Sauce au Persil Josée di Stasio Ingrédients 500 à 750 ml (2 à 3
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Sauce au Persil Josée di Stasio Ingrédients 500 à 750 ml (2 à 3
Sauce au Persil Josée di Stasio Ingrédients 500 à 750 ml (2 à 3 tasses) de persil plat haché 250 ml (1 tasse) de menthe ou de basilic frais haché ou 125 ml (1/2 tasse) de ciboulette ciselée 30 à 45 ml ( 2 à 3 c. à soupe) de câpres hachées 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de moutarde de Dijon le zeste râpé et le jus d’un citron 45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe) d’huile d’olive 1 gousse d’ail pressée ou hachée finement (facultatif) sel et poivre Préparation - Dans un bol, mélanger tous les ingrédients - Servir avec le flanc de bœuf http://telequebec.tv/sites/aladistasio/recettes