Consultez le magazine complet en PDF
Transcription
Consultez le magazine complet en PDF
Enfants Barboter en toute sécurité Pêche Les thons se font label FRC magazine www.frc.ch NO 30 juillet-août 2010 – 6 francs – 4 euros FÉDÉRATION ROMANDE DES CONSOMMATEURS INDÉPENDANT ET SANS PUBLICITÉ Alimentation Quelle enseigne choisir pour les marques? sur le gril Mauvais quart d’heure pour les saucisses Cartes de crédit PRIX DU BIO Les distributeurs ne convainquent pas Au rayon... frais! ÉDITORIAL FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 La confiance, ça se mérite I l vous en faudra, de la confiance, pour faire vos courses: avez-vous le temps de scruter minutieusement toutes les étiquettes, de soupeser chaque paquet et de faire le tour des sept enseignes de votre région (et même huit, avec l’arrivée de Lidl, qui figure pour la première fois dans notre mini-panier sur l’alimentaire de marque)? Bien sûr que non. Et l’eussiez-vous fait, que vous n’auriez vu ni le porc découvert par le labo dans les merguez ni le mouton des saucisses de veau. Finasser sur les ingrédients n’est qu’un des nombreux crocs-en-jambe que les «créatifs» mettent en œuvre à journée faite: les actions à -20% qui vous invitent à acheter du «n’importe quoi» par boîte de cinq alors qu’il ne vous en fallait qu’un et que vous l’auriez trouvé ailleurs, à l’unité, moins cher; les paquets énormes au destin familial et qui s’avèrent, une fois ouverts, n’abriter qu’une portion rachitique, capitonnée dans cinq couches de polymères qui refuseront obstinément de se plier à votre poubelle... Graves dysfonctionnements ou petits tracas, ces manœuvres ne mettent pas le consommateur en danger: de ce côté-là, il faut reconnaître que la sécurité alimentaire (grâce aussi à l’établissement et au respect de la chaîne du froid) a fait de grands progrès au cours du siècle précédent, et qu’on le doit aussi aux grands distributeurs. Mais ces astuces compliquent la vie de tous ceux qui doivent jouer serré à la fin du mois, ou qui ne tiennent pas à passer leur vie attaché à leur caddie. Migroop et ses cousins inondent vos boîtes aux lettres pour jurer qu’ils jouent franc jeu. Et s’ils mettaient autant d’énergie à le prouver? Luc-Olivier Erard P. S. Vous avez été très nombreux à remplir le questionnaire joint au précédent numéro! Vous en aurez bientôt des nouvelles. Mais si cette «interactivité» vous plaît, continuez à dialoguer: vous pouvez désormais débattre sur www.frc.ch. Montrez-nous aussi comment vous vivez la consommation en participant à notre grand concours photo (voir page 32). SOMMAIRE 3 Recyclage L’alu à la traîne 20 Ils ont testé pour nous 4 Coups de chapeau 21 Boîte à outils 5 Bonnets d’âne 22 Boomerang Les marges artificielles du bio 11 2 Votre argent Comment bien utiliser les cartes de crédit… ou s’en passer 26 Sous la Coupole 27 FRC Politique 28 TEST RSE Existe-t-il un label de bon thon? 14 Cela vous est arrivé 29 La colonne Meury 16 Test Les saucisses ont des soucis 30 Courrier 31 Près de chez vous Présidente Monika Dusong rédacteur en chef A. I. Luc-Olivier Erard Rédaction Aline Clerc agriculture, environnement Nadine Frossard juriste Permanence Valérie Legrand-Germanier santé Huma Khamis sciences, tests Florence Bettschart, droit Valérie Muster conseil Permanence Anne Onidi journaliste stagiaire Nadia Thiongane économie ont collaboré à ce numéro Barbara Pfenniger François Maret Mathieu Fleury Photo ARC/Jean-Bernard Sieber Conception ET RéALISATION graphique ADN Graphik [email protected] Directeur artistique Martin Nieva Graphiste Jonas Pahud COTISAtion-abonnement 60 fr. par an (10 numéros), 2 ans 110 fr. (20 numéros) étranger 80 fr. (10 numéros) Abo de soutien à la FRC 90 fr. (2 ans 160 fr.) CCP: FRC Lausanne 10-21314-6 Copyright Tous droits réservés. Aucun article de ce journal ne peut être reproduit ni diffusé sans autorisation expresse de la FRC ou de la rédactrice en chef. L’utilisation des tests à des fins publicitaires est interdite. hy 10 Nos courses au rayon... Alimentation 24 Assurances La loi contre les assurés? rap Test Les bouées 66 Ph oto g 7 éditeur Fédération romande des consommateurs Adresse rédaction www.frc.ch, [email protected] cp 6151, rue de Genève 17, 1002 Lausanne Tél. 021 331 00 90 Fax 021 331 00 91 Ro ute 6 La FRC vous défend impressum Impression Swissprinters IRL, Renens, sur papier certifié FSC (respectant l’environnement, blanchi sans chlore), 28 800 exemplaires déchets FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Aluminium Recherche point de collecte désespérément Yabresse L’engagement des grands distributeurs pour le recyclage reste très relatif. La vente de boissons en canettes – bière et boissons sans alcool – augmente régulièrement. Restée en dessous de 2000 tonnes par an jusqu’en 2000, elle ne cesse d’augmenter depuis lors, pour atteindre 6326 tonnes en 2008, selon les chiffres publiés par Igora, coopérative pour le recyclage d’aluminium. Dans ce marché en croissance, les commerces récupérant l’alu ont suivi la tendance inverse en diminuant le nombre de points de collecte, comme nous le signalait un de nos membres en début d’année: «J’achète régulièrement de la bière en cannettes d’aluminium dans un magasin Denner. Or, depuis le début de cette année, une affiche avertit les clients que ce distributeur ne récupère plus l’aluminium et les invite à se rendre à la déchetterie.» «J’estime qu’un magasin qui vend de tels produits devrait avoir l’obligation de recycler l’aluminium», ajoute Alain. Les déchets recyclables devraient pouvoir être collectés sur les lieux de vente. Ils sont généralement d’un accès plus aisé que les déchetteries, leurs horaires d’ouverture sont plus étendus, et ils permettent de grouper les trajets. Interpellés par la FRC à ce sujet, les porte-parole de Denner, de Coop et d’Aldi nous ont fourni la même réponse: en tant que membres d’Igora, ils n’ont pas l’obligation légale de récupérer les emballages aux points de vente. Ainsi, malgré leur engagement très affiché pour le développement durable, Coop et Migros n’en font pas plus que le minimum légal en la matière, la récupération de 91% des canettes leur semblant suffisante. Chez Coop, Sabine Vulic affirme que «des points de collecte supplémentaires augmenteraient les coûts sans augmenter le taux de recyclage et sans avantage pour la clientèle». Recyclez aussi les tubes! De fait, la collecte d’alu est réalisée à 50% par les communes, selon les propres estimations d’Igora, le reste étant assuré par des points de collecte ponctuels près des kiosques, dans les écoles ou lors de manifestations. Les communes reçoivent d’Igora 100 fr. par tonne collectée, montant qui ne couvre pas leurs frais. Contrairement au principe du pollueur payeur, c’est donc la collectivité, et indirectement les consommateurs n’utilisant pas ou peu d’alu, qui financent en partie ce recyclage. L’Office fédéral de l’environnement indique sur son site Internet qu’il faut «chercher à mieux décharger les communes des frais liés à la collecte». Si le taux de 91% pour les canettes peut être considéré comme bon, les 60% atteints par les tubes ne sont pas satisfaisants. Plutôt que de financer de grandes campagnes d’information et des concours, Igora devrait indemniser correctement les communes afin que les frais de collecte soient réellement financés par les utilisateurs d’alu. La coopérative devrait également inciter ses membres à offrir des points de recyclage aux points de vente. Aline Clerc En chiffres Taux de recyclage: 91% pour les canettes, 80% pour les barquettes d’aliments pour animaux, 60% pour les tubes. Collecte dans les 2700 communes et dans 9000 points de collecte ponctuels. Igora prélève 1 ct. par canette, barquette ou tube pour financer ses activités. Chiffres: Igora pour 2008 Pratique Fer et alu ensemble L’aluminium et le fer blanc sont collectés en commun. Les canettes, les tubes, les barquettes, les feuilles en alu et les couvercles de yogourts en alu peuvent être recyclés. Le nettoyage des tubes et des couvercles n’est pas nécessaire. 3 COUPS DE CHAPEAU FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Vacances Et pourquoi pas quelques jours à la ferme? S A Fly, qui a accepté le remplacement d’un canapé décousu et irréparable d’une valeur d’achat de 800 fr. alors que la garantie était échue depuis deux ans. 6,86 l Consommation aux 100 kilomètres des voitures neuves immatriculées en Suisse en 2009 (-4% par rapport à 2008). A Zug, qui remplace gratuitement un élément endommagé de la porte d’un frigo acheté il y a quinze ans. 4 79% Part de la population suisse qui fait confiance aux associations de consommateurs pour agir dans l’intérêt de la société. Apprentis Quels sont vos droits? A Gardena, qui remplace en trois jours une pièce d’arroseur manuel acheté il y a huit ans. A la Fnac, à Lausanne, dont l’un des vendeurs a spontanément proposé de faire appel aux services (locaux) de Podspital plutôt qu’à Apple pour réparer un iPod. Andi Taranczuk A Boesner, à Aarberg. Des clients ont renoncé à un achat de toile de peintre après que le prix réclamé à la caisse se fut révélé plus élevé que celui affiché en rayon. Avisée de cette erreur, la direction du magasin a simplement proposé au client de faire parvenir le rouleau de toile gratuitement ou de recevoir un bon de valeur équivalente, soit 255 fr. oigner et nourrir les animaux, transformer les produits de la ferme, vivre proche de la nature, découvrir le travail des paysans, c’est possible pour les petits écoliers. C’est ce que propose l’association Vivre la ferme, qui organise cet été plusieurs camps de cinq jours pour les enfants en âge scolaire jusqu’à 10 ans. Ils se dérouleront dans une ferme pédagogique de Granges-Marnand (FR). Le but: s’amuser, bien sûr, mais aussi «prendre conscience du lien vital entre l’homme et la nature» dans un environnement adapté à l’âge de chaque enfant. Com. Infos: www.vivrelaferme.ch DR Comment calculera-t-on mon salaire? Qu’est-ce qu’un profil de compétences? Qui prend en charge mes frais de déplacement? Ai-je le droit de faire la grève? A qui puis-je m’adresser en cas de troubles alimentaires? Ces questions et bien d’autres trouvent un début de réponse dans «Je défends mes droits», septième édition revue et corrigée d’un guide pratique et simple édité par la Commission de jeunesse de l’Union syndicale suisse. A l’heure de se lancer dans un apprentissage, les questions sont nombreuses. Il faut se familiariser avec un nouvel environnement, de nouveaux problèmes… et de nouvelles solutions. Le guide, rédigé très clairement, contient aussi de nombreuses adresses de contact qui permettent d’obtenir aides et conseils suplémentaires.L.