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Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Résultats d’Etude N°1424 : Fast food africain L’étude de marché Testez la fiabilité de votre projet www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON Février United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 – Mars 2012 1 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Sommaire : Introduction ........................................................................................................................... 3 Question 1/12 ........................................................................................................................ 5 Lorsque l’on vous dit « Fastfood Africain », quel est le premier mot ou expression qui vous vient à l’esprit ? ................................................................................................................. 5 Question 2/12 ........................................................................................................................ 6 Lorsque l’on vous dit « Fastfood Africain », quel est le deuxième mot ou expression qui vous vient à l’esprit ? ......................................................................................................... 6 Question 3/12 ........................................................................................................................ 7 Lorsque l’on vous dit « Fastfood Africain », quel est le troisième mot ou expression qui vous vient à l’esprit ? ......................................................................................................... 7 Question 4/12 ........................................................................................................................ 8 Plus globalement, quelle image avez-vous de la cuisine africaine ? .................................. 8 Question 5/12 ........................................................................................................................ 9 En moyenne, à quelle fréquence vous rendez-vous dans un fastfood ? ............................ 9 Question 6/12 .......................................................................................................................12 Pour quelle(s) raison(s) ne vous rendez-vous jamais dans des fastfoods ? ......................12 Question 7/12 .......................................................................................................................15 Habituellement, à quelle(s) tranche(s) horaire(s) fréquentez-vous des fastfoods ? ...........15 Question 8/12 .......................................................................................................................18 Habituellement, quels sont les fastfoods que vous fréquentez ? .......................................18 Question 9/12 .......................................................................................................................19 Lorsque vous vous rendez dans ces fastfoods, quelles sont vos motivations ? ................19 Question 10/12 .....................................................................................................................22 Si un fastfood dédié à la cuisine africaine, vous proposant des spécialités venues de l’Ouest de l’Afrique, ouvrait près de chez vous, seriez-vous susceptible de vous y rendre ? .........................................................................................................................................22 Question 11/12 .....................................................................................................................24 Quelle(s) formule(s) vous intéresserai(en)t ? ....................................................................24 Question 12/12 Sur Place .....................................................................................................27 Quel serait votre budget par personne pour 1 repas dans ce fastfood de cuisine africaine ? .........................................................................................................................................27 Question 12/12 A emporter ..................................................................................................30 Quel serait votre budget par personne pour 1 repas dans ce fastfood de cuisine africaine ? .........................................................................................................................................30 Quel est votre sexe ?............................................................................................................33 Quel est votre âge ? .............................................................................................................34 Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ? .................................................................35 