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Potagères
PROFESSIONNELLES
Semences
& Jeunes plants
Pascal CHRETIEN
Responsable Région Ouestt
Tél. 06 10 45 78 39
Fax 02 40 72 45 99
[email protected]
Une équipe commerciale
à votre service
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Melvin LEMARCHAND
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Tél. 06 15 20 16 57
Fax 01 41 30 18 01
[email protected]
com
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Olivier LAFFARGUE
Tél. 06 14 56 83 00
Fax 05 58 75 35 68
[email protected]
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David MOLERO
Tél. 06 14 49 43 71
[email protected]
Cyrille MARQUIS
Laurent MUNDA
Tél. 06 14 31 54 68
Fax 04 75 52 50 11
[email protected]
Tél. 06 20 36 77 77
Fax 02 51 57 59 25
[email protected]
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Dominique PRUDHOMME
Tél. 06 03 69 77 30
Fax 02 38 21 71 72
[email protected]
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2B
Michel MANCEL
Tél. 06 20 51 63 47
Fax 01 39 57 69 01
[email protected]
Jean-Noël GRAF
Tél. 06 20 32 10 55
Fax 03 88 86 51 56
[email protected]
Blandine BUATOIS
Tél. 06 03 35 96 42
Fax 04 74 50 13 93
[email protected]
Hervé BOS
Développement Sud
Tél. 06 23 21 03 33
Fax 04 66 87 45 64
[email protected]
Service Clients
Tél. 02 41 54 57 10
Fax 02 41 54 57 15
E-mail : [email protected]
Béatrice ROUVRAIS
Tél. 02 44 87 81 22
[email protected]
Bruno DEFONTAINE
Tél. 06 20 80 06 64
Fax 03 21 73 83 97
[email protected]
2A
Tommy LACAN
Tél. 06 21 99 11 53
Fax 01 57 67 49 01
[email protected]
Légumes Industrie France
Développement Nord
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Alexis GARREAU
Tél. 06 14 69 77 67
Fax 02 23 41 62 40
[email protected]
Germain RISCH
Responsable Région Est
Tél. 06 09 10 06 62
Fax 03 88 51 48 16
[email protected]
Sandrine GREZ
Responsable Service Clients
Tél. 02 41 54 57 12
[email protected]
Catherine BOUTET
Tél. 02 44 87 81 10
[email protected]
Caroline LAURENT
Tél. 02 41 54 57 11
[email protected]
Site logistique
17, rue Lavoisier
Z.A. La Perrière
49800 BRAIN-SUR-L’AUTHION
Tél. 02 41 54 57 00
Siège
23, rue Denis Papin
68000 COLMAR
Tél. 03 89 20 18 18
Un panel de produits
Chère cliente, cher client,
D
epuis maintenant 30 ans, l'équipe GRAINES VOLTZ travaille avec un
objectif constant : offrir LA sélection variétale la plus large et la
plus pertinente du marché à sa clientèle de maraîchers généralistes
et spécialistes.
Ce nouveau catalogue Potagères professionnelles, Semences et Jeunes
plants 2015-2016 a ainsi été pensé pour être votre outil de référence. Il est le
reflet du travail de développement réalisé chaque jour par les responsables
produits GRAINES VOLTZ. Avec le concours d'entreprises partenaires spécialisées, notre équipe teste et évalue en effet chaque année de nombreuses
variétés à la fois en interne mais également dans des plateformes d'essais
chez des producteurs.
Ces variétés, nous vous les proposons en exclusivité au côté d'un panel des
meilleurs articles de distribution.
A noter les incontournables épinard Violin F1, mâche Match, potimarron
Divine® F1*, radis Menric F1, haricot Pongo et les nouveautés : oignon
Novista F1* (GV 44070), tomate Zumba F1*. Ce catalogue nous permet
également de vous présenter de nouveaux produits tels qu’une gamme de
patates douces, dont la référence Evangeline(1) et une gamme de choux
kale, les nouveaux légumes santé.
Nous avons également procédé à un renouvellement de toute la gamme des
laitues avec des résistances complètes au Bremia.
performants exclusifs
à découvrir ou à redécouvrir !
Nouveauté
2015
Oignon
Oi
NOVISTA F1*
(GV 44070)
Haricot
PONGO
Appuyez-vous sur nos technico-commerciaux présents sur toute la France
mais également sur notre service clients pour toute question ; ils sont à votre
disposition et sauront vous conseiller au plus près de vos spécificités locales.
Pensez également à la commande de vos produits en ligne sur
www.grainesvoltz.com. Simple et rapide, elle vous permettra également
d’accéder à d’autres services comme le paiement de factures et la consultation de catalogues en ligne.
Bien à vous,
Nouveauté
2015
Mâch
Mâche
MATCH
L'équipe Graines Voltz
Abréviations, sigles et pictogrammes
Serre
Abri froid
Plein champ bâché
Plein champ
g
GC
GE
GN
M
GVP
Gramme
Graine calibrée
Graine enrobée
Graine standard
1 000 graines
Graine prégermée
Patate d
douce
Spécialité et exclusivité
GRAINES VOLTZ
Nouveauté
2015
EVANGELINE (1)
Nouvelle introduction
Semis
Plantation
Récolte
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
Radis
MENRIC F1
Epinard
Potimarron
DIVINE® F1 (GV52017)*
* Variété en cours d'inscription
® Registered, marque déposée
Tomate
ZUMBA F1*
(1) Variétés soumises à un COV (Certificat d'Obtention Végétale, variété protégée)
VIOLIN F1
Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016
1
Graines Voltz, votre partenaire privilégié
Distributeur indépendant depuis bientôt 30 ans, GRAINES VOLTZ commercialise
des semences et des jeunes plants auprès des professionnels. La mission de
GRAINES VOLTZ est de vous proposer les meilleures variétés en fonction de vos
besoins spécifiques. Pour cette raison, nous vous offrons une gamme adaptée
aux différents segments de marché.
Gamme généraliste
Avec plus de 2000 variétés, dont de nombreuses variétés de diversification,
l'offre de GRAINES VOLTZ est la plus large du marché. Nous participons à la
biodiversité et au maintien de variétés locales spécifiques. Mais l'offre comprend
aussi de nombreuses obtentions spécialement adaptées aux circuits courts
avec un accent particulier porté sur la qualité gustative et les résistances
aux maladies.
Oignon
Spécialiste
Coopérant avec de très nombreux centres de recherche dans le monde entier
et en étroite collaboration avec les principaux acteurs du marché, GRAINES
VOLTZ est à même de vous proposer les dernières nouveautés pour améliorer
vos rendements commerciaux. GRAINES VOLTZ est aujourd'hui l'un des leaders
dans différents segments du marché : courge, potiron, oignon jaune, mâche,
jeunes pousses. Des fiches spécifiques sont proposées, pour vous aider, par
nos technico-commerciaux.
GRAINES
VOLTZ
Une équ
ipe de pro
fessionnel
Z.A. La Perriè
re ● 17, rue
Lavoisier
● 49800
E-mail : potag Tél. 02 41 54 57
BRAIN SUR
10 ● Fax
eres@graine
L’AUTHION
svoltz.com 02 41 54 57 15
● Web
: www.grain
esvoltz.com
s à votre
écoute...
Gamme biologique
e BI o rganic ®
GRAINES VOLTZ a aujourd'hui l'offre
offre la plus large en graines issues de culture
biologique certifiée Ecocert aux normes professionnelles. Cette offre est
judicieusement complétée par une gamme en Non traité afin de couvrir
l'ensemble des créneaux de production.
Gamme pour production de plants amateurs
C'est un segment du marché où GRAINES VOLTZ a une grande expérience. L'offre
est aujourd'hui complète avec une profondeur de gamme inégalée et une
offre commerciale exceptionnelle. En complément des semences et des jeunes
plants, GRAINES VOLTZ a aussi développé des outils marketing (étiquettes,
pots personnalisés, posters personnalisables) qui font de l'entreprise un acteur
majeur de ce marché.
2
Nouveau
catalogue 2015
à paraître en
décembre 2014
Sommaire
Lettre d'introduction .................................................................... 1
Graines Voltz, votre partenaire privilégié......................... 2
Site internet www.grainesvoltz.com ....................................4
Qualité des graines.................................................................4 & 5
Ache ........................................................................................................ 7
Aneth ..................................................................................................... 7
Aromatiques ................................................................................ 6-15
Artichaut .............................................................................................16
Variétés vertes ................................................................................16
Variétés violettes ...........................................................................16
Asperge................................................................................................15
Aubergine .............................................................................. 16 & 17
Variétés de diversification ........................................................16
Variétés noires................................................................................17
Basilic........................................................................................................8
Betterave potagère.......................................................................18
Variétés de diversification ........................................................18
Variétés rondes rouges ..............................................................18
Cardon ..................................................................................................20
Carottes.................................................................................... 19 & 20
Variétés de diversification ............................................ 19 & 20
Variétés nantaises oranges .....................................................19
Céleri......................................................................................................21
Céleri branche................................................................................21
Céleri rave ........................................................................................21
Céleri à couper ...................................................................................7
Cerfeuil ....................................................................................................7
Cerfeuil tubéreux ...........................................................................33
Chicorée ..............................................................................................22
Chicorée frisée................................................................................22
Chicorée scarole ...........................................................................22
Chicorée sauvage .............................................................. 23 & 24
Autres types.....................................................................................24
Type chioggia ................................................................................23
Type pain de sucre.......................................................................24
Chicorée Witloof.............................................................................23
Chou brocoli .....................................................................................30
Standard ..........................................................................................30
Variétés à jets .................................................................................30
Chou cabus blanc ............................................................. 25 & 26
Chou cabus blanc hybride F1................................................26
Chou cabus blanc non hybride ............................................25
Chou d'hiver ...................................................................................26
Chou pointu ...................................................................................25
Chou cabus rouge ........................................................................27
Chou de Bruxelles .........................................................................31
Chou de Chine ................................................................................32
Pak-Choï ...........................................................................................32
Pe-Tsaï ................................................................................................32
Chou de Milan.................................................................................28
Hybride F1........................................................................................28
Non hybride ....................................................................................28
Chou-fleur ..........................................................................................29
Chou-fleur diversification ........................................................29
Variétés blanches .........................................................................29
Chou Flower-Sprout® ..................................................................30
Chou kale............................................................................................31
Chou-navet rutabaga..................................................................33
Variétés à collet vert....................................................................33
Variétés à collet violet ................................................................33
Chou-rave ...........................................................................................32
Variétés blanches .........................................................................32
Variétés violettes ...........................................................................32
Ciboule .................................................................................................70
Ciboulette .............................................................................................7
Cima di Rapa ....................................................................................30
Concombre .......................................................................................34
Concombre Beith Alpha ...........................................................34
Concombre long (hollandais) ...............................................34
Concombre mini ..........................................................................34
Concombre slicer .........................................................................34
Cornichon ..........................................................................................35
Cornichon épineux......................................................................35
Cornichon lisse ..............................................................................35
Coriandre ...............................................................................................9
Courge comestible .............................................................38 - 42
Autres types ...................................................................................42
Butternut ..........................................................................................41
Pâtisson ..............................................................................................41
Potimarron ......................................................................................40
Potiron / courge ..................................................................38 &39
Courge décorative ..............................................................44 - 47
Courge décorative Halloween ..............................................43
Courgette ............................................................................... 36 & 37
Variétés cylindriques de diversification .................................37
Variétés cylindriques vertes .....................................................36
Variétés rondes ..............................................................................37
Cresson alénois ...............................................................................35
Cresson de fontaine.....................................................................35
Cresson de jardin ...........................................................................35
Echalion ...............................................................................................75
Echalote ...............................................................................................74
Epinard .................................................................................................48
Variétés à feuilles pointues ......................................................48
Variétés à feuilles rondes-ovales ..........................................48
Estragon .................................................................................................9
Fenouil..................................................................................................49
Fenouil aromatique .........................................................................9
Fève ........................................................................................................49
Fraisier remontant .........................................................................50
Haricot .......................................................................................50 - 53
Variétés à rames ...........................................................................50
Variétés à rames à écosser ......................................................50
Variétés naines à écosser .........................................................51
Variétés naines pour récolte manuelle ..................................52
Variétés naines pour récolte mécanique..............................53
Helichrysum .........................................................................................9
Jeunes pousses .....................................................................60 - 63
Gamme épinard ...........................................................................62
Gamme laitue ...............................................................................60
Gamme légumes asiatiques ..................................................61
Gamme poirées ............................................................................63
Gamme pourpier .........................................................................63
Gamme roquette .........................................................................62
Jeunes pousses autres espèces..............................................63
Laitue de plein champ .....................................................56 - 59
Laitue Batavia ...............................................................................57
Laitue Feuille de chêne..............................................................58
Laitue Feuille de chêne type niçoise ....................................... 58
Laitue Iceberg ................................................................................59
Laitue Lollo ......................................................................................58
Laitue Pommée.............................................................................56
Laitue Sucrine ................................................................................59
Laitue Rougette ............................................................................59
Laitue Romaine ............................................................................59
Laitue Salanova® ............................................................................55
Laitue sous abri................................................................... 54 & 55
Laitue Batavia ...............................................................................54
Laitue Feuille de chêne..............................................................55
Laitue Lollo ......................................................................................55
Laitue Pommée.............................................................................54
Laurier ......................................................................................................9
Lavande ...............................................................................................10
Lemon Grass .....................................................................................10
Lippia.....................................................................................................10
Mâche ....................................................................................... 64 & 65
Maïs doux ...........................................................................................64
Marjolaine...........................................................................................11
Mélanges fleuris ..........................................................................106
Mélisse..................................................................................................11
Melon ........................................................................................ 66 & 67
Autres types.....................................................................................67
Type charentais.............................................................................66
Menthe.................................................................................................12
Mini-légumes ................................................................................103
Navet .....................................................................................................68
Type long blanc ............................................................................68
Type plat ...........................................................................................68
Type rond .........................................................................................68
Oignon .......................................................................................70 - 74
Type blanc ........................................................................... 70 & 71
Type jaune ........................................................................... 72 & 73
Type rouge .......................................................................................74
Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.
Oignon Bunching..........................................................................70
Oseille ...................................................................................................10
Origan ...................................................................................................11
Panais ....................................................................................................75
Pastèque..............................................................................................67
Type à confiture ............................................................................67
Type Crimson Sweet ...................................................................67
Type Sugar Baby...........................................................................67
Patate douce ....................................................................................69
Persil .......................................................................................................77
A racine .............................................................................................77
Frisé mousse ...................................................................................77
Plat commun .................................................................................77
Physalis .................................................................................................76
Piment ..................................................................................................78
Pissenlit ................................................................................................76
Plants de Poireaux.........................................................................83
Poireau ..................................................................................... 84 & 85
Variétés hybrides ..........................................................................85
Variétés population ....................................................................84
Poirée ....................................................................................................82
Pois ............................................................................................. 86 & 87
Pois à rames....................................................................................87
Pois nain à demi-nain ...............................................................86
Poivron .......................................................................................79 - 81
Poivron autres types ...................................................................81
Poivron carré et demi-long .....................................................79
Poivron Corno di Toro................................................................81
Poivron hongrois..........................................................................81
Poivon Midi .....................................................................................80
Poivon Mini-Snacking ...............................................................80
Poivron 3/4 long ...........................................................................79
Pourpier ...............................................................................................76
Pourpier d'hiver ..............................................................................76
Présemés®..........................................................................104 & 105
Radis.............................................................................................88 - 90
Type demi-long .............................................................................89
Radis diversification ..................................................................90
Radis japonais blanc ................................................................90
Type rond rouge ...........................................................................88
Type rond diversification ..........................................................88
Rhubarbe ............................................................................................91
Romarin ...............................................................................................13
Salsifis ....................................................................................................91
Sarriette................................................................................................14
Sauge ....................................................................................................13
Scorsonère .........................................................................................91
Tagetes nématicides.................................................................106
Tétragone ...........................................................................................91
Thym......................................................................................................14
Tomate indéterminée ....................................................92 - 100
Cerise pour serre et tunnel .......................................................92
Hybrides F1 de diversification................................................94
Hybrides F1 pour serre et tunnel ..........................................93
Tomates anciennes......................................................... 95 & 96
Tomates pour plant amateur...................................96 - 100
Tomate déterminée ....................................................101 & 102
Pour culture de plein champ ..............................................101
Pour industrie..............................................................................102
Guide des semis ..........................................................................107
Informations générales ...........................................................108
Conditions générales de vente .........................................109
3
Site internet www.grainesvoltz.com
Retrouvez l’esprit « GRAINES VOLTZ » et passez
votre commande de graines en ligne 24/24h !
Services complémentaires
> Remplissez votre panier en sélectionnant vos articles et quantités
> Rentrez directement dans votre espace clients grâce à votre code
pas à pas ou utilisez la commande rapide en vous appuyant sur le
bon de commande joint à ce catalogue.
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en accédant à l’icône panier.
client GRAINES VOLTZ et visualisez vos commandes et vos factures.
> Payez vos factures GRAINES VOLTZ directement en ligne.
> Commandez, consultez ou téléchargez tous nos catalogues
en ligne.
Détail du panier
La Qualité des Graines :
une priorité pour Graines Voltz
La culture de légumes est devenue une activité hautement intensive et spécialisée.
En raison de leur professionnalisme croissant, les producteurs de plants et de légumes sont de plus en plus exigeants sur la qualité des semences.
GRAINES VOLTZ répond à la demande du marché par des normes et formes produits adaptées.
La semence est un produit naturel dont la qualité finale dépend des aléas de l'environnement.
Il n'est, en conséquence, pas souvent possible de donner des
informations précises sur la levée et d'autres caractéristiques des
semences. Afin de répondre aux souhaits de la clientèle, GRAINES
VOLTZ a adopté les règles qui suivent.
Les pourcentages de germination en page 5 pour les semences de
précision ou enrobées sont les minima que s'impose GRAINES VOLTZ.
Elles sont déterminées selon les règles et tolérances de l'ISTA(1).
Au cas où les semences livrées ne répondraient pas aux spécifications
mentionnées, GRAINES VOLTZ en informerait ses clients.
(1)
4
ISTA : International Seed Technology Association.
Les renseignements
renseignemen ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.
Semences standard : il s’agit de semences n'ayant, en général, subi aucun traitement
spécial et vendues, selon les cas, au poids ou à la graine.
Ces semences répondent aux normes CE.
Semences de précision : les semences de précision ont été soumises à des process
supplémentaires. Elles sont de taille uniforme et leur taux de germination est élevé. La
semence de précision est vendue à l'unité.
Semences pelliculées : le pelliculage est une application complète, habituellement
d'une couche pigmentée, recouvrant toute la surface de la graine. La forme originale de la
graine reste intacte. Des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés. Les pelliculages
qui contiennent des insecticides sont normalement identifiables par un code couleur.
La semence pelliculée est vendue à l'unité.
Laboratoire de germiination
ti
Semences enrobées : l'enrobage est un procédé qui consiste à modifier la forme de la
semence en la recouvrant de charges inertes, le but principal étant d'améliorer l'uniformité
de la taille et de la forme pour faciliter le semis. Des ingrédients supplémentaires peuvent
être ajoutés. Les semences enrobées sont vendues à l'unité.
SSemences de persil normales et pelliculées
Semences pré-germées : la prégermination est une activation
du processus de germination dans le but d'obtenir une levée plus
rapide ou plus uniforme après le semis.
La semence prégermée est vendue à l'unité.
Semences de persil de
d précis
é i ion
i et multie
l i nrobées
Normes indicatives de taux de germination
pour les semences de précision :
Il s'agit de normes minima que s'impose
GRAINES VOLTZ, par espèce et type de semences.
ESPÈCE
Germination : les données de germination se rapportent aux
procédures ISTA et sont valables au moment de l'expédition.
Pureté variétale : le taux de pureté variétale se définit comme le
pourcentage de plantes provenant d'un lot et qui est conforme à la
description de la variété.
Nos produits s’adressent à des professionnels.
Illustrations de nos produits : toutes les variétés illustrées dans
ce catalogue ont été photographiées sous conditions favorables,
nous ne garantissons pas un résultat identique sous des conditions
différentes.
Aubergine
Betterave
Carotte hybride
Céleri
Chicorée Witloof
Chicorée (frisée et scarole)
Chou (cabus, rouge, Milan,
chou-fleur, brocoli)
Concombre
Courgette
Epinard
Fenouil
Laitue
Mâche
Maïs
Melon Charentais
Melon autres
Oignon
Pastèque
Persil
Piment/Poivron hybride
Poireau OP
Poireau F1
Radis
Tomate hybride
SEMENCES DE
PRÉCISION
SEMENCES
ENROBÉES
90 %
90 %
85 %
90 %
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92 %
90 %
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95 %
90 %
85 %
-
NB : Les normes ci-dessus seront déterminées à partir des règles et tolérances
de l'ISTA(1). Elles sont valables au moment de la livraison
5
Aromatiques
Les aromatiques chez Graines Voltz représentent une très
large gamme composée de plus de 80 variétés. Parmi ces variétés,
disponibles en semences et en jeunes plants, vous retrouverez des
produits incontournables mais également des compléments de
gamme originaux.
Semences
Selon les espèces, les variétés son
t
proposées en semences normale
s,
pelliculées, enrobées et multi-enr
obées.
Les présemés®
Vous retrouverez également pages 104 et
105 de ce catalogue une gamme de variétés
disponibles en ronds pré-semés de différents
diamètres pour vos productions en pots
Les semences multi-enrobées, un semis facilité !
> Disponibles en basilic, roquette, thym et persil
> 8 à 10 graines par pillule de 4 à 5 mm
Motte de basilic obtenue avec
des semences multi-enrobées
Basilic Compacto obtenu avec un rond pré-semé
Jeunes plants
Parc de pieds mères d’aromatiques
Romarin Barbecue® en plaque de 82 jeunes plants
Nous vous proposons une sélectio
n de
jeunes plants pour votre productio
n
(frais, pots, industrie). Notre parte
naire
spécialisé dans l’aromatique vou
s garantit
la meilleure qualité aussi bien po
ur
les jeunes plants issus de semis
que de
boutures. Pour ces derniers, les pie
dsmères sont rigoureusement séle
ctionnés
et multipliés in-vitro afin de garan
tir leur
état sanitaire.
Les jeunes plants sont conditionnés
selon les variétés en :
> Plaques de 82 mottes de Ø 4 cm
> Plaques de 150 mottes de Ø 3 cm
> Plaques de 260 mottes de Ø 1,8 cm
Menthe marocaine en plaque de 150 jeunes plants
Persil en plaque de 260 jeunes plants
Consultez nos commerciaux pour connaître les dates et conditions de livraison.
6
> Aneth Titou
Ache des montagnes
(Livèche)
Céleri à couper
(Ache des marais)
Cerfeuil commun
(simple)
ESPÈCE
Ache (Livèche)
VARIÉTÉ
Ache des montagnes
Bambi
UTILISATION
HAUTEUR EN CM
Frais, pots
Frais
150 - 200
80 - 90
Fernleaf
Pots
Officinale
Frais
Aneth
Sarrian
Frais, pots
Titou
Pots
Vierling
Frais
Frais
Céleri à couper Ache des marais
Cerfeuil
Commun (simple)
Frais
Frisé fin
Frais
Massa (hiver)
Grande
Ciboulette
> Ciboulette Polystar
Ciboulette Grande
Frais, pots
Frais, industrie
Medium leaf (mi-fine)
Tous types
Polystar
Frais, pots
Polyfine
Frais
PARTICULARITÉS
Aromate (herbe à Maggi).
Variété tétraploïde à entre-nœuds courts.
La variété pour production en pots. Port
45
compact.
Sélection standard. Plante assez haute.
90 - 110
Utilisation en aromate, condiment
(conservation des cornichons), infusions...
Variété tétraploïde à entre-noeuds courts.
80 - 90
Feuillage de très belle couleur.
Type «Fernleaf» amélioré. Compact. Idéal pour
45
production en pots.
80 - 100
Variété tétraploïde. Feuillage vert foncé.
jusqu'à 1,20 m Variété traditionnelle. Très parfumée.
Des températures inférieures à 9°C peuvent
30 - 40
provoquer la montée à graines. Feuille
découpée vert foncé.
20 - 40
Feuille vert foncé légèrement gaufrée.
Feuillage vert foncé. Bonne tenue à la montée
30 - 40
à graines. Bonne tenue au froid. Type d'hiver.
Pousse rapide et homogène d'une coupe à
30 - 35
l'autre. Feuille mi-grossière.
30 - 35
Sélection standard. Feuille mi-fine.
Port droit, compact. Idéal en pots. Feuille
25 - 30
mi-grossière.
Diamètre de tige très homogène après
30 - 35
plusieurs coupes. Bonne tolérance à la rouille.
Feuille mi-fine.
QTÉ POUR
1000 PLANTS
SEMENCES
FORME
PRODUIT
QTÉ MINI
PLANTS
DENSITÉ DE
PLANTATION
DISPO JP
20 g
20 g
Non traité
Non traité
10 g
10 g
40 x 50 cm
40 x 100 cm
X
—
20 g
Non traité
10 g
40 x 100 cm
—
20 g
Non traité
10 g
40 x 100 cm
X
—
—
—
40 x 100 cm
X
-
Non traité
5 MGN
40 x 100 cm
—
20 g
1g
Non traité
Non traité
10 g
10 g
40 x 100 cm
40 x 60 cm
—
X
50 g
Non traité
10 g
15-30 x 100 cm
—
50 g
Non traité
10 g
15-30 x 100 cm
X
50 g
Non traité
10 g
15-30 x 100 cm
—
5g
Traité
10 g
10-15 x 25-35 cm
—
5g
Traité
10 g
10-15 x 25-35 cm
—
5g
Traité
10 g
10-15 x 25-35 cm
—
5g
Traité /
Non traité
10 g
10-15 x 25-35 cm
—
7
Nouveauté
2015
> Marseillais
> Compacto
> Pourpre Lucie > Bavires
Fin vert nain compact Cannelle
ESPÈCE
VARIÉTÉ
Citron
Feuille de laitue Thaï Siam Queen Grand Vert
HAUTEUR EN CM
Frais,
décoration
60
Frais
50 - 60
Canebière
Frais, pots
30 - 35
Cannelle
Frais, pots
60 - 70
Pots
65
Citron
Frais, pots
50 - 60
Compacto
Frais, pots
30
Feuille de laitue
Pots
60
Fin vert
Frais
40
Fin vert nain compact
Pots
15 - 20
Grand Vert
Frais, pots
50 - 60
Variété standard. Feuillage légèrement cloqué.
3g
Marseillais
Frais, pots
30 - 35
3g
Nufar F1
Frais
50-60
3g
Pesto Perpetuo
Frais
80
Pourpre Lucie
Frais, pots
50
Frais
50
Frais, pots
50
Variété traditionnelle de Provence. Très parfumé.
Première variété hautement tolérante à la
fusariose. Très parfumé. Type intermédiaire.
Basilic fin vert à liseré blanc. Bel aspect
décoratif.
Feuillage brillant de coloration pourpre
intense et homogène. Plante bien ramifiée.
Type Grand Vert. Très bonne tenue aux
maladies et après coupe.
Sélection très parfumée et très régulière de
basilic Thaï. Fleurit rapidement
Traité /
Non traité
Non traité
Bavires
Nouveauté
2015 Capela
Basilic
San Remo
Thaï Siam Queen
PARTICULARITÉS
SEMENCES
FORME
PRODUIT
UTILISATION
Anis
8
> Capela
QTÉ POUR
1000 PLANTS
Parfum légèrement anisé.
3g
Non traité
Plante rustique, très productive.
3g
—
Amélioration du type Marseillais. Très
homogène. Lent à monter à graines.
Tige violette. Senteur de cannelle. Très original.
Ocimum Basilicum Cinnamonum
Basilic greffé formant un véritable petit tronc
de 40 cm de haut portant une belle et dense
boule de 50 cm de diamètre. Les feuilles sont
fines et très parfumées.
Parfum original citronné.
Type Grand Vert très compact. Entre-nœuds
très courts.
Feuille énorme crispée, pouvant atteindre la
taille d'une main. Floraison tardive.
Très parfumé. Feuille fine. Entre-nœuds assez
longs.
Petite feuille verte. Port compact en boule.
Idéal pour production en pots.
Pesto perpetuo
QTÉ MINI
10 g
PLANTS
DENSITÉ DE
PLANTATION
DISPO JP
30 x 50 cm
—
Non traité
10 g
Multi-enrobé 5000 GE
30 x 50 cm
30 x 50 cm
—
—
3g
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
3g
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
—
—
—
30 x 50 cm
X
3g
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
—
Traité
5 MGN
30 x 50 cm
—
3g
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
3g
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
3g
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
5 MGN
30 x 50 cm
X
10 g
30 x 50 cm
—
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
—
—
—
30 x 50 cm
X
3g
Non traité
5 MGN
30 x 50 cm
—
—
Traité
5 MGN
30 x 50 cm
—
3g
Non traité
10 g
30 x 50 cm
—
Aromatiques suite
> Coriandre Eagle
Co
Coriandre
à petite graine
>E
Estragon V
Vraii
Laurier de Jerusalem
La
Fenouil bronze
Helichrysum Dwarf Helichrysum Tall Curry
ESPÈCE
VARIÉTÉ
Eagle
Coriandre
Estragon
UTILISATION
HAUTEUR EN CM
Frais, pots
50
Sativum
Frais, graines
60
A petites graines
Frais, graines
60
Vrai
Frais
50 - 60
Bronze
Frais
140 - 200
Commun
Frais
140 - 200
Dwarf
Pots
20 - 25
Tall Curry
Frais
30 - 40
de Jerusalem
Frais
-
Fenouil
Helichrysum
Laurier
PARTICULARITÉS
Feuillage vert foncé. Très lent à monter à
graines. Plante assez compacte.
Feuillage vert moyen. Entre-nœuds plus longs
que Eagle.
Pour récolte des feuilles et des graines. Fleurit
assez rapidement.
Sélection très homogène. Bien ramifié.
Estragon de bouture à arôme bien marqué.
Feuillage pourpre roux, très décoratif. Les
feuilles peuvent être utilisées comme le
fenouil vert. Ne forme pas de bulbe.
Variété à feuillage vert pouvant atteindre 2 m
de haut. Ne forme pas de bulbe.
Variété compacte. Très riche en essences.
Plante de taille moyenne. Floraison jaune en
été. Feuillage à l’odeur de curry.
Plante issue de semis. Croissance rapide.
Fenouil commun
QTÉ POUR
1000 PLANTS
SEMENCES
FORME
PRODUIT
QTÉ MINI
PLANTS
DENSITÉ DE
PLANTATION
DISPO JP
30 g
Non traité
10 g
20 x 50 cm
—
—
—
—
20 x 50 cm
X
30 g
Non traité
10 g
20 x 50 cm
—
—
—
—
30 x 50 cm
X
10 g
Non traité
10 g
40 x 50 cm
—
10 g
Non traité
10 g
40 x 50 cm
—
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
—
X
9
Aromatiques suite
> Lemon Grass citratus
Lavande Munstead Dutch
Lavande angustifolia Vera
Lavande Grosso
> Lavande Hidcote Blue
Oseille Large de Belleville
ESPÈCE
Lavande
Lemon Grass
VARIÉTÉ
Lippia dulcis
PLANTS
DENSITÉ DE
PLANTATION
HAUTEUR EN CM
PARTICULARITÉS
QTÉ POUR
1000 PLANTS
Angustifolia vera
Frais, pots
35 - 40
5g
Non traité
5g
60 x 100 cm
X
Grosso
Production
70 - 80
—
—
—
60 x 100 cm
X
Hidcote blue
Pots, déco
35
—
—
—
60 x 100 cm
X
Munstead Dutch
Pots, déco
35
—
—
—
60 x 100 cm
X
Citratus
Frais
50 - 80
—
—
—
50 x 100 cm
X
Dulcis
Frais, pots
20 - 25
—
—
—
20 x 40 cm
X
Frais
75 - 125
—
—
—
60 x 100 cm
X
Frais, pots
20 - 30
Lavande de Provence. Lavandula vera.
Lavande de Provence, la variété la plus
résistante aux conditions humides.
Croissance lente. Port compact. Plante de très
belle présentation.
Fleurs mauve claire. Plante très compacte.
Floraison précoce.
Appelé aussi citronnelle de Madagascar.
Plante rampante aussi appelée Herbe sucrée
des Aztèques, utilisée historiquement comme
édulcorant naturel.
Feuilles verte clair, pointues avec un fort
parfum de citron. Aussi appelée verveine
citronnelle.
Variété lente à monter à graines.
25 g
Non traité
50 g
30 x 50 cm
—
Citriodorus
10
SEMENCES
FORME
PRODUIT
UTILISATION
Lippia
Oseille
Lippia citriodorus
Large de Belleville
QTÉ MINI
DISPO JP
Marjolaine Syriaca
Nouveauté
2015
> Origan vulgare
Marjolaine hortensis
> Origan Supreme
Origan Compact
Origan Gold
Origan Hot & Spicy
Origan Green
ESPÈCE
VARIÉTÉ
Origan Variegata
UTILISATION
HAUTEUR EN CM
Hortensis (A coquille)
Frais, pots
30 - 35
Syriaca
Frais, pots
-
Citronnelle
Frais, pots
40 - 60
Variegata
Pots, déco
25
Vulgare
Frais, pots
40 - 50
vulgare Aureum Gold
Pots, déco
20
vulgare Compact
Pots, déco
Pots, déco
15
20
Pots déco
20
Frais, pots
20
Marjolaine
Mélisse
Origan
vulgare Green
vulgare
Aureum Hot & Spicy
Nouveauté
2015 vulgare Supreme
PARTICULARITÉS
Variété traditionnelle. Feuille ronde, velue,
verte, légèrement marquée de rouge.
Utilisation aromate, infusion, huile essentielle...
Arôme très prononcé, légèrement salé.
Utilisation aromate, infusion, huile essentielle...
Feuilles vertes, ovales, dentées, velues. Plante
de 45 cm d’envergure. Utilisation en aromate,
infusion, pots-pourris, cuisine.
Feuilles panachées vert et or, fleur blanche.
Très belle plante au port compact.
Feuille assez grande, légèrement duveteuse.
Plante assez volumineuse. Goût prononcé.
Port en boule. Belle présentation. Feuillage
doré, fleur blanche.
Idéal pour pots. Très compact.
Port compact en boule.
Saveur très prononcée. Plante compacte, bien
ramifiée.
Un des origans les plus aromatiques. Très
compact.
Mélisse Citronnelle
QTÉ POUR
1000 PLANTS
SEMENCES
FORME
PRODUIT
QTÉ MINI
PLANTS
DENSITÉ DE
PLANTATION
DISPO JP
5g
Non traité
5g
20 x 50 cm
X
—
—
—
20 x 50 cm
X
2g
Non traité
5g
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
1g
Non traité
1g
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
—
—
—
30 x 50 cm
30 x 50 cm
X
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
11
Aromatiques suite
> Marocaine
Nouveauté
2015
Ananas
Banana
> Espagnole
Nouveauté
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
Basil
2015
Cervina
Chocolat
Eau de Cologne Grapefruit
Verte (Nana)
Swiss
Nouveauté
2015
Hilary's Sweet Lemon Poivrée
ESPÈCE
VARIÉTÉ
HAUTEUR EN CM
Frais, pots
20
Nouveauté
2015
arvensis Banana
Frais, pots
60
Nouveauté
2015
spicata x citrata Basil
Frais, pots
50
Nouveauté
Cervina
Frais, pots
40
x piperata Chocolat
Frais, pots
30
Pots, déco
35
spicata x citrata
Eau de Cologne
Nouveauté
2015
spicata Espagnole
Frais, pots
50
spicata x citrata Grapefruit
Frais, pots
50
spp. Hilary's Sweet Lemon
piperata Poivrée
Frais, pots
Frais, pots
Frais, pots
30
50
40
suaveolens Pomme
Frais, pots
40
piperata Strawberry
Frais, pots
60
x piperata Swiss
Pots, déco
40
arvensis Thaï
Pots, déco
50
spicata Verte (Nana)
Frais, pots,
déco
50
spicata Marocaine
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
12
UTILISATION
Strawberry
variegata Ananas
2015
Menthe
Pomme
PARTICULARITÉS
QTÉ POUR
1000 PLANTS
Parfum d'ananas. Feuillage panaché vert et
blanc.
Petites feuilles étroites à l'arôme de banane
très prononcé. Port rampant.
Arômes proche du basilic. Feuillage épais,
arrondi vert. Face à reflets pourpre-rouge.
Feuillage fin rappelant celui du romarin.
Parfum épicé, camphré.
Feuillage foncé au parfum rappelant les
chocolats «After Eight». Saveur piquante, un
peu camphrée.
