MOODS RESTAURANT

Transcription

MOODS RESTAURANT
M O O D S R E S TA U R A N T
ENTRADAS | STARTERS | VORSPEISEN | ENTRÉES
Salada Caprese (queijo mozarella, rodelas de tomate, misto de alfaces,
pesto)
Caprese Salad (mozarella cheese, tomato slices, mixed salad, pesto)
Caprese Salat (Mozarella Käse, Tomatenscheiben,
gemischter Salat, Pesto)
Salade Caprese (mozarella, tomate, mélange de laitues, pesto)
10.00€
Salada mista algarvia (tomate, cebola, pepino, pimentos, azeitonas,
orégãos e alface mesclin)
Algarvean Salad (tomato, onion, cucumber, peppers, olives, oregano and
mesclun lettuce)
Salat nach Art der Algarve (Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Oregano
und Mesclun-Salat)
Salade mixte Algarvienne (tomates, concombres, poivrons, olives, origan)
9.50€
Salada grega (queijo Feta, tomate, cebola, pepino, pimentos, azeitonas,
orégãos, alface mesclin)
Greek salad (feta cheese, tomato, onion, cucumber, peppers, olives,
oregano, mesclun lettuce)
Griechischer Salat (Fetakäse, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Oliven,
Oregano, und Mesclun-Salat)
Salade Grecque (fromage Feta, tomates, oignons, concombres, poivrons,
olives, origan et salade mesclun)
10.50€
Salada César de frango (croûtons, bacon, alface mesclin, lascas de
parmesão e molho César)
Chicken Caeser salad (croûtons, bacon, mesclun salad and parmesan
shavings and caeser dressing)
Caesar-Salat mit gebratener Hühnerbrust (Croûtons, knuspriger Speck,
Mesclin-Salat, Parmesansplitter & Caesar-Dressing)
Salade César (poulet grillé, croûtons, salade mesclun et coupeaux de
parmesan et sauce César)
12.00€
Salada Atlântico (atum, azeitonas, cebola, batata, anchovas, tomate,
pepino, pimentos e bouquet de salada mesclin)
Atlantic salad (Tuna, olives, onion, potato, anchovy, tomato, cucumber,
peppers and mesclun salad bouquet)
Atlantik-Salat (Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Kartoffeln, Artischocken,
Tomaten, Gurken, Paprika, Mesclun-Salat)
Salade atlantique (thon, olives, oignon, pommes de terre, anchois,
tomates, concombres, poivrons et bouquet de salade mesclun)
12.00€
Queijo Chèvre assado com salada de maçã e pequena salada mista
Roasted Chèvre cheese with apple and mixed salad
Gebackener Ziegenkäse, Apfelkompott, gemischter Salat
Fromage de chèvre roti avec compote de pomme et petit salade mixte
9.50€
Salada mesclun e queijo azul com pêra e croûtons
Mesclun salad and blue cheese with pear and croûtons
Mesclun-Salat, Schimmelkäse mit Birne und Croûtons
Salda mesclun e fromage bleu avec poire et croûtons
9.50€
Camarão frito ao alho
Fried garlic prawns
Gebratene Knoblauch-Garnelen
Crevettes à l’ail
15.00€
SOPAS | SOUPS | SUPPEN | SOUPES
OVOS | EGGS | EIER | OEUFS
Creme de cenoura e abóbora com croûtons
Carrot and pumpkin cream soup with croûtons
Karotten-Kürbiscremesuppe mit Croûtons
Crème de carottes et potiron avec croûtons
7.50€
Ovo estrelado sobre gnochis de batata e juliana de bacon
Fried egg with potato gnochis and bacon
Spiegelei mit Kartoffel-Gnochi und Speck
Oeuf frits sur gnochis de pommes de terre et lardons
9.50 €
Creme de tomate com ovo escalfado
Tomato cream soup with a poached egg
Tomatencremesuppe mit pochiertem Ei
Crème de tomate avec oeuf poché
10.00€
Omoletas a escolha (acompanhadas de misto de alfaces e
batata frita)
Choice of omelettes (with mixed lettuce and French fries)