Quel est votre code postal de résidence ? ............................................................................36 www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 2 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Introduction Objectifs de l’étude Etude réalisée dans le cadre de la création d’un service de dépannage et d’assistance informatique. L’étude a pour objectifs de : - Déterminer les habitudes de consommation des répondants concernant les fasts food, Déterminer l'intérêt des répondants pour ce fast food, Déterminer les attentes des clients potentiels. Méthodologie Le questionnaire a été auto-administré en ligne (sur Internet) sur les sites : - Creatests (http://www.creatests.com), Pipeul (http://www.pipeul.com), Try New Perfume (http://www.trynewperfumes.com) AvisPanel (http://www.avispanel.com). L’échantillon est composé de 2293 particuliers âgés de 18 à 40 ans et résidant en France. L’administration du questionnaire a été effectuée en Février – Mars 2012. Rapport Le rapport présente l’ensemble des résultats de l’étude à travers: - les tris à plat: ils présentent les effectifs et pourcentages sous la forme de tableaux et graphiques - Les tris croisés: ils analysent les corrélations pouvant exister entre deux variables. Le test de contingence du Khi² a pour objectif de vérifier l’existence ce lien d’association. Il indique, de manière objective, si une telle relation observée «à l’œil» est le reflet d’une réalité ou du hasard. Il permet de déceler une association mais il ne donne ni le sens ni l’intensité de cette relation. - les commentaires: Lecture des résultats les plus pertinents. www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 3 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Remarques Pour des soucis de présentation des résultats, nous avons classé les catégories socioprofessionnelles selon les codes ci-dessous: CSP+ : Agriculteur, Artisan, Commerçant, Chef d'entreprise, Profession Libérale, Cadre ou profession intellectuelle supérieur, Profession intermédiaire CSP- : Employé, Ouvrier Inactifs : Retraité, Demandeur d'emploi, Homme ou Femme au foyer, Etudiant, lycéen, Autre www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 4 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 1/12 Lorsque l’on vous dit « Fastfood Africain », quel est le premier mot ou expression qui vous vient à l’esprit ? Cf. Fichier Excel www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 5 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 2/12 Lorsque l’on vous dit « Fastfood Africain », quel est le deuxième mot ou expression qui vous vient à l’esprit ? Cf. Fichier Excel www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 6 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 3/12 Lorsque l’on vous dit « Fastfood Africain », quel est le troisième mot ou expression qui vous vient à l’esprit ? Cf. Fichier Excel www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 7 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 4/12 Plus globalement, quelle image avez-vous de la cuisine africaine ? Cf. Fichier Excel www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 8 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 5/12 En moyenne, à quelle fréquence vous rendez-vous dans un fastfood ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Au moins 3 fois par semaine 29 1% 1 à 2 fois par semaine 208 9% 2 à 3 fois par mois 541 24% 1 fois par mois 603 26% 1 fois tous les 2 mois 263 11% 1 fois par trimestre 203 9% Plus occasionnellement 312 14% Jamais 134 6% TOTAL 2293 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 9 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme Au moins 3 fois par semaine 1 à 2 fois par semaine 2 à 3 fois par mois 1 fois par mois Disponibles dans les 1 fois tous les 2 mois Formules Confort et Intégrale 1 fois par trimestre Plus occasionnellement Jamais TOTAL Khi2=9.43, ddl=7, p < 0.5 (Peu significatif) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus Au moins 3 fois par semaine 1 à 2 fois par semaine 2 à 3 fois par mois 1 fois par mois Disponibles dans les 1 fois tous les 2 mois Formules Confort et Intégrale 1 fois par trimestre Plus occasionnellement Jamais TOTAL Khi2=165.43, ddl=21, p < 0.001 (Très significatif) Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSP- Inactifs Au moins 3 fois par semaine 1 à 2 fois par semaine 2 à 3 fois par mois 1 fois par mois Disponibles dans les 1 fois tous les 2 mois Formules Confort et Intégrale 1 fois par trimestre Plus occasionnellement Jamais TOTAL Khi2=46.48, ddl=14, p < 0.001 (Très significatif) www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 10 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est Au moins 3 fois par semaine 