Procès-verbal de l`Assemblée Générale ordinaire de la

Procès-verbal de l’Assemblée Générale ordinaire de la SDGM
13 avril 2016, Hôtel de Gruyères, Gruyères
1. Bienvenue
La Présidente, Monique Durussel Rudaz, salue et remercie les membres de la Société de
Développement de Gruyères-Moléson (SDGM), Monsieur Florent Liardet, chef de projet
tourisme au Parc Naturel Régional Gruyère Pays-d’Enhaut et orateur de la 2e partie de
l’assemblée, Thomas Steiner, directeur de l’Union Fribourgeoise du Tourisme (UFT), le comité
directeur et les invités. Elle excuse Pascal Charlet, directeur de La Gruyère Tourisme (LGT)
ayant subi une intervention chirurgicale hier.
Elle remercie Maud Tornare, journaliste à La Liberté, de sa présence à notre assemblée.
La liste des présences a été signée à l’entrée.
Sont excusés : Pascal Charlet, directeur de La Gruyère Tourisme (LGT), Patrice Borcard,
Préfet de la Gruyère, Joachim Protze de la Boulangerie Les Arcades, Peter Gerber de Produits
Epagny, Philippe Bardet de l’Interprofession du Gruyère, Anne Butty Revaz de l’Institut La
Gruyère, Elisabeth Butty, la Banque Raiffeisen.
Monique Durussel Rudaz propose l’ordre du jour suivant :
1. Bienvenue
2. Approbation du procès-verbal de l’assemblée ordinaire du 16 avril 2015
3. Rapport de la Présidente
4. Rapport d’activités 2015
5. Présentation des comptes 2015
6. Rapport et nomination des vérificateurs de comptes
7. Admissions - Démissions
8. Budget 2016
9. Objectifs et activités 2016
10. Divers
Il n’y a pas de remarque concernant l’ordre du jour, il est donc accepté. L’assemblée est
déclarée ouverte et peut valablement délibérer. Pour son bon fonctionnement et selon les
statuts, M. Briguet officiera en tant que scrutateur. Le Comité directeur ne prend pas part aux
votes.
2. Approbation du PV de l’AO du 16 avril 2015
Le procès-verbal, déposé dans les offices du tourisme de Moléson (OTM) et de Gruyères
(OTG) et consultable sur www.gruyeres.ch 10 jours avant l’assemblée, ne sera pas lu à moins
qu’une personne le demande expressément.
Il ne fait l’objet d’aucune remarque et est adopté par l’assemblée générale. Merci à l’auteur,
Pascal Charlet qui nous souhaite une bonne assemblée.
3. Rapport de la Présidente
Monique Durussel Rudaz débute son rapport en relevant une nouvelle fois le dynamisme qui
règne au sein de la SDGM.
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Le processus engagé il y a quelques années se poursuit et des idées fleurissent au gré des
assemblées, pool promotion et autres comités. Pascal Charlet et Anne Grandgirard sont très
réactifs, participatifs et apportent leurs idées bien utiles au comité directeur.
Le comité directeur s’est réuni à 4 reprises pour traiter de questions de politique touristique,
de problèmes d’infrastructures (notamment les surcharges des parkings) et d’autres questions
pratiques liées à l’affluence touristique et aux sollicitations multiples qui nous sont faites. Le
comité directeur est heureusement représentatif des différents partenaires touristiques de
Gruyères, Moléson et Le Pâquier et les échanges sont très constructifs. Elle profite de
remercier ses collègues du comité pour leur apport précieux à la SDGM.
Plusieurs dossiers occupent le comité directeur :

Le débordement des parkings en toute saison. La surcharge des parkings se répercute
sur ceux de Pringy et notamment sur la Maison du Gruyère. Il faut trouver des solutions
temporaires dans l’attente de la réalisation des nouveaux parkings, en allant rencontrer
les partenaires concernés avec la police cantonale afin de trouver les meilleures
solutions provisoires.

