Francfort Illustrated Catalog - Foreign Rights Place des éditeurs

Frankfurt
2012
illustrated books
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HISTORY
LA PREMIÈRE GUERRE MONDIALE - NOUVELLE ÉDITION
THE FIRST WORLD WAR – NEW EDITION
Pierre VALLAUD
C
T
hacune des batailles retenues dans ce livre est replacée dans son contexte,
qui prend toute sa signification dans la présentation chronologique adoptée.
he new edition of the reference encyclopaedia on the First World War. This
conflict is presented with strength and realism through more than 500 pictures.
607 pages
October 2011
LA SECONDE GUERRE MONDIALE
AU CŒUR DES BATAILLES
THE SECOND WORLD WAR AT THE HEART
OF THE BATTLES
Philippe FAVERJON
L
T
es principaux chocs militaires d’un conflit, qui, à l’évidence, n’en manqua pas :
les 30 batailles militaires qui ont forgé le destin du conflit.
he principal military chocks of a conflict: the 30 military battles that forged the
conflicts’ destiny.
239 pages
June 2011
APOCALYPSE HITLER
APOCALYPSE HITLER
Daniel COSTELLE, Isabelle CLARKE
L
T
es origines du mal et la montée au pouvoir de la figure la plus odieuse du
20ème siècle.
he origins of evil and the rise of this power by the most heinous figure of the
2Oth century.
167 pages
October 2011
Paul Bernard
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2
HISTORY
AFGHANISTAN : LA GUERRE INCONNUE
DES SOLDATS FRANÇAIS
AFGHANISTAN: THE UNKNOWN WAR
OF THE FRENCH SOLDIERS
Nicolas MINGASSON
L
T
e premier livre sur la guerre en Afghanistan menée par la France, largement illustré
de photos inédites et de témoignages de soldats engagés partis en mission.
he first book on the war of Afghanistan lead by the French, containing numerous
illustrated unpublished images and stories from these enlisted soldiers sent on
mission.
189 pages
April 2012
LES PRISONNIERS NAZIS EN AMÉRIQUE
THE NAZI PRISONERS IN AMERICA
Daniel COSTELLE
U
A
ne plongée au coeur d’une des pages les plus méconnues de l’histoire de la
Seconde Guerre mondiale.
n immersion into one of the most unknown pages of the Second World War’s
history.
333 pages
May 2012
Paul Bernard
[email protected]
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3
MUSIC/POP CULTURE
DESTINS DE LÉGENDE, MARILYN MONROE
THE DESTINIES OF LEGENDS – MARILYN MONROE
COLLECTIF
R
A
etour sur le destin mythique de la plus glamour des stars hollywoodiennes
au travers de plus de 100 photographies qui la subliment.
retrospect of the mythical destiny of the most glamorous stars of
Hollywood with more than 100 pictures that sublimate her.
111 pages
May 2011
DESTINS DE LÉGENDE, ROMY
THE DESTINIES OF LEGENDS – ROMY
Bernard SOARES
L’
T
histoire d’une vie et d’une œuvre illustrée par les 100 photos essentielles
de la carrière de l’artiste.
he story of a life: illustrated with 100 of the most important pictures of
her career, rediscover Romy.
110 pages
April 2011
DESTINS DE LÉGENDE, MICHAEL JACKSON
THE DESTINIES OF LEGENDS – MICHAEL JACKSON
Henry-Jean SERVAT, FREDETIENNE
R
T
etour sur le destin mythique du roi de la pop au travers de plus de
100 photographies.
hrough more than 100 pictures, a retrospect of the mythical destiny of the
King of Pop.
111 pages
May 2011
Paul Bernard
[email protected]
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4
MUSIC/POP CULTURE
ROMY SCHNEIDER, LA LÉGENDE
ROMY SCHNEIDER, THE LEGEND
Henry-Jean SERVAT
U
A
n superbe album consacré à une actrice de légende, l’une des plus belles femmes
du 7ème art ! Des centaines de photos, des souvenirs et des témoignages inédits.
great album dedicated to a legendary actress, one of the most beautiful women of
the 7th art. Hundreds of pictures, memories, and unpublished stories.
176 pages
October 2011
MARILYN, LA LÉGENDE
MARILYN, THE LEGEND
Henry-Jean SERVAT
A
l’occasion du cinquantième anniversaire de la mort de la sublime actrice, un album
à la mesure du mythe. Le monde de Marilyn Monroe en 100 questions et plus de
500 photos. Les secrets de la légende mis à nus et commentés par Henry-Jean Servat.
50
years after her death, an exceptional work on Marilyn Monroe. 100 questions and
more than 500 photos. The secrets of this legend presented by Henry-Jean Servat.
174 pages
September 2012
LEÇON DE DANSE - NOUVELLE ÉDITION
DANCE LESSON – NEW EDITION
Claude BESSY
L
e livre illustré de la danseuse étoile Claude Bessy, de l’Opéra de Paris : la vie en images
d’un danseur, de ses débuts à l’Ecole de danse jusqu’à ses adieux à la scène. Une
sublime leçon de danse.
T
he illustrated book by the famous star dancer, Claude Bessy, of the Paris Opera. The life
of a ballerina through pictures: from her beginnings at dance school, up to her final
farewells on stage. Discover a wonderful dance lesson.
