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Tunisie
Découvrez une autre Tunisie. Un pays qui,
passée la frénésie de l’été, se dévoile sous un
jour plus serein, plus authentique.
On y profite du ciel bleu et des températures
clémentes ; on en apprécie les paysages
inondés de soleil, le désert accueillant, la mer
scintillante. On s’y consacre à ses passions
– sport, visite de monuments… – ou on
oublie le stress dans un spa aux senteurs
tunisiennes.
L’ hiver est la période idéale pour découvrir la Tunisie dans son quotidien, faire connaissance avec
sa vie culturelle, admirer les paysages contrastés de l’arrière-pays. Pour partir à la découverte du
fascinant Sahara ou des vestiges antiques perdus en pleine nature ; pour passer un
week-end à Tunis ou aux portes du désert… Partout, vous ferez le plein
d’énergie et d’expériences inoubliables.
Tunisie
Longs séjours . . . . . . . . . . . . . .6
Tourisme culturel . . . . . . . . . . .26
Vacances actives, golf . . . . . .10
Gastronomie et art de vivre . . .30
Thalassothérapie et spas . . . . .14
Les villes au quotidien . . . . . . .34
Sahara . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Trekking et randonnée . . . . . .38
Artisanat et tradition . . . . . . . .22
Guide du voyageur
. . . . . . . .42
Tunisie
Passez l’hiver
au soleil
Tunisie
Fuir le rude hiver de l’Europe, oublier le froid, les intempéries et le ciel
gris : est-ce votre rêve ? Si oui, passez donc la mauvaise saison…
au soleil ! Nombreux sont ceux qui, chaque année, l’espace de
quelques semaines ou quelques mois, viennent profiter de la douceur
des hivers tunisiens.
A une heure d’avion de l’Europe, la Tunisie offre un environnement familier
et sécurisant. L’usage très répandu des langues étrangères, l’hospitalité des
Tunisiens, la qualité des infrastructures hôtelières rendent un séjour longue durée
facile et agréable.
Les régions touristiques et les quartiers modernes offrent toutes les commodités –
commerces, moyens de transport, téléphones publics, cafétérias et salons de thé…
Et au plan de la santé, aucun souci : la Tunisie bénéficie d’un réseau dense d’unités
hospitalières, pharmacies, cliniques et centres de dialyse et d’un haut niveau
d’encadrement médical.
7
Ciel
bleu,
loisirs, plaisir…
Quand les jours de pluie sont l’exception, quand
le thermomètre descend rarement en dessous
de dix degrés, l’hiver n’est plus une épreuve mais une
saison à vivre intensément. Si vous le passez en Tunisie,
vos journées seront enrichissantes et bien remplies.
Vous recherchez des vacances actives ? Vous
enchaînerez promenades au grand air, entraînements
de tennis et parcours de golf. Vous aimez la détente et
les beaux paysages ? Entre parcs fleuris et mer
cristalline, entre villages typiques et montagnes
verdoyantes, le pays présente un visage séduisant. Vous
désirez réviser vos classiques, élargir vos horizons ?
Vestiges nombreux, librairies, galeries d’art, musées et
monuments nourriront vos attentes. Vous aspirez à
profiter de cette pause pour vous occuper de vousmêmes ? Le pays est réputé pour la qualité de ses
centres de thalassothérapie et de spa, et offre des
possibilités en matière de soins de beauté et de
thermalisme.
9
Tunisie
Pour la
performance
Tunisie
ou pour la détente…
Avec ses grands espaces ensoleillés, la Tunisie est la destination rêvée
pour les activités sportives de plein air. Pour se perfectionner dans un sport
ou tenter de nouvelles expériences, les nombreux hôtels et clubs, du plus
convivial au plus luxueux, proposent une large palette d’activités : tennis, tir
à l’arc, ping-pong, quad, sports d’équipe… La Tunisie, qui a accueilli récemment
de grandes compétitions (Jeux méditerranéens, Coupe d’Afrique de football,
Championnat du monde de hand-ball…), offre aussi des équipements sportifs
performants pour l’entraînement des équipes professionnelles ou amateur.
