Menus de décembre 2016 - Ville de Savigny-le

OFFICE CENTRAL DE RESTAURATION SCOLAIRE
DECEMBRE 2016
Lundi 05 Décembre 2016
Mardi 06 Décembre 2016
Mercredi 07 Décembre 2016
Pomme de terre au maquereau
Bœuf français façon bourguignonne
(Oignons grelots, carottes et champignons)
Trio de légumes aux carottes jaunes
Coq de bruyère
Fruit de saison*
Salade de lentilles
Rôti de veau aux arômates
Haricots beurre ail et persil
Buchette au lait de mélange
Roulé à la confiture
Compote / Lait / Moelleux au chocolat
Jus de fruits / Petit suisse aromatisé /
Gaufre
Fruit / Pain/ Barre de chocolat
Fruit / Lait / Céréales
Jus de fruits / Pain / Confiture d'abricots
Lundi 12 Décembre 2016
Mardi 13 Décembre 2016
Mercredi 14 Décembre 2016
Jeudi 15 Décembre 2016
Vendredi 16 Décembre 2016
Carottes et navets râpés
Colombo de porc
S/P Viande sans porc
Riz pilaf BIO
Carré de l'Est
Flan au chocolat BIO
1/2 Avocat vinaigrette
Sauté de veau aux olives
Brocolis au jus de légumes
Hollandette
Compote bi fruit
Salade mélangée
Ravioli au colin et fines herbes sauce tomatée
Jus de fruits / Yaourt nature / Madeleine
Fruit / Pain / Pâte à tartiner
Fruit / Pain au lait / Barre de chocolat
Jus de fruits / Pain / Confiture de fraises
Lundi 19 Décembre 2016
Mardi 20 Décembre 2016
Mercredi 21 Décembre 2016
Jeudi 22 Décembre 2016
Vendredi 23 Décembre 2016
Radis au beurre 1/2 sel
Paupiette de lapin dijonnaise
Petits pois
Bleu des Dombes
Fruit de saison*
Œuf dur vinaigrette au curry doux
Filet de poulet sauce financière
Jeunes carottes à l'ail
Rond des ducs
Fruit de saison*
Potage*
Saumon sauce citron et petits légumes
Boulgour
Fromage frais nature
1/2 poire sauce chocolat
Salade croquante
Tortis à la bolognaise
Fraidou
Liégeois vanille
Chou blanc à l'américaine
Dos de colin meunière
Printanière de légumes
Yaourt aromatisé
Brownie
Compote / Lait / Fourré à la fraise
Jus de fruits / Yaourt nature / Quatre quart
Fruit / Pain / Gelée de groseille
Fruit / Lait / Céréales
Fruit / Pain / Barre de chocolat
Lundi 26 Décembre 2016
Mardi 27 Décembre 2016
Mercredi 28 Décembre 2016
Jeudi 29 Décembre 2016
Vendredi 30 Décembre 2016
MENU VEGETARIEN
Macédoine mayonnaise
Galette de tofu au curry
Pommes campagnarde au paprika
Yaourt nature BIO
Fruit de saison BIO*
Pain BIO
Jeudi 08 Décembre 2016
Vendredi 09 Décembre 2016
MENU PLAISIR
Salade estivale
(tomate, poivrons et olives vertes)
Couscous maison
(Merguez / Pilon de poulet)
Concombre à la menthe
Haché de cabillaud et sa trilogie de poivrons
Purée de pomme de terre à l'huile d'olive
Joli Pré double crème
Fruit de saison*
Les fripons
Flan nappé caramel
Pain BIO
Salade façon strasbourgeoise
Crousty de poulet et ketchup
Haricots verts ail et persil
Recette de Madame Loic
Fruit de saison*
SAVIGNY LE TEMPLE 26/09/2016
MENU CHINOIS
Yaourt brassé
Fruit de saison*
MENU DE NOËL
Salade arlequin
Boulette de colin sauce dieppoise
(moules et crevettes)
Ratatouille / Semoule
Gouda
Crème onctueuse chocolat
Nems et sa salade
Emincé de bœuf français à la chinoise
Riz cantonais
Yaourt aromatisé
Litchis
Salade campagnarde
Filet de dinde parfumé
(oignons et basilic)
Batonnière de légumes
Délice de camembert
Fruit de saison*
Salade multicolore
Nugget's de poisson sauce tartare
Haricots beurre provençale
Fromage blanc nature
Marbré au chocolat
Fruit / Pain / Pâte à tartiner
Jus de fruits / Croissant
Compote / Lait / Palets bretons
Fruit / Pain / Confiture d'abricots
* Produit de Saison
Sous réserve de modifications dues à l'approvisionnement
Recette réalisée comme à la maison
Produit nouveau
V2DEF+bio