-O. E. Infos: www.uss.ch BONNETS D’ÂNE FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Plein air Ne pas mélanger l’eau et l’alcool En moyenne, 46 personnes se noient chaque année en Suisse. Et le risque de noyade est deux fois plus important pour les hommes de 15 à 24 ans que pour l’ensemble de la population. Le Bureau de prévention des accidents, qui donne ces chiffres, invoque la surestimation par le nageur de ses propres capacités physiques, mais aussi la consommation de drogues et d’alcool. De fait, les victimes qui ne savaient pas nager sont peu nombreuses. L’organisation rappelle donc qu’un malaise bénin peut avoir des conséquences tragiques lorsqu’on est dans l’eau. Il est dès lors capital de pratiquer les activités nautiques en pleine possession de ses capacités de réaction. «Redoubler d’attention est aussi important dans l’eau que sur la route», indique le BPA dans un récent communiqué. La Société suisse de sauvetage a elle aussi adapté ses recommandations en pointant du doigt les drogues et l’alcool. L.-O. E. Infos: www.bfu.ch A CSS, qui propose dans son magazine 30% de rabais sur les crèmes solaires Daylong, mais qu’on retrouve dans le commerce à des prix comparables hors action. Vanessa Martineau CH-Telefon Enfin la fin de l’arnaque au bottin? E n matière d’arnaque à l’annuaire, le Tribunal de commerce zurichois a rendu, le 31 mai 2010, un jugement historique qui réjouira bon nombre de victimes des pratiques trompeuses de la société B&P Dienstleistungen. Le tribunal a en effet jugé que la société s’était rendue coupable de concurrence dé- loyale. L’entreprise s’est vu réclamer 27 000 fr., et elle a l’interdiction d’utiliser le formulaire qui lui permettait de réclamer le paiement d’un service inexistant. Depuis des années, de nombreux indépendants, associations, écoles et petites entreprises sont les cibles privilégiées de ce genre de sociétés peu scrupuleuses qui proposent, par le biais de formulaires trompeurs, l’inscription dans des annuaires professionnels bidon. La plus dénoncée à la Permanence FRC est sans conteste CH-Telefon, qui n’hésite pas à mettre aux poursuites les clients qui ne souhaitent pas s’acquitter des 3 x 860 fr. L’arrêt zurichois est donc un pas dans la bonne direction pour faire cesser cette pratique, avant que la loi actuellement en cours de révision fasse de même. Graça Victoria 20% Part des commerces qui respectent l’interdiction de la vente de cigarettes aux mineurs, selon des achats tests (Vaud et Fribourg). A Nestlé, dont le paquet de Purina vient de passer de 15 à 12 kilos en conservant le même prix. 60% Faible taux de retour pour recyclage des tubes alimentaires (mayonnaise, moutarde, etc.) en aluminium. A Migros, à Etrembières, qui vend (à prix baissé, tout de même) le lot de 18 petits Gervais pour bébé avec date de péremption au lendemain. Une bonne action qui fera le bonheur de toutes les familles de la région qui viennent d’avoir des... nonuplés? A Axa-Winterthur, qui a pris son temps (cinq mois) pour rembourser des primes à un client qui a changé de véhicule... On ne vous conseille pas, en revanche, de payer vos primes avec cinq mois de retard... Envoyez-nous vos propositions, vos coups de gueule, vos coups de cœur. Dites-nous comment vous consommez... [email protected] 5 la frc vous défend FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Conforama Lente réparation «A fin mars 2009, j’ai acheté, à Conforama, un lave-linge livré le 5 mai. Le raccordement a nécessité un tuyau, qui m’a été fourni pour 50 fr. Au début de juillet, j’ai découvert des taches d’humidité sur le mur, et mon plombier a constaté que le tuyau d’alimentation du lave-linge était défectueux. Il l’a changé, mais il restait les dégâts causés aux murs et au parquet. Les livreurs de Conforama sont venus vérifier quelques jours plus tard que le tuyau était bien à l’origine de ces dégâts, mais, ensuite, malgré mes relances, plus rien n’a bougé. J’ai donc adressé le dossier à la FRC.» Nathalie Si vous êtes membre de la FRC, Nadine Frossard, juriste à la Permanence FRC, vient à votre secours. 0848 575 105 (tarif normal) Il aura fallu une année pour que finalement Nathalie, de Genève, obtienne la réparation des dégâts causés par la fuite du tuyau d’alimentation d’eau de son lave-linge. C’est en effet le 6 mai 2010 seulement que tous les travaux ont été terminés... Dès qu’elle a été mandatée, la FRC a adressé un courrier de sommation à Conforama pour lui demander de prendre en charge la remise en état de l’appartement. Conforama a tout d’abord tenté de se décharger, prétextant que Nathalie aurait tardé à l’aviser en faisant réaliser d’elle-même le changement de tuyau par son plombier. La FRC a immédiatement rectifié. Sans autre discussion, à fin novembre, Conforama a envoyé des ouvriers pour établir les devis de réparation du parquet et des murs. En revanche, plus de deux mois après, la FRC n’avait toujours pas reçu la décision de 6 Jean-Bernard Sieber Un litige? Un problème? Après avoir tergiversé, Conforama a permis la remise en état de l’appartement de notre infortunée consommatrice. l’entreprise, qui affirmait que son assurance de responsabilité civile allait reprendre directement contact avec Nathalie. Après un mois supplémentaire, l’assurance a téléphoné à la locataire pour enfin lui annoncer que tous les frais de réparation seraient pris en charge par ses soins ou par la gérance, et que les travaux auraient lieu au début de mai. Les ouvriers sont venus début mai, et l’appartement de Nathalie a bien été remis en état. Il aura donc fallu attendre un an, mais, au moins, c’est une affaire réglée. La responsabilité du vendeur et celle de l’installateur ne porte pas uniquement sur le remplacement du matériel défectueux, mais également sur la réparation des dommages causés par ce défaut. En l’occurrence, heureusement, Nathalie s’est rendu compte très tôt de la fuite et de ses conséquen- ces. Elle a tout de suite faire changer le tuyau défectueux, ce qui a évité l’aggravation des dégâts, qui aurait pu lui être reprochée. Elle a donc fait les choses comme il se doit, préservant ses droits de consommatrice en avisant Conforama, mais également en faisant intervenir le plombier. Ne tardez pas à prendre les mesures nécessaires Dans un contrat d’entreprise – qui comprend une prestation de service (montage, mise en service, livraison) – comme dans tout contrat de vente, il est indispensable de faire l’avis des défauts dès que le consommateur les constate. Mais il est tout aussi important de prendre toutes les mesures nécessaires pour éviter que les dégâts n’augmentent, au risque de devoir assumer une partie des dommages pour négligence. N. F. TEST FRC FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Baignade des petits Flottaison sous surveillance Jean-Bernard Sieber Les équipements qui aident les enfants à flotter pour leurs premiers sauts dans l’eau sont plutôt confortables, mais parfois insuffisamment visibles. Sur chaque brassard, la mention «A n’utiliser que sous surveillance constante» doit être indiquée, et respectée! Ailettes, manchons, bracelets, manchettes... Quelle que soit leur dénomination, les aides à la flottabilité comme les brassards, les gilets ou les ceintures flottantes apportent une sécurité qui n’est pas absolue. «Même équipé de brassards, l’enfant doit impérativement rester sous la surveillance proche d’un adulte», précise Elisabeth Herzig, responsable de formation à swimsports.ch (voir page 8). En Suisse, après la route, la noyade est la deuxième cause de mortalité accidentelle des enfants. Evidemment, beaucoup d’accidents pourraient être évités. La surveillance des enfants, par exemple, doit être rigoureusement organisée: près d’un plan d’eau, si plusieurs adultes sont présents, il faut en assigner un à la surveillance. Il est très important de verbaliser qui surveille à quel mo- ment; dans la majorité des accidents, les adultes assurent qu’ils pensaient que quelqu’un d’autre se chargeait de veiller sur les petits. La couleur compte Pour faciliter la surveillance d’un enfant, il faut le rendre bien visible. Dans la foule des plages, la couleur des brassards, mais aussi des chapeaux, est importante. La meilleure 7 TEST FRC FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 teinte? L’orange vif, qui ressort particulièrement bien sur fond bleu. Le jaune canari est aussi adapté. Le rouge, lui, passe encore de justesse (modèle Disney Pixar Cars de Mondo). Les brassards de Speedo existent en rose et en bleu, des coloris qui contrastent peu avec l’environnement et qui ne sont pas autorisés par la norme EN13138-1 régissant les dispositifs de sécurité pour la natation. Nous avons pénalisé ce manque de visibilité par une baisse de l’appréciation globale. Solidité et bonne flottabilité Les dispositifs d’aide à la flottabilité doivent être marqués des consignes de sécurité. La même norme EN 13138-1 impose des critères très stricts en matière de taille d’écriture et d’ordre des avertissements. Si les fabricants respectent l’ensemble de ces règles, ils ne les appliquent pas toujours