De nombreux hôtels proposent des promenades à cheval, et quelques centres
équestres dispensent des cours de haut niveau et organisent des raids en pleine
nature. De Tabarka à Djerba, on peut aussi s’initier à la plongée sous-marine et
explorer les fonds marins tunisiens qui comptent parmi les plus beaux de la
Méditerranée.
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Golfez
sans nuages
Tunisie
toute l’année
sous un ciel
Les dix grands parcours de golf de Tunisie offrent un large choix
d’itinéraires contrastés. Circulant entre palmiers et arbres fruitiers, se
terminant parfois en bord de mer, ils accueillent les golfeurs en toute
saison grâce à la douceur du climat et à l’ensoleillement exceptionnel.
De Hammamet à Monastir, sept parcours de dix-huit trous peuvent être enchaînés
sur une distance d’une centaine de kilomètres. Le golf de Djerba, entre mer et sable,
et le nouveau parcours de Tozeur, entre dunes et oasis, combleront les curieux. La
région de Tunis offre un parcours d’exception nouvellement ouvert à Gammarth en
plus du charmant golf de la Soukra. La côte boisée de Tabarka, au nord-ouest, est
l’écrin somptueux d’un superbe 18-trous.
Bien conçus par des architectes réputés, complétés par des compacts, practices et
académies de golf, les parcours sont tracés pour satisfaire les joueurs de différents
niveaux. Ils offrent club-houses confortables, caddies, voiturettes, matériel à la
location et navettes au départ des hôtels.
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du bien…
Tunisie
Le voyage
qui fait
Prendre l’avion, traverser la Méditerranée, laisser derrière soi la
grisaille et les soucis du quotidien… c’est déjà faire un premier pas
vers le bien-être. Trouver à l’arrivée, après deux ou trois petites heures
de trajet, la compétence alliée au sourire et à la gentillesse – et le bleu
du ciel en prime : c’est assurément le commencement du bonheur.
Plongez dans un bain de jouvence et de santé. Savourez un bain bouillonnant
parfumé aux huiles essentielles ou une douche à affusion accompagnée d’un
délicieux massage de tout le corps. Goûtez le plaisir d’un soin à l’essence de roses
dans le décor somptueux d’un hammam ou d’un sauna avec vue sur la
Méditerranée…
A la rigueur du déroulement des soins s’ajoute la beauté des lieux et au plaisir des
sens. Thermes antiques ou palais orientaux, verrières, patios fleuris, fontaines et
arcades mauresques… tout un monde de délices où vous vous laisserez transporter.
15
ordre
et beauté…
Tout est
Les centres de thalassothérapie de Tunisie
appliquent les standards reconnus et utilisent
exclusivement de l’eau de mer puisée au large, pure de
toute pollution. On peut choisir parmi une cinquantaine
de centres d’ambiances et de styles variés ; certains se
sont forgé une réputation internationale. Si vous préférez
l’eau thermale, des établissements modernes ont ouvert
récemment à Djerba et dans les montagnes boisées du
Nord-Ouest.
Vous recherchez une prise en charge globale et
personnalisée, un cadre sophistiqué et des soins rares ?
Spas marins et luxueux centres de balnéothérapie
proposent des rituels et soins sur mesure pour accéder à
l’harmonie du corps et de l’esprit : shiatsu, massages
aux pierres chaudes, enveloppements traditionnels,
ayurveda, soins de beauté innovants…
Par-dessus tout, vous apprécierez le savoir faire tout
oriental des masseurs et des masseuses, d’autant que –
plaisir rare – un massage quotidien est souvent inclus
dans les cures.
17
Tunisie
Ph. MCM
Répondez
à l’appel irrésistible du
désert
Tunisie
19
Ph. MCM
Magie de la lumière, de l'air vivifiant, des espaces infinis et de la
nudité pure des paysages désertiques… L'appel du Sahara résonne
d'autant plus fort que la vie moderne se fait plus étriquée et
oppressante.
Dans l'immensité du désert, la vie révèle tout son prix, et la nature,
toute sa beauté. Le Sud tunisien offre cette rencontre inoubliable avec un monde
différent. Guides et chameliers mettent toute leur passion à vous faire découvrir
l’émotion du voyage saharien.