Parfum d’orange amère.
Tige forte, solide. Bonne tenue à la
manipulation. Pas duveteuse.
Parfum et goût proches du pamplemousse.
Port droit. Feuilles larges vert clair.
Parfum prononcé de citron.
Variété typique très parfumée.
Variété à odeur de bergamote.
Feuilles vertes arrondies au parfum de pomme
verte. Menthe douce. Plante vigoureuse.
Parfum de fraise et chocolat. Port droit, feuilles
vert tendre. Pour thés et infusions.
Parfum très prononcé et caractéristique de
«bonbon suisse». Menthe vigoureuse aux
feuilles dentelées.
Très riche en menthol. Port érigé. Feuilles
étroites et dentelées, vert soutenu. Recherché
en cuisine asiatique.
Parfum de menthe prononcé. Utilisé dans
l'industrie.
SEMENCES
FORME
PRODUIT
Thaï
QTÉ MINI
PLANTS
DENSITÉ DE
PLANTATION
DISPO JP
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
1g
—
—
Non traité
—
—
1g
30 x 50 cm
30 x 50 cm
30 x 50 cm
X
X
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
5g
Non traité
1g
30 x 50 cm
X
Nouveauté
2015
Romarin Paris
Romarin Arp
> Sauge
officinale
Romarin Foxtail Romarin officinal
> Sauge
Grower's Friend
> Romarin
Upright
Nouveauté
Sauge Icterina
2015
> Romarin Barbecue®
ESPÈCE
VARIÉTÉ
Nouveauté
2015 officinalis Arp
Romarin
HAUTEUR EN CM
Frais, pots
15 - 25
officinalis Barbecue®
Frais, déco
100 - 150
officinalis Foxtail
Officinal
officinalis Paris
Déco
Frais, pots
Frais, déco
150 - 200
60
100 - 120
officinalis Upright
Frais, déco
100
Frais, pots
120
Frais, pots, déco
40
Grower's Friend
Frais, pots
80
Hybrida n°4
Frais, pots
30 - 35
Icterina
Pots, déco
20
Officinale
Frais, pots
30 - 35
Nouveauté
2015 Upright Ingauno
Bicolore
Sauge
UTILISATION
Romarin Upright Ingauno
Purpurea / Purple Beauty
Pots, déco
40
Scarlet Ananas Red
Pots, déco
30
Scarlet Orange
Pots, déco
30
Tricolore
Pots, déco
25 - 30
Sauge Purpurea/ Sauge Bicolore
Purple Beauty
Sauge Tricolore Sauge Scarlet
Ananas Red
PARTICULARITÉS
Port droit. Feuillage gris-vert dense très
aromatique. Très bonne tolérance au froid.
Croissance rapide. Plante de très belle
présentation. Très vigoureuse.
Plante ramifiée et très touffue.
Feuillage vert assez fin. Floraison assez tardive.
Variété vivace, port droit, résistance au froid.
Grande feuille, vert foncé. Type officinal.
Bonne tenue au froid.
Croissance rapide. La référence sur le bassin
méditerranéen. Goût très prononcé.
Décorative et aromatique au feuillage vert et
blanc.
Graindes feuilles vertes érigées. Plante bien
ramifiée. Croissance rapide.
Feuilles assez grandes gris-vert. Très
productive.
Décorative et aromatique. Feuillage vert foncé
et vert tendre.
Feuille épaisse. Très parfumée.
Décorative et aromatique. Feuillage vert, tige
pourpre.
Fleur rouge, feuillage vert. Plante au parfum
d’ananas. Très originale.
Port droit bien ramifié à la base. Petites fleurs
rouges attractives. Feuilles rondes, vertes, avec un
léger reflet rouge sur les bords. Parfum de citron.
Décorative et aromatique. Feuillage blanc,
vert et rose.
QTÉ POUR
1000 PLANTS
SEMENCES
FORME
PRODUIT
Sauge Scarlet
Orange
PLANTS
QTÉ MINI
DENSITÉ
DISPO JP
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
10 g
—
—
Non traité
—
—
1g
—
50 x 100 cm
30 x 5 0 cm
50 x 100 cm
X
—
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 50 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
20 g
Non traité
10 g
30 x 40 cm
—
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
—
—
—
30 x 40 cm
X
Persil, voir page 77 - Rhubarbe, voir page 91
13
Aromatiques suite
Sarriette hortensis
Sarriette vivace Pink
> Thym vulgaris d'Hiver
Thym citriodorus
Commun
Thym citriodorus
Doone Valley
> Thym vulgaris Compactus
Thym citriodorus
Lemon Variegated
> Thym Faustinoi
Thym citriodorus
Prostrate
ESPÈCE
Sarriette
VARIÉTÉ
Hortensis (annuelle)
HAUTEUR
EN CM
PARTICULARITÉS
Frais
Frais, pots
Frais, pots
40 - 60
15
15
Frais, pots
15
citriodorus Prostrate
Pots, déco
15
fragrantissimum Orange
Pots, déco
15 - 20
Herba-barona
serpyllum (serpolet)
Frais, pots
Frais
10
10
vulgaris Compactus
Pots, déco
20
vulgaris Faustinoi
Frais, pots
20
vulgaris d'Hiver
Frais
30
Variété rustique au goût très prononcé.
vulgaris de Provence
Frais
20
Perd le feuillage en hiver. Très typé.
citriodorus Doone Valley
citriodorus
Lemon Variegated
QTÉ POUR
1000 PLANTS
Plante compacte. Fleurs blanc-mauve en été. Saveur
moins âcre que la sarriette vivace.
Plante très compacte, bien parfumée.
Parfum intense de citron. Feuilles vertes.
Thym citron rampant au feuillage panaché.
Feuillage panaché en jours courts. Parfum de citron
intense.
Fleur rose foncé, feuillage vert. Plante très résistante au
piétinement. Port rampant. Parfum de citron vert.
Feuillage fin vert. Port étalé. Floraison de saison, rose
pâle. Parfum d’orange prononcé.
Port rampant. Très forte odeur de curry.
Plante rampante bien parfumée.
Idéal pour la culture en pots. Goût de thym très
prononcé. Feuille vert foncé, floraison tardive rose clair.
Port compact et buissonnant. Bon couvre-sol. Fleurs rose
pâle. Petites feuilles vert foncé, très aromatiques. Parfum
agréable se dégageant au toucher.
30 -50
Vivace Pink
14
UTILISATION
Thym serphyllum
Frais
citriodorus Commun
Thym
Thym Herbabarona
SEMENCES
FORME
PRODUIT
QTÉ MINI
PLANTS
DENSITÉ DE
PLANTATION
DISPO JP
1g
Non traité
1g
25 x 50 cm
X
1g
—
—
Non traité
—
—
1g
—
—
25 x 50 cm
25 x 40 cm
25 x 40 cm
X
X
X
—
—
—
25 x 40 cm
X
—
—
—
25 x 40 cm
X
—
—
—
25 x 40 cm
X
—
2g
—
Non traité
—
5g
25 x 40 cm
25 x 40 cm
X
—
—
—
—
25 x 40 cm
X
—
—
—
25 x 40 cm
X
2g
2g
Non traité
Multi-enrobé
Non traité
5g
5 MGE
5g
25 x 40 cm
25 x 40 cm
25 x 40 cm
X
—
—
Asperge
Gr
aines Voltz vous propose, en
partenariat avec les Pépinières
TOUCHAIN, une large
gamme de variétés d'asperges
disponibles en griffes à
retrouver dans notre plaquette
dédiée.
Disponible sur simple demande auprès
de votre technico-commercial habituel.
ASPERGES
TOU CHA IN
Griffe d'asperge
SERVICE CLIENTS
● Béatrice Rouvr
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● Dominique Prudh
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ltz.com
La gamme
Grolim - Thielim
Clara - Prebelle
Cumulus - Voltaire
Obelisk...
15
Artichaut
Cynara scolynus. L.
Semis :
Toute l'année en fonction des régions
Les avantages des articha
uts
hybrides de semis
Variétés
vertes
Quantité de semences :
1400 graines pour 1000 plants
Pré-culture :
7 à 10 semaines
La création d'artichauts hybride
s permet d'améliorer de façon
significative la qualité et le rend
ement.
Ces nouvelles variétés permette
nt :
rEFQSPEVJSFEBOTMhBOOÊFTJMFQMB
OUFTUWFSOBMJTÊ
rVOFQSPEVDUJPOQMVTJNQPSUBOUF
DBSMFTQMBOUTTPOU
naturellement plus ramifiés
rVOFHSBOEFIPNPHÊOÊJUÊEFTQMB
OUT
Avantages par rapport à la mul
tiplication végétative (drageons)
:
rDIPJYEFMBNJTFFODVMUVSF
rNFJMMFVSFSFQSJTFBVDIBNQ
rQMBOUTJOEFNOFTEFNBMBEJFTW
JSVT
Variétés
Germination :
10-18 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
80 à 100 x 150 à 180 cm
Fertilisation (u/ha) :
N = 200 P = 100 K = 300
violettes
> Lancelot® F1 (GV 01340)*
Variété hybride dans un type vert Globe. Plante vigoureuse,
très ramifiée, très productive et à très grosses têtes. Production
annuelle possible. Semis du 15 février à mi-avril.
Poids moyen : 300 - 500 g
Mini : 50 GN / Non traité
Impérial Star
Variété verte. Peut produire dès la première
année. Tête globuleuse de belle présentation.
> Améthyste® F1 (GV 01341)*
Olympus F1
Tête lourde, bien ferme, très homogène. Pas d'épines. Très productif.
Belle présentation commerciale.
Variété hybride du type «Violet de Provence» ;
très régulier. Très productif.
Aubergine
Variétés de
diversification
Solanum melongena L.
Blanche ronde à œuf **
Produit original. A récolter jeune.
Longueur : 6-8 cm / Poids moyen : 100 g
> Rania F1
Fruit crème strié violet. Très productif. Un
complément idéal.
> Clara F1
Gros fruits de peau et chair blanches.
Original.
16
* Variété en cours d'inscription.
Rotonda bianca
di Sfumata
Sélection assez homogène.
Belle originalité.
Longueur : 12-18 cm
Poids moyen : 250 g
Beatrice F1
Fruit à chair très blanche
d’excellente qualité gustative.
Longueur : 13-15 cm
Poids moyen : 300 g
** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque
® Marque déposée
Aubergine suite
Semis :
Février à début avril
10 g pour 1000 plants
220-250 graines/g
Pré-culture :
6 à 10 semaines
Germination :
7-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Température de repiquage : 20° C
Température d’élevage :
16-18° C la nuit
18-22° C le jour
Densité :
Sous abri : 60 x 110 cm soit 1,5 plants/m2
Pleine terre : 50 x 75 cm soit 2,6 plants/m2
N = 400-500 P = 200-250 K = 500-700
Variétés
noires
Orlando F1
> Cristal F1
Ophelia F1
r Très précoce et productive
rL'atout de la conservation
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
FORME FRUIT
LONGUEUR (CM)
POIDS
MOYEN
Ophelia F1
4-10
60 g
Orlando F1
12
50 g
Cristal F1
20-22
250 g
Habana F1
20-22
300 g
Shakira F1
20-22
350 g
Milar F1
22-25
250 g
Sultane F1
22-27
350 g
Megal F1
25-30
350 g
PARTICULARITÉS
Variétés longues
Mini aubergine donnant de petites grappes de 3 fruits. Plante
compacte.
Petit fruit bien cylindrique. Plante compacte à cultiver sur 3 à 5
bras. Belle présentation commerciale.
Très précoce. Plante compacte très productive.
Fruit bien coloré de très bonne conservation. Sans épine.
Rendement élevé, plus précoce que Cristal F1, plante vigoureuse à
port étalé. Fruit ferme de coloration noir brillant. Bonne conservation.
Plante vigoureuse avec une excellente nouaison, calice sans épine.
Fruit de type allongé sans épine. Très belle coloration sur toute la
culture. Fruit ferme de bonne conservation. Cycle très précoce.
Plante vigoureuse et rustique. Variété très productive, idéale pour
le plant amateur.
Fruit long de belle présentation commerciale.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
50 GN
Non traité
50 GN
Non traité
250 GN
Non traité
250 GN
Non traité
250 GN
Non traité
250 GN
Non traité
250 GN
Non traité
250 GN
Traité
250 GN
Non traité
> Serena F1
Variété ronde
Serena F1
☛
13-15
300 g
Plante vigoureuse. Bonne fructification. Fruits très homogènes.
Bonica F1, Baluroi F1 et De Barbentane également disponibles.
rPlante vigoureuse
rFruits très homogènes
17
Betterave potagère
Beta vulgaris L. conditiva alef.
Semis :
Février à début juillet
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
r 400 000 à 600 000 graines/ha
r 25 kg/ha en mini légume
50-60 graines/g
Densité :
350 000 à 550 000 plantes/ha
Interlignes 30-35 cm
20 à 35 graines au mètre linéaire
Pré-culture :
5 à 8 semaines
N = 150-200 P = 150 K = 250-300 Attention aux
carences en bore
Germination :
9-10 jours
Variétés
rondes rouges
> Red River F1
r Racine ronde homogène
r'FVJMMBHFWJHPVSFVY
r$PMPSBUJPOJOUFSOFTPVUFOVF
FUUBVYEFTVDSFÊMFWÊ
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
PRÉCOCITÉ
Detroit 2
race Bolivar
Detroit 7
race Bebeto
Monika
Précoce
Précoce
Précoce
CONSERVATION
Frais, industrie Très bonne
Frais, précuit et
Bonne
mini légume
Frais
Bonne
Pablo F1
Mi-précoce Frais, industrie Très bonne
Redval F1
Mi-précoce Frais, industrie Très bonne
Rote Kugel 2
Mi-tardive
Frais, précuit
Red Titan F1
Mi-tardive
Red River F1
Mi-tardive
Variétés de
Bonne
PARTICULARITÉS
Bonne tenue à la montée à graines. Faible assimilation des nitrates. Graines de précision en
monogerme mécanique.
Adaptée aux semis précoces et tardifs. Très polyvalente.
Précoce. Variété monogerme génétique.
Hybride très productif. Excellente couleur interne sans zone blanche. Bonne résistance à la
montaison.
Souple d'utilisation, pour culture de saison et d'arrière-saison. Bonne qualité gustative.
Résistance intermédiaire à la Rhizomanie.
Plante rustique avec un excellent rendement. Belle coloration.
Plante à feuillage très sain et attaches solides. Racine ronde et homogène, avec coloration
interne soutenue. Très bonne teneur en sucre. Cycle de 150 jours environ.
Feuillage soutenu, racine ronde homogène avec un beau collet et un petit pivot. Bien dans
le calibre commercial 50/90 mm. Coloration interne d'un rouge puissant. Cycle de 150 jours
environ. Variété adaptée aux sols légers.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
50 g / 10 MGC
Non traité
50 g
Traité
1 MGC
Traité
25 MGC
Traité
25 MGC
Traité
50 g
Traité
25 MGC
Traité / Non traité
25 MGC
diversification
Crapaudine
Noire d'Egypte
Burpees Golden
Forono
Chioggia
Albina Vereduna
Savoureuse et tendre.
Excellente qualité gustative.
Racine à peau rugueuse.
Récolter jeune.
Sélection très précoce,
homogène, de bonne saveur.
Variété originale à chair jaune.
Bonne qualité gustative. Plante
rustique.
Pour présentation en rondelles.
Excellente saveur.
Variété originale à chair
bicolore en cercles
concentriques. Très douce.
Racine ronde blanche à
chair blanche. Saveur sucrée.
Excellente qualité gustative.
Précocité : mi-tardive
Utilisation : frais
Conservation : bonne
Mini : 50 g / 1 MGC/ Traité
Précocité : mi-précoce
Utilisation : frais
Précocité : tardive
Utilisation : frais
Conservation : très bonne
18
UTILISATION
Précocité : précoce
Utilisation : frais
Conservation : moyenne
Précocité : mi-précoce
Utilisation : frais, industrie
Précocité : tardive
Utilisation : frais, précuit, industrie
Conservation : moyenne
Carotte
Daucus carota L.
Semis :
Durée de culture :
Précoce : 12 à 15 semaines
Saison : 15 à 20 semaines
1 g contient 800 à 1000 graines
Nantaise F1 sous chenille : 1,2 à 2 millions/ha
Nantaise F1 plein champ : 1,5 à 2 millions/ha
Parisienne :15 kg/ha
Densité :
1,5 à 2 millions racines/ha
Interligne de 20 à 50 cm et
60-100 graines au mètre linéaire
Germination :
10-14 jours
C°
5
Fertilisation (u /ha) :
N = 80 à 120 P = 100 K = 200 à 250
Fractionner l’apport d’azote
10 15 20 25 30 35
sol
Variétés
nantaises oranges
> Maestro F1
r Très belle coloration
r3BDJOFTMJTTFTFU
homogènes
r#POOFDPOTFSWBUJPO
> Bolero F1
r Très polyvalente
r#POOFRVBMJUÊHVTUBUJWF
DATE DE SEMIS CONSEILLÉE
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE(1)
Mokum F1
87
Almaro F1
90
Napoli F1
90
Tino F1
100
Bolero F1
115
Maestro F1
130
Nerac F1
130
Naval F1
130
Eskimo F1
150
Nantaise 2 race
Tip Top
110
Variétés de
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Coloration rapide et uniforme. Racines demi-longues, coniques, obtuses et très
25 MGC
Traité
lisses.
Croissance rapide. Bonne tenue à la montée à graines. Feuillage solide. Bonne
25 MGC / 50 MGE
Traité
résistance à l’éclatement.
Coloration rapide. Racines longues, légèrement coniques. Feuillage vigoureux,
25 MGC
Traité
bonne attache foliaire.
Racine cylindrique, lisse et bien colorée. Très bonne conservation en terre. Variété
25 MGC
Traité
souple d'utilisation.
HR : alternaria, oïdium. IR : Cavity spot.
25 MGC
Très polyvalente. Bonne tenue à maturité. Bonne conservation.
HR : alternaria, oïdium. IR : Cavity spot.
25 MGC
Racine très lisse. Très belle coloration, sans collet vert. Très homogène. Bonne conservation.
Très bonne conservation au champ et en chambre froide.
Racine lisse, longue, colorée et bien boutée. Très bonne conservation. Bon
comportement face à l'alternaria.
Grande résistance au gel, ce qui favorise sa conservation en plein champ. Récolte
possible jusqu'à avril. IR : Cavity spot.
Racine de belle coloration et régulière.
25 MGC
Traité
25 MGC
Traité
25 MGC
Traité
50 g
Traité
diversification
Caracas F1
Racine courte, très bien colorée. Idéale
en botte pour le snacking.
Cycle (1) : 90 jours
Type : Chantenay
Date de semis conseillée : avril à juin
Mini : 25 MGC / Traité
Pariser Markt 5
Type parisienne. Racine ronde orange.
Cycle(1): 110 jours
Type : Parisienne
Date de semis conseillée : mars à juin
Mini : 25 MGC / Traité / Non traité
De Colmar à coeur rouge 2
race Hansi
Très belle coloration interne. Semis de
printemps.
Cycle(1) : 140 jours
Type : Flakkee
Date de semis conseillée : février à mai
Mini : 50 g / Non traité
Karotan
Sélection très homogène. Très productif.
Fort taux de carotène et de sucre.
Type : Flakkee
Date de semis conseillée : février à juin
(1) Cycle moyen en jours entre semis et récolte
19
Carotte suite
Jaune du Doubs
Deep Purple F1
Yellowstone
Rendement élevé. Sélection très
homogène.
Racine légèrement conique violet
foncé. Très productive.
Racine jaune conique. Feuillage solide.
Type : Flakkee
Date de semis conseillée : février à mai
Type : Flakkee
Date de semis conseillée : avril à mai
Type : Berlicum /Flakkee
Date de semis conseillée : avril à mai
Nouveauté
2015
Goldfinger F1*
Rainbow F1
Purple Haze F1
White Satin F1
Belle racine de type nantaise pour des
semis à partir de mai. Le goût d'une
nantaise avec un jaune soutenu.
Produit des carottes soit blanches,
soit jaunes, soit oranges. Récolte de
septembre à novembre.
Racine violette, coeur orange.
Chair croquante. Bonne conservation.
Plante rustique. Racine blanche.
Type : Nantaise
Date de semis conseillée : mai à mi-juillet
Type : Nantaise
Type : Nantaise
Type : Nantaise
Date de semis conseillée : janvier à juin
Cardon
Cynara cardunculus L.
Semis:
Mi-avril à juin
Semis direct après le 10 mai, afin d’éviter les risques
de montée à graines
ou en poquets de 3 à 5 graines
pour garder 2 plants
5 graines/g
Pré-culture :
7 à 10 semaines
Vert Vaulx Velin
> Blanc Amélioré
Côtes fines vert franc. Bonne résistance
au froid et très bonne aptitude à la
conservation.
Côtes sans épine, charnues, blanchissant
facilement. Très bonne conservation.
Germination :
10-18 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
70-90 x 110-130 cm
Epineux Argenté de
Plainpalais**
N = 230-260 P = 120-160 K = 700-800
+ oligo-éléments
Côtes nombreuses et épineuses. Très
bonne qualité gustative.
20
(1) Cycle moyen en jours entre semis et récolte
** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs
Les graines de céleri prég
ermées
enrobées (GVP)
Céleri
Les graines de céleri sont plac
ées dans un environnement
favorable où l’on
provoque la germination. Cell
e-ci est stoppée avant l’appari
tion du germe et
ensuite enrobée (diamètre 2,0
à 2,5 mm) afin de faciliter le sem
is.
Ce procédé offre les avantages
suivants :
r(BJOEFUFNQTEFDVMUVSFEVG
BJUEFMBQSÊHFSNJOBUJPO
r(FSNJOBUJPOTVQÊSJFVSFÆ
r(BJOEFUFNQTEFSFQJRVBHFF
ONPUUF
r1MBOUTUSÍTIPNPHÍOFT
Une notice de culture est join
te à chaque livraison de graines.
Ces graines se
conservent 6 à 8 semaines au
frais (3 à 5°C). Il est donc impérat
if, lors de votre
commande, de nous indiquer
votre première date de semis.
Variétés disponibles : céleri-ra
ve Monarch et Claire ; céleri bra
nche Golden
Spartan, Spartacus F1, Tall
Utah 52/70 et Darklet F1.
Apium graveolens L.
Semis :
Janvier à mai
1 g pour 1000 plants - 2500 graines/g
En terrine : 2 g/m2 - En couche : 0,3 g/m2
Graines normales
Graines prégermées
8 jours après le semis
Graines normales
Graines prégermées
Pré-culture :
6 à 9 semaines
Germination :
10-20 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
Plein champ : 4 à 6 plants/m2
intervalles 50-60 x 40-60 cm
N = 170-200 P = 100-150 K = 200-300 Mg : 50
Le céleri est sensible aux carences en bore
Céleri
branche
Golden Spartan
Spartacus F1
Tall Utah 52/70
> Darklet F1
Résistant à la montaison. Branche
longue, lisse et charnue.
Très bonne résistance à la montée
à graines en culture précoce. Très
homogène. Rendement élevé.
Bonne tenue au froid et fort
rendement. Branche bien épaisse et
longue.
Rendement élevé. Très bonne tolérance
du feuillage à la septoriose.
Couleur : vert moyen
Hauteur : 45-50 cm
Port : très érigé
Mini : 10 MGN / Traité
Précocité : demi-précoce
Couleur : vert foncé
Hauteur : 50-55 cm
1000 GE / GVP
Couleur : blond
Hauteur : 40-45 cm
Port : demi-érigé
Mini : 1000 GE / GVP
5 MGN / Non traité
Céleri
Couleur : vert moyen
Hauteur : 40-50 cm
1000 GE / GVP / Non traité
rave
> Claire
r Bonne vigueur
r #POOFRVBMJUÊJOUFSOF
VARIÉTÉS
PRÉCOCITÉ
RACINE
COULEUR
TAILLE
QUALITÉ INTERNE
UTILISATION
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Frais,
industrie
Ne creuse pas. Très gros potentiel. Cycle court. Très vigoureux. Racines bien
regroupées faciles à parer. Bonne conservation.
10 MGN Non traité
1000 GE
GVP
Moyenne Bonne
Bottes, frais
La référence en céleri précoce. Idéal pour les plantations sous abri et plein champ
bâché. La meilleure tolérance à la montaison.
10 MGN Non traité
Grosse
Frais,
industrie
Variété polyvalente. Racine lisse à chair bien blanche. Bonne conservation.
10 MGN Non traité
1000 GE
GVP
Claire
Précoce
Blanc
Grosse
Prinz
Précoce
Blanc
Monarch
Demiprécoce
Blanc
Très bonne
Très bonne
-FTWBSJÊUÊT(PMEFO4QBSUBO5BMM6UBIFU.POBSDITPOUBVTTJEJTQPOJCMFTFOQSÊTFNÊTSPVMFBVYFUDBSSÊT
WPJSQ
21
Chicorée
Cichorium endivia L.
Semis :
A partir de janvier en motte en serre chaude.
1-1,5 kg/ha en semis direct avec éclaircissage
500-600 graines/g
Pré-culture :
2 à 3 semaines maximum à 25°C
Germination :
10-20 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
5 à 10 plants m2
30 x 30 à 60 cm
N = 70 P = 100-120 K = 150-200
> Clara
r)PNPHÊOÊJUÊEFQPNNFT
r#FMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF
Chicorée
2015
frisée
DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
2015
QTÉ MINI
Végétation rapide. Frisure très fine. Feuilles
plates.
Très lente à la montée à graines. Volume
moyen. Belle présentation commerciale.
Type wallonne. Plante volumineuse. Bonne
tenue à la nécrose et à la montaison.
Bon comportement à la chaleur. Peu sensible
à la nécrose. Sélection très homogène.
Plante rustique et volumineuse. Bonne tenue
aux intempéries, à l’automne.
Domari
D'été à cœur jaune
race Clara
Wallonne
race Dorea
Chicorée
PARTICULARITÉS
D
Très fine
maraîchère
Grosse pommant
seule
Nouveauté
Nouveauté
FORME
PRODUIT
10 g
Non traité
1000 GE
Traité
10 g
Non traité
1000 GE
1000 GE Non traité
10 g
Non traité
1000 GE
10 g
Non traité
1000 GE
Domari
scarole
> Maral
r(ÊBOUFNBSBÏDIÍSFUSÍT
homogène et souple
d'utilisation
r$PFVSCJFOSFNQMJ
r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPO
Cornet d'Anjou
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
A
S
O
N
D
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Nuance
Plante rustique. Croissance rapide. Bonne tenue au champ. Coeur plein, bien dense.
Type grosse bouclée.
1000 GE
Non traité
Grosse bouclée 2 race Osiris
Coeur serré, blanchissant facilement. Peu sensible à la nécrose.
10 g
1000 GE
Non traité
Géante maraîchère race Avance
Variété à fort volume. Coeur bien rempli blanchissant facilement. Plante rustique ayant
1000 GE
une bonne tenue en arrière-saison.
Plante vigoureuse, compacte à côtes courtes. Très rustique, avec une excellente tenue
1000 GE
au froid. Egalement adaptée au marché de la quatrième gamme.
Très résistante aux premières gelées. Plante régulière et volumineuse.
10 g / 1000 GE
Plante volumineuse et compacte. Taux de blanc très important. Bonne résistance à la
1000 GE
montée à graines.
Pomme serrée. Coeur bien rempli. Bonne tenue au froid.
10 g / 1000 GE
Géante maraîchère race Maral
Géante maraîchère race Isis
Géante maraîchère race Prisca
Cornet d'Anjou
22
J
> Osiris
Non traité
Non traité
Non traité
Non traité
Non traité
Chicorée witloof
Semis :
Avril à juin en semis direct
(Endive)
Germination :
5-10 jours
C°
0,8 à 1,2 kg/ha
ou 300 000 à 400 000 graines/ha
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
250 000 à 300 000 plantes/ha
5-6,5 cm x 30-35 cm
Eclaircissage à 7-10 cm sur le rang
N = 90-110 P = 80-90 K = 250-300
Nouveauté
2015
Yellowstar F1
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
DATE DE FORÇAGE CONSEILLÉE
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
J
TYPE DE FORÇAGE
J
Atlas F1
Terre et hydroponique
Yellowstar F1
Terre et hydroponique
Zoom F1
Forçage en terre
Atlas F1
PARTICULARITÉS
Chicon de forme oblongue, lourd, aux couleurs très attractives.
Facile à éplucher. Rendement élevé.
Très souple d'utilisation. Produit des chicons à feuilles fines et de
grande qualité.
Chicon assez court.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
10 MGC / 10 MGE
Traité
25 MGC
Non traité
50 g
Non traité
Chicorée sauvage
Nouveauté
2015
Semis :
Mi-avril à fin août en semis direct
A partir de mars en motte en serre chaude
1,2-1,5 kg/ha pour semis en ligne
550-700 graines/g
Germination :
5-14 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
95 000 à 160 000 plants/ha
Interlignes 25 à 30 cm
Eclaircissage à 25-35 cm sur le rang
Type
chioggia
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
Corelli
Indigo
Leonardo
Palla Rossa 3
Palla Rossa 5
race Ronda
Ronda
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
Corelli
PARTICULARITÉS
D
Variété compacte. Rendement élevé pour production tardive.
Bonne tenue à la montaison. Pomme ronde bien rouge, compacte et très homogène.
Très bon développement foliaire avec des têtes rondes et fermes. Pour culture en fin de saison.
Pomme ronde moyenne légèrement aplatie, rouge à nervure blanche marquée. Récolte à l'automne.
Variété supportant bien les conditions difficiles à l'automne. Bonne tenue au champ. Récolte en
novembre-décembre. Poids moyen 400-500 g.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
1000 GE
1000 GE
1000 GE
10 g
10 g
1000 GE
Non traité
Non traité
Non traité
Non traité
Non traité
Traité
23
Chicorée sauvage suite
Type
Pain de Sucre
Virtus
Pomme vert foncé. Très tolérante aux
hautes températures. Très uniforme.
Pomme : moyenne - longue
Date de plantation conseillée : juin à août
Cycle après plantation : 80 jours
Mini : 1000 GE / Non traité
> Jupiter
Très souple d'utilisation, plante rustique. Pomme
très homogène. Peu de feuillage extérieur.
VARIÉTÉS
Pomme : moyenne - courte
Date de plantation conseillée : avril à août
LONGUEUR DE LA POMME
Jupiter
Virtus
Ankor
Uranus
Pain de Sucre race Ankor
Uranus
Très belle sélection dans le type
traditionnel.
Bonne tenue en automne en conditions
difficiles. Très uniforme. Pomme très haute.
Rendement très élevé.
Pomme : moyenne - longue
Date de plantation conseillée : juillet à août
Mini : 10 g / 1000 GE / Non traité
Pomme : longue
Date de plantation conseillée : juillet à août
Autres types
Améliorée Blonde
Améliorée Verte
Variegata di Castelfranco
Variegata di Lusia
Saveur peu amère. Feuilles rondes, larges,
blondes, formant une rosette presque
fermée.
Présentation en rosette. Feuilles vertes,
épaisses. Récolte de janvier à avril.
Variété pommant naturellement. Saveur
très douce. Très belle présentation.
Couleur : verte
Date de semis conseillée : juillet - août
Couleur : blanc-crème panaché rouge
Date de semis conseillée : juin à septembre
Variété assez volumineuse (350-400 g).
Cycle de 110-120 jours. Feuille de saveur
douce.
Couleur : blonde
Date de semis conseillée : juin - juillet
Couleur : blanc-crème panaché rouge
Date de semis conseillée : juin à septembre
> Grumolo
Verde
De type améliorée verte, de
couleur plus foncée et un
peu plus lourde.
Couleur : vert foncé
Date de semis conseillée :
juillet - août
24
> Rouge de Vérone
Rossa di Treviso
Feuilles longues rouges à côtes blanches très
marquées. Pomme de très belle présentation.
Donne de belles petites pommes légèrement
pointues, après un hivernage en terre. Faucher le
feuillage avant l'hiver. Feuillage bordeaux.
Couleur : rouge
Date de semis conseillée : mai à juillet
Couleur : rouge Bordeaux
Date de semis conseillée : mi-juin - juillet
Chou cabus blanc
Brassica oleracea capitata L.
Semis :
Janvier à août
Densité :
50 à 65 000 plants/ha en précoce ; 35 à 55 000
plants/ha en tardif et conservation
6 à 8 g pour 1000 plants - 2 g/m2 ou 600 graines/m2
en pépinière - 300 graines/g
N = 200-250 P = 120 K = 200-300 + apport en
soufre 50 à 80 kg/ha. Attention aux carences en
bore
Pré-culture :
4 à 7 semaines
Conservation :
Pour une bonne conservation en frigo, il faut
récolter un chou sain, indemne de chocs et avant
complète maturité.
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Nouveauté
Nouveauté
2015
Kalibos
Chou
2015
Nouveauté
2015
> Caraflex F1
> Pyramid F1
> Chana F1*
r#POOFUFOVFÆMhÊDMBUFNFOU
r7BSJÊUÊEFQSJOUFNQTÊUÊ
r'FVJMMBHFTPMJEF
r1PNNFCJFOESFTTÊF
r#FBVDIPVCMFVUÊEFQSJOUFNQTÊUÊ
r1PNNFDPNQBDUFCJFOSFNQMJF
pointu
CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE PLANTATION-RÉCOLTE
POMME
FORME
PARTICULARITÉS
POIDS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
$BSBGMFY'
75 j au printemps
160 j en automne
0,8-1,3 kg
Variété pour une production printemps-été. Peu
sensible à l'éclatement.
2500 GC
Traité
Chana F1*
(7
72-75 j au printemps
160 j en automne
0,8-1,5 kg
Chou bleuté à pomme compacte, bien remplie jusqu'au
sommet. Précoce.
500 GC
Traité
Eersteling
180 j en automne
1-1,5 kg
10 g / 2500 GC
Non traité
Pointu de
Châteaurenard
170 j en automne
0,8-1,3 kg
10 g
Non traité
Pyramid F1
105 j au printemps
160 j en automne
1,5-2 kg
Chou trapu précoce. Plante compacte, bien dressée.
Feuillage solide.
500 GC
Traité
Sonsma F1
75 j au printemps
165 j en automne
0,8-1,5 kg
Plante équilibrée, pomme ronde, dense, bonne tenue à
surmaturité.
500 GC
Traité
Kalibos
105 j au printemps
2-2,5 kg
Variété unique rouge. Goût sucré avec une structure
interne craquante. Stockage très court.
500 GC
Chou
Pied court, assez homogène.
Peu sensible à la montée à graines. Pour culture dans le
sud de la France.
cabus blanc non hybride
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE PLANTATION-RÉCOLTE
Brunswick
Marché de
$PQFOIBHVF
plantation
récolte
POMME
FORME
POIDS
UTILISATION
110-120 j
2-4 kg
Frais et
choucroute
70-80 j
1-1,5 kg
Frais
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Assez volumineux.
10 g
Non traité
Bonne qualité gustative.
10 g
Non traité
25
Chou
Chou cabus blanc suite
cabus blanc hybride F1
Brassica oleracea capitata L.
Nouveauté
2015
> Predeco F1*
Green Rich F1
avec sa jupe bleutée
r1PNNFGBDJMFÆQBSFS
VARIÉTÉS
J
Nouveauté
2015
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE
PLANTATIONRÉCOLTE
POMME
FORME
POIDS
APTITUDE À LA
CONSERVATION
Neuropa F1
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Farao F1
63 j
0,8-1,5 kg
Rond, vert, vigoureux. Chou primeur très productif.
2500 GC
Traité
Sunta F1
65 j
0,8-1,5 kg
Chou primeur très homogène. Structure intérieure très
ferme. Trognon court.
2500 GC
Traité
Tête de
Pierre F1
68 j
0,8-2 kg
2500 GN / 2500 GC
Traité
Predeco F1*
75 j
1,5-2,5 kg
Jupe bleutée, pomme facile à parer. Belle structure
interne.
2500 GC
Traité
Shelta F1
80 j
1-1,5 kg
●
Très bonne tenue à l'éclatement. Lent à monter à graines.
Très rustique.
2500 GC
Traité
Marcello F1
95 j
1,5-3 kg
●
Plante équilibrée, pomme ronde, dense, bonne tenue à
surmaturité.
2500 GC
Traité
Valita F1
135 j
2-3 kg
●●●●
Très bonne tenue au thrips. Plante assez vigoureuse,
bien sur pied.
2500 GC
Traité
Storema F1
140 j
1,3-3 kg
Plante vigoureuse, pomme ronde haute de très bonne
● ● ● ● ● densité. Remarquable aptitude à la conservation.