1 à 2 fois par semaine 2 à 3 fois par mois 1 fois par mois Disponibles dans les 1 fois tous les 2 mois Formules Confort et Intégrale 1 fois par trimestre Plus occasionnellement Jamais TOTAL Khi2=43.04, ddl=28, p < 0.05 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 11 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 6/12 Pour quelle(s) raison(s) ne vous rendez-vous jamais dans des fastfoods ? (Plusieurs réponses possibles) Présentation Effectif global La cuisine n’est pas de bonne qualité Je n’ai pas confiance en ce type d’établissements Je manque d’informations sur l’origine des produits et/ou la composition des plats Les prix sont trop chers pour ce que c’est Ces restaurants manquent de convivialité Je n’ai pas les moyens financiers de manger au restaurant Il n’y a pas d’établissements de ce type près de chez moi Il y a toujours trop de monde dans ces restaurants (attente, bruit…) Il y a trop peu de choix dans les plats proposés Autre(s) TOTAL Effectifs Fréquence 62 46% 50 37% 25 19% 36 15 20 25 18 7 16 134 27% 11% 15% 19% 13% 5% 12% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 12 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme La cuisine n’est pas de bonne qualité Je n’ai pas confiance en ce type d’établissements Je manque d’informations sur l’origine des produits Les prix sont trop chers pour ce que c’est Ces restaurants manquent de convivialité Disponibles dans les Je n’ai pas les moyens financiers de manger au restaurant Formules Confort et Intégrale Il n’y a pas d’établissements de ce type près de chez moi Il y a toujours trop de monde dans ces restaurants Il y a trop peu de choix dans les plats proposés Autre(s) TOTAL Khi2=6.93, ddl=9, p < 0.9 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus La cuisine n’est pas de bonne qualité Je n’ai pas confiance en ce type d’établissements Je manque d’informations sur l’origine des produits Les prix sont trop chers pour ce que c’est Ces restaurants manquent de convivialité Disponibles dans les Je n’ai pas les moyens financiers de manger au restaurant Formules Confort et Intégrale Il n’y a pas d’établissements de ce type près de chez moi Il y a toujours trop de monde dans ces restaurants Il y a trop peu de choix dans les plats proposés Autre(s) TOTAL Khi2=32.23, ddl=27, p < 0.5 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 13 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSP- Inactifs La cuisine n’est pas de bonne qualité Je n’ai pas confiance en ce type d’établissements Je manque d’informations sur l’origine des produits Les prix sont trop chers pour ce que c’est Ces restaurants manquent de convivialité Disponibles dans les Je n’ai pas les moyens financiers de manger au restaurant Formules Confort et Intégrale Il n’y a pas d’établissements de ce type près de chez moi Il y a toujours trop de monde dans ces restaurants Il y a trop peu de choix dans les plats proposés Autre(s) TOTAL Khi2=17, ddl=18, p < 0.9 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est La cuisine n’est pas de bonne qualité Je n’ai pas confiance en ce type d’établissements Je manque d’informations sur l’origine des produits Les prix sont trop chers pour ce que c’est Ces restaurants manquent de convivialité Disponibles dans les Je n’ai pas les moyens financiers de manger au restaurant Formules Confort et Intégrale Il n’y a pas d’établissements de ce type près de chez moi Il y a toujours trop de monde dans ces restaurants Il y a trop peu de choix dans les plats proposés Autre(s) TOTAL Khi2=36, ddl=36, p < 0.5 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 14 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 7/12 Habituellement, à quelle(s) tranche(s) horaire(s) fréquentez-vous des fastfoods ? (Plusieurs réponses possibles) Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Avant 12h 69 3% 12h – 14h 1128 52% 14h - 16h 206 10% 16h – 18h 101 5% 18h – 20h 858 40% 20h – 22h 1103 51% 22h à minuit 230 11% TOTAL 2159 Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 15 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme Avant 12h 12h – 14h 14h - 16h 16h – 18h Disponibles dans les 18h – 20h Formules Confort et Intégrale 20h – 22h 22h à minuit TOTAL Khi2=4.48, ddl=6, p < 0.9 (Pas significatif) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus Avant 12h 12h – 14h 14h - 16h 16h – 18h Disponibles dans les 18h – 20h Formules Confort et Intégrale 20h – 22h 22h à minuit TOTAL Khi2=92.94, ddl=18, p < 0.001 (Très significatif) Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSP- Inactifs Avant 12h 12h – 14h 14h - 16h 16h – 18h Disponibles dans les 18h – 20h Formules Confort et Intégrale 20h – 22h 22h à minuit TOTAL Khi2=41.23, ddl=12, p < 0.001 (Très significatif) www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 16 