L’amélioration de la signalétique aux entrées de la commune de Gruyères. Deux
panneaux pour informer de l’état des travaux seront posés ces prochains jours. Le
comité de la SDGM réfléchit à une meilleure information sur les bâtiments ou les lieux
d’intérêt historique, ainsi qu’à rendre l’arrivée à Pringy plus attractive, sachant que le
RER arrivera à Gruyères au plus tard à l’automne 2019.

Divers projets d’animations. Notamment avec un nouvel événement : Le Festival de la
Crème Double, ainsi que sur l’amélioration et la revitalisation de manifestations
existantes : Fête du fromage, Noël à Gruyères, Fête du livre,…
Monique Durussel Rudaz relève que les séances des commerçants de Gruyères sont très
fructueuses et animées d’un réel esprit d’équipe qui fait avancer les différents projets
d’animation de la cité.
En 2015, le Coin Librairie a été inauguré à l’Office du Tourisme. Il ne cesse de s’étoffer avec
un choix de livres consacrés à la région de la Gruyère, à ses traditions diverses et à la cité.
Monique Durussel Rudaz informe que suite à une sollicitation de la Confédération et du
canton de Fribourg à représenter la Suisse au concours européen du Renouveau villageois,
elle a été mandatée par la commune de Gruyères pour constituer et déposer le dossier de
candidature. Un jury viendra à fin mai ou début juin visiter Gruyères qui ira défendre ses
couleurs cet automne en Hongrie. Cette démarche a été utile au stade de sa conception,
puis pour pouvoir rayonner sur le plan européen et faire partie d’un réseau des communes
rurales et touristiques à l’échelle du continent.
Le Conseil communal a récemment signé un contrat avec une société italienne de
recouvrement des amendes auprès des conducteurs de véhicules immatriculés à l’étranger
ou de location. Cette démarche est motivée par la fréquentation du site par de nombreux
touristes étrangers et dans un souci d’équité avec les visiteurs suisses.
Les élections communales ont reconduit le Conseil dans son ensemble, ce qui permettra de
poursuivre dans la foulée de cette dernière législature dans le domaine du tourisme et de
lancer de nouveaux projets.
Une moins bonne nouvelle : le départ d’Anne Grandgirard, à fin août 2016. Anne a décidé de
partir en voyage pour un an ou plus. Monique Durussel Rudaz relève l’efficacité, la réactivité
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et l’esprit d’initiative d’Anne Grandgirard, son sourire, son esprit positif et sa bonne humeur
qui va manquer à tous. Anne est chaleureusement remerciée pour l’excellent travail qu’elle a
accompli en prenant, il y a un peu plus de trois ans, la responsabilité de l’Office du tourisme
de Gruyères. Elle relève son travail d’information auprès des touristes, mais aussi tout le
travail fédérateur auprès des acteurs du tourisme qu’Anne a mené de mains de maître.
Applaudissements !
Monique Durussel Rudaz conclut son rapport en remerciant également Pascal Charlet,
directeur de la Gruyère Tourisme, pour son tout son travail et lui souhaite un prompt
rétablissement.
4. Rapport d’activité 2015
Monique Durussel Rudaz passe la parole à Anne Grandgirard pour Gruyères.
Anne Grandgirard remercie l’assemblée pour les applaudissements reçus. Elle prend la parole
à la place de Pascal Charlet, directeur de La Gruyère Tourisme et secrétaire-caissier de la
SDGM.
Tout d’abord, elle remercie l’ensemble du personnel de La Gruyère Tourisme qui travaille à
l’office du tourisme de Gruyères pour leur engagement et flexibilité :
 Michèle Jost-Mathieu, 40% à la retraite depuis mars 2015, remplacée au 15 avril 2015
par Sylvie Droux-Clément à 50 %.
 Lisa Dougoud, extra jusqu’à fin 2015, pour les weekends et la haute saison. Elle a été
engagée à 60 % par la Gruyère Tourisme au 1er janvier 2016, principalement pour
soutenir le webmarketing et maintenir ses tâches à l’OTG.
 Anne Grandgirard responsable de l’office depuis 2013, à 100 %
Elle remercie également le personnel de l’OT de Moléson et de la Maison du Gruyère ainsi
que leurs responsables pour l’excellente collaboration.
