sante environnement : jardins pedagogiques et ateliers cuisine

« SANTE ENVIRONNEMENT : JARDINS PEDAGOGIQUES
ET ATELIERS CUISINE, QUELS POTENTIELS PEDAGOGIQUES ? »
16 juin 2015 (Lyon) / 17 novembre 2015 (Grenoble)
APPEL A CONTRIBUTION
Dans le cadre de deux journées d’échanges organisées le 16 juin 2015 à Lyon et le 17 novembre
2015 dans la région Grenobloise, le Pôle thématique « Education, santé, environnement » invite les
acteurs de terrain à venir présenter leurs démarches qui s’inscriraient dans le thème : « Santé
environnement : les jardins et les ateliers cuisine comme support pédagogique ».
Objectifs des ces journées d’échanges

S’approprier les enjeux en santé environnement à travers les ateliers cuisine et les jardins comme

Appréhender le potentiel pédagogique des jardins et des ateliers cuisine,

Découvrir le foisonnement des démarches éducatives s’appuyant sur les jardins et ateliers cuisine
supports pédagogiques,
pour sensibiliser aux enjeux en santé environnement.
Les après-midis de ces 2 journées seront consacrés à des ateliers de découvertes et d’échanges à partir
des expériences de terrain.
Quatre ateliers sont proposés pour lesquels vous êtes invités à venir témoigner. L’enjeu est de
proposer des expériences qui articulent les dimensions éducation pour la santé et éducation à
l’environnement.
1. Animer un atelier cuisine
2. Faire vivre un jardin pédagogique
3. Mener un projet pédagogique jardin ou cuisine avec les normes de sécurité alimentaire
4. Questionner le rapport Homme-Nature par la cuisine et le jardin (philo, conte, …)
Chaque atelier, d’une durée d’1 heure s’appuiera sur 2 ou 3 expériences et sera l’occasion pour chacun
d’interroger les possibilités de mise en œuvre dans sa pratique.
Si vous souhaitez présenter une action, merci d’envoyer une présentation en
quelques lignes de votre action qui devra articuler les dimensions éducation pour
la santé et éducation à l’environnement.
Merci de préciser la journée pour laquelle vous voulez témoigner
(Lyon, le 16 juin ou Grenoble le 17 novembre) et l’atelier.
Vos propositions sont attendues par mail à [email protected]
avant le vendredi 10 avril 2015.