protocole de bionettoyage d`une paillasse de laboratoire

BACCALAUREAT HYGIENE-ENVIRONNEMENT
CERTIFICATION INTERMEDIAIRE :
BEP : METIERS DE L’HYGIENE ET DE LA PROPRETE ET DE L’ENVIRONNEMENT
Contrôle en cours de formation en milieu professionnel
Durée : 4 h
EP 2 : TECHNIQUES PROFESSIONNELLES
Coef : 4
Situation S2 : Evaluation des opérations de nettoyage dans les zones à risques et /ou
opérations préparatoires à la stérilisation.
Activités :
Session 20..
Date :
NOM :
Prénom :
Capacités
Compétences
Choisir les méthodes et les
C2 :
ANALYSER
C3 :
ORGANISER
C21 moyens de l’intervention
Evaluer l’efficacité de
C23 l’activité par rapport au
travail demandé
Préparer et contrôler les
équipements
C31
Gérer le poste de travail
S’adapter à une situation
C32 non prévue
C41 Mettre en œuvre des
opérations de nettoyage
dans les zones à risques ou
sensibles
OU
C42 Mettre en œuvre des
opérations de stérilisation
C4 :
REALISER
Assurer la clôture du
chantier et réaliser les
C45
opérations de maintenance
préventive et corrective
Mettre en œuvre des
opérations participant au
C46 contrôle de la qualité
Mettre en œuvre des
C47 mesures de sécurité
Assurer des relations avec
C51 les partenaires internes ou
C5 :
COMMUNIQUER
externes à l’entreprise
Situer sa fonction dans
C52 l’entreprise ou la collectivité
Proposition de note
Indicateur d’évaluation
TB B P I
TI Note
Inventaire des moyens nécessaires à la mise en œuvre du chantier.
Choix pertinent et justification des moyens (produits, matériels et
consommables) et des méthodes (choix pertinent des protocoles).
Repérage des écarts entre prestations attendues et réalisées.
Repérage des dysfonctionnements.
Proposition pertinente de solutions.
Etat de fonctionnement des matériels et des équipements.
Prévision de l’installation du poste de travail avec prise en compte
des règles d’hygiène et de sécurité (balisage).
Chronologie pertinente des tâches.
/2
/0.75
/1.5
Détermination des priorités.
Solutions cohérentes tenant compte de la limite des compétences.
/0.5
Tenue adaptée. (0.5 point)
Respect des règles d’hygiène.
Gestes et postures adaptés.
Respect des règles d’économie. (0.5 point)
Respect des procédures et des protocoles.
Maîtrise des gestes et techniques.
Maîtrise de l’utilisation des appareils.
Respect des locaux des équipements et des matériels.
Respect du temps imparti.
Résultats conformes aux prescriptions.
Entretien des équipements du matériel et des accessoires.
Gestion des effluents et des déchets.
Collecte et tri des déchets industriels banals (DIB).
Vérification d’un site après contrôle.
Contrôles qualitatifs, quantitatifs et microbiologiques au cours des
différentes opérations. (1 point)
Maîtrise des méthodes de prélèvements. (0.5 point)
Lecture des résultats. (0.5 point)
Remédiation des écarts entre l’attendu et le réalisé. (0.25 point)
Participation à la mise en place de protection collective.
/9
/2
/2 .25
/1
Mise en œuvre de protection individuelle.
Renseignement des documents d’exploitation (Exactitude, clarté et
concision des renseignements).
/0.5
Comportement adapté.
Utilisation d’un système conversationnel adapté à l’interlocuteur.
(Organigramme, poste, coéquipier, client, hiérarchie).
Membres du jury
/0.5
Signatures
/20
/ 80
Académie d’Amiens – novembre 2011