CONGÉLATION DES FRUITS

CONGÉLATION DES FRUITS
PRESQUE tous les fruits se congèlent.
PÈCHE:
BANANE: - Peler la banane mûre
- Essuyer ou laver sans enlever la pelure
- Congeler
- Placer dans un sac de plastique
ou
- Enlever l'air
- Passer les pêches dans un bain d'eau
- Fermer
- Congeler
bouillante
- Peler
* Peut servir à la confection de tarte ou de crème
- Couper en tranches
glacée
- Recouvrir d'un jus de fruits non sucrés
- Congeler par portion