Le Sahara tunisien se vit dans la contemplation, dans un luxueux hôtel, un
campement tout confort ou une tente en plein désert. Il se vit dans l'aventure, à bord
d'un 4x4 ou sur un dromadaire. Il peut se vivre aussi, selon les goûts de chacun,
dans la vitesse et le frisson : les sports extrêmes y trouvent un terrain de choix pour
rechercher la performance. Par son originalité et sa diversité comme pour la qualité
de ses infrastructures, le Sud tunisien est enfin la région idéale pour des congrès et
voyages de motivation qui sortent de l’ordinaire.
Silence,
immensité, la nature
dans sa simplicité
21
L'une des plus grande surprises qu'offre le
Grand Sud tunisien est sa diversité. Diversité
de l'univers minéral, où les montagnes
escarpées contrastent avec la douceur des dunes de
sable. Diversité des cultures et des modes de vie, depuis
les grandes villes-oasis jusqu'aux villages troglodytiques,
en passant par la tente des nomades chameliers. Et que
dire des surprenantes oasis de montagne, où
l'exubérance fragile des palmiers se joue de la
géométrie épurée de la roche couleur de sable ?
Grâce à sa variété et à un réseau de routes de bonne
qualité, le Sahara tunisien permet une infinité
d’excursions différentes. Les voyageurs les plus
aventureux passeront des semaines entières au cœur
d’immenses panoramas de dunes sculptées par le vent,
qui totalisent 40 000 kilomètres carrés de désert de
sable. Les autres découvriront avec émerveillement les
architectures traditionnelles de Tozeur et Nefta, les
mirages du Chott el-Jerid, les rites ancestraux des
nomades de Douz, le lézard rouge, petit train des
gorges du Selja et les spectaculaires Ksour, vastes
greniers fortifiés perdus entre plateaux et pitons
désertiques.
Tunisie
Couleurs
Tunisie
, finesse
et savoir-faire
23
Ph. MCM
Trait d’union entre l’Europe et l’Afrique, entre l’Orient et l’Occident, la
Tunisie est riche de savoir-faire ancestraux. Les beaux objets ne
manquent pas : moelleuses couvertures de Djerba, étagères
ornementales peintes de dessins naïfs, bonbonnières en argent
ciselé, marmites de cuivre martelé, coffres peints et ornés de clous
ou encore carreaux de faïence à l’ancienne aux couleurs
chatoyantes.
Certaines pièces sont de véritables œuvres d’art, comme les
bijoux précieux en argent ciselé et émaillé ou la gracieuse cage à
oiseaux de Sidi Bou Saïd, inspirée des grilles en volutes qui parent les fenêtres des
maisons.
A côté des formes traditionnelles, des artisans-créateurs innovent et créent de
nouvelles tendances. Les tissages du Sud deviennent tissus d’ameublement. Les
pendeloques berbères trouvent place dans des bijoux modernes. Le fer forgé entre
dans le mobilier moderne. La céramique et le verre soufflé se prêtent au design
contemporain, dans un artisanat sans cesse repensé.
siècles
Des Berbères aux
Andalous, des
d’artisanat
L’artisanat tunisien a puisé à diverses sources
pour se constituer un répertoire original sans
cesse revisité. Les potiers façonnent d’énormes
jarres pansues qui semblent sorties de l’Antiquité. Les
femmes excellent dans la fabrication des tapis : tapis de
Kairouan à points noués, dont les fleurs et arabesques
rappellent l’inspiration turque, ou mergoums aux couleurs
chaudes, semés de motifs berbères. Coffres sculptés,
carreaux de faïence évoquent des influences italiennes
ou andalouses.
Témoignant de traditions riches et complexes, les
nombreuses variantes de l’habit traditionnel s’invitent
volontiers dans la vie moderne. Les hommes portent la
jebba, tunique ample, le burnous en poil de chameau,
la chéchia, bonnet de feutre rouge ; les nomades du
Sud se drapent dans le houli. Les femmes des
campagnes ont une robe rouge drapée, la melia, et
celles des villes se couvrent d’un blanc safsari de soie.
