bulletin special : observation des vers de la

Bulletin Technique 15
Le 16 juillet 2015
Le GDON du Libournais est contributeur du BSV Aquitaine. Ce bulletin prend en compte le
BSV Aquitaine Viticulture 16 du 07 juillet 2015.
Le suivi de notre réseau de pièges est réalisé en collaboration avec la FREDON Aquitaine,
les groupes Chatelier Viticulture, CIC, Vitivista, les Ets Touzan, Euralis, Soufflet Vigne et
l’ADAR de Coutras-Guitres-Lussac. Le suivi des maladies cryptogamiques et la modélisation
des risques sont réalisés en collaboration avec l’IFV Blanquefort, Géosens et Promété.
L’ESSENTIEL EN QUELQUES MOTS
Phénologie
Fermeture complète de la grappe sur la majorité des parcelles
Tordeuses
Fin de vol d’eudémis sauf secteur tardif, niveau de perforations moyen et très
hétérogène en fonction des zones
Flavescence
Début de la surveillance des pièges des zones traitées : le 20 juillet
dorée
Black Rot
Risque avéré pour le week-end uniquement sur le parcellaire où des
symptômes sont présents
Mildiou
Risque avéré pour le week-end mais les cumuls de pluies annoncées restent
faibles
Oïdium
Le maintien de la protection phyto n’est nécessaire que sur les parcellaires
régulièrement touchés, dans l’attente de l’enclenchement de la véraison
Phénologie au vignoble
OBSERVATION REALISEE LE 13 Juillet
La fermeture de la grappe est généralisée sur la plus grande partie des placettes suivies,
mais pas de début de véraison observée pour le moment.
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Synthèse Météorologique
Synthèse météo du 09 au 15 juillet
La semaine s’est déroulée conformément aux prévisions proposées dans le bulletin 14. Il
De façon chaude et sèche, avec une absence totale de précipitation. Les températures
moyennes marquent toutefois une baisse d’environ 2°C par rapport à la semaine précédente
suite à des conditions matinales plus fraîches. Les maximales ont quant à elles peu variées.
Les hygrométries sont restées faibles. Les durées d’humectations ont augmenté à partir du
12 juillet mais restent de courtes durées, avec disparition totale de l’humectation autour de
8 heures.
STATIONS- Lieux dits
(09 au 15 juillet)
LIBOURNE-Garderose
LUSSAC-Pichon
MONTAGNE-Goujon
NEAC Lavergne
POMEROL-Evangile
ST CHRISTOPHE -la Pelleterie
ST EMILION-Gare SNCF
ST EMILION Gendarmerie
ST ETIENNE DE LISSE-Mangot
VIGNONET- La Vergne
Température Température Température
Min
max
moyenne
14.4
10.2
11.3
10.4
11.8
14.3
11.1
12.8
11
9
35.7
35.3
36.7
36.5
35.9
35.8
36.3
35.1
35.7
36.9
Précipitation
(Cumul en mm)
22.5
20.85
21.7
21.92
22.17
22.76
22.07
21.82
21.39
21.27
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tableau 1 : Données météorologiques : du 09 juillet au 15 juillet
Météo prévisionnelle (sources CIVB, Météociel, Météo Blue, Promété, Epicure)
Les prévisions sont homogènes entre les sources. Une nouvelle semaine très chaude à
caniculaire s’annonce avec un maintien de températures maximales très élevées, atteignant
toujours 30°C et dépassant 35°C aujourd’hui même puis en milieu de semaine prochaine.
Dans le même temps les minimales sont à nouveau en augmentation et avoisineront 18°C à
partir de demain.
Un passage pluvieux devrait débuter durant la soirée/ nuit de vendredi 17 juillet et se
poursuivre samedi et dimanche. Les niveaux de précipitations prévus sont faibles,
généralement entre 1.5 et 2.5 mm par jour sur le week-end. Le scénario le moins probable
propose des niveaux de précipitations avoisinant alors 4 à 5 mm / jour. Les hygrométries
restent à nouveau faibles cette semaine tandis que des humectations matinales sont
prévues entre le 18 et le 21 juillet.