Au niveau des statistiques de l’office à Gruyères, 95 % des contacts se font au guichet, contre
4 % au téléphone et 1 % par e-mail. La majorité des téléphones est prise en charge par LGT
à l’OT de Bulle. De ces contacts, 23% proviennent de la Suisse, 20 % de la France, 14 % de
l’Espagne, 3 % de l’Allemagne et les 40 % restants de pays divers.
En comparaison avec l’office du tourisme de Bulle, la nature des contacts à Gruyères se fait
beaucoup plus au guichet et est très internationale.
Elle informe l’assemblée que, comme l’année passée, la SDGM collabore avec la commune
pour l’engagement d’auxiliaires de parking qui prêtent main forte à la police locale durant tout
l’été.
Concernant les manifestations phares 2015 organisées par l’Office du tourisme de Gruyères,
en voici un bref retour :

La Fête du fromage, le 3 mai 2015 (14e édition) avec un accent particulier sur le
fromage d’alpage et la coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage
comme invité d’honneur. Cette manifestation a accueilli 13 fromagers, 12 artisans et 2
boutiques de Gruyères ont exposés sur des stands. Une bonne participation du public,
malgré une météo maussade.

La Fête nationale, le 1er août 2015 avec au programme un atelier de cirque ayant réuni
une cinquantaine d’enfants qui ont donné un petit spectacle, des animations musicales
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(Quatuor des Gueux, les compagnons du Cor et Anonym Unplugged), l’allocution de
Christian Constantin venu avec la coupe du FC Sion et le feu d’artifice.

Les Arts du feu, marché de la céramique, du verre et du métal, les 17-18 octobre. En
nouveauté de cette 2ème édition, des artistes et artisans du métal au marché, des
animations (four à papier, atelier de poterie, démonstration de taille de dalle de verre),
une partie officielle et un verre de l’amitié avec Monsieur le Syndic. Les visiteurs ont
eu la possibilité d’acheter un billet combiné pour les 3 musées au prix de CHF 15.-. La
prochaine édition aura lieu en 2017.

La manifestation Noël à Gruyères avec le calendrier des fenêtres de l’Avent,
l’exposition des crèches au Château sur le thème « Petits paradis, crèches et travaux
de couvent », 2 concerts de Noël à l’Eglise, le jour de fête avec son marché des
artisans de Noël, un stand tenu par l’office du tourisme avec vin chaud et marrons
chauds puis le cortège de la St-Nicolas. La chasse aux cadeaux organisée en
collaboration avec l’Appel du Manoir a réuni 394 enfants.
D’autres manifestations, organisées par des organismes autres que l’Office du tourisme,
méritent également les remerciements pour la vie qu’ils amènent à la Cité : les spectacles de
rue avec la Cie Halapienita, l’Atelier de musique ancienne, la Saint-Jean au Castel, les
expositions au Calvaire, la Fête du Livre et du Papier, Arts et Moto ainsi que plusieurs
manifestations organisées par les différents musées. Soit au total une vingtaines de
manifestations sur le site. Un grand Merci à tous les organisateurs qui font vivre la citée de
Gruyères.
Elle passe ensuite aux activités marketing, cœur de métier de La Gruyère Tourisme (LGT).
Campagne La Gruyère Tourisme 2015 :
La promotion du passeport La Gruyère qui est le produit phare de LGT, avec notamment un
page sur notre site internet, des référencements sur Google, Facebook, ainsi que des espaces
achetés via Publicitas, des articles dans Coopzeitung et NZZ en collaboration avec Suisse
Tourisme. Cette campagne a généré près de 3.5 mio de contacts
Des actions publicitaires La Gruyère Tourisme et Pool de Promotion :
LGT mène aussi d’autres actions de communication ponctuelles en collaboration avec des
établissements, manifestations, destinations pour toujours donner la meilleure visibilité à la
région. En 2015 le Pool de Promotion a mis l’accent sur les régions de Berne, Interlaken,
Thoune et les agglomérations avec une campagne d’affichage, ainsi qu’avec Goûts et
Terroirs et le Vacherin Fribourgeois.
