CAP esth EP3 sujet DOM JUIN 2010

DANS CE CADRE
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Repère de l’épreuve :
(en majuscule, suivi s’il y a lieu, du nom d’épouse)
Prénoms :
Né(e) le :
n° du candidat
NE RIEN ECRIRE
(le numéro est celui qui figure sur la convocation ou liste d’appel)
Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d’y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.
LE SUJET EST A RENDRE DANS SON INTEGRALITE
L’épreuve EP3 comprend plusieurs questions portant sur des parties des programmes suivants :
Biologie
/20
Cosmétologie
/20
Technologie des appareils et des instruments
/15
Techniques esthétiques
/10
Arts appliqués à la profession
/15
TOTAL
/80
Les réponses sont à rédiger sur les documents.
A l’issue de l’épreuve, vous remettrez l’ensemble de ces documents.
CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE
EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession
Code : 5033604
Durée : 3 heures
SUJET
Coef. : 4
SESSION 2010
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Biologie
1.
/20 pts
Madame Lucas, nouvelle cliente, se rend dans votre institut pour un soin du visage. Avant de commencer celui-ci, vous effectuez un
diagnostic de peau et vous constatez qu’elle est terne, luisante avec des orifices pilosébacés dilatés.
(5 pts)
1.1
Identifier le type de peau dont il s’agit.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.2
Citer la substance à l’origine de l’aspect luisant.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.3
Citer la glande responsable de la sécrétion de cette substance.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.4
Cette glande est une glande exocrine.
Définir le terme : exocrine.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.5
2.
Citer quatre autres types de peau.
-------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
Vous commencez le soin de votre cliente tout en conversant. Vous lui expliquez chaque étape de votre soin. Pendant le gommage, elle
souhaite des renseignements sur l’épiderme.
(7 pts)
2.1
Titrer et légender le schéma ci-dessous.
Titre : ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------1
6
2
7
3
8
4
9
5
2.2
Nommer le processus de division cellulaire permettant le renouvellement de l’épiderme.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2.3
Citer deux caractéristiques de la couche n°5 du schéma.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE
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Code : 5033604
Durée : 3 heures
SUJET
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3.
Vous proposez ensuite à votre cliente une manucurie.
3.1
(8 pts)
Compléter le schéma ci-dessous.
Titre : ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.2
1
6
2
7
3
8
4
9
5
10
Préciser un rôle de l’ongle.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.3
Définir une leuconychie.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.4
Définir un ongle hippocratique.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Code : 5033604
Durée : 3 heures
SUJET
Coef. : 4
SESSION 2010
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Cosmétologie
/20 pts
Madame Lucas vient d’acheter une eau de toilette en Italie « Patchouly ».
1.
Enumérer les principales étapes de la fabrication d’un parfum.
(3,5 pts)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2.
Enumérer les différentes notes de la pyramide olfactive.
(3 pts)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3.
Enoncer les différentes familles de parfum.
(3,5 pts)
------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------Les substances aromatiques végétales sont issues de différentes parties de la plante.
4.
Compléter le tableau en donnant un exemple pour chaque composant proposé.
Origine des matières
aromatiques végétales
5.
(2,5 pts)
Origine des matières
aromatiques végétales
Exemple
Résine
Bois
Feuille
Mousse
Fruit
Baume
Gousse
Fleur
Graine
Ecorce
Exemple
Citer deux exemples d’anti-oxydants pouvant entrer dans la composition d’un parfum.
(1 pt)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.
Citer les qualités requises de l’eau utilisée en cosmétologie.
(2,5 pts)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------7.
Enumérer deux traitements différents de l’eau qui sont utilisés.
(2 pts)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------8.
Préciser la différence entre un médicament et un produit d’hygiène corporelle.
(2 pts)
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Technologie des appareils et des instruments
1.
/15 pts
Identifier l’appareil ci-dessous et préciser le rôle des différents organes.
(6 pts)
Source : Esthétique volume 3 (Sophie Leclet, Véronique Montel) Manuel de commercialisation – organisation des structures professionnelles et technologie des appareils – Ed. Maloine
Titre
:
---------------------------------------------------------------------------------------Différents organes
Rôle de l’organe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2.
Enoncer la fonction globale de cet appareil.
(4 pts)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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3.
Décrire le mode d’emploi (utilisation) en condition normale d’utilisation.
Avant le soin
(3,5 pts)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pendant le soin
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Après le soin
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.
Enumérer et justifier les opérations de nettoyage et d’utilisation relatif à l’appareil et à son gel de contact.
(1,5 pt)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Techniques esthétiques
/10 pts
Votre cliente a rendez-vous pour une épilation des demi-jambes à la cire recyclable
1.
Citer deux instruments nécessaires à cette épilation et énoncer leur fonction.
(2 pts)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2.
Compléter le tableau ci-dessous.
(6 pts)
Description chronologique des étapes
de l’épilation des demi-jambes
3.
Justification des étapes
Enoncer deux règles de sécurité pour cette épilation.
(2 pts)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Arts appliqués à la profession
CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE
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Durée : 3 heures
/15 pts
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