Après le bac pro Cuisine

Après le BAC PRO Cuisine
2015-2016
Attention : pour s’inscrire dans la plupart des formations : un site unique
www.administration-postbac.fr
Du 20 janvier au 20 mars
Dès à présent, consultez ce site pour compléter votre information
Mention Complémentaire (MC)
En 1 an
c apprentissage
LYCEE
Après le BAC
Organisateur
de réceptions


Arcachon : LP Condorcet
Mazamet : LP Hôtelier
Accueil
réception

Blanquefort : LP privé St
Michel
Talence : lycée polyvalent
hôtelier
Nérac : LP J.de Romas
Toulouse : lycée hôtelier et
tourisme
Lourdes : LP l’Arrouza





Blagnac : CFA

Blagnac : CFA
LYCEE
Après le CAP


Cuisiner en
desserts de
restaurant ou
herbier
gourmand
ALTERNANCE




Tarbes : LP Lautréamont
Toulouse : SEP du lycée
hôtelier
Auch : LP Pardailhan
Blanquefort : LP privé St
Michel
Talence : lycée hôtelier de
tourisme
Biarritz : lycée polyvalent
ALTERNANCE





Bayonne: GRETA contrat
pro
Blagnac : CFA
Boulazac: école hôtelière,
contrat pro
Bordeaux: GRETA contrat
pro
Gradignan: INFA, contrat
pro







Employé
traiteur

Nérac : LP J. de Romas
Souillac: LP hôtelier Quercy
Périgord
St Girons : LP F.Camel
La Rochelle : lycée hôtelier
Mazamet : lycée hôtelier
Villefranche de Rouergue :
lycée privé hôtelier St Joseph

Talence : lycée hôtelier et
tourisme
Capbreton : LP L.Darmanté




Art de la
cuisine allégée

Boulazac : CFA chambre
des métiers
Bayonne : CFA chambre
des métiers
Cahors : école des métiers
du Lot
Cunac : école des métiers
du Tarn
La Rochelle : campus des
métiers
Biarritz : lycée polyvalent
Biarritz Atlantique
BTS (Brevet de Technicien Supérieur ) en 2 ans
Diplôme de niveau BAC + 2
Avec une mention au minimum bien au BAC PRO le BTS est de droit
LYCEE

BTS hôtellerie
restauration
Option A :
mercatique et
gestion
hôtelière
Option B : art
culinaire, art
de la table et
du service







Talence : Lycée hôtelier et
tourisme Gascogne : options
A et B
Lycée polyvalent hôtelier et
tourisme de Toulouse : A et
B
Boulazac : lycée privé
hôtelier de la CCI : A et B
Biarritz : Lycée Biarritz
Atlantique : A et B
La Rochelle: lycée hôtelier :
A et B+B en apprentissage
Lourdes : LP l’Arrouza,
option A
Souillac : LP Quercy
Périgord, option B
Tarbes : LP Lautréamont :B
ALTERNANCE




Blagnac : CFA: B
Bayonne : GRETA
contrat pro, B
Bordeaux : GRETA,
contrat pro : A et B
Anglet : CFA côte
basque : B

Très difficile
BTS
responsable
d’hébergement


Biarritz : lycée Biarritz
Atlantique
La Rochelle : lycée
polyvalent hôtelier
Toulouse : lycée polyvalent
de l’hôtellerie et du
tourisme

Pau : GRETA contrat
pro
Brevet Professionnel (BP)
en 2 ans en alternance
Diplôme de niveau BAC
Le BP atteste d’une haute qualification.
Enseignement essentiellement professionnel avec beaucoup de gestion.
Permet de créer sa propre entreprise
LYCEE
ALTERNANCE




BP Arts de la
cuisine








BP arts du service
et
commercialisation
en restauration



Dax : CFA métiers de
l'hôtellerie
la Rochelle : campus des
métiers
Agen : CFA chambre des
métiers
Bayonne : CFA côte basqueAdour
Morlaàs : CFA lycée St Cricq
Blagnac : CFA du commerce
et des services
Cahors : école des métiers du
Lot
Onet le Château : campus des
métiers
Bordeaux : ICFA
Cunac : université régionale
métiers artisanat
Foix : CFA de la chambre des
métiers
Bergerac : CFA du grand
bergeracois
Dax : CFA métiers hôtellerie
Agen : CFA chambre des
métiers
Bayonne : CFA côte basqueAdour







BP barman
BP sommelier
Morlaàs : CFA lycée St Cricq
Blagnac : CFA du commerce
et des services
Cahors : école des métiers du
Lot
Bordeaux : ICFA
Bergerac : CFA du grand
bergeracois
Cunac : université régionale
métiers artisanat
La Rochelle : campus des
métiers
•Blagnac : CFA du commerce et des
services
• La Rochelle : lycée polyvalent
hôtelier
•Toulouse : SEP lycée hôtelier et
tourisme
• Formation Complémentaire d’Initiative Locale (FCIL) de 6 mois à 9 mois
avec des périodes en entreprise :
Exemples :


Concierge d'hôtel : lycée polyvalent hôtelier de Toulouse
Organisateur de réception : Dijon
● Formation IRTH Tarbes : voir les formations proposées sur le site
ex:  Réceptionniste polyvalent de l'hôtellerie
Responsable dans les métiers de la cuisine
 Assistant manager tourisme hôtellerie restauration (niveau BAC+2)
ADAST : agence de développement en Aquitaine de stages transnationaux
Pour tout élève après BTS et BAC PRO
Dans tous les pays
Durée : de 3 à 12 mois
Contenu : offres de stages longs dans une entreprise à l’étranger
Dossier à retirer à l’ADAST : 12 Place de la bourse 33076 Bordeaux cedex
Tel : 05 56 44 90 91
[email protected]
CIO de PAU novembre 2015