137 pages
September 2011
Paul Bernard
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5
MUSIC/POP CULTURE
LE CINÉMA DE MA JEUNESSE
THE CINEMA OF MY YOUTH
Laurent CHOLLET
L
a grande et belle histoire du cinéma populaire des années 1940 aux années 1990.
Les films, les acteurs, les salles mythiques, le cinéma de quartier, les affiches... Le livre
officiel de l’événement TV « Cinéphiles de notre temps ».
T
he complete history of the cinema from the 40’s to the 90’s.
144 pages
October 2012
L’INTÉGRALE UDERZO 1941-1951
UDERZO 1941-1951
Philippe CAUVIN, Alain DUCHÊNE
C’
est un événement majeur pour le 9ème art : L’Intégrale Uderzo, réalisée avec sa
participation, réunit enfin l’ensemble des planches de ce géant de la bande dessinée :
une œuvre immense, extrêmement variée et bien souvent méconnue !
424 pages
October 2011
U
derzo 1941-1951 is the essentiel for the comics lovers! Carried out with his collaboration, this magnificent book combines all his plates of the 1941-1951 period.
TOUR DE FRANCE NOSTALGIE
TOUR DE FRANCE NOSTALGIE
Christian LABORDE
U
ne évocation nostalgique du Tour de France de ses débuts à nos jours sous la forme
d’un inventaire à la Georges Perec. Les plus beaux souvenirs de la course mythique
racontés par un amoureux de la « petite reine ».
A
nostalgic approach of the Tour de France, from its beginning up to now, presenting the
most beautiful souvenirs of this mythic event.
126 pages
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
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6
EROTIC
LE KAMA SUTRA TOI-MÊME
KAMA SUTRA YOURSELF
Camille SAFERIS
L
e Missionnaire, la Fleur de Lotus, la Petite Brouette japonaise, Andromaque au galop,
le Trapèze volant, le Bilboquet, le Lapin de garenne... autant de positions pour mourir
de rire ! Le cadeau idéal pour les célibataires ou, tout simplement, pour les amateurs
d’humour sophistiqué et glacé comme dirait Gotlieb.
T
he missionary, the lotus position, the cowgirl,… so many different positions to make you
laugh out loud! This is the ideal gift for bachelors or, simply, for those sophisticated –
and iced- humor amateurs like Gotlieb would say.
115 pages
August 2011
KAMA SUTRA DE L’AMOUR
KAMA SUTRA OF LOVE
Cheeky KELLY
A
A
près les positions du Kama Sutra, l’inventaire des situations érotiques, voici 50 façons
et positions pour déclarer sa flamme à l’élu(e) de son coeur, au lit ou ailleurs !
127 pages
January 2012
Paul Bernard
[email protected]
fter the Kama Sutra positions, the inventory of all the possible erotic positions, here
are 50 ways and positions to declare your love to your lucky sweetheart, in bed or
elsewhere!
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7
MUSIC/POP CULTURE
NOS JEUX VIDÉO DES ANNÉES 70-90
OUR VIDEO GAMES FROM THE 1970’S -1990’S
Marc LACOMBE, Philippe KIEFFER
D
F
e Mario à Lara Croft, un tour d’horizon complet et superbement illustré de l’histoire des
jeux vidéos présenté par un joueur passionné.
rom Mario to Lara Croft, a wonderfully illustrated book on the history of video games
presented by a passionate player.
143 pages
October 2011
APÉRO FOLIES 2
CRAZY COCKTAILS 2
Gwenaëlle AZNAR
May 2011
250
250
questions pour animer vos soirées entre amis : musique, cinéma, télé, people,
sexe, sport...
questions to liven up evenings amongst friends: music, movies, television,
celebrities, sex, sports...
APÉRO FOLIES 3
FUN & FRIENDS 3
Gwenaëlle AZNAR
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
U
A
ne boite-jeux de 250 questions/quiz pour animer vos soirées entre amis : musique,
cinéma, télé, people, sexe, sport...
practical box containing 250 questions (sport, people, sex, television, cinema,...)
to spend a nice time with your friends.
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8
MUSIC/POP CULTURE
NOS SÉRIES TÉLÉ 70-80
TELEVISION SERIES OF THE 70’S AND 80’S
Jérôme ROULET, Alexandre RAVELEAU
L
e meilleur des séries télé culte des années 70-80, dans un album riche en souvenirs
et en émotions. De Amicalement vôtre à Zorro en passant par Dallas, Rick Hunter,
Magnum, Cosmos 1999, Alf, Deux flics à Miami ou Ma sorcière bien aimée, plongez dans la
nostalgie avec cette incroyable collection de documents d’époque.
144 pages
October 2012
T
he best and most famous television series of the 70’s and 80’s presented in this nice
and widely illustrated book.
GÉNÉRATION GALACTIK
THE GALACTIK GENERATION
Vincent DUBOST
G
oldorak, Albator, Capitaine Flam, Ulysse 31, La Bataille des planètes, Cobra... Le must
des premières séries animées japonaises dans un album richement illustré d’images
100% vintage ! L’histoire en images d’une révolution qui a changé le décor des années 80.
A
collection of the first Japanese cartoons that will change the 80’s.
112 pages
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
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9
HISTORY/ANTHOLOGY
Des textes d’écrivains, journalistes, historiens de l’époque racontent le Paris de la fin du XIXe siècle.