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Observation des ravageurs et auxiliaires
Rappel : Les vignerons participant au réseau doivent effectuer leur suivi hebdomadaire chaque
Vendredi
Vers de la grappe
Suivi des adultes : fin de vol sauf secteur tardif
Eudémis : le vol se termine actuellement sur la majorité des communes et reste
uniquement actif sur les communes du secteur le plus tardif : Lussac, Montagne, Puisseguin,
Saint Christophe des Bardes.
Profil du 2ème vol : le deuxième vol d’eudémis possède un profil très semblable au
premier vol de 2015, il présente deux caractéristiques distinctes :
-
Des intensités de vol faibles sur toutes les communes, mais toutefois légèrement
supérieures à celles enregistrées en 2014
Une durée de vol assez étalée, et des différences temporelles bien marquées entre les
différentes communes
Ainsi la courbe générale de vol indique un début d’activité entre le 15 et le 20 juin, un pic de
vol en fin de première semaine de juillet, et une diminution depuis le 10 juillet. Cette
tendance est toutefois très variable en fonction des sites et il est possible de schématiser la
dynamique de vol selon 2 zones :
Secteurs –Communes
Départ de vol
Pic d’activité
Appellations PomerolLalande de Pomerol- Ouest
de Montagne- Appellation
Saint Emilion sauf St
Christophe des Bardes
Entre le 15 et le 20 juin pour
le plus précoce (Saint Sulpice
de F. et Libourne)
S’étend entre le 22 juin et le
02 juillet généralement
Saint Christophe des Bardes
–Montagne Est – Lussac –
Puisseguin- Les Artigues
Généralement entre le 25
juin et le 02 juillet
Fin de la première semaine
de juillet, se poursuit sur les
secteurs les plus tardifs
Cochylis : fin de vol, voir bulletin 14 pour dates d’activité
Suivi des pontes
Pas de ponte fraiche repérée (info Touzan)
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Suivi des perforations
Le passage régulier sur certaines parcelles met en évidence que nous sommes désormais
dans la période idéale pour l’observation des dégâts de perforations sur baies, même si ces
larves sont encore petites (L1 et L2 majoritaires). Nous vous conseillons de réaliser votre
propre observation.
Pour rappel, le niveau de perforation de G2 est utile pour deux raisons :
-
-
Estimation du risque Botrytis : en climat humide, les baies perforées peuvent
permettre l’installation de Botrytis. En climat sec, elles se détachent généralement de
la grappe par la suite (ce qui est actuellement bien visible)
Estimation du risque de G3 (eudémis uniquement) : le niveau de perforations en G2
permet de définir la conduite à suivre pour la protection de la génération suivante qui
reste potentiellement la plus préjudiciable
Les observations ont pour l’instant été menées sur 53 parcelles localisées sur l’ensemble
des communes du GDON, à raison d’un échantillonnage variant entre 25 et 175 grappes /
parcelle selon les organismes techniques impliqués.
Tendance générale :
Hors confusion sexuelle : le niveau de perforation moyen se situe à environ 10 baies
perforées pour 100 grappes soit 2 larves vivantes pour 100 grappes. Comme dans le cas
des vols, cette moyenne est peu représentative car très variable en fonction des zones.