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est Avant 12h 12h – 14h 14h - 16h 16h – 18h Disponibles dans les 18h – 20h Formules Confort et Intégrale 20h – 22h 22h à minuit TOTAL Khi2=75.59, ddl=24, p < 0.001 (Très significatif) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 17 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 8/12 Habituellement, quels sont les fastfoods que vous fréquentez ? Cf. Fichier Excel www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 18 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 9/12 Lorsque vous vous rendez dans ces fastfoods, quelles sont vos motivations ? (Plusieurs réponses possibles) Présentation Effectif global Les prix sont accessibles La cuisine est bonne La cuisine est originale Les plats sont variés Le service est rapide La possibilité d’emporter le repas Le cadre est agréable L'ambiance est conviviale Autre(s) TOTAL Effectifs Fréquence 1311 61% 513 24% 160 7% 188 9% 1651 76% 1497 69% 180 8% 183 8% 187 9% 2159 Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 19 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme Les prix sont accessibles La cuisine est bonne La cuisine est originale Les plats sont variés Le service est rapide Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale La possibilité d’emporter le repas Le cadre est agréable L'ambiance est conviviale Autre(s) TOTAL Khi2=9.2, ddl=8, p < 0.5 (Peu significatif) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus Les prix sont accessibles La cuisine est bonne La cuisine est originale Les plats sont variés Le service est rapide Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale La possibilité d’emporter le repas Le cadre est agréable L'ambiance est conviviale Autre(s) TOTAL Khi2=72.98, ddl=24, p < 0.001 (Très significatif) Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSPInactifs Les prix sont accessibles La cuisine est bonne La cuisine est originale Les plats sont variés Le service est rapide Disponibles dans les La possibilité d’emporter le repas Formules Confort et Intégrale Le cadre est agréable L'ambiance est conviviale Autre(s) TOTAL Khi2=21.78, ddl=16, p < 0.5 (Peu significatif) www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 20 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est Les prix sont accessibles La cuisine est bonne La cuisine est originale Les plats sont variés Le service est rapide Disponibles dans les La possibilité d’emporter le repas Formules Confort et Intégrale Le cadre est agréable L'ambiance est conviviale Autre(s) TOTAL Khi2=23.72, ddl=32, p < 0.9 (Pas significatif) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 21 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 10/12 Si un fastfood dédié à la cuisine africaine, vous proposant des spécialités venues de l’Ouest de l’Afrique, ouvrait près de chez vous, seriez-vous susceptible de vous y rendre ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Oui 1855 86% Non 304 14% TOTAL 2159 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 22 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme Oui Disponibles dans les Non Formules Confort et Intégrale TOTAL Khi2=0.14, ddl=1, p < 0.9 (Pas significatif) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus Oui Disponibles dans les Non Formules Confort et Intégrale TOTAL Khi2=6.32, ddl=3, p < 0.1 (Assez significatif) Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSPInactifs Oui Disponibles dans les Non Formules Confort et Intégrale TOTAL Khi2=1.92, ddl=2, p < 0.5 (Peu significatif) Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est Oui Disponibles dans les Non Formules Confort et Intégrale TOTAL Khi2=0.42, ddl=4, p < 0.99 (Pas significatif) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 23 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 11/12 Quelle(s) formule(s) vous intéresserai(en)t ? (Plusieurs réponses possibles) Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Plat seul 494 27% Entrée + Plat 344 19% Plat + Boisson 804 43% Entrée + Plat + Boisson 727 39% Entrée + Plat + Dessert 609 33% Entrée + Plat + Boisson + Dessert 838 45% Autre(s) 164 9% TOTAL 1855 Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 24 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme Plat seul Entrée + Plat Plat + Boisson Entrée + Plat + Boisson Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Boisson + Dessert Autre(s) TOTAL Khi2=13.21, ddl=6, p < 0.05 (Significatif) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus Plat seul Entrée + Plat Plat + Boisson Entrée + Plat + Boisson Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Boisson + Dessert Autre(s) TOTAL Khi2=47.87, ddl=18, p < 0.001 (Très significatif) Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSP- Inactifs Plat seul Entrée + Plat Plat + Boisson