Belflorissimo, fleurs en fête

Evénement du mois
Belflorissimo, fleurs en fête !
Les 13, 14 et 15 mai, Belflorissimo revient avec
un débordement de fleurs pour vos massifs,
des roses insoupçonnables et tout ce qu’il faut
pour parfaire la décoration ! Belflorissimo, c’est
le printemps en fête, une atmosphère guillerette
et le Sud qui vient à vous.
C
o-organisé par l’association Marché aux fleurs
et la Ville de Belfort, Belflorissimo amorce sa 28e
édition avec le même enthousiasme.
Premiers débordements fleuris pour
les beaux jours, une quarantaine d’exposants se répartiront entre la place
Corbis, le théâtre et les quais pour
trois jours de fête. Au programme, des
déambulations festives, des produits
du terroir à savourer, et pour prolonger
le plaisir, une restauration le long des
quais, la patte du lion des boulangers
et même des sessions d’œnologie pour
apprendre à apprécier le vin !
Pour sa troisième année sur la place
Corbis, Belflorissimo innove encore.
Désormais, chaque année, une région sera à l’honneur. Cette édition,
la Provence porte les couleurs de
l’événement.
> Au programme :
Vendredi 13 mai : 9h -19h,
Samedi 14 mai : 9h- 20h,
Dimanche 15 mai : 9h-18h
Vendredi, samedi et dimanche :
Folklore avec « Son de Provence » de Grasse
Samedi 14 et dimanche 15 :
Duo d’artistes en déambulation « les Globtrotteur’s »
A l’Odéon :
 Samedi et dimanche à 14h15 : Spectacle de marionnettes « Touche
pas à mon arbre » Cie Une poignée d’images de Belfort.
 Samedi à 16h : chanson française avec le groupe « A prendre ou à laisser » de Sochaux. Des rythmes aux influences de la Rue Ketanou…
 Dimanche à 16h : Accordéon avec « D’un commun accord » d’Eloie,
des mélodies et du musette…
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Provence
à l’honneur !
Avec ses senteurs fortes, son huile
d’olive et ses rosés, peu chère !, elle
promet des ambiances ensoleillées,
prémices des chaleurs méditerranéennes. Dans les rondeurs lisses
du bois d’olivier, la cuisine se parfume
d’ail et d’aromates. Incontournables,
tomates et filet d’huile d’olives nappent le plus simple des plats. Alain
Bossi, artisan provençal, promet d’un
accent chantant, de la tapenade faite
sur place à déguster dans la foulée
de sa fabrication au plus fort des
saveurs. « Je me régale à Belfort,
commente-t-il. J’ai de bons clients, qui
veulent manger du bon et du sain. Je
monte une machine et je fabriquerai la
tapenade en direct. Nous allons nous
faire plaisir avec des fruits frais tout
juste écrasés, sans conservateurs,
ni acide ! ». Il nous en met l’eau à la
bouche…
Alain Bossi nous allèche avec les
rythmes sautillants du Folklore provençal et annonce la montée de 12
petits producteurs. Pain d’épice, pâtes
de fruits, nougat de pétale de rose et
de fruits, calissons, fleur de sel de
Camargue, pour vous faire saliver.
Sans oublier le pastis et la pétanque !
Michel Marouini, sculpteur sur bois,
travaillera devant le public. Il vous
proposera mortiers, plateaux, coupes
à fruits et des objets de la table.
Une ferme
pédagogique
Autre innovation, cette année, l’animation en direction des enfants sera
assurée par une petite ferme pédagogique, qui rassemble une vache
naine et son veau, des chèvres, des
moutons, un poney shetland, des
cochons d’Inde, toute une basse-cour
et même des lamas ! Sur place, seront
aussi proposés quelques produits
issus de la ferme.
Marquant le retour des beaux jours,
Belflorissimo prend de l’ampleur et
promet une joyeuse effervescence,
que la Ville s’efforce de développer
chaque année pour le plaisir des petits
comme des grands.
Belfort Mag Avril 2011  n°223