Jonzac - ICI Magazine

n°02
➜ Pays de Haute Saintonge
Jonzac
Source de lumière
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Brocantes de l'été
L'été sera Sport
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L'Atelier
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Quanelle, Skeppy, Mous, Urulo, Lutin, Saida…
Une journée
en famille
9h. Tout le monde est
dans la voiture, le coffre est chargé, nous
voilà partis pour la journée à l’Aire de loisirs de Pons, dans
le quartier Saint-Vivien. Arrivés sur place, dans ce cadre
boisé,...
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de son parc boisé et de ses animaux familiers.
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se mêle à l’imaginaire. Pour le plaisir des petits et des plus grands, venez
frissonner dans les souterrains du château, vous perdre dans le labyrinthe
de buis et vous aventurer sur la piste de valeureux chevaliers Templiers.
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EN JUILLET
Le 17 : Marché fermier, Arvert
Les 18 et 19 : Port de Vitrezay
Les 18 et 19 : Saint Palais de Blaye
Le 25 : Pons et Virollet
Le 26 : Semussac
EN AOÛT
Le 7 : Cozes
Le 15 : Fête de l’Oie à Courcoury
Les 14, 15 et 16 : Fête du Pineau à Épargnes
Le 22 : Marché fermier à Corme Royal
Édito
Tout semble plus léger
avec du soleil et un coin
de ciel bleu…L’été est là
avec le baromètre des
vacances calé sur le beau
fixe. Holidays, vacaciones,
die Ferien… La région
résonne d’accents du
monde entier. Le guide
d’informations toujours
à portée de main,
ces « Charentais d’un
jour » sillonnent avec
enthousiasme rues et
avenues et jettent ce
regard empli de curiosité
sur la ville qui se découvre.
Et il est vrai que les sites
de découvertes sont en
nombre par chez nous.
Les épris de patrimoine et
de nature sont servis ! De
ports en plages, de forts
en châteaux, des bords de
Charente à l’estuaire, des
pôles naturels aux îles…
L’histoire et le présent se
conjuguent à merveille. À
cette entité forte s’ajoute
une autre couleur locale
tout aussi riche : le terroir
cultivé par ces hommes
et ces femmes. Dans
les restaurants, sur les
petits villages de marché,
la tradition perdure au
service du goût. Bref,
tous les paramètres
sont réunis pour vous
assurer une évasion
culturelle et culinaire.
Bonnes vacances à tous.
Nouveauté. Qu’on se
le dise, Ici Magazine
couvre désormais toute
la Charente-Maritime
avec les deux éditions
Pays d’Aunis et Pays
de Haute Saintonge.
À très bientôt
dans nos pages.
N°02 - Juillet 09
n°02
➜ Pays de Haute Saintonge
03 → À la Une
Jonzac
Source de lumière
Située dans un cadre exceptionnel et à fleur de roche,
bercée par les flots de la Seugne, Jonzac, ville thermale, vous
accueille dans son écrin verdoyant et paisible. Les Jonzacais
apprécient la douceur de vivre qui se dégage de la cité, et le
dynamisme des habitants ravit curistes et visiteurs.
Au fil de la
Seugne
Un vent de découverte souffle
sur le bourg de Jonzac innondé
de soleil. Nous improvisons
une balade sur la Seugne à
bord d’un petit canot électrique.
Nos compagnons d’équipage
nous attendent sur le ponton du
parc des Expositions. 15h45, notre
embarcation pilotée par Mathieu,
le batelier, quitte les berges et nous
entraîne aux portes de l’histoire
d’un riche patrimoine culturel et
naturel. Bercés par le seul bruissement de la coque sur l’eau, nous posons avec bonheur nos
regards sur le fil de la rivière et son tunnel de végétation. Nous sommes aux abords du bassin de
tannage, activité au cœur de l’économie jonzacaise jusqu’au 19è siècle. De lavoirs en nénuphars,
du château au bief de moulin, la Seugne nous livre ses secrets. Située à 40km de sa source, cette
rivière s’étire sur 75km de Montlieu la Garde à Chaniers. Le temps semble suspendu à l’ombre
des bordées de frênes qui maintiennent les berges. À la lumière qui transperce la surface, l’on
distingue des petites formes ondoyantes. Sous l’eau, gardons, anguilles, brochets, ablettes…
traduisent la biodiversité du site. Sur le parcours, nous croisons des canards col vert avec dans
leur sillage, d’adorables boules de plumes. De part et d’autre, des prairies, des espaces naturels,
des vaches, des chevaux… jalonnent le parcours en toute quiétude. Un dernier passage devant la
façade du soleil levant du château... La demi-heure s’achève. Retour à « quai » où un autre groupe est
déjà paré à embarquer. L’équipage d’un jour se salue et se sépare pour découvrir d’autres horizons…
Jonzac
Source de lumière
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Directeur de publication : Laurent Hervé 06 84 78 53 90 / Secrétariat et Facturation : Muriel Hervé / Rédactrice en Chef : Nathalie Sauvêtre / Rédactrices : Julie Champenois & Laure Bergeron / Conception graphique : Julien Graizely - Franck Guiffier / Photos : Sandrine Hervé 06 62 05 00 44 / Chargée de clientèle St Jean d’Angély : Sabrina Garcia 06 62 36 36 21 / Chargé de clientèle Rochefort : Yvan Martinagolle 06 69
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Chargée de clientèle Jonzac : Morgane Lassalle 06 61 21 41 72 / Impression : Imprimerie Fabrègue / Distribution boîtes aux lettres : 20 000 ex. Médiapost / Dépôt Légal n°1072. Toute reproduction même partielle du contenu est interdite
sans l’accord écrit du magazine. Tous les reportages d’entreprises, commerces et associations à but lucratif sont à caractères publi-informatifs et relèvent de la responsabilité des annonceurs. Votre magazine est imprimé par une société agréée IMPRIM’VERT. Le papier utilisé provient de forêts certifiées «gestion durable». Ne pas jeter sur la voie publique.
04 → À la Une
Inès et Brigitte : “Tous les vendredis matin
s, je
fais mes courses au marché. Autre rendez-vou
s
hebdomadaire : le lundi au centre Leclerc.
”
Union des Commerçants et Artisans de Jonzac
Proximité, services et animations
La vitalité d’une commune traduit le plus souvent le dynamisme de ses acteurs locaux. Née d’une volonté
commune, l’Union des Commerçants de Jonzac compte aujourd’hui environ 90 adhérents. À travers
une synergie de groupe, l’association développe des actions de promotions commerciales régulières et
innovantes. Questions à son Président : Christophe Guédon.
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Quel est le rôle de l’UCJ ?
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Christophe Guédon : L’association joue un rôle fondamental dans la dynamique de nos commerces de proximité et
le développement de nos zones commerciales. Elle se doit
d’être réactive pour répondre aux besoins des consommateurs. Pour cela, nous mettons en place des animations phares à l’image des marchés nocturnes de l’été et de la grande
braderie d’octobre (voir ci-dessous). Ainsi, nous entendons
maintenir un tissu commercial de qualité. De même, pour
générer un impact en localité, nous venons de lancer une
action pour le moins créative pour fédérer les commerçants
et les clients : le Pass Cœur de Ville.