Mais leur plus beau costume est celui des fêtes : farmla
(boléro) et sarouel couverts de paillettes étincelantes,
tunique dorée ou somptueux gilet chargé d’arabesques
finement brodées.
25
Tunisie
Carthage
Tunisie
, Kairouan…
un héritage prestigieux
La Tunisie est une terre chargée d’histoire qui compte sept sites
culturels inscrits par l’Unesco sur la liste du Patrimoine Mondial de
l’Humanité. Héritière de Carthage, fondée par les Phéniciens en
814 avant J.-C., et au carrefour de toutes les civilisations de la
Méditerranée, elle a connu de nombreuses périodes de gloire et de
Ph. MCM
27
Ph. MCM
prospérité.
La civilisation de Carthage, mi-orientale, mi-africaine, a rayonné pendant près de
sept siècles sur le pourtour méditerranéen. Successivement détruite et reconstruite
par les Romains, la Tunisie est devenue une des plus brillantes provinces de
l’empire, parsemée de monuments somptueux, et atteignant les sommets de l’art de
la mosaïque.
Le pays restera longtemps un pôle économique et culturel avec la conquête arabe et
l’essor des cités de Kairouan, Mahdia et Tunis. Tour à tour émirat florissant, cœur d’un
vaste royaume maghrébin, puis province ottomane largement autonome, la Tunisie a
conservé de nombreux témoignages de ces périodes de prospérité.
Un patrimoine
Tunisie
29
La Tunisie possède un patrimoine antique
et
islamique
d’une
richesse
exceptionnelle :la plus grande collection
de mosaïques du monde, des monuments antiques
exceptionnels, la première mosquée fondée au
Maghreb, des médinas parmi les mieux conservées au
monde…
La civilisation de Carthage reste présente à travers des
vestiges rares mais combien appréciables : maisons
confortables, stèles et statues énigmatiques. De la
période romaine, on admire encore le somptueux
colisée d’El Jem et les innombrables vestiges en pleine
nature… sans oublier les étourdissantes collections des
musées du Bardo, de Carthage et de Sousse. Grandes
Mosquées et forteresses, céramiques et manuscrits
soigneusement calligraphiés renvoient aux premiers
siècles du Moyen Age, époque de prospérité.
Au cœur des médinas, les lieux historiques sont investis
par la vie culturelle moderne. Vous pourrez ainsi admirer
une exposition de peinture moderne ou assister à un
spectacle dans une ancienne medersa, école
coranique, ou un palais décoré de faïence et de
dentelle de stuc.
Ph. MCM
riche et vivant
Goûts,
Tunisie
senteurs et hospitalité
Convivialité, chaleur de l’accueil, sens du plaisir partagé sont des
mots-clés de l’art de vivre à la tunisienne. Un art de vivre qui trouve
sa plus riche expression dans la cuisine du pays.
Dans chaque ville tunisienne, quelques bonnes tables sauront vous faire vivre des
moments agréables grâce à la dégustation de mets typiquement tunisiens.
Les plaisirs du palais réclament un cadre chaleureux – patios, faïences et boiseries,
salons garnis de coussins où les couleurs chaudes des tapis et des tentures
répondent à l’éclat du cuivre ou de l’argent… Ils supposent la bonne humeur,
l’abondance et le contraste des saveurs. C’est ainsi que le repas débute souvent
par une kémia, large assortiment de hors-d’œuvre à partager entre convives.
Mais les plaisirs de la table ne seraient pas complets sans quelques notes de luth
pour flatter l’oreille, et quelques gouttes d’eau d’eau de fleur d’orangers versées sur
les mains à la fin du repas en guise d’au-revoir.
31
Ph. MCM
cuisine
Une
raffinée
aux multiples facettes
Appréciée des connaisseurs, la cuisine tunisienne
doit sa variété à la richesse de son terroir et aux
apports de traditions diverses : berbère, andalouse,
juive, turque, italienne… Une cuisine ensoleillée où
l’agneau côtoie la daurade et le mérou, où les
amandes répondent aux piments et aux boutons de
roses, et où l’ancestrale huile d’olive s’allie aux épices
délicatement choisies.