Photos, dessins, caricatures, affiches illustrent richement chaque volume.
LA VIE SECRÈTE DE MONTMARTRE
HIDDEN SECRETS OF MONTMARTRE
Philippe MELLOT
D
es milliers d’anecdotes et de témoignages réunis à des centaines de photographies,
pour beaucoup inédites, composent cet ouvrage qui a trouvé le ton juste pour conter
Montmartre.
T
housands of anectodes and testimonies beside hundreds pictures (mostly unpublished)
that will tell you Montmartre.
240 pages
April 2008
LA VIE SECRÈTE DU QUARTIER LATIN
HIDDEN SECRETS OF THE LATIN QUARTER
Philippe MELLOT
D
F
e la place Maubert à l’Odéon en passant par la Mouff’ et le boul’Mich, une promenade illustrée de plus de 300 photos anciennes, pour découvrir un Quartier latin plein de surprises.
rom the Maubert Place to the Odeon, passing by the Mouff’ and the boul’Mich, an illustrated walk of more than 300 pictures, to discover a very amazing Quartier Latin.
240 pages
October 2011
LA VIE SECRÈTE DES HALLES DE PARIS
HIDDEN SECRETS OF LES HALLES
Philippe MELLOT
A
travers plus de 300 documents (photographies, dessins, gravures...) et des textes de
grands écrivains, comme Le Ventre de Paris de Zola, l’histoire d’un des quartiers les plus
hauts en couleurs du vieux Paris.
240 pages
October 2011
Paul Bernard
[email protected]
T
hrough more than 300 documents (pictures, drawings,...) and texts of famous writers (like
«Le ventre de Paris» - Emile Zola), the history of one of the most colourful quarters of the
Old Paris.
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10
HISTORY/ANTHOLOGY
LES VIES SECRÈTES DU VIEUX PARIS
HIDDEN SECRETS OF THE OLD PARIS
Philippe MELLOT
M
B
auvais garçons et filles de joie, petites gens et petits métiers, ruelles et passages cachés...
Le Paris du XIXe siècle raconté par les témoins de l’époque et richement illustré.
ad boys and prostitutes, people of modest means and insignifant jobs, hidden alleys
& ways,... The Paris of the 19th century, told by the testimonies and widely illustrated.
240 pages
October 2011
VIVRE À PARIS DE LA RESTAURATION À LA BELLE ÉPOQUE
LIFE IN PARIS FROM THE RESTORATION TO THE BELLE EPOQUE
Philippe MELLOT
V
ivre à Paris est le miroir de Paris au XIXe siècle. A une savoureuse présentation des Parisiens
succèdent sept chapitres qui nous conduisent à travers un Paris définitivement disparu...
raconté par les auteurs du temps, et abondamment illustré de photographies, de dessins et de
gravures.
288 pages
October 2012
«V
ivre à Paris» is the mirror of Paris during the 19th Century. To a tasty presentation of
Parisians are succeeding seven chapters leading us through a Paris who definitively
disappeared... narrated by authors of that period and widely illustrated with pictures, drawings
and engravings.
NOËL RACONTÉ PAR LES GRANDS ÉCRIVAINS
FAMOUS WRITERS TELL CHRISTMAS
COLLECTIF
D
es histoires fantastiques de trolls et de fées fêtant le solstice d’hiver à la douceur du recueillement des contes de la nativité, c’est toute la magie de Noël qui s’exprime à travers ce voyage
littéraire.
F
antastic stories of trolls and fairies celebrating the winter solstice to the rhythm of the nativity tales, that’s the magic of Christmas which is expressed through this literary journey.
240 pages
November 2012
Paul Bernard
[email protected]
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11
COOKING
PETITS GÂTEAUX - MASTERCHEF
LITTLE CAKES – MASTERCHEF
Nathalie HELAL
D
ans la collection MasterChef, voici les petits gâteaux. Découvrez des recettes dignes d’un
MasterChef, clairement expliquées et enrichies de conseils techniques et de petits plus
gourmands, ainsi que de superbes photos étape par étape pour être infaillible en cuisine.
62 pages
August 2012
I
n the MasterChef collection, here are the little cakes. Discover these recipes worthy of a Master
Chef : clearly explained with great technical advice and wonderful step by step pictures.
CLASSIQUES REVISITÉS - MASTERCHEF
REVISITED CLASSICS – MASTERCHEF
Véronique CAUVIN
D
62 pages
August 2012
ans la collection MasterChef, voici des classiques «revisités». Découvrez des recettes
dignes d’un MasterChef, clairement expliquées et enrichies de conseils techniques et de
petits plus gourmands, ainsi que de superbes photos étape par étape pour être infaillible en
cuisine.
I
n the MasterChef collection, discover these recipes worthy of a Master Chef : clearly explained
with great technical advice with wonderful step by step pictures.
APÉRO DÎNATOIRE - MASTERCHEF
FINGER-FOOD COCKTAIL DINNER– MASTERCHEF
Pierre VALLAUD
C
e titre de la collection « Je cuisine avec MasterChef » propose 34 recettes classiques ou innovantes qui sauront épater vos convives et faire de vous un MasterChef des apéros. De la pédagogie à l’inspiration...