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rendez-vous
Christophe Guédon : L’idée était de créer un document
légendé pour que les curistes et les touristes puissent
identifier clairement les pôles de vente. De là, est né
un plan de ville sectorisé en 6 quartiers (incluant le
centre et la périphérie) remis gratuitement à l’Office de
Tourisme, aux thermes, au casino et aux Antilles. L’intérêt
du Pass Cœur de Ville est qu’il est couplé à une carte
de fidélité comprenant 20 cases à faire valider chez les
commerçants adhérents (reconnaissables à l’autocollant
apposé en vitrine).Les Jonzacais peuvent naturellement
retirer leur carte dans les différents points de vente. Le
dernier commerçant chez qui sera validée la dernière
case conserve le bulletin, lequel offre la possibilité de
participer au tirage au sort d’un lot exceptionnel… une
Peugeot 107 (tirage le 5 janvier 2010)*.
Bonne chance à tous !
Jusqu’au 9 septembre
Les nocturnes
de Jonzac
Tous les mercredis à partir
de 18h30 autour du marché.
Les 3 et 4 octobre
Grande Braderie
Cette 60è édition accueillera une brocante sur
la place du Château. Partout dans les rues, commerçants et professionnels animeront la braderie. En tout, près de 400 stands seront à découvrir
par les 5000 visiteurs attendus sur les 2 jours.
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authentique de ce bourg qui nous promène
de l’église au château. Ce qui est également
appréciable, c’est cette qualité d’antan qui perdure au niveau des commerces et des produits.
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de Michèle, nous
venons juste de trouver son petit cadeau !”
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08 → Actualité
❊ My name is
Antoine de Maximy
Samedi 6 juin, 20h15, Atlantic Ciné de
Saintes. À en juger le parking littéralement
bondé, les places vont être « chères » pour
pouvoir assister à la projection-conférence
de « J’irai dormir à Hollywood » en présence
d’Antoine de Maximy. Un œil sur l’écran de
contrôle, plus que 14 places ! Vite la salle 1,
ça va commencer… Tout sourire et avec une
réelle décontraction, le globe-trotter du petit
écran fait son entrée revêtu de son éternelle
chemise rouge. Quelques mots teintés
d’humour et place à la projection de son longmétrage tiré du programme court diffusé
depuis 2004. Avec 3 caméras embarquées,
le voyageur à l'accent frenchy se lance à la
conquête des States d’Est en Ouest à pied,
en stop, en taxi, en bus, à vélo et même... en
corbillard rouge pétant ! Surprenant, touchant
parfois inquiétant… Retour des lumières en
salle, les questions fusent de toutes parts sur
le film, l’homme, le concept. La volubilité du
sémillant « quinqua » ne se fait pas attendre. Il
est plus de minuit, les têtes sont remplies de
paysages, de visages et d’anecdotes. Reste à
savoir où on dort ce soir ?
© Photo J. Robinet
❊ Tous en piste !
14km de piste cyclable, 52km d’itinéraires en boucles,
la voie verte vous emmène sur les sentiers de la découverte. Entre Chevanceaux et Clérac, cette piste cyclable
est accessible sur le tracé de l’ancienne voie ferrée qui
servit au transport des voyageurs puis de marchandises
jusqu’en 1989. Entièrement sécurisée et de faible déclivité, elle accueille cyclistes, roller skaters, marcheurs et cavaliers (hors attelage), toutes générations confondues.
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en formation par alternance pour contrat à partir de la rentrée
2009. Secteur : Charente-Maritime. Permis B exigé. CV à
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Créer son propre
imagier, inventer des
bonshommes d’art
brut, modeler, jardiner
ou apprendre à faire
des ombres…, les 3-6
ans trouveront dans cet
ouvrage plus de cent
idées pour vivre des
moments privilégiés de
jeu et de création en
famille. Organisé autour
des saisons, ce livre s’utilise
comme un agenda. À
glisser dans le sac des
jouets pour les vacances !
Auteurs : C. Lécullée,
I. Peltier-Lécullée, Actes
Sud Junior
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Il faut dire qu’Isabelle connait bien le métier… Après 18 ans cumulés dans les entreprises
locales d’impression (Imprimerie Bonet et Sadima Étiquettes), l’opératrice Pao décide en
2008 de mettre personnellement la main à la pâte en concrétisant son projet d’atelier
d’impression. Aujourd’hui, sa petite entreprise offre un panel de prestations de qualité pour
les particuliers et les professionnels. Parmi sa clientèle, des associations, des artisans, des
artistes, des producteurs régionaux… qui à cette adresse, ont trouvé écoute et disponibilité.
Ainsi, en plus de vos faire-part et menus personnalisés, Isabelle réalise tous vos travaux
d’impression petits et grands tirages, plaquettes d’entreprise, cartes de visite, création de
logos, affiches, marque-pages, flyers et également billeterie (tickets de cantine, tombola).
“Chaque document est unique et le résultat doit être à votre image”, précise la dynamique
montendraise. Le petit geste écolo à noter : la possibilité d’imprimer sur du papier recyclé.
✚ Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h.
Le mercredi après-midi sur rendez-vous.
4 route de Blaye à Montendre - Tél. 05 46 70 21 30 - [email protected]
Dans cet album, retrouvez
16 dessins simplifiés tirés
du dernier album de la
collection «les amis de la
ferme» : Peluchon et le
mystère de Fort Boyard.
En page de gauche, la
planche colorisée, en page
de droite, la page à remplir
par les enfants. Crapoto,
Cabriole et tous les autres
amis font également
partie de l’aventure.
Auteur : Luc Turlan,
Geste Éditions
Votre nouveau rendez-vous mensuel est
distribué en boîte aux lettres dans les
communes suivantes :
AGUDELLE, ALLAS CHAMPAGNE, CHAMPAGNAC,
FONTAINES D’OZILLAC,MEUX, MOINGS,
MORTIERS, OZILLAC, REAUX, ST GERMAIN DE
VIBRAC, ST SIMON DE BORDES, VILLEXAVIER,
ALLAS BOCAGE, BOISREDON, MIRAMBEAU,
NIEUL LE VIROUIL, SOUBRAN, ST DIZANT DU
BOIS, ARCHIAC, CELLES, CIERZAC, GERMIGNAC,
ST MARTIAL SUR NE, ARTHENAC, BRIE SOUS
ARCHIAC, JARNAC CHAMPAGNE, LONZAC,
NEUILLAC, ST CIERS CHAMPAGNE, ST EUGENE,
ST MAIGRIN, STE LHEURINE, AVY, BELLUIRE,
BIRON, CHADENAC, COULONGES, ECHEBRUNE,
FLEAC SUR SEUGNE, MARIGNAC, MAZEROLLES,
ST PALAIS DE PHIOLIN, ST QUANTIN DE
RANCANNE, BOIS, MOSNAC, PLASSAC, ST
DIZANT DU GUA, ST GENIS DE SAINTONGE,
ST GREGOIRE D ARDENNES, ST SIGISMOND
DE CLERMONT, CHAMOUILLAC, CHARTUZAC,
COURPIGNAC, COUX, ROUFFIGNAC, SALIGNAC
DE MIRAMBEAU, SOUMERAS, CHAMPAGNOLLES,
LORIGNAC, ST CIERS DU TAILLON, ST FORT SUR
GIRONDE, ST GERMAIN DU SEUDRE, ST ROMAIN
SUR GIRONDE, STE RAMEE, CLAM, GUITINIERES,
LUSSAC, NEULLES, ST GERMAIN DE LUSIGNAN,
ST HILAIRE DU BOIS, ST MARTIAL DE VITATERNE,
ST MAURICE DE TAVERNOLE, CLION, ST GEORGES
ANTIGNAC, CONSAC, SEMILLAC, SEMOUSSAC,
ST BONNET SUR GIRONDE, ST GEORGES DES
AGOUTS, ST MARTIAL DE MIRAMBEAU, ST SORLIN
DE CONAC, ST THOMAS DE CONAC, JONZAC,
LEOVILLE, OZILLAC, ST MEDARD, VANZAC,
MONTENDRE, PONS, ST LEGER
Belot, concession Peugeot
Plus proche de vous
Espace, luminosité dans le hall d’exposition, pôles structurés,
accueil optimisé… la concession Belot vient d’achever
une série de réaménagements pour le confort de sa clientèle.
