3 restaurants de la région verviétoise étoilés au Guide Michelin

Mercredi 14 Décembre 2016 Sainte Odile
Régions Verviers Actualité
Mis à jour le Lundi 21 Novembre 2016 à 20h27
3 restaurants de la région verviétoise
étoilés au Guide Michelin 2017: le
Quadras à Saint-Vith est le petit
nouveau
Rédaction en ligne
Michelin a dévoilé ce lundi son guide 2017 qui récompense les
meilleurs établissements belges et luxembourgeois. Parmi les
143 restaurants étoilés qui figurent dans le guide, on en
retrouve 3 de notre région. Si La Menuiserie (Waimes) et le
Zur Post (Saint-Vith) étaient déjà repris l’année passée,
Michelin a octroyé une étoile au restaurant le Quadras, lui
aussi établi à Saint-Vith.
G&M
Ricarda Grommes, la chef du Quadras.
Comme La Menuiserie et le Zur Post avant lui, le restaurant Quadras à Saint-Vith va
figurer au guide Michelin 2017. Comme nos deux autres restaurants régionaux,
Michelin a décerné une étoile au Quadras. Une magnifique récompense pour
l’établissement saint-vithois, déjà désigné comme « Découverte de l’année » en
Wallonie par l’autre guide gastronomique réputé, Gault& Millau.