Communiqué de Presse

Annemasse, le 13 mai 2014
FESTIVAL DU GOÛT
Communiqué de Presse du 4 au 7 juin 2014
Place de la Libération • Annemasse
Suggestion du Chef, le concept
Du 4 au 7 juin, découvrez en plein centre-ville d’Annemasse un véritable Festival du Goût aux multiples
saveurs. Tous les gourmets et gourmands régaleront leurs papilles et leurs pupilles au gré de multiples ateliers,
instants de dégustations, découvertes culinaires et concours de cuisine !
> Au menu, le programme
•
Une journée dédiée aux enfants avec ateliers, concours, visites
chez les producteurs.
• Un village des gourmandises avec une dizaine d’exposants
de produits du terroir.
• Des ateliers et démonstrations culinaires pour tous les goûts.
• Des dégustations.
• Des concours de cuisine : enfants, apprentis, amateurs.
Ces rendez-vous seront animés par des Chefs du territoire et des acteurs
locaux de la gastronomie, notamment Jordan Vignal, participant à ©Top
Chef 2014 et Cédric Mouthon, candidat de la saison 3 de Masterchef.
FESTIVAL DU GOÛT
du 4 au 7 juin 2014
Place de la Libération • Annemasse
> Plat de résistance, les concours
Ateliers • Dégustations • Concours
© Atelier Toro Bravo – Photo : Studio Sémaphore – Impression : Uberti-Jourdan
Pendant Toques & Saveurs, trois concours auront lieu en direct et en
public, Place de la Libération à Annemasse :
• Chef d’un jour junior - concours enfants de 9 à 14 ans : mercredi 4
juin à partir de 14h.
• Chef d’un jour espoirs - concours apprentis des écoles hôtelières
de la région : vendredi 6 juin à partir de 13h15.
• Chef d’un jour - concours cuisiniers amateurs : samedi 7 juin à
partir de 13h15.
À gagner : des lots prestigieux pour tous les gourmands !
annemasse-tourisme.com
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Chef d’un jour junior sera encadré par Carlo Crucil, Chef cuisinier, Restaurant Le Temps de Vivre, Ambilly. Le jury enfants
sera composé de Gérald Henrion, Chef cuisinier, Restaurant l’Alsacienne, Annemasse ; Arnaud Vuattoux, Pâtissier Chocolatier,
La Symphonie des Douceurs, Annemasse ; Lionel Maurice, Chocolatier, Chocolaterie Maurice, Cranves-Sales.
Les concours Chef d’un jour espoirs et amateurs seront encadrés par Sébastien Lesage de la Pâtisserie-Chocolaterie
Lesage, Annemasse et Carlo Crucil. Ils seront présidés par Michel Rochedy, Maître cuisinier de France, propriétaire du
Chabichou, Courchevel ; et composés de Meilleurs Ouvriers de France : Stéphane Buron, MOF Cuisinier 2004, Premier prix
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international Taittinger 2002, Le Chabichou, Courchevel ; Patrick Chevallot,
MOF Pâtissier 1993, Maison
Chevallot, Val d’Isère ;
Jacques Henrio MOF Charcutier traiteur 1989, Lorient ; Ludovic Mercier, MOF Glacier 2007, Lycée hôtelier Thonon-les-Bains ;
Philippe Rigollot MOF Pâtissier 2007 et champion du monde de pâtisserie 2005, Pâtisserie Rigollot, Annecy ; Jean-Marc Tachet,
MOF Cuisine 1993, Jean-Marc Tachet Création, Dolomieu ; Mylène Gouvion, blogueuse culinaire, dirigeante de l’agence de
communication Émulsion ; Gregory Challamel, vainqueur du concours Chef d’un jour 2012.
Ateliers Dégustations Concours
annemasse-tourisme.com
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annemasse-tourisme.com
Contact presse : Audrey Coupat - [email protected] - +33 (0)4 50 95 88 95
Crédits photo : Sémaphore
© Atelier Toro Bravo – Photo : Studio Sémaphore – Impression : Uberti-Jourdan
> La touche du Chef, les jurys des concours