La recette

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La recette
Le gâteau marbré
-
Ingrédients (6 pers.)
250 g de farine
3 œufs
1 verre de lait
100 g de beurre
100 g de fécule de pomme
de terre
125g de sucre en poudre
35 g de cacao en poudre
1 cuillère à café de vanille
liquide
un sachet de levure
chimique
30 g de sucre glace
Préparation : 25 min.
Cuisson :
40 min.
1 – Dans une jatte battez le beurre à
la cuillère en bois pour le rendre
mou.
2- Incorporez le sucre, les jaunes
d’œufs et le lait.
3- Ajoutez la farine, la fécule de
pomme de terre et la levure.
4- Préchauffez le four à 180°.
Ajoutez une pincée de sel aux blancs
d’œufs puis battez-les en neige.
Ajoutez au mélange précédent.
5- Versez la moitié dans une jatte. Parfumez avec la vanille.
6- Ajoutez le cacao dans l’autre jatte. Mélangez doucement.
7- Emplissez un moule à cake beurré en alternant les couches des
deux préparations.
8- Glissez le gâteau dans le four et faites-le cuire pendant 40 minutes.
9- Laissez-le refroidir et saupoudrez-le de sucre glace.
Prénom :
3
La recette
1 Combien faut-
? _______________________
2 Pour combien de personnes ce gâteau est-il prévu ? ________
3 A quelle température faut-il préchauffer le four ? ____________
4 Doit-on sépar
? ________
5 Quand doit-on saupoudrer de sucre glace ? ___________________
6 Combien de temps dure la préparation ? __________
7 Avec quel instrument doit-on ramollir le beurre ? ________________
8 Combien de temps le gâteau doit-il rester au four ? ___________
9 Ce gâteau se mange-t-il chaud ? _________________
10 Quelle quantité de sucre en poudre faut-il pour ce gâteau ? _______

3
correction
La recette
1 Combien faut-
?
3 oeufs
2 Pour combien de personnes ce gâteau est-il prévu ? 6 personnes
3 A quelle température faut-il préchauffer le four ?
4 Doit-
?
180 °
oui
5 Quand doit-on saupoudrer de sucre glace ? quand le gâteau est froid
6 Combien de temps dure la préparation ?
25 minutes
7 Avec quel instrument doit-on ramollir le beurre? une cuillère en bois
8 Combien de temps le gâteau doit-il rester au four ? 40 minutes
9 Ce gâteau se mange-t-il chaud ?
non
10 Quelle quantité de sucre en poudre faut-il pour ce gâteau ? 125 g
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Une lettre
Jessica Rotte
Pougire le 14 août 2000
3, rue des Alouettes
44850 Pougire
Bonjour tante Mélodie,
! Ta belle carte postale du
. Je vais garder le timbre pour ma collection.
Pendant
ton
voyage
nous
nous
sommes bien occupés de Choupinet. Il est impatient de te revoir.
Il a fait des bêtises dans la maison. Il a déchiré les coussins,
cassé le vase rose en porcelaine de mamie et mordu le facteur. Il
a fait un gros trou à son pantalon.
Chamonix avec mes cousines et tu verras Maxime faire du
vélo. Papa lui en a offert un pour sa fête.
Jessica
Prénom :
11
Une lettre
1 Qui a écrit cette lettre ? ______________________________________
2 Qui va recevoir cette lettre ? _______________________________
3 Où habite Jessica ? ________________________________________________
4 Où est allée tante Mélodie ? _________________________
5 De quelle couleur est le vase ? __________________
6 Qui est Choupinet ? _____________________
7 Pour quelle occasion Maxime a-t-il eu un vélo ?
______________________________________________________
8 Avec qui Jessica est-elle allée en colonie ? ___________________
9 Que collectionne Jessica ? _________________________
10 Quand cette lettre a-t-elle été écrite ? ____________________________
11
correction
Une lettre
1 Qui a écrit cette lettre ?
Jessica Rotte
2 Qui va recevoir cette lettre ?
3 Où habite Jessica ?
tante Mélodie
3, rue des Alouettes 44850 Pougire
4 Où est allée tante Mélodie ?
au Canada
5 De quelle couleur est le vase ? rose
6 Qui est Choupinet ?
le chien de tante Mélodie
7 Pour quelle occasion Maxime a-t-il eu un vélo ?
Maxime a eu un vélo pour sa fête
8 Avec qui Jessica est-elle allée en colonie ?
9 Que collectionne Jessica ?
avec ses cousines
les timbres
10 Quand cette lettre a-t-elle été écrite ?
le 14 août 2000
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Carte au trésor
village
montagne
palmier
trésor
forêt
Prénom :
17
Carte au trésor
1 Qui a dessiné ce plan ? ______________________________________
2 Près de quelle montagne se trouve le trésor ? ________________________
3 Quels sont les noms des villages ? _________________
_________________
4 Combien y a-t-il de forêts sur cette île ? ________
5 En quelle année a été dessiné ce plan ? _________________
6
? ________________________________
?
7
______________________________________________
?
8
______________________________________________
9
Quelle est la plage la plus proche de Molabo ?_______________________
10
Sud-Est
Nord-Est
Sud-Ouest
Nord-Ouest
17
correction
Carte au trésor
1 Qui a dessiné ce plan ?
le capitaine Crocanjamb
2 Près de quelle montagne se trouve le trésor ? la montagne du pendu
3 Quels sont les noms des villages ?
Molabo
4 Combien y a-t-il de forêts sur cette île ?
5 En quelle année a été dessiné ce plan ?
6 Qu
Pitoulou
3 forêts
en 1725
?
?
7
La plage des crabes
?
8
La Dent du pirate
9
Quelle est la plage la plus proche de Molabo ?
la plage dorée
Sud-Est
Nord-Ouest
10
Nord-Est
Sud-Ouest