Commerce/Gastronomie - Camera di Commercio Italo

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jeudi 3 décembre 2009
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«Planète immobilière» à Bereldange
Dix-neuvième concours du meilleur apprenti cuisiniers d'Europe
Priorité
aux immeubles de qualité
Yannic Loullingen au zénith
Le Luxembourgeois Yannic Loullingen, originaire d'Holzthum dans le
nord du pays, vient de remporter le
titre de meilleur apprenti cuisiniers
d'Europe. La 19e édition de ce
concours prestigieux, crée en 1991
par les maîtres cuisiniers de France,
s'est déroulée lundi dans les locaux
du lycée technique hôtelier «Alexis
Heck» de Diekirch.
Marc et Marta Muller-Baù entourés de leurs trois filles Gina, Emma et Angela
à Bereldange
(Photo: André Feyereisen)
Marc Muller, le fondateur de la nouvelle
agence Planète Immobilière située à Bereldange, a exercé pendant près de dix ans la
fonction de directeur commercial au sein
d'une des plus anciennes sociétés de
promotion immobilière du Grand-Duché.
Planète immobilière est spécialisée dans
la vente d'appartements et maisons sur
plan, en collaboration avec des constructeurs et des promoteurs. Marc Muller
remplit toutes les conditions pour conseiller
ses clients au mieux de leurs intérêts, grâce
à l'expérience qu'il a pu acquérir au fil des
années dans la vente de projets immobiliers sur plan. Il est épaulé par son épouse,
Marta Muller-Baù qui a une solide expérience dans l'élaboration de projets de
construction et dans le domaine de la
gérance d'immeubles.
Actuellement, Planète immobilière met
en vente divers projets de maisons clés en
main à basse consommation d'énergie
«classe C», situées notamment à Niederfeulen et à Ehlange-sur-Mess dans de
nouveaux lotissements. Deux nouvelles résidences situées à Ettelbruck dans la rue
Prince Henri et l'impasse Prince Henri
(future zone piétonne) font également
partie des nouveaux projets que l'agence
propose à ses clients.
La vente de projets immobiliers sur plan
n'est qu'une partie des activités commerciales de l'agence, qui assure également
tous les types de transactions immobilières
courantes tels que l'achat, la vente, la
location et la gérance d'immeubles. Interrogé au sujet de l'avenir de la branche
immobilière, Marc Muller nous a répondu
que les citoyens qui sont à la recherche de
valeurs sûres, investissent dans «la pierre»
car cet investissement est et restera toujours une valeur sûre.
Les gens qui sont à la recherche d'une
maison, d'un appartement, d'un studio ou
d'un terrain à bâtir, pour leurs propres
besoins ou en qualité d'investissement ou
qui souhaitent louer ou donner leur objet
immobilier en location, seront accueillis par
Marc Muller lui-même dans une ambiance
chaleureuse et professionnelle. Une petite
aire de jeux et un coin télé font passer le
temps agréablement aux enfants pendant
que leurs parents se font conseiller au
mieux de leurs intérêts. L'aspect d'une
approche humaine, saine et chaleureuse
avec les clients est une priorité absolue
pour Marc Muller.
L'agence est ouverte du lundi au vendredi de 8 à 12 heures et de 14 à 18
heures et le samedi de 9 à 12 heures; il est
également possible de fixer un rendez-vous
en dehors des heures d'ouverture.
Des places de parking aménagées devant l'immeuble sont réservées aux clients
de Planète Immobilière.
■ afm
■ Ce concours a eu lieu pour la troisième
fois au Grand-Duché et a vu, également
pour la troisième fois, la victoire d'un
candidat
luxembourgeois.
L'épreuve
consiste à préparer un menu avec entrée,
plat principal et dessert pour huit personnes en quatre heures, selon des critères
bien définis et des ingrédients déterminés à
l'avance. Les candidats en provenance de
dix pays européens, Belgique, France,
Grande-Bretagne, Hongrie, Italie, Irlande,
Luxembourg, Pays de Galles, Slovénie et
Suisse, sélectionnés lors des éliminatoires
nationales, ont pris part à la compétition.
Au menu de ce concours figuraient: des
paupiettes de saumon écossais « Label
Rouge», sauce légèrement safranée, des
salmis de pintades «fermières», des beignets de salsifis, des flans d'endives et un
dessert libre à base de chocolat et de
grand-marnier. Démarrées tôt le matin, ces
épreuves se sont déroulées dans une
ambiance «à la fois studieuse, stressante et
conviviale», ont souligné les candidats.
«J'ai été très surpris et heureux d'avoir
gagné ce concours», s'est exclamé le jeune
vainqueur qui travaille actuellement à l'hôtel Mélia à Luxembourg. «Ce titre va
Yannic Loullingen remporte le 19e concours du meilleur apprenti cuisiniers
d'Europe.
(Photo: Gérard Karas)
certainement m'aider dans ma carrière
professionnelle», a poursuivi le meilleur
apprenti cuisiniers d'Europe 2009, lors de
la remise des prix, qui a eu lieu le soir
même au Casino 2000 de Mondorf-lesBains.