Un site fonctionnel doublé d’une complémentarité de services
qui fait preuve de professionnalisme et d’innovation.
Une approche signée de la griffe du concessionnaire, Xavier Corbi.
Depuis 2003, la concession Belot s’inscrit dans une dynamique familiale et
développe son rayonnement en localité et en Charente-Maritime. Dans cette
optique, le site de Jonzac propose un
ensemble de services étendus…
Une
équipe,
un savoirfaire
Quelle que soit votre demande, des
techniciens qualifiés vous conseillent
dans leurs pôles de compétences.
L’atelier mécanique assure les réparations toutes marques ainsi que l’entretien. Pour tous les types de chocs,
le service carrosserie est agréé toutes
assurances. Autre spécificité de la
concession : le dépannage 24h/24, 7j/7
sur simple appel au 06 85 737 105.
Peugeot 3008,
infiniment crossover
Compact, volumique et responsable, le
crossover se positionne à la croisée des
chemins entre plusieurs univers existants :
celui des SUV, des monospaces ou encore
des berlines. La 3008 est le produit de ce
métissage et adopte de surcroît, un certain
nombre de technologies inédites lui permettant de conjuguer notamment le plaisir
de conduite à bord d’un véhicule « haut »
et la motricité améliorée, tout en respectant
l’environnement. Au cœur de l’éco-efficacité
de la 3008, ses six groupes motopropulseurs
disposent des technologies les plus évoluées
sur leur marché, tant en essence qu’en diesel.
La version la plus écologique affiche ainsi
une consommation maîtrisée de seulement
4,9l/100 km soit 130g/km de CO2.
Les occasions du Lion
Priorité au choix et à la performance. En
plus du show room et du parc d’essai qui
vous donnent la possibilité de découvrir
la gamme Peugeot dans son ensemble,
la concession Belot met à votre disposition un parc de véhicules d’occasions rigoureusement sélectionnés et contrôlés.
Découvrez en permanence, 180 modèles
renouvelés régulièrement grâce à une
plate-forme de 13 agences implantées sur
les axes Gémozac-Saint André de Cubzac
et périphérie de Royan-Aubeterre. Autant
de prestations « rugissantes » pour que
l’automobile soit toujours un plaisir !
✚ Atelier du lundi
au samedi matin.
✚ Service commercial
du lundi au samedi.
2 place du Champ
de Foire à Jonzac
Tél. 05 46 48 08 77
www.belot.peugeot.fr
010 → Jardin
Même pas soif…
Les cactées et l'ensemble des plantes
succulentes, c'est-à-dire les plantes
évoluant en milieu aride, sont idéales
car elles savent simplement profiter au
maximum des arrosages en stockant
l’eau par le biais des tissus associés à
d’ingénieux systèmes d’économie de
leurs réserves. Leurs couleurs sont
éclatantes et embellissent jardins et
balcons. Sachez que plus la plante est
grosse, moins il faut l’arroser. Le cactus
notamment préfère les engrais tomates
ou géranium riches en potasse, laquelle
favorise la résistance à la sécheresse et
aux maladies.
Jardin d'été
En ces périodes d’ensoleillement et de chaleur, l’eau
est largement mise à contribution dans nos jardins.
Quels sont les clés de l’arrosage malin ? Quelles sont
les plantes et arbustes aqua-économes ? La richesse
du monde végétal est certes exceptionnelle mais
également très astucieuse.
❊ L’antisèche de l’été : l’olivier
Très résistant à la sécheresse,
l’olivier nécessite des arrosages
modérés. Mais résistant ne veut
pas dire qu’il n’aime pas l’eau.
Pendant les premières chaleurs
et durant tout l’été, il est bon
de procéder à des arrosages
réguliers. Sa croissance, sa
fructification n’en seront
qu’améliorées. Pratiquez un
arrosage seulement lorsque
vous constatez que la terre est
très sèche. S’il s’agit d’olivier en
pleine terre implanté depuis
de nombreuses années, il est bon de pratiquer un arrosage
une fois par quinzaine pendant la période de grosses
chaleurs. S’il est planté depuis moins de deux ans, arrosez
une fois par semaine. Mouillez le pied. Travaillez la terre sur 5
à 10 centimètres. Délimitez autour de votre arbre un cercle
d’environ 1 mètre cinquante de diamètre. Sur ce cercle et
tout autour, créez une butte en ramenant de la terre. Tassez
bien cette butte d’une hauteur d’environ 10 à 15 centimètres
avec vos pieds. Votre olivier se trouve ainsi dans une cuvette
que vous n’avez plus qu’à remplir.
❊ Aux sources du jardin d’aromates
❊ Jardin
sans eau !
Destination Eau Soleil
L’eau, vitale à toutes formes de vie. L’eau, les plantes et l’évaporation inhérente…
Tout un cycle naturel, quasiment une philosophie dont Jean-Luc Liénard pourrait
discourir sans aucune retenue… Mais qu’en est-il de ces plantes dites xérophytes
adaptées aux milieux secs ?
Ici Magazine : La résistance de certains sujets à faible consommation d’eau est-elle
envisageable dans nos régions ?
J.L Liénard : Avec la diversité qu’offre le monde végétal, tout est possible ! Les succulentes notamment, de par leurs feuilles charnues, leur tige et leur système racinaire, engrangent l’eau de
façon à l’utiliser à bon escient en périodes néfastes. Les plantes de garrigue de type méditerranéen sont également capables d’évoluer sans apport hydrique une fois installées. Les thyms,
romarins, lavandes, cistes et le monde des sauges sont ainsi remarquables, sans compter qu’ils
jouent de données esthétiques et olfactives essentielles… D’ailleurs, une nouvelle collection
est en route côté production pour vous permettre d’enrichir ces décors vivants.
L'eau douce se faisant de plus
en plus rare, garder un jardin
beau et épanoui malgré ces
conditions difficiles est un défi
que tout jardinier aura à relever
tôt ou tard. Des réponses sont
données à travers trois jardins
de deux particuliers et d’un
pépiniériste spécialisé dans
les plantes « dromadaires ».
Création de murets ou de haies
contre les vents desséchants,
paillis de toutes sortes, massifs
surélevés, autant d’idées et d’astuces dont l’inspiration vient de
la nature environnante.