2500 GC
Traité
Storka F1
140 j
2-3 kg
● ● ● ● ● Structure interne fine. Très bonne conservation.
2500 GC
Traité
Zerlina F1
155 j
2-2,5 kg
● ● ● ● ● Résistant à la rouille, tolérant au thrips.
2500 GC
Traité
Neuropa F1
135 j
6-12 kg
Choucroute
Chou lourd. Rendement très élevé. Choucroute fine
d'excellente qualité.
2500 GC
Traité
Green Rich F1
120 j
3-4 kg
Frais
Faible densité de pomme. Qualité gustative
exceptionnelle.
2500 GC
Traité
Chou
d'hiver
(croisement chou de Milan et chou blanc)
> Embassy F1
VARIÉTÉS
J
26
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE
PLANTATIONRÉCOLTE
POMME
FORME
POIDS
APTITUDE À LA
CONSERVATION
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Embassy F1
190 j
1-1,5 kg
Frais, industrie
Bonne tenue au champ. Feuilles légèrement cloquées.
2500 GC
Traité
Renton F1
180 j
1-2 kg
Frais, industrie
Souple d'utilisation. Chou bien rond.
2500 GC
Traité
plantation
récolte
Chou cabus rouge
Brassica oleracea var capitata F. rubra L.
Nouveauté
2015
Integro F1
> Rookie F1
r-BWBSJÊUÊEFMhÊUÊ
r5SÍTTPVQMFEhVUJMJTBUJPO
> Primero F1
r7BSJÊUÊFYUSBIÄUJWF
r1PNNFCJFODPNQBDUF
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE
PLANTATIONRÉCOLTE
POMME
FORME
POIDS
UTILISATION
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Rookie F1
65 j
1-1,5 kg
Frais
Très souple d'emploi. Jolie couleur.
2500 GC
Traité
Primero F1
75 j
1-2 kg
Frais
Très belle coloration interne et externe.
2500 GC
Integro F1
95 j
1-2,5 kg
Frais
Très bonne tenue en été. Souple d'utilisation.
2500 GC
Traité
Buscaro F1
115 j
1-2,5 kg
Frais
Très homogène. Belle présentation
commerciale. Peut se conserver quelques mois.
2500 GC
Traité
Lectro F1
120 j
1-3 kg
Frais et
conservation
Bonne tenue au champ. Bonne conservation.
2500 GC
Traité
3PYZ'
125 j
1-3 kg
Frais et
conservation
Bon état sanitaire au champ, belle
présentation.
2500 GC
Traité
Subaro F1
135 j
1-3 kg
Frais et
conservation
Bonne structure, feuille fine.
2500 GC
Traité
Reguma F1
135 j
1,5-3 kg
Frais et
conservation
Feuille de très belle couleur externe et interne.
Bonne tenue au champ et en conservation.
2500 GC
Traité
plantation
récolte
27
Chou
Chou de Milan
de Milan hybride F1
Brassica oleracea var sabauda L.
Providence F1
Famosa F1
Nouveauté
> Convoy F1
> Endurance F1 2015
r1PNNFCJFOSPOEFFUGFSNF
r7BSJÊUÊQPVSSÊDPMUFTIJWFSOBMFT
et automnales
r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPO
commerciale
r5SÍTCPOOFUFOVFBVGSPJE
CYCLE
PLANTATIONRÉCOLTE
COULEUR
POIDS
TENUE
AU FROID
Famosa F1
70 j
Vert foncé
1-2 kg
-
Clarissa F1
85 j
Vert franc
1,5-2 kg
Bonne
Convoy F1
90 j
Vert foncé
1-1,5 kg
-
Savoy King F1
3PJEFT.JMBO
95 j
Vert foncé
1,5-2,5 kg
-
Sabrosa F1
95 j
Vert foncé
1,5-2 kg
Bonne
Resolution F1
105 j
Vert foncé
1,5-2 kg
Bonne
Firensa F1
120 j
Vert foncé
1,5-2 kg
Bonne
Providence F1
125 j
Vert bleuté
1,5-2 kg
Bonne
Wirosa F1
135 j
Endeavour F1
165 j
Vert foncé
Wintessa F1
170 j
Endurance F1
Noelle F1
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
Noelle F1
WFSUBOUIPDZBOÊ
Chou
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
POMME
Vert soutenu 1,5-2 kg
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Bonne tenue à la chaleur, pomme compacte.
2500 GC
Traité
Vigoureux et compact.
2500 GC
Traité
2500 GC
Traité
2500 GC
Traité
2500 GC
Traité
2500 GC
Traité
2500 GC
Traité
Pomme dense à structure serrée. Bonne tenue au champ. 2500 GC
Traité
Belle variété pour les récoltes d'été et d'automne. Tête
ronde, lourde et bien ferme.
Variété destinée aux productions d'automne. Pomme
légèrement aplatie, frisure fine.
Pomme ferme et compacte. Bonne tenue au champ.
Pomme assez compacte, dense. Bonne tenue à
l'éclatement.
Structure ferme et serrée. Trognon court. Feuillage à
frisure fine. Chou compact.
Très bonne La référence pour l’automne/hiver. Pied court, très uniforme.
2500 GC Traité / Non traité
1,5-2 kg
Très bonne Très bonne tenue au champ. Pomme dense, saine.
2500 GC
Traité
Vert gris
2-4 kg
Très bonne Pomme ronde plate finement cloquée.
2500 GC
Traité
180 j
Bleu-vert
1,5-3 kg
Très bonne Très joli chou qui est bien rempli avec une pomme saine.
2500 GC
Traité
160 j
Vert
anthocyané
1,5-2 kg
Très bonne
Type Pontoise pour des récoltes d'automne et de plein
hiver. Bonne tenue au champ.
2500 GC Traité / Non traité
de Milan non hybride
De Pontoise 2
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
Aubervilliers
(SPTEFT7FSUVT
De Pontoise 2
28
D
POMME
CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE
COULEUR
POIDS
TENUE
AU FROID
100-120 j
Vert clair
1-1,5 kg
Moyenne
100-120 j
Vert clair
1,5-2 kg
110-130 j
Vert violacé anthocyané
1-2 kg
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Pomme ronde, frisée.
10 g
Non traité
Bonne
Pomme plate, frisée.
10 g
Non traité
Bonne
Pomme ronde, peu frisée.
10 g
Non traité
plantation
récolte
Chou-fleur
Brassica oleracea convar botrylis L.
Semis :
Novembre à juillet
Ecrin F1
6 à 8 g pour 1000 plants.
En pépinière 1,5 g/m2
250 graines/g
Pré-culture :
4 à 7 semaines
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
12 à 30 000 plants/ha
Toujours planter un plant jeune (environ 4 semaines)
> Thabor F1
N = 150-250 P = 80-150 K = 200-300
Attention aux carences en bore et molybdène
Variétés
r4PVQMFTTF
r$PVWFSUVSFFUSFOEFNFOU
Freedom F1
blanches
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE
PLANTATIONRÉCOLTE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Vinson F1
55-60 j
Plante vigoureuse à port demi-érigé couvrant bien la pomme. Récolte groupée.
2500 GC
Traité
Ecrin F1
65-75 j
Pomme d'excellente qualité, grains serrés et fins. Très bonne tenue à surmaturité. Pour conditions
poussantes.
2500 GC
Traité
Très rustique, jolie pomme, bon rendement. Remplace Fremont.
2500 GC
Traité
Freedom F1
70 j
Thabor F1
70-85 j
Feuillage vigoureux, très bonne couverture de pomme. Pomme lourde, bombée à grains fins.
Bien adaptée aux fortes chaleurs.
2500 GC
Traité
Hormade
80-90 j
Très résistant aux intempéries. Bon développement foliaire.
2500 GC
Traité
"OJRVF'
90-120 j
Pomme d'un grain blanc très fin. Bonne couverture naturelle. Bon état sanitaire en culture.
2500 GC
Traité
Belot F1
115-135 j
Très belle présentation commerciale. Pousse bien même à basse température.
2500 GC
Traité
Cendis F1
140-160 j
Plante vigoureuse à port semi-érigé. Pomme très homogène, bien couverte. Bon état sanitaire en
culture.
2500 GC
Traité
Terminillo F1
160-190 j
Bonne tolérance au mycosphaerella. Pomme bien blanche et bien ferme à grain fin.
2500 GC
Traité
Nomad F1
250-265 j
Feuillage très développé solide et droit.
2500 GC
Traité
☛
Graffiti F1
Géant d'automne Primus également disponible.
Chou-fleur
diversification
Nouveauté
Pomme d'1 kg environ. Feuillage
vigoureux. Innovation pour le
marché de frais et pour le surgelé
en mélange.
Cycle plantation/récolte : 75 jours
Plantation : mars à mi-août
Récolte : juillet à octobre
Mini : 500 GC / Traité / Non traité
2015
Veronica F1
Piramide F1
Susana F1
Vitaverde F1
Cheddar F1
Type Romanesco. Plante vigoureuse très
homogène. Très productif. Peu sensible
au mildiou sur fleurettes.
Type Romanesco. Variété d'automne.
Pomme bien ronde. Très productive.
Chou-fleur vert à croissance rapide.
Très homogène.
Teneur élevée en bêta-carotène.
Conserve sa couleur après cuisson.
Plantation : mi-mai à mi-juillet
Récolte : octobre à mi-décembre
Mini : 500 GC / Traité
Cycle plantation/récolte : 100 j
Plantation : avril à mi-juin
Récolte : juillet à novembre
Plante vigoureuse. Premier chou-fleur
vert pouvant être produit durant la
saison. Très homogène.
Plantation : mi-mai à fin août
Récolte : mi-septembre à novembre
plantation
Plantation : février à mi-juillet
Récolte : juin à mi-septembre
Cycle plantation/récolte : 70-80 jours
Plantation : juin - juillet
Récolte : mi-août à octobre
récolte
29
Chou brocoli
Brassica oleracea botrytis var. italica L.
Semis :
Janvier à début juillet
Nouveauté
2015
6 à 8 g pour 1000 plants
350 graines/g
Pré-culture :
4 à 7 semaines
Germination:
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
40 à 60 000 plants/ha
> Marcus F1
r5ËUFGBDJMFÆSÊDPMUFS
r1PNNFGFSNFBWFDVOHSBJOGJO
r"EBQUÊBVNBSDIÊEFGSBJTFUEhJOEVTUSJF
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Parthenon F1
CYCLE
PLANTATIONRÉCOLTE
TAILLE GRAIN
80 j
Fin à moyen
Marathon F1
Nouveauté
2015
N = 200-250 P = 150-200 K = 200-300
Attention aux carences en bore, manganèse et
magnésium. Fractionner l’apport d’azote.
Récolter des inflorescences fermées (avant
épanouissement) et les réfrigérer aussitôt.
POMME
PARTICULARITÉS
POIDS
QTÉ MINI
390 g Bonne tolérance aux pourritures bactériennes.
2500 GC
Marcus F1
80 j
Fin
Pomme volumineuse et lourde. Plante vigoureuse et facile à récolter. Bon 2500 GC
400 g
comportement face aux maladies bactériennes. Marché frais et industrie. 500 GC
Steel F1
82 j
Fin
400 g Pomme lourde et dense. Peu sensible aux troncs creux, pas de drageons. 2500 GC
Parthenon F1
85-90
Hallmark F1
140 j
Variétés à
Fin à moyen 400 g
Moyen
FORME PRODUIT
Grain fin. Variété souple d'utilisation adaptée au marché de frais et
industrie.
400 g Variété à cycle long. Bonne tenue aux intempéries.
Traité
Traité
Non traité
Traité
2500 GC
Traité
2500 GC
Traité
jets (Sprouting Brocoli)
Santee F1
Conseil de culture
Afin de favoriser les rejets, couper
la tête
principale après 50-60 jours. Les
rejets se
coupent à 20 cm environ 2 à 4
semaines après.
5 à 7 coupes possibles.
Type à jets pourpres. Nombreux jets à
l'aisselle des feuilles. Bonne résistance
au froid.
Camelia
(interspécifique)
Type à jets verts. Produit beaucoup de
rejets, longs et tendres.
Cima di Rapa
Semis :
Février - septembre
Germination :
6-10 jours
4 g pour 1000 graines
Densité :
35 000 à 40 000 plants/ha
Mini : 500 GC / Non traité
Chou Flower Sprout®
(hybride interspécifique)
Nouveauté
2015
Cima di rapa Sessentina
Type brocoli sauvage (brocoletto). Les
tiges et les inflorescences sont vendues
en bouquet.
Se consomme en salade ou blanchi.
Cycle semis-récolte de 60 jours.
30
TZ 0479 F1
Mini-chou riche en vitamines B, C et E, en
forme de rosette, sur une plante dont la
typologie et la culture sont identiques au
chou de Bruxelles.
Pour les curieux qui souhaitent proposer
à leurs clients un chou différent à cuisson
rapide.
Peut être consommé cuit à la vapeur, frit,
bouilli ou blanchi.
Mini : 500 GC / Non traité
® Registered, marque déposée
plantation
récolte
Chou de Bruxelles
Nouveauté
2015
Brassica oleracea L. var bullata gemmifera
Semis :
Avril à mai
Densité :
40 à 65 x 60 à 65 cm soit
23 000 à 40 000 plants/ha
600 à 700 graines/g
N = 230 P = 150-200 K = 200-350
Les apports d’azote doivent être fractionnés
sur toute la durée de culture.
Pré-culture :
4 à 8 semaines
Germination :
6-10 jours
C°
5
Attention aux carences en bore.
10 15 20 25 30 35
sol
> Bosworth F1
r2VBMJUÊHVTUBUJWFFUGFSNFUÊ
r5FOVFBVDIBNQ
VARIÉTÉS
J
Nouveauté
2015
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
CYCLE
PLANTATIONRÉCOLTE
CHOU
FORME
COULEUR
Diablo F1
TAILLE DE
PLANTE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Franklin F1
130 j
Vert foncé
Mi-haute
Chou ferme, bien rond. Plante de vigueur moyenne.
Très précoce.
2500 GC
Traité
Bosworth F1
140 j
Vert foncé
Haute
Très bonne tenue au champ. Chou ferme de bonne
qualité gustative.
500 GC
Traité
Diablo F1
155 j
Vert soutenu
Haute
Très polyvalent. Très productif. Récolte facile. Chou
compact et lisse. Rendement très élevé.
500 GC
Traité
Doric F1
180 j
Vert foncé
Haute
Variété saine, vigoureuse. Excellente tenue au
champ.
2500 GC
Traité
Montgomery F1
190 j
Vert foncé
Haute
Excellente qualité gustative. Rendement élevé. Très
bonne résistance au froid.
2500 GC
Traité
Trafalgar F1
205 j
Vert foncé
Haute
Chou à très fort enracinement. Très bonne tenue
au froid.
2500 GN
Traité
140-180 j
Vert foncé
Mi-haute
Variété standard. Idéale pour le plant amateur.
10 g
Non traité
Veraline**
Chou kale
Brassica oleracea L.
Semis :
Mai - juin
Densité :
40 x 50 cm soit 50 000 plants/ha
5 à 6 g pour 1 000 plants
N = 150-200 P = 150 K = 200-250
Pré-culture :
4 à 6 semaines
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Redbor F1
Reflex F1
Feuillage frisé d'un beau violet/
pourpre très soutenu.
Variété demi-haute. Plante très
régulière, avec une bonne tenue
en hiver.
Nouveauté
2015
Le nouveau ‘super-légum
e’ !
-FT,BMFTPOUEFTDIPVYGSJTÊTOP
OQPNNÊFTQSPEVJUT
QPVSMFVSGFVJMMBHF5SÍTQBVWSFTF
ODBMPSJFTFYDFMMFOUT
dépuratifs, ils sont parmi les légu
mes les plus riches en
NJOÊSBVYQSPUÊJOFTDBMDJVNwR
VFMhPOQVJTTFUSPVWFS
Imbattables pour leurs apports
en vitamines A, ils sont
également de très bons alliés sant
é.
-F,BMFQFVUTFDVJTJOFSDPNNF
UPVTMFTBVUSFTDIPVY͂
CPVJMMJDVJUÆMBWBQFVSSJTTPMÊGSJU
wNBJTQFVU
également se consommer cru
en salade en enlevant
les côtes.
Rouge de Russie
Katerina
(Red Russian Kale)
Feuilles tendres, dentelées, vert
clair avec nervures violettes.
Palmier Noir de Toscane
Variété traditionnelle italienne. Feuillage
d'un vert bleuté très foncé.
plantation
récolte
31
Chou de Chine
Pak-Choï Brassica chinensis
Green Fortune F1
Semis :
Février à mi-juillet en mottes
Mi-juillet à début août en semis direct
Plantation à 200 000 plants/ha. Plante
facile à cultiver, très régulière. 350 graines
au gramme.
Germination :
5 à 10 jours à une température minimale au sol de 18°C
C°
Calendrier de plantation conseillé : d'avril à
septembre
Cycle plantation/récole : 45 - 60 jours
5
10 15 20 25 30 35
sol
Températures de culture :
Pour semis en motte : T° au sol 17-20° C. T° de l’air 10-25° C
Afin d’éviter des montées à graines, il faut ombrer les
plants pendant 15 à 16 h durant 15 jours à 3 semaines ou
bien jusqu’au 14 juillet.
Densité :
40 x 40 soit 60 000 plants/ha
N = 150-200 P = 100-150 K = 200-300
Attention aux carences en magnésium, calcium et bore
Pe-Tsaï Brassica pekinensis
Monument F1
Orient Surprise F1
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
65-70
Monument F1
80-85
N
PARTICULARITÉS
D
QTÉ MINI
Variété précoce pour culture de printemps et d'été. Bonne
tenue à la montée à graines. Pomme très régulière de 1 à 1,5 kg.
Résistante à certaines races de hernie du chou.
Variété demi-précoce hautement tolérante à la hernie du
chou. Plante très rustique. Pomme de 2 kg environ, compacte.
Variété demi-tardive. Pomme haute de 2 kg.
50
Chorus F1
Variétés
CALENDRIER DE PLANTATION CONSEILLÉ
CYCLE(1)
VARIÉTÉS
FORME
PRODUIT
2500 GC Non traité
2500 GC Non traité
Orient Surprise F1
2500 GC Non traité
Chou-rave
blanches
Brassica oleracea var. gongylodes L.
Nouveauté
2015
Semis :
Mi-décembre à juillet
250 graines/g
Pré-culture :
4 à 8 semaines
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Korist F1
CYCLE (1)
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
Quickstar F1
55
Korist F1
55
Terek F1
65
Noriko
65
Kossak F1
115
Superschmelz
120
Variétés
VARIÉTÉS
32
J
F
M
A
M
J
Densité :
En serre : 160 000 plants/ha (25x25 cm).
En pleine terre : 100 000-130 000 plants/ha
(25 x 30-40 cm)
> Noriko
Terek F1
J
A
S
O
N
D
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
Grande souplesse de culture. Très uniforme. Bonne
2500 GC
tenue à l'éclatement et souple d'utilisation.
Chou hâtif, croissance vigoureuse. Feuillage solide.
500 GC
Plante compacte. Feuillage robuste, érigé, avec une
2500 GC
bonne résistance aux conditions climatiques difficiles.
Feuillage vigoureux. Plante robuste. Racine de belle
2500 GC / 10 g
présentation commerciale.
Tardif. Très vigoureux. Devient très gros (jusqu'à 3 kg),
500 GC
bonne tenue à l'éclatement. Bonne tenue au champ.
Devient très gros tout en restant tendre.
10 g
FORME PRODUIT
N = 80-150 P = 50-100 K = 150-200
Traité
Traité
Traité
Non traité
Traité
Non traité
violettes
CYCLE (1)
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Kolibri F1
55
Très homogène. Bonne tenue à l'éclatement. Plante
compacte. Facile à récolter.
500 GC
Traité
Azur-Star
60
Variété souple et rustique. Feuillage solide et bien érigé.
10 g /
500 GC
Non traité
> Azur-Star
(1) Cycle moyen en jours entre plantation et récolte
Chou-navet rutabaga
Brassica napus napobrassica
Semis :
Avril à juin
Densité :
20 - 25 x 50 cm soit 80 à 100 000 plants/ha
0,5 à 1,5 kg/ha - 4 à 5 g pour 1000 plants
N = 60-80 P = 60-70 K = 100-120
Récolter avant plein grossissement des racines
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Variétés à
collet violet
> Gowrie
r Intense coloration du collet
r#FMMFQSÊTFOUBUJPO
> Gowrie
Marian
Magres
Racine sphérique. Très bonne résistance au froid. Variété tolérante
à l’oïdium et à la hernie du chou.
Racine ronde, légèrement en toupie. Productive, précoce.
Conservation jusqu'en décembre.
Calendrier de semis conseillé : avril à juin
Cycle semis-récolte : 80-85 jours
Mini : 50 g / Traité
25 MGE / Non traité
Bulbe à collet violet et à chair jaune, de
belle forme arrondie. Variété tardive. Très
bonne tolérance au mildiou. Très productif.
Variété à
collet vert
Mini : 50 g / Traité / Non traité
Globus
Racine ronde sans racine secondaire. Très bonne
tenue au champ. Chair jaune soutenu. Bonne
conservation. Excellente qualité gustative.
Cerfeuil tubéreux
Chaerophyllum bulbosum
Semis :
Janvier à mars
3 g pour 1000 graines
Germination :
1 mois
Densité :
50 000 plants/ha
10 x 20 cm
Conseil
Les tubercules se consommen
t après
quelques semaines de conserv
ation.
Les feuilles ne sont pas consom
mables
car toxiques. Une stratificatio
n des
graines favorise la germination.
N = 60-100 P = 70-100 K = 100-150
Delta
Racine de belle présentation. Variété
productive assez tardive.
33
Concombre
Cucumis sativus L.
Semis :
Novembre à juin
Diapason F1 Nouveauté
2015
35 graines/g
Pré-culture :
2 à 4 semaines
Germination :
4-8 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
1,5 plants/m2
Intervalles 120-150 x 60-70 cm
Sous abri : N = 400-600 P = 200-250 K = 700-900
Plein champ : N = 200-300 P = 150-200 K = 500-600
> Belmonte F1
Nouveauté
r*EÊBMQPVSQSPEVDUJPOIPSTTPMFU
TPMEFGJOEFQSJOUFNQTFUEhÊUÊ
r'SVJUUSÍTESPJUCJFOCPVUÊ
r1PUFOUJFMEFSFOEFNFOU
Concombre
2015
long (hollandais)
CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
2015
Diapason F1
Loustik F1
Komet F1*
Verdon F1
Gynial F1
Tanja
Concombre
UTILISATION
Solverde F1
Serre, abri
Socrates F1
VARIÉTÉS
34
100 GN Non traité
J
F
M
A
M
J
Komet F1*
100 GN Non traité
Non traité
100 GN Non traité
100 GN
Traité
100 GN Non traité
10 g
Traité
J
A
S
O
N
D
LONG.
(CM)
PARTICULARITÉS
Parthénocarpique à fruit moyennement
épineux. HR: Cca/Ccu
Fruit épineux. Très productif. HR: Cca, Ccu
20-22
IR : anthracnose, Px, CMV
18-21
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
100 GN
Traité
Jazzer F1
100 GN Non traité
Beith Alpha
UTILISATION
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Abri et plein
champ
Concombre
FORME
PRODUIT
Tanja
Abri et plein
champ
Concombre
VARIÉTÉS
QTÉ MINI
slicer type Noa
VARIÉTÉS
Jazzer F1
PARTICULARITÉS
Culture en serre / sous abri
Plante équilibrée maintenant sa vigueur l'été.
3033
IR : Px, CMV, CVYV
Plante vigoureuse adaptée aux cultures d'été du sud de la
France. Fruit légèrement cannelé. Plante très aérée favorisant
30-35
la coloration des fruits et réduisant les interventions
d'entretien. IR : CMV, Px, CVYV.
30-33 Très précoce. HR: Px, CMV, Ccu / IR : oïdium et CMV
30-33 Variété souple d'utilisation. HR : Cca, Ccu / IR : CMB, CVYV, Px
Très bon niveau de résistance oïdium et CMV. Plante aérée.
30-33
Très bonne qualité de fruit. IR : Px, CMV, CVYV.
Culture de plein champ
25-28 Résistant à la cladosporiose. HR: Ccu, Cca
25-35 Fruit vert foncé sans amertume. Plante rustique et très productive.
#FMNPOUF'
Nouveauté
LONG.
(CM)
D
LONG.
(CM)
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
14-18
Type mini-concombre (Beith Alpha) d’excellente
qualité. Plante rustique. HR: Ccu - IR:Px
100 GN
Traité
LONG.
(CM)
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
100 GN
Traité
100 GN
Traité
Socrates F1
mini
UTILISATION
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Concombre
Serre, abri,
Rocky® F1
plein champ
#BCZ
8-10
Minik F1
8-10
Serre, abri
Bonne vigueur de plante, ne nécessite pas de
taille, se palisse bien, bonne tolérance oïdium
(Sphaerotheca fuliginea).
Plante ouverte de vigueur intermédiaire, aux
entre-noeuds courts. Bonne production en
condition estivale. Fruits légèrement sillonnés
de belle coloration, très ferme s et croquants.
HR : Px / IR : CMV, CVYV
> Minik F1
r-BWBSJÊUÊJEÊBMFQPVSMFTOBDLJOH
r2VBMJUÊHVTUBUJWFFUDSPRVBOU
®Marque déposée
Cornichon
Cornichon
Cucumis sativus L.
Marinda F1
Semis :
Avril à mai en mottes
Après le 10 mai en plein champ
40 graines/g
épineux
Densité :
18 000 à 25 000 plants/ha soit 140-200 x 25-35 cm
Variété demi précoce, très régulière et
très productive.
N = 100-150 P = 150-200 K = 300-400
Type de floraison : Parthénocarpique
Résistance : IR : Px, CMV
Mini : 100 GN / Traité
Pré-culture :
2 à 3 semaines
Germination :
4-8 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Cornichon
lisse
VARIÉTÉS
TYPE DE FLORAISON
Diamant F1
Parthénocarpique
Szatmar F1
Parthénocarpique
Tornado F1
Parthénocarpique
☛
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
HR : Pcu, Px
IR : CMV
HR : Pcu
IR : CMV, Px
IR : Pcu, Px,
CMV
Variété résistante à l'oïdium et au mildiou. Fruit lisse, bien droit, vert
foncé.
Semi-précoce, parthénocarpique. Plante vigoureuse. Fruit vert foncé.
Très productive.
Fruits sans amertume. Plante rustique. Très précoce. Bonne
conservation après récolte. Remplace Mepram.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
100 GN
Traité
100 GN
Traité
100 GN
Traité
7FSUQFUJUEF1BSJTÊHBMFNFOUEJTQPOJCMF.
Szatmar F1
Cresson alénois
Cresson de fontaine
Lepidium sativum
Nasturtium officinalis
Semis :
Toute l'année
Semis :
Août à février en mottes
Mai à juillet en semis direct
60 à 80 g/m2
500 graines/g
2 à 3 kg/ha en semis direct ,
500 g/ha en plantation
500 graines/g
Germination :
2 à 3 jours à 15-20°C
Densité :
15 x 15 cm soit
450 000 plantes/ha
L’eau courante n’est pas
indispensable, mais maintenir
un sol toujours humide.
T° de culture :
Jour : 12°C.
Nuit : 10°C.
Aérer au-dessus de 20°C.
En dessous de 12°C, les
enveloppes des graines
restent collées aux germes.
Cresson de fontaine
Variété à grandes feuilles. Aussi appelé
cresson d'eau.
Alénois simple Cresso Alénois frisé
Variété très polyvalente, rustique.
Croissance rapide et régulière.
Variété standard. Feuille finement
découpée.
Nouveauté
2015
Cresson de jardin
Barbarea verna
Semis :
Fin mars - fin août
20 kg/ha
550 graines/g
Densité :
15 x 30 cm, soit 150 000 à
200 000 plants/ha
Maintenir le sol très frais pour que les feuilles
soient tendres.
Cresson de jardin
Aussi appelé cresson de terre, cresson
vivace. Goût proche du cresson d'eau
avec une saveur plus forte et plus
piquante.
GV 29003
Cresson au goût poivré prononcé. Cycle
rapide. Feuilles bien découpées. Peut se
produire toute la saison.
35
Courgette
Cucurbita pepo L.
Semis :
Mars à juillet
6-8 graines/g
Pré-culture :
2 à 3 semaines
Germination :
3 à 8 jours
18°C Température minimum au sol
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
100 à 200 cm entre les rangs
40 à 60 cm sur le rang soit 5000 plants/ha
N = 50-80 P = 100-150 K = 150-200
Variétés
cylindriques vertes
> Kimber F1
> Laria F1
r"EBQUÊFÆVOFQSPEVDUJPO
sous abri
r1SÊDPDFFUQBSUIÊOPDBSQJRVF
r3FOEFNFOUFUSÊHVMBSJUÊ
en plein champ
r6OFQSPEVDUJPOTÊDVSJTÊF
face aux virus
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
36
MATURITÉ
COULEUR DU FRUIT
RÉSISTANCES
-
Kimber F1
Très précoce
Vert moyen
brillant
Zodiac F1
Précoce
Vert foncé
IR : ZYMV, WMV, CMV, Px
Defender F1
Diamant F1
Précoce
Vert moyen
IR : CMV
Précoce
Vert moyen
-
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
250 GN
Traité
250 GN
Traité
Plante vigoureuse et rustique. Bonne tenue des fruits.
250 GN
Traité
Variété parthénocarpique. Assure une bonne production en conditions
difficiles, sans hormonage. Pour abri et plein champ.
Plante de bonne vigueur à port dressé et ouvert, facilitant la récolte. Les
fruits sont vert foncé, de forme cylindrique. Bon niveau de résistance aux
virus et à l'oïdium. pour cultures sous chenilles et de plein champ.
Plante vigoureuse pour plein champ.
250 GN
Traité
250 GN
Traité
Laria F1
Précoce
Vert foncé
IR : CMV, ZYMV , WMV,
tolérante Px
Plante bien aérée à entre-nœuds courts. Coloration de fruit vert
foncé brillant, à fine résille. Un fruit de forme droite, rectiligne et bien
cylindrique.
Radiant F1
$JHBM'
Dunja F1
Précoce
Vert moyen
IR : Px, CMV, ZYMV
Plante vigoureuse à port dressé, facile à récolter.
250 GN
Traité
Demi-précoce
Vert foncé
IR : Px, CMV, ZYMV
Idéale pour culture d’arrière saison.
250 GN
Traité
Demi-précoce
Vert foncé
IR : Px, ZYMV, WMV
Plante courte et vigoureuse. Fruit bien droit.
250 GN
Traité
Variétés
cylindriques de diversification
Galactée F1
Safari F1
Plante vigoureuse. Bonne couverture
foliaire. Très productive.
Nombreux fruits parfaitement cylindriques
de bonne qualité gustative produits sur
des plantes buissonnantes non épineuses.
Couleur : Blanche
Longueur : 14-16 cm
Couleur : Vert foncé strié
Longueur : 14-18 cm
Mini : 50 GN / Traité - Non traité
Sebring F1
Variété vigoureuse. Très bonne tenue de la
couleur. La référence en courgette jaune.
Couleur : Jaune
Longueur : 18-20 cm
Greyzini F1
Longue de Nice
Gabbiano F1
Egregio F1
Cucurbita moschata. Chair ferme. Variété
coureuse.
Adapté pour récolte «courgette fleur».
Type greyzini pour tout type de culture. Très
productive. IR : Px, ZYMV.
Couleur : Vert clair
Longueur : 25-30 cm
Variétés
Couleur : Vert moyen
Longueur : 22-27 cm
Couleur : Gris vert
Longueur : 14-16 cm
Type greyzini pour tout type de culture. Très
productive. IR : Px, ZYMV.
Couleur : Gris vert
Longueur : 14-16 cm
rondes
One Ball F1
Produit original de
diversification. Très homogène. IR : ZYMV, WMV.
Maturité : Précoce
Couleur : Jaune
Mini : 50 GN / Traité - Non traité
Galilée F1
Plante vigoureuse à entre-nœuds courts.
Fruit légèrement côtelé. Rendement et résistance aux 3
virus (ZYMV/CMV/WMV) et oïdium.
Eight Ball F1
Ice Ball F1
De Nice à fruit rond
Fruit rond très homogène. Très bonne qualité
gustative. Excellente présentation commerciale.
Fruit très homogène.
Très productif. IR : ZYMV, WMV.
Variété traditionnelle à fruit vert moyen à vert clair.
Maturité : Très précoce
Couleur : Vert foncé
Mini : 50 GN / Traité / Non traité
Couleur : Vert clair
37
Goûtez à
l’Excellence
Courge comestible
Semis :
Mars à mai
Gigily F1
Germination :
3 à 8 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Potimarron : 250 g/1000 plants
Potiron : 200 g/1000 plants
N = 80 P = 100-150 K = 150-200
Température idéale de stockage :
autour de 15°C en atmosphère sèche.
Buttercup
Burgess
Galeuse d'Eysine
Sucrine du
Berry
Rouge vif
d'Etampes
Musquée de
Provence
38
Courge comestible suite
> Shiatsu F1
r$POTFSWBUJPOKVTRVhÆBO
r$IBJSPSBOHFFUÊQBJTTF
r"SÔNFGSVJUÊEFNBSSPOFUEFDPVSHF
Couleur à maturité
> Ventoux F1
r.JOJNVTRVÊFQSÊDPDF
r$IBJSÊQBJTTFDPMPSÊF
r4BWFVSEPVDFFUTVDSÊF
Giraumon
Turban
Regale F1
Carat
> Verdaline® (vert olive)
Couleur à maturité
r#POOFDPOTFSWBUJPOQFSNFUUBOUMhBMMPOHFNFOU
EFMBQÊSJPEFEFDPNNFSDJBMJTBUJPO
r4BWFVSFYDFQUJPOOFMMF
r'SVJUQSFOBOUVOFCFMMFDPMPSBUJPODVJWSÊFBWFD
VOFDIBJSSPVHFÆNBUVSJUÊ
Potiron / courge (Cucurbita pepo)
DURÉE DE CULTURE
(SEMIS-RÉCOLTE)
NOMBRE DE PLANTS
(10 M2 CONSEILLÉ)
FRUIT POIDS MOYEN
#VUUFSDVQ#VSHFTT
100 j
7-10
1,5 à 2 kg
Carat
120 j
5-8
0,8 à 2 kg
Galeuse d’Eysine
120 j
5-7
5 à 20 kg
(JHJMZ'
Giraumon Turban
.VTRVÊFEF1SPWFODF
105 j
8-10
1 à 1,5 kg
110 j
140 j
7-8
3-5
1,5 à 4 kg
7 à 40 kg
3FHBMF'1
120 j
5-7
2 à 4 kg
3PVHFWJGE&UBNQFT
100 j
5-7
6 à 15 kg
Shiatsu F1
120 j
5-7
1 à 3 kg
4VDSJOFEV#FSSZ
120 j
5-7
2 à 3 kg
Ventoux F1
110 j
7-9
3 à 5 kg
Verdaline®
WFSUPMJWF
110 j
5-7
3 à 5 kg
VARIÉTÉS
(1) Cucurbita moschata
(2) Cucurbita maxima
PARTICULARITÉS
Chair orange foncé, épaisse, d’excellente qualité. (2)
Plante coureuse. Type mini-Muscade. Excellente qualité gustative.
Idéale pour la vente à la pièce. (1)
Chair épaisse, jaune orangé. Bien laisser sécher les fruits avant récolte. (2)
Plante semi-coureuse. Maturité assez groupée. Bonne qualité gustative et bien
adaptée au stockage. (2)
Fruit très décoratif. Aussi utilisé en cuisine. (2)
Bonne conservation. Plante coureuse. (1)
Fruit peu côtelé. Chair orange de très bonne qualité gustative.
Très bonne conservation. (1)
Très belle présentation. Variété précoce. Plante coureuse. (2)
Plante vigoureuse et productive, à placer à proximité de vos autres potirons pour garantir
une bonne fructification. Peu sensible aux maladies. Variété permettant d'allonger la
période de commercialisation des courges grâce à sa très longue conservation. (1)
Fruit vert foncé devenant jaune cuivré à maturité.