Le Français Mathieu Desmarest et la
Suissesse Elodie Schenk complètent le podium. Pour Louis Robert, directeur du LTH
Alexis Heck, «ce résultat est une formidable victoire pour notre lycée et représente
un grand encouragement pour notre filière
professionnelle». «Maître Cuisiniers de
France», l'association organisatrice de ce
concours emploie prés de 10.000 person-
nes qualifiés et anime les commissions
régionales des CAP et bacs professionnels
des lycées hôteliers.
«Maître Cuisiniers de France», voilà le
titre le plus envié que chaque chef aspire à
porter. Mais, n'est pas «Maître Cuisiniers
de France» qui veut… Leur devise «Maintenir, diffuser l'art culinaire français, encourager à l'apprentissage de la cuisine et
aider au développement professionnel».
Les maîtres cuisiniers de France sont classés au niveau le plus élevé des guides
gastronomiques et sont très souvent cités
dans les magazines spécialisés.
■ Gérard Karas
La Chambre de commerce italo-luxembourgeoise a présenté Monopoli
Les produits du terroir en vedette
Planète immobilière sàrl
59, rue du X Octobre
L-7243 Bereldange
Tél. : 27 33 45-1
GSM : 621 324 075
www.planete.lu
E-mail: [email protected]
Cash 4 Gold, une nouveauté au Luxembourg
Faites changer votre vieil
or en argent comptant
Depuis quelques jours, le commerce
eschois se trouve enrichi d'une activité
commerciale inédite jusqu' à ce jour au
Luxembourg. C'est au no 50 rue de la
Libération à Esch-sur-Alzette que Luigi
Calvetti en tant qu'administrateur de Ego
Luxembourg s.à r.l. vient d'ouvrir le magasin Cash 4 Gold. Aux Etats-Unis et dans
plusieurs pays de l'Europe, le concept très
simple et direct consistant en l'achat en
espèces du vieil or, répond depuis longtemps à une demande du marché.
La crise économique et la hausse sur le
prix de l'or, métal précieux par excellence,
ont favorisé la rapide diffusion de sociétés
qui achètent de l'or. Dans notre pays, Ego
qui œuvre depuis dix ans dans le secteur de
la bijouterie notamment à Luxembourg,
vient de se lancer dans cette nouvelle
activité. Chez Cash 4 Gold, les clients
peuvent faire estimer et acheter sur base
du cours international du jour montres,
colliers, bagues bracelets, médaillons, lingots et n'importe quels autres objets en or
ceci à des prix intéressants.
Considérés autrefois comme un symbole de richesse et de prestige, les bijoux
que l'on avait l'habitude de bien garder
au coffre-fort, sont devenus désuets et
difficiles à porter face à la cadence à
laquelle la mode change. En pleine crise
économique, de plus en plus d'Européens
préfèrent échanger leurs bijoux contre de
l'argent comptant pour équilibrer le budget familial.
Cash 4 Gold est ouvert lundi sur rendezvous et du mardi au samedi de 10 à
17 h 30. Les rendez-vous peuvent être pris
par téléphone au no 26 54 35 01.
■ LuWo
Les produits agro-alimentaires étaient à l'honneur
Dans la cadre du salon Contact et
du SME Forum 2009, qui a eu lieu à
Luxembourg les 26 et 27 novembre
dans les halls de Luxexpo, la «Camera di Commercio Italo-Lussemburghese», a été présente à la
manifestation avec son propre stand
à l'intérieur duquel ont été accueillies les entreprises italiennes de
différents secteurs.
■ La Chambre de commerce a accueilli
en particulier une délégation officielle
d'entreprises provenant de Monopoli, une
ville de la région des Pouilles, située sur le
littoral adriatique à 45 km au sud de Bari.
La commune de Monopoli a été représentée par Antonio Rotondo, délégué aux
activités productives ainsi que par les
représentants des entreprises présentes
au salon.
La ville de Monopoli (région des Pouilles) a présenté le tourisme, la culture et
l'économie de son territoire grâce à la
présence de sept entreprises du secteur
agro-alimentaire dans l'espace de promotion de la Chambre de commerce italoluxembourgeoise. Durant les deux jours
d'ouverture, ces entreprises ont eu l'opportunité de rencontrer de nombreuses sociétés des secteurs de l'hôtellerie, de la
restauration et de la grande et petite
distribution provenant du Luxembourg et
des pays partenaires de l'initiative. La
(Photo: Gilbert Lnster)
présence de Monopoli a permis à la
délégation de retrouver plusieurs personnes originaires de Monopoli, qui habitent
maintenant Luxembourg
Ce projet, promu par le délégué aux
petites et moyennes entreprises de la
commune de Monopoli et réalisé en collaboration avec la «Camera di Commercio
Italo-Lussemburghese» a pour objectif de
promouvoir des excellences du territoire. Et
dans ce but, à la fin du salon Contact et du
SME Forum, un dîner a été organisé à
l'Hôtel Sofitel – Luxembourg-Kirchberg. A
cette occasion le chef du restaurant «Oro e
Argento» a fait découvrir aux invités des
recettes à base de produits typiques de la
région de Pouilles.
■ Gilbert Linster