la végétation - Sarreguemines

LE SENTIER DU HERON
les végétaux
Les arbres des berges
Aulne glutineux (Alnus glutinosa)
L’aulne glutineux est un arbre pouvant mesurer jusqu’à 30 mètres de hauteur.
On le trouve le long des cours d’eau et dans les boisements marécageux.
Son système racinaire permet de lutter contre l’érosion des berges et offre
le gîte à diverses espèces aquatiques telles que la truite. Il est très commun
en France, sauf dans la zone méditerranéenne, et peut pousser jusqu’à 1200
mètres d’altitude.
Utilisations : meuble, pâte à papier, panneaux de particules, instruments de
musique (lutherie), …
Bouleau verruqueux (Betula verrucosa)
Le bouleau verruqueux est une espèce pionnière très commune, s’adaptant à
tous les substrats. Il mesure en moyenne 20 à 25 mètres, son tronc est droit
et son écorce est lisse et blanche à l’état jeune. Ses feuilles sont triangulaires
et irrégulièrement dentées. Les fleurs mâles et femelles sont des chatons pendants, les fruits sont des petits cônes et les graines sont petites à ailes larges.
Utilisations : tournerie (fabrication d’objets tournés en bois), manches d’outils,
saboterie, emballage, maquettes, décoration,... La sève, les feuilles et l’écorce
ont des vertus diurétique, dépurative et antirhumatismale.
Peuplier blanc (Populus alba)
Le peuplier blanc est un arbre mesurant en moyenne entre 20 et 30 mètres de
hauteur. On le trouve préférentiellement au bord des rivières ou au sein des
zones humides. Il peut vivre jusqu’à 400 ans. Son écorce jeune est grisâtre
avec de grosses lenticelles losangiques et devient ensuite épaisse et crevassée, noirâtre à la base. Ses feuilles sont velues sur la face inférieure, ovale,
lobée et dentée.
Utilisations : emballage principalem
Peuplier blanc (Populus alba)
Le peuplier blanc est un arbre mesurant en moyenne entre 20 et 30 mètres de
hauteur. On le trouve préférentiellement au bord des rivières ou au sein des
zones humides. Il peut vivre jusqu’à 400 ans. Son écorce jeune est grisâtre
avec de grosses lenticelles losangiques et devient ensuite épaisse et crevassée, noirâtre à la base. Ses feuilles sont velues sur la face inférieure, ovale,
lobée et dentée.
Utilisations : emballage principalem
Saule blanc (Salix alba)
Le saule blanc est une espèce commune et très répandue en bord de rivière.
Il peut mesurer jusqu’à 25 m de hauteur et vivre une centaine d’années. Son
tronc est court et l’écorce est crevassée. Ses rameaux sont flexibles et velus
à l’état jeune puis deviennent vert olive et glabre. Ses feuilles sont longues,
effilées, finement dentées et velues.
Utilisations : le saule blanc est une plante mellifère. Ses branches sont utilisées pour faire de l’osier. Pour cela il a longtemps été taillé en « têtard »
dans le but de favoriser la pousse de jeunes rameaux. Son écorce est utilisée
comme antiinflammatoire et anti-rhumatismale. Son bois était utilisé autrefois
en vannerie, menuiserie, emballage, saboterie.
Saule marsault (Salix caprea)
Le saule marsault est un arbuste très répandu pouvant mesurer jusqu’à 14
mètres de hauteur. C’est une espèce pionnière à croissance rapide et ayant
une faible longévité (60 ans environ). Son tronc est court et son écorce est gris
verdâtre à gris noirâtre. Ses feuilles sont longues, elliptiques, ondulées sur les
bords lisses et légèrement velues sur la face inférieure. Ses fleurs s’appellent
des chatons.
Utilisations : son écorce contient du tanin et est donc utilisée pour le traitement du cuir en tannerie. Le bois est utilisé pour faire des perches à houblon,
des échalas (ceps de vigne), de la pâte à papier, ... Les jeunes rameaux sont,
quant à eux, utilisés en vannerie, fascines et cercles de tonneaux.
Saule des vanniers (Salix vinimalis)
Le saule des vanniers est un arbuste très commun en bord de rivière. De
petite taille, il mesure entre 3 et 10 mètres de hauteur. Son écorce est brune et
crevassée, ses feuilles sont lancéolées et longues de couleur vert foncé sur le
dessus et soyeuses en face inférieure. Ses fleurs sont des chatons et ses fruits
sont des capsules tomenteuses.