Auteurs : Brigitte
Lapouge Dejean et
Virginie Klecka, Édisud
❊ Quelques
gouttes suffisent
Les plantes aromatiques sont une alternative intéressante
en termes de restrictions d’eau. Faites votre choix parmi le
romarin, le thym, la lavande ou encore le laurier. En réalité,
tous ces végétaux arborent des feuilles particulièrement
adaptées à la sécheresse. C'est l'abondance d'eau qui risque
alors de nuire à la santé de la plante. Repérez donc les plantes
qui ont des feuilles de petite taille ou un feuillage laineux.
Secrets de Jardin
Ce kit avec ses
3 goutteurs
arrose vos
jardinières
24h/24 pour
une durée de
5 à 15 jours
selon le débit sélectionné.
Fonctionnant avec toute
bouteille plastique de 0.5l à
2 litres, ces goutteurs offrent
un débit constant du premier
au dernier jour d'arrosage.
Médaille d'Or au Concours
Lépine.
Ici Magazine : On parle de plantes à faible besoin d’eau, mais vous cultivez également non sans humour et poésie, une autre forme d’économie…
J.L Liénard : Qui dit vacances, dit voyages, mais pas pour tout le monde c’est un fait…
D’une certaine façon, la luxuriance végétale offre à tous un passeport pour l’évasion et ce,
sans bouger de place ! Avec l’exotisme des belles estivales, tous les continents sont en un
lieu assemblés. Dépaysement assuré !
✚ Ouvert 7j/7, dimanche et jours fériés.
D24 Route basse à Dompierre sur Charente (entre Saintes et Cognac)
Tél. 05 46 91 2000
011 → Habitat
Au fil de la déco...
Et de vos envies
Déco broc
Dénicher,
farfouiller,
récupérer puis restaurer, requinquer, ressusciter…
En juillet
— Mardi 14
Si la déco vous donne du fil à retordre, pas de panique, un
simple coup de fil à Béatrice et tout se démêle ! Installée depuis un an dans son petit atelier, cette professionnelle, attirée
par tout ce qui touche au tissu, se déplace aussi chez vous
avec ses échantillons de tissus coordonnés pour donner vie
à toutes vos idées pour la fabrication de rideaux, voilages,
coussins, housses et même la restauration de vos sièges, fauteuils et canapés d’époque ! Taffetas, velours, cotonnades, imprimés… n’ont aucun secret pour elle. C'est avec joie qu'elle
vous conseille dans le choix des couleurs et des matières qui
correspondent le mieux à votre intérieur.
✚ Couture et tapisserie d’ameublement.
Atelier situé dans le bourg (à côté de la mairie) à
Allas Bocage, entre Jonzac, Mirambeau et Montendre.
Tél. 06 37 24 77 96 - aufi[email protected]
Mon Tendre Atelier
La passion au bout du bois
Mosnac : brocante, videgreniers et marché artisanal
et fermier, avec un espace
bio à partir de 8h sur la place de la salle des fêtes.
Tél. 05 46 70 45 73
ou 05 46 70 46 47
Mortagne-sur-Gironde :
brocante sur le port. Organisation : le club de judo.
Cravans : 9e vide-greniers
et brocante, dans le cadre
de la Fête au village, sur la
place de l'église, dans les
rues du bourg et sur les berges de la Bénigousse.
Tél. 06 88 05 35 52
ou 05 46 90 04 67
www.cravans.fr
— Dimanche 19
Pons : 2e vide-greniers organisé par la pizzeria Lili
Pizz sur le parking du centre E.Leclerc. Menu spécial brocante à 8€. Tarif : 2€ le mètre linéaire.
Tél. 05 46 93 91 08
— Samedi 25
Champagnac : brocante toute la journée sur
le site de l'Ile Verte.
Tél. 05 46 70 67 78
— Samedi 8
et dimanche 9
Mirambeau : Tractobroc,
exposition de vieux tracteurs et brocante avec dîner dansant (18€) animé
par l'orchestre "Music Orchestre". Tél. 05 46 49 62 42
— Samedi 15
Saint-Fort-sur-Gironde :
brocante toute la journée
au port Maubert. Anima-
tions, musique et spectacles. Tél. 05 46 49 95 59
Montendre : vide-greniers, site du lac Baron Desqueyroux. Renseignements : office de Tourisme
du Canton de Montendre. Tél. 05 46 49 46 45
Mosnac : brocantes et videgreniers, parking de la Pitchouli. Tél. 05 46 70 91 24
— Dimanche 23
St-Genis de Saintonge :
brocante sur la place du
champ de foire. Attractions et fête foraine, marché de produits régio-
naux. Tél. 05 46 48 02 28
— Dimanche 30
Salignac-sur-Charente :
foire antiquités brocante autour de la salle des
fêtes de 7h à 19h, avec
des animations spéciales pour cette 20e édition. Tarif : 2,50€ le mètre linéaire. Tél 05 46 96 31 93
— Lundi 31
Mortagne-sur-Gironde :
brocante de la Saint-Fiacre sur la place Bel-Air. Organisation : comité des fêtes. Tél. 05 46 90 52 90
ANTIQUITÉS BROCANTE
CRÉMOUX
Achète cher tous meubles anciens, bibelots, lustres, miroirs dorés, statues...
Successions complètes, expertises et déplacement gratuit.
Bédenac : vide-greniers dès
9h, dans le centre bourg.
— Dimanche 26
Montendre : brocante
dans le centre-ville.
Organisation : UCAIM.
Tél. 05 46 49 22 18
ou 05 46 48 17 95
En août
— Samedi 1er
Dans son atelier lumineux, aux couleurs qui rappellent le
noble matériau qu’elle travaille, Séverine Fauvel s’affaire à
redonner vie aux meubles anciens en bois massif que l’on
vient lui confier. D’abord secrétaire, elle s’est reconvertie dans
l’ébénisterie, puis a choisi la restauration, subjuguée par la
satisfaction de voir renaître des meubles poussiéreux oubliés
de longues années dans nos greniers ou utilisés au quotidien
et qui ont besoin d'être réparés et rafraîchis. Si elle a hésité au
début à se lancer dans ce métier qu’elle pensait réservé aux
hommes, la passion l'a emporté, apportant par ailleurs une
petite touche esthétique toute féminine à son travail !
✚ Atelier ouvert du mardi au samedi
de 8h30 à 12h et de 14h à 19h.
21 rue de l’Hôtel de Ville à Montendre
Tél. 06 20 98 88 45 - www.montendreatelier.fr
Cozes : foire aux puces,
centre ville. Organisation :
l'Union des Commerçants,
Artisans et Professions libérales de Cozes.
Tél. 05 46 90 80 82
ou 05 46 90 80 27
— Dimanche 2
Cierzac : brocante sur
la place communale, organisée par la commune. Tél. 05 45 83 01 46
Saint-Fort-sur-Gironde :
brocante toute la journée
sur la place de la mairie.
Tél. 06 89 86 32 90
ou 05 46 49 95 08
Profitez des remises exceptionnelles d’été.
En stock : Vaisseliers, Bonnetières, Homme Debout, Buffet bas, Commode...
De tous les styles : de Louis XV à Louis Philippe. Nombreux bibelots :
linges anciens, meubles pouvant aussi être vendus dans l’état.