consciencieusement. Le modèle d’Intex, par exemple, a omis de faire figurer sur Apprendre à nager «Pas de brassards!» Pour Elisabeth Herzig, responsable de formation à swimsports.ch, l’interassociation des fédérations et institutions suisses intéressées par les sports aquatiques, la meilleure façon d’éviter les accidents, c’est d’apprendre à nager tôt. Pour vous, les brassards, c’est quoi? C’est un dispositif de sécurité au même titre que le gilet de sauvetage. Les enfants ne peuvent donc pas apprendre à nager avec des brassards? Non, l’apprentissage de la nage commence par l’accoutumance à l’eau et par la découverte des caracté- ristiques physiques de l’eau, ce qui n’est pas possible avec des brassards. Alors comment enseigner la natation à un enfant? En premier lieu, il faut le laisser jouer avec l’eau jusqu’à ce qu’il s’habitue. C’est alors que l’enfant commencera à s’aventurer sous l’eau. On peut lui demander de faire des bulles, d’ouvrir les yeux, et lui faire chercher des objets au fond du bassin ou dans le sable. Riche de cette confiance, l’enfant se sentira prêt à apprendre à flotter sur le dos ou à plat ventre. Les mouvements de natation peuvent être appris dès l’âge de 4 ans. Et le crawl est plus naturel que la brasse! Renseignements sur www.swimsports.ch Tous les modèles flottent et sont solides Si vous possédez déjà un modèle mal noté, ne paniquez pas! Les brassards testés obtiennent de bons résultats en termes de solidité et de flottabilité. S’ils écopent d’un mauvais score, c’est qu’ils sont peu visibles, avec des couleurs fades ou trop bariolées. très bon bon satisfaisant peu satisfaisant insuffisant n.i. non indiqué PRIX INDICATIF CARACTÉRISTIQUES Ages concernés Poids concernés (kg) BEMA Swimming Aids INTEX Deluxe Armbands BECO Swimming Aids NRG SWIMSCHOOL Beach Safety Arm Floats 12 fr. 90 4 fr. 90 9 fr. 90 9 fr. 90 1 à 6 ans 3 à 6 ans 2 à 6 ans 2 à 6 ans 11 à 30 18 à 30 15 à 30 15 à 30 70 66 64 59 AVIS DES UTILISATEURS (40%) SÉCURITÉ GLOBALE (35%) VISIBILITÉ* (15%) CONSIGNES D’UTILISATION ** (10%) APPRÉCIATION EN % 8 * Même équipé de brassards, un enfant ne doit jamais être laissé sans surveillance. La visibilité est donc un critère important. ** Les consignes de sécurité imprimées sur les brassards et leurs emballages doivent répondre à la norme EN 13138-1:2008. SÉCURITÉ FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 son emballage le mot «Warning» (avertissement), pourtant obligatoire. D’autres, à l’instar de Bema, l’inscrivent en lettres tellement petites qu’il en devient anecdotique. Tous les brassards testés contiennent néanmoins les mentions «Ne protège pas de la noyade» et «A n’utiliser que sous surveillance constante». Les valeurs testées de solidité et de flottabilité n’ont posé aucun problème, certaines dépassant même la norme. Anne Onidi Découvrez les atouts et les faiblesses d’autres dispositifs d’aide à la flottabilité ainsi que l’interview d’un spécialiste des accidents d’enfants sur www.frc.ch Le 1er juillet, la nouvelle loi sur la sécurité des produits et son ordonnance d’exécution entrent en vigueur. Bonne nouvelle: elles permettent un rapprochement avec la directive européenne relative à la sécurité générale des produits. Le Bureau de prévention des accidents (bpa) est chargé de l’exécution de cette loi pour les produits relevant du domaine non professionnel. Robert Nyffenegger, responsable de cet organe de contrôle au bpa, se réjouit de cette avancée: «Cette révision comble les lacunes de notre législation.» Concrètement, grâce à l’adoption de la révision, tout produit destiné au marché suisse ne peut être mis sur le marché que si les producteurs et les importateurs s’assurent du suivi de sa sécurité. Les organes d’exécution suisses peuvent désormais interdire une nouvelle mise sur le marché ou la confiscation du produit dangereux. Ce changement législatif est une première condition pour que la Suisse puisse participer au Rapex, le système européen d’alerte rapide concernant les produits de consommation du secteur non alimentaire, à l’exception des médicaments et des appareils médicaux. FLOATIES Armbands MONDO Armbands Disney Pixar Cars SPEEDO Sea Squad Shark Armbands 9 fr. 90 7 fr. 30 14 fr. 90 2 à 6 ans 3 à 6 ans 2 à 6 ans 15 à 30 15 à 30 15 à 30 56 50 30 Jean-Bernard Sieber Sécurité en hausse Des brassards jaunes conviennent mieux que des roses, peu visibles dans l’eau. Aussi testée Veste de natation Sea Squad Swim Vest de Speedo, 48 fr. 90 Ce produit est un maillot de bain une pièce avec gilet intégré. Equipé de brassards, un enfant va flotter à la verticale, alors qu’en portant un gilet de ce type il va flotter à l’horizontale. Le risque pour l’enfant de se retrouver la tête sous l’eau est donc grand. Au sortir des mêmes épreuves que les brassards, cette «veste» arrive en queue de classement, avec 30%. Pour notre laboratoire, ce type d’objet ne convient pas à l’usage d’un enfant qui ne maîtrise pas encore les mouvements de la nage. Ages et poids concernés: 2-3 ans (15-18 kg), 3-4 ans (18-22 kg), 4-5 ans (22-26 kg). Mais attention, ils taillent tous petit. Couleurs: rose et bleu Visibilité: Consignes d’utilisation: Sécurité globale: Avis des utilisateurs: 9 mini-panier FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Marques nationales vs marques distributeurs Protocole d’enquête Les détaillants suisses proposent 54% de marques de distributeurs (MDD), le taux le plus élevé d’Europe. Les MDD sont des produits vendus sous l’égide d’une enseigne de distributeur, avec pour vocation un rapport qualité-prix plus intéressant que celui des marques dites «nationales» (Zweifel, Danone, etc.). Paradoxalement, les Suisses sont très friands de marques nationales pour leur valeur ajoutée en termes de qualité, d’innovation et de tradition. Certaines sont tellement plébiscitées que même Migros déroge quelquefois à sa règle de conduite pour leur faire une place. Reste que la critique majeure faite aux MDD est qu’elles profitent de la notoriété et des investissements effectués par les marques nationales et se contentent de les copier. Les 27 et 28 mai, nos enquêteurs ont relevé les prix de plus de 100 produits alimentaires de marque hors coupons de réduction et cartes de rabais. Les prix de 10 produits trouvés à l’identique sont listés dans le tableau ci-dessous. Les conditionnements différents ont été ramenés à l’unité la plus fréquente. Les actions et les multipacks ont été pris en compte. Nos courses au rayon... alimentaire de marque Laurent Hamels 10 Nouveau venu sur le marché romand avec trois succursales ouvertes à ce jour (Renens, Etoy, Gland), Lidl promet de bousculer le marché, notamment en faisant la part belle aux produits de marque. Côté assortiment, on attendait donc mieux de cette deuxième enseigne de discounter allemand (après Aldi). Pas de Kellogg’s à l’horizon pour le petit déjeuner de junior; pas non plus de trace de Cenovis, de Zweifel ou de Rivella: un comble en terre helvète! Avec 1200 produits en moyenne, contre 18 000 dans un supermarché Coop, les possibilités sont forcément restreintes. Côté prix, effet d’arrivée ou pas, Lidl offre le mini-panier le moins cher. Sur certains produits, la différence est nette: 2 fr. 35 l’Aromat contre 2 fr. 63 en moyenne dans les autres enseignes. Mais Lidl n’est pas systématiquement moins cher et fait aussi des calculs d’épicier: Nutella à 3 fr. 49 au lieu de 3 fr. 50 chez ses principaux concurrents. Entre Migros et Coop, seul un conditionnement plus important chez Coop permet de glaner quelques centimes. Quant à PAM, la carte de la proximité ne permet pas de faire des miracles. Les prix sont tout de même le plus souvent alignés. Alors la concurrence fonctionne-t-elle ou pas? Les produits que l’on retrouve dans chaque magasin sont des best-sellers. Les distributeurs ont donc tout intérêt à ne pas paraître plus chers sur cette sélection. Reste que notre panier n’est qu’un petit instantané des prix et que, suivant le choix de produits achetés, le résultat peut varier. A chacun d’ouvrir l’œil. A 2 fr. 40 la tomme Jean-Louis de Casino, ça fait tout de même 33% de plus que le 1 fr. 80 de Migros! N. T. VOTRE ARGENT FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Ne faites pas les frais de votre carte de crédit Vous êtes de plus en plus nombreux à nous appeler suite à une déconvenue à cause de votre carte de crédit. Les conditions générales, rédigées en petits caractères, sont bien trop détaillées et techniques pour que les clients les lisent. Résultat: l’utilisation des Visa, Mastercard ou American Express est principalement mise à la charge du consommateur. De plus, en cas d’abus, les possibilités de se dégager d’une responsabilité sont faibles. En Suisse, les sociétés qui émettent des cartes de crédit sont notamment UBS Card Center, Swisscard Aecs, Cornèrcard, Viseca Services et GE Money Bank. Elles émettent principalement les cartes Visa ou Mastercard, ainsi que American Express. Nous avons fait le tour de ces différentes possibilités, voici donc ce qu’il est utile de savoir avant de boucler ses valises et de partir en vacances le cœur léger. Délais de paiement Les délais de paiement ont été raccourcis jusqu’à quinze jours, en règle générale. L’échéance n’est pas toujours fixée à la fin du mois, ce qui reste légal mais entraîne souvent des oublis. Et dès que vous dépassez d’un jour le délai de paiement, intérêts débiteurs et frais de rappel, en règle générale de 20 fr., sont facturés. Les conditions générales et les sites Internet des émetteurs de cartes de crédit ne sont pas transparents au sujet des délais de paiement et des frais de rappel. Intérêts La particularité de la carte de crédit consiste, bien sûr, à différer le paiement une fois la facture reçue. Le Andres Rodriguez Les cartes permettent de voyager aux quatre coins du monde sans argent liquide. Une pratique sûre, mais qui