A / Analyse fonctionnelle

L. 02/03/1934 KH
Durée 30 min
DEVOIR DE CONTROLE N°1
A.S : 2011/ 2012
TECHNOLOGIE
Professeur : sami masmoudi
Classes : 2ème science 2
Nom :…………………………Prénom :………………………………Classe :…………….N°……
Système Technique : Machine à préparer le Café
Mise en situation :
Dans les lieux publics et les entreprise on retrouve des distributeur automatique de boisson
qui permettent de distribuer différents types de boissons chaudes et froides (Café, chocolat
chaud, boissons gazeuse… etc.) Dans ce qui suit nous nous intéresserons à l’étude de la
machine à préparer le café qui se trouve dans ces distributeur.
Schéma de description :
C1
C2
C3
C4
:
:
:
:
Commandé
Commandé
Commandé
Commandé
par
par
par
par
M1
M2
M3
M4
Fonctionnement :
Lorsqu’on appui sur le bouton de mise en marche « m » le cycle suivant se déclanche :
-
Le vérin C1 recule pour retirer le clapet1 et permettre à l’eau froide de descendre
dans le réservoir chauffant.
- Le vérin C1 revient à sa position initiale après 5 secondes refermant ainsi de nouveau
le réservoir de l’eau froide.
- Une
Lefois
vérin
C4chauffée,
recule pour
retirer
clapet
4 retirer
permettant
ainsi
café en poudre
de
l’eau
le vérin
C2 le
recule
pour
le clapet
2, au
et permettre
à l’eau chaude
de
descendre
dans
le
filtre.
descendre dans le filtre.
- Le vérin C2 revient à sa position initiale renfermant le réservoir chauffant.
- Le mélange (eau chaude + café) étant fait, le vérin C3 recule pour retirer le clapet 3 et permettre au
café de descendre dans la tasse.
- Le vérin C3 revient à sa position initiale renfermant le filtre.
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Analyse fonctionnelle :
1- Compléter le modèle de niveau A-0 :
w.e+WP
O.C
P
Eau froide
Café chaude
Préparer le café
chaleur
dechets de café
signalisations
café en poudre
machine à préparer le café
2- Compléter le diagramme de niveau A0, en utilisant les termes suivants :
w.e, Programme, chaleur, café en poudre, C 1, Elaborer et distribuer le café, déchets de café,
Distribuer l’eau chaude, C 4, Doser le café, café chaud, Doser l’eau, Traiter les informations,
w.p, compte rendu, signalisation
O.C P
w.e
WP
Traiter les
informations
signalisations
ordres
Automate
programmable
Eau froide
chaleur
Chauffer
L’eau
Doser
l’eau
Résistance
chauffante
C1
café en poudre
Distribuer
l’eau
chaude
Elaborer
et
distribuer
le café
C2
dechets de café
Doser le
café
Filtre + C 3
C4
Compte-rendu
A0
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Café chaude