21 rue du centre - 17160 Thors ( près de matha )
Mr Crémoux Tél. 06 80 44 28 04
Le magasin est ouvert tous les jours de 15h à 19h - Fermé le dimanche en juillet août
012 → Sports & Loisirs
Europhénix 17
Découvrir le parachutisme…
Et pourquoi pas vous ? Le centre école agréé par la FFP
(Fédération Française de Parachutisme) vous embarque à bord d’un pilatus à plus de 4000 mètres d’altitude
pour admirer Royan vu du ciel et découvrir les sensations de la chute libre en toute sécurité, sur l’un des plus
beaux sites d’Europe. Trois formules pour flirter avec les
airs : le saut en tandem (pour un baptême inoubliable,
une idée cadeau 100 % adrénaline), le saut d’initiation
(pour débuter en chute libre), le stage PAC (pour vous
amener progressivement vers l’autonomie).
✚ Ouvert d’avril à novembre, 7j/7, de 9h au sunset.
Aérodrome de Royan Médis
Tél. 05 46 06 51 48 - www.europhenix17.fr
Équi-pension
À dada sur mon poney
Vous aussi vous aimez les poneys ? Sébastien accueille depuis peu de nouveaux amis dans sa
pension et a ouvert un poney club. Queen, Quanelle, Skeppy, Mous, Urulo, Lutin, Saida… vous
emmènent en balade, par monts et par vaux ! Pour une heure ou une journée, vous pouvez
louer un poney et partir en promenade avec vos bouts de chou. Au poney-club, il y a aussi des
cours d’équitation, de voltige, des stages pour passer ses galops… Et pourquoi pas venir fêter
son anniversaire lors d’une après-midi détente autour de pony games ?
❊ Sportifs… et
bien protégés
Un instant nature
Spécial ouverture gibiers d’eau
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L'ACHAT
D'UNE
CARTE 10
SÉANCES*
* Voir conditions au club.
✚ Cours à poney : 10€/h /
Carte 10 séances : 80€
26 rue de l’école à Neuillac
Tél. 06 31 69 39 59
Aire de loisirs de Pons
Une journée en famille
9h. Tout le monde est dans la voiture, le coffre est chargé, nous voilà partis pour la journée
à l’Aire de loisirs de Pons, dans le quartier Saint-Vivien. Arrivés sur place, dans ce cadre boisé,
agréable et tranquille, au bord de la Seugne, pas de doute : la journée va être bonne, d’autant
plus que le soleil est de la partie !
10h30.
Les enfants
se sont rués sur l’aire
de jeux, et s’y amusent
comme des petits fous !
Toboggan, balançoire,
jeux d’escalade ou bac
à sable… Pendant qu’ils
jouent en toute sécurité,
nous gardons un œil sur
eux tout en s’essayant à la
pétanque. Alors, je tire ou
je pointe ?
12h.
Le sport, ça
creuse ! Rendez-vous est
donc donné au bar restaurant de l’aire de loisirs
pour un repas en famille.
Chacun son plat ou son
menu, autour de succulentes saveurs régionales.
14h.
Petite promenade digestive en pédalo
pendant que les enfants
font un tour en poney.
On a hésité à prendre les
canoës, ce sera pour une
prochaine fois !
16h. Retour en famille, direction le mini-golf. Si je gagne, j’aurai droit à une glace sur la terrasse… Il va falloir que je travaille mon swing !
18h. Et si on restait dîner ?
Route de Cognac – Royan à Saint-Vivien - Tél. 05 46 94 09 06
Pratiquer un sport en
plein été nécessite
un équipement
adapté pour éviter les
désagréments d’une
exposition prolongée
au soleil pendant l’effort.
Voici 3 conseils essentiels
pour s’adonner à votre
loisir favori en toute
sécurité !
1. Bien se vêtir : Quand
il fait chaud, il faut
porter des vêtements
légers, mettre de la
crème solaire sur les
zones découvertes (sans
oublier le visage et les
oreilles !), des lunettes de
soleil, se couvrir la tête
et si besoin se mouiller
le front. Les enfants
sont particulièrement
exposés au risque
d’insolation : avant de
démarrer toute activité,
penser à bien les
protéger.
2. Bien s’hydrater :
Boire de l’eau évite d’une
part les crampes, les
tendinites, l’apparition
de blessures… mais
permet aussi une
meilleure récupération.
Boire avant, pendant et
après l’effort, par petites
gorgées régulières, et
ne surtout pas attendre
d’avoir soif pour
s’hydrater.
3. Bien s’organiser :
Évitez de pratiquer un
sport pendant les heures
chaudes de la journée,
ou en tout cas, diminuez
l’intensité de vos efforts
et recherchez l’ombre.
Courir au petit matin en
forêt ou sur la plage est
d’autant plus agréable
que vous croiserez
moins de monde !
En attendant le jour J, votre magasin Un Instant Nature à
Gémozac vous propose tout l’équipement nécessaire pour
la pratique de la chasse au gibier d’eau : vêtements, chaussures, bottes, cuissardes… et des accessoires à prix attractifs. Un
Instant Nature, ce sont aussi tous vos articles de pêche et de
chasse. Rendez-vous en septembre pour l’ouverture générale !
✚ Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
11 ter rue Maréchal Leclerc à Gémozac
Tél. 05 46 93 52 98
Écuries des Agriers
Balades et cours tout l’été.
Les Agriers à Saint Palais du Né
Tél. 05 46 49 11 53 et 06 72 83 80 40
http://site.voila.fr/ecuries-des-agriers
❊ Roule ta bille
Les 18 et 19 Juillet à Jonzac
En fédérant depuis 29 ans
des compétiteurs du monde
entier, le championnat du
Monde de Billes sur sable
poursuit sa tournée estivale
dans une trentaine de villes
françaises, dont plusieurs
étapes charentaises. Pas
moins de 10 tonnes de sable,
10 créateurs professionnels
et 500 heures de travail sont
nécessaires à la réalisation du circuit. Avec des parcours toujours
plus originaux et inédits autour de thèmes tels que le far west
américain ou encore l’horlogerie suisse, les virtuoses de la bille
de 16mm devront franchir les dénivelés, montagnes et autres
obstacles. La grande finale mondiale se déroulera à Royan.
Cette ultime compétition rassemblera les champions allemand,
espagnol, suisse, portugais, italien, anglais ou encore malgache
à l’image du belge Jonathan De Cordier, tenant du titre 2008.
www.mondialbilles.com
Frénésie des soldes ?
Chasse aux bonnes affaires ? Ce rendez-vous
incontournable n’a cependant pas son caractère
exceptionnel du fait de la multiplication des promotions
et l’avènement des « soldes flottants ». Toujours estil que jusqu’au 28 juillet, les bas prix vont s’arracher.
Votre avis sur la question.
Annie : Je viens d acheter des tasses à café en
soldes ainsi que des
fleurs. Tout ce qu aiment
les femmes ! Là, je vois
qu il y a des promotions
sur la laine, j envisage de
faire un pull pour mon
petit-fils.
Défilé de style
On le sait, les tendances de la mode
sortent de la rue. À l’affiche cet
été : élégance et souci du détail.
Arrêt sur image avec Mathilde.
013 → Tendances
Horoscope
❊ L’effet papillon
♈ Bélier : Vous saurez remettre
votre existence sur ses rails, faisant
preuve de volonté. Travail : mieux
vaut ne pas vous heurter de front.
Amour : faites de la place aux distractions. Argent : il y aura du mouvement ! Santé : détendez-vous.