Utilisations : le saule des vanniers tient son nom de l’utilisation de ses rameaux souples en vannerie. Autrefois il était utilisé pour palisser la vigne.
Les arbres horticoles
Marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum)
Le marronnier blanc est un arbre originaire des Balkans, d’une hauteur de 15
à 20 mètres. Il peut vivre de 150 à 200 ans. Son écorce est brune légèrement
rougeâtre devenant écailleuse et gris noirâtre. Ses bourgeons sont gros, bruns,
luisants et visqueux. Ses feuilles sont grandes, composées et palmées. Ses
fleurs sont groupées en grappes dressées et les fruits en sont les marrons.
Utilisations : le marronnier d’Inde est une plante mellifère, utilisée principalement pour soulager l’insuffisance veineuse. Son bois léger et tendre est facile
à travailler et convient parfaitement pour la pyrogravure.
Peuplier noir d’Italie (Populus nigra ‘Italica’)
Le peuplier noir est un grand arbre mesurant en moyenne 25 à 30 mètres de
hauteur. Il apprécie les milieux frais et humides comme par exemple les bords
de cours d’eau. Son écorce jeune est lisse et devient rapidement rugueuse,
noirâtre et fissurée longitudinalement. Ses feuilles sont triangulaires à losangiques, finement dentées et glabres. Les fleurs sont en chatons pendants et
les fruits des capsules à graines cotonneuses.
Utilisations : son bois est assez peu prisé car très noueux. On le rencontre
souvent au bord des routes du fait qu’il soit résistant à la pollution. Ses bourgeons sont utilisés pour lutter contre les rhumatismes.
Pin noir d’Autriche (Pinus nigra ‘austriaca)
Le pin noir d’Autriche est un résineux mesurant en moyenne entre 25 et 35
mètres de hauteur. Il est originaire d’Autriche et des Balkans. Son écorce est
profondément crevassée et de couleur noirâtre. Ses aiguilles regroupées par
deux, d’une longueur de 8 à 14 cm, sont rigides et piquantes. Ses cônes sont
d’une longueur de 8 à 10 cm et renferment des graines ailées.
Utilisations : le bois est utilisé en charpente, sciage et pâte à papier.
Robinier faux acacia (Robinia pseudoacacia)
Le robinier faux acacia est un arbre introduit en France en 1601. Mesurant
entre 10 et 25 mètres de hauteur, il peut vivre jusqu’à 300 ans. Il est souvent
considéré comme une espèce invasive à cause de sa croissance rapide et sa
capacité de multiplication végétative importante. C’est une essence pionnière,
c’est-à-dire qui colonise des milieux instables et pauvres. Ses rameaux sont
pourvus d’épines, ses feuilles sont composées pennées de 3 à 10 paires de
folioles. Les fleurs sont en grappes pendantes blanches et très odorantes. Le
fruits sont des gousses plates.
Utilisations : c’est une plante mellifère et fourragère, ses fleurs sont comestibles en beignets et sont calmantes et antispasmodiques. Son bois imputrescible est utilisé comme piquets, en menuiserie et en bois d’extérieur entre autre.
Saule pleureur (Salix alba ‘Tritis’))
Le saule pleureur est un arbre de taille moyenne mesurant de 10 à 25 mètres
de hauteur. C’est une espèce très appréciée en ornement. Il tient son appellation « pleureur » en raison de ses longues branches pendantes et aussi parce
qu’au printemps de la sève s’écoule abondamment des feuilles. Son écorce est
fortement crevassée et ses rameaux sont très flexibles. Les feuilles sont lancéolées, effilées et finement dentées, légèrement soyeuses en face inférieure.
Les fleurs sont en chatons pendants et les fruits sont des capsules glabres.
Utilisations : c’est une plante mellifère. Son bois était utilisé en menuiserie
courante, emballage, saboterie, bois de sculpture car se travaillant facilement.
Utilisé également pour la vannerie.
Tilleul à petites feuilles (Tillia cordata)
Le tilleul est une espèce commune dans l’est de la France. Ce grand arbre de
20 à 30 mètres de hauteur, a une longévité supérieure à 500 ans. Son écorce
peu épaisse est sujette aux coups de soleil. Ses feuilles en forme de coeur
sont finement dentées de 3 à 8 cm avec des touffes de poils roux à l’aisselle
des nervures. Ses fleurs odorantes de couleur blanche à jaune sont constituées d’une bractée foliacée persistante.