Campagne publicitaire de Fribourg Région
Notre région est aussi présente sur le marché suisse avec la campagne principale de
Fribourg Région. LGT y participe à hauteur de CHF 20'000.-. Pour env. CHF 300'000.d’investissement via le fond marketing, la campagne Suisse de Fribourg a généré environ 53
mio de contacts). La Gruyère est également représentée dans la campagne Internationale
Suisse Tourisme avec Le Grand Tour, dans le magazine Grand Tour of Switzerland, les ebrochure, la brochure UBS spéciale Grand Tour, le magazine haute fréquence et des encarts
sur myswitzerland.com. Ainsi, grâce à ce fond marketing, La Gruyère a toujours une place
importante dans les campagnes de Suisse Tourisme ainsi que sur les marchés de proximité
tels que la France et l’Allemagne.
La campagne promotionnelle se fait notamment par notre présence sur Internet. Le site
internet est performant et complet avec un grand travail de mises à jour. Son référencement
est très bon et donne une excellente visibilité à la région. Le nouveau site internet sera mis
en ligne cet été et son utilisation sera la même pour toutes les régions.
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Les visites sur le site internet ont augmenté de + 5,9 % en 2015, ce qui place
www.la-gruyere.ch en première position des sites touristiques du canton de Fribourg les plus
visités. Plus de 800’000 visiteurs par année contre 600’000 pour Fribourg Region par
exemple.
La page Facebook compte quant à elle 4'038 fans, ce nombre a doublé par rapport à l’année
passée ; 20'341likes et 733’975 personnes touchées.
LGT a édité sa nouvelle brochure à CHF 50'000 exemplaires. Elle regroupe toutes les régions
touristiques de La Gruyère et a remplacé les petites brochures.
Cette nouvelle brochure présente non seulement les activités à faire à Gruyères et Moléson,
mais aussi la liste de tous les hôtels et restaurants, boutiques, etc.
Le plan de Gruyères avec les manifestations de la SDGM au verso a été tiré à 20’000
exemplaires.
Les retombées médiatiques des 56 voyages de presse (contre 44 en 2015) soit 197
journalistes et photographes en 2015 se chiffrent à plusieurs millions de contacts.
Elle aborde ensuite le sujet des nuitées en Gruyère qui sont en baisse de 2,88% et de 6.31%
pour la SDGM. Ceci s’explique par des années 2013-2014 qui ont été exceptionnelles et plus
hautes que la moyenne. Bien que plus normale, l’année 2015 se situe dans un contexte
économique difficile, avec l’annulation du taux plancher de l’euro et une conjoncture
européenne affaiblie. On constate également une baisse de fréquentation des Russes et des
Brésiliens.
La répartition des nuitées se divise en 22% pour l’hôtellerie, 34% pour les forfaits propriétaire
13 % pour les locations de chalets et appartements, 18% pour les hébergements collectifs.
Les statistiques de visites des attractions en Gruyère ont également diminuées de 6.1%. La
Commune de Gruyères totalise plus de 363'000 visiteurs. Le tourisme excursionniste se porte
bien.
Pour terminer ce rapport, au nom de Pascal Charlet, Anne Grandgirard souhaite remercier
Monique Durussel Rudaz et le comité directeur pour leur étroite collaboration ainsi que les
partenaires et prestataires de l’ensemble de la Commune de Gruyères qui permettent de
pouvoir développer et effectuer les activités de la LGT dans les meilleures conditions.
La parole est donnée Christine Audergon pour la présentation du rapport d’activité de Moléson.
Moléson emploie 5 personnes pour les tâches de l’office du tourisme (2966 h) et du service
commercial des entreprises touristiques (1745 heures).
Le fond publicitaire de CHF 210'700.- est financé par la SDGM (CHF22’500.-), l’Association
touristique de la Gruyère (CHF 5'000.-), les commerces (CHF 43'200.-) et les remontées
mécaniques (CHF 140'000.-). Il est répartit en événements (CHF 48'300.-), en publicité (CHF
140'850.-), en web (CHF 12'350.-) et en imprimés (CHF 9'200.-).
