site du Mourier

Centre Interrégional d’Information et de Recherche en Production Ovine
Le site
expérimental
du Mourier
680
La ferme expérimentale du Mourier, créée en 1973, est
gérée par le Ciirpo depuis 2004. Siège social de cette
association, ses activités sont essentiellement centrées
sur la recherche de conduites innovantes, directement
transposables en élevages.
Le site
Le site
du Mourier
du Mourier
en
chiffres
iffres
en ch
95 ha
C’est la surface totale de l’exploitation dont 95 % est en herbe et 5 %
en céréales. Prairies permanentes
et temporaires se partagent la sole
herbagère à part égale.
320 m
C’est l’altitude à laquelle se situe
le village de Saint-Priest-Ligoure,
à 30 km au sud de Limoges. Dans
cette bourgade de 650 habitants, 7
élevages se partagent 3 500 brebis
en production spécialisée ou bien
mixte avec des bovins viande.
2 200 m²
C’est la surface de bergeries utilisées sur le site. Sur ces 4 bâtiments,
deux sont spécialisés pour la finition des agneaux (dont un est loué
à Insemovin pour la réalisation
du testage sur descendance) et les
deux autres sont mixtes (brebis et
agneaux).
900 mm
C’est le nombre de brebis et agnelles en production sur l’exploitation.
Les deux tiers sont de races bouchères (Mouton Vendéen et Mouton
Charollais), un tiers de types prolifiques (Romane et F1 : Île de France
croisé Romanov).
C’est la pluviométrie
annuelle moyenne
relevée sur le site. La
sécheresse estivale
y est plus ou moins
marquée du fait de
nombreux orages en
juillet et août.
3
C’est le nombre de parcs complets
de contention mis au point dans les
années 1990 et toujours très utilisés. Deux de ces parcs sont fixes (un
parc spécialisé pour les brebis et un
parc spécialisé pour les agneaux) et
l’autre parc est mobile.
CONTENTION
CLÔTURES
ENT
AMÉNAGEM
S
Une forte activité de diffusion
DES BÂTIMENT
En 2010, le CIIRPO a édité 56 fiches techniques,
dans lesquelles les thèmes de l’organisation
du travail, de l’alimentation et de la qualité des
carcasses ont été particulièrement traités.
Il rédige également des articles qui paraissent dans
la presse nationale et départementale (55 en 2010).
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Quelques exemples de publications en 2010
• Brochure « S’équiper pour travailler moins »
• Fiches techniques
• Dossiers pour la revue « Pâtre »
• Lettre d’information « Au fil des saisons »
Des thèmes d’études qui répondent
aux besoins de la filière
Trois enjeux majeurs :
• Améliorer la productivité animale
• Rationaliser la conduite de l’alimentation
• Accroître l’autonomie alimentaire
Les thèmes d’études en cours
sur le site du Mourier
Thématique
Intitulé de l’étude
Année d’essai
Systèmes de production
Comparaison de deux systèmes de reproduction différents
de part la durée des périodes de lutte
2009 à 2011
Herbe
Production et valeurs des prairies permanentes
2008 à 2010
Aptitudes de différentes espèces à produire l’hiver
2010, 2011
Génétique
Aptitudes à produire des agneaux d’herbe
2011
Santé
Qualité du colostrum des brebis et mortalité des agneaux
2010, 2011
Alimentation des agneaux
Rationnement par limitation du temps à l’auge
2009, 2010
Finition à l’herbe en hiver
2010, 2011
Pâturage d’hiver et bien être animal
2010 à 2012
Un aliment unique pour tout le troupeau
2007, 2009 et 2010
Alimentation des brebis
Des projets pour demain
L’équipe
Les thèmes d’études pour les années à venir
s’orientent plus particulièrement sur la gestion
de l’herbe et l’allongement des périodes de
pâturage dans un objectif d’autonomie alimentaire et de réduction des coûts de production.
Sept salariés travaillent sur le site. Ils assurent la conduite de l’exploitation, le suivi des
essais et la diffusion des résultats auprès des
techniciens et des éleveurs.
CIIRPO - Site du Mourier
87800 Saint-Priest-Ligoure
Tél : 05 55 00 63 72 - Fax : 05 55 48 91 23
L’ensemble des activités
du CIIRPO est réalisé
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Directeur : Eric Pottier
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Secrétariat : Sandrine Fougère
[email protected]