Fedis souhaite une interdiction de fumer générale dans l

Fedis souhaite une interdiction de fumer générale dans l’horeca le plus
rapidement possible
Bruxelles, le 22 juin 2009
Demain aura lieu, à la commission Santé de la Chambre, un débat sur trois propositions de loi pour une
interdiction de fumer totale dans l’horeca. Fedis, la Fédération belge de la distribution, y est
totalement favorabel. Les chaînes de restaurants que Fedis regroupe souhaitent, le plus rapidement
possible, une interdiction de fumer générale.
Aux Pays-Bas, il n’est plus nulle part possible de fumer dans l’horeca. Pas plus qu’il ne l’est d’allumer
une cigarette dans l’un ou l’autre café français, irlandais ou écossais. En Belgique, il n’en va pas de
même. Étrangement, l’interdiction dépend de la proportion de chiffre d’affaires en restauration d’un
établissement horeca. Qui réalise un chiffre d’affaires en restauration supérieur à 30 % doit mettre à
disposition un local fumeurs séparé. Dans les établissements où ce chiffre est inférieur à 30 %, un
extracteur de fumée (subsidié !) suffit.
« Il est grand temps que cette distinction disparaisse », pense Dominique Michel, l’Administrateur
délégué de Fedis. « Soit manger et fumer sont compatibles, soit ils ne le sont pas. À moins que la
fumée de cigarette soit moins nocive dans les petites brasseries que dans les grands restaurants… »
Bemora, l’association professionnelle des chaînes de restaurants belges, qui mène ses activités dans le
cadre de Fedis, avait déjà décrété il y a un certain temps une interdiction de fumer dans ses restaurants.
Contrairement à ce que certaines organisations prétendent, les chaînes de restaurants ne remarquent
aucun impact négatif digne de ce nom de l’interdiction de fumer sur le chiffre d’affaires. Ce sera
d’autant moins le cas lorsque tous les établissements horeca seront traités sur un pied d’égalité.
Étant donné que les plans pour une interdiction générale de fumer dans l’horeca étaient au point mort
depuis un certain temps, Fedis se félicite que la proposition soit à nouveau à l’ordre du jour à la
Chambre. La possible date d’entrée en vigueur pour une interdiction totale de fumer serait néanmoins
repoussée du 1er janvier 2010 au 1er juillet 2010. « Pour Fedis, le plus tôt sera le mieux », estime
Dominique Michel. « Dans les pays voisins, les actions sont plus fermes et linéaires en matière de
tabagisme. Il est temps d’éliminer la discrimination existant entre les différents établissements horeca
et que l’interdiction générale de fumer devienne un fait dans notre pays ».
Contact : Hans Cardyn
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