Chair rouge orangée, de bonne qualité. (1)
Chair épaisse de qualité gustative exceptionnelle. Variété précoce pouvant se récolter
plus tôt qu'une musquée de Provence classique. Culture possible au nord de la Loire. (1)
Vieille variété française coureuse, portant de 3 à 4 fruits de 3 à 5 kg. La chair est rouge
à maturité, épaisse et sucrée. Bonne aptitude au stockage. (2)
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
50 GN
Traité
50 GN
50 GN
Traité
50 GN
50 GN
50 GN
Traité
Traité
50 GN
50 GN
Traité
50 GN
50 GN
Traité
50 GN
50 GN
Traité
®Marque déposée
39
> Madiba F1 (GV 28184)*
r'SVJUTPSJHJOBVY
r&YDFMMFOUFRVBMJUÊHVTUBUJWF
r3FOEFNFOUFUCPOOFDPOTFSWBUJPO
Jubily F1
Blue Ballet
Maggic F1
Delica F1
> Potimarron Divine® F1
(GV 52017)
r#FBVYGSVJUTIPNPHÍOFT
r7BSJÊUÊQSÊDPDFFUQSPEVDUJWF
r4BWFVSEPVDFFUTVDSÊF
Sweet Mama F1
Uchiki Kuri
Potimarron (Cucurbita maxima Duchesne)
VARIÉTÉS
40
DURÉE DE
NOMBRE DE
CULTURE
PLANTS
(SEMIS-RÉCOLTE) (10M2 CONSEILLÉ)
FRUIT
POIDS MOYEN
FORME
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Port de plante très compact et très précoce. 6 à 8 fruits par pied. Très
homogène et très productif.
50 GN
1PUJNBSSPO%JWJOF® F1
(7
85 j
8-10
0,8 à 1,5 kg
.BEJCB'(7
95 j
8-10
1,5 à 2 kg
Rendement élevé. Forme originale ronde et aplatie au pédoncule.
50 GN
Traité
.BHHJD'
95 j
7-10
3 à 5 kg
Idéale pour la transformation. Belle forme caractéristique des potimarrons.
Très productif. Belle couleur.
50 GN
Traité
Jubily F1
95 j
10
0,5 à 0,9 kg
Variété très productive. Bonne conservation des fruits.
50 GN
6DIJLJ,VSJ
95 j
8-10
1 à 1,5 kg
Chair au goût de châtaigne. Rendement élevé.
50 GN
Traité
Sweet Mama F1
110 j
8-10
1,8 à 2,5 kg
Excellente qualité gustative. Plante compacte. Très bonne tenue du fruit après
récolte.
50 GN
Traité
Delica F1
120 j
8-10
1,7 à 2 kg
50 GN
Traité
#MVF#BMMFU
100 j
8-10
1 à 2 kg
50 GN
Traité
Précoce. Fruit très régulier. Excellente qualité gustative et très bonne
conservation.
Type Blue Hubbard, plus petite. Chair jaune foncé à orange, épaisse,
d'excellent goût.
®Marque déposée
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
> Pampero F1
> Tivano F1
r-BCVUUFSOVUSPOEF
r#FMMFDPVMFVSFYUFSOFCMBODDBTTÊ
DPOUSBTUBOUBWFDVOFDIBJSPSBOHF
r&YDFMMFOUFRVBMJUÊHVTUBUJWF
Zenith F1
r7BSJÊUÊQSÊDPDFFUQSPEVDUJWF
r#FBVYGSVJUTQPSUJPOT
r4BWFVSTVDSÊFFUCFVSSÊF
Zéphyr F1
Lutin F1
Butternut (Cucurbita moschata)
VARIÉTÉS
NOMBRE DE PLANTS
(10M2 CONSEILLÉ)
POIDS MOYEN
100 j
7-10
0,5 à 0,9 kg
Fruits très réguliers de petit calibre. Plante vigoureuse.
50 GN
Traité
Production abondante. Plante semi-coureuse produisant des fruits de forme
homogène. Excellente variété pour la vente en fruits-portions.
50 GN
Traité /
Non traité
Lutin F1
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
FRUIT
DURÉE DE CULTURE
(SEMIS-RÉCOLTE)
PARTICULARITÉS
FORME
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Tivano F1
105 j
7-10
0,8 à 1,2 kg
Zéphyr F1
105 j
7-10
1,5 à 2 kg
Très homogène et plante compacte. Fruits de belle présentation commerciale.
50 GN
Traité
Variété très productive, homogène dans la forme des fruits et polyvalente dans leur
calibre.
50 GN
Traité
Fruits assez gros. Rendement très élevé. Idéal pour le marché d’industrie.
50 GN
Traité
Nouvelle sélection de butternut à fruits ronds aplatis avec une très belle couleur
externe. La chair est orange vif avec d’excellentes qualités culinaires. Plante très
productive. Bonne aptitude au stockage.
50 GN
Traité /
Non traité
Zenith F1
110 j
7-10
1 à 2,5 kg
Ultra F1
110 j
7-10
3 à 5 kg
Pampero F1
100 j
7-10
0,5 à 0,9 kg
Pâtisson (Cucurbita pepo L.)
Polo F1
VARIÉTÉS
DURÉE DE CULTURE NOMBRE DE PLANTS
FRUIT (SEMIS-RÉCOLTE) (10M2 CONSEILLÉ) POIDS MOYEN
PARTICULARITÉS
Variété précoce et très productive ; fruits caractéristiques
de couleur blanc crème.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
50 GN
Traité
Polo F1
85 j
10-12
1 à 1,5 kg
#MBOD
4VOCVSTU'
90 j
10-12
1 à 1,5 kg Fruit à peau blanche au goût de fond d’artichaut.
50 GN
Traité
95 j
10-12
1 à 1,5 kg Fruit à peau jaune très régulier. L’un des meilleurs pâtissons.
50 GN
Traité
Blanc**
Sunburst F1
41
Autres types
Nouveauté
2015
Beppo F1
(courge à huile)
Delicata**
Baby Boo**
Pink Banana Jumbo
Tivoli F1
(Spaghetti végétal)
Sweet Dumpling
Futsu
Pomme d'or**
Jack Be Little**
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
42
#BCZ#PP
%FMJDBUB
'VUTV
+BDL#F-JUUMF
1JOL#BOBOB+VNCP
1PNNFEPS
4XFFU%VNQMJOH
Tivoli F1
#FQQP'
DPVSHFÆIVJMF
DURÉE DE CULTURE
(SEMIS-RÉCOLTE)
NOMBRE DE PLANTS
(10M2 CONSEILLÉ)
FRUIT POIDS MOYEN
95 j
10-12
0,1 à 0,2 kg
Bonne conservation. Bonne qualité gustative. (3)
50 GN
Traité
105 j
10-12
0,5 à 1 kg
Fruit très régulier, au goût de châtaigne. (3)
50 GN
Traité
PARTICULARITÉS
FORME
PRODUIT
QTÉ MINI
120 j
7-10
0,7 - 1,5 kg
Chair jaune orangé. Fruit de belle présentation et de bonne conservation. (1)
50 GN
Traité
95 j
10-12
0,1 à 0,2 kg
Mini potiron, bien tranché. Très gustatif. Bonne conservation. (3)
50 GN
Traité
110 j
3-5
5 à 20 kg
80 j
10-12
0,1 à 0,2 kg
100 j
7-10
0,3 à 0,6 kg
85 j
10
1à3
110 j
7-10
3 à 5 kg
Peut être utilisée pour la confiture. Chair épaisse, orange vif, de très bonne qualité. (2)
50 GN
Traité
A récolter en vert de préférence. Fruit devenant jaune-orangé à maturité. (3)
50 GN
Traité
Aussi appelé patidou. (3)
50 GN
Traité
Joli fruit dans le type spaghetti végétal de couleur crème. (3)
50 GN
Traité
Graines sans tégument (peau), comestibles et riches en protéines. Huile conseillée en
alimentation. Très productive. (3)
50 GN
Traité
(1)
Cucurbita moschata
(2)
Cucurbita maxima
(3)
Cucurbita pepo
Courge décorative
Halloween
Jack of All Trades F1
Racer F1
Aspen F1
Baby Bear
Spirit F1
Tom Fox
Lumina
Atlantic Giant
Jack O’Lantern
Wee B. Little**
FAMILLE
CUCURBITACÉES
DURÉE DE
CULTURE
(SEMISRÉCOLTE)
Ø
L OU H
Pepo
110 j
25 à 30 cm
Maxima
125 j
#BCZ#FBS
Pepo
+BDL0-BOUFSO
+BDLPG"MM
5SBEFT'
DIMENSIONS
FRUIT POIDS MOYEN
NB DE
FRUITS
/PLANT
PORT DE PLANTE
NB DE PLANTS
/10 M2 CONSEILLÉ
H : 25 cm
5 - 7 kg
2-3
compacte
7à8
jusqu’à 1 m
-
jusqu’à
250 kg
5
très coureuse
1à3
105 j
10 à 12 cm
H : 8 cm
0,5 - 0,9 kg
6-8
semi-coureuse
8 à 10
Pepo
110 j
18 à 25 cm
H : 25 cm
4 - 7 kg
2-3
coureuse
5à7
Pepo
100 j
10 à 20 cm
4 - 7 kg
2-3
semi-coureuse
5à7
Lumina
Maxima
120 j
20 à 25 cm
4 - 7 kg
2-3
semi-coureuse
5à7
3BDFS'
Pepo
95 j
18 à 22 cm
4 - 7 kg
3-5
compacte
4QJSJU'
Pepo
110 j
25 à 30 cm
H : 25 cm
4 - 7 kg
2-3
5PN'PY
Pepo
110 j
15 à 20 cm
H : 15 à
20 cm
4 - 7 kg
8F#-JUUMF
Pepo
100 j
6 à 9 cm
H : 5 à 6 cm
0,2 - 0,4 kg
VARIÉTÉS
"TQFO'
"UMBOUJD(JBOU
H : 22 à
25 cm
H : 20 à
22 cm
H : 15 à
20 cm
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
50 GN
Traité
50 GN
Traité
50 GN
Traité
50 GN
Traité
50 GN
Traité
Idéal pour courge à peindre.
50 GN
Traité
5à7
Variété à cycle court. Ne pas semer trop tôt.
50 GN
Traité
compacte
5à7
Fruit régulier de couleur orange foncé.
50 GN
Traité
4-6
semi-coureuse
5à7
50 GN
Traité
6 - 10
très compacte
10 à 12
50 GN
Traité
PARTICULARITÉS
Très régulière et très productive. Fruit de
couleur orange foncé.
Fruit énorme. La variété officielle des concours.
Record mondial 2014 : 930 kg (USA).
Fruit orange foncé lisse. Pédoncule long, fin
et solide.
Très belle forme de fruit, de couleur orange
clair.
Fruit très uniforme de couleur orange
lumineux, très attrayant.
Type Halloween compact avec une attache
pédonculaire très solide.
La plus belle mini-courge Halloween. Très
homogène.
43
Courge décorative
Semis Mars à juin
Germination 3 à 8 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité 1,50 m entre les rangs
50 cm sur le rang
Fertilisation (u /ha)
N = 50-80 P = 100-150 K = 150-200
Température idéale de stockage :
16-18°C, en atmosphère sèche
DURÉE DE CULTURE (SEMISRÉCOLTE)
Ø
L OU H
FRUITS : POIDS MOYEN
NB DE FRUITS
/ PLANT
pepo
105 j
12 à 15 cm
H : 9 à 11 cm
0,5 - 0,8 kg
6 - 12
lagénaria
120 j
8 à 20 cm
L : 30 à 50 cm
2 kg
3-5
Caméléon F1
pepo
105 j
10 à 15 cm
H : 10 à 12 cm
0,5 - 1 kg
5-8
$FMFCSBUJPO'
pepo
100 j
8 à 12 cm
H : 6 à 8 cm
0,5 - 1 kg
8 - 12
lagénaria
120 j
10 à 15 cm
L : 30 à 50 cm
2 kg
3-5
$PODFSUP'
$PV5PST
'FTUJWBM'
(BMFVTFT.FMQSP.JY
(BMFVTFTPSBOHF
(PCMJO&HHT
pepo
100 j
10 à 14 cm
H : 8 à 12 cm
0,5 - 0,8 kg
8 - 12
pepo
90 j
5 à 10 cm
15 à 25 cm
0,4 - 1 kg
5-8
pepo
100 j
8 à 10 cm
H : 6 à 8 cm
0,5 - 0,8 kg
6 - 10
pepo
100 j
5 à 10 cm
-
0,1 - 0,2 kg
10 - 20
pepo
100 j
5 à 10 cm
-
0,1 - 0,2 kg
10 - 20
pepo
80 j
6 cm
H : 8 à 10 cm
0,1 kg
15 - 25
(SJGGFTEV%JBCMF
pepo
105 j
8 à 12 cm
-
0,5 - 0,8 kg
6 - 12
)BSMFRVJO'
(MBYZPG4UBST
pepo
105 j
8 à 12 cm
H : 6 à 8 cm
0,5 - 1 kg
6 - 10
pepo
110 j
3 à 6 cm
-
01, - 0,3 kg
8-10
32-31
#PVUFJMMF
$PCSBQPJSFÆQPVESF
Bouteille
DIMENSIONS
FAMILLE
CUCURBITACÉES
VARIÉTÉS
32-31
Cobra (Poire à poudre)
Caméléon F1
Celebration F1
Cou Tors
44
Galaxy of Stars
PORT DE PLANTE
NB DE PLANTS/
10 M2 CONSEILLÉ
compacte
10 à 12
semi-coureuse
7à8
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Fruit orange avec 10 bourrlets, de très belle présentation.
50 GN
Traité
Très belle forme de bouteille. Devient brunâtre en séchant.
50 GN
Traité
50 GN
Traité
compacte
10 à 12
Type Sweet Dumpling, tricolore. Bonne tenue aux maladies. Très
bonne conservation.
compacte
8 à 10
Fruit avec 10 bandes sur le côté. Très décoratif.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Aussi appelé "Col du Cygne". Très décoratif.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Plante de très bonne tenue. Bonne conservation des fruits.
50 GN
Traité
compacte
10 à 12
Excellente conservation si récoltée à maturité.
50 GN
Traité
compacte
10 à 12
Fruit bien côtelé, très uniforme.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Nouvelle sélection plus homogène et plus colorée que Galeuses Mix.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Sélection de fruits uniquement de couleur orange.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Mélange coloré, en forme d'œuf.
50 GN
Traité
coureuse
10 à 12
Sélection multicolore. Aussi appelé 10 commandements à cause des
10 doigts sur les côtés du fruit.
50 GN
Traité
compacte
10 à 12
Type Caméléon un peu plus petit. Fruit très régulier.
50 GN
Traité
coureuse
10 à 12
Nouveau mélange original de nombreuses variétés de forme étoilée.
50 GN
Traité
Harlequin F1
Griffes du diable
Concerto F1
Galeuses orange
Galeuses Melpro Mix
Goblin Eggs
Festival F1
45
Courge décorative suite
Lakota
DURÉE DE CULTURE (SEMISRÉCOLTE)
Ø
L OU H
maxima
100 j
20 à 25 cm
*OEJBO.JY
Pepo
110 j
,PTIBSF:FMMPX
-JUUMF*OEJBO.JY
.JOJ+BDL'
.JOJ3FE5VSCBO
.JSBHF'
1ÄUJTTPO4USJÊNJY
1MBUFTFUSBZÊFT
1PJSFTCJDPMPSFT
Pepo
-BLPUB
2VFFOTMBOE#MVF
Koshare Yellow
DIMENSIONS
FAMILLE
CUCURBITACÉES
VARIÉTÉS
4USJQFUUJ'
5VSCBOEh"MBEJO
FRUITS : POIDS MOYEN
NB DE FRUITS
/ PLANT
H : 20 à 25 cm
2 - 3,5 kg
2-4
mélange
-
0,5 - 2,5 kg
5 - 15
100 j
3 à 5 cm
L : 12 à 18 cm
0,1 kg
15 - 20
Pepo
110 j
3 à 8 cm
-
0,1 - 0,3 kg
8 - 15
Pepo
95 j
6 cm
H : 2 à 3 cm
0,1 - 0,12 kg
7 - 20
Maxima
105 j
8 à 15 cm
H : 10 à 12 cm
0,8 - 1,5 kg
6 - 10
Pepo
100 j
8 à 12 cm
H : 6 à 10 cm
0,4 - 0,6 kg
8 - 12
Pepo
95 j
15 à 20 cm
H : 4 à 5 cm
1 - 1,5 kg
6 - 12
Pepo
100 j
4 à 10 cm
H : 3 à 8 cm
0,1 kg
10 - 25
Pepo
100 j
5 à 8 cm
L : 10 à 15 cm
0,1 kg
15 - 25
Maxima
110 j
25 à 30 cm
H : 15 à 20 cm
2 - 4 kg
3-4
Pepo
90 j
10 à 15 cm
H : 15 à 25 cm
1,5 - 2,5 kg
6 - 10
Maxima
105 j
15 à 25 cm
H : 10 à 12 cm
1,5 - 2 kg
3à4
Mini Red Turban
Mini Jack F1
Mirage F1
Little Indian Mix
Pâtisson strié mix
46
Turban d'Aladin
PORT DE PLANTE
NB DE PLANTS/
10 M2 CONSEILLÉ
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
coureuse
5à7
Variété traditionnelle des indiens Lakota.
50 GN
Traité
coureuse
10 à 12
Combinaison multicolore de fruits uniques. La variété idéale pour la
décoration.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Fruit très uniforme. Bonne tenue de la couleur. Original.
50 GN
Traité
PARTICULARITÉS
coureuse
10 à 12
Sélection de petits fruits originaux. Très belle présentation commerciale.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Couleur orange soutenue. Très homogène.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Type Petit Giraumon mais de couleur rouge à centre blanc rosé.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Plante rustique
50 GN
Traité
très compacte
10 à 12
Bonne tenue à l'oïdium. Bonne tenue après récolte.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Très productive. Fruits originaux.
50 GN
Traité
semi-coureuse
10 à 12
Type «Cuillères» mais de forme plus courte et plus large.
50 GN
Traité
50 GN
Traité
coureuse
5à7
D'origine australienne. Fruit vert bleuté. Chair orange de bonne qualité.
Bonne conservation.
semi-coureuse
8 à 10
Très régulière. Chair jaune foncé donnant des filaments après cuisson.
50 GN
Traité
semi-coureuse
7à8
Type Giraumon Turban, plus petit, multicolore.
50 GN
Traité
Queensland Blue
Poires Bicolores
Indian Mix
Plates et rayées
Stripetti F1
47
Epinard
Spinacia oleracea L.
Semis :
8 à 10 kg soit 800 000 à 1 000 000 graines/ha en frais et 5 à
7 millions en jeunes pousses
110 graines/g
Germination :
7-21 jours à 10-15°C
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
10 à 15 plantes par mètre linéaire
Interlignes de 20-40 cm en frais, et
800 graines au m2 en jeunes pousses
N = 100-150 P = 50-80 K = 150-200
Variétés
à feuilles rondes-ovales
> Violin F1
r5SÍTCPOOFSÊTJTUBODFÆMBNPOUBJTPO
r$ZDMFSBQJEF
Trumpet F1
VARIÉTÉS
Piano F1
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
RÉSISTANCE
MONTAISON (1)
CYCLE (2)
5
8
7
7
7JPMJO'
Trumpet F1
Piano F1
Cello F1
(VJUBS'
$FMFTUB'
Variété
RÉSISTANCE AUX RACES DE
MILDIOU
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
HR: Pfs 1-12, 14, 15
25 MGN
6
HR: Pfs 1-13, 15
25 MGN
Traité
6
HR: Pfs 1-12, 14, 15
25 MGN
Traité
7
4
HR: Pfs 1-13, 15
25 MGN
8
5
HR: Pfs 1-13, 15
25 MGN
Traité
8
3
HR: Pfs 1-13, 15
25 MGN
Traité
à feuilles pointues
Fuji F1
Variété très précoce.
Résistance à la montaison (1) : 3
Cycle (2) : 9
Résistance aux races de mildiou : HR : Pfs 1-7
☛
(ÊBOUE)JWFSÊHBMFNFOUEJTQPOJCMF
7BSJÊUÊTQPVSKFVOFTQPVTTFTWPJSQ
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Fuji F1
(1)
48
Résistance montaison : 1 très faible - 9 très forte
(2)
Cycle : 1 très lent - 9 très rapide
Fenouil
Foeniculum vulgare L.
Semis :
Janvier à juillet
Avril à juillet en pleine terre
Densité :
100 000 à 150 000 plants/ha
35-50 x 15-20 cm
1 g pour env. 100 plants ou 2 à 2,5 kg/ha
200-250 graines/g
120 000 graines/ha
T° de pré-culture :
Une température trop haute altère la qualité du bulbe
N = 80-100 P = 100-150 K = 200-300
Pré-culture :
4 à 7 semaines
Germination :
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Rondo F1
Selma
PRÉCOCITÉ
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Solaris F1
75 j
Bonne tolérance à la
montaison et à l'éclatement.
2500 GN
Traité
Rondo F1
75 j
Bulbes bien ronds et lisses.
2500 GN / 5000 GE
Traité
Preludio F1
75 j
5000 GE
Non traité
Victorio F1
120 j
2500 GN
Traité
50 g / 5000 GC
5000 GE
Traité
Non traité
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
FORME
D
Selma
Bulbes très blancs et
homogènes.
Feuillage bien développé.
Pour la fin de saison.
Très précoce
Très homogène.
Fève
Vicia faba L. partim
Semis :
Fin octobre à avril
Densité :
8 à 10 x 40 à 60 cm
450-500 kg/ha
300 000 à 400 000 graines/ha
N = 250 P = 70 K = 160
Oscar
Histal
VARIÉTÉS
GOUSSE
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Type aguadulce. Plante vigoureuse. Gousse longue. Très productif.
Adapté aux cultures précoces et de saison.
1 kg
Traité
6-7
Deux gousses par entre-nœud. Gousse droite. Très précoce.
1 kg
Traité
30 cm
7-8
Plante vigoureuse, productive. Gousse longue.
1 kg
Traité
Olter sciabola
verde
35 cm
7-9
Gousse très longue à grain blanc. Très bonne qualité gustative.
1 kg
Traité
Oscar (mini-fève)
10 cm
6-7
Variété précoce à petites graines de 12 à 15 mm. Plante moins haute
que les fèves traditionnelles. Adapté au semis de printemps et
d'automne. Excellente qualité gustative, à récolter assez jeune.
0,5 kg
Traité / Non Traité
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
LONGUEUR
NB GRAINES
30 cm
7-8
24-26 cm
Aguadulce
Histal
Luz de Otono
zone Nord
PARTICULARITÉS
zone Sud
49
Fraisier remontant
Fragaria vesca
Semis :
De janvier à mars
1300 graines pour 1000 plants
Germination :
à 18°C.
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
400 à 600 plants/100m2
> Cupido® F1
r(PÚUJOUFOTF
Toscana F1
VARIÉTÉS
N = 150-200 P = 90-120 K = 300-400
HAUTEUR
PARTICULARITÉS
MINI. VENTE
Cupido® F1
25 cm
Vrai goût intense de fraise. Fruits de taille moyenne, coniques et bien formés. On cueille les fruits bien mûrs pour une commercialisation en circuit
court. Production de fruits de juin à octobre.
Loran F1
20 cm
Très beau feuillage vert foncé. Plante compacte portant de gros fruits rouges, aromatiques et sucrés.
Merlan F1
20 cm
Comparable à Loran F1, compact et précoce.
Tarpan F1
20 cm
Plante vigoureuse produisant une abondance de grandes fleurs semi-doubles rose foncé durant tout l'été. Fruits allongés rouge vif de taille
moyenne. Idéal pour suspensions et potées.
Toscana F1
20 cm
Très productif, fructifie tout au long de l'été.
100 GN
prégermé
100 GN
prégermé
100 GN
prégermé
100 GN
prégermé
100 GN
prégermé
Variétés à
FORME
PRODUIT
Non traité
Non traité
Non traité
Non traité
Non traité
Haricot
rames
Phaseolus vulgaris L.
Semis :
Janvier - juillet
1000 à 1200 graines pour 100m2
2-5 graines/g
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
800 à 1200 plants pour 100m2
> Cobra
Emerite
GOUSSE
COULEUR
DU GRAIN
LONGUEUR (CM)
COULEUR
Cobra
Noir
16-18
Vert foncé
Vesperal
Noir
16-18
Vert foncé
Emerite
Noir
16-18
Vert moyen
Limka
Mistica
Golden Gate
Blanc
Noir
Blanc
20
20-26
24-26
Vert moyen
Vert
Jaune
VARIÉTÉS
Variétés à
N = 80-120 P = 50-80 K = 120-160
Limka
PARTICULARITÉS
Filets
Plante vigoureuse, très productive. Très belle présentation commerciale.
Gousse bien droite ne marquant pas le grain. Plante vigoureuse. Bon
comportement à la chaleur.
Pour abri. Très productif.
Plats
Variété adaptée aux cultures sous abri. Très productif.
Pour culture de saison et d'arrière saison.
Production uniforme. Très belle présentation commerciale.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
1 MGN
Traité
1 MGN
Traité
2 MGN
Traité
1 MGN
2 MGN
1 MGN
Traité
Traité
Traité
Golden Gate
rames à écosser
Nouveauté
2015
Alaric
Solista
Variété utilisée pour la production
Tarbais. Pour récolte en sec. Le haricot du
cassoulet.
Type Borlotto. Très longue gousse avec 7
à 8 grains. Pour abri et plein champ.
50
Gousse : 22-24 cm de long / Blanc crème panaché
Grain : marbré
®Marque déposée
Haricot suite
Variétés
naines à écosser
Nouveauté
Type Borlotto
2015
Splendido
Mercato
Meccano
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
LONGUEUR DE
LA GOUSSE
COULEUR DU GRAIN
16-18
16-18
14-16
14-16
Blanc crème panaché de rouge
Futuro
Meccano
Mercato
Splendido
PARTICULARITÉS
Jolies gousses panachées. Variété à gros grains tolérante à la chaleur. Port érigé.
Variété à maturité groupée adaptée à la récolte mécanique.
Variété à fort rendement à très gros grains.
Variété adaptée aux productions précoces.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
Traité
Traité
Traité
Traité
Type Blanc
VARIÉTÉS
LONGUEUR DE
LA GOUSSE
COULEUR DU GRAIN
Coco nain
CMBODQSÊDPDF
8-14
Blanc
Pactol
8-12
Blanc
Tregor
8-12
Blanc
Lingot
Michelet à
longue cosse
10-14
Blanc crème
10-15
Blanc
PARTICULARITÉS
Coco
Plante compacte. Gousse longue (11-13 cm) de 5 à 6 graines. Peut se
récolter en vert en mangetout.
Coco Paimpolais
Apte à la récolte mécanique. Gousse de très belle présentation et
bonne qualité gustative.
Gousse jaune clair marbré. Excellent en sec et demi-sec.
"ÊDPTTFSFOGSBJTPVFOTFD
Pour récolte en demi-sec ou en sec. Idéale pour le cassoulet.
Gousse plate à écosser. A longue cosse.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
1 kg
Traité
1 kg
1 kg
Traité
5 MGN
Traité
1 kg
Traité
Coco nain blanc précoce
Lingot
Type flageolet
Type Rognon de Coq
Tregor
Flagrano
Canadian Wonder
Plante rustique semi-dressée. Très productif.
Idéal pour le chili con carne. Cosses droites vertes.
Longueur de la gousse : 10-15 cm
Couleur du grain : vert
Mini : 50 MGN / Traité / Non traité
Longueur de la gousse : 15-20 cm
Couleur du grain : rouge
Mini : 1 kg / Traité
51
Haricot suite
Variétés
> Soliman
naines pour récolte manuelle
r5SÍTQSÊDPDF
r 1SPEVDUJPOBCPOEBOUFFUÊDIFMPOOÊF
> Pongo
r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF
r #POOFUFOVFBVYNBOJQVMBUJPOT
VARIÉTÉS
Aiguillon
#SBJNBS
Cupidon
GOUSSE
CYCLE MOYEN
(JOURS)
CAL. (MM) LONG. (CM)
COULEUR
Velour
PARTICULARITÉS
Extra fin à fin
Vert très foncé Plante rustique à port dressé. Gousse très cylindrique.
Vert
Variété hâtive, vigoureuse. Production échelonnée et abondante.
Vert
Gousse fine ne prenant pas le fil en grossissant. Floraison semi-externe.
Variété mi-fine très attractive. Plante dressée et robuste qui se comporte bien en condition
Vert très foncé de températures élevées. Les gousses sont vertes très foncées et bien droites. Les calibres se
répartissent en 30% de fins et 70 % de mi-fins.
Port dressé. Feuillage résistant bien à la chaleur. Bonne tenue aux manipulations. Très belle
Vert foncé
Noir
Marron
Marbré brun beige
60-65
65-70
65-70
8-10
8-10
6-10
18-20
18-22
16-20
Messi*
Blanc
62-67
7-9
13-15
Pongo
Noir
65-70
7-8
18-22
Primel
Noir
65-70
8-10
17
Vert foncé
Panaché brun
55-60
8-9
16-18
Vert foncé
Vilbel
Noir
70-75
8-10
16-19
Vert foncé
Rocdor
Noir
70-75
8-10
15-17
Beurre
Tenor
Blanc
60-65
8-9
14-15
Beurre
Velour
Chamois
65-70
7-8
13-14
Violet
Soliman
52
COULEUR
DU GRAIN
> Tenor
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
1 kg
1 kg
1 kg
Traité
Non traité
Traité
5 MGN
Traité
5 MGN
Traité
5 kg
Traité
1 kg
Non traité
Très précoce. Gousse très charnue et très droite. Production abondante et échelonnée. 5 MGN
Traité
5 kg
Traité
Pour culture de saison. Très productif.
1 kg
Non traité
#FVSSF
5 kg
Traité
Gousse bien colorée.
1 kg
Non traité
Haricot nain beurre. Plante très vigoureuse à floraison groupée. Adaptée aux récoltes
5 MGN Traité / Non traité
mécaniques et manuelles.
Violet
Adapté à la récolte mécanique. Bonne aptitude à la conservation. Texture et goût
exceptionnels.
Pour culture précoce et d’arrière-saison.
Variétés
naines pour récolte mécanique
Nouveauté
2015
Poseidon
Capitano
Nouveauté
2015
Messi*
> Chica
Pauldor*
r1SÊDPDF
r Gros potentiel de rendement
Maori
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
CYCLE MOYEN
(JOURS)
LONG. (CM)
GOUSSE
VARIÉTÉS
TYPE
Capitano
Poseidon
plat
plat
65
65
15
14
Beurre
Vert
#FMDBNQP
TF/F
65-70
12-13
Vert moyen foncé
Chica
XF/TF
60-65
11-13
Vert moyen à coloré
Hawai
XF/TF
65-70
12-13
Vert foncé
Maori
XF/TF
62-67
13-15
Vert moyen foncé
Messi*
F/MF
65-70
13-15
Vert très foncé
Sjanghai
Venice
XF
F
62-67
65-70
12
12
Vert moyen foncé
Vert foncé
Orinoco
Pauldor*
F
XF/TF
65-70
65-70
13-14
11-13
Beurre
Beurre
65-70
13-14
Violet
Velour
XF : Extra-fin ; TF : Très fin ; F : Fin ; MF ; Mi-fin
PARTICULARITÉS
COULEUR
Plat
Variété polyvalente, vigoureuse. Très régulière. Belle présentation commerciale. Largeur de la gousse 2 cm.
Variété à fort rendement. Tient bien au champ.
Extra fin à fin
Très productif. Gousse bien droite. Calibre 50% très fin et 50% fin.
Variété précoce, gros potentiel de rendement. Plante compacte et dressée. Bien droite, calibre de 6 à
8 mm. Adapté aux cultures en sols riches.
Plante dressée et vigoureuse. Calibre 85% extra- fin dans le Nord et 100% dans le Sud-Ouest.
Une variété semi-précoce avec une bonne production de gousses extra-fines. Les plantes sont assez
compactes, érigées et solides. Les gousses sont bien droites et d'une belle couleur vert brillant.
Variété mi-fine très attractive. Plante dressée et robuste qui se comporte bien en condition de températures élevées. Les gousses sont vertes très foncées, d'une longueur moyenne de 14,5 cm et bien
droites. Les calibres se répartissent en 30% de fins et 70 % de mi-fins. Plus grossier, plus tardif.
Plante très souple. Pour tout type de sol. Calibre 40% extra-fin et 60% très fin.
Gousses charnues de belle présentation. Peut attendre au champ. Production très homogène.
#FVSSF
Très homogène. Gousse bien droite. Très productif. Belle présentation commerciale.
30% d'extra-fin, 70% de très fins. Gousse régulière. Très productif. Très joli produit pour le marché de frais.
Violet
Adapté à la récolte mécanique. Bonne aptitude à la conservation. Texture et goût exceptionnels.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
5 MGN
5 MGN
Traité
Traité
5 MGN
Traité
5 MGN
Traité
5 MGN
Traité
5 MGN
Traité
5 MGN
5 MGN
Traité
Traité
53
Laitue sous abri
Lactuca sativa
Semis :
Toute l’année en fonction des variétés
Densité :
10-16 plants/m2 en plein champ
16-20 plants/m2 en serre
Intervalles 25-35 x 20-30 cm
800-1000 graines/g
N = 60-120 P = 50-80 K = 200-250
Pré-culture :
3 à 8 semaines
Germination :
4-7 jours
Des températures au-dessus de 23°C
peuvent provoquer la thermo-dormance.
C°
5
L’excès d’azote favorise la sensibilité au tip
burn et l’accumulation de nitrate dans les
feuilles
10 15 20 25 30 35
sol
Laitue
Pommée
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
Antylia
Triskel*
VARIÉTÉS
Nouveauté
Antylia
Nouveauté
Triskel*
2015
2015
Laitue
J
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
COULEUR
DE FEUILLE
J
Vert
soutenu
RÉSISTANCES
HR : Bl 1-31
Vert foncé HR : Bl 1-31
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Type pommé et coiffé. Très précoce. Bonne tenue au champ.
1000 GE
Traité
Large pomme, bien fournie et mi-coiffée. Bon volume.
1000 GE
Traité
PARTICULARITÉS
Batavia
Nouveauté
2015
Curtis
Grinie
VARIÉTÉS
J
Nouveauté
2015
54
COULEUR
DE FEUILLE
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
J
Ersilie*
RÉSISTANCES
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
COULEUR
TYPE
Curtis
Vert brillant
Ouverte
HR : Bl 1-28,
30, 31
Plante compacte de bon volume. Pomme facile de récolte grâce à un dessous semi1000 GE
conique et serré.
Traité
Ersilie*
Vert
Ouverte
HR : Bl 1-31
Bien adaptée aux conditions d'automne et de fin d'hiver. Plante compacte.
1000 GE
Traité
Grinie
Vert
Demi HR : Bl 1-26,
pommée 28, 31
Bonne croissance en conditions froides et bon comportement au gel.
1000 GE
Traité
zone Nord
zone Sud
Nouveauté
Nouveauté
2015
Satine
2015
Lozano
Laitue
Lollo
VARIÉTÉS
Magellan
J
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
RÉSISTANCES
J
Kiber
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Lollo blonde
Nouveauté
2015
Lozano
HR : Bl 1-31, Nr(0)
Récolte sur l'ensemble de la saison. Bonne compacité. Attend au champ.
Lollo rouge
Satine
HR : Bl 1-28, Nr(0)
Laitue
Feuille de chêne
VARIÉTÉS
J
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
RÉSISTANCES
J
2015
PARTICULARITÉS
Feuille de chêne rouge
Plante à port compact, à coeur plein. Pomme d'une très belle coloration rouge souHR : Bl 1-26, 28
tenu en toutes conditions.
HR : Bl 1-31, Nr(0)
Volumineuse et lourde. Très grande capacité de croissance à froid.
Feuille de chêne blonde
Tartine
Nouveauté
Bon équilibre de plante. Bonne compacité. Bonne tenue à surmaturité.
Magellan*
Kinshasa
Kiber
Bon comportement à la montaison et aux brûlures de coeur.
1000 GE
Traité
HR : Bl 1-31, Nr(0)
Plante bien équilibrée. Beau volume.
1000 GE
Traité
Coupez, rincez, c'est prêt !
de plein champ
va®
Seurat
A travers la marque Salanova®,
ce type de salade contribuera à
donner
un nouvel élan à vos ventes,
à rajeunir son image et à en
faire un
produit frais encore plus apprécié
des consommateurs.
Quels sont les avantages de
ce nouveau produit ?
- salade fraîche très attrayante
- des feuilles fermes n'absorbant
que peu de vinaigrette
- texture croquante, saveur dou
ce et tendre
- de nombreuses petites feuilles
avec très peu de déchets
- pratique : coupez, rincez... c'est
prêt !