Plusieurs events ont eu lieu à Moléson en 2015 :




Le Snow for free, soit 4 après-midi organisées pour les enfants avec la participation de
Bernhard Russi.
Moléson luge la nuit les 30 et 31 janvier avec env. 400 participants
La fête de fin de saison 21 mars
Funitonic le 28 juin, un événement privé au lever du soleil et au son de la musique
électronique
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

Highline Extreme : 477 m. parcouru sur une sangle de 2.5 cm de large
Une rencontre au Sommet, sur invitation avec Yves Rossier, Secrétaire d’Etat du DFAE
Ainsi qu’une quinzaine d’événements tels le 1er août, la via ferrata illuminée, la fête de la fleur
de montagne, le brevet des armaillis, etc.
A noter un nouveau rendez-vous le vendredi soir : « Vins et Tapas » : 5 soirées de
dégustations avec des encaveurs valaisans. Christine Audergon présente le spot radio diffusé
pour l’occasion. Cet évènement sera reconduit en 2016.
Pour promouvoir ses événements, Moléson utilise également sa page Facebook qui bénéficie
d’une meilleure attractivité si des vidéos sont postées instantanément.
Christine Audergon termine son rapport en précisant que depuis cet hiver, le site internet
propose un Webshop pour ses ventes en ligne (abonnements de saison, cartes
journalières,…), celui-ci a généré 103 commandes en lignes. Elle remercie l’assemblée pour
son attention.
Aucune remarque n’est formulée, les rapports sont acceptés par applaudissements.
5. Présentation des comptes 2015
Monique Durussel Rudaz passe la parole à Anne Grandgirard pour la présentation des
comptes.
Anne Grandgirard passe en revue les postes de pertes et profits. Globalement, le budget 2015
a été respecté grâce à une gestion rigoureuse des charges. Les comptes 2015 bouclent avec
un total de produits de CHF 121'103.25 et de charges de CHF 121'269.82, dégageant une
perte de CHF 166.57.
Le bilan indique un actif avec CHF 14'864.25 de liquidités, CHF 3'747.71 de débiteurs et CHF
224.40 de régularisation et un passif avec CHF 7'230.22 de créanciers, CHF 2’310.- de
régularisation, CHF 9'495.86 de capital et CHF 166.57 de perte. Le total du bilan est donc de
CHF 18'869.51.
6. Rapport des vérificateurs des comptes
Auguste Murith et Catherine Schneiter ont procédé à la vérification des comptes le
2 avril 2015. Ils attestent de leur validité et conseillent à l’assemblée de les accepter. Les
comptes sont acceptés à l’unanimité. Anne Grandgirard remercie les vérificateurs.
La nomination des prochains vérificateurs de comptes se fait comme suit :
Auguste Murith est sortant. Catherine Schneiter devient 1e vérificatrice et Pierre-André Briguet
2e vérificateur. M. Jean-Bernard Erni accepte d’être suppléant.
7. Admission - Démission
10 démissions, dont la plupart pour cessation d’activité ou fermeture de commerces :
Boutique Autrement à Gruyères, Boutique l’Etain à Gruyères, Au filet de Gruyères à Gruyères,
Hostellerie du Castel au Pâquier, Boulangerie Tea-Room « Domino » à Epagny, Chambre
d’hôtes Pharisa à Epagny, Mme Anne Massion, M. Jean-Jacques Glasson, M. Martial
Christinat, M. Paul Doutaz.
12 admissions :
Boulangerie Tea-Room « Les Arcades » à Epagny, Meringues et Biscuits Domino à Epagny,
Les Fondues Wyssmüller à Epagny, Mme Colette Morand, Mme Monique Durussel Rudaz,
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Mme Anne Helbling, Monsieur et Madame Bruno Parnet et Lidwine Deleau Parnet, M. Serop
Sherbetjian, M. Van Spronsen Kornelis, M. Jean-Bernard Erni, M. Jean Clément, M. Martin
Van der Cruisse de Waziers.
Les nouveaux membres sont acceptés par applaudissements.