Insecte délicat et raffiné, le
papillon séduit par ses couleurs
et ses formes variées, mais aussi
parce qu’il représente bien la
mode : éphémère et toujours
renouvelée. À savoir si c’est pour
cela qu’on le retrouve sur tous
nos accessoires et vêtements,
toujours est-il que le papillon fait
fureur cet été, en barrettes dans
les cheveux, sur tous vos bijoux,
en imprimé ou pour customiser
un sac ou des chaussures. Un
motif et des accessoires qui vont
rapidement avoir un effet “boule
de neige” sur les plages !
♉ Taureau : C'est à présent l'heure
des projets d'envergure. Travail : bel
investissement personnel ! Amour :
coup de foudre, attirance. Argent :
coup de folie ? Vous dépensez pour
le plaisir. Santé : problèmes digestifs,
stress.
♊ Gémeaux : Les barrages se
lèvent un à un. Travail : alliance,
signature, contrat, promesses, la
communication est bien passée.
Amour : recherche d’équilibre et
de moments à deux. Argent : une
rentrée d’argent possible. Santé :
couvrez-vous le cou !
♋ Cancer : La persévérance est
souvent payante. Travail : ne lâchez
prise pour rien au monde ! Amour :
le passé remonte en surface, une
femme jouera un rôle important.
Des retrouvailles ? Argent : votre
situation évolue. Santé : infections,
inflammations, rougeurs.
♌ Lion : Adoptez de préférence
une attitude simple et concrète.
Travail : de bons résultats et des
joies vous poussent à aller plus loin.
Amour : aimer et être aimé, telle est
votre devise. Argent : soucis avec
certaines administrations. Santé : la
grande forme !
Jacqueline Deslouis
Le Jardin du Bien Être
Praticienne en
Somato-psychopédagogie
20 rue de Chez Moreau,
Chautignac à Plassac
Tél. 05 46 48 22 27
et 06 73 87 18 98
[email protected]
♍ Vierge : Vous ne vous laisserez
pas faire... Travail : Saturne fera progresser votre situation sur du long
terme. Amour : vous prenez les
choses avec sérieux. Argent : budget restreint qui devrait peu à peu
d’améliorer. Santé : ossature, tibia,
genou, peau.
♎ Balance : Encore un effort et vos
objectifs seront atteints. Travail : un
concours de circonstance pourrait
donner naissance à de nouveaux
engagements. Amour : de réels projets ! Argent : vos idées sont lucratives. Santé : poumons, bronches,
voies respiratoires.
Dans son ensemble top et
pantacourt accessoirisé
d’une ceinture à boucle,
Mathilde affiche un look
de citadine. Tout est
coordonné avec harmonie,
depuis les tongs en cuir
rehaussées d’un bracelet
de pied, jusqu’au sac blanc
en parfait accord avec
le petit haut 2 boutons.
Sa mode : épurée et
néanmoins ultra féminine.
❊ T’as quoi dans ton sac ?
Tu connais la dernière pochette tendance ? Pas de rouge à
lèvres ni de portable à glisser dans ce magnifique modèle
glamour. Ce petit étui offre la plus chic des protections à la
Nintendo DS.
Silver Bag Thrustmaster
♏ Scorpion : Vous prendrez du
recul vis à vis des contraintes quotidiennes. Travail : une femme peut
poser problème au sein du groupe.
Amour : la situation est complexe.
Argent : attention, les coups de
cœur peuvent occasionner des
problèmes ! Santé : chevilles, pieds,
mains.
♐ Sagittaire : Gare à qui s'oppose
à vos faites et gestes. Travail : mieux
vaut se fier à de plus authentiques
valeurs et rester fidèle à ses principes. Amour : bonne humeur et optimisme. Argent : la situation semble
progresser car vous allez de l’avant.
Santé : névralgies, bosses.
♑ Capricorne : Vous défendez
vos intérêts bec et ongles. Travail :
pourquoi ne pas changer de façon
de travailler ! Amour : belle complicité, des moments forts conduisent
la relation à son summum. Argent :
ne jetez pas l’argent par les fenêtres !
Santé : prenez soin de vous.
♒ Verseau : Il vous faut faire le
point afin d'évaluer avec soin la
situation. Travail : un nouveau
cap s’amorce. Amour : de bonnes
résolutions seront votre atout
pour changer votre vie. Argent : une
nouvelle source d’argent se précise.
Santé : inflammation lombaire, tendinite.
♓ Poissons : Il y a chez vous un fort
désir de tranquillité. Travail : vous
êtes débordé mais n’exprimez pas
les choses ! Amour : l’ambiance
semble agitée ! Argent : il y a des
surprises désagréables, des impayés ? Santé : blessures, fractures,
déchirures musculaires.
Isabelle Hot
Astrologue Cartomancienne
Tél. 05 46 91 76 51
[email protected]
Terranita
L’été au naturel
Pour bien passer cette saison estivale, voici quelques conseils avisés
d’Anita, qui vous accueille dans sa
boutique remplie de produits naturels. Tout d’abord, pensez à boire
régulièrement et à petites gorgées,
gardez l'eau en bouche quelques
secondes, buvez de 1 à 1 litre et
demi, en dehors des repas. Mangez
des fruits et légumes de saison à
volonté, bio de préférence ! Contre
les rayons du soleil, protégez votre
peau avec une crème ou huile adaptée avec filtres naturels (réels protecteurs de la peau) et ne
vous exposez pas aux heures les plus chaudes. Pour lutter contre les radicaux libres et donc le
vieillissement prématuré de la peau, prenez des capsules solaires riches en vitamines (bourrache, argan, acérola, bétacarotène) au moins 15 jours avant, pendant et après l'exposition. Et bien
sûr, n’oubliez pas de sourire et rire à la vie !
26 rue de Verdun à Jonzac - Tél. 05 46 49 13 78
Belle en Bio Invitation au voyage…
Cet été, Belle en Bio vous invite au
voyage et à la détente : cascade des
îles, gourmandise pamplemousse-cacao, exotisme avec les senteurs subtiles des sèves fondantes Bionatural ou
encore la beauté orientale… Venez
découvrir l’espace 100% Spa avec le
Spa Jet, cocoon multi sensoriel (hammam, sauna, jet d’eau…) ou laissez
vous tenter par la douceur avec le
1er soin d'épilation Épiloderm. Belle
en Bio, ce sont également des soins
Duo à partager pour Monsieur et
Madame, mais aussi la minceur et la forme avec un
M
ccoaching personnalisé sur la Power Plate, le confort
aavec la ligne de vêtements G=9.8... Votre corps et
vvotre esprit se délassent, vos sens s'éveillent... Belle
en
e Bio est dédié à votre bien-être. Côté boutique,
la gamme Douces Angevines s'est enrichie d'une
nouvelle ligne de soins pour les tout-petits et les
mamans, quintessence du savo
savoir herboriste. Pour mieux vous chouchouter, votre
mamans
centre de beauté s’est doté d’horaires d'ouverture élargis et a renforcé son équipe !
✚ Ouvert le lundi de 13h45 à 18h, le mardi, jeudi et vendredi en journée continue de 9h
à 19h, le mercredi de 9h à 12h et de 14h à 19h, le samedi de 9h à 12h45 et de 14h à 18h.
3 rue du Château à Jarnac-Champagne - Tél. 05 46 70 20 51
www.belleenbio.fr
014 → Goûts & Saveurs
❊ Au frais
les huîtres !
