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Transcription
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Notes: X X X X X X X X X X X X X Moutarde X X Sulphites Gluten X Soja Blé X Orge Mollusques Crustacés Poissons Graines de sésame Noix Arachides Produits laitiers Œufs Le tableau représente les allergènes contenus dans les plats (identifiés avec un X). Des écarts peuvent survenir en raison de variations dans les ingrédients, la préparation ou les demandes personnalisées. Tous les produits sont exposés à un risque élevé de contamination croisée en restaurant. C'est pour ces raisons que tous les plats peuvent contenir des produits laitiers, des œufs, des arachides, des noix, du soya, du poisson, des crustacés, des mollusques, du sésame, du blé, des sulfites et de la moutarde. Les allergènes des accompagnements ne sont pas inclut dans aucun des plats. Référez-vous à la catégorie «Accompagnements» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. * Ce plat exclut l'accompagnement, la sauce ou la vinaigrette au choix. Référez-vous aux catégories , « Sauces» et « Vinagrettes» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. Sauce ou vianigrette inclus Sauce ou vinaigrette exclus ENTRÉES CALMARS DU DELTA DU MISSISSIPPI * X TREMPETTE D'ÉPINARDS * CREVETTES CROUSTILLANTES À LA NOIX DE COCO * X X TREMPETTE AU CHEDDAR POUTINE AU HOMARD X X X X X TACOS AU THON * X MAYONNAISE CHIPOTLE X X X X X TARTARE DE SAUMON X FILETS DE POULET * X X X X X SAUCE BISQUE DE HOMARD LIME-GINGEMBRE COCKTAIL DE CREVETTES (3 mcx) * X THAÏE ÉPICÉ X COCKTAIL DE CREVETTES ( 5 mcx) * BEIGNETS DE CRABE * CRÈME SURE / SALSA X COCKTAIL À CREVETTE COCKTAIL À CREVETTE X X X X X X X X X X X MAYONNAISE CHIPOTLE ANANAS ET SOYA BARBECUE / DIJONNAISE VELOUTÉ PARMENTIER X SALADE CÉSAR* X X X X CÉSAR X X X X VINAIGRETTE AU CHOIX X X SALADE MIXTE * X X SALADES POULET GÉNÉRAL TAO * X FILETS DE POULET * X POULET LOUISIANAIS * X CÉSAR * X X X LIME-GINGEMBRE / GÉNÉRAL TAO X X X HAUT DE SURLONGE * MIXTE * X X THON AHI SAISI * LIME-GINGEMBRE X X X X X X VINAIGRETTE AU CHOIX X X THAÏ AUX ARACHIDES X VINAIGRETTE AU CHOIX X X X X CÉSAR X X X X VINAIGRETTE AU CHOIX SANDWICHS ET BURGERS BURGER LE GRAND DIABLE X X X X X BURGER BÂTON ROUGE X X X X X SANDWICH AU POULET ET CHIPOTLE X X X X X X X X X BBQ SUCRÉ ET ÉPICÉ X DIJONNAISE X MAYONNAISE CHIPOTLE CLUB SANDWICH X X X X X X X X MAYONNAISE SANDWICH À LA CÔTE DE BŒUF X X X X X X X X AU JUS / AÏOLI AU RAIFORT SANDWICH AUX LÉGUMES GRILLÉS X X X X X Page 1 de 4 X MAYONNAISE AU BASILIC Notes: X X X X Moutarde X Sulphites X X Soja X X Orge X X Gluten X X Blé Crustacés Mollusques Poissons Graines de sésame Noix Arachides Produits laitiers Œufs Le tableau représente les allergènes contenus dans les plats (identifiés avec un X). Des écarts peuvent survenir en raison de variations dans les ingrédients, la préparation ou les demandes personnalisées. Tous les produits sont exposés à un risque élevé de contamination croisée en restaurant. C'est pour ces raisons que tous les plats peuvent contenir des produits laitiers, des œufs, des arachides, des noix, du soya, du poisson, des crustacés, des mollusques, du sésame, du blé, des sulfites et de la moutarde. Les allergènes des accompagnements ne sont pas inclut dans aucun des plats. Référez-vous à la catégorie «Accompagnements» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. * Ce plat exclut l'accompagnement, la sauce ou la vinaigrette au choix. Référez-vous aux catégories , « Sauces» et « Vinagrettes» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. Sauce ou vianigrette inclus Sauce ou vinaigrette exclus PÂTES ET RISOTTOS LINGUINE AUX FRUITS DE MER X RISOTTO AU HOMARD X RISOTTO AU POULET ET AUX CHAMPIGNONS X X TOMATE BISQUE DE HOMARD X X CÔTES LEVÉES SIGNATURE CÔTES LEVÉES DE PORC BARBECUE 16 OZ X X X X X BARBECUE CÔTES LEVÉES DE PORC BARBECUE 10 OZ X X X X X BARBECUE X X X X X CÔTES LEVÉES 10 OZ & POULET MARINÉE X X X X X CÔTES LEVÉES 10 OZ & CREVETTES X X X X X X BARBECUE X X X X X X BARBECUE X X X PESTO SAUCE VIERGE X X X X X X MAYONNAISE CHIPOTLE X X X X JARDINIÈRE CÔTES LEVÉES 10 OZ & POULET PANÉS * X X CÔTES LEVÉES 10 OZ & HOMARD * BARBECUE X DIJONNAISE BARBECUE BEURRE À