Utilisations : c’est une plante mellifère, ses fleurs sont antispasmodiques et
calmantes. Une fois séchées, ses feuilles sont souvent utilisées en infusion.
L’écorce est un anti-inflammatoire. Son bois est facile à travailler en sculpture,
tournerie, ébénisterie, ... Son écorce était utilisée en corderie et pour toutes
sortes d’objets tressés.
Les arbres forestiers
Chêne pédonculé (Quercus robur)
Le chêne pédonculé est un arbre de grande taille, mesurant en moyenne 25 à
35 mètres de hauteur et pouvant vivre très longtemps (500 à 1000 ans). Son
tronc est droit et son écorce est rapidement épaisse et crevassée. Ses feuilles
sont reconnaissables par leur pétiole court et les bords lobés et arrondis. Son
fruit est un akène, c’est-à-dire un fruit sec contenant une unique graine qu’on
appelle le gland.
Utilisations : les glands servaient de nourriture aux porcs, mais aussi aux
sangliers, pigeons ramiers, geais,... Le bois de coeur est largement utilisé en
ameublement, construction navale, décoration, charpente, ...
Epicéa commun (Picea abies)
L’épicéa commun est un résineux pouvant atteindre 50 mètres de hauteur en
altitude où on le trouve naturellement. Son port est conique et son écorce
est brun rougeâtre, finement écaillée. Les rameaux âgés sont pendants et les
aiguilles sont disposées en brosse sur le rameau. Les fruits sont des cônes
allongés.
Utilisations : son bois est apte à toutes sortes d’emplois : charpente, menuiserie, lutherie, poteaux, pâte à papier, … Dans certains pays d’Europe, la
résine d’épicéa est utilisée dans la fabrication de la résine industrielle et aussi
pour y extraire l’essence de térébenthine.
Erable plane (Acer platanoïdes)
L’érable plane est un grand arbre mesurant en moyenne 20 à 30 mètres de
hauteur. On le retrouve naturellement dans les zones de montagnes jusqu’à
1500 mètres d’altitude et en plaine dans l’est de la France. Son écorce est tout
d’abord lisse puis se fissure longitudinalement. Ses feuilles sont opposées à
5 lobes aigus, ses fleurs sont groupées en corymbes et ses fruits sont des
samares regroupées par deux formant un angle obtus.
Utilisations : plante très mellifère. Son bois blanc roussâtre, dur et homogène
est apprécié en menuiserie et tournerie (outils, manches, crosses de fusil, …)
et autrefois il était utilisé pour fabriquer des cannes et des skis. Au Canada il
est utilisé pour la production de sirop d’érable. L’aspect ondé est très recherché
en lutherie et en ébénisterie. Enfin il est aussi beaucoup utilisé en ornement.
Frêne commun (Fraxinus exelsior)
Le frêne atteint généralement les 35 mètres de hauteur. Il affectionne les sols
frais ; on le trouve d’ailleurs régulièrement au bord des cours d’eau. Son tronc
droit et élancé est lisse et gris clair puis se fissure au bout d’une trentaine d’années. Ses bourgeons sont noirs, ses feuilles sont composées et faiblement
dentées. Les fruits sont des samares qui comportent une aile grâce à laquelle
le vent pourra les disperser.
Utilisations : le feuillage est un bon fourrage pour les animaux. Les feuilles
et fruits sont très utilisés comme diurétiques, antirhumatismaux, antigoutteux,
sudorifiques, toniques,... Les feuilles peuvent être utilisées pour élaborer une
boisson rafraîchissante et pétillante que l’on appelle la frênette. Son bois
souple et résistant de couleur blanc jaunâtre est utilisé en placage, crosses de
fusils, rames, queues de billards, skis, ...
Hêtre (Fagus sylvatica)
Le hêtre est un grand arbre mesurant en moyenne 30 à 40 mètres de hauteur.
Il est également appelé Fayard ou Foyard dans certaines régions. Il apprécie
les sols frais et humides ainsi qu’une humidité atmosphérique élevée. Son
tronc est droit et son écorce est lisse et grise, peu épaisse et sujet aux coups
de soleil. Ses bourgeons son fusiformes et pointus, ses feuilles sont ovales,
non dentées et légèrement velues sur les bords. Les fruits ont la forme de
cupules hérissées renfermant 2 à 4 faînes trigones, comestibles et fournissant
de l’huile.
