Gabarit PAGE - Hotel Metropole Monte

BALADE
EN MÉDITERRANÉE
HÔ
La Principauté monégasque n’en finit
plus de se renouveler années après années.
Touristes fortunés et célébrités du monde
entier s’y donnent toujours rendez-vous
pour un été festif et luxueux. Découvrez
les spots de l’été 2016 qui perpétuent
la légende monégasque. Par Sylvie Mahenc
180 www.residences-decoration.com
TEL
STYLÉ
(1) Impossible de
manquer la façade
courbe du Monte-Carlo
Beach tout au bout de la
Principauté. Plus qu’un
hôtel luxueux les pieds
dans l’eau, il est devenu
un complexe de soins et
de bains avec sa plage
privée, sa piscine
olympique, ses cabines
de plage, son ponton
solarium, ses loisirs
nautiques et son spa
avec un nouveau soin
révolutionnaire Electrolift.
C’est la chroniqueuse
Elsa Maxwell qui l’a
lancé dans les années 20
en en faisant le nouveau
rendez-vous de l’élite
internationale. Repensé
par India Madhavi, il est
aujourd’hui une véritable
ode à la Méditerranée
avec ses chambres tout
en rayures, losanges
et couleurs. 2 avenue
Princesse-Grace
(+377 98 06 25 25). 
Photos : Presse
Monaco,
toujours plus show
BALADE
EN MÉDITERRANÉE
ESSEN-CIEL
(1) Niché sur la presqu’île
du Larvotto, le MonteCarlo Bay est une
véritable invitation au
bien-être. Il ajoute à la
quiétude de ses jardins
tropicaux de 4 hectares
tournés vers la mer,
l’exotisme de son lagon
à fond de sable fin
et un nouveau spa
Cinq mondes de 900 m2.
A découvrir aussi cette
année, les nouveaux
181 www.residences-decoration.com
RES
TAU
ROBUCHON’S FOOD
(2) Etoilé 28 fois, le chef
Joël Robuchon part dans
une nouvelle croisade :
« On se porte en fonction
de ce qu’on mange ».
Il lance un nouveau
menu « food & life » à
99 €, innovant, sain et
gourmand au restaurant
Joël Robuchon MonteCarlo : une succession
de 8 plats végétariens et
sans gluten. Bouchée de
quinoa, crème glacée de
potiron aux champignons
marinés à la pistache,
artichaut rôti, citron
de menton confit…
A déguster devant la
cuisine ouverte du chef
Christophe Cussac. 4
avenue de la Madone
(+377 93 15 15 10).
JEU, SETS ET MANGE
(3) Manger sain et sans
gluten est aussi le credo
de Novak Djokovic. Alors
le champion de tennis
2
3
4
serbe résidant à Monaco
vient d’ouvrir avec sa
jolie femme Jelena,
un restaurant baptisé
Eqvita. Des plats
végétaliens et sans
gluten, soucieux d’une
alimentation saine et
équilibrée qui allie plaisir
des sens et bien-être
physique. Une déco
lumineuse, une ambiance
décontractée et des jus
de fruits et de légumes
aux mélanges et aux
titres détonants : Love
quest, Beat it, Gorgeous
green... 7 rue Portier.
BAR
ROBINSON
MONÉGASQUE
(4) Blotti sur l’unique
plage privée de Monaco,
celle du Méridien
Beach Plaza,
l’Alang bar invite à
une décontraction
toute balinaise de
10h à 19h. Sous un toit
en fibre d’alang-alang
indonésien, on découvre
la nouvelle carte de
Spritz maison au saveurs
étonnantes du chef
barman Yohann Loustau.
A moins que l’on préfère
une délicieuse liqueur
de sureau au goût
suranné, un cocktail
ou un café glacé avec
vue imprenable sur
la mer Méditerranée.
22 av. Princesse-Grace
(+377 93 30 98 80).

Photos : Presse
SPA
love seats au bord du
lagon. 40 avenue
Princesse-Grace
(+377 98 06 01 80).
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RES
TAU
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vélos à assistance
électrique tout proches.
Quant à la vue, elle est
aussi 100 % bio et 100 %
magnifique sur la mer.
Av. Princesse-Grace
(+377 98 06 50 05).