62 pages
August 2012
Paul Bernard
[email protected]
T
his title from the “Cooking with MasterChef”, offers 34 classic or innovating recipes that will
impress your guests and will make you the Master Chef of finger-food cocktail dinners!
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12
COOKING
PETITS BISCUITS - VARIATIONS GOURMANDES
LITTLE COOKIES – VARIATIONS OF INDULGENCE
Lucia PANTALEONI
Q
uel plaisir de faire soi-même ses propres biscuits et de pouvoir les décorer à sa façon
grâce à des glaçages colorés ou en leur donnant des formes originales ! Retrouvez le
goût de tous les petits biscuits de votre enfance avec près de 30 recettes à déguster en
toutes occasions.
62 pages
September 2012
W
hat a pleasure to make your own cookies and decorate them with colored icing or
shaping them anyway you wish! Find all your favorite childhood cookies in this
book of around 30 recipes to enjoy at any occasion.
CRÈME DE MARRONS - VARIATIONS GOURMANDES
CHESTNUT SPREAD – VARIATIONS OF INDULGENCE
Véronique CAUVIN
L’
authentique crème de marrons a traversé les décennies et marqué des générations de
gourmands avec son goût délicatement sucré et vanillé. Vous aussi, retrouvez ce produit
mythique grâce à ces 30 recettes sucrées et salées !
62 pages
September 2012
T
he authentic chestnut spread that has travelled throughout our generations with its sweetened and vanilla flavored taste. Discover this mythical product thanks to its 30 sweet
and salty recipes.
GALETTES - VARIATIONS GOURMANDES
FRENCH « GALETTE » - VARIATIONS OF INDULGENCE
Nathalie HELAL
G
«G
alette des Rois ou galette bretonne, spécialités régionales... laissez-vous surprendre par
la galette et ses variations lors de l’Epiphanie, mais aussi toute l’année !
alette des Rois ou galette bretonne » France’s local specialties..., surprise yourself
with all the possible ways to savor this French Galette!
62 pages
November 2012
Paul Bernard
[email protected]
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13
COOKING
DESTINATION COCKTAILS - VARIATIONS GOURMANDES
COCKTAIL DESTINATION - VARIATIONS OF INDULGENCE
Martine LIZAMBARD
P
as moins de 60 cocktails, mythiques ou novateurs, pour mettre l’ambiance derrière
le bar, apprendre à marier les saveurs et épater vos convives avec des mélanges
détonnants. S’il ne fallait qu’un livre, ce serait celui-ci !
64 pages
November 2012
N
o less than 60 mythical or innovating cocktails for a great atmosphere behind the
bar. Learn how to mix the savors and impress your guests with original mixtures.
If there is one book, it’s this one!
GOÛTERS GOURMANDS - VARIATIONS GOURMANDES
GOURMAND AFTERNOON TEA
Karen FINGERHUT, Olivier ROUAULT
A
bsolument régressif ! Qui peut oublier les plaisirs sucrés de l’enfance ? La cour de
récréation, les fêtes d’anniversaire, les vacances en famille, les mercredis aprèsmidi... À chacun de ces souvenirs se rattachent souvent les saveurs réconfortantes d’un
bon goûter : retrouvez-les avec ces 28 recettes régressives ou raffinées !
64 pages
November 2012
28
recipes to find the sweet pleasures of your youth back!
MES PLATS DE FÊTES - VARIATIONS GOURMANDES
RECIPES FOR PARTIES!
Solveig DARRIGO
30
recettes légères élaborées par une diététicienne pour s’offrir les plaisirs d’une
table conviviale et festive en toute sérénité et s’assurer d’une alimentation sans
prise de poids.
30
light recipes to enjoy the parties without taking weight!
64 pages
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
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14
COOKING
VINAIGRE
VINEGAR
Marie BORREL
L
e vinaigre est un produit formidable, naturel et économique, qui permet de préparer des
produits domestiques, cosmétiques ou thérapeutiques pour venir à bout d’une foule de
petits problèmes, concernant la maison, la beauté ou la santé. Découvrez tous les bienfaits que
vous pouvez tirer de ce produit, grâce à des recettes simples, à réaliser en quelques minutes.
N
119 pages
October 2012
atural as well as frugal, Vinegar is a wonderful product that is used for an array of products:
may it be domestic, cosmetic or for therapeutical means. For the house, beauty of health,
discover all the attributes of this product thanks to these simple and quick recipes.
BICARBONATE
BAKING SODA
Marie BORREL
L
e bicarbonate est un produit formidable, naturel et économique, qui permet de préparer des
produits domestiques, cosmétiques ou thérapeutiques pour venir à bout d’une foule de
petits problèmes, concernant la maison, la beauté ou la santé. Découvrez tous les bienfaits que
vous pouvez tirer de ce produit, grâce à des recettes simples, à réaliser en quelques minutes.
N
116 pages
October 2012
atural as well as economical, baking soda is a wonderful product that is used for an array
of products: may it be domestic, cosmetic or for therapeutical means. For the house, beauty
or health, discover all the attributes of this product thanks to these simple and quick recipes.
LE CITRON
LEMON
Marie BORREL
L
e citron est un produit formidable, naturel et économique, qui permet de préparer des
produits domestiques, cosmétiques ou thérapeutiques pour venir à bout d’une foule de
petits problèmes, concernant la maison, la beauté ou la santé. Découvrez tous les bienfaits que
vous pouvez tirer de ce produit, grâce à des recettes simples, à réaliser en quelques minutes.