réserve de plus en plus de surprises. En choisissant une carte bancaire, n’oubliez pas que les frais en cas de paiement échelonné peuvent être importants. règlement d’un montant minimal est exigé, en principe au moins 5%, 50 fr. ou 100 fr. Sur le solde, les intérêts courent généralement dès la facturation, mais, pour certaines cartes, dès la date d’achat ou la date d’enregistrement de la transaction chez l’émetteur. Les délais, les intérêts et l’échelonnement des paiements rendent les factures difficiles à déchiffrer. Achats sur Internet Tania B. témoigne: «Mon fils a effectué, avec mon accord, un achat sur Internet avec ma carte. Il a ensuite effectué plusieurs achats en réutilisant le numéro de ma Visa, que le système enregistre, sans l’accord du titulaire de la carte et sans PIN à indiquer.» D’après les conditions générales, cette transaction est conforme et doit être réglée par le titulaire de la carte. Depuis peu, les émetteurs de cartes de crédit offrent un nouveau système, 3D-Secure, qui rend les achats sur Internet plus sécurisés: certains sites, par exemple Le Shop ou Mobility, demandent dorénavant un mot de 11 GUIDE FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 une société honnête et fiable. De plus, en aucun cas, il ne faut répondre aux sollicitations commerciales dues à des spams ou à des pourriels, ceux-ci étant liés à des réseaux criminels qui procèdent à des vols d’identité. Les sites sérieux qui donnent des adresses de contact précises et qui sont honorablement connus sont donc à privilégier. Responsabilité du titulaire de la carte Il faut être clair: c’est toujours le titulaire qui est responsable de l’utilisation de sa carte, et les cas où la société Frog 974 passe pour terminer l’achat. Ce mot de passe doit être enregistré au préalable auprès de l’émetteur. Dans le cas de Tania, son fils n’aurait ainsi pas pu effectuer de nouveaux achats sans ce mot de passe. Ces exigences de sécurité, même si elles donnent une telle impression, ne sont toutefois que des leurres. En effet, il est possible pour des sociétés peu scrupuleuses d’offrir leurs services payants sur Internet en ayant adhéré à tous les systèmes de sécurité. Ainsi, même un achat sur un site dont le http est suivi du «s» n’est pas forcément fait avec Cartes de crédit Le comparatif est mis à jour sur frc.ch Depuis l’arrivée des cartes de crédit gratuites, il est devenu aussi difficile de choisir son moyen de paiement que son abonnement téléphonique! Pour vous y aider, nous avons mis à jour notre comparatif des cartes de crédit. Vous y trouverez les frais de cotisation annuelle ainsi que tous les frais et prestations (d’assurance et de fidélisation) annexes. Reste à choisir le produit qui correspond le plus à votre utilisation. Pour cela, établissez votre profil. Vous utilisez votre 12 carte uniquement en vacances? Veillez particulièrement aux frais de paiement à l’étranger. Votre carte vous sert à échelonner vos paiements? Comparez les taux d’intérêt pratiqués. Définissez la somme moyenne que vous dépensez avec votre carte de crédit pour voir si les frais ne compensent pas la gratuité de la cotisation annuelle. Exemple Je dépense 5000 francs par année avec ma carte de crédit dans des commerces à l’étranger Avec la Mastercard de Migros, 2% de frais de transaction sont prélevés. La cotisation étant gratuite, mes frais annuels seront de 100 francs (soit 5000 x 2%). Avec les cartes Postfinance, 0,9% de frais de transaction sont prélevés. La cotisation est de 50 francs par année. Mes frais annuels se monteront à 95 francs (soit 50 francs + (5000 x 0,9%)). Nadia Thiongane VOTRE ARGENT FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 CONSO émettrice prend en charge le montant contesté sont rares. C’est seulement en cas de fraude, et si vous avez respecté la procédure de blocage de la carte, que l’émettrice prendra en charge les montants débités. En revanche, lors de contestations sur l’achat, il est très difficile de faire porter le chapeau à la société de cartes de crédit. Par exemple, selon les conditions générales de Swisscard AECS AG, «l’émettrice décline toute responsabilité pour les affaires conclues au moyen de la carte. » Le client devra, en particulier, régler directement et exclusivement avec le point d’acceptation concerné tous les litiges relatifs à d’éventuelles réclamations portant sur des marchandises ou des services (p. ex. livraisons tardives ou non effectuées).» Cela signifie que, si vous contestez votre facture et que vous voulez bloquer un paiement parce que la marchandise était abîmée ou encore contrefaite, vous devrez vous adresser auprès du fournisseur et non auprès de l’émetteur de la carte. Il serait néanmoins correct que les émetteurs vérifient l’honnêteté de leurs entreprises cocontractantes. Argent virtuel Reste que l’argent que vous dépensez avec votre carte de crédit n’est que virtuel. Fixez-vous un budget avant votre départ. Lors de paiement à l’étranger, on vous prélèvera des frais de transaction et un taux de change qui n’est pas forcément celui de la date d’achat. Les retraits aux bancomat sont lourdement taxés, même en Suisse. Florence Bettschart malin n Signez votre carte dès réception. Changez le code NIP initial en évitant les numéros trop évidents. n Conservez carte et code séparément et en lieu sûr. Changez de mot de passe. n Vérifiez carte et montant lors d’un achat en magasin. Vérifiez que la carte qui vous est rendue est bien la vôtre. Contrôlez vos justificatifs avant de signer et assurez-vous que le montant indiqué est correct. Ne laissez pas le vendeur partir seul avec votre carte à l’arrière du magasin. n Sur Internet, n’allez que sur des sites sécurisés. L’adresse du site doit commencer par https://et un petit cadenas fermé doit figurer sur la ligne d’état du navigateur. n Vérifiez scrupuleusement vos décomptes. Si vous n’êtes pas l’auteur d’achats figurant sur votre décompte, contestez-les immédiatement (dans les trente jours maximum) auprès de votre émetteur de cartes par courrier. n Retraits à l’automate à éviter avec une carte de crédit. Les retraits aux automates avec une carte de crédit coûtent cher en taxe. Utilisez plutôt votre carte de débit ou de banque. Masquez votre main lorsque vous tapez le code, ne vous laissez pas distraire (même en cas d’appel au secours!). Si l’automate avale votre carte, avertissez immédiatement l’émetteur de cartes. n Réagissez vite en cas de vol. Si votre carte est volée ou perdue, signalez-le immédiatement à votre émetteur de cartes par téléphone afin qu’elle soit bloquée. Confirmez ensuite par écrit. En Suisse, la carte de débit suffit! Le prix des cartes de crédit a diminué, certaines sont même gratuites. Cependant, leur utilisation est moins bon marché qu’on ne pense. En Suisse, la carte de débit est amplement suffisante pour effectuer les paiements usuels. Par contre, dès que l’on achète à l’étranger, la carte de crédit semble inévitable. Virtuellement, c’est exact. Sur Internet, la carte de crédit est incontournable. Les banques suisses ne permettent pas le e-commerce avec leurs cartes de débit. En revanche, on peut choisir une carte de crédit à prépaiement, qui per- met les achats en ligne mais limite le risque d’endettement puisqu’on la charge comme un porte-monnaie électronique. Mais lorsqu’on passe physiquement la frontière, la carte de débit peut s’avérer un moyen de paiement suffisant. De nombreux consommateurs ne le savent pas, mais la carte Maestro (aux points arborant le logo Maestro ou Cirrus) ou Postcard (aux points arborant le logo Eufiserv ou Visa Plus) permettent de retirer de l’argent aux bancomat dans de nombreux pays. Par contre, seule la carte Maestro permet de payer dans certains commerces à l’étranger. Renseignez-vous auprès de votre banque pour connaître l’étendue des points d’acceptation de votre carte de débit avant de céder aux sirènes de la carte de crédit. La Travel Card peut compléter les manques de la carte de débit. C’est le pendant électronique des chèques de voyage qui, eux, restent souvent le seul moyen de paiement dans les pays en développement (infos: www.swissbankers.ch). Nadia Thiongane 13 CELA VOUS EST ARRIVÉ Une question? Un doute? FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Téléphone Enregistrer une conversation «Je suis outrée. En réclamant auprès d’un vendeur de vins par téléphone, ce dernier m’apprend que notre conversation téléphonique, lors de laquelle il y aurait eu une prétendue commande, a été enregistrée. Je n’en avais pas été informée. Puis-je porter plainte?» Francine Valérie Muster, responsable de la Permanence FRC Conseil, et son équipe de spécialistes se tiennent à votre disposition.Vous êtes membre FRC: 0848 575 105 (tarif normal) Vous n’êtes pas adhérent: 0900 575 105 (2 fr. 85/min) Depuis mars 2004, il n’est plus nécessaire d’informer son interlocuteur, ni même de requérir son consentement, pour pouvoir enregistrer une conversation commerciale portant sur des commandes, des mandats, des réservations ou d’autres transactions commerciales de même nature (concours). Auparavant, cette manière de faire n’était tolérée que pour les conversations avec des services d’assistance, de secours ou de sécurité (art. 179 quinquies du Code pénal). Si la FRC ne conteste pas le principe des enregistrements (cela peut être utile pour prouver que le démarcheur vous a manipulé), elle estime que le consommateur devrait systématiquement être informé de l’enregistrement. Cette information devrait également porter sur le but de l’enregistrement, ainsi que sur son utilisation ultérieure. Il n’est pas concevable que l’enregistre- Rendez-vous manqués Mon dentiste peut-il me les facturer? «Les dentistes ont-ils le droit de facturer des honoraires si le client a oublié de se présenter au rendez-vous? Beaucoup de dentistes le font, mais est-ce légal? Le client peut-il contester? Le