Salanova® Frisella :
- belles feuilles frisées
- très bonne conservation
- feuilles profondément incisées
- croquante
Explore
Triplex
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
Aquino
RÉSISTANCES
D
Frisella Triplex
HR : Bl 1-28, Nr(0)
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-28, Nr(0)
Aquino
HR : Bl 1-28, Nr(0)
Seurat
HR : Bl 1-28, Nr(0)
Frisella Explore
zone Nord
zone Sud
1000 GE Non traité
HR : Bl 1-31, Nr(0)
Laitue Salanova®
Les avantages de Salano
1000 GE Non traité
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Variété très souple d'utilisation, ayant une très belle présentation.
1000 GE
Traité
Type triple rouge à feuilles profondément découpées.
Tête offrant un bon volume avec des formes de feuilles homogènes. Bonne
attente au champ et tenue à la montaison correcte en zone Nord France.
Belle couleur rouge brillant avec un dessous rond.
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
PARTICULARITÉS
®Marque déposée
55
Laitue de plein champ
Nouveauté
2015
Santoro
Laitue
Pommée
VARIÉTÉS
Hungarina
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Abago
Almagro
Santoro
2015
PARTICULARITÉS
-BJUVFQPNNÊFWFSUF
HR : Bl 16-22, 24n 25, 28-31
Plante volumineuse, avec une pomme bien coiffée.
et Nr(0)&Pb / IR : LMV(1)
HR : Bl 1-31, Nr(0)&Pb
Pomme bien couverte. Bon état sanitaire, facile à cueillir.
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-31 Nr(0)&Pb
Plante équilibrée. Présentation attrayante.
IR : LMV(1)
HR : Bl 1,4-22, 24, 25, 28
Vert tendre. Bon comportement en jours longs.
Nr(0)&Pb / IR : LMV(1)
HR : Bl 1-31, Nr(0)
Vert brillant. Bon comportement à la montaison et à la chaleur.
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0)
Très résistante à la chaleur. Très bonne tenue à la montée à graines.
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) Bonne souplesse de récolte. Pomme volumineuse à cœur et bien
IR : LMV(1)
coiffée.
Fabietto
Nouveauté
RÉSISTANCES
Hungarina
Forlina
Lobela
Merveille
d'Hiver
-
Pomme vert clair. Rustique. Bonne tenue aux intempéries.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
1000 GE
Traité
5000 GE
Traité
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
5000 GE
Non traité
1000 GE
Non traité
Nouveauté
2015
Skyphos
VARIÉTÉS
Soliflore
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
RÉSISTANCES
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Remplace Amphore. Belle présentation commerciale.
1000 GE
Traité
Rouge soutenu. Plante volumineuse.
1000 GE
Traité
-BJUVFQPNNÊFSPVHF
Skyphos
Nouveauté
2015
Soliflore
☛
56
HR : Bl 1-26, 28 Nr(0)
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-31, Nr(0)
IR : LMV(1)
Appia, Merveille des Quatre Saisons, Nadine ÊHBMFNFOUEJTQPOJCMFT
zone Nord
zone Sud
Laitue
Batavia
Floréal
Fanela
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
POMME
O
N
D
COULEUR
RÉSISTANCES
TYPE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
#BUBWJBWFSUF
Nouveauté
2015
'MPSÊBM
Vert clair
Fermé
Fanela
Vert clair
Ouvert
Dragone
Vert
moyen
Vert
moyen
Lirice
Ouvert
Ouvert
HR : Bl 1-16, 21, 23
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0) / IR : LMV (1)
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0)
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0)
Plante rustique très souple d'utilisation. Feuille dentelée,
légèrement gaufrée, de très belle présentation. Pomme
fermée.
Belle couleur brillante avec une pomme volumineuse,
compacte et bien coiffée.
Pomme compacte à frisure régulière et au dessous serré.
Bon volume et précoce.
Plante ouverte volumineuse, de bonne compacité, bien
remplie à coeur.
1000 GE Non traité
5000 GE Non traité
5000 GE Non traité
5000 GE Non traité
Nouveauté
2015
Tourbillon
Decision
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
POMME
O
N
D
COULEUR
RÉSISTANCES
TYPE
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Port ouvert avec de petites feuilles dans le coeur. Belle
5000 GE
Traité
Très résistant à la chaleur et la montée à graines.
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
1000 GE
Traité
PARTICULARITÉS
#BUBWJBCMPOEF
Nouveauté
2015
Invention
Blonde
Tourbillon
Blonde
Decision
Blonde
Imagination
Blonde
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0)&Pb
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Ouvert
Nr(0)&Pb
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-31, Nr(0)
Semi-fermé
IR: LMV(1)
HR : Bl 1-25, 27, 28, 30,
Ouvert
31, Nr(0) / IR : LMV(0)
Ouvert
Novelski
Gloire du Dauphiné
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
Type semi-pommé. Bon comportement à la montaison
et au tip-burn.
Bonne croissance. Bon comportement aux
manipulations. Pomme ouverte.
J
A
S
POMME
O
N
D
COULEUR
RÉSISTANCES
TYPE
PARTICULARITÉS
#BUBWJBSPVHF
Novelski
Rouge
Ouvert
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0)
Amboise
Rouge
Ouvert
HR : Bl 1-27, 29, 30,
Nr(0)
Carmen
Anthocyanée
Fermé
IR : LMV(0)
(MPJSFEV%BVQIJOÊ
Anthocyanée
Fermé
☛
-
Bonne compacité. Belle présentation commerciale. Très
souple d'emploi.
Plante du type grenobloise. Feuille souple, ample,
cloquée et frisée, très volumineuse, d'un rouge très
soutenu. Densité de plantation faible.
Variété rustique lente à la montée à graines. Peu sensible
au tip-burn. Très souple d'utilisation.
Très résistante au froid.
1000 GE Non traité
1000 GE Non traité
1000 GE Non traité
%PSÊFEFQSJOUFNQT-BVSB3PVHF(SFOPCMPJTFÊHBMFNFOUEJTQPOJCMFT
zone Nord
zone Sud
57
Laitue
Laitue suite
Lollo
Levistro
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
Nation
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
1000 GE
Traité
Plante bien équilibrée, bon comportement en jours longs.
1000 GE
Traité
Très bonne résistance à la montaison. Feuille légèrement frisée, épaisse et solide.
1000 GE
Traité
Bonne densité et bonne tenue aux intempéries.
1000 GE
Traité
RÉSISTANCES
D
PARTICULARITÉS
Lollo blonde
Levistro
HR : Bl 16-23, 25, 31 et pb
IR : LMV(1)
Nation
HR : Bl 16-20,22-24, 27, 28, 30,
31, Nr(0)&Pb
HR : Bl 1-16, 21, 23
Bonne croissance en conditions peu poussantes. Ne boule pas.
Lollo rouge
Concorde
Cavernet
Laitue
HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0)
Feuille de chêne
Kipling
Kiribati
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
RÉSISTANCES
D
Prunaï
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Feuille de chêne blonde
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0) / IR : LMV(0)
HR : Bl 1-26, 28
Nr(0) - IR : LMV(1)
HR : Bl 1-31, Nr(0)
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0) / IR : LMV(0)
Quelio
Kipling
Kiribati
Rodanice
Couleur brillante attractive. Bonne vigueur et
bonne souplesse d'utilisation.
Plante très homogène. Très bonne résistance à
la montée à graines.
5000 GE Non traité
1000 GE
Traité
Facile de coupe et bonne tenue à la montaison.
5000 GE
Traité
Bon volume et bonne résistance à la montaison,
souple d'utilisation. Bonne résistance au tip-burn.
1000 GE
Traité
Nouveauté
2015
Pourpine*
HR : Bl 1-31, Nr(0)
Prunaï
HR : Bl 1-30 et
Nr(0)&Pb / IR : LMV (1)
HR: Bl 1-31, Nr(0)
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-23, 25, 31
IR : LMV(0)
Cornouaï
Versaï
Laitue
Port compact à feuillage rouge brillant.
5000 GE Non traité
Plante très colorée, rouge intense, très brillant.
1000 GE
Traité
Rouge soutenu, très souple d'utilisation.
1000 GE
Traité
Très bonne résistance à la montée à graines. Très
1000 GE
colorée.
Traité
Feuille de chêne type niçoise (feuilles pointues)
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
RÉSISTANCES
#ÊSÊOJDF
-
Hussarde
HR : LMV(0)
PARTICULARITÉS
Feuilles lancéolées de couleur vert
franc. Peu sensible à la montaison.
Peu sensible à la montaison.
Longue feuille lancéolée, vert foncé
anthocyanée.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
1000 GE
Non
traité
1000 GE
Non
traité
58
Versaï
Hussarde
zone Nord
zone Sud
Laitue
Sucrine
Nouveauté
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
RÉSISTANCES
D
PARTICULARITÉS
Westham
HR : Bl 1-27, 29,
Nr(0) / IR : LMV(1)
Rincon
HR : Bl 1-10, 13-28,
30, 31, Nr(0)
IR : LMV(1)
Socca
HR : Bl 1-26, 28
Compacte et tolérante aux
nécroses et tip-burn. Longueur de
cœur de 12 cm en plein champ.
Variété volumineuse d'un vert
brillant attractif. Bonne précocité
de remplissage.
Saveur douce. Peut se récolter
en plante entière ou en cœur de
laitue.
2015
FORME
PRODUIT
QTÉ MINI
1000 GE Non traité
1000 GE
Traité
1000 GE
Traité
Rincon
Laitue
Iceberg
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
RÉSISTANCES
PARTICULARITÉS
HR : Bl 1-29
IR : Nr(0)
Lente à monter et peu
sensible au tip-burn.
Feuille croquante. Excellente
qualité gustative. Très lente à
monter à graines.
D
Diamantinas
Reine des Glaces
'SJTÊFEF#FBVSFHBSE
-
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
1000 GE
Traité
1000 GE
Non traité
Reine des Glaces
Laitue
Romaine
Nouveauté
2015
Totana
Victorinus
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
Grise maraîchère
Nouveauté
2015
-
Victorinus
HR : Bl 1-31
Totana
HR : Bl 1-31, Nr(0)
IR : LMV(1)
HR : Bl 1-16, 21, 23
IR : LMV(1)
Xanadu
Laitue
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Peut être forcée sous abri.
1000 GE
Non traité
Plante volumineuse et solide.
1000 GE
Traité
Croissance rapide. Très bonne résistance au tip-burn. De couleur vert foncé.
1000 GE
Non traité
Type mini-romaine, à coeur plein et ferme. Belle présentation commerciale.
1000 GE
Non traité
RÉSISTANCES
D
PARTICULARITÉS
Rougette
VARIÉTÉS
J
F
M
M
J
J
A
S
O
N
D
RÉSISTANCES
HR : Bl 1-28, 30, 31,
Nr(0)
Pigale
Rougette de
Montpellier
Craquerelle du
Midi
zone Nord
A
-
PARTICULARITÉS
FORME
PRODUIT
QTÉ MINI
Feuille gaufrée, port érigé. Bonne
résistance à la montaison et au tip1000 GE
Traité
burn.
Petite laitue compacte. Variété rustique,
10 g / 1000 GE Non traité
bonne résistance au froid.
Bon comportement en été.
1000 GE
Non traité
Pigale
zone Sud
59
Jeunes pousses
Fournisseur reconnu dans le ma
pousse, notre but est de vous rché de la jeune
nouvelles variétés avec des amalimenter en
résistances, de nouvelles couleuéliorations, des
différentes afin de vous appo rs, des saveurs
rter de la créativité
et de la sécurité dans vos mélan
ges.
Gamme
laitue Lactuca sativa
Frisée verte
Frisée d'Amérique
Feuilles dentelées et élancées.
Période de semis : Toute saison
Feuille de chêne verte
Solavia
Bridgemere
Belle couleur rouge. Croissance rapide. Adapté
aux semis en mélange.
Variété à croissance rapide. Feuilles épaisses et
bien lobées.
Résistances : HR : Bl 1-28, Nr(0)
Résistances : HR : Bl 1-12, 17, 18, 22, 24-26
Période de semis : Toute saison - abris et plein champ
60
Lollo triple rouge
Batavia rouge
Batavia verte
Faradia
Tesy
Lomeria
Feuille de couleur rouge intense. Régularité en
toutes saisons.
Feuilles épaisses rouge foncé brillant, qui vrillent
pour donner du volume.
Feuilles brillantes, bonne tenue. Cycle rapide
Résistances : HR : Bl 1-28
Gamme
légumes asiatiques
Périlla Perilla frutescens L.
Perilla rouge Akita
Feuille au goût de cumin et de
cannelle. Aussi appelé Shiso.
Nombre moyen de graines au
gramme : 1 000
Période de semis : production printemps,
été, automne
Chou kale Brassica oleracea
Blue Kale
Bolchoï
Rouge de Russie
(Red Russian Kale) Katerina
Feuilles vert bleuté, dentelées, craquantes. Bien
adapté aux mélanges, notamment en hiver.
Feuilles tendres, dentelées, vert clair avec nervures
violettes, belle présentation en mélange.
Nombre moyen de graines au gramme : 350
Période de semis : production d’hiver
Période de semis : toutes saisons
Mizuna Brassica rapa V. japonica
Misome F1
Mizuna Early
Mizuna Antoni
Plante vigoureuse. Feuilles rondes, vertes, légèrement gaufrées.
Tige assez forte.
Cycle rapide, plante érigée, feuilles vert foncé, rendement élevé.
Variété adaptée aux productions d’hiver, légèrement plus tardive
que Mizuna Early. Gros potentiel.
Moutarde Brassica juncea
Moutarde Red Giant
Moutarde rouge Métis
Moutarde verte Lussan
Grande feuille rouge pourpre. Lente à monter à graines.
Feuilles très découpées, rouge intense, bonne tenue. Cycle rapide
pour production toutes saisons. Bon goût. Belle présentation
pour les mélanges. Gros rendement.
Feuilles fines très découpées, bonne texture et très bon goût, très
jolie en mélange.
Tatsoï Brassica rapa V. marinosa
Pak Choï Brassica rapa V. chinensis
Tatsoï vert Nogaro
Pak choï vert Naruto
Sélection adaptée aux productions
d’hiver, port très érigé, feuilles plus
allongées que tatsoï standard,
rendement très élevé.
Port érigé. Apporte une touche
croquante aux mélanges. Belle couleur
verte attrayante. Goût subtil de
moutarde.
gramme : 480
Tatsoï rouge Fuego
Cette variété a un cycle très rapide permettant de limiter les
temps de culture. Une présentation du produit fidèle à la famille
des Tatsoï avec une feuille épaisse et brillante.
Pak choï rouge Sangria
Feuille épaisse vert foncé, adapté pour les
mélanges.
Variété apportant de l’originalité dans vos mélanges. Sa feuille se
colore quel que soit le créneau de production. Rouge Bordeaux
d’un côté de la feuille et veiné rouge à son verso. Le pétiole est
vert franc et très gustatif.
Période de semis : production d’été
Tatsoï vert Tempo
Semences Potagères Professionnelles 2013-2014
61
Gamme
Jeunes pousses suite
roquette
Cultivée Eruca sativa
Sauvage Diplotaxis tenuifolia
Flash
Malika
Feuilles épaisses et
oblongues. Saveur plus
ou moins piquante.
Plante haute.
Feuille vert foncé, luisante, longue
et élancée. Plante trapue. Saveur
intense.
Nombre moyen de
graines au gramme : 400
gramme : 4000
5 MGE multi-enrobé / Non traité
Naturelle
Feuille bien arrondie. Plante
rustique. Croissance rapide en
hiver.
gramme : 4000
5 MGE multi-enrobé / Non traité
Voyager
Plante vigoureuse très érigée
et homogène, lente à monter à
graines. Très bonne saveur.
Tosca
Nouveauté
> Redscud
gramme : 4000
Type roquette cultivée à feuilles de sauvage,
particulièrement adaptée aux conditions de culture en
jours courts. 2 semaines plus précoce que la roquette
sauvage traditionnelle. Bonne tolérance au mildiou.
Très belle feuille veinée de rouge au
goût bien relevé de roquette sauvage.
Très originale.
gramme : 4000
Mini : 50 MGN / Traité / Non traité
Gamme
2015
épinard
Variétés à feuilles lisses
Variétés à feuilles semi-gaufrées
Nouveauté
2015
Trumpet F1
Tambourine F1
VARIÉTÉS
Trumpet F1
Guitar F1
Cello F1
Nouveauté
2015
Tambourine F1
Mandolin F1
Banjo F1
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
RÉSISTANCE
À LA
MONTAISON (1)
RÉSISTANCE AUX RACES DE
MILDIOU
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
6
4
3
HR : Pfs 1-13, 15
HR : Pfs 1-13, 15
HR : Pfs 1-13, 15
25 MGN
25 MGN
25 MGN
Traité
Traité
Traité
4
5
6
HR : Pfs 1-13, 15
HR : Pfs 1-12, 14, 15
HR : Pfs 1-12, 14, 15
25 MGN
25 MGN
25 MGN
Traité
Traité
Traité
CYCLE(2)
Variétés à feuilles lisses
7
7
8
Variétés à feuilles semi-gaufrées
6
2
5
(1)
62
Résistance montaison : 1 très faible - 9 très forte
(2)
Cycle : 1 très lent - 9 très rapide
Gamme
poirées Beta vulgaris
Bright Lights
Bright Yellow
Red chard race Rubis
Verde de cortar
Sélection multicolore de cardes
blanches, roses, rouges, vertes,
jaunes...
Variété à tiges et nervures jaunes.
Type Rhubarb Chard. Tige bien
colorée. Feuille assez large.
Verte à couper. Carde courte, fine.
Feuillage vert clair.
Mini : 5 MGN / Non traité
Gamme
pourpier
Doré à larges feuilles
Vert d’été
Feuille vert clair à texture croquante.
Bonne teneur en vitamines et omega 3.
Cycle de 60 jours environ.
Feuilles vertes moins croquantes que le
pourpier doré. Cycle de 60 jours environ.
Portulaca oleracea sativa
D’hiver
Claytonia perfoliata
Egalement appelé «Claytone de Cuba». Début de récolte
50 à 90 jours après le semis. 3 à 5 récoltes possibles.
Autres espèces
Arroche rouge
Cerfeuil
Chicorée frisée
Bull’s Blood
Frisé fin
Anthriscus cerefolium
Très fine maraîchère
Beta vulgaris L. condetiva alef.
Sa couleur veloutée rouge apporte une
dose d’innovation aux mélanges. Une
saveur nouvelle avec un goût iodé.
Sa feuille bien colorée, d’un rouge attractif,
permet de donner de la couleur aux récoltes
d’automne, d’hiver et de début printemps.
Feuillage frisé. Très parfumé. Relève la
qualité gustative des mélanges.
Feuille très découpée, plate.
Nombre moyen de graines au gramme : 60-100
Magnum
Atriplex hortensis
Betterave
Ficoïde glaciale
Oseille rouge
Cristal
Scarlet
Feuilles charnues. Tige et feuille d’aspect
cristallin. Saveur légèrement acidulée.
Feuilles épaisses, ovales, vert foncé à
nervures rouges, très joli contraste. Très bon
goût. Adapté à la chaleur, pour production
de fin printemps, été et automne.
Mesembryanthemum crystallinum
Cichorium endivia L.
Rumex patienta
63
Maïs doux
Zea mays saccarata
Semis :
Mai-juin
Densité :
20-28 x 70-100 cm
Isoler les parcelles de 300 à 500 m ou effectuer
une différence de floraison mâle de 10 jours
minimum entre deux variétés
50 à 60 000 graines/ha
Germination :
6-10 jours
Température minimale au sol supérieure à 15°C.
C°
5
N = 150 P = 100 K = 150
10 15 20 25 30 35
sol
Albina F1
COULEUR
NB DE JOURS (2)
LONGUEUR ÉPIS
NB DE RANGS
TYPE
Bimbo F1
Idaho F1
Jaune
Jaune
72
78
17 cm
20 cm
14
16
Sh2
Sh2
Sequoia F1
Jaune
79
20 cm
16
Albina F1
Blanc
79
20 cm
18
Robust 97461 F1
Jaune
—
—
—
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
MDMV : Maize Dwarf Mosaic Virus
(1)
Peut aussi être utilisé en mini-maïs
(2)
SCLB : Southern Corn Leaf Blight (Helmintosporiose)
SW : Stewart’s Wilt
Sequoia F1
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
Variétés Supersweet
IR : NCLB, Ps
Précoce, première variété à semer.
IR : NCLB, Cg, Ps
Une référence en saison. Beaux épis et rendement élevé.
Très bonne protection de l'épi de forme cylindrique et
Sh2
NCLB, SCLB, Ps, SW
aux grains bien alignés.
Très bonne tenue du grain. Plante compacte. Très
Sh2
MDMV
robuste.
Variété Popcorn
Grains de couleur jaune. Très productif. Excellente
—
—
qualité gustative(1).
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
1 MGN
1 MGN
1 MGN
1 MGN
1 MGN
NCLB : Northern Corn Leaf Blight (Helmintosporiose)
Données issues de mesures effectuées en Idaho. (USA).
Mâche
Valerianella locusta L.
Semis :
Toute l'année
12 à 15 kg/ha en grosses graines
6,5 à 8,5 kg/ha en petites graines
ou 5 à 6 millions de graines/ha
2 g pour 1 000 plants
grosse graine : 500-600 graines/g
petite graine : 700-1000 graines/g
Pré-culture :
3 à 8 semaines
Germination :
7-20 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
500 à 1 000 plantes au mètre linéaire
Interlignes de 10 à 15 cm
N = 40-60 P = 30-50 K = 80-100
Attention aux reliquats d’azote
64
Les renseignements ci-dessus ne sont ddonnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.
> Valentin
pour l’été
Variété à cycle très long destinée aux cultures de fin de
printemps et d’été. La référence sur ce segment de
marché.
Valentin a la capacité de lever à températures élevées et cela lui
confère une supériorité dans sa catégorie.
Plante compacte de très belle présentation à feuille gaufrée.
Particulièrement destinée à la 4ème gamme et à la barquette,
Valentin permet d’obtenir des rendements élevés même en
conditions difficiles.
pour le look
> Elan
Des feuilles épaisses, très nervurées, d’un vert
foncé très soutenu.
Sa fermeté lui confère des qualités de conservation et
de présentation qui font d’ Elan un produit adapté à
la 4ème gamme et à la barquette.
> Match
pour la souplesse
Variété rustique à plante compacte particulièrement
adaptée à la 4ème gamme et à la barquette.
Très grande qualité de tenue de cotylédons permettant
une grande souplesse d’utilisation. Permet de récolter
une mâche de qualité tout au long de l’année sans
interruption.
La compacité et la densité de la plante en font une valeur
sûre et permettent d’obtenir des rendements élevés.
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
FORME
UTILISATION
Elan
Plateau, barquette,
4e gamme
Barquette,
4e gamme
Valentin
Barquette,
4e gamme
Vit
Verte de Cambrai
Plateau,
Barquette
Barquette,
4e gamme
A grosse graine
Plateau
Match
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
Variété qui s'adapte à tous les types de culture. Idéale pour la
100 MGC
barquette et la 4ème gamme. Très bonne tenue à surmaturité.
Variété à cycle court pour productions de printemps et d’automne.
100 MGC
Adaptée aussi pour faire du rendement sous multi-chapelles.
La référence pour les productions estivales. Variété pour production
d'été sous multi-chapelles et sous filets. Mâche rustique, feuille
100 MGC
épaisse et de couleur foncée. Destination : frais et 4ème gamme.
FORME
PRODUIT
Traité
Traité
Traité
Très bonne tenue après récolte. Cycle de culture très rapide.
100 MGC
Traité
Cycle de culture rapide. Bonne tenue après récolte. Très belle
50 g
Traité
Bonne résistance au froid. Rendement très élevé.
50 g
Traité
Pour semis uniquement sous multi-chapelles
65
Melon
Cucumis melo L.
Densité :
4 500 à 8 000 plants/ha sous abri
7 000 à 10 000 plants/ha en plein champ
Semis :
Janvier à juin
30-35 graines/g
N = 150 P = 80 K = 250
Pré-culture :
3 à 4 semaines
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
Type
charentais
sol
Ecrits
> Picasso F1
Lisse
Culture : Pour vos productions sous
chenilles saisons et sous bâches, Picasso
vous apporte une production régulière
et fiable.
Plante : Fort potentiel, un système
racinaire puissant. Végétation bien
équilibrée. Nombreuses petites feuilles
recouvrant les fruits. Cycle précoce.
Alvaro F1
Bonne capacité de nouaison.
Fruit jaunissant à maturité. Très
précoce. Poids moyen élevé,
calibre homogène.
Fruit : Robe légèrement tournante
à maturité. Tranche très colorée vert
foncé, qui ne s’efface pas. Belle écriture,
régulière, apprécié pour l’expédition. Le
fruit cerne à maturité. Calibre uniforme
centré 900 - 1200 g. Qualité interne.
Résistances : HR : Fom 0, 1, 2
IR : Px 1,2, Ag
Brodé
Récolte et expédition : Récolte demigroupée. Bonne conservation (de type
intermédiaire).
Diversification
Résistances : HR : Fom 0, 1, 2
IR : SF1, SF2, Ag, Ec
Robinson F1
Petit Gris de Rennes
Variété très attrayante. Bonne
nouaison. Chair bien colorée de
très bonne qualité gustative.
Variété conseillée pour culture en
région nord de la Loire. Excellente
qualité gustative. Pour le plant amateur.
Résistances : HR : Fom 0, 1
IR : Px 1, 2, Gc
Résistances : Poids moyen : 1,1 à 1,3 kg
VARIÉTÉS
CHENILLE
BÂCHE À PLAT
PLEIN CHAMP
Alvaro F1
—
XXX
X
—
Paloma F1
—
XXX
XX
X
Picasso F1
—
XX
XXX
X
Robinson F1
—
—
—
XXX
Petit gris de
Rennes
X
X
X
X
☛
66
UTILISATION
SERRE/TUNNEL
Ardor F1** (lisse), Sivan F1 (brodé), Troubadour (lisse) également disponibles.
> Paloma F1
Bonne capacité de nouaison et forte productivité. Cycle rapide de 80 jours.
- Très bonne tenue de plante
- Production régulière (sans pic de production)
- Très bonne conservation
- Chair croquante et juteuse
- Arôme et fermeté
Résistances : HR : Fom 0, 1, 2 / IR : Sf 1, 2, 5 / Ec
Autres types
Nouveauté
2015
Galia F1
Tomillar F1
Xian F1
Type Galia.
Fruit brodé vert devenant jaune à maturité. Chair verte bien
parfumée.
Type piel de sapo.
Chair blanche très sucrée, fruits légèrement écrit.
Type jaune canari. Très sucré, très productif.
Type de culture : plein champ bâché / plein champ
Poids moyen : 0,9 à 1,1 kg
Résistances : HR : Fom : 0,1, Gc / IR : Px 1,2
Type de culture : plein champ
Poids moyen : 2 à 2,5 kg
Résistances : IR : Px 1
Type de culture : plein champ
Poids moyen : 1,5 à 3 kg
Pastèque
Citrullus lanatus var. citroides
Type
Semis :
Avril à juin
Pré-culture :
3 à 4 semaines
Type
Crimson Sweet à pépins
> Ingrid F1
Densité :
60-80 x 1,50-2,20
soit 6 000 à 12 000 plants/ha
Variété précoce. Fruit à chair rouge et très
sucrée tout au long de la production.
N = 70 P = 50 K = 100
Forme : ronde
Poids moyen : 2-2,5 kg
Sugar Baby à pépins
Pata Negra F1
> Toro F1
Fruit à chair très sucrée. Ecorce vert
foncé.
Chair très sucrée. Fruit très régulier,
pour culture de saison. Très bonne
conservation.
Forme : ronde
Poids moyen : 4-6 kg
Type
Forme : ronde
à confiture
A graines rouges à
confire à chair verte
Se conserve jusqu'au milieu de l'hiver,
pour réaliser de succulentes confitures.
Aussi appelée Citre.
Forme : oblongue
67
Navet
plat
Type
Brassica rapa var. rapa L.
Semis :
Direct de janvier à septembre
Densité :
700 000 plantes/ha soit 15-35 x 5-10 cm
0,75 à 1,5 kg/ha
700 à 800 000 graines/ha
400 à 600 graines/g
N = 60-80 P = 60-70 K = 100-120
Germination :
5-10 jours
C°
> Audric
5
10 15 20 25 30 35
sol
Petrowsky
VARIÉTÉS
TYPE DE CULTURE
RACINE
FORME
Blanc à collet violet type Milan
Hybride d’une très grande homogénéité. Très
ø 7-8 cm
belle qualité interne. Idéal pour le bottelage.
Primera F1
De Milan à forcer à collet
rose race Audric
ø 7-8 cm
De Milan à forcer à collet
rose race Prima
ø 7-8 cm
Petrowsky
ø 6-8 cm
Type
PARTICULARITÉS
CALIBRE
Variété hâtive, très homogène. Feuillage réduit
dressé à collet fin. Bonne tenue à la montée
à graines.
Bonne tenue à la montée à graines. Sélection
très homogène, bien adaptée au bottelage.
Jaune
Très précoce. Excellente qualité gustative.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
10 MGC
50 g
50 MGC
25 MGE
Traité
Non traité
50 g
Non traité
50 g
Non traité
rond
> Nordik
VARIÉTÉS
TYPE DE CULTURE
RACINE
FORME
> Boule d'or
PARTICULARITÉS
CALIBRE
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Blanc à collet violet
50 g
Traité
50 MGC
Bonne tenue au froid. Collet fin. Très bonne
homogénéité.
50 g / 50 MGC
Traité
Très homogène. Bulbe bien rond. Léger
chevelu racinaire. Creuse très tardivement.
25 MGN
Traité
De Nancy à feuille entière
race Mira
ø 8-10 cm
Ne creuse pas, pivot fin. Sélection très
homogène. Pour récolte d’été et d’automne.
Blanc globe à collet violet
race Nordik
ø 8-10 cm
Purple Crown F1
ø 8-10 cm
Mira
Jaune
Boule d’or
ø 8-10 cm
Feuilles découpées. Bonne résistance au froid. 50 g / 50 MGC
Idéale pour les mélanges “pot au feu”.
25 MGE
Traité
Non traité
Blanc type japonais
Fuku Komachi F1
ø 5-6 cm
Cycle rapide. Lent à la montée à graines. Pivot
très fin.
50 g
Non traité
Tokyo Cross F1
ø 5-8 cm
Cycle très rapide (récolte possible 45 jours
après semis).
50 g
Non traité
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Type
long blanc
VARIÉTÉS
68
TYPE DE CULTURE
RACINE
FORME
CALIBRE
De Croissy
Longueur
15-20 cm
Racine longue, pointue, légèrement arquée,
blanche et ferme. Sélection bien cylindrique.
50 g
Traité
Blanc dur d’hiver
15 cm de
long
Racine blanche bien ferme. Bonne résistance
au froid. Pour récolte d’hiver.
50 g
Traité
De Croissy
Patate douce
Conseil cultural :
Climat : la patate douce est une
plante exigeante en chaleur ma
is qui
ne tubérise qu’en jours décroissan
ts (après le solstice d’été).
Sol : peu exigeante sur la nat
ure du sol, il est toutefois préféra
ble
de planter sur buttes pour en
améliorer le réchauffement et
aussi
faciliter la récolte.
Densité : 30 à 45 cm sur le ran
g et 70 à 120 cm entre rangs soit
28 à
34 000 pieds à l’ha.
Conduite de la culture : planta
tion en avril sous abris et de mimai
à début juin en plein champ. Bien
arroser à la reprise puis pendan
t
la tubérisation (50 mm par sem
aine). L’idéal est de planter sur but
te
paillée avec goutte à goutte.
Récolte : récolte au bout de 150
jours de culture, à partir de septem
bre
sous abris et d’octobre en plein
champ.
Conservation : possible plusieu
rs mois à 10-13°C et 85% d’hum
idité.
Ipomoea batatas L.
> Forme produit
/HSURGXLWOLYUpHVWXQHERXWXUHUDFLQpHHQPLQLPRWWH
/HFRQGLWLRQQHPHQWHVWVRXVODIRUPHGHSODTXHVGH
84 plants.
> Qualité agronomique et sanitaire
Les plants de patates douces proposés par GRAINES VOLTZ sont issus de multiplication
végétative à partir de pieds-mères cultivés en France.
/HVSLHGVPqUHVVRQWLVVXVGHMHXQHVSODQWVFHUWL¿pVLQGHPQHVGHYLUXV
/DFXOWXUHHVWPHQpHVDQVSURGXLWSK\WRVDQLWDLUHHWHVWHQYRLHGHFHUWL¿FDWLRQ3ODQWH
%OHXHODEHOIUDQoDLVJDJHGXUHVSHFWSDUO¶HQWUHSULVHGHSUDWLTXHVUHVSHFWXHXVHVGH
O¶HQYLURQQHPHQWHWGHVDUHVSRQVDELOLWpVRFLDOH
> Gamme exclusive de variétés adaptées
à notre territoire
Nous vous proposons 3 variétés en exclusivité élargissant la gamme des couleurs de
chair et de peau.
> Evangeline(1)
rLa référence
rGoût inimitable
rRésistance et conservation
> Bonita(1)
VARIÉTÉ
COUELUR DE
CHAIR
Beauregard
Orange
Evangeline(1)
Orange
Bonita(1)
Blanche
Murasaki 29(1)
Blanche
CYCLE DE PRODUCTION
130 à 150 j après
plantation
130 à 150 j après
plantation
130 à 150 j après
plantation
130 à 150 j après
plantation
DENSITÉ
33 000 plants/ha
33 000 plants/ha
33 000 plants/ha
33 000 plants/ha
> Murasaki 29(1)
TAILLE DES MOTTES
PARTICULARITÉS
0 3,5
plaque 84
0 3,5
plaque 84
0 3,5
plaque 84
0 3,5
plaque 84
Très bonne qualité gustative, très sucré. Variété
adaptée à une culture sous nos climats.
La variété de référence avec une peau orange
et une chair orange vif sucrée.
Variété à peau blanc rosé, précoce et
productive. Chair blanche très ferme.
Variété à peau pourpre rosé et à chair blanche.
Délicate saveur de noisette, peu sucrée.
Beauregard
(1) Variétés soumises à un COV (Certificat d'Obtention Végétale, variétés protégées)
69
Ciboule - Oignon bunching
Allium fistulosum
Ciboule bunching
Blanche hâtive
Rouge commune
Plante moins rustique que la ciboule
rouge, mais plus hâtive.
Variété rustique, très odorante et
productive. Goût plus prononcé que la
ciboule blanche
Oignon bunching
Ce type d’oignon "Cébette" ne forme pas de bulbe par rapport aux Allium cepa. Grâce à cet
avantage, ces variétés sont très utilisées pour le bottelage. Variétés pouvant être semées
directement en place ou plantées. Des buttages permettent d’obtenir des fûts plus longs.
> Feast
Variété ayant une bonne tenue à la
chaleur. Fût long droit et bien blanc.
Feuillage dressé vert foncé. Feast a
une bonne tenue aux maladies et à
surmaturité. Rendement commercial
très élevé. Pour cultures d’été et
d’automne.
Spring Slim F1
Tycoon F1
Variété à cycle rapide avec une bonne tenue
à la montée à graines. Feuillage long et
dressé vert foncé. Fût bien droit. Spring Slim
F1 est très adapté aux cultures de printemps.
Variété à cycle rapide. Feuillage vigoureux
d'une belle couleur verte, très attractive. Tige
bien droite, lourde, très uniforme. Facile à
récolter. Très bonne qualité gustative.
Mini : 10 MGC / Non traité
Mini : 10 MGC / Non traité
Oignon
Allium cepa L.
Semis :
Décembre à septembre
Pré-culture :
6 à 8 semaines
6 à 7 kg/ha pour oignon blanc ou
1,5 à 2 millions de graines/ha
4 à 5 kg/ha ou 1 à 1,4 millions de graines/are
pour les oignons de couleur
250 graines/g
Densité :
35 à 60 graines au mètre linéaire.
Interlignes 25-35 cm.
Type
N = 80-120 P = 100-150 K = 150-200
blanc
Oignon blanc sec
Nevada
Bonne tenue des tuniques. Très bonne conservation.
Calendrier de semis conseillé : février à avril
Précocité : tardif
Utilisation : botte, sec
70
Oignon blanc pour hiver doux ou semis de printemps (gélif)
Diana
Dalila
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
PRÉCOCITÉ
FORME
Planet
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
> Kosma
UTILISATION
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Bianca precocissima Très
précoce
race Marzatica
Botte
Feuillage moyen très adapé à la récolte en
bottes. Type Barletta précoce.
50 g
Dalila
Précoce
Botte
Plante vigoureuse, joli feuillage, bulbe d'un
blanc brillant.
