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LEO’S . RESTAURANT · CAFÉ · WINE-BAR LEO’S . RESTAURANT · CAFE · WINE-BAR
-€* H UÎTRES “FINE DE C LAIRES” N°0
PIÈCE
* P OTAGE DE TOMATES À LA CRÈME, CHÈVRE FRAIS , PESTO AU BASILIC
3
7
S OUPE DE CITROUILLE- HOKKAIDO AVEC GREMOLATA AU CHILI , HERBES ET AMANDES
7
* M ÂCHE, VINAIGRETTE AUX LENTILLES ET BALSAMIQUE , LARD GRILLÉ , FIGUES SÉCHÉES
11
* E SCARGOTS (1/2 DOUZAINE) GRATINÉS À L ’AIL
13
* L EO ’S TARTARE DE SAUMON, AVOCAT ET CAVIAR DE TRUITE
15
* S ALADE LEO ’S, SAUCE AU YAOURT ET AUX HERBES AVEC SUPRÊME DE POULET GRILLÉ
15
* POMMES DE TERRE ET CORIANDRE, BETTERAVES, AVOCAT, CHIP DE PATATE DOUCE, SAUCE AUX OLIVES
15
* CARPACCIO DE BŒUF, HUILE AU BASILIQUE ET AU CITRON, PARMESAN, ROQUETTE
17
* TARTE FLAMBÉE AVEC JAMBON SAN DANIELE, CHÈVRE ET FIGUES FRAÎCHES
17
* L EO ’S B URGER (200G DE BŒUF SIMMENTALER WEIDERIND)
AVEC FRITES , OIGNONS , CHEDDAR , SALADE , LARD GRILLÉ , SAUCE BBQ ( CUISSON À POINT )
19
V ÉGÉTALIEN :
C URRY DE CITROUILLE ET LÉGUMES AVEC LAIT DE COCO , LIME, CORIANDRE FRAICHE , RIZ NOIR
P URÉE D PATATE DOUCE , ASPERGES VERTES, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS , CRANBERRIES
17
S PAGHETTI “PIRI PIRI” AVEC GAMBAS GRILLÉES , TOMATES CERISES , PIMENT (ÉPICÉ)
19
F I LET DE SA UM O N - SAUCE A UX CRUS TA CÉS , ÉPI NARDS ET T A G LIAT EL LE
23
N OTRE “B OUILLABAISSE” DE POISSONS ET CRUSTACÉS, BAGUETTE À L ’AIL
23
S TEAK D ’ESPADON POÊLÉ EN HUILE D ’ OLIVE , ASPERGES VERTES, POMMES DE TERRE
25
RAGOUT DE CHEVREUIL, SAUCE CRÈME AU GENIÈVRE, CHOUX ROUGE AUX POMMES, AIRELLES, SPÄTZLE
21
E SCALOPE VIENNOISE, SALADE DE POMMES DE TERRE - SERVIE TIÈDE -
23
C ÔTES D ’AGNEAU GRILLÉES, HARICOTS VERTS , GRATIN DE POMMES DE TERRE
27
RUMSTEAK - LAFINA NATURAL BEEF (ENV. 300G), LÉGUMES DE SOLEIL, FRITES, SAUCE BÉARNAISE
25
FILET DE BŒUF - LAFINA NATURAL BEEF (ENV.200G), LÉGUMES DE SOLEIL, FRITES, SAUCE BÉARNAISE
29
T-BONE US OMAHA BEEF D RY AGED ( CA. 600 G )
BÉARNAISE
37
SERVI AVEC ÉPINARDS , FRITES ET SAUCE
17
* C RÈME B RÛLÉE À LA VANILLE , GLACE AU CAFÉ
9
* S ORBET ORANGE BERGAMOTE, AVEC GIN DE FORÊT NOIR MONKEY 47
9
* S CHWARZWÄLDER K IRSCH L EO ’ S STYLE
9
* T ARTE AUX POMMES -SERVI TIÈDE-, GLACE À LA VANILLE
9
* M ŒLLEUX AU CHOCOLAT ( LE TEMPS D’ATTENTE EST DE 20 MIN. – MAIS VOUS NE LE REGRETTEREZ PAS)
9
* P ETIT PLATEAU DE FROMAGES, FRUITS CONFITS À LA MOUTARDE, CHUTNEY , PAIN I TALIEN
NOUS
13
SOMMES À VOTRE DISPOSITION POUR L’ORGANISATION DE VOS SOIRÉES, FÊTES D’ANNIVERSAIRE, MARRIAGES, CONFÉRENCES,
VERNISSAGES, JUBILÉES . . . WWW.LEOS-BADEN-BADEN.DE
L EO’S RESTAURANT · CAFE · WINE -B AR, TEL. 07221 - 3 80 81, FAX 2 92 79, – LEO’S CATERING UND
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OUVERTURE TOUS LES JOURS DE 10.00 H ~NON STOP~ A 1.00 H DU MATIN (LES VENDREDIS ET SAMEDIS JUSQU’A 2.00 H DU MATIN)
CUISINE CHAUDE DE 12:00 H A 23:00 H. DE 23:00H A 1.00 H UNIQUEMENT LES PLATS AVEC *
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