Surface mondiale des vignobles
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Surface mondiale des vignobles
CIHEAM-IAM.Montpellier DVA Consultants Observatoire Viticole Conseil Général de l'Hérault Surface mondiale des vignobles Depuis 1995, le vignoble mondial a cessé de se réduire pour s’équilibrer autour de 8 millions d’hectares Seul, le vignoble européen perd encore des surfaces mais de façon modérée Novembre 2005 CIHEAM-IAM.Montpellier DVA Consultants Observatoire Viticole Conseil Général de l'Hérault Le vignoble mondial s’équilibre aux alentours de 8 millions d’hectares De 1975 à 1995, le vignoble mondial a perdu 24% de sa superficie, passant de 10.332 à 7.893 ha. 11 000 10 000 1.000 ha 9 000 8.000 mha ? 8 000 7 000 Pro j. 2 007 199 5 199 7 199 1 199 3 198 7 198 9 199 9 200 1 pré v. 2 003 Source : OIV 198 3 198 5 197 9 198 1 197 5 197 7 6 000 Cette diminution est due à la modification des modes de consommation du vin en Europe qui a entraîné un effondrement des ventes de vins de table et des vins de bas de gamme et donc à l’arrachage des vignobles les produisant. Aujourd’hui, le phénomène s’est considérablement ralenti et on assiste à une stabilisation du vignoble mondial aux alentours des 8 millions d’ha. Novembre 2005 CIHEAM-IAM.Montpellier DVA Consultants Observatoire Viticole Conseil Général de l'Hérault Seul le vignoble européen enregistre une réduction de sa superficie 1996 Le phénomène de réduction du vignoble européen s’est considérablement ralenti depuis 1995 et se poursuit de façon très modérée. 2002 5154 4766 1419 822 1645 958 311 Europe Amérique Asie 345 Afrique 89 177 Océanie La crise n’est donc plus liée à un phénomène de sur-production en Europe, celle-ci s’étant déjà très fortement résorbée. Source : OIV Novembre 2005