50 g
Traité
Tonda Musona
race Kosma
Précoce
Botte, sec
Feuillage très vert, collet épais et solide. Bonne
résistance à la montée à graines.
50 g
Traité
De Barletta
Précoce
Botte, à confire
Excellente variété à confire. Très beau bulbe.
50 g
De La Reine
Mi-tardif
Botte, à confire
Feuillage vert foncé, collet assez fort.
50 g
Traité
Bianca di Giugno
race Diana
Tardif
Botte
Feuillage vert foncé, bien dressé. Collet épais.
Bonne tenue après récolte. Cycle Clara + 15j.
50 g
Traité
Cometa F1
Tardif
Botte
Très beau feuillage dressé, avec un bon collet.
Pour semis au Sud de la Loire.
50 MGN
Traité
Planet
Tardif
Botte, sec
Très productif et régulier. Belle présentation
commerciale.
50 g
Rebouillon
Tardif
Botte, cébette
Bulbe épais de couleur blanc-argent.
50 g
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Oignon blanc résistant au froid (non gélif)
Malakoff
VARIÉTÉS
PRÉCOCITÉ
FORME
Extra-hâtif parisien
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
UTILISATION
Prompto
Très
précoce
Botte
Le plus précoce au printemps. Très homogène.
Feuillage vert foncé.
25 MGC
Traité
Talismo
Très
précoce
Botte
Forte vigueur à la levée, bon maintien de l'état
sanitaire du feuillage.
25 MGC
Traité
Extra-hâtif parisien précoce
Botte
Très précoce, récolte assez groupée.
25 MGC
Traité
Premier
Précoce
Botte
Bulbe blanc-argent à collet fin.
50 g
Traité
De Malakoff
Précoce
Botte
Facile à botteler, rustique.
50 g
Traité
De Vaugirard
Demi-tardif
Botte, cébette
Beau feuillage très rustique.
50 g
De Paris
Tardif
Botte
Plante rustique à collet assez gros. Très
productif.
50 g
Traité
Très
71
ne
euvent être u
ès précoces p
tr
és
ét
ri
va
Ces
ux bulbilles.
alternative a
ne couleur
présentant u
s
n
fi
ts
lle
co
Bulbes à
récolte.
cuivrée dès la
mmerciale.
sentation co
ré
p
le
el
b
ès
Tr
Type
Oignon suite
jaune
Jours longs (semis de printemps)
Nouveauté
2015
> Pepso® F1*
r#FBVCVMCFSPOEKBVOFCSJMMBOU
r$PMMFUGJOÆNPZFO
r7BSJÊUÊQPVSMBMPOHVFDPOTFSWBUJPO
> Novista F1 (GV 44070)*
r#FMMFDPMPSBUJPODVJWSÊF
r$PMMFUGJO
r#POOFBQUJUVEFÆMBDPOTFSWBUJPO
Bonus F1
Takstar F1
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
72
PRÉCOCITÉ
Medusa F1
FORME
CONSERVATION
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Reks F1
Ref - 12 j
P00
Novembre
Très précoce. Forme et présentation excellentes.
A réserver sur des semis très précoces.
10 MGC
Traité
Precorio F1
Ref - 8 j
P00
Novembre
Précoce. A réserver aux premiers semis. Très belle présentation.
10 MGC
Traité
Takstar F1
Ref - 4 j
P0
Décembre
Variété très précoce à bon potentiel. Bulbe à collet fin d’une belle coloration cuivrée.
Très régulier. Calibre 50/70.
10 MGC
Traité
Takmark F1
Ref 0
P0
Mars
Référence du marché en terme de précocité et de fermeté. Calibre très régulier (50/70).
Bulbe à collet fin. Tunique très cuivrée. Très belle présentation commerciale. Très
tolérant à la montée à graines.
10 MGC
Superon F1
Ref + 2j
P0
Mars
La référence sur le marché précoce. Bulbe cuivré très soutenu, collet fin fermant
rapidement. Tuniques épaisses.
10 MGC
Traité
Medusa F1
Ref + 6 j
P0
Février
Très fort potentiel de rendement. Collet fin, coloration cuivre brun. Idéal pour la
production de gros calibre.
10 MGC
Traité
Bonus F1
Ref + 6 j
P0
Novembre
Calibre 70/80, collet fin. Tunique légèrement cuivrée. Variété à potentiel élevé en gros
calibre. Supporte une forte densité de semis.
10 MGC
Traité
—
P1/P2
Avril-mai
Coloration très cuivrée, collet fin et bonne aptitude à la conservation. Une variété
idéale pour la continuité du segment de Takmark.
10 MGC
Traité
—
P2
Avril-mai
Calibre 60/80. Bulbe rond jaune brillant avec un collet moyen à fin. Bonne tenue de
peau et fermeté pour une longue conservation.
10 MGC
Traité
Novista F1*
(GV 44070)
Pepso® F1
(RX07764947)*
®Marque déposée
Jours longs (semis de printemps) suite
Vuelta F1
Cénol
VARIÉTÉS
PRÉCOCITÉ
FORME
CONSERVATION
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Jaune Paille
des Vertus
-
Décembre
Excellente sélection, à rendement élevé. Peut être utilisé pour la production de bulbilles.
50 g
Non traité
Jaune des Cévennes
-
Octobre
Tuniques brillantes, jaune paille. Chair blanche et douce. Semis de décembre à février pour
récolte d'été.
50 g
Traité
Cénol
-
Octobre
Tuniques fines, brillantes, jaune paille. Chair blanche et très douce. Semis de décembre à
février.
50 g
Traité
Type
Espagnol
Avril - Mai
Coloration bien cuivrée soutenue. En densité standard, le calibre moyen est de 60/80 mm et
peut atteindre du très gros calibre à densité réduite. Adapté à une production sud France.
10 MGC
Traité
Vuelta F1
Jours courts (semis d'automne)
Keep Well F1
Tough Ball F1
Boréas F1
CALENDRIER DE PRODUCTION
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
FORME
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Boréas F1
Variété ferme à formation de tunique rapide, bon rendement.
10 MGC
Traité
Hi Keeper F1
Variété précoce, très productive et d'excellente présentation.
10 MGC
Traité
Despina F1
En fonction de la densité de semis, les bulbes ont un poids moyen de 350
10 MGC
à 600 g. Bulbes très uniformes.
Traité
Yellow Stone F1
Variété précoce d’excellente présentation. Fort potentiel de rendement.
10 MGC
Traité
Tough Ball F1
Bulbe bien rond. Très productif. Bonne tenue à la montée à graines.
10 MGC
Traité
Galatea F1
Très belle présentation. Fort potentiel de rendement. Semi-précoce.
10 MGC
Traité
Keep Well F1
Variété de très belle présentation. Bonne conservation. Semi-précoce.
10 MGC Traité / Non traité
semis
récolte
73
Oignon suite
Type
rouge
> Romy
r&YDFMMFOUFDPOTFSWBUJPO
r Ferme et coloré
r Idéal pour le conditionnement
en tube
Fireking F1
Simiane
Linus F1
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
PRÉCOCITÉ
FORME
PARTICULARITÉS
Jours longs
Bulbe avec des tuniques externes d'un rouge vif et une coloration interne remarquable. Forme ronde idéale pour le conditionnement en tube. Calibre de 50/60 mm.
Variété précoce.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
10 MGC
Traité
Linus F1
P0
Red Baron
P2
Oignon rouge foncé de bonne tenue. Pour le marché de frais et la conservation.
10 MGC
Traité
P2/P3
Bulbes de calibre 50/70 mm pour conditionnement en tube, très coloré, très ferme et
d'excellente conservation, grâce à son taux de matière sèche élevé.
10 MGC
Traité
Romy
Rossa di Firenze
race Rossana
Sanguigna di Milano
race Reddy
P2
Peau rouge foncé. Excellente conservation. Bulbe de calibre moyen à collet fin.
50 g
Traité
P1
Bulbe ferme adapté à la longue conservation. Couleur rouge intense.
50 g
Traité
50 g
Traité
Jours courts et longs
Bronzé d’Amposta
P2
Bulbe très ferme. Chair rosée. Excellente conservation.
Jours courts
Fireking F1
—
Très bonne qualité gustative. Bonne conservation. Très bonne tenue au froid.
Rossa di Firenze
race Simiane
—
Bulbe très allongé. Chair douce et savoureuse.
Conseil de semis :
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
Kormoran F1
Ambition F1
Armador F1
74
PARTICULARITÉS
50 g
> Kormoran F1
Allium cepa L. (aggregatum )
r-hBUPVUEFMBQSÊDPDJUÊ
r Nombreux points végétatifs
r Beau bulbe cuivré
QTÉ MINI
Variété précoce pour climat océanique. Bulbe très cuivré, allongé,
à collet fin. En coupe horizontale, nombreux points végétatifs avec 10 MGC
une belle coloration rose violacé, au goût prononcé d'échalote.
Bulbe brun foncé, de forme ronde légèrement allongée, avec une
10 MGC
bonne peau. Très bonne conservation.
Bulbe cuivré à chair très colorée, semi-allongé. Idéal pour le
10 MGC
marché de frais et la longue conservation.
FORME
PRODUIT
Traité
Traité
Traité
Nouveauté
2015
semis
Traité
Echalote
Echalote de semis
Semer 80 graines au mètre linéa
ire, soit 1,8 à 2,5 millions de grai
nes à l’hectare.
La densité exacte dépend du calib
re recherché :
pour un calibre de 20-25 semer
2,5 millions de graines à l’hectare
25-35 semer 2 millions de grai
nes à l’hectare
35-50 semer 1,8 millions de grai
nes à l’hectare.
10 MGC Non traité
récolte
Echalion
Allium cepa L.
Conseil de semis
En fonction du calibre recherch
é, semer de
55 à 80 graines au mètre linéa
ire.
Zébrune (Cuisse de poulet du Poitou)
Figaro
Collet assez fin. Bulbe brun rosé. Bonne tenue à la
montée à graines.
Conservation au frigo possible. Très productif.
Utilisation en marché de frais et en industrie. Goût
intermédiaire entre l'échalote et l'oignon.
Variété présentant un bulbe fuselé, très allongé
de couleur brun rosé. Bonne tenue à la montée à
graines. Variété adaptée aux semis de printemps.
Bonne conservation.
Panais
Pastinaca sativa L.
Semis :
Mars à début juillet
3 à 4 kg/ha
Germination :
15-20°C en 8 à 15 jours
Densité :
15-20 x 35 cm
N = 80-120 P = 100 K = 200-250
> Arsenal F1
r3BDJOFCJFOMJTTFFUCMBODIF
r Variété régulière, demi-longue
> Javelin F1
r3BDJOFIPNPHÍOFFUMPOHVF
r Très belle présentation commerciale
VARIÉTÉS
Arsenal F1
Nouveauté
2015
Chelsea F1
Cristal F1
Dagger F1
Gladiator F1
Javelin F1
graines normales
graines enrobées
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Racine lisse, très régulière, demi-longue. Forme identique à Gladiator F1. Semis de février à mai. Bonne résistance à la pourriture du
collet. Semence disponible en graines prégermées.
Racines bien blanches et bien régulières. Rendement élevé.
Variété vigoureuse. Racines coniques, fermes, bien lisses et très blanches. Très homogène et très productif.
Racines fermes, lisses et bien blanches, bien épaulées pour une bonne tenue au levage.
Type demi-long de Guernesey hybride. Racines très régulières, bien blanches, peu sensibles à la pourriture du collet.
Racines longues, lisses, bien blanches de très belle présentation commerciale. Variété bien adaptée au conditionnement en
barquette.
1 MGC
1000 GE
1 MGC / 1000 GE
1 MGC / 1000 GE
1 MGC / 1000 GE
1 MGC / 1000 GE
Traité
Non traité prégermé
Non traité
Non traité
Non traité
Non traité
1 MGC / 1000 GE
Non traité
75
Physalis
Semis :
Janvier-avril
Pré-culture :
8 à 12 semaines
Germination :
5 à 14 jours à °C
Densité :
5 à 10 000 plants/ha - 0,5 à 1 m x 2 m
N = 100-150 P = 150-200 K = 150-200
Goldita
(Coqueret du Pérou)
Physalis peruviana
Preciosa
Baie de 1,5 à 2 cm de diamètre dans une enveloppe beige.
A consommer nature, en apéritif ou cuit en confiture.
Buisson de 50 cm. Production de fruit précoce et abondante, deux
mois après plantation. Petits fruits tombant au sol à maturité.
(Petite groseille du Cap)
Physalis pruinosa
Pissenlit
Taraxacum officinale
Semis :
Mai à juillet
0,6 à 1,5 kg/ha
900-1700 graines/g
Densité :
10-15 x 30-35 cm soit
150 000 à 330 000 racines par ha
N = 60-80 P = 100-110 K = 100-120
A coeur plein amélioré
Vert de Montmagny
Amélioré géant à forcer
Touffes serrées. Feuilles découpées et mi-fines,
de couleur vert moyen.
Précoce à feuillage bien découpé et fin. Très
belle sélection. Vert foncé.
Précoce à feuillage dressé, large et découpé.
Adapté au forçage en salle (terre ou culture
hydroponique).
10 MGE : Traité
Pourpier
Pourpier d'hiver
Claytonia perfoliata (Claytone de Cuba)
Semis :
Dès janvier, en serre jusqu’à août
Semis :
Fin mars à août
5 kg par ha
25-50 kg par ha en jeunes pousses
10 kg par ha
Densité :
10 à 15 cm x 25 à 30 cm
Densité :
12 à 15 cm x 20 à 25 cm
Vert d'été
Belle sélection à feuilles vert foncé.
Doré à larges feuilles
Début de récolte 2 mois après le semis. Donne
2 à 3 récoltes avant les gelées.
Pourpier d'hiver
Début de récolte 50 à 90 jours après le semis. 3 à 5 récoltes possibles.
76
Persil
Les graines multi-enrobé
Petroselinum crispum Mill L.
es
Nous vous proposons les variété
s Spl
en graines enrobées (d'un diamè endid et Solid
tre de 4 à 4,5 mm) de
8 à 10 graines afin de faciliter le
semis en motte. Existe
aussi en basilic et en roquette.
Semis :
Janvier à septembre
3 à 5 kg/ha
10 g pour 1 000 mottes
600-700 graines/g
Graines nues
Graines multi-enrobées prégermées
Pré-culture :
5 à 8 semaines
Germination :
10-28 jours
C°
5
Les graines GVP
10 15 20 25 30 35
sol
Les graines GVP, prégermées, son
t issues d'un progrès
technologique qui facilite la ger
mination et la faculté
germinative. Ce procédé perme
t d'avoir une levée plus
rapide et plus homogène, not
amment en période
difficile, début de saison et en été
pou
et en toute saison en semis en mo r les semis directs
ttes. Procédé sec, ces
graines se conservent environ 3
mois à 5°C.
Densité :
0,6 à 1,2 millions de plantes/ha
Interlignes de 25 à 35 cm
et 20 à 30 plantes au mètre linéaire
N = 40-100 P = 90-110 K = 100-120
Comparatif de germination entre semences normales
et semences prégermées après 16 jours
Frisé
VARIÉTÉS
FORME DE
FEUILLE
FEUILLE
Grüne Perle
(Perle verte)
Frisé Vert Foncé
race Frisado
Frisure
très fine
Moyenne
Vert foncé
Frisure
très fine
Moyenne
Vert très foncé
Moyenne
Vert très foncé
Frisé Vert Foncé Frisure
fine
race Solid
COULEUR
PARTICULARITÉS
Bonne résistance à la montée à graines.
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
50 g
Non traité
Repousse rapide, rendement très élevé.
50 g
Traité
Excellente présentation commerciale. Très
50 MGC
GVP
homogène dans la frisure.
50 g
Non traité
Plante vigoureuse très rustique. Feuillage
50 MGC
GVP
vert foncé, frisé et légèrement perlé.
Bonne tenue après coupe.
5 MGE multi-enrobé GVP
> Solid
Plat
VARIÉTÉS
FORME DE
FEUILLE
FEUILLE
COULEUR
Géant d’Italie
race Splendid
Lisse
Grande
Laura
Lisse
Moyenne Vert foncé
Commun 2
Lisse
Petite
Vert
Vert
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
50 g
Non traité
Sélection très homogène. Hauteur moyenne. Très
50 MGC
GVP
bien coloré. Très productif.
5 MGE multi-enrobé GVP
Type Géant d'Italie très compact en port de plante.
50 g
Traité
Feuilles plus grandes que le persil commun.
Sélection très homogène, vigoureuse, à port bien
50 g
Traité
dressé.
> Splendid
A racine
Halflange race Eagle
Racine demi-longue, lisse. Pour le marché
de frais et d’industrie.
Feuille : grande, lisse, de couleur verte
77
2015
Piment
Echelle de Scoville
Nouveauté
Il s'agit d'une échelle de mesure
de la force
des piments, dans le but de rens
eigner sur la
teneur en capsaïcine, molécul
e responsable
de la force du piment. Un poiv
ron a une
valeur d'unité de Scoville à zero
.
Semis :
Février à avril
10 g pour 1 000 plants - 20 à 25 g/m2 en terrine
150 graines/g
Pré-culture :
7 à 10 semaines
5
Densité :
15 000 à 30 000 plants/ha
N = 200-250 P = 150-200 K = 300-400
Germination :
8-14 jours
C°
Température d'élevage :
22°C jour ; 16°C nuit
Ne pas utiliser une eau d’arrosage de température
inférieure à 14°C
10 15 20 25 30 35
sol
Tabasco
Nouveauté
Nouveauté
2015
2015
Panama F1*
De Thaïlande
Sucette de Provence
Gorria
Jalastar F1
De Cayenne
Fuego F1
Scotch Bonnet
Habanero
Naga Jolokia Red
FRUIT
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
Sucette de Provence
Gorria
Panama F1*
Jalastar F1
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
78
De Cayenne
Fuego F1
De Thaïlande
(piment oiseau)
Tabasco
COULEUR EN
VERT
COULEUR À
MATURITÉ
LONGUEUR LARGEUR
(CM)
(CM)
10-12
ECHELLE DE SCOVILLE
PARTICULARITÉS
Chair mince et piquante.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
1g
Traité
2-2,5
100 - 500
10-14
2-4
1 500 - 2 500
Le piment Basque typique. Saveur relevée. Plante assez haute. Port bien aéré.
50 GN
Non traité
15-20
3-4
1 500 - 2 500
Piment piquant d’un joli vert blond virant au rouge à maturité. Plante vigoureuse. Tm(0)
50 GN
Traité
8-9
3-4
2 500 - 8 000
Piment mexicain par excellence, type Jalapeno. Saveur unique, parfumée et forte
(plutôt piquante).
50 GN
Non traité
10-12
2-3
30 000 - 50 000
Piment fort. Bonne sélection. Pour plant amateur.
1g
Non traité
15-20
2-3
30 000 - 50 000
Piment précoce, à saveur très piquante. Très régulier et productif.
50 GN
Non traité
3-4
0,5-1
30 000 - 60 000
Une référence sur l'Ile de la Réunion.
50 GN
Traité
5-10
2-3
50 000 - 100 000
Ingrédient de la fameuse sauce pimentée.
50 GN
Non traité
Scotch Bonnet
5-8
5-6
100 000 - 325 000 Forme très originale. Originaire de Jamaïque. Très aromatique, très fort. Capsicum chinense.
50 GN
Traité
Habanero
6-8
4-6
350 000 - 570 000 Cinquante fois plus fort que Jalastar F1. Originaire de La Havane. Capsicum chinense.
50 GN
Non traité
Naga Jolokia Red
5-8
2-3
600 000 - 1 000 000 Capsicum chinense. Variété Indienne typique connue pour être la plus forte du monde.
50 GN
Non traité
Poivron
Capsicum annuum L.
Poivron
carré et demi-long
> Bellania F1
Gourmet
> Bellyr F1
> Bellkaro® F1
(GV 49930)*
FRUIT
VARIÉTÉS
RÉSISTANCE
COULEUR EN VERT
COULEUR À
MATURITÉ
LONGUEUR (CM)
LARGEUR (CM)
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Bellkaro® F1
(GV 49930)*
HR : Tm (0)
8-10
6-8
Remarquable par sa couleur ivoire. Fruit très
50 GN Non traité
charnu, très régulier.
Bellania F1
HR : Tm (0)
8-10
6-8
De couleur pourpre très attractive. Très
régulier. Fruit très charnu. Très productif.
50 GN Non traité
Marona F1
HR : Tm (0-2)
8-10
6-8
Plante vigoureuse à port aéré.
50 GN Non traité
Eagle F1
HR : Tm (0)
8-10
6-8
Plante rustique. Fruit très régulier, de belle
50 GN Non traité
Gourmet
HR : Tm (0)
13-15
8-10
Fruit carré, lourd, juteux. Excellente saveur.
50 GN Non traité
Bellyr F1
HR : Tm (0-2)
8-10
6-8
Fruits très charnus. Production bien
régulière. Très productif. Bonne coloration.
50 GN Non traité
Tenor F1
HR : Tm (0)
13-16
9-10
Très belle couleur jaune à maturité. Goût
délicieux.
50 GN
14-15
9-10
Fruit très régulier à 4 lobes. Belle couleur
rouge à maturité.
250 GN Non traité
HR : TSWV,
Tm (0)
Roble F1
Marona F1
Traité
Roble F1
Poivron
3/4 long
> Lamuyo F1
Variété très polyvalente.
Résistance : HR : Tm (0)
Longueur : 15-18 cm
Largeur : 8-10 cm
> Jericho F1
Plante bien équilibrée. Bonne nouaison.
Plante trapue. Idéale pour le plant
amateur.
Résistance : HR : Tm (0)
Longueur : 15-18 cm
Largeur : 8-10 cm
®Marque déposée
79
Poivron suite
Poivron
Mini-Snacking
Snackor® F1
(GV 49816)*
> Poivron type snacking
Fruits pointus, charnus à saveur très douce. Excellente qualité gustative.
Très productif. Plante compacte.
Longueur : 6-8 cm
Largeur : 3-4 cm
Snacky red® F1
(GV 49800)*
Snackyl® F1
(GV 49803)*
Poivron
Couleur en vert
Midi
Midyl F1
Couleur en vert
Midired F1*
> Poivron type midi
Petits poivrons. Très bonne nouaison. Plante compacte
et rustique.
Longueur : 6 cm
Largeur : 6 cm
80
®Marque déposée
Poivron
hongrois
Gypsy F1
Excellente variété. Marque la couleur dès
l'apparition des fruits.
Cheops F1
Très homogène et très productif.
Couleur en vert :
Couleur à maturité :
Longueur : 13-15 cm
Largeur : 6-7 cm
Couleur en vert :
Longueur : 12-14 cm
Largeur : 6-7 cm
Poivron
Corno di Toro
> Conyl F1
> Coronor F1
Couleur en vert
> Conored® F1
(GV 49967)*
FRUIT
VARIÉTÉS
COULEUR EN
VERT
COULEUR À
MATURITÉ
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
LONGUEUR (CM)
LARGEUR
(CM)
Capricorn F1
20-25
3-5
Pinokkio F1
15-20
3-5
Enorma Ibrido F1
20-25
3-5
Ringo F1
20-25
3-5
Chair douce d’une belle couleur à maturité.
50 GN
Conyl F1
18-22
4-6
Joli Corno di Toro. Belle plante
50 GN Non traité
Coronor F1
16-20
3-5
Fruit très homogène, lourd, de très belle présentation 50 GN Non traité
commerciale.
Conored® F1
(GV 49967)*
18-22
4-6
Saveur douce. Très productif.
Chair fine et douce. Très productif. Plante très
50 GN
Traité
rustique.
Saveur douce. Très productif. Plante robuste et poussant
50 GN Non traité
facilement, même en condition fraîche.
Très bonne nouaison en toutes conditions. Pour
50 GN Non traité
culture de plein champ et d'abri. Entre-nœuds courts.
Traité
50 GN Non traité
Pinokkio F1
Poivron
autres types
Petit Marseillais
Petit fruit à chair mince et
douce.
Couleur en vert :
Longueur : 8-10 cm
Largeur : 4-5 cm
Doux très long des
Landes
Fruit à chair douce et fine. Plante
rustique.
Couleur en vert :
Longueur : 15-18 cm
Largeur : 3-4 cm
Bihar F1
Type poivron tomate. Chair
charnue et douce. Excellente
qualité gustative.
Couleur en vert :
Longueur : 6-8 cm
Largeur : 10-12 cm
®Marque déposée
81
Poirée
Beta vulgaris var cycla L.
Semis :
Mars à septembre
3 kg/ha en semis direct
60-90 graines/g
Densité :
40 000-50 000 plants/ha
Interlignes 60 à 70 cm et 30-35 cm
sur le rang
N = 180-200 P = 50-60 K = 80-110
Pré-culture :
5 à 8 semaines
Germination :
6-14 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
> Barese
r*EÊBMQPVSVOF
vente à la pièce
r Pour automne et
hiver
Rhodos
VARIÉTÉS
Barese
Race B
FEUILLAGE
COULEUR
ASPECT
Vert foncé
cloqué
Blonde à Carde Blanche 2 Blond doré
CARDE
TENUE AU FROID
COULEUR
LONGUEUR (CM)
LARGEUR (CM)
Blanche
25-30
6-8
Blanche
30-40
10
Très bonne
Assez
bonne
Assez
bonne
Verte à Carde Blanche 2
Vert moyen
Blanche
40-50
10-12
peu cloqué
race de Nice
Vert foncé
Blanche
30-40
10
Très bonne
lisse
race Ampuis
Vert foncé
Blanche
35-40
10-15
Très bonne
cloqué
race B
Vert foncé
Blanche
35-40
10-15
Très bonne
cloqué
race Rhodos
Poirée rouge et autres couleurs, voir page 63 en Jeunes pousses.
82
TENUE À LA
MONTÉE À
GRAINES
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Variété compacte pour la vente à la pièce. Pour
semis fin d’été, récolte d’automne et hiver.
5 MGC
Traité
Pour culture d'été et d'automne.
50 g
Traité
Pour semis à partir de juin.
50 g
Traité
Très bonne Précoce pour culture de plein champ et d’abri.
50 g
Traité
Très bonne Très belle présentation commerciale.
50 g
Traité
Assez
sensible
Assez
bonne
Assez
sensible
Très bonne
Sélection très homogène. Souple d'utilisation.
5 MGN
Très productif. Pour récolte d'automne et d'hiver.
Traité
Plants de Poireaux
Consultez nos commerciau
pour les conditions de livraixso
n.
Production marocaine et européenne.
Livraison en mini-motte de la semaine 1 à 30.
Livraison en racines nues de la semaine 8 à 33.
83
Poireau
Allium porrum L.
Semis :
Février à début juillet
rÆHSBJOFTIB
r Pépinière : 3 à 4 g/m2 / 350-400 graines/g
Pré-culture :
10 à 14 semaines
Densité :
r 180 à 220 000 plantes/ha
r Interlignes 30-35 cm et 20 à 35 graines
au mètre linéaire
N = 150-200 P = 150 K = 250-300
Attention aux carences en bore
Germination :
9-12 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Variétés
population
> Wendy
r7BSJÊUÊSVTUJRVFEFQMFJOIJWFS
r Belle présentation commerciale
> Makostar
r#FBVQPSUESFTTÊ
r Gros rendement
r Variété rustique
CALENDRIER PRODUCTION
COULEUR
FEUILLAGE
LONG. DU FÛT
(CM)
Vert
20-22
●●●
Variété précoce à port dressé. Semis en automne pos10 MGN
sible. Facile d’épluchage.
Traité
18-22
●●●
Epluchage facile. Très homogène. Rustique.
10 MGN
Traité
15-20
●●●●
Peu sensible aux maladies du feuillage.
10 MGN
Traité
Vert foncé
18-22
●●●
Vert foncé
bleuté
20-22
Vert
bleuté
19-20
●●●
Epluchage facile. Séparation de couleur très nette.
10 MGN
Traité
Wendy
Vert foncé
bleuté
18-20
●●●●
Bonne tenue au champ. Belle répartition blanc/vert.
10 MGC
Bon potentiel.
Traité
Blauwgroene Winter
race Arkansas
Vert foncé
bleuté
17-20
●●●
Très bonne résistance au froid. Epluchage facile. Très
10 MGC
productif.
Traité
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
Géant d'été précoce
Zermatt
Blauwgroene Herbst
Porbella
Blauwgroene Herbst
Portura
Blauwgroene Herbst
Alcazar
Makostar
Blauwgroene Winter
Atlanta
☛
84
O
N
D
Vert
bleuté
Vert
bleuté
foncé
PORT DE
PLANTE
EPLUCHAGE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
Fût long non bulbeux. Résiste bien aux premiers
10 MGC
froids.
Facile à éplucher, tête d'anguille. Port dressé. Variété
● ● ● ● ● à gros rendement. Variété rustique de bon état sani- 10 MGC
taire. Très belle présentation commerciale.
FORME
PRODUIT
Traité
Traité
Herbstriesen 2 Hannibal, Bleu de Solaise, Blauwgroene Winter race Lenor, Jaune gros du Poitou, Saint Victor également disponibles.
semis
plantation
récolte
Nouveauté
Nouveauté
2015
2015
> GV 50014 F1***
> GV 50015 F1***
r#FMMFTÊQBSBUJPOWFSUCMBOD
r#POSFOEFNFOUÆMhÊQMVDIBHF
r7BSJÊUÊWJHPVSFVTFHSPTQPUFOUJFMEF
SFOEFNFOU
r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF
r'FVJMMFTCMFVUÊFTOPODBTTBOUFT
> Bluebell F1
r7BSJÊUÊEFQMFJOIJWFS
r #FBVYGÚUTEFOTFTFUIPNPHÍOFT
r 5SÍTCPOSFOEFNFOU
Variétés
hybrides
CALENDRIER PRODUCTION
COULEUR
FEUILLAGE
LONG. DU FÛT
(CM)
Vert
foncé
30-34
Idéal pour l'industrie de par sa longueur de fût.
● ● ● ● ● Séparation blanc/vert nette. Facile à éplucher.
Vert bleuté
moyen
23-26
●●●●
Vert très
foncé
20-22
GV 50014 F1***
Bien
bleuté
GV 50015 F1***
Lucretius F1*
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Volta F1
RS 07381273 F1*
(Celcius)
Bluebell F1
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
semis
plantation
récolte
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
10 MGC
Traité
10 MGC
Traité
Variété de plein hiver, pour des récoltes de
novembre à fin mars, très résistante au froid.
● ● ● ● ● Fût dense et de calibre homogène. Très facile
d'épluchage. Très bon rendement.
10 MGC
Traité
20-22
Très beau produit commercial et belle séparation
● ● ● ● ● blanc/vert. Bon rendement à l'épluchage.
10 MGC
Traité
Bien
bleuté
20-22
Variété vigoureuse, avec un fort potentiel, feuille non
● ● ● ● ● cassante. Jolie présentation.
10 MGC
Traité
Vert
bleuté
18-22
●●●
10 MGC
Traité
PORT DE
PLANTE
EPLUCHAGE
PARTICULARITÉS
Plante vigoureuse à croissance rapide. Feuillage
souple.
Bon comportement à la montaison. Bonne tenue
au froid.
*** Uniquement pour expérimentation
85
Pois
Pois croquant / Pois man
getout
Pois croquant : ces variétés son
t récoltées avec les graines
développées. La gousse est très
charnue et se consomme avec
la cosse.
Pois mangetout : appelé aus
si pois gourmand. Les gousses
sont récoltées jeunes, plates, et
sont dépourvues de parchemin
.
Elles sont consommées en l'état.
Pisum sativum L.
Semis :
Novembre à juin
80 à 120 kg/ha ou 0,5 à 1,2 million de graines/ha
3-6 graines/g
Germination :
6-10 jours
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
Interlignes de 50-70 cm
35 à 40 graines au mètre linéaire
N = 30-50 P = 50-100 K = 100-120
Pois
nain - demi-nain
Pois croquant
> Sugar Ann
Gousse tendre et charnue à saveur
sucrée.
Hauteur de la plante : 50-60 cm
Gousse : longue et cylindrique, vert clair
Nb de grains : 8-9
Mini : 1 kg / Non traité
Zuccola
Gousse longue très charnue. Plante
vigoureuse. Très productif. Résistant
fusariose (race 1) et tolérant oïdium.
Gousse : longue et cylindrique, vert clair
Nb de grains : 9-10
Pois mangetout
> Delikata
Gousse longue. Très productif. Excellente
qualité gustative. Résistant fusariose
(race 1) et tolérant oïdium.
Gousse : vert clair, de 15 mm de large
Mini : 1 kg / Traité / Non traité
Bamby
Gousse très longue. Très productif.
Rendement élevé.
Hauteur de la plante : 50 cm
Gousse : vert-blond, de 17 mm de large
86
Pois grain
Maestro
Utrillo
> Jumbo
r(SPTHSBJOTUSÍTHVTUBUJGT
r 1SPEVDUJPOÊDIFMPOOÊF
VARIÉTÉS
PRÉCOCITÉ
Dorian
GOUSSE
HAUTEUR DE
PLANTE (CM)
FORME
COULEUR
NB
GRAINS
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
5 MGN
Traité
(SBJOSJEÊ
4QSJOH
Très précoce
45-55
Droite
Vert foncé
7-8
Utrillo
Demi-précoce
70-90
Droite
Vert foncé
9-10
Altesse
Demi-précoce
70-90
Droite
Vert foncé
9-10
Demi-précoce
+VNCP
Précoce
Maestro
.FSWFJMMFEF,FMWFEPO Précoce
70-90
Droite
Vert tendre
10
50
50-60
Droite
Légèrement arquée
Vert bleuté
Vert foncé
7-8
6-8
%PSJBO
Demi-tardif
70-90
Droite
Vert foncé
10-11
1SJNEPS
1SÊDPWJM
Très précoce
Précoce
60
50-60
Légèrement arquée
Droite
Vert foncé
Vert
Récolte groupée. Bonne qualité gustative.
Très sucré. Gousse bien droite. Très belle présentation
commerciale.
Très productif à longue cosse et à gros grains.
Production échelonnée. Bien adapté à la vente directe.
Petit pois à gros grains. Très gustatif.
Très productif.
Production assez groupée. Gousse assez pointue.
Résistant à l’oïdium. Graine assez grosse. Superbe qualité
de gousse. Très sucré.
1 kg
1 kg
Traité
Traité
5 MGN
Traité
1 kg
1 kg
Traité
Traité
(SBJOMJTTF
Pois
7-8
7-8
Excellents résultats sous bâche. Deux gousses par noeud.
Rendement très élevé. Excellent comportement sous bâche.
à rames
Mangetout
Zircon
Garnet
Variété très productive. Gousse bien
charnue, lourde. Belle présentation
commerciale. Résistant fusariose
(race 1) et tolérant oïdium.
Variété tardive. Plante vigoureuse.
Gousse de très belle couleur.
Résistant fusariose (race 1) et tolérant
oïdium.
87
Radis
Raphanus sativus
Semis :
Toute l’année
Petit radis
Sous abri :
30 kg-40 kg/ha ou 4 à 4,5 millions de graines/ha
En plein champ :
40-60 kg/ha ou 5 à 6 millions de graines/ha
Densité :
Petit radis
Interlignes de 7 ou 15 cm
Sous abri : 350 à 420 plantes/m2
En plein champ : 430 à 540 plantes/m2
Germination :
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
rond rouge
Type
> Celesta F1
Tinto F1
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Raxe
2,5 - 3,5
Celesta F1
2,5
%JFHP'
2,5
5JOUP'
2,5
Type
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Feuillage court et solide. Très souple pour la récolte, peut devenir gros, tout en gardant ses bonnes
qualités internes.
Radis rond rouge pour des productions de plein champ toute la saison. Celesta est une variété très
fiable dans toutes les conditions. Bonne tenue du feuillage après récolte.
Feuillage vigoureux, vert foncé et érigé. Bonne souplesse d'utilisation et bonne tolérance au
creusement. Bon niveau de tolérance au mildiou et à la fusariose.
50 MGC
50 g
Traité
Traité
50 MGC
Traité
50 MGC
Traité
Racine très uniforme, parfaitement sphérique. Lent à creuser. Feuillage court.
50 MGC
Traité
Nouveauté
rond - diversification
Nouveauté
2015
2015
Whitella F1
Bacchus F1
Gaudry 2
Hybride blanc.
Très rond. Très homogène.
Hybride violet.
Bien rond. Très bon goût.
Culture rapide, mais lent à
creuser.
Diamètre : 3 cm
Date de semis conseillée : printemps / été
Diamètre : 3 cm
Date de semis conseillée : printemps / été
Diamètre : 2,5 cm
de décembre à septembre
> Mélange couleur
Zlata
Malaga
Sniezka
Mélange composé à part égale des cinq variétés
suivantes : Raxe, Gaudry 2, Zlata, Malaga et Sniezka.