N
119 pages
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
atural as well as economical, lemon is a wonderful product that is used for an array of
products: may it be domestic, cosmetic or for therapeutical means. For the house, beauty
or health, discover all the attributes of this product thanks to these simple and quick recipes.
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15
COOKING
MES PETITS PLATS POUR ENFANTS
MY LITTLE DISHES FOR CHILDREN
Marie LETEURE, Frédérique MARCOMBES
A
près Mes petits plats pour bébé, Marie Leteuré, avec la complicité de la pédiatre nutritionniste Frédérique Marcombes, propose des repas simples et équilibrés qui accompagneront de la petite section au CM2 tous les enfants de 3 à 10 ans.
A
fter My little dishes for babies, Marie Leteuré offers, with the renowned pediatrician
and nutrition specialist Frédérique Marcombes, simple and well balanced meals for
children from pre-kindergarden to 6th grade.
187 pages
August 2012
ALMANACH SOLAR DES GOURMANDS
THE SOLAR GOURMET ALMANACH
Sophie BRISSAUD
L’
T
Almanach des gourmands propose de vivre l’année 2013 au fil des plaisirs sucrés.
he Gourmet Almanach offers you to live the year 2013 full of sweetness. Each week,
the reader will find 2 recipes (lemon cheesecake, chestnut jam, pistachio cake and
‘galette des rois à la frangipane’) and thematic sections for a sweet year.
160 pages
September 2012
LES 100 MEILLEURES RECETTES POUR MAMANS
ET PAPAS PRESSÉS
100 BEST RECIPES FOR RUSHED PARENTS
Solveig DARRIGO
F
aire de bons petits plats « maison » pour ses enfants quand on manque de temps, c’est
possible ! Ces 100 recettes rapides et variées pour toutes les occasions vous donnent les
clés pour cuisiner sans stress.
M
aking homemade dishes for your children when we have little time is possible! These
100 quick recipes for all occasions with give you the keys to cook without stress.
143 pages
August 2012
Paul Bernard
[email protected]
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16
COOKING
MES GÂTEAUX JOLIMENT DÉCORÉS
NICELY DECORATED CAKES
Cécile COULIER, Eve-Marie BRIOLAT
L
e livre Mes gâteaux joliment décorés ! propose 40 recettes de gâteaux aux décorations
élégantes et précieuses, accompagnées de pas à pas, pour que plaisir gourmand rime
avec plaisir des yeux.
40
recipes with step by step, to prepare nice and elegant cakes, including birthday
cakes.
176 pages
October 2012
LUNCH IN THE LOFT
LUNCH IN THE LOFT
Claude CABRI
L
es repas clandestins ont pris leurs quartiers dans les appartements des gourmets,
pour partager un menu exquis et mystérieux, et la compagnie d’inconnus avides de
convivialité et de découvertes culinaires. Un concept novateur et branché qui prend tout
son sens chez Claude Cabri. Lunch in the Loft, c’est le nom des repas que l’artiste culinaire
organise 2 fois par mois chez elle, au cours desquels elle régale ses convives avec des
menus dignes des plus grandes tables.
192 pages
October 2012
D
iscover with one of the new culinary artists, Claude Cabri, a fashionable and innovating way of indulging a gourmet meal at home. Share trendy, savory tastes across the
table with unknown guests and imagine yourselves in the best restaurants of Paris.
LA BONNE CUISINE DE FAMILLE
FAMILY COOKING
Myrette TIANO
D
es bons conseils de nos mères et grand-mères aux trucs indispensables pour gérer
un budget familial, ainsi que 1000 recettes inratables : La Bonne cuisine de famille,
c’est le livre culte qui transmet un savoir culinaire de génération en génération.
B
eside the advices received from our mothers and grandmothers, you will find loads of
information to prepare 1000 recipes coming from the past.
796 pages
September 2012
Paul Bernard
[email protected]
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17
COOKING
LA NOUVELLE BIBLE DE LA CUISINE
THE NEW COOKING BIBLE
Martine LIZAMBARD
L
E livre le plus récent du marché, une référence qui fera date dans votre cuisine. Création nouvelle
et résolument pratique, la nouvelle Bible de cuisine se pose comme LE livre de référence, le plus
efficace, le plus didactique et le plus clair du marché. Abondamment illustré, il est un indispensable à
avoir dans sa cuisine avec 750 recettes classiques et tendances, toutes les techniques de base pour
préparer vos repas, composer vos menus de l’apéro au dessert.
600 pages
October 2012
T
his most recent book on the market will find its place in your kitchen. This book has become the
reference: efficient, didactic, and easy to understand. With wonderful illustrations, this is an essential book with 750 classic and trendy recipes, showing you all the basic techniques to prepare your
meals, and create menus from cocktails to desserts.
COCKTAILS, LE GRAND MIX DES BARMEN FRANÇAIS
COCKTAILS! THE MIX OF THE FRENCH BARMEN
Martine LIZAMBARD
10
génies du shaker (parmi les meilleurs de France) livrent dans cet ouvrage 100 créations, fruits d’une élaboration minutieuse, alliance d’innovation, d’originalité et de
création artistique pour une mise en scène éblouissante. Ces cocktails, élaborés par les
barmen les plus en vogue, soucieux de renouveler le genre et de se démarquer de la mouvance anglo-saxonne, oscillent entre tradition et modernité.