Omelette Ihrer Wahl (mit Pommes frites und Blattsalat)
Choix d’omelettes (avec salade verte mixte et pommes de
terre frites)
9.50€
Gaspacho Andaluz com croûtons e tomate
Gazpacho Andaluzwith croûtons and tomato
Gazpacho Andaluz mit Croûtons und Tomaten
Gaspacho Andaluz avec croûtons et tomate
8.50€
Vichyssoice de pepino e ananás
Cucumber and pinapple vichyssoice
Vichyssoise mit Gurke und Ananas
Vichichoise de concombre et ananas
10.00€
Gaspacho de beterraba e maçã
Beetroot and apple gaspacho
Rote Beete-und-Apfel Gazpacho
Gaspacho de beterrave et pomme
7.50€V
RISOTTO
PASTA
Risotto de ervas finas e espinafres
Fine herbs and spinach risotto
Kräuter-Spinat-Risotto
Risotto d´herb et épinard
12.00€
Esparguetes ou penne com:
Spaghetti or penne with:
Spaghetti oder Penne mit:
Spaghetti ou penne avec:
Risotto de camarão e coentros
Risotto of prawns and coriander
Risotto mit Garnelen und Koriander
Risotto aux crevettes et coriandres
15.00€
Risoto de legumes e cogumelos
Vegetables and mushrooms risotto
Gemüse-Pilz-Risotto
Risotto de legumes et champignons
12.00€
Molho chitarra
Chitarra Sauce
Chitarra-Sauce
Sauce chitarra
ou | or | oder | ou
Molho Napoli
Napoli sauce
Napoli-Sauce
Sauce Napoli
ou | or | oder | ou
Molho bolonhesa
Bolonhese sauce
Bolognese-Sauce
Sauce bolognaise
ou | or | oder | ou
Molho carbonara
Carbonara sauce
Carbonara-Sauce
Sauce Carbonara
9.50€
PEIXE | FISH | FISCH | POISSONS
CARNE | MEAT | FLEISCH | VIANDE
Púcara de peixes da lota e camarão, batata assada e tosta de pão
The catch of the day and prawn casserole with roasted potatoes
and toasted bread
Tagesfisch-Garnelen-Kasserolle mit Bratkartoffel und
getoasteten Brot
Casserole de poissons et crevettes, pommes de terre au four
et pain grillé
22.00€
Carré de borrego assado, risoto de ervas,
legumes salteados
Lamb Carré, aromatic herbs risotto and sautéed vegetables
Gebratener Lammrücken, Kräuter-Risotto und
sautiertes Gemüse
Carré d’agneau rôti, risotto aux fines herbes, légumes sautés
24.00€
Mista de peixes na grelha, batata nova e legumes salteados
Mixed grilled fish, potato and sautéed vegetables
Fischauswahl vom Grill, Jungkartoffeln und sautiertes Gemüse
Mixte de poissons grillés, pommes de terre nouvelles et
légumes sautés
25.00€
Caril de camarão e legumes, arroz basmati com coentros
Prawn and vegetables curry, basmati rice with coriander
Garnelen-Gemüse-Curry, Basmati-Reis mit Koriander
Curry de crevettes et légumes, riz basmati aux coriandres
23.00€
Peito de frango marinado com citrinos,
polenta de coentros e coco
Chicken breast marinated with citrus fruit, coriander and
coconut polenta
Hähnchenbrust mit Zitrusmarinade und
Koriander-Kokos-Polenta
Carré d’agneau rôti, risotto aux fines herbes, légumes sautés
19.00€
Bife do lombo à portuguesa, batata salteada e presunto
“Portuguese” steak, sautéed potatoes and cured ham
Filetsteak nach Portuguiesicher Art, Bratkartoffeln
und Schinken
Filet steak à la Portugaise, pommes de terre frites et jambon
28.00€
SNACKS
HAMBÚRGUER | HAMBURGER
Prego no bolo do caco com manteiga de alho, misto de alfaces, tomate
e batata frita
Minute steak on Madeira style bread with garlic butter, mixed lettuce,
tomato and French fries
Kurzgebratenes Rindersteak auf frisch gebackenem Madeira Brot,
mit Knoblauchbutter, Blattsalat, Tomaten und Pommes frites