NUIT
MYTHIQUE
(3) Le Jimmy’s, temple
de la nuit monégasque
depuis que Régine l’a
fait connaître en 1971,
continue d’écrire sa
légende en accueillant
la fine fleur des DJ
mondiale dans une
ambiance survoltée :
Marc Ronson, Bob
Sinclar, Fatboy Slim,
Martin Solveig et les
talents de demain les
plus innovants. Et ce
qui ne gâche rien, le
club avec superbe vue
mer, est ouvert sur un
lagon japonais avec
cascades et pagodes.
Et l’on y croise toujours
les stars du monde
entier ! 26 avenue
Princesse-Grace
(+377 98 06 70 68).
partir de 19h30. Design
noir et blanc ultra élégant
signé Karl Lagerfeld et
ambiance musicale
estampillé de la sound
designer Béatrice
Ardisson. Mise en bouche
avec une sélection de
cocktails innovants et
une carte de restaurant
griffée Joël Robuchon et
Christophe Cussac qui
mise sur la fraîcheur et
la simplicité aux couleurs
de la Méditerranée. 4
avenue de la Madone
(+377 93 15 15 56).
mais c’est aussi un lieu
incontournable de la fête
monégasque. Deux
ambiances différentes :
After work de 16h à 23h
avec DJ, live music
acoustique autour de
finger food à déguster
(maki, nems, wrap,
verrine…) et Clubbing
jusqu’à 4h45 du matin.
A noter : un happy hour
sur les boissons (- 50 %)
de 18h30 à 20h30.
Quai Antoine-1er
(+ 977 98 06 16 16).
NAME DROPPING
(4) L’Odyssey by Night,
restaurant estival du
Métropole, ouvre ses
portes durant tout l’été à
VROOM VROOM
(5) La Rascasse évoque
le légendaire virage du
Grand Prix de Formule 1,

Photos : Presse
carte d’été avec une
mention spéciale pour les
tomates cultivées dans
l’arrière-pays niçois.
A goûter aussi : la
GREEN
« pizza parmigiana
(1) et (2) Le restaurant
100 % Biologica » élue
Elsa du Monte-Carlo
championne du monde en
Beach est le premier
2014, conçue avec une
restaurant gastronomique farine del Molino Grassi di
à avoir obtenu la
Parma, de l’huile d’olive
certification bio par
extra vierge, des tomates
Ecocert. Paolo Sari, chef
et du basilic du potager
étoilé pour sa créativité,
de Saint-Jeannet et une
invente une cuisine
mozzarella maison. Et
contemporaine de haute pour aller au bout de la
qualité 100 % bio et issue démarche, le chef utilise
de la production locale.
les épluchures pour le
Aubergines, courgettes,
compost du potager, les
herbes aromatiques,
sets et serviettes sont
assortiments de fruits
recyclés et les convives
rouges composent la
sont invités à utiliser les
BALADE
EN MÉDITERRANÉE
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HÔ
TELS
PUNCHY
(1) En plein cœur
de Monte-Carlo, au
Larvotto, le Méridien
Beach Plaza s’affiche
résolument contemporain
avec des chambres
et suites aux couleurs
vives et une politique
de protection de
l’environnement
affirmée. Seul hôtel de la
Principauté avec plage
privée en accès direct, il
offre aussi trois piscines
(dont une intérieure),
un centre de fitness
totalement rénové,
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un service de massages
et de soins de beauté,
deux bars, deux
restaurants et des cours
de cuisine, d’œnologie
et de mixologie. 22
av. Princesse-Grace
(+377 93 30 98 80).
À
VOIR
les œuvres de l’artiste
mais aussi celles des
grands maîtres l’ayant
inspiré : Giacometti,
Léger, Soutine, ToulouseLautrec… C’est aussi le
premier grand événement
organisé sous l’égide de
la toute récente fondation
Bacon, inaugurée à
Monaco en 2014. 10
av. Princesse-Grace
(+377 99 99 20 00).
BACON
A NE PAS MANQUER
(2) Francis Bacon est à
l’affiche de l’expo estivale
du Grimaldi Forum
jusqu’au 4 septembre.
« Francis Bacon, Monaco
et la culture française »
invite à une découverte
sous un angle inédit, avec
Le Monte-Carlo
Summer Festival qui
accueille cet été, entre
autres, Rod Stewart, Julio
Iglesias, Jamie Cullum,
Tom Jones, Les Insus,
Pink Martini, Charles
Aznavour, les Scorpions
4
et la comédie musicale
Sister Act (www.
montecarlolive.com).
Pour en avoir plein les
yeux et plein les oreilles,
gratuitement, rendezvous aussi au Port
Hercule les 25 et 30
juillet et les 6 et
13 août pour le Concours
de feux d’artifices
pyromélodiques.
