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BOTANAS-ENTREES
Tlacoyo ............................................................................................................................ €7 euros
Pâté mais en forme de barque fourée à la purée de haricot et grillé à la plancha
sauce et fromage frais
Tamal de masa colada .............................................................................................. €7 euros
Tamal au poulet cuit à la vapeur dans sa feuille de bananier servi avec sauce
rouge ,le tamal est de pâté colada donc très léger
Sopa de tortillas ..................................................................................................... €8.50 euros
soupe de poulet à base de piments ancho et de tortillas frites
Molletes ........................................................................................................................... €7 euros
Pain tartiné de purée de haricots fromage gratiné au four et pico de gallo
Guacamole ..................................................................................................................... €6 euros
Purée d'avocat assaisonée
Nacho sencillo ....................................................................................................... €10.50 euros
totopos gratinés au four avec fromage ,purée de haricot ,pico de gallo et piments
Nacho de carne ....................................................................................................... 13,50 euros
Nacho avec viande au choix bouef poulet ou pastor
Empanadas de fromage ........................................................................................... €6 euros
chausson de maiz frits fourrés au fromage
Empanada de pulpo .................................................................................................. €6 euros
Empanada de blé fourée au poulpe servi avec salade verte
Empanada de verduras ............................................................................................. €6 euros
empanada de blé fourée au légumes servi avec salade verte
Pulpo marinado ......................................................................................................... 9,50 euros
poulpe mariné à la mexicaine servi avec galletitas de soda et totopos
www.softcafe.com
BURRITOS
Burrito de res .............................................................................................................. €11 euros
Tortilla de blé salade pico de gallo viande de boeuf fromage haricot noirgrillé à la
plancha servi avec sauce
Burrito de pollo .......................................................................................................... €11 euros
Tortilla de blé salade pico de gallo viande de poulet fromage haricot noirgrillé à
la plancha servi avec sauce
Burrito de pastor ....................................................................................................... €11 euros
Tortilla de blé salade pico de gallo viande de porc marinée au piment ananas
fromage haricot noirgrillé à la plancha servi avec sauce
HUARACHES
Huarache de boeuf ................................................................................................... €12 euros
pâte de mais cuite à la plancha en forme de semelle avec purée de haricot
salade pico de gallo et viande de boeuf
Huarache de pastor .................................................................................................. €12 euros
pâte de mais cuite à la plancha en forme de semelle avec purée de haricot
salade pico de gallo et viande de porc marinée piment ananas
Huarache de pollo ..................................................................................................... €12 euros
pâte de mais cuite à la plancha en forme de semelle avec purée de haricot
salade pico de gallo et viande de poulet
Huarache de cochinita pibil ......................................................................................... 12,50
porc marinée et cuit 4 heures dans sa feuille de bananier servi avec oignon
rouges
Huarache de pulpo ................................................................................................ 13,50 euros
pâte de maiz cuite à la plancha en forme de semelle avec purée de haricot
salade pico de gallo et poulpe cuit à la parilla
Huarache divorciado ................................................................................................ + 2 euros
Huarache avec en suplement deux oeufs au plat
ENCHILADAS
Enchilada roja .......................................................................................................... 12,50 euros
3 tortillas de maiz fourée au poulet ,gratinées au four avec fromage et sauce
rouge mexicaine
Enfrijolada ................................................................................................................. 12,50 euros
3 tortillas de maiz fourée au poulet recouverte de haricot noir fromage frais et
crème
Enchilada de mole .................................................................................................... €14 euros
typique du mexique du nord au sud meme si la recette change la base est le
chocolat le piment et les fruits secs
TACOS
Tacos de boeuf ........................................................................................................... €12 euros
trois tortillas de maiz avec viande de boeuf servies avec purée de haricot noir
Tacos de pollo ............................................................................................................ €12 euros
trois tortillas de maiz avec viande de poulet servies avec purée de haricot noir
Tacos de cochinita pibil ......................................................................................... €12 euros
trois tortillas de maiz avec viande de porc cuite dans la feuille de bananier
servies avec purée de haricot noir
Tacos de pastor ......................................................................................................... €12 euros
trois tortillas de maiz avec viande de porc piment ananas servies avec purée de
haricot noir
Tacos de pulpo ................................................................................................................. 13,00
Tacos avec poulpe mariné préalablement cuit à la cheminée
TOSTADAS
tostada de pollo ................................................................................................................ 12,50
trois tortillas de maiz frites avec viande de poulet salade pico de gallo purée de
haricot noir et crème
Tostada de cochinita pibil .................................................................................. 12,50 euros
trois tortillas de maiz frites avec viande de porc marinée salade pico de gallo
purée de haricot noir et oignons rouges
Tostada de pastor .................................................................................................. 12,50 euros
trois tortillas de maiz frites avec viande de porc piment ananas salade pico de
gallo purée de haricot noir et coriandre
DESSERTS
Mousse de coco ........................................................................................................... €5 euros
Pastel de 3 leches ....................................................................................................... €5 euros
gateau aux 3 laits typique mexicain
Copa Brownie .............................................................................................................. €6 euros
Brownie maison crème anglaise et glace vanille servi en coupe
BOISSONS
MARGARITA ................................................................................................................. €5 euros
PINA COLADA ............................................................................................................... €5 euros
MOJITO ............................................................................................................................ €6 euros
JUS DE FRUITS ............................................................................................................ €3 euros
mangue goyave ananas...
REFRESCOS ............................................................................................................... 2,50 euros
coca fanta orangina oasis...
JARRITOS .................................................................................................................... 3,50 euros
boissons gazeuse du mexique parfums variés demander à notre serveur
VERRE DE VIN DU JOUR ......................................................................................... €3 euros
BOUTEILLE DE VIN DU JOUR ............................................................................. €15 euros
DIGESTIF ......................................................................................................................... €4 euros
tequila mezcal rhum
CAFÉ ............................................................................................................................. 1,50 euros
THE ................................................................................................................................. 2,50 euros
BON APETIT