Canaan Fair Trade - Trade for Development Centre

CANAAN
FAIR TRADE
l’huile d’olive équitable palestinienne
Située entre la Jordanie et Israël, la Cisjordanie est une entité territoriale morcelée, entre zones gérées par l’Autorité palestinienne, colonies
juives, et espaces sous contrôle de l’armée israélienne. Confrontés à
l’occupation militaire et aux multiples tracasseries et injustices qu’elle
engendre (barrages, points de contrôle, répartition inégale de l’eau, etc.),
les producteurs palestiniens rencontrent d’importantes difficultés pour
commercialiser leurs produits à l’étranger.
Conjugué au faible niveau d’organisation des entreprises, cet accès réduit aux
marchés limite les perspectives des opérateurs palestiniens qui ne disposent
généralement pas des ressources suffisantes pour la réalisation d’investissements productifs importants ou le déploiement de stratégies innovantes.
Or, le développement économique est l’un des principaux facteurs de
consolidation de la paix.
Canaan Fair Trade et
l’Association Palestinienne
de Commerce Equitable
Après des études supérieures aux
Etats-Unis, Nasser Abufarha décide
en 2003 de rentrer en Palestine, son
pays natal. Ce qui ne devait être
qu’un séjour d’étude se transforme
rapidement en aventure historique
lorsqu’il prend conscience de la situation des agriculteurs palestiniens.
Il se souvient : «D’après ce que je
savais des Territoires palestiniens et
de la vie sous occupation israélienne,
il s’agissait principalement d’un problème d’accès au marché. J’ai beaucoup appris aux États-Unis, notamment sur la façon dont une économie
moderne fonctionne. Mais j’ai aussi
des liens très forts avec le peuple
palestinien puisque c’est là que j’ai
grandi donc je me suis toujours efforcé de réfléchir à la manière dont
je pouvais utiliser mes connaissances
pour aider ces gens qui sont pris en
otages dans ce conflit. Je me suis
donc dit que le développement d’un
commerce équitable pourrait permettre aux agriculteurs palestiniens
de surmonter les difficultés qu’ils ont
à écouler leurs produits»1.
Un an plus tard, Nasser Abufarha
crée l’Association Palestinienne de
Commerce Equitable (Palestine Fair
Trade Association - PFTA), qui fédère
un réseau de coopératives, et Canaan Fair Trade qui assure la commercialisation de leurs produits. En
quatre ans, le prix au kilo de l’huile
est passé de 2 dollars US à 5,50 dollars US grâce aux efforts de Canaan
Fair Trade2. Comme l’explique Nasser Abufarha, le système a fonctionné : «Les petits producteurs ne peuvent pas garantir de telles conditions
à moins d’être regroupés dans un réseau de coopératives. C’est ça ou ils
n’ont pas accès aux marchés. Nous
avons donc groupé leurs produits et
nous les avons aidés à obtenir une
certification commerce équitable et
agriculture biologique, ce qui a donné une plus-value environnementale
et sociale à leur production»3. Aujourd’hui, Palestine Fair Trade Association compte 1500 membres dans
43 villages, 50 coopératives et 20
propriétaires de pressoirs à olives qui
peuvent prendre part aux activités de
Canaan Fair Trade et bénéficier ainsi
de revenus décents.
L’huile d’olive équitable
de Palestine
Tous ces efforts ont porté leurs fruits.
Ainsi, en février 2009, est mise sur le
marché la première huile d’olive certifiée équitable de Palestine qui rencontre un grand succès sur les marchés occidentaux. Invité lors de la
«Plusieurs sociétés
m’ont contacté pour
acheter mon huile
d’olive, mais je me
suis engagé auprès
de Canaan Fair Trade
parce que j’ai une
relation durable avec
eux. Je sais que je peux
compter sur Canaan
Fair Trade pour acheter
ma production chaque
année. Je tiens à
travailler avec des gens
en qui j’ai confiance
parce que, quand vous
travaillez en confiance,
vous donnez le meilleur
de vous-mêmes».