rendez-vous avait été pris neuf mois à l’avance et le cabinet dentaire avait promis au client de lui rappeler son rendezvous, ce qu’il n’a pas fait.» Michèle Selon la Société suisse d’odontostomatologie, www.sso.ch, «le patient qui a manqué un rendez-vous sans en avertir le cabinet au moins vingtquatre heures à l’avance est tenu d’indem- 14 niser le médecin-dentiste». En accord avec le Surveillant des prix, cette indemnisation a été fixée à 18 points. Le médecin-dentiste peut exiger le paiement d’une telle indemnité uniquement s’il n’a pas pu mettre à profit le temps du rendez-vous manqué pour un autre patient (par exemple pour un traitement en urgence). Il s’agit d’un contrat de mandat, et c’est au dentiste de prouver qu’il y a eu manque à gagner et un rendezvous manqué sans faute de sa part. A défaut de quoi, le patient pourrait passer entre les gouttes. La plupart du temps, les dentistes font figurer la clause de la facturation des rendez-vous manqués sur le comptoir ou sur la carte de rendez-vous. Ces mêmes principes s’appliquent aux médecins. La facturation des rendezvous annulés dans le délai de vingt-quatre heures précédant la consultation auprès d’un médecin n’entre bien évidemment pas dans le cadre de la LAMal et n’est donc pas remboursée par les caisses maladie. Internet Com «Je reçois régulièrement du soi-disant PayPal Service des courriers tels que celui qui figure ci-dessous. Bien entendu, je n’ai rien à faire avec le ou les émetteurs de ces courriers. De quoi s’agit-il? Ai-je raison de les mettre systématiquement à la poubelle?» Jean-Michel CELA VOUS EST ARRIVÉ FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 sans avertir, est-ce légal? Caisse maladie A quel moment dois-je réagir? ment soit transmis à des tiers ou exploité à des fins de marketing ou de formation sans accord préalable du client. Même exigence s’agissant d’une réclamation, d’un sondage ou de larges négociations contractuelles. «Mon assurance maladie, Assura, vient de me signaler qu’en 2011 les primes spéciales Pharmed ne seront plus aussi avantageuses et que je ferais bien de revenir à une prime Basis standard. Qu’en pensez-vous? Est-ce que ce changement, qui rend les primes du type Pharmed moins attractives, est vraiment prévu par la LAMal en 2011?» Sylvie Avant la publication des primes par l’Office fédéral de la santé publique, il est difficile de faire des pronostics. Les assureurs ont jusqu’à juillet pour annoncer leurs nouvelles primes pour 2011, et elles seront publiées début octobre. Donc, d’ici à l’automne, nous vous conseillons de ne prendre aucune décision, vous aurez le temps de le faire durant les mois d’octobre et de novembre. Concernant les complémentaires (hospitalisation privée, médecine alternative, etc.), nous rappelons que les bases légales et les délais sont totalement différents. ment détecter les e-mails malveillants? Vous avez adopté le bon réflexe, car il s’agit de faux courriers, comme nous les dénonçons souvent sur la page d’accueil de notre site, dans les alertes. Paypal, Postfinance ou encore Western Union sont relativement souvent pris pour cible par des usurpateurs. En général, ces mails contiennent beaucoup de fautes d’orthographe ou des adresses e-mail peu pro- fessionnelles comme yahoo.fr ou hotmail.com. Il ne faut surtout pas cliquer sur le lien attaché ou encore transmettre des données, à défaut de quoi vous vous exposeriez au risque d’installer inconsciemment un cheval de Troie ou un autre logiciel malveillant sur votre ordinateur. Relevons que les sociétés sérieuses ne demandent jamais d’informations sensibles par ce biais et que, en cas de doute, il vaut mieux prendre contact avec la société nommée ou passer par son site officiel pour obtenir des éclaircissements. De: PayPal [mailto:[email protected]] Objet: Notification de restriction de l’accès au compte PayPal Service - Veuillez Valider Vos Information Personnelle Bonjour Dans le cadre de nos mesures de securite, Nous verifions regulierement l’activite de l’ecran PayPal. Nous avons demande des informations a vous pour la raison suivante: Notre systeme a detecte des charges inhabituelles a une carte de credit liee a votre compte PayPal. C’est le dernier rappel pour vous connecter a PayPal, le plus tet possible. Une fois que vous serez connecter PayPal vous fournira des mesures pour retablir l’acces a votre compte.une fois connecte, suivez les etapes pour activer votre compte Nous vous remercions de votre comprehension pendant que nous travaillons a assurer la securit e compte. La procedure est tres simple: 1. Cliquez sur le lien ci-dessous pour ouvrir une fenetre de navigateur securisee. 2. Confirmez que vous etesbien le titulaire du compte et suivez les instructions. accedez a votre compte Copyright c 1999-2010 PayPal. Tous droits reserve 15 test frc FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 90 C’est à l’apogée de la civilisation grecque que sont apparues les premières saucisses. Nombre de variétés de saucisses en Suisse. os lian y Ton Barbecue Merguez et Cinq échantillons de saucisses et de merguez sur quatorze contiennent Huma khamis E lles sont les stars des barbecues, invitées dans toutes les grillades estivales. Et comme certaines vedettes, entourées de leur écran de fumée, elles cachent des secrets qu’elles redoutent de voir dévoilés au grand jour. Nos laboratoires ont analysé huit sortes de merguez et six de saucisse de veau. Si certaines d’entre elles jouent franc jeu, trois merguez contiennent du porc non annoncé, une des saucisses de veau contient des quantités suspectes de mouton ou d’agneau, et une dernière contient de la viande de moindre qualité. Quant à la teneur en sel, elle varie du simple au triple selon les produits. Invités surprise dans la farce La loi est claire: tout ce qui entre dans la composition d’un produit alimentaire doit figurer sur la liste des ingrédients. Le Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) de Neuchâtel que nous avons mandaté pour l’identification des viandes a trouvé des quantités significatives de porc dans les merguez Sutter vendues chez Aldi, les merguez Del Maître et celles vendues au détail à Manor. Or aucune des merguez préemballées ne mentionne la présence de cette viande, et, au moment de l’achat, le rayon boucherie 16 de Manor à Lausanne nous a assuré que les merguez ne contenaient que de l’agneau. «Dans les trois cas, il ne s’agit pas de traces de porc, explique Françoise Fridez, responsable de la section d’analyse de biologie moléculaire du SCAV, mais bien d’une présence marquée, de l’ordre de 1% à 10%.» Pour cette raison, ces trois produits sont pénalisés dans le classement final. Les trois fabricants ont été informés de ces résultats: tous nous assurent suivre les bonnes pratiques de production (à savoir élaborer les produits sans porc le matin, après le nettoyage des installations) et ne s’expliquent pas la présence de cette viande en quantités si importantes. Quant aux traces de porc (c’est-àdire des quantités inférieures à 1%), nous en avons retrouvé dans les merguez de Globus. Cette contamination provient probablement des appareils utilisés lors de la fabrication, mais comme ce produit n’affiche pas de cochon barré revendiquant l’absence totale de porc, son appréciation globale n’est pas diminuée. Les merguez halal de la Boucherie de la Gare à Lausanne sont les seules à être totalement exemptes de traces suspectes. Du côté de la saucisse de veau, c’est celle de Coop qui contient, de manière marquée, du mouton ou de l’agneau. Là encore, la liste des ingrédients ne mentionne pas cette viande. Cette présence étant inex- L’été commence mal pour les saucisses que nous des viandes non déclarées: la saucisse ne mérite pliquée, le produit n’obtient qu’une note moyenne au classement final. Au cœur de la saucisse Qu’en est-il de la qualité de la viande? Si vous voulez maintenir le mystère ou si vous avez une âme sensible, mieux vaut passer au paragraphe suivant. Les légendes disent qu’on peut fourrer tout et n’importe quoi dans les saucisses. C’est un peu vrai… mais pas complètement: selon l’ordonnance sur les denrées alimentaires, seuls les muscles squelettiques alimentation FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Ro ute 66 Ph oto gra ph Consommation de veau sous forme de chair à saucisse en Suisse en 2007. y 1900 tonnes Les merguez doivent être piquées avec une fourchette avant la cuisson afin de faire sortir la graisse. saucisses sur le gril des viandes non déclarées, notamment du porc! merguez et saucisses. Autant de petits défauts peu ragoûtants, mais tolérés pour ce genre de produits… Trop de sel Danimages En moyenne, les merguez et les saucisses contiennent 2 grammes de sel pour 100 grammes. C’est beaucoup, dans la mesure où il faudrait en limiter la consommation à 5 grammes par jour. Pourtant, certains fabricants arrivent à ne pas abuser de ce condiment. C’est le cas des merguez de la boucherie halal de la gare de Lausanne, qui ne contiennent que 1,3 g de sel pour 100 g. A l’opposé, les avons testées, de trop grandes quantités de sel, pas toujours son rôle de star du barbecue. peuvent être utilisés dans les préparations à base de viande, à moins que cela ne soit mentionné spécifiquement. A l’observation au microscope, toutes nos merguez et saucisses de veau s’en sortent sans encombre, sauf la saucisse de veau achetée à Globus. L’examen révèle en effet la présence de muscle cardiaque, ce qui n’est pas conforme pour ce type de produit et entraîne un déclassement. A noter que notre laboratoire a aussi trouvé une présence limitée de cartilage, d’os et de poils dans toutes les merguez Del Lago en contiennent 3,2 g! Le fabricant évite, de plus, de mentionner cette information sur son étiquetage. Par ailleurs, la teneur en sel affichée des merguez Del Maître ne correspond pas à celle que nous avons obtenue par analyse, ce qui lui vaut une mauvaise note. Etiquetage et composition, ingrédients inattendus Pour les aliments transformés, au moment de l’achat, l’étiquetage doit donner les indications nécessaires pour faire son choix. C’est pourquoi nous avons accordé une atten- Grillade, santé et écologie D’un point de vue diététique, les grillades doivent être consommées avec modération. Lors de la cuisson au charbon, les graisses peuvent couler sur la braise et générer des substances cancérigènes. C’est pourquoi il est important de maintenir une distance minimale de 10 cm entre les aliments à griller et les braises. Mieux, les systèmes de grillade indirecte (où le foyer est vertical par rapport aux aliments) permettent d’éviter le problème. Les viandes crues, surtout si elles sont marinées, peuvent contenir des bactéries. Il est essentiel de bien les cuire avant la consommation. L’OFSP rappelle les mesures simples de sécurité: lavez-vous les mains après avoir manipulé la viande, n’utilisez pas les restes de marinade comme sauce froide, cuisez la viande et les saucisses à cœur et utilisez des ustensiles différents pour les produits crus et cuits. Au niveau environnemental, les grils au gaz sont plus écologiques que les grillades au charbon. A défaut, le bois peut remplacer le charbon, qui pèse lourd sur l’environnement au moment de l’extraction ou de la production. 