Détail Traiteur
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Détail Traiteur
Traiteur, détails des prestations que nous vous proposons pour votre évènement du 3 ou 4 décembre 2016. Goûter Enfant « Mon Beau Sapin » 7,50 € TTC Assortiment de Jus de fruits et Soda 2 pièces au choix : mini donuts, brownies, cookies, muffins Papillotes Goûter Enfant « Les Enfants du Monde » 8 € TTC Chocolat chaud, assortiment de jus de fruits, soda Eclair au chocolat, beignet pommes, tartelette au chocolat, brioche (1/pers.) Atelier crêpes : chocolat, caramel et sucre Papillotes Apéritif Enfant « Douce Nuit » 8,50 € TTC Assortiment de jus de fruits et soda 2 réductions chaudes (croque-monsieur et quiche fromage) 2 pièces mini-sandwich poulet et thon, mini-navette crème de fromage et surimi Papillotes Goûter Adulte « Vive le Vent » 10,20 € TTC Café, thé, chocolat, jus de fruits et cidre 2 pièces : mini-donuts, brownies, cookies et muffins 2 réductions Framboisier, Joconde passion, Délice chocolat Papillotes Goûter Adulte « Noël Ensemble » 2 consommations 10,80 € TTC Café, thé, chocolat chaud, jus de fruit Crémant de Loire, Punch et Cidre Eclair au chocolat, beignet pomme, tartelette au chocolat, pain d’épices 1/pers. Atelier crêpes chocolat, caramel et sucre Papillotes Cocktail Adulte « Noël Blanc » 5 pièces salées - 2 consommations 9,80 € TTC Crémant de Loire, Punch, Cocktail de fruits, eau plate, eau pétillante, soft Brochettes froides Bille mozzarella, courgette grillée, tomate cerise Magret fumé, abricot sec, lamelle de comte Crevette marinée coco-curry Clubs Sandwich Pain épinard, crème de curry et saumon fumé Pain tomate, chèvre frais et abricot sec Pain citron, rillettes de volaille à la moutarde de Meaux et oignons rouges Wraps Saumon fumé, pomme Granny, brunoise de légumes à l’aneth et jus de citron vert Filet de poulet sauce aigre-douce, coleslaw et salade douceur Verrines Chèvre frais aux herbes de Provence, fine ratatouille niçoise Saumon fumé à l’aneth, crémeux chou-fleur et wasabi Navettes pavo et sésame Saumon fumé au cumin Crème d’avocat et chorizo Cocktail Adulte « Jingle Bells » 8 pièces par personne - 2 consommations 15 € TTC Crémant de Loire, Punch, Cocktail de fruits, eau plate, eau pétillante, soft Brochettes froides Bille mozzarella, courgette grillée, tomate cerise Magret fumé, abricot sec, lamelle de comte Crevette marinée coco-curry Clubs Sandwich Pain épinard, crème de curry et saumon fumé Pain tomate, chèvre frais et abricot sec Pain citron, rillettes de volaille à la moutarde de Meaux et oignons rouges Wraps Saumon fumé, pomme Granny, brunoise de légumes à l’aneth et jus de citron vert Filet de poulet sauce aigre-douce, coleslaw et salade douceur Verrines Chèvre frais aux herbes de Provence, fine ratatouille niçoise Saumon fumé à l’aneth, crémeux chou-fleur et wasabi Navettes pavo et sésame Saumon fumé au cumin Crème d’avocat et chorizo Pièces sucrées Carré chocolat praliné, éclair chocolat Moëlleux chocolat et chocolat blanc Ganache caramel-pécan Financier gelée d’abricot Cocktail Adulte « le Petit Saint-Antoine » 18 pièces par personne - 2 consommations 25 € TTC Crémant de Loire, Punch, cocktail de fruits, eau plate, eau pétillante, jus de fruits, soft Anjou Rouge AOC et café Brochettes froides Filet de poulet saté, citron confit et olive verte Mignon de porc fumé, pruneau macéré et emmental Bille mozzarella, courgette grillée, tomate cerise Magret fumé, abricot sec, lamelle de comté Crevette marinée coco-curry Cupcakes Cupcake jambon à la moutarde de Meaux, caviar de champignons des bois Cupcake fine courgette à l’ail et féta, caviar de poivrons jaunes Cupcake cheddar au cumin, mousseline de pois maraicher Clubs Sandwich Pain épinard, crème de curry et saumon fumé Pain tomate, chèvre frais et abricot sec Pain citron, rillettes de volaille à la moutarde de Meaux et oignons rouges Wraps Saumon fumé, pomme Granny, brunoise de légumes à l’aneth et jus de citron vert Filet de poulet sauce aigre-douce, coleslaw et salade douceur Verrines Chèvre frais aux herbes de Provence, fine ratatouille niçoise Encre de seiche, tartare de crevettes aux épices douces Saumon fumé à l’aneth, crémeux chou-fleur et wasabi Pièces asiatiques chaudes Mini nem au porc Samossa au bœuf Queue de crevettes en chemise Navettes pavo et sésame Saumon fumé au cumin Crème d’avocat et chorizo Caquelons chauds Pétoncle au beurre de homard Brandade de cabillaud Confit de canard Les pièces sucrées Carré chocolat praliné Coupelle avec mousse chocolat-orange et dôme de fruits secs, lingot chocolat Tarte Tatin Ganache caramel-pécan Clafoutis framboises-myrtilles Carrés vanille-framboise et chocolat-mangue Financier gelée d’abricots