Candidat(e) libre CAP BOULANGER / CUISINE/ PÂTISSERIE

Candidat(e) libre CAP BOULANGER / CUISINE/ PÂTISSERIE
GRETA des Hauts-de-Seine
Lycée Professionnel Les Côtes de Villebon
92190 Meudon
Objectifs
Secteurs et domaines professionnels
Hôtellerie, restauration, tourisme, HACCP et
métiers de bouche
OPTIMISER ses CHANCES de RÉUSSITE au CAP !
Evaluer votre niveau grace à 1 examen passé en
situation réelle.
Identifier vos pistes d'amélioration
Contenus
Accompagnement FORMULE CLASSIQUE 20
HEURES
- Examen blanc en situation d’épreuve: 5 heures
- Positionnement par rapport à l’épreuve : explication
de grille d’évaluation / point fort / point à améliorer : 5
heures
- Examen blanc en situation d’épreuve: 5 heures
- Arts appliqués: 2 heures
- PSE /SCALP/ HACCP: 3 heures
Accompagnement FORMULE VITAMINÉE 40
HEURES
* 3 Examens blanc en situation d’épreuve: 15 heures
* Positionnement par rapport à l’épreuve : explication
de grille d’évaluation / point fort / point à améliorer : 5
heures
* 2 Examens blanc en situation d’épreuve: 10 heures
* Arts appliqués: 5 heures
*PSE /SCALP/ HACCP: 7 heures
* Gestion / Mathématiques: 3 heures
Méthodes pédagogiques
Cours du jour
Face à face
Informations complémentaires
Testez votre niveau à l’épreuve pratique dans les
conditions réelles de l'examen !
1ère session du 07 au 11 mars 2016 : Date limite
d’inscription 02 mars 2016
2ème session du 21 au 25 mars 2016: Date limite
d’inscription 16 mars 2016
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Public
Demandeurs d'emploi
Individuels
CPF
Salariés PFE
Durée
40 heures, variable selon positionnement
Dates
Début : 01 mars 2016
Fin : 29 avril 2016
Entrée périodique
Pré requis
Sans pré requis
Être inscrit en "candidat libre" au
BOULANGER ou CAP CUISINE ou
PÂTISSERIE à la Maison des Examens.
CAP
CAP
Validation
Attestation de fin de formation
Coût
Selon formule et financement 400 à 1200 €uros
Financement
Auto financement
Comités d'entreprise
DIF - Plan de Formation
Entreprise et OPCA
Contact
Monique Lesaunier
06 99 86 79 64
[email protected]