Les boissons

Restaurant - Snack - Traiteur
Livraison à Domicile
Restaurant - Snack - Traiteur
Snack
• Livraison à Domicile
Livraison à Domicile
Les boissons
(Selon disponibilité)
Bouteille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,5 cl. . . . . . . . 75 cl
Rouge ou Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 . . . . . . . 19,00
Pichet . . . . . . . . . . Verre (12 cl) . . . . . 25 cl. . . . . . . . . 50 cl
Rouge ou Rosé. . . . . . . 3,00. . . . . . . . . 7,00. . . . . . . . 13,00
Bières
(33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
Bière Libanaise, Kronenbourg, Panaché
Boissons fraîches . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,80
Carola bleue, rouge, verte (50 cl)
Coca Cola, Coca Zéro, Orangina, Fanta, Sprite (33 cl)
Jus de fruit : Orange, Pomme, Tropical (33 cl)
Boissons chaudes
Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grand Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thé Libanais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grand thé Libanais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,50
2,00
1,50
2,00
Livraison à domicile
Service Traiteur
Toutes nos spécialités sont également disponibles
en livraison sur Strasbourg et proche banlieue
tous les jours jusqu’à 22h00 sauf dimanche et jours fériés.
Demandez notre carte.
Toute l’équipe du Sultan est à votre disposition
pour l’organisation de vos mariages,
fêtes d’anniversaires, séminaires professionnels,
soirées privées…
Imaginez les charmes de l’Orient à votre service.
Tél : 03 88 22 44 00
Tél : 03 88 22 46 46
Le Restaurant
Un cadre feutré et chaleureux où nous nous ferons
un plaisir de vous conseiller
pour un voyage gustatif…
19, rue du Fossé des Tanneurs - 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 22 46 46
Chèque de table
Prix exprimés en euros, sous réserve d’erreurs typographiques - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Prix nets et service compris. www.mangerbouger.fr
Vins libanais
La Carte
Bienvenue
Il était déjà fait mention dans la Bible que le pays de Canaan,
l’actuel Liban, proposait une gastronomie
d’une grande finesse et d’une grande variété grâce
à son merveilleux climat méditerranéen.
La cuisine libanaise s’est enrichie de saveurs nouvelles
venues d'ailleurs et a affiné les plats basiques,
d’origine montagnarde, au fil des temps pour
atteindre un grand raffinement.
C'est cette cuisine que vous propose Le Sultan.
Préparée avec les meilleurs produits, elle vous fait
voyager, depuis chez vous, pour un repas entre amis,
un banquet de fête, un mariage, etc.
"Ahlane wa sahlane", soyez les bienvenus
dans le monde culinaire libanais.
Les entrées froides
Les hors-d’œuvres
Kibbé (Boulette de viande farcie) (la pièce). . . . . . . . .
Fatayer (Beignet aux épinards) (la pièce). . . . . . . . . .
Sambousek (Beignet à la viande hachée) (la pièce). .
Rakakat (Beignet au fromage) (la pièce). . . . . . . . . . .
1,50
1,30
1,30
1,30
Les entrées chaudes
arayess à la viande (Galettes croustillantes
de pain libanais au kefta). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,10
arayess au fromage (Galettes croustillantes
de pain libanais au fromage et à la menthe) . . . . . . . . . . 5,10
Foies de volailles (Flambés au citron). . . . . . . . . . 4,90
soujouk (Saucissons libanais pimentés). . . . . . . . . . . . 4,70
Falafel (Boulettes végétariennes). . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60
Taboulé (Persil, tomates, oignons, blé concassé,
citron, huile d'olive). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80
Feuilles de vigne farcies (4 pièces). . . . . . . . . . . . . 4,20
Makdous (Aubergine farcie aux noix) (3 pièces). . . . . . . . . 4,50
Moutabal (Purée d'aubergines à l'huile de sésame) . . . . . 4,80
Hommos (Purée de pois-chiche à l'huile de sésame). . . . . . 3,90
moussaka (Préparation d'aubergines, de tomates
et pois-chiche, cuite à l'huile d'olive et parfumée
aux épices du pays). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80
Les spécialités
Les sandwichs
Chawarma - Kebab (Poulet). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,20
Taouk (Escalope de poulet en brochette) . . . . . . . . . . . . . . . 9,20
Kefta (Brochette de viande hachée avec du persil) . . . . . . . 8,80
Foies de volailles (Flambés au citron). . . . . . . . . . . . . 8,90
soujouk (Saucissons libanais pimentés). . . . . . . . . . . . . . . 8,70
Kibbé (Boulette de viande farcie). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
falafel (Boulette végétarienne). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Mechoui (Brochette d'agneau) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
Chawarma (Poulet au pain libanais) . . . . . . . . . . . . . . 3,60
Toutes nos spécialités sont servies avec 3 accompagnements
selon disponibilité, plus bourgoul ou frites.
Kebab (Poulet au pain rond). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60
Taouk (Brochette de poulet). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20
Kefta (Brochette de viande hachée avec du persil) . . . . 3,90
Foies de volailles (Flambés au citron). . . . . . . . . . 4,20
soujouk (Saucissons libanais pimentés). . . . . . . . . . . . 4,10
Kibbé (Boulettes de viande farcie). . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Falafel (Boulettes végétariennes). . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90
Les desserts
Mechoui (Brochette d'agneau) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90
dessert libanais Selon la proposition du chef. . . . . . . 3,00
Portion de frites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,80
Nos Formules Dégustation
Le SULTAN
L’orient express
La spécialité de votre choix, +1 Sambousek
+1 Fatayer
­­­+1 Feuille de vigne
+1 pièce de Falafel 11,90 €
La spécialité de votre choix
+1 boisson
+1 thé ou 1 café
(supplément 1 e pour Méchoui)
Le mixed grill
Taboulé, Hommos, Moutabal
+3 choix parmi
les spécialités 15,00 €
(supplément 1 e pour Méchoui)
10,90 €
le petit sultan
(uniquement jusqu’à 12 ans)
1 Kefta ou Chawarma
+blé ou frites
+1 boisson
6,50 €
le végétarien
1 Fatayer, 1 Rakakat, 1 Feuille de vigne farcie,
1­­­­Falafel, Homos, Moutabal, Taboulé et bourgoul
8,90 €
Choisissez parmi nos formules, en fonction de vos envies
ou de votre appétit, celle qui vous convient le mieux.
Les Mézzés du Sultan
Les fameux mézzés du Sultan se dégustent dès 1 personne…
mezze gourmet
+
7 variétés parmi
les hors-d'œuvres,
les entrées chaudes
et froides
2 viandes . . . . . . . . . . . . . . 16,00 €
(supplément 1 e pour Méchoui)
par pers.
mezze royal
+
10 variétés parmi
les hors-d’œuvres,
les entrées chaudes
et froides
2 viandes . . . . . . . . . . . . . 19,00 €
(supplément 1 e pour Méchoui)
par pers.