Monique Durussel Rudaz rappelle qu’il est nécessaire de recruter de nouveaux membres pour
pallier aux démissions. Un tout ménage a été envoyé à la population pour inviter commerces
et privés à adhérer à la SDGM.
8. Budget 2016
Anne Grandgirard procède à la lecture du budget 2016. Elle explique que lors de l’acceptation
du budget par le comité directeur, Salaison de Gruyères avait annoncé sa démission. Suite à
un entretien, ils ont décidé de soutenir la SDGM encore cette année à raison de CHF 2000.-,
cette subvention sera rediscutée en décembre pour l’année 2017.
Le budget 2015 ayant été très bien tenu, les montants du budget 2016 restent pratiquement
les mêmes qu’en 2015 et ce également pour les subventions. Le but est de faire le maximum
avec les moyens à disposition, en visant un résultat positif proche de zéro.
Monique Durussel Rudaz procède au vote. Le budget 2016 est accepté à l’unanimité. Elle
remercie l’assemblée pour sa confiance.
9. Objectifs et activités 2016
La parole est donnée à Anne Grandgirard pour la présentation des objectifs et activités 2016
de Gruyères.
Pour cette année, les manifestations organisées par l’OTG sont les suivantes:
 La fête du fromage, DI 1er mai, 15ème édition
 Le festival de la crème double, SA-DI 4-5 juin
 La St-Jean au Castel, SA-DI 25-26 juin
 Le concours des villages fleuris, juillet-août
 La rencontre romande des joueurs et joueuses de cors des alpes, SA 16 juillet
 Le 1er août à Gruyères, croisade des chèvres
 Noël à Gruyères, décembre
Les actions 2016 comprennent :
 L’amélioration de la signalétique
 L’amélioration de la communication sur les travaux des parkings
 Continuer la participation aux activités marketing de LGT
 Entretenir l’excellente collaboration avec les commerçants et renforcer les promotions
communes via le pool de promotion de Gruyères
 Développer de nouvelles animations : festival de la crème double,…
Christine Audergon présente les objectifs et actions 2016 de Moléson :
 Le Brevet des Armaillis
 La Via ferrata illuminée
 Les week-ends folkloriques à Plan Francey
 La rencontre de Highline, 8-11 septembre
 Le lever du soleil au sommet
 Les randonnées accompagnées
 Les couchers de soleil
 La soirée astronomie ouverte au public
 Les cors des alpes de juin à septembre
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Monique Durussel Rudaz reprend la parole pour remercier toute l’équipe des offices du
tourisme pour leur excellente collaboration, la commune pour le soutien logistique et financier
ainsi que tous les partenaires avec qui la SDGM communique et interagit.
10. Divers
Paul-André Briguet prend la parole pour préciser que près de 50% des visiteurs Suisse et
Français viennent à Gruyères par le biais de « Léman sans Frontières ». Ses chiffres
encourageants rappellent qu’il faudra renouveler le partenariat pour les 3 prochaines années.
Sans autre intervention, Monique Durussel Rudaz remercie l’assemblée pour la confiance
témoignée, ainsi que Florent Liardet pour la présentation qui va suivre et Frédéric Vaultier pour
son accueil et la visite de ses locaux rénovés.
Elle lève l’assemblée à 19h50.
Présentation de Florent Liardet, chef de projet tourisme au Parc Naturel Régional
Gruyère Pays-d’Enhaut
Monsieur Liardet explique la dénomination du Parc, ses frontières, ses atouts et ses missions.
Le PNR est un espace à partager. Il a donc une vocation touristique. Il nous présente la
nouvelle application pour téléphone mobile « Les vias du fromage », un itinéraire qui parcourt
les voies historiques du fromage en 21 étapes de randonnées de 1 et 4 heures de marche.
Les vias du fromage regroupent 81 prestataires (hôtels, buvettes, restaurants, musées, OT,…)
135 points d’intérêts (monuments, villages, lieux de fabrication du fromage, point d’intérêts
nature,…) et 39 arrêts en transports publics.
Gruyères, le 13 avril 2016
Monique Durussel Rudaz
Présidente
Anne Grandgirard
Secrétaire
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