Utilisations : son bois est homogène se travaillant facilement et son l’utilisation est très variée : sciages, parquets, objets ménagers, jouets, manches
d’outils, pâte à papier, traverses de chemin de fer, ... C’est aussi un très bon
bois de chauffage et son charbon est très estimé.
Les espèces végétales herbacées naturelles
Iris des marais (Iris pseudacorus)
L’iris des marais est le plus commun des iris sauvages en France. On le trouve
dans les milieux humides, dans des eaux peu profondes : mares, étangs,
cours d’eau, … Il mesure de 50 à 120 cm de hauteur. Ses feuilles sont larges
et raides. Ses fleurs sont jaune vif et mesurent entre 8 à 10 cm. Le fruit est
une capsule à trois compartiments contenant des graines brunes et aplaties
pouvant flotter pendant 12 mois.
Utilisations : son rhizome a des propriétés expectorantes (qui permet de dégager les voies respiratoires), diurétiques et excitantes à faible dose. La fleur
aurait inspiré le blason des rois de France, la «Fleur de Lys».
Massette à larges feuilles (Typha latifolia)
La massette est une grande plante hélophyte très répandue. C’est une plante
vivace, poussant au bord d’eaux stagnantes ou vives. Ses feuilles sont allongées, raides, glauques et charnues. L’inflorescence est en épi dense, de couleur brun chocolat, en forme de saucisse et mesurant 10 à 15 cm de long. Ses
fruits sont munis d’une touffe de poils cotonneux. Elle se propage rapidement
dans les milieux immergés grâce à sa faculté de multiplication végétative importante. Si elle n’est pas contenue, elle a tendance à envahir les eaux libres
et à les faire disparaître.
Utilisations : les parties aériennes sont comestibles et peuvent se manger
comme des asperges. Les poils des massettes, une fois extraits, forment une
touffe aérée qui peut s’avérer utile pour allumer un feu.
Roseau commun (Phragmites australis)
Le roseau est une plante hélophyte, c’est-à-dire qu’elle vit les pieds dans l’eau.
Cette plante vivace mesure entre 1 et 4 mètres de hauteur. Sa tige fragile est
non ligneuse et ses feuilles sont très grandes (20 à 70 cm) à bords coupants.
Son inflorescence forme un long plumeau argenté de 15 à 40 cm de longueur.
C’est une espèce très commune dans tout le pays jusqu’à 2 200 m d’altitude.
Utilisations : les parties souterraines de la plante sont utilisées comme diurétiques et antigalactogènes. Elle prévient l’érosion des berges par ses rhizomes
longs et rampants. Elle est aussi beaucoup utilisée dans les stations d’épurations, dans les filtres plantés de roseau pour son rôle de dépollution de l’eau.
Les espèces végétales herbacées invasives
Balsamine de l’Himalaya (Impatiens glandulifera)
La balsamine est une plante originaire de l’Himalaya. Cette plante annuelle, de
1 à 2 mètres de hauteur, est glabre, aux grandes feuilles opposées ou verticillées et aux fleurs roses, rouges ou pourpres et pendantes, produisant des capsules allongées. Sa tige est robuste, charnue et translucide. Introduite comme
plante ornementale, elle se répand principalement le long des cours d’eau ou
dans les milieux frais. Elle est considérée comme étant très envahissante.
Utilisations : cultivée comme plante ornementale.
Renouée du Japon (Fallopia japonica)
La renouée est une plante herbacée et très vivace, originaire d’Asie Orientale.
Cette plante vigoureuse à tiges creuses de couleur rougeâtre ressemblant à
des tiges de Bambou, peut mesurer entre 1 et 3 m de hauteur. Ses feuilles
sont ovales triangulaires et mesurent de 15 à 20 cm de long. Les petites fleurs
blanches se trouvent à l’aisselle des feuilles, en forme de panicule. Sa reproduction se fait par multiplication végétative grâce à ses importants rhizomes,
ce qui lui vaut d’être classée comme étant l’une des principales espèces invasives. Elle affectionne particulièrement les milieux frais comme les bords de
cours d’eau ou les zones humides.
Utilisations : plante très mellifère. En Asie, elle est utilisée pour ses propriétés
médicinales multiples : analgésique, antipyrétique, diurétique, expectorante, …