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Directeur de la publication Gil Mihaely Directrice de la rédaction Élisabeth Lévy Rédaction en chef Daoud Boughezala, Marc Cohen, Jérôme Leroy (pages culture). Rédaction Hervé Algalarrondo, Gérald Andrieu, Cyril Bennasar, Laurent Cantamessi, Paulina Dalmayer, David Desgouilles, Alain Finkielkraut, Jean-Luc Gréau, Basile de Koch, Jean-Paul Lilienfeld, Olivier Ranson, Roland Jaccard, Luc Rosenzweig, Frédéric Rouvillois. SOMMAIRE N° 38 – SEPTEMBRE 2016 3 28 L'éditorial d'Élisabeth Lévy Les aventures de Bavard RESTONS HUMAINS, MANGEONS DE LA VIANDE 50 Quand les musulmans choisissent leur camp Bertrand Pasquet 10 Le moi de Basile Vacance intellectuelle 33 La voix de nos maîtres Entretien avec Ingrid Riocreux, propos recueillis par Daoud Boughezala Ont participé à ce numéro Charlotte Amadis, Mohammed Hocine Benkheira, Régis de Castelnau, JeanPierre Digard, Jérôme Ducros, Fabrice Hadjadj, Thomas Morales, Bertrand Pasquet, Jocelyne Porcher, Olivier Prévôt. 14 Sous le burkini, la vague islamiste Élisabeth Lévy Le burkini n'est pas un débat comme les autres 57 Régis de Castelnau Direction marketing et commerciale Marina Leroux Charles Lévy Adrien Paviot 01 84 79 01 34 60 Luc Rosenzweig Abonnements et anciens numéros : www.causeur.fr/boutique 01 84 79 01 35 (Du lundi au vendredi 10h – 17h) ou [email protected] Marcel Gauchet « Pour nos élites, il est inconcevable que l'immi- Impression Berger Levrault Graphique 2780, route de Villey Saint-Étienne 54200 Toul Propos recueillis par Daoud Boughezala 46 États-Unis Une économie bipolaire et Élisabeth Lévy 4 Paulina Dalmayer 72 Nourrir dans la dignité Daoud Boughezala 75 Le halal n'est pas barbare ! Mohammed Hocine Benkheira Alberto Garlini L'Italie en noir et rouge Propos recueillis par Daoud Boughezala et Élisabeth Lévy CULTURE & HUMEURS 78 Jérôme Leroy Jean-Luc Gréau 24 Propos recueillis par Daoud Boughezala Je suis végan, ne vous déplaise ! Rentrée des classiques 90 Autos-fictions Thomas Morales 94 Tant qu'il y aura des films Olivier Prévôt 80 et Élisabeth Lévy Jean-Pierre Chevènement « Tous les Français devraient 86 68 Jean-Pierre Digard Erdogan-Poutine Les noces de raison Gestion de la diffusion en points de vente BO Conseil Analyse Média Etude Otto Borscha [email protected] 09 67 32 09 34 (contact points de vente) Jérôme Ducros Jocelyne Porcher L'animalisme est un antihumanisme 42 Distribution Presstalis Karol Beffa Musicien mécontemporain Fabrice Hadjadj 40 Iconographie Alexandre Denef Causeur est édité par Causeur.fr SAS au capital de 101 900 euros - RCS Paris Siret 504 830 969 000 29 Naf 5814 Z. Dépôt légal à parution - ISSN 1966-6055. Commission paritaire : 0320 D 90295. Enregistrement CNIL 1296122. 10, rue Michel-Chasles – 75012 Paris 01 84 79 01 35 / [email protected] www.causeur.fr 52 La paille, la poutre, le pape Misère de l'antispécisme Direction artistique Aymeric Dutheil Image de couverture © Ahiida Pty Ltd / Aheda Zanetti 36 Charlotte Amadis 18 84 Élisabeth Lévy © Hannah Assouline –Daoud Boughezala Secrétaire de rédaction Cécile Michel J'aime la compagnie des cochons... et la côte de porc gascon La ferme des animalistes © Hannah Assouline Correction Sophie Lilienfeld 65 Maurice Risch César du nanar 96 Les carnets de Roland Jaccard Propos recueillis par Daoud Boughezala 98 Francis Wolff « Au-delà de l'humanité, la passion égalitaire est Le journal de l'ouvreuse Propos recueillis par Élisabeth Lévy et Gil Mihaely 5
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