Entrée + Plat + Boisson Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Boisson + Dessert Autre(s) TOTAL Khi2=11.57, ddl=12, p < 0.5 (Peu significatif) www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 25 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est Plat seul Entrée + Plat Plat + Boisson Entrée + Plat + Boisson Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Boisson + Dessert Autre(s) TOTAL Khi2=37.49, ddl=24, p < 0.05 (Significatif) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 26 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 12/12 Sur Place Quel serait votre budget par personne pour 1 repas dans ce fastfood de cuisine africaine ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Moins de 5 euros 108 6% Entre 5 et 9 euros 1084 58% Entre 10 et 14 euros 522 28% Entre 15 et 19 euros 94 5% Entre 20 et 25 euros 33 2% Plus de 25 euros 5 0% Je ne suis pas intéressé(e) 9 0% TOTAL 1855 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 27 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=1.99, ddl=6, p < 0.95 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=30.34, ddl=18, p < 0.05 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSP- Inactifs Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=13.32, ddl=12, p < 0.5 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 28 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=20.58, ddl=24, p < 0.9 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 29 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Question 12/12 A emporter Quel serait votre budget par personne pour 1 repas dans ce fastfood de cuisine africaine ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Moins de 5 euros 194 10% Entre 5 et 9 euros 1176 63% Entre 10 et 14 euros 393 21% Entre 15 et 19 euros 73 4% Entre 20 et 25 euros 15 1% Plus de 25 euros 1 0% Je ne suis pas intéressé(e) 3 0% TOTAL 1855 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 30 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction du sexe des interviewés Homme Femme Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=2.38, ddl=6, p < 0.9 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Analyse des réponses en fonction de l’âge des interviewés De 17 à De 25 à De 30 à 35 ans 24 ans 29 ans 34 ans et plus Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=20.53, ddl=18, p < 0.5 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Analyse des réponses en fonction de la CSP des interviewés CSP+ CSP- Inactifs Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=13.93, ddl=12, p < 0.5 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 31 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Analyse des réponses en fonction de l'UDA des interviewés Ile De Nord Nord Sud Sud France Ouest Est Ouest Est Moins de 5 euros Entre 5 et 9 euros Entre 10 et 14 euros Entre 15 et 19 euros Disponibles dans les Formules Confort et Intégrale Entre 20 et 25 euros Plus de 25 euros Je ne suis pas intéressé(e) TOTAL Khi2=26.18, ddl=24, p < 0.5 (Peu fiable. Valeurs théoriques inférieures à 5) Commentaires Disponibles dans la Formule Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 32 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Quel est votre sexe ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Homme 785 34% Femme 1508 66% TOTAL 2293 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 33 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Quel est votre âge ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence De 17 à 24 ans 690 30% De 25 à 29 ans 584 25% De 30 à 34 ans 499 22% 35 ans et plus 520 23% TOTAL 2293 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 34 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Agriculteur 6 0% Artisan 27 1% Commerçant 22 1% Chef d'entreprise 18 1% Profession Libérale 27 1% Cadre ou profession intellectuelle supérieure 153 7% Profession intermédiaire 175 8% Employé 875 38% Ouvrier 84 4% Retraité 0 0% Demandeur d'emploi 271 12% Homme ou Femme au foyer 132 6% Etudiant, lycéen 426 19% Autre 77 3% TOTAL 2293 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 35 Résultats d’Etude Février – Mars 2012 N°1424 : Fast food africain Quel est votre code postal de résidence ? Présentation Effectif global Effectifs Fréquence Ile De France 476 21% Nord-Ouest 558 24% Nord Est 543 24% Sud-Ouest 226 10% Sud Est 490 21% TOTAL 2293 100% Graphique Disponible dans les Formules : Essentielle, Confort et Intégrale www.creatests.com [email protected] Creatests LILLE 36, rue de l’Hôpital Militaire 59000 Lille Tél. +33(0)3 20 57 36 21 Fax. +33(0)3 20 42 94 20 Creatests PARIS 19, rue de Mogador 75009 Paris Tél. +33(0)1 48 78 00 55 Fax. +33(0)1 83 95 48 34 Creatests LONDON United House, North Road London N7 9DP Phone : +44(0)20 7687 1234 36
