Le recépage du manioc, une technique rapide de

CENTRE NATIONAL
DE RECHERCHE AGRONOMIQUE
Le recépage du manioc,
une technique rapide
de multiplication
Introduction
Le manioc est une plante à faible taux de
multiplication végétative. Par la voie classique, le taux de multiplication est en moyenne de 10 boutures par plant en 12 mois de
végétation.
Principe du recépage
Il est ainsi hypothétique de diffuser à grande échelle les nouvelles variétés.
Pour
pallier cette insuffisance du matériel de
plantation, trois techniques de multiplication rapides ont été mises au point :
La technique permet d’accroître les surfaces cultivées en peu de
temps. Par exemple, le recépage effectué à 10 cm du sol sept mois
après plantation permet d’obtenir environ 5 boutures par plant ; ceci
signifie qu’avec une superficie d’un hectare recépé, on peut planter
5 hectares de nouvelles parcelles.
le mini bouturage : technique de multiplication utilisant des boutures de dimension variable en fonction de la partie de
la plante sectionnée (1 à 10 nœuds);
le micro bouturage : technique de multiplication en laboratoire;
Le recépage du manioc consiste à prélever des boutures sur les
plantes en cours de végétation sans trop affecter la production des
racines tubéreuses à la récolte. Les pertes de rendement et de matière sèche, estimées à moins de 5 %, sont en effet négligeables.
Avantages et inconvénients des techniques de multiplication du manioc
Technique de
multiplication
et le recépage (voir principe ci-contre).
Le choix d’une technique de multiplication
dépend de la quantité de boutures escomptée, des moyens financiers et humains et du temps disponibles. La technique de recépage paraît cependant la plus
économique et la plus facile à utiliser.
Le tableau ci-contre indique les avantages
et les inconvénients de chaque technique.
Multiplication
classique
Avantages
Production de tubercules
assurée
Inconvénients
Faible taux de multiplication
des boutures
Technique simple, peu onéBoutures disponibles après
reuse et pratiquée en milieu
une longue période
paysan
Production de tubercules
assurée
Recépage
Technique simple, peu oné- Rallongement du cycle, surreuse et facilement reprotout pour les variétés préductible
coces
Boutures disponibles en
peu de temps.
Minibouturage
Taux de multiplication des
boutures élevé
Boutures disponibles en
peu de temps
Production de tubercules
hypothéquée
Technique quelque peu complexe et difficilement reproductible en milieu paysan.
Production de tubercules
hypothéquée
Microbouturage
Plantes de manioc régénérées
5 mois après recépage
Taux de multiplication des
boutures très élevé
Équipement lourd et coûteux
Personnel qualifié requis
Technique non reproductible
en milieu paysan
Le recépage du manioc, une technique rapide de multiplication
Matériel de plantation
Les boutures sont prélevées sur des plantes en végétation ou sur
des plantes récoltées.
Les boutures mesurent 20 à 30 centimètres de long ou comportent
4 à 6 nœuds.
Prélever les boutures sur des plantes vigoureuses, âgées d’au
moins six mois, saines et dont les tiges ne sont pas déformées.
Éviter les parties fortement aoûtées et tendres des tiges.
Boutures de manioc à
planter
Boutures de manioc à
éviter
Mise en place
Planter, de préférence, à la densité de 10 000 pieds par hectare, soit
1 mètre entre les plants et 1 mètre entre les lignes.
Technique de recépage
Utiliser une machette et une tige en bois servant de repère pour déterminer la hauteur de coupe.
7 mois après la plantation, le repère étant plaqué contre la plante,
effectuer le recépage à 10 centimètres du sol.
Sur sol pauvre, un apport, après le recépage, de 300 kilos par hectare d'engrais NPK (10 18 18) permet d’améliorer la croissance des
plantes recépées.
Les boutures prélevées sont utilisées pour la mise en place d’une
nouvelle plantation.
Recépage d’un pied de manioc
Tiges issues de recépage.
Récolte des racines tubéreuses
Il est possible d'appliquer la même technique de multiplication aux
nouvelles plantations.
Repousses après recépage à 10 centimètres du sol
Récolter la parcelle recépée 8 mois après le recépage, soit 15 mois
après la plantation.
Les boutures issues des plantes récoltées sont utilisables pour de
nouvelles plantations.
Le taux de multiplication cumulé est estimé, en moyenne, à 35 boutures par plant et par cycle de 15 mois, soit trois fois plus que la
technique classique.
Auteurs : N’zué Boni, Zohouri Goli Pierre, Doumbia Sékou, Yapi-Gnaoré Valentine, Sangaré Abdourahamane
Décembre 2008
Comité de validation : O. Tahouo, J.Z. Kéli, G.B. Déa, M.B. Béninga, A. Konan, G. O. Ochou
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