Le célébrissime couscous admet d’innombrables
déclinaisons : avec poisson, viande séchée, boulettes,
calamars farcis… De la feuille de brick, léguée par les
Turcs, on fait un hors-d’œuvre croustillant et de
délicieuses pâtisseries aux amandes. Poissons grillés,
viandes mijotées, tajine tunisien (entremets à l’œuf cuit
au four) et autres mets sont aujourd’hui accompagnés
d’excellents vins produits par les chais tunisiens.
On terminera le repas par le rituel thé à la menthe
accompagné de douceurs – non sans déguster les
excellents fruits d’hiver : grenades, oranges douces ou
sanguines, bergamotes et dattes deglet nour des oasis
du Sud…
33
Tunisie
Ph. MCM
Dans
l’intimité
Tunisie
des villes
L'hiver est une saison idéale pour visiter les villes de Tunisie. Plus
authentiques, plus actives, elles découvrent alors toutes leurs facettes.
Dans les avenues des quartiers modernes, une foule d'hommes et de
femmes se presse à toute heure du jour, s'attablant aux terrasses des cafés
quand le temps s'adoucit. Pénétrez dans les ruelles bruissantes de vie des médinas.
Vous découvrirez la quiétude des belles maisons anciennes restaurées, leurs patios
tapissés de céramique, leurs salons garnis de banquettes et de coussins ; vous
pourrez parfois y savourer un verre de thé à la menthe ou y admirer une exposition
de peinture, d'objets du patrimoine ou de costumes anciens.
Prenez le temps de choisir un beau livre dans une petite librairie, un objet original
dans une galerie ou une boutique d'artisanat d'art. Dénichez les petites pâtisseries
à l'ancienne, les cafés maures, les restaurants conviviaux où l'on déguste de
délicieux fruits de mer. Et regardez vivre au quotidien ces cités où la vie moderne
évolue en parfaite harmonie avec la tradition.
35
Tunis
Un week-end à
37
Pour s'initier aux charmes de la capitale
tunisienne et de ses environs, un long
week-end n'est pas de trop. Musée du
Bardo, Grande Mosquée, vestiges de Carthage à
quelques kilomètres… Les centres d'intérêt sont multiples
et Tunis est une ville où il fait bon vivre. On parcourra la
longue avenue Bourguiba, son centre névralgique,
entourée de quartiers pittoresques où la belle
architecture Art nouveau du Théâtre municipal côtoie
l’animation colorée du Marché central.
La médina voisine offre un lacis de ruelles, de passages
voûtés, de souks couverts aux mille couleurs et senteurs.
Ici ou là, on découvrira un mausolée couvert de tuiles
vertes, une mosquée décorée de marbre rose ; on
franchira la haute porte ornée de clous d’une demeure
ancienne reconvertie en espace culturel ou en restaurant
de cuisine tunisienne. Enfin, on ne manquera pas la
promenade préférée des Tunisois : Sidi Bou Saïd,
village en bleu et blanc surplombant la mer.
A Tunis et dans ses environs, vous profiterez aussi d’une
vie culturelle de plus en plus riche et variée : musique
classique ou jazz, performances ou expositions d’art
contemporain, danse ou musiques du monde…
Pour completer le tableau, pourqoui pas une nuitée ou
deux dans un hôtel de charme de Tunis ou Sidi Bou Saïd.
Tunisie
L’aventure
marche
Tunisie
au rythme de la
Pour les amateurs de marche, de grands espaces et de découverte, la
Tunisie a son paradis : le Sahara. Un petit morceau du Grand Erg
oriental qui offre des espaces immenses à explorer, des dunes géantes
et des lacs salés, des puits ensablés et des oasis miraculeuses… Les plus
grands spécialistes du voyage à pied et du désert y ont leurs circuits de
randonnées pédestres et méharées, s’appuyant sur le savoir-faire de guides et
chameliers de vieille tradition nomade.
