veloute de navets - AMAP

VELOUTE DE NAVETS
Couper les navets en morceaux
Préparer un bouillon de volaille avec 1 cube de bouillon et de l’eau chaude
Ajouter une pincée de noix de muscade
Faire cuire
Mixer après cuisson, y ajouter lait ou crème fraîche et poivre
Bien délayer et au moment de servir ajouter parmesan râpé ou roquefort