17 test frc tion particulière à l’étiquette et à la composition des produits. Certains produits jouent un peu sur les mots. L’appellation «saucisse de veau», par exemple, implique que la préparation doit contenir au minimum 50% de viande de veau par rapport à la masse ferme. Or, à la lecture de la liste des ingrédients, nous découvrons que les saucisses de Coop, de Denner et de Migros Terrasuisse contiennent moins de 40% de cette viande... Une subtilité due au fait que la masse ferme ne correspond pas au poids du produit fini, qui contient aussi de l’eau. Certaines marques (Vulliamy et Coop) évitent cette mesquinerie et affichent des quantités plus importantes de veau. Quant à la saucisse Sutter de Globus, elle ne mentionne pas le pourcentage de veau dans son produit. Autre surprise, le vin rouge entre dans la composition des merguez Del Lago, ce qui est assez singulier pour ce type de produit. Enfin, parmi les assaisonnements utilisés, nous avons également retrouvé du sucre dans certaines compositions. Voilà qui ne manque pas de sel! H. K. Andrey Zametalov FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Plaisir de l’été, les grillades ne sont pas très bonnes pour la santé et pour l’environnement. MERGUEZ très bon bon satisfaisant peu satisfaisant insuffisant n.i. non indiqué PRIX AU KILO Grill mi (Migros) Merguez Boucherie Halal de la gare, Lausanne Merguez (au détail) Bell Merguez Boucherie Ledermann (Globus) Merguez pasteurisée Del Lago (Denner) Merguez Suter viandes (Aldi) Merguez 22 fr.50 19 fr. 23 fr. 35 25 fr. 18 fr. 80 19 fr. 95 non non non non non porc 85 84 82 80 64 20 CONFORMITÉ DE LA VIANDE (30%) présence de VIANDE NON DéCLARÉE QUALITÉ DE LA VIANDE (30%) TENEUR EN SEL (30%) ÉTIQUETAGE, COMPOSITION (10%) APPRÉCIATION GLOBALE EN % 18 alimentation FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Saviez-vous que la saucisse serait apparue il y a près de cinq mille ans? L’«Odyssée» d’Homère mentionnait en effet un conflit entre deux hommes. L’arbitre promit du boudin au vainqueur... Même si la saucisse est souvent dénigrée sur le plan diététique, elle apparaît dans le patrimoine culinaire de nombreuses contrées. Chaque région ne jurant que par «sa» saucisse... Saurezvous retrouver l’origine des saucisses ci-dessous? 1 Kielbasa 2 Fricandelle 3 Cervelas 4 Lap cheong 5 Currywurst 6 Weisswurst 7 Saucisse de Huacho 8 Boerewors 9 Luganighette 10 Nduja 11 Spetsofai 12 Bangers 13 Black pudding 14 Soudjouk DR Le jeu de l’été L’odyssée de la saucisse Protocole d’enquête Nous avons fait appel à trois laboratoires différents. Le premier a établi la conformité de la viande au moyen d’analyses génétiques. Pour chaque échantillon, nous avons fait rechercher l’ADN de certaines espèces animales qui ne sont pas répertoriées dans la liste des ingrédients. Pour évaluer la qualité de la viande, notre deuxième laboratoire a procédé à des analyses histologiques, technique qui consiste à observer au microscope des échantillons préparés sur des lames. Cette observation permet de déterminer la nature des tissus utilisés pour la fabrication d’une préparation à base de viande et d’en tirer une conclusion sur leur qualité. Notre troisième laboratoire a quantifié les teneurs en sel de chaque échantillon. Une analyse des étiquettes et des compositions a complété notre évaluation. H. K. Margouillat Photo A Belgique B Chine C Allemagne (Berlin) D Grèce E Liban/Arménie F Allemagne (Munich) G Irlande H Afrique du Sud I Suisse (Tessin) J Pologne K Italie (Calabre) L Suisse M Pérou N Angleterre Réponses: 1-j, 2-a, 3-i, 4-b, 5-c, 6-f, 7-m, 8-h, 9-i, 10-k, 11-d, 12-n, 13-g, 14-e SAUCISSES DE VEAU Manor Merguez (au détail) Bell Saucisse à rôtir de veau Migros, label terrasuisse Saucisse à rôtir de veau de Saint-Gall, pasteurisée Denner Saucisse à rôtir de veau Vulliamy (Manor) Saucisse à rôtir de veau Coop Saucisse à rôtir de veau de Saint-Gall Boucherie Ledermann (Globus) Saucisse de veau (action) 25 fr. 23 fr. 75 17 fr. 80 14 fr. 10 18 fr. 75 18 fr. 60 19 fr. 66 porc porc non non non non mouton /agneau non 20 20 87 85 80 80 40 20 Del Maître Merguez 14 fr. 19 ils ont TESTé POUR nOUS Efficacité décapante DR P our faire la peau douce à une commode ayant un peu mal vieilli, deux solutions existent: s’armer de patience et poncer à la main, ou s’armer d’une ponceuse électrique. Encore un appareil encombrant? Eh oui! Nos confrères de Test-Achats, qui adooorent bricoler, et qui aiment encore plus comparer, ont justement testé l’efficacité de ces machines en regard du ponçage manuel. Verdict: si la méthode traditionnelle garantit le résultat le plus abouti, le rendu offert par les ponceuses électriques reste tout à fait correct. Préférez les modèles qui fixent le papier à l’aide de pinces (clip) plutôt que ceux à velcro, qui nécessitent l’achat de papiers spéciaux, plus onéreux. LES MEILLEURES DU TEST: Metabo SR 180 Intec (à clip), 179 fr. Bosch PSS200A (à velcro), 89 fr. Makita BO3700 (à clip), 130 fr. Aspirateurs Sac au sec B on, c’est sûr, il y a des métiers qui font plus rêver que d’autres. Comme par exemple… tenez: testeur d’aspirateur. Pourtant, pourtant. Prenez nos confrères de Que Choisir: ils le font avec brio! Et le sourire aux lèvres avec ça. Inlassablement, ils ont aspiré poussière et poils de chat sur des kilomètres carrés de parquet avec interstices, de moquette à bouclettes ou de lino. Verdict de cette session 2010? Les aspirateurs sans sac ne font toujours pas le poids face aux modèles traditionnels. Enfin, côté consommation électrique, les aspirateurs économiques tiennent leurs promesses. LES MEILLEURS DU TEST: Electrolux UltrOne Z8820, 334 fr. Electrolux New UltraSilencer ZUS3930, 284 fr. Miele S5 EcoGreen S5211, 300 fr. DR Bière sans alcool V ous! Oui, vous, femmes enceintes ou en période d’allaitement qui buvez de la bière sans alcool parce que c’est bon pour «votre état». Et vous, sportifs émérites qui soignez votre endurance à coups de lampées de ce breuvage innocent. Détrompez-vous! Toutes, absolument toutes les cervoises testées par Stiftung Warentest contiennent de l’alcool. En DR Ponceuses Page réalisée par anne onidi Saine mais pas sainte moyenne 0,4%. Abstinence, mère de toutes les vertus… Bien que riches en minéraux et en acide folique, ces boissons ne brillent pas par leurs propriétés isotoniques. Et, côté goût, elles se révèlent plus aqueuses que leurs sœurs de brasserie, mais moins amères et forcément moins aromatiques. LES MEILLEURES DU TEST: Schneider Weisse TAP 3 Mein Alkoholfreies, 2 fr. 35 Erdinger Weissbier Alkoholfrei, 2 fr. 45 Scooters 125 cm3 La mia libertà! A h! «Vacances romaines». Gregory Peck et Audrey Hepburn sur leur Vespa pétaradante, qui rient aux éclats en coupant la route aux voitures. Et leur engin qu’ils parquent n’importe où, juste pour aller manger un gelato... Ça c’était pour la version nostalgique de 1953. Dans le remake de 2010, le scooter a toujours le rôle principal. Mais le beau emmène sa belle sur sa japonaise de 125 cm3 parce que, d’abord, tout va plus vite et que, en plus, la Vespa, ça pollue trop. Certes moins poétiques, 20 mais toujours aussi pratiques, les scooters du IIIe millénaire ont conquis les cités. Test-Achats les a éprouvés et leur a trouvé un certain air de liberté. LES MEILLEURS DU TEST: Honda SH 125i, 5600 fr. Honda 125 A S-Wing ABS, 6900 fr. Suzuki Burgman125 (UH 125), 5760 fr. DR boîte à outils FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Alimentation Loisirs iTunes en comptant ses tunes otre petit dernier vous réclame votre carte de crédit pour créer un compte iTunes et vous tremblez à l’idée de lui confier votre Visa chérie? L’idée de divulguer votre numéro de carte de crédit à un serveur inconnu à l’autre bout de la planète, avant même d’accéder au magasin en ligne, vous agace ou provoque chez vous des insomnies? Rassurez-vous, il est facile de contourner le problème. En achetant une carte prépayée iTunes, vous pouvez créer un compte dans le supermarché en ligne d’Apple. Au moment de l’enregistrement, il suffit d’entrer le code mentionné sur votre carte prépayée et de laisser vide le champ pour votre carte de crédit. Inutile de préciser que ces bons d’achat d’une valeur de 30, 50 ou 100 fr. sont disponibles dans de nombreuses grandes surfaces. Merci à notre jeune lecteur Gilles Waeber d’avoir attiré notre attention sur cette possibilité. Communications Assurances Paulus Rusyanto V Santé Communications Multimédia Le questionner expressément sur son nom et son adresse exacts lors