Mais le désert de sable n’est pas seul à pouvoir offrir de l’émotion aux promeneurs
et randonneurs. A pied ou à VTT, ils partiront à la découverte des sentiers ruraux de
Djerba ou à l’assaut des routes sinueuses des environs de Tabarka. Pour les plus
sportifs, de nombreux circuits de trekking sont possibles dans des paysages
saisissants aux reliefs escarpés, depuis les crêtes de la Dorsale tunisienne, à l’ouest,
jusqu’aux massifs montagneux du Grand Sud.
39
Tunisie verte
Tunisie
A la rencontre de la
Des paysages variés, une faune et une flore riches à la rencontre de
plusieurs écosystèmes, une nature protégée et préservée sur de vastes
territoires : la Tunisie offre d’innombrables possibilités de voyages de
tourisme écologique. Ses nombreuses réserves naturelles et ses huit grands Parcs
nationaux témoignent d’une grande diversité allant des montagnes verdoyantes du
Nord-Ouest aux régions sahariennes, en passant par les steppes et les plateaux des
zones semi-arides. Le plus fameux est le parc du mont Ichkeul – inscrit par l’Unesco
sur la liste du Patrimoine Mondial –, dont le lac attire des dizaines de milliers
d’oiseaux d’eau sur l’une des grandes routes de migration entre l’Europe et
l’Afrique.
Au hasard des routes qui sillonnent le pays, on découvrira aussi tout un monde de
traditions : villages bédouins, éleveurs nomades, artisanes tissant la laine et
modelant l’argile, paysans cultivant leur lopin de terre et leurs arbres fruitiers…
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Les traditions et métiers d’art en Tunisie
sont d’une grande diversité. Des
réputés tapis de Kairouan et de
Gabès, aux poteries et céramiques de
Nabeul et Djerba, aux objets en
cuivre ciselé, émaillé ou gravé de
Tunis, sans oublier les bijoux
traditionnels en or ou de style berbère,
les articles en cuir et la volière
blanche et bleue de Sidi Bou Saïd, les
souks de la Tunisie regorgent de
1001 opportunités d’achat de
souvenirs originaux. Pour les articles
de valeur (bijoux en or, en argent,
tapis, etc.), un poinçon et/ou un
certificat de contrôle doivent être
apposés et/ou livrés par le
commerce.
Climat
L'unité monétaire tunisienne est le
dinar (TND), divisé en 1000 millimes.
Sont en circulation des billets de
banque de 30, 20 et 10 dinars et
des pièces de monnaie de 5 et 1
dinars et de 500, 100, 50, 20, 10
e 5 millimes. Prochainement
convertible à l’étranger, le dinar est
disponible dans les banques, les
bureaux de change et à l’hôtel au
cours du jour. Les monnaies étrangères
et chèques de voyage sont
convertibles en dinars sans restriction.
Des distributeurs automatiques de
billets
sont
disponibles
dans
l’ensemble des villes pour des retraits
moyennant les cartes VISA et
MasterCard.
Les paiements effectués par cartes de
crédits (American Express, Diners
Club, MasterCard et Visa) sont
acceptés par l’ensemble des
établissements touristiques ainsi que
par plusieurs commerces.
Le climat en Tunisie est de type
méditerranéen, l'hiver y est doux et
clément. Au nord, les journées sont
généralement ensoleillées, parfois
entrecoupées d'épisodes de pluie. Au
sud, seules les soirées sont fraîches.
Températures moyennes en janvier :
13°C à Tunis, 12°C à Tozeur.
La douceur de la lumière continue à
séduire et à attirer de nombreux
peintres et photographes amateurs ou
professionnels dans la recherche de la
couleur et la découverte des contrastes.
Ph. MCM
Artisanat
Change
Tunisie
Gastronomie
Riche et variée, la cuisine tunisienne a
assimilé au cours des siècles des
apports méditerranéens, maghrébins
et orientaux.
La richesse culturelle et la fraîcheur des
ingrédients caractérisent les
spécialités proposées dans les
restaurants touristiques classés de 1 à
3 fourchettes.