Racine jaune à chair blanche.
Peau fine. Lent à creuser. Cycle
de 35-40 j.
Racine violette à chair blanche.
Très lent à creuser.
Cycle de 35-40 j.
Belle racine sphérique blanc
pur (peau et chair).
Cycle de 30-35 j.
Diamètre : 3 cm
Date de semis conseillée : janvier
à septembre
Diamètre : 3 cm
Date de semis conseillée : janvier
à septembre
Diamètre : 2,5 cm
toute l'année
Date de semis conseillée : janvier à novembre
88
PARTICULARITÉS
DIAMÈTRE DE LA
RACINE (CM)
Type
demi-long
> Menric F1
r#FMMFTSBDJOFTIPNPHÍOFT
r $PMPSBUJPOSPVHFJOUFOTF
r7BSJÊUÊJEÊBMFQPVSVOTFNJTEF
QSJOUFNQTFOQMFJODIBNQ
Expo F1
VARIÉTÉS
J
F
M
A
M
J
J
A
S
RACINE
O
N
D
LONGUEUR (CM)
FORME
PROPORTION DE
BLANC
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Artus F1
5
1/5
Feuillage vert franc. Attache très solide. Variété peu sensible
au mildiou. Racine d'une couleur rouge vif très attractive.
"WJTP'
5
1/5
Vigoureux à la levée. Racine bien boutée et bien ferme.
Belle présentation commerciale.
Diablus F1
5
1/3 - 1/4
&YQP'
5
Fluo F1
50 MGC
Traité
Bien bouté, peu sensible au creusement. Bonne tenue après
50 MGC
récolte et chair douce. Résistance améliorée au mildiou (IR)
Traité
1/3
Feuillage solide, vert foncé. Très bonne attache. Lent à
creuser. Bon niveau de tolérance au mildiou.
50 MGC
Traité
5
1/5
Très homogène et très souple d’utilisation. Attache foliaire
solide. Belle couleur rouge.
.FOSJD'
5
1/4
Feuillage : 10/11 cm de hauteur, vert clair, bien homogène.
Bonne attache du collet. Racine : assez longue, bien boutée, 50 MGC Traité / Non traité
couleur rouge vif, 1/4 de blanc.
/FMTPO
5
1/8 - 1/10
Très lent à creuser. Feuillage dressé facile à botteler, très
bonne attache.
1FSOPUDMBJS
race5JQP
5
1/2 - 1/3
Coloration rouge très attrayante. Très belle présentation
commerciale.
50 MGC
Traité
50 MGC
Traité
50 g
Non traité
89
Radis
Radis suite
diversification
> Noir long
g poids
d'horloge
> Red Meat
Ostergruss rosa 2 race
Bonne conservation. Sélection très homogène.
Racine sphérique blanche, collet vert, à chair
rouge. Saveur extraordinaire. Cycle de 35-60
jours. Semis en jours décroissants.
Très souple. Racine de belle présentation.
Adapté aux semis de printemps et d’été.
Date de semis : juin à mi-août
Longueur de la racine : 30 cm
Date de semis : juillet à mi-août
Longueur de la racine : 3-8 cm
Green Meat
Frühlingsgruss
Date de semis : janvier à mi-août
Rose d'hiver de Chine
Racine rose vif bien boutée, cylindrique, chair
blanche croquante. Très bonne conservation.
Noir gros rond d'hiver
Chair blanche, teintée de vert. Saveur
douce, sucrée, légèrement piquante.
Semis en jours décroissants.
Très bonne conservation. Racine bien
sphérique.
> Blanche transparente
race Glaçon
Longueur de la racine : 0 8-10 cm
Date de semis : juillet à mi-août
Bonne qualité gustative. Lent à creuser.
Type
Date de semis : janvier à septembre
japonais blanc
White Breakfast
> April Cross F1
LONGUEUR DE LA
RACINE (CM)
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
"QSJM$SPTT'
35-40
Lent à monter à graines,
adapté aux semis précoces.
50 g
Traité /
Non traité
.JOP4VNNFS
Cross F1
40-50
Bonne tenue à la chaleur.
50 g
Traité
5BNB8JOUFS
30-35
Bien bouté à maturité.
50 g
Traité
VARIÉTÉS
90
Petit radis blanc de très belle
présentation. Très belle qualité interne.
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Date de semis : janvier à septembre
Longueur de la racine : 5 cm
Mini : 10 MGC/ Non traité
Rhubarbe
Rheum rhabarbarum
Disponible en semences
Disponible en éclats
Raspberry Red
Variété à tiges rouges. Bonne tolérance à la
montaison. Adaptée au forçage. Vendu sous
forme d'éclat de racines.
Victoria
Sélection assez homogène. Ne garder de préférence que les plantes à
tiges rouges.
Hauteur : 150-200 cm
Utilisation : pots, frais, industrie
Hauteur : 150-200 cm
Salsifis
Tragopodon porrifolium
Semis :
Début avril à fin mai
8 à 10 kg par ha
75-90 graines/g
Germination :
8-10 jours
Maintenir le sol humide lors de la germination
C°
5
10 15 20 25 30 35
sol
Densité :
8 à 10 x 25 à 30 cm soit 30 à 50 plants/m2
N = 100-150 P = 100-150 K = 200-250
Scorsonère
Tétragone
Scorzonera hispanica L.
Tetragonia tetragonoïdes
Semis :
Début avril à mi-mai
Semis :
Février-mai
8 à 10 kg par ha / 75-90 graines/g
10-12 graines/g
Germination :
8-10 jours. Maintenir le sol humide lors de la germination
Germination :
7-21 jours à 20-25°C
C°
5
10 15 20 25 30 35
Densité :
0,3 à 0,5 m x 0,5 à 1 m, soit 10 000 à 60 000 plants/ha
sol
Densité :
8 à 10 x 25 à 30 cm soit 30 à 50 plants/m2
Fertilisation :
(u /ha) N = 100-150 P = 100-150 K = 200-250
Mammouth
Meres
Tétragone Cornue
Variété à longue racine à chair blanche et lisse.
Variété à racines régulières, lisses, ne creusant pas. Bonne
tenue à la montée à graines. Résistante à l'oïdium.
"Epinard de Nouvelle-Zélande". Se cultive comme l'épinard. Craint
le froid. Se récolte 70 à 90 jours après semis.
91
Tomate indéterminée
Solanum lycopersicum L.
250-300 graines/g
Pré-culture :
8 à 12 semaines
Germination :
5-14 jours à 25°C
Température d'élevage :
15°C la nuit, 18-20°C le jour
Durée d'élevage du plant :
8 à 10 semaines
Densité :
rQMBOUTNĢFOTFSSFTPJUYDN
rÆQMBOUTNĢFOQMFJOFUFSSF
soit 40-50 x 100-150 cm
rÆQMBOUTNĢFOQMFJODIBNQ
non tuteuré, soit 50-60 x 140-180 cm
Cerise pour serres et tunnels
Modus F1
Tastyno F1
> Trilly F1
r6OFRVBMJUÊHVTUBUJWF
FYDFQUJPOOFMMF
r 3FOEFNFOUFUWJHVFVS
Naomi F1
Dolly F1
VARIÉTÉS
POIDS
MOYEN
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
,BUBMJOB'
HR : ToMV, Ff:1-5
Plante vigoureuse. Fruit rouge vif d'excellente qualité gustative.
IR : Ma, Mi, Mj, TYLCV
HR : ToMV, Fol 1, Ff:1-5
15 - 20 g
Pour récolte en vrac. Très productive. Adaptée aux cycles longs. Fruit d'excellente qualité gustative.
IR : Ma, Mi, Mj
/BPNJ'
30 - 40 g HR : Va, Vd, Fol 0
Type long life, pouvant être récolté en grappe. Fruit d'excellente qualité gustative, très ferme.
250 GN
.PEVT'
13 - 18 g HR : Va, Vd, Fol 0
Type mini plum pour tunnel et plein champ, très douce.
250 GN Non traité
4VNNFS#SJY'
15 - 20 g HR : ToMV, Vd
Fruit ferme au goût sucré. Bonne tenue à l'éclatement.
250 GN Non traité
Trilly F1
20 - 25 g HR : va Fol
Plante vigoureuse. Type mini San Marzano. Qualité gustative exceptionnelle.
250 GN Non traité
Dolly F1
15 - 20 g
Type mini San Marzano, jaune orangé très gustative, peu sensible à l'éclatement.
50 GN Non traité
5BTUZOP'
92
FORME
15 - 20 g
HR : Fol 0-1
IR : Ma, Mi, Mj
250 GN Non traité
250 GN Non traité
Traité
Hybrides F1 pour serres et tunnels
> Rosaliya F1
r*EÊBMQPVSMFWSBD
r 5SÍTCFMMFDPVMFVSFUGFSNFUÊ
r#POOFWJHVFVS
Brillante F1
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
> Garance F1
Rougella F1
Gloriette F1
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
FORME
POIDS MOYEN
CALIBRE
#SJMMBOUF'
150 g
67 - 77
(BSBODF'
150 g
RÉSISTANCE
r5SÍTCFBVSPVHFÆNBUVSJUÊ
r #POOFDPOTFSWBUJPO
r1SÊDPDJUÊ
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1
Fruit rouge très brillant. Plante compacte, vigoureuse. Bonne qualité gustative. Type mid
life.
250 GN
Non traité
57 - 67
HR : Fol 2, For, ToMV, PL,
PsT, TSWV
Fruit bien ferme. Bonne tenue à maturité, très forte teneur en lycopène et en vitamine C. 250 GN
Chair fondante. A récolter bien rouge. Très bonne qualité gustative.
250 GN
Bonne vigueur. Beaux fruits ronds homogènes en calibre. Bonne qualité gustative.
Variété adaptée à la production de saison.
250 GN
Non traité
Gros fruit ferme, résistant à l’éclatement. Uniform color. Très bonne qualité gustative.
250 GN
Non traité
Gloriette F1
160 g
67 - 77
HR : ToMV 0-2 ; TSWV ; Ff :
A-E ; Fl 0, 1 ; Va(0) ; Vd(0)
IR : Ma, Mi, Mj
&TUJWB'
170 g
67 - 82
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1
Rosaliya F1
170 g
77
3PVHFMMB'
130 g
57
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2, For Entre-nœuds très courts. Bon comportement à la chaleur. Nouaison régulière. Fruit
IR : Ma, Mi, Mj
rouge ferme très attractif. Bien adaptée à la conduite en tunnel. Pour récolte en vrac.
HR : Tm V F2 C5
Variété précoce. Beaux fruits très réguliers rouge vif. Bonne fermeté et conservation.
Pour créneau printemps-été. Particulièrement adaptée pour la grappe en petit calibre.
Traité
Non traité
250 GN Traité / Non traité
250 GN
Non traité
93
Tomate indéterminée suite
Hybrides F1 de
diversification
Nouveauté
2015
Tiverta F1
> Fleurette F1
r-FWSBJUZQF$PFVSEF#PFVG
r 6OHPÚUFYDFQUJPOOFM
r 5SÍTCPOOFWJHVFVS
> Zumba F1*
r6OUZQF"MCFOHBQPVS
DVMUVSFIPSTTPMFUTPM
r 3FOEFNFOUFUUBVYEF
1erDIPJYPQUJNJTÊT
Tirouge F1
Margot F1
Timenta F1
Cornabel F1
Kakao F1
Reva F1
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
94
FORME
POIDS MOYEN
RÉSISTANCE
Fleurette F1
180 g
-
.BSHPU'
230 g
-
;VNCB'
200 g
3FWB'
120 g
$PSOBCFM'
180 g
HR : ToMV 0-2, Va, Vd
IR : Ma, Mi, Mj
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME PRODUIT
Plante très vigoureuse. Fructification régulière sur toute la plante. Collet vert disparaissant à
maturité. Excellente qualité gustative. Dans le vrai type Coeur de Bœuf.
50 GN
Non traité
Plante vigoureuse. Fruit rouge, très homogène, tout au long de la culture.
50 GN
Non traité
Type "Albenga". Fruits très homogènes, uniformes, côtelés et brillants. Très peu sensible au
Blossom end rot, quasi absence de collet jaune.
250 GN
Traité
250 GN
Non traité
50 GN
Non traité
50 GN
Non traité
50 GN
Non traité
50 GN
Non traité
50 GN
Non traité
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1, Ff5
Typologie Roma. Bonne nouaison même en conditions chaudes.
IR : Ma, Mi, Mj
HR : Va, Vd, Fol 0, 1
5JWFSUB'
110-130 g
HR : ToMV/For
5JSPVHF'
110-130 g
HR : ToMV/For
5JNFOUB'
110-130 g
HR : ToMV/For
,BLBP'
130-150 g
HR : ToMV/For
Hybride d'Andine Cornue. Très régulière. Bonne nouaison. Fruit charnu à chair fondante.
Type hybride tigré. Coloration de fond jaune strié de vert. Adapté aux cultures sous abris pour
plantation précoce.
Type hybride tigré. Coloration de fond rouge striée de jaune. Adapté aux cultures sous abris pour
plantation précoce.
Type hybride tigré. Coloration de fond rouge strié de vert. Goût très doux. Adapté aux cultures
sous abris pour plantation précoce.
Plante de forte vigueur. Fruit rond légèrement aplati. Coloration brun foncé à collet vert marqué à
maturité. Qualité gustative. Bonne conservation.
Tomates
anciennes
> Andine Cornue**
Brin de Muguet**
> Coeur de boeuf
> Noire de Crimée
Nouveauté
2015
Costoluto Genovese
Ananas
Orange Queen**
VARIÉTÉS
"OBOBT
"OEJOF
$PSOVF
#SJOEF
.VHVFU
$PFVSEFCPFVG
$VPSEJ#VF
Costoluto
(FOPWFTF
(SFFO;FCSB
Mirabelle
CMBODIF
/PJSFEF
$SJNÊF
Nouveauté
2015
PRÉCOCITÉ
FORME
POIDS MOYEN
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
240 - 400 g
Très gros fruit charnu, avec peu de graines.
Chair dense juteuse et très sucrée.
250 GN Non traité
Précoce
80 - 150 g
Fruit sans acidité, très parfumé. Peu sensible
au "Cul noir". Chair ferme.
250 GN Non traité
Précoce
10 - 20 g
Rustique, chair fine légèrement acidulée.
250 GN Non traité
Demitardive
230 g
Demitardive
130-180 g
Forme irrégulière et très côtelée. Pulpe douce
250 GN Non traité
et parfumée.
Précoce
80 - 120 g
Fruit vert zébré. Chair très juteuse.
Tardive
Précoce
Moyenne
Noire Russe**
Moyenne
0SBOHF2VFFO
Précoce
1PUJSPO
ÊDBSMBUF
Tardive
Gros fruit rouge en forme de coeur. Sélection
250 GN
homogène.
Produit beaucoup de fruits en grappe. Fruit
au goût acidulé.
Chair charnue d'excellente qualité gustative.
150 - 200 g
Fruit rouge foncé pourpre.
5 - 15 g
Green Zebra**
Mirabelle blanche**
Traité
Noire Russe
250 GN Non traité
250 GN Non traité
250 GN Non traité
Fruit devenant rouge très foncé à maturité.
250 GN Non traité
Chair peu juteuse et sans acidité.
Variété indéterminée et précoce à fruits
100 - 300 g orange vif de type Beef. Fruits ronds aplatis, à 250 GN Non traité
chair jaune, ferme et juteuse à saveur douce.
Fruit énorme bicolore jaune et rouge. Chair
250 - 500 g
250 GN Non traité
dense, acidulée. Excellent goût.
120 - 150 g
Potiron écarlate**
95
Tomates
Nouveauté
anciennes suite
2015
> Russe Rouge**
Rose de Berne
(Berner Rose)
Red Zebra
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
PRÉCOCITÉ
FORME
POIDS MOYEN
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
Plante rustique, très productive. Chair douce
et juteuse.
Beaux fruits rouges marbrés d'orange,
gardant leur couleur après récolte. Juteux.
1SVOF/PJSF
Précoce
25 - 30 g
3FE;FCSB
Précoce
80 - 120 g
3PTFEF#FSOF
#FSOFSSPTF
Précoce
120 - 180 g
Peau fine. A récolter à maturité. Très sucrée et
250 GN Non traité
très parfumée.
3VTTFSPVHF
Tardive
350 - 600 g
Très gros fruit, très parfumé. Chair dense et
juteuse au goût musqué.
250 GN Non traité
5JHFSFMMB
Très
précoce
70 - 100 g
Plante rustique et productive. Fruit juteux
d'excellente qualité gustative.
250 GN Non traité
Tomates pour
Prune Noire**
FORME
PRODUIT
250 GN Non traité
250 GN Non traité
Tigerella**
plant amateur
Type cerise
Nouveauté
2015
Yellow
Pearshaped
Red Pear
VARIÉTÉS
PRÉCOCITÉ
Trilly F1
FORME
POIDS MOYEN
RÉSISTANCE
Dolly F1
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Orange Fizz F1
5ZQFQJSJGPSNF
3FE1FBS
Moyenne
30 g
-
Petits fruits originaux en forme de poire de 3 cm de haut. 250 GN Non traité
Yellow
1FBSTIBQFE
Moyenne
30 g
-
Fruits identiques à Red Pear, très décoratifs.
250 GN Non traité
5ZQFBMMPOHÊ3PNB
3PNB
Précoce
95 g
-
Type déterminé. Plante très ramifiée.
5g
Traité
50 GN
Non traité
5ZQFBMMPOHÊNJOJ4BO.BS[BOP
Dolly F1
Nouveauté
2015
96
Précoce
15-20 g
0SBOHF'J[[' Précoce
20-25 g
Trilly F1
20-25 g
Précoce
HR : Fol 0-1
IR : Ma, Mi, Mj
HR : Va, Vd, Fol 0, 1,
ToMV
ToMV
Couleur jaune orangé, très gustative, peu sensible à
l'éclatement.
Belle couleur orangée. Très productive. Très bon goût
sucré.
Peu sensible à la nécrose apicale (cul noir). Qualité
gustative exceptionnelle.
250 GN Non traité
Roma
250 GN Non traité
Nouveauté
2015
> Tomate Cookie® F1 Mélange
r6OFRVBMJUÊHVTUBUJWFFYDFQUJPOOFMMF
r 'SVJUTÆMBQSÊTFOUBUJPOPSJHJOBMF
Black Cherry
Nouveauté
2015
> Pepe F1
r'SVJUTUSÍTTVDSÊT
r 1SPEVDUJWJUÊUSÍTÊMFWÊF
Supersweet 100 F1
Green Envy
Gold Nugget**
Modus F1
Sweet Million F1
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
2015
FORME
POIDS MOYEN
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
Petites tomates rondes très aromatiques de
3-4 cm prenant une coloration rouge acajou
à maturité.
Type déterminé à tuteurer. Chair douce non
farineuse. Plante peu vigoureuse.
Type mini plum pour tunnel et plein champ,
très douce.
Variété très productive, 30 à 50 fruits par
grappe. Taux de sucre très élevé. Excellente
qualité gustative.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
#MBDL$IFSSZ
Moyenne
30 g
-
(PME/VHHFU
Précoce
20 g
-
.PEVT'
Précoce
13 - 18 g
HR : Va, Vd, Fol 0
Très précoce
15 - 20 g
HR : ToMV, Fol 1
4UBS(PME'
Moyenne
15 - 20 g
HR : Fol 1, 2 ToMV
Cerise jaune d'or, très sucrée à maturité.
250 GN Non traité
4VOHPME'
Moyenne
15 g
HR : ToMV, Fol 1
Fruit très sucré. Plante vigoureuse, très
productive.
250 GN Non traité
4VQFSTXFFU'
Moyenne
20 g
Plante vigoureuse.
250 GN Non traité
4XFFU.JMMJPO'
Moyenne
15 g
5PNBUF$PPLJF® F1
.ÊMBOHF
Précoce
20 - 25 g
(SFFO&OWZ
Moyenne
15 g
1FQF'
Nouveauté
PRÉCOCITÉ
Star Gold F1
-
250 GN Non traité
250 GN Non traité
250 GN Non traité
250 GN Non traité
Petit fruit. Très productive. Eviter les excès
250 GN Non traité
d'azote.
HR : Ma, Mi, Mj, Va, Variété originale au goût remarquable.
50 GN Non traité
Vd, Fol 0
Grappe très régulière.
Fruits savoureux verts prenant une coloration
250 GN Non traité
progressive jaune citron à maturité.
HR : ToMV, Va, Vd
Sungold F1
®Marque déposée
97
Tomates pour
plant amateur suite
> Fleurette F1
r-FWSBJUZQF$PFVSEF#PFVG
r 6OHPÚUFYDFQUJPOOFM
r 5SÍTCPOOFWJHVFVS
> Grappelina F1
r1MBOUFWJHPVSFVTF
r #FBVYGSVJUTIPNPHÍOFTFUQSÊDPDFT
Nouveauté
2015
Fuji Pink F1
Liguria
> Giano F1
r#FBVYGSVJUTGFSNFTEFUZQF
4BO.BS[BOP
r #POOFDPOTFSWBUJPO
Lemon Boy F1
Margot F1
VARIÉTÉS
FORME
POIDS MOYEN
CALIBRE
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Plante très vigoureuse. Fructification régulière sur toute la
plante. Collet vert disparaissant à maturité. Excellente qualité
gustative. Dans le vrai type du Coeur de Bœuf.
50 GN
Non traité
Fleurette F1
Précoce
180 g
-
-
-JHVSJB
Moyenne
200-250 g
-
-
Gros fruit piriforme. Chair exceptionnelle.
250 GN Non traité
.BSHPU'
Moyenne
230 g
-
-
Plante vigoureuse. Beau plant. Fruit régulier. Très bonne
qualité gustative.
50 GN
(JBOP'
Moyenne
100-120 g
-
HR : Vd, Fol 1, 2, ToMV
Type San-Marzano produisant des fruits de 14 cm de long
et 4 cm de diamètre. Couleur rouge brillant à maturité.
Chair ferme. Bonne conservation. Très bonne tolérance au
Blossom end rot.
250 GN Non traité
(SBQQFMJOB'
Précoce
140 g
54-67
HR : Va, Vd, Fol (0,1), For, Ff 1-5
'VKJ1JOL'
Moyenne
180-200 g
77-82
HR : ToMV 0-2, Vd 0, Fol 0, 1,
IR : Mi
Demi-tardive
160 g
67-82
HR : Va, Vd, Fol 0, 1, Ss
IR : Ma, Mi, Mj
-FNPO#PZ'
98
PRÉCOCITÉ
Non traité
Type grappe. Très beau plant. Plante vigoureuse. Fruits réguliers.
250 GN Non traité
Fruit ferme de couleur rose, goût sucré. Plante avec très
bonne vigueur. Fruit de très bonne qualité.
250 GN Non traité
Fruit jaune à saveur douce.
250 GN Non traité
Tomates pour
plant amateur suite
> Maestria F1
r-BSÊGÊSFODFEVDJSDVJUDPVSU
r6OGPOEBOUFYUSBPSEJOBJSF
r6OFUSÍTGPSUFUPMÊSBODFBVNJMEJPV
Agora F1
Cobra F1
Kalimba F1
VARIÉTÉS
CALIBRE
Très précoce
200 - 220 g
77 - 82
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0, Ss
IR : Ma, Mi, Mj
Léger collet vert. Très productive. Beau fruit bien coloré.
250 GN Non traité
$BSNFMMP'
Moyenne
140 g
67 - 77
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1, Ss
IR : Ma, Mi, Mj
Plante rustique de bonne vigueur.
250 GN
Cobra F1
Moyenne
160 g
67 - 82
HR : ToMV, Va, Vd,
Fol 0,1, Ss
Très polyvalent. Très ferme. Excellente qualité gustative.
250 GN Non traité
%POB'
Moyenne
160 g
67 - 82
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2
IR : Ma, Mi, Mj
Plante rustique. Fruit de belle présentation.
'BOEBOHP'
Moyenne
150 g
67 - 77
HR : Va, Vd, ToMV
IR : Pi
Gros fruit charnu.
'FSMJOF'
Moyenne
140 g
57 - 77
HR : Va, Vd, Fol 2
IR : Pi
Fruit bien coloré, résistant à l’éclatement. Bonne qualité
gustative.
Très précoce
100 g
47 - 57
-
,BMJNCB'
Moyenne
160 g
67 - 82
Maestria F1
Moyenne
170 g
77
'PVSOBJTF'
FORME
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
POIDS MOYEN
"HPSB'
PRÉCOCITÉ
Fandango F1
Traité
1g
Non traité
250 GN
Traité
1g
Traité
Très précoce. Fruit assez petit.
250 GN Non traité
HR : Va, Vd, Fol 2, ToMV
Plants rustiques et vigoureux, de très belle présentation.
250 GN Non traité
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2,
TSWV(0)
IR : Ma, Mi, Mj, Pi
Très forte tolérance au mildiou. Plante très vigoureuse.
250 GN
Traité
99
Tomates pour
plant amateur suite
> Previa F1
r-BSÊGÊSFODFEFMBSPOEFQSÊDPDF
r5SÍTCPOOFRVBMJUÊHVTUBUJWF
r#FBVYGSVJUTSÊHVMJFST
Pyros F1
Supersteak F1
Martin F1
VARIÉTÉS
FORME
POIDS MOYEN
CALIBRE
RÉSISTANCE
-
.BSNBOEF
Moyenne
170 g
67 - 77
.BSUJO'
Moyenne
170 - 200 g
67 - 77
.POUGBWFU'
Précoce
120 g
57 - 77
0MZNQF'
Demi-tardive
> 200 g
> 77
1SFWJB'
Très précoce
140 g
Pyros F1
Demi-tardive
4BJOU1JFSSF
4VQFSTUFBL'
100
PRÉCOCITÉ
HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2
IR : Ma, Mi, Mj
Fruit aplati, semi-côtelé. Bonne qualité gustative.
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
5g
Traité
Type Marmande hybride. Fruit côtelé, ferme. Bonne qualité
250 GN Non traité
gustative.
Plante vigoureuse. Fruit rond régulier à collet vert.
1g
Traité
IR : Ma, Mi, Mj
Très gros fruit, dense.
1g
Non traité
57 - 67
HR : ToMV, Fol 0,1, Vd, For, Ff 1-5
IR : Pi, On
Plante vigoureuse. Fruit très régulier. Très bonne qualité
gustative.
50 GN
Non traité
140 g
57 - 77
IR : Pi
Plante vigoureuse. Bonne qualité gustative.
250 GN
Traité
Moyenne
110 g
57 - 67
5g
Traité
Demi-tardive
> 500 g
> 82
250 GN
Traité
-
PARTICULARITÉ
HR : Va, Vd, Fol 1
IR : Ma, Mi, Mj
Fruit rond très lisse.
Fruit énorme, régulier. Plante vigoureuse.
Tomate déterminée
culture de plein champ, non tuteurées
Variétés pour
Grandimat F1
> Gordon F1
VARIÉTÉS
> Tomito F1
FORME
POIDS MOYEN
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
5g
Traité
PRÉCOCITÉ
TYPE DE CULTURE
3JP(SBOEF
Demi-hâtive
Plein champ
95 g
HR : Va, Vd, Fol 2
Fruit allongé très charnu.
(SBOEJNBU'
Mi-précoce
Plein champ
110 g
Ss, Pst
IR : Ma, Mi, Mj
Excellente nouaison. Fruit jointless et uniform color. Bonne
vigueur de plante avec un feuillage protégeant bien ses fruits 250 GN Non traité
en période estivale.
(PSEPO'
Mi-tardive
Plein champ
180 g
HR : Va, Vd, Fol 2
Fruit uniform color. Très homogène. Très fort pourcentage
d’extra.
3PNB
Précoce
Plein champ
95 g
5PNJUP'
Précoce
Abri
Plein champ
20 g
—
250 GN Non traité
Plante ramifiée à fort rendement
5g
Tomate cerise pouvant être récoltée en grappe. Excellente
qualité gustative.
Traité
250 GN Non traité
Densité de plantation
FODN
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
90
100
10
15
20
25
30
40
50
60
70
80
90
100
10000
6666
5000
6666
4444
3333
4000
3333
2500
2000
1666
1428
1250
1111
1000
2666
2222
1666
1333
1111
942
833
740
666
5000
3333
2500
2000
1666
1250
1000
833
714
625
555
500
40000
2666
2000
1600
1333
1000
800
666
571
500
444
400
3333
2222
1666
1333
11111
833
666
555
476
416
370
333
2857
1905
1428
1143
952
714
571
476
408
357
317
286
2500
1666
1250
1000
833
625
500
415
357
312
277
250
2222
1481
1111
889
740
556
444
370
317
278
247
222
2000
1333
1000
800
666
500
400
333
285
250
222
200
1818
1212
909
727
606
454
363
303
259
227
202
182
1666
1111
833
666
555
416
333
277
238
208
185
166
1538
1026
769
615
513
385
308
256
220
192
171
154
1428
942
714
571
476
357
285
238
204
178
158
142
1333
889
667
548
444
333
267
222
190
167
148
133
1250
833
625
500
416
312
250
208
178
156
138
125
1111
740
555
444
370
277
222
185
158
138
123
111
1000
666
500
400
333
250
200
166
142
125
111
100
Nombre de plants par 100 m2
101
Tomate déterminée suite
Nouveauté
2015
Variétés pour
industrie
Nouveauté
2015
> Terradou F1
VARIÉTÉS
Nouveauté
2015
Nouveauté
2015
PRÉCOCITÉ
> Defender F1
> Leader F1
FORME
POIDS
MOYEN
RÉSISTANCE
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
,JLLP'
Précoce
15 g
HR : Va, Vd, Fol 0-1
IR : Ma, Mi, Mj, Pst, TSWV
Type cerise jointless. Plante déterminée
compacte. Fruit à taux de brix très élevé.
25 MGC
Traité
$BMBEPV'
Saison
80 g
IR : Ma, Mi, Mj, Pst TSWV
Taux de Brix très élevé. Belle couleur avec
résistance au TSVW.
25 MGC
Traité
-FBEFS'
Saison
80 g
IR : Ma, Mi, Mj, Pst
Très grosse productivité avec très bonne tenue
25 MGC
à surmaturité.
Traité
%FGFOEFS'
Saison
80 g
HR : Va, Vd, Fol 0-1, TSWV
IR : Pst
Taux de Brix élevé. Très haut rendement.
25 MGC
Traité
5FSSBEPV'
Saison
70 g
HR : Va, Vd(0), Fol 0-1, Pst,
TSWV, Ss
Brix très élevé. Très belle coloration.
25 MGC
Traité
Kikko F1
*Variété en cours d'inscription.
102
Gamme mini-légumes
Vous trouverez ci-dessous une sélection de variétés présentes dans ce catalogue
pouvant être utilisées pour la production de mini-légumes.
Pour les choux notamment et pour tous les légumes "racines" (betteraves,
carottes, navets, oignons), il faut au minimum et en fonction de la taille
recherchée, doubler la densité de production.
Pour les courges, les fruits sont en général à cueillir à un stade très jeune.
Pour les autres légumes "fruits", à savoir aubergines, poivrons, tomates, il s'agit
de variétés spécifiques produisant de petits fruits.
Concombre Rocky® F1 (Baby)
Pâtisson Polo F1
Chou-fleur Vitaverde F1
ESPÈCES
"VCFSHJOF
#FUUFSBWF
Carotte
$IPV
$PODPNCSF
TYPE
VARIÉTÉS CONSEILLÉES
Violette
Blanche
Ronde rouge
Ronde jaune
Ronde
Longue
Snacking
Pointu
Rond blanc
Rave violet
Brocoli
Sprouting vert
Sprouting violet
Fleur vert
Romanesco
Fleur violet
Fleur orange
Fleur blanc
Épineux
Lisse
Ophelia F1, Orlando F1
Blanche ronde à œuf**
Detroit 7 race Bebeto
Burpees Golden
Pariser Markt 5
Mokum F1
Caracas F1
Caraflex F1, Kalibos
Sunta F1
Azur Star
Marcus F1
Camelia
Santee F1
Vitaverde F1
Veronica F1
Graffiti F1
Cheddar F1
Thabor F1
Solverde F1
Rocky® F1 (Baby)
Jack Be Little
Pomme d'or
Kimber F1
Sebring F1
Eight Ball F1
One Ball F1
Selma
Xanadu
Rincon
Robust
Audric / Primera F1
Fuku Komachi F1
Marzatica
Takmark F1
Spring Slim F1
Polo F1
Sunburst F1
Bleu de Solaise, Zermatt
Tastyno F1
Stargold F1
Trilly F1
$PVSHF
$PVSHFUUF
'FOPVJM
Laitue
Maïs
/BWFUT
0JHOPO
1ÄUJTTPO
Poireau
5PNBUF
Longue verte
Longue jaune
Ronde verte
Ronde jaune
Rond blanc
Mini romaine
Sucrine
Blanc collet violet
Rond blanc
Blanc
Jaune
Bunching
Blanc
Jaune
Cerise rouge
Cerise jaune
Mini San Marzano
Chou romanesco
Veronica F1
Aubergine Blanche
ronde à oeuf**
Navet de Milan Audric
Navet Fuku
Komachi F1
Maïs Robust
Carotte Caracas F1
103
Les présemés®
-FQSPDÊEÊ
Pour cette fabrication, les graines de précision (calibrées et à haut pouvoir
de germination) sont semées à égale distance l'une de l'autre sur un
support en papier.
Ce support est totalement biodégradable en quelques jours et ne nuit
en aucun cas à la germination.
Ce procédé est très simple d'utilisation, rapide et ne nécessite aucun
équipement spécial.
4POVUJMJTBUJPO
> 4FNJTFODBJTTFUUFTCBSRVFUUFTPVQPUT
- Remplir la caissette de 2/3 de terreau.
- Poser les feuilles.
- Arroser les feuilles pour bien humidifier.
- Recouvrir soit de terreau fin, soit de sable entre 0,5 et 1 cm.
- Arroser abondamment, en veillant à maintenir humide jusqu'à la levée.
Pose en barquette ...
> 4FNJTEJSFDUBVTPM
- Bien aplanir le sol en veillant à avoir une structure assez fine et assez
humide.
- Dérouler le rouleau présemé.
- Arroser pour bien humidifier le papier.
- Recouvrir le papier de terre fine, terreau ou sable.
- Arroser abondamment, en veillant à maintenir le sol bien humide jusqu'à
la levée.
Dans tous les cas, le déroulement de la culture est identique à un semis
traditionnel.
-FTBWBOUBHFT
- Facilité de semis, plus de démariage, ni repiquage, plants très
homogènes.
... arrosage des carrés présemés ...
... recouvrement d’1 cm de terreau ou de sable
-FTQSPEVJUT$BSSÊT1SÊTFNÊTu4u
Carré de papier totalement biodégradable prédécoupé à la dimension des barquettes
(12,5 x 20 cm) de type PM6 de Soparco.
ESPÈCES
$ÊMFSJSBWF
0JHOPOCMBOD
0JHOPOKBVOF
0JHOPOSPVHF
Poireau
VARIÉTÉS
Monarch prégermé
Vaugirard - Diana
Takmark F1
Red Baron
Bleu de Solaise - Herbstriesen 2 Hannibal - Makostar Blauwgroene Winter Lenor
Barquette d’oignons
Barquette de poireaux
$BSSÊT1SÊTFNÊTu.u
Carré présemé pour barquette de type GM6 (14 x 20 cm).
ESPÈCES
Poireau
VARIÉTÉS
Herbstriesen 2 Hannibal - Blauwgroene Winter Lenor
3PVMFBVY1SÊTFNÊT
Les rouleaux présemés peuvent être cultivés soit pour des semis en caissettes
(30 x 40 cm ou 40 x 30 cm) soit directement au sol.
Nouveau format (40 cm de large, 6 m de long, prédécoupé par perforation tous les 30 cm).
ESPÈCES
Poireau
104
VARIÉTÉS
Herbstriesen 2 Hannibal (précoce, vert foncé) Blauwgroene Winter Lenor (tardif, vert bleuté foncé)
Poireaux
Barquette
de poireaux
Aneth Titou
Basilic Marseillais
Basilic Compacto
Persil frisé
3POETQSÊTFNÊTuu
3POETQSÊTFNÊTuu
Rond de papier de 8 cm de ø pour pots de 9 à 10,5 cm .
Rond de 10 cm de ø pour pots de 10,5 à 13 cm.