T
en French barmen propose 100 creations of cocktails. Full of originality and creativity,
these recipes waver between tradition and modernity.
208 pages
October 2012
L’ATELIER MASTERCHEF - TOUTES LES TECHNIQUES
POUR CUISINER COMME UN CHEF
MASTERCHEF - COOKING LIKE A CHEF!
Sophie BRISSAUD
V
éritable encyclopédie de la cuisine, indispensable à tous les cuisiniers amateurs
qui souhaitent se mesurer aux pros, Trucs et Astuces de chefs Masterchef propose
100 pas-à-pas illustrés, des conseils de professionnels, 40 recettes incontournables.
224 pages
August 2012
Paul Bernard
[email protected]
T
HE cooking encyclopaedia for the beginners who want to compare their work with the
professional ones. 100 illustrated step by step and 40 recipes.
foreignrights.placedesediteurs.com
18
COOKING
NUTELLA, CRÈME DE MARRON, PETITS-SUISSE
NUTELLA, CHESTNUT SPREAD, ‘PETIT-SUISSE’
Dorian NIETO, Birgit DAHL STERN
45
recettes illustrées, variées, simples à réaliser, à base de Nutella, crème de marron
et petits suisses, les trois grandes tendances gourmandes, réalisées par deux
blogueurs influents !
C
reated by two affluent bloggers, 45 illustrated recipes, various and easy to make with
Nutella, chestnut spread and ‘petit-suisse’, the 3 trendy savors!
October 2012
ECLAIRS, CHOUX, GOUGÈRES & CO
ECLAIRS, CREAM AND CHEESE PUFFS & CO
Dorian NIETO, Birgit DAHL STERN
45
C
recettes illustrées, variées, simples à réaliser, de choux, éclairs et gougères,
les trois grandes tendances gourmandes, réalisées par deux blogueurs influents !
reated by 2 affluent bloggers, discover 45 illustrated and simple to make recipes for
éclairs,cream and cheese puffs. 3 trendy savors!
96 pages
October 2012
CECI N’EST PAS UNE POMME - LE COFFRET
THIS IS NOT AN APPLE – THE BOX SET
Guilaine DE SEZE, Christ DE RIVIERE
P
lus d’économes ou de simples couteaux... ! Le fameux coupe pomme trognon, c’est
l’instrument facile à utiliser pour réaliser des recettes aux pommes, sucrées et salées,
simples et épatantes, chic ou express, pour 2 ou pour 15.
N
o more peelers or knives! The famous apple core cutter is an easy tool to use for apple
recipes –sweet or salty-, simple or elaborate, for 2 or 15 guests.
September 2012
Paul Bernard
[email protected]
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19
COOKING
NOUVEAUX PLIAGES DE SERVIETTES - LE COFFRET
NEW NAPKIN FOLDING - THE BOX SET
Isabelle BONTE
L
e coffret indispensable pour apporter LA touche déco à votre table. Ce coffret contient :
1 ouvrage proposant 30 des plus beaux modèles de pliages, 24 serviettes joliment
imprimées et 1 serviette déjà pliée suivant l’un des modèles du livre.
September 2012
T
his essential box-set is a must to bring THE final touch to your decorative table. This
box-set contains 1 book with 30 of the most elegant folding techniques, 24 printed napkins and one pre-folded napkin as an example from the book.
CHEESECAKES - LE COFFRET
CHEESE-CAKES – THE BOX SET
Yann LECLERC
U
n coffret tendance pour réaliser ce délicieux gâteau qui connaît désormais d’irrésistibles variantes. Le livre des recettes + 1 moule à charnière de 17 cm de diamètre et à
fond amovible pour 4 belles parts.
August 2012
A
trendy box-set to make this delicious dessert in so many different ways. This box set
contains a recipe book and a cheesecake mold of 17cm in diameter for the perfect
slices. Thanks to this box set you will successfully make the best cheese-cakes and be a
part of today’s culinary trend.
CHAUSSONS ET EMPANADAS - LE COFFRET
TURNOVERS – THE BOX SET
Véronique LIEGEOIS
U
n coffret tout terrain pour régaler les petits au goûter et les plus grands à l’apéro.
Le livre des recettes + 2 moules pour réaliser des chaussons en taille classique et
taille mini + 1 pinceau pour fermer et dorer les chaussons.
August 2012
Paul Bernard
[email protected]
A
box set for everyone: from children during snack time, to adults for cocktail hour. This
box set contains a book of recipes, 2 molds to make small or standard size turnovers,
and a brush to seal and give a golden brown finish to them.
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20
COOKING
APÉRO CHIPS - LE COFFRET
THE CRISPS BOX SET
Solveig DARRIGO-DARRIGO
September 2012
C
raquez pour des chips légères, délicieuses et faites « maison » ! Fruits et légumes
divers, couleurs et saveurs s’invitent sans complexe aux apéros, aux encas et pour
rehausser la présentation de vos plats. Avec la mandoline contenue dans ce coffret, rien de
plus facile !
Y
ou will love these crisps recipes, overall because made by your own! Colourful recipes
based on fruits and vegetables that you will prepare thanks to the mandolin.