L'AIL POULET POULET TOMATES CONCASSÉES ET HERBES FRAÎCHES X ASSIETTE DE TENDRES FILETS DE POULET * X POULET JACK CHIPOTLE X POULET SANTA FE X BARBECUE / DIJONNAISE STEAKS RÉSERVE BÂTON ROUGE HAUT DE SURLONGE CLASSIQUE X HAUT DE SURLONGE FROMAGE DE CHÈVRE X HAUT DE SURLONGE L'OSCAR X X X X X X X X X HERBES ET FROMAGE DE CHÈVRE X HOLLANDAISE A L'ESTRAGON X SURLONGE CAJUN BIFTECK DE CÔTÉ COWBOY * X X ENTRECÔTE * X X CÔTE DE BŒUF 10 OZ * X X X X AU JUS POIVRES X X X AU JUS POIVRES POIVRES POIVRES CÔTE DE BŒUF 14 OZ * X FILET MIGNON 7 OZ * X X POIVRES FILET MIGNON 10 OZ * X X POIVRES CONTRE-FILET NEW YORK 12 OZ * X X POIVRES POISSONS ET FRUITS DE MER SAUMON DE L'ATLANTIQUE X JOYAUX DE LA MER * X THON AHI SAISI * X SAUMON DE L'ATLANTIQUE EN CROUTE D'ÉPICE X X X X X PESTO SAUCE VIERGE BISQUE DE HOMARD / BEURRE À L'AIL X X LIME-GINGEMBRE X X Page 2 de 4 Notes: Soja Sulphites Moutarde Orge Gluten Blé Mollusques Crustacés Poissons Graines de sésame Noix Arachides Produits laitiers Œufs Le tableau représente les allergènes contenus dans les plats (identifiés avec un X). Des écarts peuvent survenir en raison de variations dans les ingrédients, la préparation ou les demandes personnalisées. Tous les produits sont exposés à un risque élevé de contamination croisée en restaurant. C'est pour ces raisons que tous les plats peuvent contenir des produits laitiers, des œufs, des arachides, des noix, du soya, du poisson, des crustacés, des mollusques, du sésame, du blé, des sulfites et de la moutarde. Les allergènes des accompagnements ne sont pas inclut dans aucun des plats. Référez-vous à la catégorie «Accompagnements» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. * Ce plat exclut l'accompagnement, la sauce ou la vinaigrette au choix. Référez-vous aux catégories , « Sauces» et « Vinagrettes» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. X X X X X VINAIGRETTES ANANAS ET SOYA X X CÉSAR CRÉMEUSE AU FROMAGE BLEU X X X X X X X X X X X ITALIENNE X LIME-GINGEMBRE X MOUTARDE ET MIEL X RANCH À L'AIL X X X X X X X X X X X X X X X SAUCES AU JUS X BARBECUE X X X X X X X X BBQ SUCRÉ ET ÉPICÉ X BISQUE DE HOMARD MAYONNAISE CHIPOTLE (BEIGNET DE CRABE) X MAYONNAISE CHIPOTLE (CALMAR) X X X X X X COCKTAIL À CREVETTE DIJONNAISE X X X GÉNÉRAL TAO X HERBES ET FROMAGE DE CHÈVRE HOLLANDAISE A L'ESTRAGON X HORSERADISH AIOLI X MAYONNAISE AU BASILIC X X X X X X PESTO SAUCE VIERGE X POIVRES X THAÏ AUX ARACHIDES X X X X X X X THAÏE ÉPICÉE TOMATE Page 3 de 4 X X X X X X Sauce ou vianigrette inclus Sauce ou vinaigrette exclus Notes: Moutarde Sulphites X Soja Gluten X Orge Blé Mollusques Crustacés Poissons Graines de sésame Noix Arachides Produits laitiers Œufs Le tableau représente les allergènes contenus dans les plats (identifiés avec un X). Des écarts peuvent survenir en raison de variations dans les ingrédients, la préparation ou les demandes personnalisées. Tous les produits sont exposés à un risque élevé de contamination croisée en restaurant. C'est pour ces raisons que tous les plats peuvent contenir des produits laitiers, des œufs, des arachides, des noix, du soya, du poisson, des crustacés, des mollusques, du sésame, du blé, des sulfites et de la moutarde. Les allergènes des accompagnements ne sont pas inclut dans aucun des plats. Référez-vous à la catégorie «Accompagnements» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. * Ce plat exclut l'accompagnement, la sauce ou la vinaigrette au choix. Référez-vous aux catégories , « Sauces» et « Vinagrettes» pour obtenir les allergènes spécifique à votre sélection. ACCOMPAGNEMENTS BEIGNET DE CRABE X X BEURRE À L'AIL X BEURRE CAJUN X X X X X BROCHETTE DE CREVETTES TIGRÉES BROCHETTE DE PÉTONCLES DE L'ATLANTIQUE NORD X X CHAMPIGNONS SAUTÉS CHIP DE TORTILLA X CRÈME SUR SALSA X FÈVES AU FOUR X FILET DE SAUMON GRILLÉ X X FRITES X FRITES DE PATATE DOUCHE FROMAGE BLEU X FROMAGE BRIE X X X HAUT DE SURLONGE X LÉGUMES DE SAISON X POITRINE DE POULET MARINÉE ET GRILLÉ 6 OZ X X X POMME DE TERRE AU FOUR X POMMES CHAUDES À LA CANNELLE PURÉE DE POMME DE TERRE À L'AIL X QUEUE DE HOMARD X X ACCOMPAGNEMENTS RIZ SAUVAGE PILAF X SALADE CÉSAR X SALADE DE CHOU X X X X X X Page 4 de 4 X Sauce ou vianigrette inclus Sauce ou vinaigrette exclus