En confusion sexuelle : pas de pression recensée quelle que soit la zone (info Touzan)
Secteurs
Tendance de pression
Les ArtiguesMontagne-Lussac
Très faible pression de vers de grappe y compris sur vignoble non
protégé, quelques rares cochylis. Etant donné le retard dans le
vol, les pressions sont peut-être encore peu visibles
Lalande de
Pomerol-LibourneNéac-Saint EmilionSaint Christophe
des Bardes
Pression comprise généralement entre 10 et 20 perforations / 100
grappes
Sud de l’appellation
Saint Emilion
Zones où les pressions sont généralement les plus variables et
éventuellement les plus fortes. Pas de pression recensée sur les
parcelles de Saint Sulpice mais des niveaux plus importants de
perforations (dépassant les 30 %) localisés à Vignonet, Saint
Etienne de Lisse et Saint Hippolyte
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Cicadelle verte (CV)
Les niveaux de populations d’adultes sont désormais en diminution (baisse du 2 ème vol) et
les niveaux de populations larvaires vont augmenter plus significativement dans les
parcelles.
Cicadelle de la Flavescence dorée (CFD)
Dans les zones non traitées : on recense des captures, parfois nombreuses pour la
période, de cicadelles de la flavescence dorée adultes, démontrant que l’insecte est
désormais bien présent au stade ailé dans le vignoble.
Dans les zones de traitement obligatoire : le suivi des pièges situés en zones de TO
débutera le lundi 20 juillet. La décision finale de déclenchement d’un traitement
supplémentaire sera rendue le mercredi 12 août 2015.
Maladies Cryptogamiques
DATE D’OBSERVATION DES TEMOINS NON TRAITES (TNT) : le 13 juillet2015
Le réseau est constitué de 13 TNT répartis sur l’ensemble des communes du GDON.
OBSERVATIONS GENERALES DES MALADIES FONGIQUES
Dans les Témoins Non Traités
On ne constate pas d’évolution générale des attaques dans les placettes, à l’exception
d’une placette où la fréquence de grappes touchées par l’oïdium est en forte progression
mais l’intensité des symptômes reste assez négligeable (quelques baies touchées / grappe).
Dans les Parcelles Traités
Le vignoble est actuellement sain. On constate que quelques parcelles présentent des
fréquences régulières d’oïdium. Si elles nécessitent une surveillance accrue, cependant
désormais une évolution de l’intensité des attaques sur les baies est désormais faible.
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MILDIOU
A-t-on vu des
contaminations
localement ou
régionalement ?
Des contaminations
sont-elles en cours
d’incubation?
De nouvelles
contaminations sont-elles
prévues par les modèles
dans les jours à suivre
Conclusions
Pas de nouvelle contamination actuellement
Aucune contamination en cours
Des contaminations seront associées à l’épisode pluvieux débutant le 17 juillet
au soir
Le risque mildiou est avéré pour le week-end à suivre. Des nouvelles
contaminations sont à prévoir mais leur intensité devrait être limitée si le
cumul de précipitation est conforme aux prévisions. La stratégie de protection
mildiou doit être établie en fonction de l’inoculum présent dans vos parcelles
et peut faire l’objet d’adaptation de pratiques (optidosage, …) à évaluer avec
votre conseiller préconisateur
BLACK-ROT
Deux stratégies doivent désormais être distinguées :
 Les parcelles où le black rot est absent : pas de tache régulière sur feuilles, pas de
dégât observé sur grappes : la protection contre le champignon n’est désormais plus
nécessaire
 Les parcelles où le black rot reste bien implanté sur feuilles et où des baies se font
encore régulièrement toucher par la maladie, même de façon assez sporadique :
dans ce cas, le maintien de la protection sur les pluies à venir reste indispensable car
les grappes sont encore phénologiquement sensibles.
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OIDIUM
La protection contre l’oïdium n’est plus nécessaire sur les parcelles où la maladie est
absente sur grappes, sauf si retard phénologique avéré.
Dans les parcelles où la maladie est régulièrement présente, il est nécessaire de
réaliser une surveillance étroite afin de quantifier l’évolution des symptômes. S’ils
continuent de progresser, même légèrement, un traitement de couverture avant les pluies
du week-end peut être envisagé afin d’être protégé jusqu’au début de la véraison.
L’équipe du GDON du Libournais
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