Une fois achetées,
les huîtres encore
fermées peuvent se
garder 8 à 10 jours,
pour peu que vous
les conserviez au
frais. Dans une cave
fraîche et aérée ou
dans le bac à légumes
du réfrigérateur,
peu importe, tant
qu’elles sont à une
température comprise
entre +2°C et +8°C.
Et si vous les avez
achetées en bourriche,
conservez-les telles
qu’elles ont été conditionnées. Reste alors à
les ouvrir… !
❊ La belle rouge…
Si la tomate grappe est délicieuse crue,
en salade, à la croque-au-sel, c’est la
ronde qui se révèle la plus appropriée
pour être farcie, crue ou cuite, avec
du riz, du fromage frais, du thon…
L’allongée, comme l’olivette, se savoure
en coulis et en sauces en accompagnement de plats de
pâtes, de viandes ou sur les pizzas. Mariez-la avec de l’ail, des
herbes comme l’origan ou le basilic, des câpres, des olives qui
rehaussent sa saveur. Pour les gratins et ratatouilles, la cœur
de bœuf, offre une tenue de cuisson indispensable, et fait
également d’elle la reine des barbecues. À l’apéritif, les petites
tomates cerises, douces et acidulées s’apprécient nature ou
plongées dans une sauce onctueuse.
L2 Un petit coin de paradis
A
Amoureux
de
la nature et des
bonnes choses,
b
rendez-vous
r
place
du théâp
Bienvenue dans
tre. Bie
Axelle.
l’l’univers
i à part entière
iè d’Aurélie
éli et A
ll À l’il’image de leur carte
composée de produits du marché, la déco souffle comme un
“coup de frais”. Anis, chocolat et bleu turquoise dominent, des
couleurs acidulées que l’on retrouve en écho sur la terrasse
réaménagée pour l’été, parmi les bambous, le sable et les lampions qui s’éclairent en soirée. Ambiance de plage et de fête, au
calme, pour venir déguster le plat du jour à 9,50 € ou la formule
gourmet pressé à 12,50€ le midi, les menus à 20,50€ ou 26,50€
à composer vous-même. Un endroit rafraichissant dans lequel
savourer d’agréables moments entre amis ou en famille.
✚ Nouvelle carte d’été à découvrir. Attention, les jours
d’ouverture ont changé : le restaurant est fermé le
samedi midi, dimanche soir et le lundi toute la journée.
3 place du Théâtre à Saintes - Tél. 05 46 74 47 53
www.restaurantl2.fr
❊ Rendez-vous
gourmands
Terre de goût et
d’arômes, la HauteSaintonge ouvrira pour
les vendanges 2010, la
Maison de la Vigne et
des Saveurs à Archiac.
Avant de découvrir
ce lieu et ses espaces
thématiques (circuits
sur la vigne, salle de
dégustation, cours de
cuisine…), participez
dès cet été aux ateliers
proposés. Le 4 août :
démonstration sur les
fraises et framboises
et dégustation de vin
de Pays Charentais.
Le 1er septembre :
démonstration
autour de confitures
et dégustation de
pineau des Charentes.
Réservations et tarifs
à la Maison de la Forêt
de Montlieu la Garde
(05 46 04 43 67).
L’atelier du sommelier
les 21 juillet, 11 août
et 2 septembre.
Inscriptions et tarifs :
Olivier Rey (05 46 48
12 11). L’abus d’alcool
est dangereux pour la
santé. À consommer
avec modération.
www.maisondelavigne
etdessaveurs.com
Chaque mardi de
l'été, découvrez la
Haute Saintonge
gastronomique et
viticole. Programme sur
www.haute-saintonge.
net (rubrique cadre de
vie puis Manifestations)
Au Temps des Mets Saveurs à ciel ouvert
D
ans le bourg de ce village pittoresque, il est une adresse gourmande « cachée » dans un
presbytère du XVIIè siècle. Paré d’une imposante glycine, ce restaurant vous fait découvrir
en terrasse sa nouvelle carte. Un cadre qui se prête généreusement à l’art gustatif et donc à la
cuisine d’Hervé Dupuy. Une cuisine de premier choix à partager en tête à tête ou avec le plus
grand nombre. Car en toutes occasions, le chef ravit les palais : repas de groupe, anniversaires,
réunions, séminaires (jusqu’à 90 personnes).
✚ Comme promis à partir du 1er Juillet, les tarifs baissent grâce à la diminution de la
TVA à 5,5%. Menu du jour à 13€, menu terroir à 25€, menu presbytère à 33€
et 4 Eléments à 42€. Réservation conseillée, places limitées.
Fermé le mercredi, samedi midi, dimanche soir.
Le bourg à Épargnes - Tél. 05 46 90 73 27 - www.au-temps-des-mets.fr
Le Moulin
de la Baine
Croisières gourmandes
Dans le cadre authentique de ce moulin à
eau du XVIIème siècle, laissez-vous charmer
par une cuisine de qualité, mise en œuvre
par le chef Frédéric Beau. Et pour compléter
le tableau, embarquez à bord du Bernard
Palissy II pour une croisière sur la Charente,
à la demi-journée, la journée et même en
nocturne (le vendredi soir). Au départ de Saintes, vous ferez une halte gourmande au Moulin de
la Baine avant de repartir profiter d’une vision inédite des paysages du bord du fleuve.
✚ Accueil de groupes jusqu’à 150 couverts. Croisières nocturnes sur le Bernard
Palissy II les vendredis 17 et 31 juillet, 7, 14 et 28 août et le 11 septembre.
14 rue Colbert à Chaniers - Tél. 05 46 91 12 92
www.moulin-baine.com
14 juillet : offrez
vous une vue
imprenable sur
le feu d’artifice à
Saintes depuis le
Bernard Palissy II*
u
* Buffet froid sur le batea
Produits
& terroirs
015 → Agenda
À l'affiche ce mois-ci
Du 23 juillet
au 13 août
Quand on veut faire rimer la qualité
avec l’authenticité, direction les
saveurs du terroir ! Recettes
ancestrales et secrets d’hier
que l’on se plaît à (re)découvrir
aujourd’hui, le terroir nous ravit par
ses richesses, celle de ses produits
comme celle des femmes et des
hommes qui le font vivre.
Exposition
d'Art
Pendant 3 semaines, Saint Nazaire
sur Charente a rendez-vous avec
l’art. Tous les jours de 10h à 12h et
de 15h à 19h, venez partager à la
salle des fêtes, des émotions uniques. Pour ce 8è opus, la manifestation organisée par l’association
Petits et Grands à Saint Nazaire
accueille en invitées d’honneur :
Suzanne Henry-Legendre peintre
aquarelliste et Dominique Pradeau,
émailleuse d’art. Entrée libre.
Produit du terroir (n.m) : produit de qualité, issu d'un
territoire spécifique, du savoir-faire des hommes, nous
renvoyant à notre imaginaire.
Évocation de nos souvenirs d’enfance, des recettes ancestrales et des secrets d’hier, c’est sûr, les
produits du terroir font travailler notre imagination ! Mais si on laisse voguer notre imaginaire rien
qu’à l’évocation de ses odeurs, goûts et saveurs, le terroir n’en est pas moins une entité géographique très terre à terre et délimitée dans l’espace. Au Moyen Âge, il désigne une unité sociale villageoise, et le sens du mot s’élargit au cours des siècles pour désigner tour à tour une campagne,
une province ou encore un territoire à partir du 18e siècle. Aujourd’hui, le terroir désigne surtout
le fruit du travail et du savoir-faire d’hommes et de femmes, ainsi que la richesse de ce qu’il produit. Quand on veut faire rimer la qualité avec l’authenticité, direction les saveurs du terroir !
