cannelés bordelais - Lorient Handball Club

24 RECETTES DE MOCKTAILS
AGRUM'PUNCH
 1/4 jus de GOYAVE
 1/2 Schweppes Agrum'
 Combava / Citron vert
 1 trait de sirop d'ORGEAT

EAU GAZEUSE selon goût
APPLE
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


BUBBLE
2/3 JUS DE POMME
1/3 EAU GAZEUSE
1 trait de sirop d'ORGEAT
ANTESITE PAMPLEMOUSSE (1,5 c. à c. pour 1 litre de cocktail)
APPLE



SHOT
1/2 JUS DE POMME
1/2 LIMONADE
1 cl Angostura
BABY
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

BREEZE
1/3 JUS D'ANANAS
1/3 JUS DE CANNEBERGE (CRANBERRY)
1/3 EAU GAZEUSE
1 trait de PULCO CITRON VERT (ou 1 pincée de COMBAVA)
CHERRY ALE
 6 cl Jus de Cerise
 1 cl Jus de Citron Vert
 CANADA DRY à volonté
K.A.B. (Kir des Abstinents Bretons)
 ½ Jus de Pomme
 ½ PERRIER (nature / citron / citron vert)
 1 trait de sirop de CASSIS
 Gingembre ou Combava (facultatif)

LES HAUTS DE BEAUJEU (pseudo-Beaujolais Primeur)
 1/4 jus de Raisin rouge
 1/2 jus de Banane
 1 trait de sirop de Framboise

EAU GAZEUSE selon goût
LOTUS BLEU
 1/2 Jus de pamplemousse
 1/2 Schweppes Indian Tonic
 1 trait de menthe pastille
 5 gouttes de colorant alimentaire bleu
ROUGIER P.- avril 2015
LUNA ROSSA
 1/3 Bitter (type San Pellegrino)
 1/3 Jus d'orange
 1/3 Eau gazeuse
 2 traits d'Angostura
Préparer directement dans le verre avec quelques glaçons
MARY
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



POPPINS
1JUS DE POMME
1 PERRIER / EAU GAZEUSE
1/5 PULCO Citron / Citron vert
1 trait de sirop de GRENADINE
1 trait de sirop d’Orgeat
MARSUPILAMI
 1JUS DE BANANE
 1 JUS D'ANANAS
 1 PERRIER / EAU GAZEUSE
 1 trait de sirop de FRAMBOISE (ou FRAISE ou GRENADINE)
NORMANDIE LIBEREE
 3 JUS DE POMME
 1 SEVEN UP ou CANADA DRY
 1 PERRIER / EAU GAZEUSE
 1 trait de sirop de FRAMBOISE
PANTHÈRE ROSE
 1/3 JUS DE POMME
 1/3 NECTAR BANANE (BANANE-LITCHIE possible ++)
 1/3 PERRIER (ou autre eau gazeuse)
 1 trait de sirop de FRAMBOISE
 Gingembre (facultatif)*
PIŇA MOCKLADA (Virgin Piňa Colada)
 2/3 JUS D'ANANAS
 1/3 LAIT DE COCO
 1 trait de Pulco Citron Vert
 1 trait de sirop d’Orgeat
 1 banane (facultatif)
au blender avec glaçons +++
P. P. V. (Perrier-Pomme-Violette)
 1/3 JUS DE POMME
 2/3 PERRIER (citron vert)
 1 trait de sirop de VIOLETTE
SUMMER COOLER
 20 cl JUS DE D'ORANGE
 2 cl de sirop de Cassis
 10 traits d'Angostura
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients . Secouer fortement pour obtenir un coquetel « mousseux ».
Servir très frais dans des verres à cocktail.
ROUGIER P.- avril 2015
SUMMERTIME
 4 cl JUS DE D'ORANGE
 6 cl de Limonade
 2 traits d'Angostura
Verser le jus d'orange, l'Angostura puis la limonade dans un verre. Remuer doucement.
TIPSY
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


GOYAVE
20 cl jus de GOYAVE
2 cl jus de Citron vert
2 cl de sirop de Cassis
1 cl de sirop d’Orgeat
PERRIER / EAU GAZEUSE selon goût
TONIC JALAPENO
 4 doses jus de PAMPLEMOUSSE
 1 dose d'ORANGE
 1/2 dose de sucre de canne
 1 jet d'extrait de Cannelle

Qq gouttes de Tabasco vert
 Feuilles de menthe
TONIC SUNRISE
 1/3 jus d'ORANGE
 2/3 Schweppes Indian Tonic
 1 trait de sirop de Grenadine

EAU GAZEUSE selon goût
TRICOVER
 1/3 JUS DE POIRE
 1/3 SEVEN UP ou CANADA DRY
 1/3 PERRIER / EAU GAZEUSE
 1 trait de sirop de MENTHE
NEW TRICOVER
 1/3 SCHWEPPES POIRE
 1/3 SEVEN UP
 1/3 PERRIER / EAU GAZEUSE
 1 trait de sirop de MENTHE
TROPICAL SPRITZER
 1/4 JUS DE MANGUE
 1/4 JUS DE PECHE
 1/4 SPRITE ou SEVEN UP ou CANADA DRY
 1/4 PERRIER / EAU GAZEUSE
VIVEMENT LE PRINTEMPS
 1 JUS DE CERISE
 2 JUS D’ORANGE
 2 PERRIER / EAU GAZEUSE
 1 c-à-s CITRON VERT
 +/- Sirop d'Orgeat
ROUGIER P.- avril 2015