Abu Asim,
producteur d’huile d’olive,
fournisseur de Canaan Fair Trade
1 | Extrait de : «Quand l’agriculture est porteuse d’espoir en Cisjordanie», GoodPlanet.info, 4 Juin 2010 - www.goodplanet.info/Contenu/Initiatives/Farming-For-Hopein-the-West-Bank
2 | Source : Idem
3 | Source : Idem
Foire Equitable Fairtrade Fortnight, le Premier ministre britannique de l’époque,
Gordon Brown, affichait son soutien à cette initiative : «La production d’huile
d’olive est une part essentielle de l’économie de la Cisjordanie. En achetant
cette huile, les consommateurs de Grande-Bretagne vont aider les producteurs de Palestine à améliorer leurs conditions de vie»4.
Jenine
TERRITOIRE
PALESTINIEN
A la conquête de l’Europe
Depuis le début de l’année 2010, Canaan Fair Trade est engagé dans un projet
visant à soutenir la commercialisation des produits équitables palestiniens sur
les marchés d’Europe continentale. Jusqu’à aujourd’hui, ces produits (huile
d’olive, condiments et préparations orientales) étaient essentiellement exportés aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne.
Soutenu par le Trade for Development Centre de la CTB, l’Agence belge de
développement, ce nouveau projet est structuré autour de deux axes principaux. Le premier se traduit par la réalisation de fiches illustrant l’impact
positif du commerce équitable sur les conditions de vie des producteurs de
Cisjordanie. Il prévoit aussi l’accueil dans les coopératives de la région de
Jénine d’acteurs européens du commerce équitable pour participer à la récolte d’olives. Le second volet de ce projet est consacré à la promotion des
produits équitables de Cisjordanie auprès des importateurs et distributeurs
équitables européens. Participation aux foires et salons bio et équitables en
Europe, accueil des acheteurs potentiels en Cisjordanie et visite des installations de production… il s’agit clairement, à travers ces actions, de stimuler la
demande pour les produits palestiniens en Europe tout en sensibilisant ces
opérateurs commerciaux aux enjeux de cette démarche pour les producteurs
et leurs familles.
Des résultats concrets
Positionnées sur la fabrication de spécialités, les coopératives de femmes devraient être les principales bénéficiaires de ces actions. En effet, l’estimation
des recettes générées dans le cadre de ces actions est de l’ordre de 600 euros/mois pour chacun des six groupements de femmes participant au projet.
Celui-ci intègre en outre une augmentation progressive (de l’ordre de 20% par
an) du nombre de ces productrices bénéficiaires. Enfin, les hausses de chiffres
d’affaires générées par le projet de Canaan Fair Trade ont été estimées à 10%
par an pour les organisations de producteurs d’huile d’olive, qui regroupent
près de 1100 fermiers certifiés.
Commercer pour exister
L’une des particularités de ce programme est qu’il s’attache autant à présenter les communautés de producteurs, leur environnement et leur quoti-
dien que les biens de consommation
qu’ils produisent. Cette volonté d’intégrer un produit d’exportation dans
le cadre d’une culture vivante est
particulièrement forte chez les Palestiniens qui revendiquent cette approche identitaire. Nasser Abufarha
insiste beaucoup sur ce point : «Les
gens sont enthousiasmés de voir une
présentation positive de la Palestine
à travers nos produits de haute qualité (…). Il est regrettable que la plupart
des pays ne perçoivent la Palestine et
les Palestiniens que dans le contexte
d’un conflit. Nous travaillons à sortir
de cette image en présentant nos
agriculteurs et nos artisans, ainsi que
les produits que nous fabriquons,
des produits de qualité qui sont comparables à ceux de la Toscane, ou de
la Vallée de Napa»5.
Pour en savoir plus :
www.canaanfairtrade.com
Données-clés
Produire équitable
devient une manière positive d’exister
aux yeux du monde.
Contribution CTB : 175 000 euros
Durée du projet : 3 ans
Bénéficiaires :
1100 producteurs certifiés
et 6 coopératives de femmes
4 | Cité dans : James Meikle, «First Fairtrade olive oil gives hope to Palestinian farmers», The Guardian, 23 février 2009 - www.guardian.co.uk
5 | Cité dans : Maria Lewytzkyj, «Israeli-Palestinian conflict-import/export & human security: Part 2 on economic peace & justice», The Examiner - wwww.examiner.
com/x-5249-SF-Foreign-Policy-Examiner~y2010m3d1-IsraeliPalestinian-conflictimportexport--human-security-Part-2-on-economic-peace--justice
www.befair.be