SOINS
SOIN EXPRESS
(3) Les Thermes Marins
de Monte-Carlo ont
obtenu la prestigieuse
certification Green Globe
en 2016, récompensant
son action en termes de
développement durable.
Resort luxueux de soins
de bien-être et de santé
préventive, toujours en
quête d’innovation il
propose depuis peu un
soin de cryothérapie
bluffant. On passe 3
minutes dans une
chambre à - 110 °C
après avoir traversé une
salle à - 60 °C. Résultat :
moins d’inflammations,
de douleurs, de stress,
une meilleure qualité de
sommeil et une mine
radieuse. A tester cet été,
comme la piscine d’eau
de mer chauffée, la salle
de cardio-training face à
la mer, les massages, et
tous les soins high-tech
minceur, beauté et
régénération cellulaire.
2 av. de Monte-Carlo
(+377 98 06 69 00).
BAR
HAPPY FEW
(4) Heureux ceux qui
étaient à Monaco pour le
Grand Prix cette année.
Ils ont pu profiter
du Sea Lounge, ouvert
seulement pour
l’occasion du 27 au 29
mai pour une warm up
endiablée tous les soirs.
Av. Princesse-Grace
(+377 98 06 54 54).

Photos : Presse
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SPA
LUXE ET VOLUPTÉ
(5) Le Spa Odéon a
ouvert ses portes en
janvier dans l’immeuble
le plus élevé et le plus
commenté de la
Principauté (170 mètres
de haut). Un immense
espace de 1800 m2 sur
trois niveaux, estampillé
Star Wellness, aménagé
par le cabinet du célèbre
architecte d’intérieur
Alberto Pinto et allié en
exclusivité avec la
prestigieuse marque de
soins phyto-aromatiques
Sisley. A ne surtout pas
manquer : les rituels de
massage venus du
monde entier associés
aux vertus bienfaisantes
de l’aromathérapie et
la suite duo pour une
séance de bien-être à
deux avec jacuzzi en Inox,
hammam, espace de
relaxation, terrasse et
salon privatifs. Et aussi
la piscine intérieure
chauffée avec système
de nage à contre-courant
et jacuzzi intégré, le
sauna, le hammam, un
bain russe, la cabine
Aemotion Spa, le bar
de la piscine avec jus
de fruits et infusions,
l’espace fitness et
l’espace relaxation dans
le jardin signé Jean Mus.
38 avenue de
l’Annonciade
(+377 97 98 39 15).
FÊ
TE
ARDEMMENT
(6) Membre du très
prestigieux World’s
Finest Club, le Zelo’s
perché au 2e étage du
Grimaldi Forum, pour
mériter son nom de
divinité grecque qui
signifie « zèle et ardeur »
fait à la fois restaurant,
bar-lounge (de 17h à 2h
tous les jours), club (le
week-end) et même
depuis peu cabaret
(du mercredi au
dimanche). Deux
options se partagent les
spécialités du restaurant :
méditerranéennes et
japonaises. Le tout
dans une déco élégante
signée Andrea Langhi.
A fréquenter aussi pour
sa nouvelle terrasse
couverte avec vue mer
et son espace expo.
10 avenue
Princesse-Grace
(+377 99 99 25 50).
LA PLAGE DU 7e
(7) Cette année encore,
et pour la deuxième fois
consécutivement, le
célèbre concept de plage
festive Nikki Beach
investit le toit de l’hôtel
Fairmont (au 7e étage)
tout l’été. Un magnifique
emplacement avec vue
panoramique sur la baie
de Monaco et la mer à
perte de vue. Tout autour
de la piscine, de 7h à 2h
du matin, célébrités et
amateurs de bonnes
choses se donnent
rendez-vous pour
des moments festifs
et branchés, au son
de la musique des DJ
résidents de renommée
internationale. Au
restaurant : salades,
gaspacho, barbecue de
poisson ou de bœuf,
pizzas… Réservation
recommandée. 12
avenue des Spélugues
(+377 93 50 65 00).
À
VOIR
TABA NABA
Jusqu’au 30 septembre,
l’art aborigène et
océanien est mis à
l’honneur au Musée
Océanographique de
Monaco avec l’exposition
baptisée Taba Naba, du
nom d’une chanson
enfantine traditionnelle
des îles australiennes.
Peintures, sculptures,
photos, exposition de
pirogues et de totems.
Avenue Saint-Martin
(+377 93 15 36 16).
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