LA BOÎTE À BISCUITS
THE COOKIE BOX SET
Lucia PANTALEONI
U
ne très jolie boîte en métal au graphisme raffiné pour conserver les petits gâteaux que
vous allez réaliser à l’aide de votre livre de recettes et des cinq grands emporte-pièce
aux formes festives.
September 2012
A
very nice metallic box to keep the cakes you will make thanks to the recipes books
and the 5 pastry cutters.
RAVIOLI - LE COFFRET
THE RAVIOLI BOX SET
Lucia PANTALEONI
U
A
n coffret chic et pratique pour réaliser vous-même de délicieux ravioli. Le livre des
recettes + 2 emporte-pièce en bois et métal pour des ravioli carrés ou en demi-lune.
chic and practical box set to make your own delicious raviolis. A recipe book and
2 wooden and metal cutters for square or half-moon shaped raviolis.
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
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21
COOKING
DÉCO GOURMANDE - LE COFFRET
GOURMAND PRESENTATION - THE BOX SET
COLLECTIF
C
upcakes, gâteaux, sablés : ce coffret vous offre un livre de 60 recettes, 4 pochoirs,
1 poche à douille avec 3 embouts, 2 emporte-pièces et 1 pinceau en silicone, pour
réaliser et décorer à l’envi les gourmandises star de la pâtisserie.
September 2012
C
upcakes, cakes, shortbread: 60 recipes and the accessories to prepare them!
TOUT CHOUX - LE COFFRET
CHOUX PASTRY - THE BOX SET
Birgit DAHL STERN, Dorian NIETO
L
e coffret pour réaliser le trio star de la pâtisserie, éclairs, choux et gougères, avec une
poche à douille et 3 embouts, 4 cercles à gougères et un tapis de cuisson en silicone,
ainsi qu’un livre de 30 recettes.
68 pages
September 2012
C
houx, éclairs, cheese puffs : 30 recipes and the accessories to prepare them!
WHISKY - LE COFFRET
THE WISKY BOX SET
Michael JACKSON
U
B
n coffret luxueux qui comprend le guide de référence de l’amateur de malt whisky
avec tous les commentaires de dégustation, 4 pierres à whisky en granit et 1 flasque.
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
eside the whisky reference guide, a nice flask and 4 granite stones that will keep
the whisky dry without spoiling the taste.
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22
COOKING
CRÈME DE MARRONS - LIVRE OBJET
CRÈME DE MARRONS
Véronique CAUVIN
D
ans un livre cartonné original en forme de pot de crème de marrons Faugier (120 x
140 mm), retrouvez près de 30 recettes sucrées et salées à base de ce produit
mythique ! La représentation du couvercle de la boîte sera argenté.
November 2012
30
recipes using the «crème de marrons» in a very original presentation.
NUTELLA - LIVRE OBJET
NUTELLA
Véronique CAUVIN
U
n livre de recettes illustrées très original : en forme de pot de Nutella (132 x 160mm),
avec son couvercle en plastique, près de 30 recettes gourmandes, toutes illustrées,
dans un format compact pour cuisiner en toutes occasions.
30
recipes using the Nutella in a very original presentation.
64 pages
October 2012
SPÉCULOOS - LIVRE OBJET
SPÉCULOOS
Martine LIZAMBARD
D
ans un livre cartonné, en forme de biscuit spéculoos (160 x 105 mm), au toucher
grainé qui imite le biscuit, près de 30 recettes gourmandes, toutes illustrées, dans un
format original et novateur pour cuisiner en toutes occasions.
64 pages
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
30
recipes using speculoos in a very original presentation.
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23
COOKING
CHOCOLAT LINDT - LIVRE OBJET
LINDT CHOCOLATE
Sylvie GIRARD-LAGORCE
U
30
n format et un design originaux, en forme de tablette de chocolat Lindt à cuisiner, pour se régaler
avec un ingrédient star !
recipes using the Lindt chocolate for cooking in a very original presentation.
64 pages
October 2012
A VOS MARQUES! LE PLACARD CULTISSIME, 200 RECETTES
COOKING WITH FAMOUS BRANDS
COLLECTIF
D
304 pages
November 2012
écouvrez dans ce livre à la couverture originale 200 recettes sucrées et salées réalisées à partir
des produits cultes qui figurent dans tous nos placards de cuisine : du ketchup Heinz en passant
par le Nutella, la crème de marrons Faugier, les spéculoos, le Carambar, la sardine à l’huile Connétable ou encore le Coca-Cola, vous trouverez tous les produits que vous aimez dans ce beau livre
culinaire.
304
pages and 200 original recipes using famous brands like Heinz ketchup, Nutella,
Carambar,...
COFFRET LE DRESSAGE FACILE - MASTERCHEF
A NICE TABLE WITH MASTERCHEF - THE BOX SET
Nathalie NGUYEN
C
es 33 recettes épatantes trouveront dans ce coffret tous les accessoires nécessaires à leur
réalisation : un emporte-pièce avec poussoir, un couteau à julienne et un flacon-décor (avec ses
deux douilles), pour présenter des assiettes esthétiques et délicieuses.
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
T
hese 33 recipes will be prepared thanks to the accessories provided in this box.
