Produits de boulangerie

Produits de boulangerie
PAINS ET PÂTISSERIES (produit par : Ferme des Nauves)
Description
Tartes fermières (abricots, prunes, sucre, fromage
blanc, riz, cerises, pommes, rhubarbes, fraises,
ananas-abricots, brésilienne, ardennaise, flanc et
poires…)
Pains de campagne, cramique, craclin, Maya, forestier,
…
Gâteaux pâtissiers et crème glacée
Farine (bio, sans gluten, de la blanche,
multi-céréales…)
Etc.
KIT SAVEURS (produit par : KIT SAVEURS)
Description
Michèle DOCQUIR propose 10 kits pour réaliser de délicieux
cakes dans un moule en bois.
Des recettes élaborées avec des produits locaux et/ou
naturels:
■ Vanille bourbon et ses fleurs de sel et d'orangers
■ Vanille bourbon et ses fleurs de sel et d'orangers (sans
gluten)
■ Châtaignes, noix et amandes
■ T-Matcha, maté vert et pétales de roses
■ Les trois chocolats
■ Les trois chocolats (sans gluten)
■ Cuberdon et son hibiscus
■ Le spéculoos
■ Pistache, pavot et chocolat blanc
■ Lavande, verveine
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GAMME DE SUCRES AUX GOÛTS VARIÉS (produit par : COUPLET)
Description
Couplet Sugars produit une large gamme de spécialités sucrières pour les industriels
et le food service.
Nos sucres sont produits à partir de sucre européen : sucre perlé (sucre grain),
fondant en poudre, sucre glace, sucre brun (cassonade), sucre perlé coloré et
aromatisé.
GRAINES GERMEES BIOS (produit par : MeliJo SCRL)
Description
Graines germées bios de : navet, cressonnette, brocoli choux rouge, soja vert bio, trèfle rouge
bio, poireau rouge bio, pois chiche bio, radis blanc bio, radis pourpre bio, radis noir bio, sésame
entier bio, coriandre bio, fénugrec bio, oignon bio, lentille rose bio, lin bio, ail bio, alfalfa bio,
basilic bio, bél bio, brocoli rave bio, brocoli calabrais bio, petit pois bio, chia conventionnelle,
chou chinois bio, moutarde jaune bio.
Ce produit est bio
CEREALES (produit par : Gilles et Jean-Paul Rolet)
PREPARATIONS POUR PATISSERIE (produit par : FRUIBEL INDUSTRY)
CEREALES (produit par : M Francis Colin)
CEREALES (produit par : Ferme Vandelannoitte)
CEREALES (produit par : Ferme Feys)
FARINE (produit par : Faco)
Description
La farine du Pays des Collines est une farine traditionnelle obtenue grâce à la culture d’une
ancienne variété de blé tendre. Elle possède des qualités gustatives et nutritionnelles
particulières.
Elle est réalisée à partir de l’amande farineuse et des enveloppes internes du grain.Le pain
obtenu est élaboré exclusivement à partir des quatre éléments de base (farine, eau, sel et
levure). Il s’en dégage un goût de froment prononcé et un parfum de fournil, avec une croûte
feuilletée, une mie qui a une mâche. Les arômes, plus subtils le lendemain, confèrent au pain
une saveur singulière, presque oubliée. Cette farine du Pays des Collines s’est vue attribuer la
marque collective.
FONDS DE TARTELETTES SALES ET SUCRES (produit par : Croc In)
CEREALES (produit par : Christophe Verstraete)
BAGUETTES A L’ANCIENNE (produit par : AU FOUR ET AU MOULIN)
PISTOLETS (produit par : AU FOUR ET AU MOULIN)
PAINS SPECIAUX AU LEVAIN (produit par : AU FOUR ET AU MOULIN)
CRAMIQUES GRAND-MERE (produit par : AU FOUR ET AU MOULIN)
VIENNOISERIES (produit par : AU FOUR ET AU MOULIN)
FARINE (produit par : Anne et Jean Luc Peckel)
FONDS DE TARTELETTES – LA GAMME CACAO (produit par : Croc In)
Description
Le mariage entre un délicieux chocolat belge et le
savoir-faire Croc’In.