de l’appel. Rechercher ces informations dans un annuaire suisse, international ou via un moteur de recherche. Identifier les numéros commençant par o8xx- 09xx.: voir www.eofcom.ch/viewSearchAssignedINA.do Très souvent, votre interlocuteur rendra son identification volontairement difficile en utilisant un numéro masqué ou une ligne qui bloque les appels entrants. Certaines communications provenant de l’étranger ou émises par VOIP (téléphonie par Internet) sont quasi impossibles à identifier. a plupart des consommateurs sous-estiment le coût des communications passées depuis l’étranger. Dès le 1er juillet, les opérateurs sont tenus d’informer leurs clients qui utilisent leur téléphone mobile à l’étranger du coût maximal qu’il peut leur en coûter. Surveillez vos courriels et vos SMS! Le plus sage est encore de vous référer à nos conseils en matière d’utilisation de mobile à l’étranger et de prendre toutes les précautions en cas de perte ou de vol: www.frc.ch Multimédia Notre brochure «Se débarrasser des appels publicitaires», à télécharger gratuitement sur frc.ch L Sécurité Demander l’information à votre opérateur, lequel pourra aussi renseigner sur les numéros courts à l’origine des SMS surtaxés. Attention à la facture de mobile en vacances Loisirs 1 2 3 4 Andrew Ramdass Pour pouvoir lutter contre les appels publicitaires non désirés, il faut connaître l’identité de l’appelant. Voici quelques conseils pour tenter d’y parvenir: Administration Qui se cache derrière un appel publicitaire? BOOMeRANG FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Bio Coop et Migros ne d Suite à notre dossier de février, nous avons cherché des explications En février 2010, la FRC publiait un dossier sur le prix des produits biologiques qui montrait un écart moyen de plus de 60% pour un panier de 46 produits. La FRC a rencontré les deux distributeurs Coop et Migros ainsi que l’association Bio Suisse pour leur présenter les résultats et demander les raisons d’une telle différence de prix. Selon eux, le prix payé au producteur mais aussi d’autres facteurs, comme un taux de perte plus élevé et la petite taille du marché bio, justifient la différence de prix. Le détail de leurs marges reste, bien sûr, un secret d’affaires! En mai 2010, la FRC a acheté huit produits en qualités bio et standard chez Coop et Migros, puis elle a interpellé de nouveau les deux distributeurs sur les différences de prix. Sabine Vulic, porte-parole de Coop, affirme que «pour tout l’assortiment bio et pour une période plus longue, la différence des prix entre bio et conventionnel varie d’habitude entre 10% et 30% environ». Or, chez ce distributeur, les œufs, la tresse et le lait, produits parmi les plus vendus du marché bio, dépassent tous les 30% d’écart. selon les statistiques de Bio Suisse pour 2009. Coop vend les œufs bio 86 ct. la pièce et 57 ct. ceux issus d’un élevage au sol, Migros pratique des prix de 80 ct. et 46 ct., soit un surplus de 51%, respectivement 75%. Selon Sabine Vulic, «la différence principale s’explique par l’élevage des poules pondeuses. Pour une ferme bio, l’effectif de poules autorisé est de 2000 animaux. (...) Une ferme conventionnelle peut abriter jusqu’à 18 000 poules pondeuses! Le prix à la production des œufs bio est de 44 ct. contre 22 ct.» Jürg Maurer, de Migros, ajoute: «Les fourrages bio pour les poules pondeuses sont très onéreux. (...) Malgré un prix de vente plus élevé, notre marge dans ce domaine est en dessous de la moyenne.» La marge brute sur les œufs bio, même si elle est en baisse, dépasse d’environ 50% celle des œufs d’élevage au sol (Office fédéral de l’agriculture, octobre 2009-avril 2010). Le prix final plus élevé se justifie certes principalement par le prix payé au producteur, mais également par des coûts plus élevés pour la collecte, le tri, l’emballage et la distribution. Œufs Pain frais 17,2% des œufs vendus en Suisse sont de qualité bio, la part de marché la plus élevée pour des produits biologiques, Dans le secteur du pain frais, le bio a une part de marché de 16%. A la Coop, la tresse au beurre bio coûte 44% de plus. «La différence s’explique surtout par la différence de prix des matières premières; en qualité bio Bourgeon, la farine, principal ingrédient, coûte 68% de plus que la farine conventionnelle. Le beurre bio est 20% plus cher et les œufs liquides bio 50%», explique Sabine Vulic. CONVENTIONnEL Jean-Bernard Sieber Pommes 22 La différence entre bio et non-bio est de 30% à 50% à la Coop contre 104% chez son concurrent. Si les prix du kilo de pommes bio sont comparables à la Coop (5 fr. 70 la variété gala, 4 fr. 90 dans l’assortiment Jamadu) et à la Migros (5 fr. 95 la variété golden), le prix en qualité conventionnelle (2 fr. 94 à la Migros, 3 fr. 80 à la Coop) explique cet écart. Jürg Maurer: «Le prix d’achat des pommes bio peut être jusqu’à 100% plus élevé, car l’arboriculture biologique demande beaucoup d’attention et de main-d’œuvre.» Sabine Vulic relève aussi que «toutes les pommes bio doivent être emballées dans des cartons ou étiquetées pièce par pièce pour garantir la séparation des filières jusqu’au point de vente». Olivier Cordey, directeur de Biofruits à Vétroz, confirme: «Depuis 2009, les marges prélevées par les distributeurs, Coop en tête, suivi par Migros et Manor, ont nettement di- la suite FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 étaillent pas leurs marges auprès des distributeurs, qui tentent de minimiser les écarts constatés. minué sans que le prix payé aux producteurs ne baisse. Les marges prélevées sur les fruits bio sont même inférieures à celles des fruits conventionnels, ce qui est une révolution. Les producteurs sont peu nombreux.» Spätzli aux œufs Les spätzli bio sont 17% (Coop) et 23% (Migros) plus chers que leurs équivalents conventionnels. Ils se distinguent en outre par leur teneur en œufs, de deux à quatre fois plus élevée. «Le rapport qualité-prix est très favorable», estime Sabine Vulic. Cet écart de prix peut se justifier, toutefois notons qu’un produit comportant des ingrédients similaires, la tresse, présente un écart nettement plus important. Jus d’orange Le jus d’orange bio est un nectar couteux. 3 fr. 70 le litre à la Migros et 3 fr. 90 à la Coop contre 1 fr. 30 dans la version conventionnelle. Le jus d’orange vendu par Coop satisfait aux normes Bourgeon; il n’est donc pas élaboré à partir de concentré, ce qui engendre des coûts de transport et de stockage plus élevés. Rien de tel à la Migros, où les économies réalisées grâce à l’utilisation du concentré ne semblent pas avoir été répercutées sur le prix de vente. Pour ce distributeur, c’est la pénurie de jus d’orange bio au niveau mondial qui pousse les prix vers le haut. L’exemple des œufs démontre que la marge prise sur les produits bio peut être plus élevée que pour les produits conventionnels. Les consommateurs restent largement sous-informés sur la formation des prix et les destinataires des francs et des centimes dépensés en plus: agriculteurs bio, grossistes, transformateurs ou distributeurs. Dans ce domaine, la transparence n’est pas de mise. L’exemple des pommes montre que les marges ne peuvent pas globalement être qualifiées d’exagérées. Comme pour les autres produits, l’acheteur de produits bio ne doit pas acheter les yeux fermés, mais se poser les bonnes questions, notamment se demander si le produit, ses qualités et ses conditions de production valent ce qu’il est prêt à payer en plus. Par exemple, sachant que le prix du blé, certes deux fois plus élevé en qualité bio, ne représente en moyenne que 12% du prix d’un pain, une tresse au beurre de qualité bio à base de blé suisse, européen et nord-américain, précuite, congelée et cuite dans un terminal de cuisson, vaut-elle 44% de plus que son homologue standard? Aline Clerc Que pensez-vous des prix du bio? Réagissez à cet article sur notre site www.frc.ch BiO En général Avec la vente directe à la ferme, sur les marchés ou par abonnement, le produit de la vente revient entièrement au producteur. En revanche, la vente directe à la ferme nécessite le plus souvent un déplacement en voiture, ce qui n’est pas l’option la plus écologique. Elle propose des prix équivalents, et parfois moins élevés que dans la grande distribution. A. C. Marge brute Il s’agit de la différence entre le prix payé au producteur agricole et le prix payé par le consommateur. Concrètement, la marge brute couvre les frais de collecte, de transport, d’emballage, de transformation et de distribution. Jean-Bernard Sieber Les prix payés aux producteurs bio pour des conditions de production plus exigeantes et des rendements moindres est l’argument principal avancé par les distributeurs. 