C`EST LA SAISON DES "TROMPETTES DE LA MORT"

Thème : Histoire
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Date : 26 août 2002
SOUCIS
Vous avez sûrement des
soucis, qui n'en a pas!
Pour vous en débarrasser,
rien de plus facile, faitesen des confitures!
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N° 1194
www.jardins.nantes.fr
C’EST LA SAISON DES
"TROMPETTES DE LA MORT"
…
RECETTE DE LA CONFITURE DE
FLEURS DE SOUCIS
- 2,5 kg de fleurs de soucis
- 8 oranges
- 3 citrons jaunes
- 1 citron vert
- 2,5 kg de sucre
- 35 g de pectine
Laisser macérer les fleurs
dans de l'eau toute la nuit
Essorer les fleurs dans un
torchon pour récupérer le jus
Ajouter les peaux d'orange
et de citron, le sucre et la
pectine
Cuisson 2 heures
Recette récupérée lors
d'un jury en Midi-Pyrénées, auprès de la responsable des jardins d'insertion d'Albi, en prenant le
verre de l'amitié (jus de
concombre à 9 heurs du
matin!!!)
ROLAND JANCEL
S E V E IN F O
Datura metel
C’ÉTAIT U N E D E C E S C H A U D E S JOURNÉES C O M M E O N E N CONNAÎT S O U V E N T V E R S L A
MI-A O Û T D A N S CETTE PETITE VILLE D ’ENVIRON 8000 HABITANTS NICHÉE D A N S LE
H A U T-RHIN ET A RR O S É E PA R LA TH U R...
Dans la torpeur générale, une bande
d’adolescents, copie gémellaire de toutes celles que connaît chaque commune de France, s’essaie à tromper
l’ennui post estival et à chasser l’angoisse de la rentrée désormais toute
proche. Aujourd’hui c’est décidé : depuis le temps que l’on fantasme sur
ces merveilleuses plantes aux longues
fleurs blanches en forme de trompette
qui ornent nombre de massifs de la ville,
il est temps de passer à l’action. Ce
sera pour ce soir.A la nuit tombée tous
les chats sont gris et les villages endormis. On a vite fait de désigner le
plus jeune et c’est donc lui qui sera
missionné pour aller faire ample
cueillette de ces précieux végétaux puis
de les ramener en un lieu convenu.
Pauvres plantes désormais assimilées
à de vulgaires pieds de thym ou de
populaires feuilles de tilleul ! Elles sont
infusées à la méthode de nos grandmères et dégustées à la va-vite sans
sucre, ni cannelle, ni vanille.
Ce n’est que tard dans la nuit, peutêtre même au début du jour, que l’un
des festoyeurs, qui s’était senti, pendant des heures, si heureux de voir ses
copains si heureux eux aussi, fut grandement surpris de constater qu’il y avait
désormais trois clochers à l’église de
la commune. D’ailleurs, ce n’était plus
une église mais une mosquée, ce
n’était plus des clochers mais des minarets. Il voulut les pointer du doigt
mais n’y arrivait pas ; son appendice
vibrait, était animé de mouvements désordonnés, n’obéissait plus et semblait
totalement déconnecté d’un cerveau
qui ne semblait, lui, ne plus rien maîtriser. Ses comparses le regardaient,
amusés, de s’amuser ainsi. Avec des
yeux bizarres. Des yeux qui luisaient
dans la pénombre de l’aurore et qui leur
donnaient à tous un air ahuri et stupide.
Ils s’affolèrent, néanmoins, lorsque notre visionnaire, pris de convulsions,
sentit sa poitrine battre la chamade et
s’écroula. Peut-être l’un avait-il moins
consommé ou alors était-il, du fait de
sa corpulence, un peu plus résistant ?
Toujours est-il que, soudain dégrisé, il
eût la présence d’esprit – après avoir
eu l’absence de ce même esprit –
d’alerter les secours et de voir
ainsi arriver une, deux, voire trois
ambulances, il ne sait plus…
Stupéfaction dans la commune. Le maire, en colère,
décida aussitôt de faire procéder à l’arrachage de tou-
tes les plantes à longues fleurs blanches en forme de trompette qui ornaient
si joliment les massifs de cette jolie
petiteville . Au grand désappointement
du directeur des espaces verts fort
marri de la disparition de ses… Datura
stramonium dont il ignorait, jusqu’à
cette fatidique nuit d’été, les propriétés hallucinogènes !!!
N.B : ceci est une histoire romancée
d’un fait divers rigoureusement exact
qui s’est déroulé en août 2002. Nous
avons volontairement tu le nom de cette
localité par charité envers son responsable des espaces verts…
La datura (aussi appelée « Jimson
weed », « herbe du diable », « pomme
poison » ou « trompette de la mort »)
contient trois éléments actifs : l’atropine, l’hyoscyamine et la scopolamine.
Ces substances bloquent l’action des
neurotransmetteurs acétylcholine qui
freinent les systèmes adrénaline et
noradrénaline. Sans l’action inhibitrice des
acétylcholines,
le sys-
tème nerveux central s’emballe : la tension artérielle monte, le rythme cardiaque s’accélère, etc….En guise de d’antidote, les médecins donnent aux personnes intoxiquées des médicaments
qui corrigent ces symptômes. Plusieurs
espèces exotiques sont cultivées pour
leurs fleurs décoratives. Les daturas
stramoine, innoxia, meteloïde et ferox
sont les espèces les plus répandues
en France. Mais les stramoines sont
les plus toxiques.
Ce sont dans les graines que les toxines se concentrent le plus mais toute
la plante est hallucinogène. Ingérées,
les graines font rapidement sentir leur
effet : vision embrouillée, agitation et
hallucinations. A plus fortes doses, elles provoquent délire, incohérence, tics
nerveux, convulsions puis parfois coma
et arrêt cardiaque. Le problème c’est
qu’il y a peu de différence entre une
dose hallucinogène et une dose létale,
4 ou 5 grammes seraient fatales à un
enfant, environ 10 à 12 pour un adulte.
Une quantité qu’on retrouve dans une
cuillerée de graines.
P HILIPPE
A RGUEYROLLES
Datura stramonium
S E V EIN F O