ESPÈCES
"OFUI
Basilic
Cerfeuil
Ciboulette
$PSJBOESF
Oseille
Persil
VARIÉTÉS
Titou - Bambi
Compacto (Grand vert) - Fin vert nain compact - Marseillais Citron - Feuille de laitue - Pourpre Lucie - Thaï Siam Queen
Frisé
Polystar
Eagle
Large de Belleville
Frisado - Grüne Perle - Géant d'Italie
ESPÈCES
Basilic
Ciboulette
Persil
VARIÉTÉS
Compacto (Grand vert) - Fin vert nain compact
Polystar
Frisado - Géant d'Italie
3POETQSÊTFNÊTuu
Rond de 13 cm de ø pour pots de 14 cm et plus.
3POETQSÊTFNÊTuu
Rond de 9 cm de ø pour pots de 10,5 cm avec une densité de graines plus faible.
ESPÈCES
Basilic
VARIÉTÉS
ESPÈCES
Basilic
Ciboulette
Persil
Poireau
VARIÉTÉS
Polystar
Frisado - Géant d'Italie
Herbstriesen 2 Hannibal - Blauwgroene Winter Lenor - Makostar
105
Favorisez l'introduction et le déve
loppement
de la faune auxiliaire avec les m
élanges fleuris !
Mélange mellifère
VARIÉTÉS
Mélange
faune auxiliaire
Mélange mellifère
Mélanges fleuris
Mélange faune auxiliaire
DOSE DE SEMIS
2 à 4 g/m2
1,25 à 2,5 g/m2
DESCRIPTION
COMPOSITION DU MÉLANGE
QTÉ MINI
Achillée millefeuille - Alysse maritime - Aneth officinale - Belle de nuit - Bourrache Campanule à grandes fleurs - Centaurée bleuet - Centaurée jacée - Chrysanthème
Ce mélange a été étudié spécialement pour favoriser des moissons - Coquelicot - Coréopsis des teinturiers - Coréopsis lancéolé - Cosmos
Sensation - Cosmus sulphureux - Digitale - Echinacée pourpre - Vipérine commune la faune auxiliaire, alliée indispensable de la protection de vos cultures. Notre sélection d’espèces hautes Giroflée ravenelle - Julienne de Mahon - Julienne des jardins - Lunaire - Lupin annuel offrira ainsi à cette faune de véritables refuges utiles ! Silène - Mauve sylvestre - Giroflée odorante - Myosotis des Alpes - Népéta - Œillet
d'Inde - Œillet de poète simple - Oenothère - Phacélie - Réséda odorant - Rudbeckia
hérissée - Sauge commune - Tabac - Thym vivace
100 g
Achillée millefeuille - Anthémis des teinturiers - Soucis officinal - Centaurée bleuet Centaurée jacée - Coréopsis lancéolé - Coréopsis des teinturiers - Coriandre - Vipérine
commune - Hysope officinale - Alysse maritime - Basilic - Rudbeckia hérissée - Sauge
officinale - Œillet d'Inde
100 g
Avec une sélection de 16 espèces rustiques et riches
en production de pollen et nectar, ce mélange
attirera naturellement les insectes pollinisateurs sur
vos parcelles.
La meilleure alternative
biol
naturelle en désinfection ogique et
du sol
Les "tagetes nématicides" peuvent
réduire de plus de 95% la contam
ination par
les nématodes.
Les "Tagetes nématicides" sont
très efficaces contre Pratilenchus
penetrans,
Pratilenchus neglectus, Pratylen
chus crenatus et Meloidogyne
javanica, à
la différence des autres variétés
d’oeillet d’Inde. Le développeme
nt de ces
nématodes est plus important
dans des sols sablonneux sur lesq
uels les "Tagetes
nématicides" poussent particuli
èrement bien.
Tagetes nématicide
Semis :
1er juin au 15 juillet
Germination :
Pour la faciliter, bien conserver le terrain humide
pendant 4 à 5 jours après le semis
Durée de culture :
100 jours minimum pour obtenir un effet maximum
Densité :
5 kg/ha, 30 cm entre chaque rang
VARIÉTÉS
PARTICULARITÉS
QTÉ MINI
FORME
PRODUIT
Variété d’oeillet d’Inde efficace permettant une
Ground lutte naturelle contre les nématodes (Pratylenchus
Control penetrans) avec un taux de réussite de plus de 95%
250 g Non traité
après une floraison de plus de 3 mois.
Ever
Green
106
Variété qui ne fleurit pas et qui est plus compacte que
250 g Non traité
Ground Control. Peut se semer à 3 kg/ha.
Ever Green
Ground Control
Guide de semis
QUANTITÉ DE SEMENCES NÉCESSAIRES À L'HECTARE
VARIÉTÉS
NOMBRE DE GRAINES
AU GRAMME
SEMIS DIRECT
SEMIS PÉPINIÈRE + REPIQUAGE
DISTANCES MOYENNES ENTRE PLANTES
INTERLIGNE X SUR LE RANG EN CM
NBRE APPROX. DE PLANTES PAR HECTARE
GRAINES NORMALES
GRAINES DE PRÉCISION OU ENROBÉES
GRAINES NORMALES
NB DE PLANTS OBTENUS AVEC 1 G
220-250
50 -70
6-8 kg
200-220 g
-
100 - 120
-
75-110 x 50-60
35-50 x 5-10
16 000-22 000
380 000-550 000
25
1,5-2 kg
600 000
850 000
-
-
-
110-130 x 70-90
Carotte
$ÊMFSJÆDÔUF
$ÊMFSJSBWF
Cerfeuil
$IJDPSÊFEF#SVYFMMFT
500-1000
2500
2800
400-500
600-700
2-2,5 kg
40-50 kg
0,8-1,2 kg
1,2-2,2 millions
300 000-400 000
120-150 g
60-80 g
-
1000-1200
1000-1200
-
$IJDPSÊFGSJTÊF
$IJDPSÊFTDBSPMF
$IJDPSÊFTBVWBHF
$IPVDBCVTCMBODFUSPVHF
$IPVEF.JMBO
$IPVEF#SVYFMMFT
$IPVGMFVSFU#SPDPMJ
$IPVEF$IJOF1FUTBÐ
$IPVSBWF
Ciboulette
$PODPNCSFEFTFSSF
$PODPNCSFEFQMFJOFUFSSF
$PSOJDIPO
$PVSHFUUF
$PVSHF1PUJSPO
$SFTTPO"MÊOPJT
&QJOBSE
'FOPVJM
'ÍWF
Haricot
500-600
500-600
550-700
300
300
350
350
350
250
300
35
35
40
5-8
4-8
500
100
200-250
0,5
2-6
1-1,2 kg
1-1,2 kg
1,2-1,5 kg (en lignes)
5 kg
20 kg
600-700 g
0,8-1 kg
3,5-5 kg
3,5-5 kg
600-800 kg
6-9 kg
2-2,5 kg
450-500 kg
50-120 kg
80 000-150 000
80 000-150 000
600 000-1 000 000
200 000-400 000
350-400 g
350-400 g
200-400 g
200-350 g
220-320
180-250
600-900 g
10-18 000 graines
450-500 g
800-1200 g
2,5-3,5 kg
2,5-3 kg
-
200-250
200-250
120-130
120-130
110-120
90-100
120-150
100
25-30
25-30
25-30
5-6
3-4
100
-
20-50 x 1,2-2 (rang large)
30-40 x 25-30
50-60 x 40-50
20-30 x 1,5 (rang large)
35-45 x 7-10 ou 65-70 x 7-10
(2 rangs jumelés à 10 cm)
30-60 x 35
30-60 x 35
25-30 x 15-20
40-65 x 40-60
50-65 x 50-60
60-70 x 50-60
70-90 x 50-70
40-50 x 25-35
25-30 x 25-30
8 000-12 000 poquets
de 2 plantes
1 100 000-1 600 000
90 000-120 000
40 000-50 000
-BJUVFEFTFSSF
-BJUVFEFQMFJOFUFSSF
.ÄDIFÆHSPTTFHSBJOF
800-1000
800-1000
300-500
-
150 000-170 000
100 000-130 000
5-6 millions
-
500-600
500-600
-
.ÄDIFÆQFUJUFHSBJOF
.BÐTTVDSÊ
.FMPO
/BWFU
0JHOPOCMBOD
0JHOPOEFDPVMFVS
Oseille
1BOBJT
1BTUÍRVF
Persil
1JNFOU1PJWSPO
1JTTFOMJU
Poireau
700-1000
5-10
30-35
400-600
250
250
450
220
20-30
600-700
120-150
900-1700
350-400
5-6 millions
50 000-60 000
9 000-15 000
700 000-800 000
1-1,4 millions
300 000-450 000
400 000-500 000
600 000-750 000
50 000-70 000
350 000-600 000
4-4,5 millions
500-600 g
1-1,2 kg
25-30
140-160
300
350-750 g
250-300 g
1,2-1,5 kg ou 250-320 000
graines de préc.
7 500-15 000
100-110
140-160
2-2,5 kg
-
20-25
-
"VCFSHJOF
#FUUFSBWF
$BSEPO
1PJSÊF
Pois
3BEJTEFTFSSF
60-90
3-6
80-120
10-12 kg
1,5 kg
6-7 kg
4-5 kg
3-3,5 kg
1,5-3 kg
0,6-1,4 kg
3-5 kg
2-2,5 kg
1,5-2,5 kg
2,5-3 kg
2-2,5 kg
120-180 kg
30-40 kg
3BEJTMPOH
3BEJTEFQMFJOFUFSSF
80
80-120
7 kg
40-60 kg
5-6 millions
-
-
4DPSTPOÍSF
5PNBUFEFTFSSF
5PNBUFEFQMFJODIBNQ
75-90
250-300
250-300
8-10 kg
-
-
150-200 g
120-150 g
180-200
180-200
120-150 x 60-70
130-150 x 50-60
150-180 x 30-35
120-150 x 40-60
180-200 x 60-70
volée
20-40 x 6-10
35-50 x 15-20
40-50 x 15-20 ou 50 x 25-30
50-70 x 5-7 ou 50-70 x 20-25
25-30 x 25
30-35 x 30
8-15 x 1,5-2 (en ligne)
15-20 x 1,5-2 (rang large)
idem
70-100 x 20-25
150-200 x 40-70
15-35 x 5-10
25-35 x 3-5
30-40 x 3-4
25-30 x 10-15
150-200 x 60-80
25-35 x 3-5
70-90 x 40-50
35-40 x 10
60-70 x 8-11 (semis + repiquage)
60-70 x 6-7 (semis direct)
30-35 x 6-8 (poireau baguette)
60-70 x 30-35
50-70 x 2-3
7 x 28 à 32 graines/m. linéaire ou
15 x 50 à 60 graines/m. linéaire
20-25 x 15-20
7 x 35 à 40 graines/m. linéaire ou
15 x 60 à 70 graines/m. linéaire
25-30 x 8-10
80-100 x 40-50
100-150 x 40-50
200 000-250 000
50 000-120 000
50 000-80 000
180 000-250 000
25 000-50 000
25 000-40 000
25 000-35 000
10 000-25 000
10 000-14 000
13 000-16 000
18 000-25 000
10 000-20 000
7 000-9 000
300 000-500 000
100 000-150 000
100 000-300 000
250 000-300 000
75 000 poquets de 3 plantes
140 000-160 000
90 000-120 000
4-5 millions
4-5 millions
50 000-70 000
10 000-20 000
500 000-800 000
1 000 000-1 300 000
900 000
250 000-300 000
6 000-12 000
500 000-1 200 000
20 000-25 000
150 000-250 000
40 000-50 000
3,5 millions
4,5 millions
500 000-600 000
20 000-25 000
12 000-25 000
107
Informations générales
Ce catalogue est destiné aux producteurs de légumes professionnels français. Veuillez vous reporter à nos conditions
générales de vente applicables à toutes nos fournitures.
Nos conseils, suggestions et cycles de végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif, ils sont les résultats de nos
observations et ne pourraient en aucun cas ni constituer des engagements contractuels, ni comporter des garanties
de récolte.
Toute reproduction intégrale ou partielle de cette publication, par quelque procédé que ce soit (impression, photocopie,
microfilm ou autres) est strictement interdite sans autorisation préalable écrite de l’éditeur.
Illustrations de nos produits : toutes les variétés illustrées dans ce catalogue ont été photographiées sous conditions
favorables et ne garantissent pas un résultat identique sous des conditions différentes.
OGM
Conformément aux législations en vigueur, les variétés que commercialise Graines Voltz sont issues de méthodes de
sélection variétale de haute technicité, respectant l'intégrité de la plante sans modification au niveau de la cellule.
Nous ne commercialisons pas de variétés génétiquement modifiées.
Définition des termes décrivant la réaction des plantes aux
organismes nuisibles et aux stress abiotiques pour l’industrie
semencière potagère
La FAO définit un organisme nuisible comme : Toute espèce, souche ou biotype de végétal, d’animal ou d’agent
pathogène nuisible pour les végétaux ou produits végétaux. Pour cette raison, le terme «organisme nuisible » s’applique
aussi aux pathogènes (microorganismes tels que les bactéries, les virus et champignons qui peuvent causer une
maladie).
● La relation entre une plante et un organisme nuisible est très complexe. Les termes décrivant la réaction d’une variété
à un organisme nuisible sont déterminés par des tests, réalisés dans des conditions environnementales contrôlées,
avec des biotypes, pathotypes, races ou souches connus et caractérisés de l’organisme nuisible en question.
● Il est notoire que pour tout organisme nuisible de nouveaux biotypes, pathotypes, races ou souches peuvent se
développer et infecter des plantes qui n’étaient pas affectées par la forme originale de l’organisme nuisible.
NOUVEAU CODE
AGENT PATHOGÈNE
Puceron
Champignon
Champignon
Champignon
Champignon
Champignon
Virus
Virus
CVYV
Virus
Gc (1)
'G
'PM
'PN
For
LMV
Champignon
Champignon
Champignon
Champignon
Champignon
Virus
Puceron du Melon (gène VAT)
Brémia / Mildiou
Cercosporiose
Cladosporiose
Anthracnose
Anthracnose
Marbrure du concombre
Mosaïque du concombre
Virus du jaunissement des nervures du
concombre
Oïdium
Cladosporiose
Fusariose (F0, 1, 2, 1.2)
Fusariose (F0, 1, 2, 1.2)
Fusariose des racines (FORL)
Virus de la mosaïque de la laitue
.B.J.K
Nématode
Nématode
MDMV
Nr(0)
NCLB et SCLB
0O
Pb
Pcu
1GT
Pi
Pl
PRSV
Psr
Pst
PVY
Ps
Px
Si
Ss
5N
5P.7
5487
TYLCV
7B
7E
8.7
ZYMV
Virus
Puceron
Champignon
Champignon
Puceron
Champignon
Champignon
Champignon
Champignon
Virus
Bacterie
Bactérie
Virus
Champignon
Champignon
Stress
Champignon
Virus
Virus
Virus
Virus
Champignon
Virus
Virus
Mosaïque nanifiante du maïs
Puceron vert
Helminthosporiose
Oïdium
Puceron des racines
Mildiou
Mildiou
Mildiou
Corky root
Virus de la papaye
Erwinia
Pseudomonas
Virus Y de la pomme de terre (0,1,1-2)
Rouille commune
Oïdium
Silvering(chimera)
Stemphyliose
Mosaïque du tabac
Mosaïque de la tomate
Maladie bronzée de la tomate
Virus des feuilles jaunes en cuillère
Verticiliose
Mosaïque de la pastèque
Mosaïque jaune de la courgette
(1) ISF : International seed federation.
108
NOM FRANÇAIS
"H
#M
Cca
Ccu
Co
$H
CGMMV
CMV
Afin d’assurer la cohérence des termes utilisés pour décrire la réaction d’une plante à un organisme nuisible, la Section
Potagères et Florales de I’ISF a défini les termes suivants.
La Sensibilité est l’incapacité d’une variété à restreindre la croissance et le développement d’un organisme nuisible
déterminé.
La Résistance est la capacité d’une variété à restreindre la croissance et le développement d’un organisme nuisible
déterminé et/ou les dégâts qu’il cause, en comparaison aux variétés sensibles dans des conditions d’environnement
et de pression de l’organisme nuisible similaires.
Les variétés résistantes peuvent manifester quelques symptômes ou dégâts sous une forte pression d’organismes
nuisibles.
Deux niveaux de résistance sont définis :
La Résistance élevée (HR): Variétés qui restreignent fortement la croissance et le développement d’un organisme
nuisible déterminé en comparaison à des variétés sensibles et sous pression pathologique normale. Cependant, ces
variétés peuvent présenter quelques symptômes ou dégâts sous forte pression de l’organisme nuisible.
La Résistance intermédiaire (IR) : Variétés qui restreignent la croissance et le développement de l’organisme
nuisible déterminé mais peuvent présenter une gamme plus large de symptômes ou dégâts en comparaison aux
variétés à résistance élevée. Néanmoins, les variétés à résistance intermédiaire présenteront des symptômes et dégâts
moins graves que des variétés sensibles quand elles seront cultivées dans des conditions environnementales et/ ou
sous pression d’organismes nuisibles similaires.
Il convient de noter que, si une variété est déclarée résistante, cette résistance est limitée aux biotypes, pathotypes,
races ou souches spécifiés pour l’organisme nuisible.
Une résistance revendiquée ne spécifiant aucun biotype, pathotype, race ou souche, signifie qu’il n’existe aucune
classification par biotype, pathotype, race ou souche généralement reconnue de l’organisme nuisible en question.
Les nouveaux biotypes, pathotypes, races ou souches pouvant apparaître ne sont pas couverts par la résistance
revendiquée à l’origine.
NOM SCIENTIFIQUE
ESPÈCE
Aphis gossypii
Bremia lactucae
Corynespora cassiicola
Cladosporium cucumerinum
Colletrotrichum lagenarium
Colletotrichum graminicola
Cucumber green mottle mosaic virus
Cucumber mosaic virus
Melon
Laitue
Concombre
Concombre
Concombre
Maïs
Melon, concombre
Concombre, courgette, cornichon, Poivron , Melon
Cucumber Vein Yellowing Virus
Concombre
Golovinomyces cichoracearum race 1
Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum)
Fusarium oxysporum, F.sp.lycopersici
Fusarium oxysporum f. sp. meloris
Fusarium oxysporum, F. sp. radicis lycopersici
Lettuce mosaic virus
Meloidogine incognita (Mi), M. arenaria (Ma) &
M. javanica(Mj)
Maize Dwarf Mosaic Virus
Nasonovia (ribisnigri), race 0
Helminthosporium turcicum
Oïdium neolycopersici
Pemphigus bursarius
Pseudoperonospora cubensis
Peronospora farinosa f. sp. spinaciae
Phytoftora infestans
Pyrenochaeta lycopersici
Papaya ringspot virus
Pantoea stewartii
Pseudomonas syringae PV tomato
Potato Y virus
Puccinia sorghi
Podosphaera xanthii
Silvering
Stemphylium solani
Tobamovirus (ToMV, TMV, PMMoV,TMGMV,PaMMV)
Tomato mosaic virus
Tomato spotted wilt virus
Tomato yellow leaf curl virus
Verticilium dahliae (Vd), Albo.atrum (Va)
Watermelon mosaic virus
Zucchini yellow mosaic virus
Melon
Tomate
Tomate
Melon
Tomate
Laitue
Tomate
Maïs
Laitue
Maïs
Tomate
Laitue
Concombre, cornichon
Epinard
Tomate
Tomate
Concombre
Maïs
Tomate
Poivron
Maïs
Concombre, courgette, cornichon, Melon
Tomate
Tomate
Poivron
Aubergine, tomate
Tomate, poivron
Tomate
Tomate
Courgette
Courgette, courge , concombre , melon
Les nouvelles abréviations listées sont issues du document :" code for resistance harmonization ", établi par l' EUROPEAN SEED ASSOCIATION , version juin 2012.
Potagères Potagères
Semences
Professionnelles
Professionnelles
- Semences
2013-2014
et Jeunes Plants - 2015/2016
Conditions générales de vente
1° Préambule
Les présentes conditions de vente, conformes aux règles professionnelles, usages nationaux et
internationaux, s’appliquent expressément à défaut de conventions particulières, à toutes nos
ventes et en particulier aux ventes réalisées auprès des horticulteurs, maraîchers, producteurs
de légumes, producteurs de plants, pépiniéristes, conserveurs, transformateurs, collectivités,
groupements, revendeurs, paysagistes, golfs... Le fait de passer commande implique l’acceptation des conditions de vente figurant dans notre catalogue ou sur tout autre document
commercial de notre Société.
2° Prix
Les prix sont ceux résultant de nos tarifs en vigueur au jour de la commande. Ils s’entendent
hors taxes et hors frais d’emballage et de transport.
Ils peuvent être modifiés sans préavis à tout moment et sont établis sous réserve de modifications importantes des conditions économiques.
Les prix indiqués pour les différentes qualités s’appliquent lorsqu’elles sont commandées en
une seule fois et par livraison.
Le prix indiqué dans une colonne est applicable à partir de la quantité portée en haut de
la colonne.
Nos livraisons sont effectuées dans le conditionnement le plus économique disponible au
moment de la livraison.
En cas de commande dans des conditionnements spécifiques, il peut être convenu d’un
supplément par conditionnement pour la façon.
3° Port et emballage
Pour toute commande, nous facturerons en plus de la marchandise, une somme correspondant aux frais d’emballage, de transport et administratifs, selon nos tarifs en vigueur.
4° Commandes
Les commandes sont exécutées dans la mesure du possible.
Les livraisons seront effectuées en fonction des approvisionnements et disponibilités. Elles
peuvent être totales ou partielles.
En cas de récolte déficitaire ou nulle provoquée par des perturbations climatiques et accidents
culturaux de toute nature, une réduction partielle ou totale sera appliquée à la commande.
Aucune indemnité ne pourra en conséquence être réclamée par l’acheteur.
Les affaires traitées par nos Commerciaux ne nous engagent qu’après confirmation par notre
Société par un accusé de réception de commande (ARC).
La livraison ne peut intervenir que si l’acheteur est à jour de l’ensemble de ses obligations
envers la société, qu’elle qu’en soit la cause.
Le délai de livraison est donné à titre indicatif et sans garantie.
5° Annulation de commande
Toute annulation totale ou partielle de commande de plants de la part du client à moins de
6 semaines avant livraison entraîne de plein droit une indemnité fixée à 50 % de la valeur
de la commande annulée sans que Graines VOLTZ ait à fournir la preuve qu’elle a subi une
perte en raison de cette annulation. Toutefois si les produits de la commande annulée
sont invendables, Graines VOLTZ se réserve la possibilité d’exiger la réparation intégrale du
préjudice subi.
6° Expédition / livraison et risques
Nos marchandises voyagent aux risques et périls du destinataire, quel que soit le mode
de transport facturé. Elles sont soigneusement examinées avant emballage et remises à la
société de transport qui nous aura délivré un récépissé de l’envoi.
Nous demandons à nos clients :
- de déballer et de vérifier le contenu de l’envoi avant de donner décharge au livreur, surtout
quand il s’agit de jeunes plants. Nous leur rappelons qu’ils ne doivent accepter leurs colis
qu’après s’être assurés qu’ils sont en bon état, que leur poids correspond bien à celui annoncé
et que les scellés sont absolument intacts.
- d’inscrire des réserves motivées sur le bordereau de livraison, avarie, perte, manquant ou
retard, etc. Ces réserves doivent être confirmées dans les 48 heures par lettre recommandée
avec Accusé de Réception auprès du transporteur, afin d’obtenir un dédommagement, avec
une copie adressée à notre Société.
Graines Voltz prend toutes les précautions nécessaires pour le transport des jeunes plants
sous température dirigée, et ne peut en aucun cas être tenu responsable de la rupture de
la chaine de froid ou de chaud durant le déchargement, entrainant des avaries liées aux
conditions climatiques. Le client est tenu de prendre toutes les précautions, dès l’ouverture
des portes du camion, pour protéger la marchandise notamment lors de grands froids ou de
grosses chaleurs.
L’acheteur devra préciser et motiver la nature de sa réclamation, réserve ou contestation, ainsi
que désigner les produits qui ont fait l’objet de cette réclamation, réserve ou contestation,
en quantité, qualité et prix. L’acheteur devra fournir toute justification quant à la réalité des
défauts constatés. Graines VOLTZ se réserve le droit de procéder directement ou par l’intermédiaire d’un mandataire à toute constatation et vérification sur place. Par conséquent,
l’acheteur est tenu de conserver les produits en cause et devra accorder à Graines VOLTZ ou
à son mandataire toute facilité pour procéder aux constatations et vérifications mentionnées
ci-dessus.
7° Paiements
Tous les règlements sont à adresser au siège social à Colmar. Aucun escompte n’est accordé
pour paiement anticipé. Nos paiements sont habituellement à 30 jours.
La date d’échéance est portée sur chaque facture.
En cas de dépassement d’échéance, les pénalités de retard sont exigibles sans qu’un rappel
ne soit nécessaire au taux d’intérêts de la BCE majoré de 10 points. De plus, il sera dû de plein
droit et sans notification préalable, pour tout retard de paiement, une indemnité pour frais
de recouvrement, d’un montant forfaitaire de 40 €. Cette indemnité pourra être augmentée
si les frais de recouvrement dépassent le montant forfaitaire, sur présentation de justificatifs.
Les clients qui ne respectent pas les délais de règlement prévus ou qui ont fait l’objet par le
passé d’une procédure de recouvrement ne seront alors livrés, après solde de leur compte, que
contre le versement à la commande de 50% ou de la totalité du montant.
L’absence de paiement après l’échéance, qu’elle soit totale ou partielle, entraînera de plein
droit l’application d’une indemnité fixée à 15% du montant de la somme impayée, à titre
de clause pénale.
Les frais bancaires et de recouvrement résultant d’une prorogation d’échéance sont à la charge
du client. Le non-paiement de nos factures entraînera de lui-même une mise en demeure.
En cas d’étalement de paiement préalablement accepté par nos services, le défaut de règlement d’une échéance rend immédiatement exigible l’intégralité de la créance. Enfin, en cas de
retard de paiement, nous serons autorisés à résilier les marchés et commandes en cours sans
préjudice de toute autre voie d’action. Nous serons de ce fait libérés de tous nos engagements.
8° Nouveaux clients
Les personnes avec lesquelles nous ne sommes pas en relations commerciales sont priées
d’accompagner leur première commande d’un règlement égal au montant de sa valeur ou
de nous autoriser à faire l’envoi en contre-remboursement ou encore de signer un formulaire
de prélèvement automatique.
9° Reconditionnement par l’acheteur
Si notre client prévoit de remplacer l’emballage d’origine des marchandises que nous lui avons
livrées, en vertu de la loi n° 64-1360 du 31 décembre 1964 sur les marques, il n’a pas le droit
d’utiliser notre marque pour les produits réemballés. Ce reconditionnement entraîne une
décharge totale de responsabilité de Graines VOLTZ.
10° Conditions d’utilisation des produits / responsabilité
L’utilisation, par l’acheteur, des produits est limitée à la production d’une seule récolte
commerciale. La production exclut toute reproduction de graines et toute multiplication
végétative. Sauf disposition législative contraire, toute utilisation des produits – y compris
celle des lignées parentales pouvant être fortuitement présentes parmi ces dernières – à des
fins de recherche, de sélection ou de caractérisation moléculaire ou génétique est strictement
interdite. L’acheteur en cas de revente des produits à un tiers, sera tenu d’informer les tiers des
obligations ci-dessus décrites. Tout manquement aux restrictions d’utilisation susmentionnées fera l’objet de poursuites judiciaires à l’encontre de l’acheteur.
Graines VOLTZ limite l’utilisation de tous les produits aux seuls emplois et catégories d’emplois
pour lesquels ils sont autorisés. En d’autres termes, il interdit tout usage qui n’est pas explicitement indiqué sur l’étiquette ; la société se dégage de toutes responsabilités en cas d’utilisation
d’un produit en dehors du cadre réglementaire de l’homologation et législatif.
Nos produits ne peuvent être revendus à l’exportation sans l’autorisation expresse du vendeur.
11° Variétés ou produits protégés
Certaines variétés vendues par nos soins ont fait l’objet d’un dépôt de brevet, de marque ou
d’appellation, dépôt régulièrement renouvelé et l’acheteur ne peut acquérir aucun droit de
propriété par l’usage ou par la revendication sur ces variétés. Il s’engage immédiatement, dès
la connaissance d’une atteinte, à informer par tous moyens Graines VOLTZ de toute atteinte
à ses droits de propriété sur les brevets ou les marques et doit à ce titre pleinement coopérer
afin de défendre les droits de Graines VOLTZ de toutes violations.
La reproduction des variétés protégées ou l’utilisation des appellations ou marques commerciales déposées est interdite sauf autorisation écrite de Graines VOLTZ.
L’acheteur autorise et coopérera à tout contrôle de Graines VOLTZ dans le but de vérifier
les entraves aux droits de Graines VOLTZ. A cette fin, il autorise Graines VOLTZ ou toute
personne désignée par cette dernière à accéder directement à ses propres infrastructures,
soit notamment aux serres, administration,… ainsi qu’à celles de tiers exploitées sous la
responsabilité de l’acheteur.
L’acheteur doit s’assurer que toute personne manipulant ou recevant les produits se conforme
aux obligations ci-dessus exposées, afin que les droits de Graines VOLTZ soient pleinement
respectés.
12° Délais de réclamations / conformité des produits / garanties
Toute réclamation en dehors spécifiquement des jeunes plants, portant sur l’aspect extérieur
et la pureté spécifique devra être faite dans les 15 jours suivant l’arrivée de la marchandise.
Aucune action en garantie au titre des présentes dispositions ne pourra être engagée par
l’acheteur pour les vices apparaissant :
- 50 jours après la livraison des produits à l’acheteur lorsque les vices portent sur la faculté
germinative,
- dans les délais normaux de semis et de contrôle faisant immédiatement suite à la livraison
lorsque les vices portent sur l’authenticité de la semence, sa pureté variétale et sa pureté
spécifique.
Pour les jeunes plants, les marchandises peuvent être agréées à la réception et les réclamations sont à nous communiquer dans les 48 heures. Passés ces délais, les envois seront
considérés comme acceptés.
A défaut de respecter les conditions définies ci-dessus, la réception sera réputée sans réserve
et la responsabilité de Graines VOLTZ pour défaut de conformité des produits ne pourra plus
être mise en cause.
Eu égard à la nature des produits vendus, la responsabilité du vendeur, en cas d’erreurs et
vices reconnus ou établis, ne pourra en aucun cas et en particulier en matière d’authenticité,
de pureté variétale, de pureté spécifique ou de faculté germinative, de conformités aux résistances, de résistance aux souches ou races, de maladies inconnues à ce jour, et de tolérances
annoncées, dépasser le montant de la fourniture de l’article livré, y compris les frais justifiés
résultant du retour de marchandises. Afin de garantir la qualité telle qu’indiquée ci-dessus, il
est interdit à l’acheteur de graduer, calibrer, enrober ou traiter lui-même, de quelque manière
que ce soit, les produits livrés ou de le faire faire par un tiers.
Nous examinerons avec attention toute réclamation qui pourrait nous être adressée par suite
d’erreur de notre part et, le cas échéant, nous ne refuserons pas de remplacer ou de rembourser tout ou partie de la marchandise incriminée.
L’acheteur a également connaissance que les illustrations, catalogues, ou autres descriptifs
de Graines VOLTZ relatifs à la qualité, au poids et aux mesures des produits, correspondent
autant que possible aux tests et à l’expérience de Graines VOLTZ. Toutefois, ces documents ne
pourront en aucun cas engager la responsabilité en cas de résultats différents.
L’acheteur a également connaissance que les produits sont impropres à la consommation
humaine ou animale.
13° Retour modalités
Tout retour de produits doit faire l’objet d’un accord formel entre le vendeur et l’acheteur. Toute
demande de retour devra être faite dans un délai de huit jours après l’expédition. Seules les
marchandises retournées en emballage d’origine intact feront l’objet d’un avoir n’excédant
cependant pas 60 % de la valeur initiale. Tout produit retourné sans cet accord sera tenu à la
disposition de l’acquéreur et ne donnera lieu à l’établissement d’aucun avoir.
Les frais et risques de retour sont toujours à la charge de l’acquéreur.
Aucun retour n’est accepté en jeunes plants.
14° Plaque de culture
La plaque de culture et transport de plants « rigide » est et reste à tous moments la propriété
de Graines VOLTZ et n’est pas utilisable par un tiers sans un accord préalable écrit de Graines
VOLTZ. Le client doit stocker les plaques dans un lieu propre et les tenir à disposition de
Graines VOLTZ qui en assurera le retour au centre de production. Une pénalité de 5,00 euros
par plaque pourra être appliquée en cas de non-retour.
Une pénalité de 10,00 euros par plaque sera appliquée dans le cas d’une utilisation de la part
d’un tiers sans accord écrit de Graines VOLTZ et les caisses seront à retourner aux frais du client
aux centres logistiques de Graines VOLTZ.
15° Illustrations couleurs
Les photos en couleur figurant dans nos catalogues ont été prises dans des conditions favorables de croissance et des résultats identiques ne peuvent pas être obligatoirement garantis.
Dans certains cas elles ne peuvent pas donner une reproduction exacte à 100% de la plante,
ceci par suite des conditions d’impression.
Les couleurs, nuances et cycles de végétation sont donnés à titre indicatif et non contractuel.
16° Cas de force majeure
Les commandes seront exécutées sauf cas de force majeure. Sont considérés comme cas de
force majeure, à titre d’exemple non exhaustif : faits de guerre, grèves, incendies et accidents
dans toutes les entreprises intervenant dans la production et la distribution des produits et
des plants.
17° Vices cachés
Les vices cachés pour lesquels la garantie pourra être mise en œuvre devront exister au
moment du transfert des risques. L’acheteur devra fournir toute justification quant à la réalité
et à l’existence des vices constatés antérieurement au transfert des risques.
Graines VOLTZ se réserve le droit de procéder directement ou par l’intermédiaire d’un mandataire à toute constatation et vérification sur place. L’acheteur devra dès lors accorder à Graines
VOLTZ ou à son mandataire toute facilité pour procéder aux constations et/ou aux vérifications
mentionnées ci-dessus.
Aucune action garantie au titre des présentes dispositions ne pourra être engagée par
l’acheteur pour les vices apparaissant après la mise en terre des produits si l’acheteur n’est
pas en mesure de prouver qu’il a acquis régulièrement les produits en cause en fournissant les
factures et/ou certificats délivrés par Graines VOLTZ lors de la vente.
A défaut du respect de ces conditions, la garantie due à raison des vices cachés des produits
ne pourra plus être mise en œuvre. S’il est établi que les produits livrés sont viciés, ceux-ci
pourront, avec l’accord de Graines VOLTZ, faire l’objet d’une reprise ou d’un remboursement.
En tout état de cause, Graines VOLTZ ne saurait assumer la responsabilité au titre de la garantie
des vices cachés dans les conditions ci-dessus définies que si l’acheteur a fait un usage normal
des produits, ne les a pas modifiés de quelque manière que ce soit et les a entreposés, conservés et manipulés afin d’assurer leur maintien en bon état de conservation.
18° Clause de réserve de propriété
Nous nous réservons la propriété des marchandises livrées jusqu’au complet paiement du prix.
A cet égard, ne constitue pas des paiements au sens de la présente disposition, la remise de
traites ou de tout titre créant une obligation de payer.
L’acheteur est autorisé, dans le cadre de l’exploitation normale de son établissement, à
revendre les marchandises livrées. Mais il ne peut ni les donner en gage ni en transférer la
propriété à titre de garantie. En cas de revente, il nous cède ainsi toutes les créances nées à son
profit de la revente au tiers acheteur. L’autorisation de revente est retirée automatiquement
en cas de cessation de paiement. En cas de saisie ou de toute autre intervention d’un tiers,
I’acheteur est tenu de nous en aviser immédiatement.
Malgré l’application de la présente clause de réserve de propriété, I’acheteur supportera la
charge des risques en cas de perte ou de destruction dès la livraison des marchandises. Il
supportera également les charges de l’assurance.
19° Résultats
Les résultats obtenus ne dépendant pas uniquement du produit et de sa qualité, mais aussi de
facteurs difficiles ou impossibles à apprécier ou à prévoir et pouvant varier notamment suivant
les régions, l’environnement, les conditions agronomiques et atmosphériques, les techniciens
et opérations culturales, les conseils et suggestions ne sont proposés qu’à titre purement
indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.
20° Attribution de compétence
En cas de litige, seul le droit français est applicable.
Toutes nos ventes sont faites aux conditions énoncées ci-dessus et le fait de nous passer
commande implique leur acceptation. Toute difficulté, pour quelque cause que ce soit, sera
jugée par les Tribunaux du ressort de COLMAR qui seront seuls compétents pour déterminer
les responsabilités, même en référé.
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109
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