Steak minute sur pain de Madeira, avec beurre à l’ail, tomate, mélange
de laitues et pommes de terre frites
12.50€
Hambúrguer com queijo
(molho cocktail, misto de alfaces, tomate e batata frita)
Cheeseburger
(cocktail sauce, mixed lettuce, tomato and French fries)
Cheeseburger
(Cocktailsauce, Blattsalat, Tomaten und Pommes frites)
Hamburger au fromage
(Sauce cocktail, mélange de laitues, Tomates et pommes
de terre frites)
11.50€
Sandes Club
(alface, maionese, tomate, bacon, frango grelhado e ovo cozido)
Club Sandwich
(lettuce, mayonnaise, tomato, bacon, grilled chicken and boiled egg)
Club-Sandwich
(Blattsalat, Mayonnaise, Tomaten, Speck, gegrilltes Hähnchen und
gekochtes Ei)
Club sandwich
(laitues, mayonnaise, tomates, bacon, poulet grillé et œuf bouilli)
14.00€
Tosta mista
Ham and cheese toast
Toast mit Käse und Schinken
Toast au jambon et fromage
7.00€
Wrapp de frango
(frango grelhado, alface, tomate, ananás, molho aioli e batata frita)
Chicken Wrapp
(grilled chicken, lettuce, tomato, pineapple, aioli sauce and French fries)
Hähnchen-Wrap
(gegrilltes Hähnchen, Blattsalat, Tomaten, Ananas , Aioli
und Pommes frites)
Wrapp de poulet
(poulet grillé, laitue, tomate, ananas, aïoli sauce et pommes
de terre frites)
12.50€
Hambúrguer duplo com bacon
(molho cocktail, misto de alfaces, tomate e batata frita)
Double burger with bacon
/cocktail sauce, mixed lettuce, tomato and French fries)
Doppelter Burger mit gegrilltem Speck
(Cocktail-Sauce, Blattsalat, Tomaten und Pommes frites)
Hamburger double avec bacon
(sauce cocktail, mélange de laitues, tomate et frites)
12.00€
CHAPATAS | CIABATTA
PIZZA
Chapata de frango com bacon, molho cocktail, misto de alfaces
e tomate
Chicken ciabatta with bacon, cocktail sauce, mixed lettuce
and tomato
Ciabattabrot mit Hähnchen und Speck, Cocktail-Sauce, Blattsalat
und Tomaten
Ciabatta au poulet et du bacon, sauce cocktail, mélange de laitues
et tomates
9.50€
Pizza Margarita
(molho de tomate, mozarela e orégãos)
(tomato sauce, mozzarela and oreganos)
(Tomatensauce, mozzarella, oregano)
(sauce tomate, mozzarella, oregano)
10.00€
Chapata de queijo e fiambre, manteiga, misto de alfaces e tomate
Cheese and ham ciabatta, butter, mixed lettuce and tomato
Ciabattabrot mit Käse und Schinken, Butter, Blattsalat
und Tomaten
Ciabatta au fromage et jambon, beurre, mélange de laitues
et tomates
7.50€
Chapata de atum, maionese de ervas finas, misto de alfaces,
cebola e tomate
Tuna ciabatta, aromatic herbs mayonnaise, mixed lettuce,
onion and tomato
Ciabattabrot mit Thunfisch, Kräuter-Mayonnaise, Blattsalat,
Zwiebeln und Tomaten
Ciabatta au Thon mayonnaise aux fines herbes, mélange de laitues, oignons
et tomates
8.50€
Chapata vegetariana, legumes grelhados, pesto, misto de alfaces
e tomate
Vegetarian ciabatta, grilled vegetables, pesto, selection of lettuce and
tomato
Vegetarische Chapata, gegrilltes Gemüse, Pesto, Salat und Tomate
Ciabata vegetarian, légumes grillé, pesto, mixte de létue et tomate
8.50€
Todas as chapatas são servidas com batata frita
All ciabattas are served with french fries
The Chapatas warden mit Pommes Frittes serviert
Tous les ciabatas sont servis avec des frites
Pizza terra e mar
(pimentos, molho de tomate, cebola, cogumelos, bacon, camarão,
mozzarella, orégãos)
(peppers, tomato sauce, onion, mushrooms, bacon, shrimp,
mozzarella, oregano)
(Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Speck,
Garnelen, Mozzarella, Oregano)
(piments, sauce tomate, oignons, champignon
s, bacon, crevettes, mozzarella, origan)
14.00€
Pizza campestre | Country Pizza
(molho de tomate, cogumelos, frango, bacon, abacaxi,
mozzarella, orégãos)
(tomato sauce, mushrooms, chicken, bacon, pineapple,
mozzarella, oregano)
(Tomatensauce, Pilze, Hähnchen, Schinken, Speck, Ananas,
Mozzarella, Oregano)
(sauce tomate, champignons, poulet, bacon, ananas,
mozzarella, origan)
14.00€
Pizza vegetariana
(molho de tomate, cogumelos, legumes grelhados,
mozzarella, orégãos)
(tomato sauce, mushrooms, grilled vegetables, mozzarella, oregano)
(Tomatensauce, Pilze, gegrilltes Gemüse, Mozzarella, Oregano)
(sauce tomate, champignons, légumes grillés, mozzarella, origan)
14.00€
Pizza bolonhesa
(molho de tomate, bolonhesa, fiambre, mozzarella, orégãos)
(tomato sauce, bolognese, ham, mozzarella, oregano)
(Tomatensauce, Bolognese, Schinken, Mozzarella, Oregano)
(sauce tomate, bolognaise, jambon, mozzarella, origan)
12.00€
Pizza tonno
(molho de tomate, atum, pimentos, cebola, orégãos, azeitonas, mozzarella)
(tomato sauce, tuna, peppers, onions, oregano, olives, mozzarella)
(Tomatensauce, Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Oregano, Oliven, Mozzarella)
(sauce tomate, thon, poivrons, oignons, origan, olives, mozzarella)
12.00€
SOBREMESA | DESSERTS | NACHSPEISEN | DESSERTS
Crème brulée de chocolate com Friand de Framboesa
Chocolate crème brulée with raspberry friand
Schokoladen Crèmes brulée mit Himbeer Friand
Chocolat crème brûlée et framboise friand
10.00€
Prato de frutas laminadas da época
Seasonal sliced fruit platter
Geschnittene Früchte der Saison
Assiette de fruits coupés
7.50€
Cheese cake de laranja e mousse de Alfarroba
Orange cheesecake with carob mousse
Orangen cheesecake mit Johannisbrot Mousse
Cheese cake aux orange et mousse de caroube
9.00€
Morangos & Chantilly
Strawberries & Chantilly
Erdbeeren & Chantilly
Fraises et Chantilly
7.00€
Pavlova de Coco com creme de limao e frutos do verao
Coconut Pavlova with lemon curd and fresh summer fruits
Kokos Pavlova mit Zitronencreme und frischen Sommerfrüchten
Coconut Pavlova avec caillé de citron et fruits frais d’été
10.00€
Selecção de queijos
Cheese selection
Käse-Auswahl
Sélection de fromages
14.00€
Panna cotta de iogurte com morangos e esponga de manjericao
Yoghurt Panna Cotta with strawberries and basil sponge
Joghurt Panna Cotta mit Erdbeeren und Basilikum Kuchen
Yagurt Panna Cotta avec des fraises et basilic éponge
10.00€
Tarte de maca com gelado caseiro de amendoa
Apple tart with homemade almond icecream
Apfel tart mit hausgemachtem Mandeleis
Tarte aux pommes avec maison d’amande glaces
11.00€
IVA incluido | Vat included | inkl. MwSt | TVA inclue
Livro de Reclamações disponível | Complaints book available | Beschwerdebuch erhältlich | Disposons de livre de réclamations
SE NECESSITAR DE INFORMAÇÃO SOBRE ALERGÉNIOS,
CONSULTE POR FAVOR OS NOSSOS COLABORADORES ANTES DE EFETUAR O SEU PEDIDO
IF YOU NEED ANY INFORMATION ABOUT ALLERGENS PLEASE ASK OUR STAFF BEFORE ORDERING
FALLS SIE MEHR INFORMATIONEN ÜBER ALLERGENE BENÖTIGEN,
FRAGEN SIE BITTE UNSERE MITARBEITER BEVOR SIE BESTELLEN
SI VOUS AVEZ BESOIN D’INFORMATIONS RELATIVES AUX ALLERGÈNES, VEUILLEZ S’IL VOUS PLAIT,
CONSULTER NOS COLLABORATEURS AVANT DE COMMANDER.