Jardins potagers munichois Beaucoup de citadins

Beaucoup de citadins rêvent
d’avoir leur propre jardin potager. Ici, leur rêve devient
réalité!
Avez-vous encore des questions?
Pour toute question relative aux cultures maraîchères,
veuillez contacter Mme Kleinöder auprès de Gut
Riem. En tant qu’horticultrice spécialisée dans le domaine des cultures maraîchères, elle sera heureuse
de vous fournir de plus amples informations.
Nous fournissons des conseils uniquement en lange
allemande.
Adresse courriel:
[email protected]
ou bien le
Téléphone des jardins potagers
089 93939414
Tous les lundis de 13 à 17 heures
Dans le cadre du projet communal «Jardins potagers
munichois», les fermes municipales de Munich
permettent à tous les Munichois de s’approvisionner
eux-mêmes en légumes et herbes biologiques
fraîchement récoltés de leur propre jardin. La ferme
Gut Riem prépare les jardins potagers et les afferme
pour une saison.
Les jardins potagers munichois sont une action communautaire entreprise par les paysans de la coulée
verte, les citoyens munichois, le Département des
affaires communales et le Département de la planification urbaine et de la réglementation sur les constructions. L’objectif est de conserver et d’encourager
une agriculture durable et porteuse d’avenir dans la
coulée verte de Munich.
Télécopie: 089 94379250
Landeshauptstadt München
Kommunalreferat
Stadtgüter München
Freisinger Landstraße 153
80939 München
www.muenchen.de/krautgarten
Photos: Georg Szabo Photography, Département des
affaires communales
Impression: Chancellerie municipale
Imprimé sur du papier 100% recyclé
Version de 2016
De l’espace et des ressources pour Munich
Fermes municipales
Jardins potagers munichois
Cultivez et récoltez vos propres légumes
Un jardin potager, cela vous
intéresse?
Nous serions heureux de pouvoir vous compter parmi
nos jardiniers! Nos parcelles de jardin potager sont
réattribuées chaque année. En utilisant le formulaire
ci-joint, vous pouvez vous faire inscrire pour la
prochaine saison jusqu’au 31 décembre de chaque
année. Par la suite, au cours du mois de janvier, vous
recevrez une réponse favorable ou défavorable. Les
parcelles sont remises chaque année à la fin du mois
d’avril; à la mi-novembre, elles doivent être évacuées
et retournées à la ferme municipale Gut Riem.
Tout un chacun peut poser sa candidature, même
sans avoir d’expériences préalables. Lors du travail
jardinier, vous apprendrez les uns des autres en
échangeant des expériences jardinières et culinaires
à travers les langues et les frontières. Côté à côté,
les générations se vouent assidûment au jardinage.
Les enfants éprouvent une grande joie au moment
de la récolte tout en découvrant la nature.
Qu’est-ce que je dois observer lors du jardinage?
Les parcelles sont gérées conformément aux directives sur la horticulture biologique établies par Bioland.
L’utilisation d’engrais minéraux et de produits phytosanitaires chimiques est interdite, tout comme celui
de plantons, terres et semences conventionnels.
L’entretien d’un jardin potager de 30 m² demande
deux ou trois heures par semaine. Vous êtes
vous-même responsable du bon maintien de votre
potager!
Quelles sont les dimensions des parcelles?
Les parcelles s’étendent soit sur 30 m² ou sur 60
m² mètres carrés. Sur une parcelle de 60 m², vous
récolterez quelque 200 kg de légumes. Sur demande,
il est possible de mettre des parcelles plus grandes
à disposition. Les 30 m² reviennent à 75 euros par
saison, les 60 m² à 130 euros.
Les parcelles sont-elles déjà plantées lors de la
remise?
Les jardins potagers des fermes municipales de Munich sont situés dans les lieux suivants:
Gut Riem, Isarlandstraße
Berg am Laim, St.Michael-Straße
Gronsdorf, Riemer Park
Perlach, Arnold-Sommerfeld-Straße
Trudering, Karpfenstraße
Hohenbrunn, Hubertusstraße
Daglfing, Stegmühlstraße
90 % de la parcelle sont plantées. Le reste est à votre libre disposition. Dès qu’une culture a été récoltée,
la suivante peut être plantée. Avant de remettre les
parcelles, Gut Riem plante des pommes de terre,
des betteraves rouges, des carottes, des panais, des
oignons, des épinards, des petits pois et différents
types de radis. Lors de la remise, vous recevrez en
plus une quantité de plantons que vous pouvez planter vous-même. Leur quantité est calculée d’après
les dimensions de votre parcelle.
Les jardins potagers constituent une forme très originelle du jardinage en terre arable et sont destinés
à l’approvisionnement en légumes biologiques à un
coût favorable. C’est pourquoi ils ne sont pas dotés
d’équipements pour des séjours de loisir prolongés
ou de terrains de jeux comme par exemple dans le
cas des jardins familiaux ou privés. Etant donné que
les cultures sont situées dans des zones agricoles, il
est interdit d’ériger des constructions permanentes.
Les outils de base (p.ex. les houes, les arrosoirs) ainsi
que l’eau d’irrigation sont mis à disposition par Gut
Riem.