Hébergement
Dotée d’une infrastructure hôtelière de
qualité, la Tunisie s’applique à
diversifier et à actualiser son offre
selon les standards internationaux de
l’industrie touristique.
Conçus selon l’architecture des palais
traditionnels et parfaitement intégrés
dans le paysage environnant, les
établissements hôteliers de catégorie
1 à 5 étoiles offrent une panoplie de
services permettant aux visiteurs de
bénéficier d’un séjour mémorable.
Piscines
couvertes,
centres
sportifs, mini-clubs pour
enfants, centres de remise
en forme, restaurants à
la carte et autres
services y sont
généralisés.
43
A côté des grands hôtels classiques
opérant sous les enseignes nationales
ou internationales, des hôtels de
charme ou maisons d’hôtes, inspirés
des habitations troglodytes du Sud ou
aménagés dans des anciennes
demeures de la Médina, accueillent
les vacanciers dans un cadre choisi
offrant une atmosphère intime et
proche des traditions du pays.
Fêtes religieuses (dates selon le
calendrier musulman) : Aïd Es-Seghir
(fin du Ramadan) ; Aïd El-Kebir (Fête
du Sacrifice), Mouled (Anniversaire du
Prophète) ; Ras El-Aam (premier jour
de l’an hégirien).
Langue
Les Tunisiens sont polyglottes et
apprennent volontiers les langues
étrangères. Outre le français qui est
couramment parlé à l’échelle
nationale,
l’italien,
l’anglais,
l’espagnol et l’allemand sont
répandus dans les zones touristiques.
Ph. MCM
Location de voiture
Jours fériés
(en hiver)
Fêtes nationales : 7 novembre (Anniversaire du Changement), 1er janvier
(jour de l’an) ; 20 mars (Fête de
l’Indépendance) ; 21 mars (Fête de la
Jeunesse).
Faire un voyage personnel à la
recherche du dépaysement et vivre la
Tunisie à son rythme en toute liberté
est facilité par le vaste réseau
d’agences de location de voiture,
dont nombreuses portent des
enseignes internationales, et par la
signalisation
routière
qui
est
entièrement bilingue.
Marchés
Chaque
ville
accueille
hebdomadairement son marché haut
en couleurs et aux multiples senteurs
exotiques : parfums, produits frais,
étals bien achalandés, criées,
brocanteurs et antiquaires se mêlent
en ces lieux offrant un régal pour les
sens et une invitation à découvrir les
traditions locales.
Ph. MCM
Hôtels de charme
Musées
Antiquité : le musée du Bardo à Tunis
possède la plus importante collection
au monde de mosaïques romaines. Les
musées nationaux de Carthage et
Sousse sont également exceptionnels.
Tunisie
Musées des sites archéologiques :
Chemtou, Nabeul, Mahdia…
Art islamique : musée de Raqqada
(Kairouan) ; département islamique du
musée du Bardo ; ribat de Monastir ;
musée Lella Hadria du parc Djerba
Explore.
Ph. MCM
Ph. MCM
Arts et traditions populaires : des musées
sont aménagés dans des édifices
anciens à Sousse, Tunis, Sfax, Sidi Bou
Saïd, Mahdia, Djerba, Le Kef… Le
musée privé Dar Cheraït à Tozeur
possède de superbes collections.
Nature : musées océanographiques à
Bizerte et Carthage, écomusée à
Ichkeul.
Divers : musée de la IIe Guerre mondiale
à Mareth ; maison du poète
Aboulkacem Chebbi à Tozeur ;
département Préhistoire du
musée du Bardo et musée
paléontologique
de
Tataouine…
45
Parcs à thème
Santé
Friguia Park, parc animalier à thème
africain, présente de nombreuses
espèces en semi-liberté ainsi que des
attractions : nourrissage des animaux,
spectacles et animations folkloriques,
promenades à dos de chameau…
(entre Hammamet et Sousse).
Djerba Explore comprend une
reconstitution de la vie rurale de Djerba,
un musée d’art du Maghreb et du
Moyen-Orient ainsi qu’une ferme de
crocodiles avec visite guidée.