La Moutarderie
L
La moutarde, une graine de star
L
Cuisinier et pâtissier de formation, Jérôme Dumoulin
aime par nature les produits
typiquement régionaux. Les
chemins du goût l’ont conduit
pour notre plus grand plaisir, à
créer en 1998, la Moutarderie®
Charentaise. Unique représentant de sa profession dans tout
le grand Ouest de la France, il
reçoit en 2008 de la Chambre
des Métiers, le diplôme de
maître-artisan Moutardier. Sa
recette ? Une sélection rigoureuse de graines de moutarde
brune macérées puis broyées à
la meule de pierre, avant d’être
salées et épicées au gramme
près ! La macération en fût
peut alors commencer… De
ce savoir-faire traditionnel et créatif maintes fois primé, découle une trentaine de moutardes à l’ancienne (au pineau, vin blanc, Cognac, la fleur de sel) et fines (aux algues, salicornes). Cet esprit de saveurs,
Jérôme le cultive également au gré de ses exceptionnelles compositions de vinaigres et sels aromatisés,
huiles charentaises, confitures, caramella® (caramel à tartiner à la fleur de sel).
✚ Visitez gratuitement la Moutarderie et le jardin aromatique toute
l’année et prenez-en de la graine !
5 rue de l’Ancienne Bascule 17490 Gourvillette (à proximité de
Matha), au Nord de Cognac et au Sud de St Jean d’Angély
Tél. 05 46 26 19 33 - www.lamoutarderiecharentaise.com
François
Decombe
Le goût de
l’essentiel
Cultiver le fruit de la vigne avec
respect, tel est l’engagement de
François Décombe. Une production
estampillée AB dont les subtilités aromatiques sont à apprécier sur toute
la gamme de vins de Bordeaux*
1ères Côtes de Blaye, rouge, blanc,
rosé, vins de cépage et jus de raisin.
Le Bois à Saint Bonnet
sur Gironde
Tél. 05 46 70 05 48 et
06 72 94 53 37
[email protected]
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer
avec modération.
— Tout l’été
Estivales 2009
Ça bouge en Haute-Saintonge ! À l’initiative de la
Communauté de Communes, une cinquantaine de manifestations culturelles entièrement gratuites ponctuent
l’été ici et là, jusqu’au 20 septembre. Rendez-vous dans
tout le pays pour découvrir
le territoire au rythme animé de cette programmation
riche et variée. Renseignements et programme complet sur www.haute-saintonge.net (rubrique culture)
: Tél. 05 46 48 12 11
Juillet
— Le 12
Fête médiévale
Oyez ! Oyez ! Avis de fête au
Château de Montguyon !
Pour la 12e édition de la fête
médiévale, la ville vous invite
dans le cadre prestigieux du
Château pour une soirée haute en couleurs. Repas champêtre, concert, puis représentation du spectacle "Ô ! Fil du
temps...", une féérie pyrotechnique avec plus de 300 personnages costumés, 90 saltimbanques et 30 cavaliers.
: Tél. 05 46 04 29 89
— Le 18 et le 19
Sites en scène
La Place du Château et de la
République à Jonzac se mettent en scène deux soirs de
suite. Dès la fin de la journée,
les apéros musicaux et scènes ouvertes gratuites avant
de profiter de concerts gratuits. En amont de ces deux
soirées, des ateliers gratuits
sont organisés, ainsi qu’une
projection de plein air du
film de Luc Jacquet, “Le Renard et l’Enfant”, le 15 juillet.
: Tél. 05 46 48 12 11
— Le 18 et le 19
Fête du port
de Vitrezay
Le Pôle Nature de Saint-Sorlin de Conac prend ses quartiers d’été pour deux jours de
fiesta avec, la fête du port, des
jeux inter-villages, un bal populaire... Pendant tout le week-
end, animations, marché des
producteurs, spectacles, feu
d’artifice… se succèderont.
Août
: Tél. 05 46 49 89 89
Musique classique
ou 06 77 68 41 02
: Tél. 05 46 49 45 88
Pour sa 20è édition, le festival
eurochestries s'invite en Charente-Maritime et notamment en
Haute-Saintonge. 300 musiciens
de 15 à 25 ans pour 35 concerts
de musique de chambre, de
chœurs, d’orchestres symphoniques et d’harmonie… avec
en ouverture et en clôture deux
concerts européens avec tous
les ensembles à Jonzac.
Programme complet
et lieux de concerts sur
www.eurochestries.org
ou 06 71 36 86 21
: Tél. 05 46 48 25 30
— Le 25
Rallye cycliste
et équestre
— Le 24
Nuit des étoiles
À l’occasion de la 18e nuit des
étoiles et de l’année mondiale de l’astronomie, une grande
veillée est organisée à Boisredon. Regroupement à 22h à
la salle des fêtes pour des observations à l’œil nu et avec lunette, télescope, jumelles…
Festival de jazz
3e édition du Festival “Les
Notes Bleues” à Saint-Martial de Mirambeau : quatre concerts gratuits sur la place du village dès 18h30, et
deux concerts payants dans
la salle polyvalente dès 21h.
: Tél. 05 46 49 66 89
— Le 25
Fête de
la Saint-Jacques
Pons se met à l’heure médiévale pour la Saint-Jacques,
avec un marché dans les rues
et autour du donjon, où défilé
costumé et animations de rue
animeront l’après-midi avant
le repas champêtre du soir.
: Tél. 05 46 96 13 31
— Le 30
Coupe d’Europe
de montgolfières
Départ des Antilles de Jonzac pour cette 16e édition de
la coupe d’Europe de montgolfières Masashi Kakuda.
Outre la compétition qui rassemble plus de 80 pilotes,
des animations sont organisées sur place avant le départ
de la 1ère étape, direction Cognac. Manifestation gratuite.
: Tél. 05 46 48 12 11
— Du 1er au 13
— Le 9
À cheval ou à vélo ? Vous avez
le choix pour cette 4è édition
du Rallye vélo et chevaux de
Saint-Sever de Saintonge. Sur
deux circuits différents, questionnaire à la main, vous parcourrez une trentaine de kilomètres maximum, alors tous
en selle ! Oui, mais... selle de
cheval ou de vélo ? Tarif : 5€.
: Tél. 05 46 91 07 08
— Du 14 au 17
Aéromodélisme
De drôles d’engins vont voler
au dessus de la plaine de Montils-Pérignac. Le Championnat de France d’aéromodélisme en “vol libre”, c’est l’occasion
de voir des engins volants de
collection et des pilotes passionnés ! Entrée gratuite.
: Tél. 05 46 93 50 98
ou 06 80 64 18 07
— Le 21 et le 22
Ça va faire
du bruit…
... sur la Plaine des sports à Pons !
Le festival “Sur un air de Barouf”
s’installe pour deux jours avec au
programme : Amélie les Crayons,
Uncle Jelly fish, Manu Dibango,
Hight tone, Siméo,The Skatalites... Organisé par l’association
Méli-Mélo de Saintes. Tarif : 13€
sur place / 22€ le pass deux jours.
: Tél. 06 89 69 64 28
ou 06 72 82 55 58