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24
DISCOVERY
ROLL’CUBE ENTRAINEMENT CÉRÉBRAL
ROLL’CUBE - MENTAL SPORTS
COLLECTIF
«J
October 2012
e suis un cube qui se transforme en véritable jeu de société ; design, petit et
pratique, je me laisse emporter partout ; pour un prix attractif je vous amuse et vous
cultive ; seul, en famille ou en équipe, vous aimez jouer avec moi. Qui suis-je ? » : Le
ROLL’CUBE. 150 questions et défis pour entraîner son cerveau.
«I
am a cube that transforms itself into a true board game ; stylish, small and practical,
I can travel anywhere ; I don’t cost much, I make you laugh and am educational; alone,
with the family or in teams, you like to play with me. Who am I?” : The Roll’Cube. 150 questions and challenges to train your brain.
ROLL’CUBE BONHEUR
ROLL’CUBE - HAPPINESS
COLLECTIF
«J
e suis un cube qui se transforme en véritable jeu de société ; design, petit et
pratique, je me laisse emporter partout ; pour un prix attractif je vous amuse et vous
cultive ; seul, en famille ou en équipe, vous aimez jouer avec moi. Qui suis-je ? » : Le
ROLL’CUBE. 150 questions et défis pour se sentir heureux.
October 2012
«I
am a cube that transforms itself into a true board game ; stylish, small and practical,
I can travel anywhere ; I don’t cost much, I make you laugh and am educational; alone,
with the family or in teams, you like to play with me. Who am I?” : The Roll’Cube. 150 questions and challenges to feal happy.
LE PENDULE - LE COFFRET
THE PENDULUM BOX SET
Dorothée KOECHLIN DE BIZEMONT
U
D
n coffret comprenant un pendule, une pochette de rangement en velours le guide d’utilisation pour maîtriser et connaître la technique de la radiesthésie.
112 pages
September 2012
Paul Bernard
[email protected]
owsing: theory and practice. The box includes a velvet pouch, an exclusive guide book
and a pendulum.
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25
DISCOVERY
QUI COPIE QUI ?
WHO COPIES WHO?
Caroline LARROCHE
C
e magnifique livre-objet, préfacé par Patrick de Carolis, composé essentiellement de
dépliants pour faciliter les jeux de regards et de comparaisons offre une approche
unique de l’histoire de l’art comme une filiation. Caroline Larroche propose de
comprendre l’essence d’un chef-d’œuvre en le plaçant en miroir de l’œuvre qui l’a inspiré,
et de l’œuvre qu’il a inspiré.
October 2012
A
magnificent book, composed by many leaflets to make the comparison easier,
offering an original approach of the history of art. The author, one of the best specialists, explains how to understand the masterpieces in comparing them with the previous
and the next artistic works.
AGENDA LUNAIRE 2013
2013 LUNAR AGENDA
Rosenn LE PAGE
L
T
e guide pratique et complet, en partenariat avec l’Ami des jardins, pour jardiner au
rythme de la lune et en harmonie avec la nature, tout au long de l’année 2013.
he complete and practical guide, in partnership with “l’Ami des jardins”, to garden in
synch with the moon and in harmony with nature, all throughout the year 2013.
108 pages
October 2012
Paul Bernard
[email protected]
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26
SPORTS
100 TOURS DE LÉGENDE (TOUR DE FRANCE)
100 TOURS OF LEGEND
Jacques AUGENDRE
E
160 pages
October 2012
n 2013, le Tour de France célèbre sa centième édition. Cet album illustré de Jacques Augendre,
le meilleur expert historique du cyclisme survient à son heure.Riche d’une cohorte intemporelle de
champions et de personnages pittoresques, cet album multi générationnel, des coureurs depuis 1913,
Louis Bobet, Jacques Anquetil et Bernard Hinault, entres noms,de légende, est la plus séduisante invitation, avec des illustrations très diversifiées, à pénétrer dans l’univers fascinant du Tour.
A
n exceptional book for an exceptional year! Illustrated by Jacques Augendre, the most renowned
cyclist historian, this album is rich in pictures and is multi-generational.
FORMULE 1 - LA LÉGENDE
FORMULA 1 – THE LEGEND
Renaud de LABORDERIE, Serge BELLU
L’
176 pages
October 2012
originalité de cet ouvrage est de raconter l’histoire de la F1 au fil des années et des décennies. C’est
une façon de situer systématiquement, au mieux, les hommes et les événements. Tout s’enchaîne
idéalement. Les documents photographiques contribuent à la clarté du récit. Tous les champions du
monde paraissent dans ce livre en ordre de consécration et avec des révélations attractives. D’Alberto
Ascari en 1950 à Sebastian Vettel en 2011, personne ne manque à l’appel. C’est pourquoi ce livre
s’avance comme le seul intégralement complet et riche, avec en apothéose l’avènement de Sebastian
Vettel, double champion du monde allemand 2010 et 2011.
B
eing able to recount the history of F1 throughout the year – even decades – makes this title quite
original. It is a way to situate at best the men and the events. The photographical documents give
this book clarity. All the world champions are cited. From Alberto Ascari in 1950 to Sabastien Vettel in
20114, no one is forgotten. This is why this title is the only one: complete and rich in facts, with a viable
apotheosis of Sebastien Vettel, the German double world champion of 2010 and 2011.
Paul Bernard
[email protected]
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27
www.placedesediteurs.com