Carthage Land est un parc d’attractions
sur le thème de Carthage qui complète
le
complexe
culturel
Medina
Mediterranea, reconstitution d’une
médina (à Yasmine Hammamet).
Aucune vaccination n’est exigée.
Dotée d’infrastructures modernes et
d’un corps médical compétent sur
l’ensemble du territoire, la Tunisie
garantit aux vacanciers, en cas de
besoin, des prestations de santé et de
bien-être qualifiées. Les pharmacies,
nombreuses, ouvrent du lundi au
vendredi. La plupart des villes ont une
pharmacie ouverte la nuit.
ligne en toute commodité après avoir
activé au préalable le service
roaming. Pour ceux préférant le
téléphone fixe, un vaste réseau de
cabines publiques ou Taxi-Phone est à
leur disposition à des tarifs défiant
toute concurrence.
Shopping
A côté des souks, des échoppes
traditionnelles
et
des
centres
artisanaux, les magasins de marque et
les
centres
commerciaux
se
développent dans les grandes
métropoles, offrant aux visiteurs une
gamme d’articles et de produits
complémentaires.
Téléphone
Un réseau GSM couvre l’ensemble du
territoire tunisien et permet aux
abonnés étrangers d’accéder à leur
Timbres
En vente dans les bureaux de poste
(fermés le vendredi après-midi,
samedi après-midi et dimanche), les
débits de tabac et auprès des
vendeurs de cartes postales, les
timbres-poste
de
Tunisie
sont
régulièrement émis pour commémorer
divers évènements et manifestations
thématiques.
Tunisie
Transports
La Tunisie dispose d’un réseau routier
dense et moderne sillonnant le pays et
reliant villes et bourgades. Le réseau
ferroviaire dessert les régions du nord
jusqu’au sud du pays. Dans les villes
et banlieues, les taxis munis de
compteur et les autobus constituent le
mode de transport le plus répandu. A
Tunis, la capitale, le réseau tramway
appelé «métro léger» complète l’offre
de transports en commun. Pour
rejoindre une ville proche ou lointaine,
le taxi collectif ou « louage »,
accueillant cinq passagers et leurs
bagages, est l'un des modes de
transport le plus prisé des Tunisiens.
Us et coutumes
47
La Tunisie est une terre d’accueil,
d’ouverture et de tolérance où les us et
coutumes sont façonnés par son
histoire millénaire et son identité
arabo-musulmane. Il n’existe aucun
interdit vestimentaire. Néanmoins, il
est conseillé de porter une tenue
correcte en dehors des stations
touristiques en général et lors des
visites des lieux de cultes en
particulier. Il est également
recommandé d’éviter de
photographier
une
personne
sans
son
autorisation
préalable.
La Tunisie en bref
Population 10,2 millions d’habitants
Langues Arabe (officiel) ; français (couramment parlé).
Religions Musulmans (98%), juifs et chrétiens.
P.N.B. 32,7 milliards TND (environ 20 milliards euros).
Monnaie L’unité monétaire tunisienne est le dinar (TND),
divisé en 1000 millimes. Prochainement convertible à
l’étranger, il est l’équivalent de 0,6 euro (2008).
Des distributeurs automatiques de billets sont disponibles
dans l’ensemble des villes.
Formalités d’entrée Un passeport en cours de validité. Les
pays membres de l’UE sont exemptés de visa.
Pour les autres nationaux, prière s’informer auprès de
l’Ambassade tunisienne dans leur pays de résidence.
Réglementation sanitaire Aucune vaccination n’est exigée.
Fuseau horaire GMT (+1)
Capitale Tunis
Climat Méditerranéen.
Mode de paiement Les cartes de crédit internationales
(Visa, Master-Card, Eurocard, Amex, Diner’s Club) et les
chèques de voyage sont acceptés sans restriction dans la
plupart des hôtels et des centres touristiques.
Repos hebdomadaire vendredi après-midi, samedi aprèsmidi et dimanche pour les services administratifs ; samedi
et dimanche pour les banques et certains organismes.
De nombreux commerces ouvrent le dimanche.
Voltage 220 volts/50 hertz (prises type C et E)
Domaine internet .tn
Indicatif téléphonique +216