La gamme Cacao, c'est l'alliance subtile du
chocolat et du savoir faire boulanger de Croc'In.
Caracteristiques
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Qualité artisanale
Produits sans conservateurs
Croustillance maximale
Conservation longue
Utilisation chaude ou froide
Supporte la congélation
Conditionnement excluant la casse
FONDS DE TARTELETTES – LA GAMME NOUGATINE (produit par : Croc In)
Description
Tout simplement craquant !
Produits avec de véritables amandes et noisettes, les
fonds croustillants et pépites séduiront les plus fins
palais !
Caracteristiques
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Qualité artisanale
Produits sans conservateurs
Sans colorants artificiels
Croustillance maximale
Conservation longue
Conditionnement excluant la casse
FONDS DE TARTELETTES – LA GAMME QUATRA (produit par : Croc In)
Description
Élégance et raffinement !
La dernière née des gammes Croc'In, résolument
élégante et moderne avec ses bords droits et fins !
Caracteristiques
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Bords droits et fins !
Qualité artisanale
Produits sans conservateurs
Croustillance maximale
Conservation longue
Utilisation sucrée ou salée
Utilisation chaude ou froide
Supporte la congélation
FONDS DE TARTELETTES – LA GAMME POP (produit par : Croc In)
Description
Croustillants et colorés !
Sans conservateurs et naturelle, la gamme Pop,
exclusivité Croc'In, apportera gaieté et modernité
à vos réceptions. Elle surprendra tous vos invités
!
Caracteristiques
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Qualité artisanale
Produits sans conservateurs
Colorants 100% naturels
Croustillance maximale
Conservation longue
Utilisation sucrée ou salée
Utilisation chaude ou froide
Supporte la congélation
Conditionnement excluant la casse
FONDS DE TARTELETTES – LA GAMME SALÉE (produit par : Croc In)
Description
Une croustillance inégalée!
Toute la richesse et la créativité de Croc'in dans
une gamme extra-croustillante!
Caracteristiques
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Qualité artisanale
Produits sans conservateurs
Croustillance maximale
Conservation longue
Utilisation sucrée ou salée
Utilisation chaude ou froide
Supporte la congélation
Conditionnement excluant la casse
CEREALES (produit par : Christophe Verstraete)
FONDS DE TARTELETTES – LA GAMME SABLÉE (produit par : Croc In)
Description
Délicieusement vanillée, la gamme Sablée vous
séduira par sa texture dense et croustillante.
Caracteristiques
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Qualité artisanale
Croustillance maximale
Utilisation chaude ou froide
Conditionnement excluant la casse
Produits sans conservateurs
Conservation longue
Supporte la congélation
FARINE (produit par : Anne et Jean Luc Peckel)
FARINE (produit par : Faco)
CÉRÉALES (produit par : Ferme de Belle vue)
FARINE MOULUE SUR PIERRE (produit par : Domaine du Gibet)
CÉRÉALES BIO (produit par : Philippe Mattez)
Ce produit est bio
FARINES PANIFIABLES (produit par : Moulin de Moulbaix)
FARINES (produit par : Philippe Loeckx)
FARINES (produit par : Le grain de Seneve)
Ce produit est bio
FARINES (produit par : Ferme Delsamme)
FARINES (produit par : Ferme Delmee)
Description
froment, épautre
FARINES (produit par : Ferme de Maustitchi)
FARINES (produit par : Ferme de la Roussellerie)
Description
FARINES.
Ce produit est bio
CEREALES PANIFIABLES (produit par : Ferme de la Roussellerie)
Description
Des céréales panifiables (blé, seigle, épeautre)
en graine et en farine.
CEREALES FOURRAGERES (produit par : Ferme de la Roussellerie)
Description
Des céréales fourragères (orges, triticale et
fèves).
Ce produit est bio
FARINES (produit par : Fanes de carottes)
Ce produit est bio