23 TÉMOIGNAGE FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Assurances privées Résiliation surprise de votre contrat par votre assureur? Forte Ne vous étonnez pas, la loi sur le contrat d’assurance (LCA) n’a pas Les assurances privées telles que les assurances vie, ménage, casco, RC, protection juridique et maladie complémentaire (à ne pas confondre avec l’assurance maladie de base, soumise à la LAMal) sont régies par la LCA (loi sur le contrat d’assurance). Cette loi laisse énormément de liberté aux Il paie pour la grêle 24 répondre à une succession de courriers, et cela jusqu’à la direction», s’insurge-t-il. Une secrétaire a toutefois fini par lâcher que «vraisemblablement il coûte trop cher à l’assurance!». C’est effectivement l’argument que nous fournit le TCS, via son porte-parole: «Les raisons de la résiliation sont liées au taux de sinistralité de cette police d’assurance. En effet, les dommages remboursés durant cette période étaient largement supérieurs aux primes encaissées.» Sachant que l’assurance responsabilité civile automobile est obligatoire pour rouler, il ne reste plus qu’à trouver rapidement un autre assureur qui veuille bien de M. Bachmann, à défaut de quoi il pourra ranger définitivement son véhicule au garage. Et notre membre de conclure: «Je trouve assez cocasse de recevoir une offre de cette même assurance pour ma deuxième voiture assurée dans une autre compagnie au moment même où mon contrat a été résilié.» L’assureur peut fuir après un sinistre La loi sur le contrat d’assurance (LCA) actuellement en cours de révision prévoit effectivement la possibilité pour l’assureur de résilier un contrat d’assurance lors d’un sinistre partiel ou pour la prochaine échéance, et cela pour toutes les branches d’assurances privées (ménage, maladie complémentaire, RC, casco, etc.). Cette épée de Damoclès pour les assurés est maintenue dans le nouveau projet de loi, ce qui a soulevé une vague de contestations de la part des associations de consommateurs, notamment en ce qui concerne les assurances maladie complémentaires. Si le législateur entend maintenir cette possibilité d’expulser les «mauvais» risques, choisissez de préférence les assureurs qui y renoncent dans leurs conditions générales. V. M. Adrien Roussel Daniel Bachmann, d’Evilard, n’en revient toujours pas. Il a reçu, il y a quelque temps, un courrier de son assureur véhicule à moteur TCS-Bâloise l’informant sans ménagement que son contrat d’assurance conclu début 2005 sera prochainement résilié. Passé le moment de stupéfaction, M. Bachmann s’enquiert des raisons de cette décision, en précisant que «en quarantedeux ans de conduite, je n’ai causé qu’un seul accident, mais aucun sous contrat avec le TCS. J’ai malheureusement été grêlé deux fois, mais qu’y puis-je?» Au fait, pourquoi l’agence du TCS ne voulait-elle plus assurer son fidèle membre depuis bientôt quarante ans? Daniel Bachmann n’a jamais eu de réponse, malgré quatre téléphones et trois courriers. «Je suis scandalisé par cette façon de procéder consistant à ne pas trouver d’explication (alors qu’elle est certainement bien connue), à renvoyer la balle d’un département à l’autre, à ne pas assureurs dans la rédaction de leurs conditions générales (CGA), même si ces dernières et les tarifs sont théoriquement soumis à un contrôle de Certains assureurs renoncent explicitement à leur droit de résilier le contrat après un sinistre. ASSURANCES FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 Loi Contre les Assuré(e)s? augmentation de votre prime en cours de contrat? la réputation de protéger les assurés. Il faut vous attendre à tout! l’autorité fédérale de surveillance des marchés financiers (FINMA). Les deux exemples suivants ne font que rappeler qu’il y a une partie forte et une partie faible lors de la conclusion d’un contrat d’assurance, et que vous n’êtes donc jamais à l’abri d’une très désagréable surprise en cours de contrat. C’est ce qu’ont vécu deux de nos membres qui se sont récemment adressés à notre Permance. Valérie Muster L’assureur peut modifier le contrat tout seul Timsa Elle subit une augmentation surprise Anne-Lise Clerc, assurée en complémentaire chez Assura, a vu d’un mois à l’autre sa prime augmenter de 30%. Un assureur peutil réellement décider d’une telle hausse à tout moment, en changeant unilatéralement les règles du jeu? Oui, le Tribunal fédéral ayant admis en octobre 2008 le caractère licite d’une telle clause dans les CGA, pour autant qu’elle permette une résiliation par l’assuré. Antoine, à qui la même mésaventure est arrivée (+30% pour lui et +45% pour sa femme), s’insurge: «Même si ceux qui peuvent se payer des assurances maladie complémentaires en ont théoriquement les moyens, j’ai le sentiment qu’il s’agit d’un marché de plus en plus fermé, où l’assuré est complètement captif. L’alternative du changement d’assureur est illusoire, car le nouveau se basera sur les mêmes constats et réserves. Est-ce le but du système d’avoir une médecine à deux vitesses? Ce débat ne concerne pas que les «riches», mais une large frange de la classe moyenne, qui l’est de moins en moins... à force d’être ponctionnée de tous les côtés.» Les CGA permettent très souvent à l’assureur d’augmenter unilatéralement la prime de mois en mois, avec la possibilité donnée à l’assuré de résilier le contrat suite à cette hausse. La LCA étant muette sur ce point (cela pourrait changer avec l’actuelle révision), la FINMA précise dans une circulaire, entrée en vigueur en mai 2010, que des adaptations des primes extraordinaires peuvent ou doivent être effectuées en cours de contrat si des risques non prévisibles importants se sont manifestés. Les primes ne doivent en effet être ni abusivement élevées ni tellement basses qu’elles compromettent la solvabilité de l’assureur. N’en demeure pas moins que la situation dénoncée par Antoine et Anne-Lise peut s’avérer problématique pour des assurés âgés ou en mauvaise santé, qui, faute de moyens financiers, n’auront pas d’autre choix que de renoncer à leur assurance complémentaire. En effet, pour les personnes cataloguées comme «mauvais risque», il est quasi impossible d’être acceptées par un nouvel assureur. Contrairement à l’assurance de base, les assureurs privés recourent au questionnaire de santé pour sélectionner les bons risques et laisser sur le carreau ceux qui auraient le plus besoin d’une telle couverture! Contrairement au courtier ou au conseiller, qui verra sa commission augmenter si le contrat est conclu pour une longue durée, l’assuré n’en tirera aucun intérêt. Soyez donc attentif au moment de conclure ou de renouveler un contrat, et imposez la durée que vous désirez, car très souvent le courtier y aura glissé discrètement une durée de cinq ou dix ans (le projet de révision prévoit, quant à lui, une durée minimale et maximale de trois ans)! V. M. 25 SOUS LA COUPOLE PAGE RÉALISÉE PAR FLORENCE BETTSCHART Electricité Baisse des tarifs à titre provisionnel L ’ElCom (Commission fédérale de l’électricité) est arrivée à la conclusion que la hausse de tarifs de 8% par rapport à 2010 annoncée par Swissgrid, société nationale chargée de l’exploitation du réseau suisse de transport, est injustifiée. Elle a donc ouvert Cassis de Dijon C’est parti L a révision de la loi fédérale sur les entraves techniques au commerce (LETC), soit l’application du principe du Cassis de Dijon, entrera en vigueur le 1er juillet 2010, de même que l’ordonnance d’exécution. Désormais, les produits légalement mis sur le marché dans l’UE pourront en principe aussi circuler librement en Suisse, sans contrôle préalable supplémentaire. Seules les exceptions destinées à protéger des intérêts publics prépondérants seront admises. Les denrées alimentaires font donc l’objet d’une réglementation spéciale. Les denrées alimentaires qui ne satisfont pas aux prescriptions techniques suisses, mais qui sont conformes à celles de l’UE, peuvent aussi être mises sur le marché en Suisse, mais sont soumises à autorisation de l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) lors de la toute première importation.F. B. 26 une enquête approfondie sur les coûts et les tarifs du réseau de transport. A titre de mesure d’urgence, elle a maintenu les tarifs 2010. L’ElCom se conforme ainsi strictement à la ligne qu’elle a suivie à ce jour. Les prix appliqués par Swissgrid pour 2011 auront des répercussions directes sur les consommateurs finaux. Cette décision permet donc de calmer le jeu, puisqu’il sera ainsi difficile pour les autres acteurs du marché de l’électricité d’annoncer d’ores et déjà d’autres hausses. F. B. Poker Les tournois Texas Hold’em interdits hors des casinos L e poker, un jeu de hasard? C’est ce qu’a estimé le Tribunal fédéral dans un arrêt rendu récemment. L’organisation de tels jeux pour de l’argent est interdite en dehors des maisons de jeu, la mode du Texas Hold’em est donc sérieusement compromise... Le TF a désavoué la Commission fédérale des maisons de jeu (CFMJ). Elle avait pour sa part estimé que le Texas hold’em était un jeu d’adresse, soumis, lui, à autorisation cantonale. Au vu des études menées à l’étranger, le TF a estimé que les séries de tests que la CFMJ a effectués ne sont pas suffisants pour prouver que, dans les tournois de poker Texas Hold’em, les éléments faisant appel à l’adresse des joueurs l’emportaient sur ceux du hasard. L’organisation de tournois est donc interdite hors des casinos. Les tournois qui ne sont pas ouverts au public ne sont pas visés. Il est toujours possible de jouer en famille ou entre amis. Mais attention, la loi doit être interprétée de manière assez restrictive... Les tournois au sein de clubs ou d’associations ne sauraient faire partie de cette exception, et pourraient donc être poursuivis pénalement. F. B. FRC politique FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 La FRC pourra fonder une alliance avec ses partenaires SKS et Acsi. Votre confiance, notre responsabilité Alx / Eric Isselée I L’Assemblée de la FRC dit oui à une alliance des consommateurs suisses à trois Réunis le 12 juin 2010 en assemblée à Martigny, les délégués de la FRC ont accepté à l’unanimité de fonder une Alliance avec leurs homologues alémaniques de la SKS (Stiftung für Konsumentenschutz) et tessinois de l’Acsi (associazione consumatrici e consumatori della Svizzera italiana). Dans un contexte toujours plus complexe et exigeant, cette nouvelle structure permettra aux trois organisations membres de coordonner leurs efforts et de développer une force de frappe plus importante sur les grands dossiers concernant tous les consommateurs du pays. Elles seront en mesure d’assurer une présence et une représentation fortes et unies auprès du public, de l’économie, des autorités et de la politique. Chaque organisation gardera toute son autonomie, mais pourra bénéficier des synergies développées avec ses partenaires pour intensifier ses efforts en matière d’information fournie à la population suisse et pour faire progresser dans tous les domaines les droits des consommateurs. Pour mener à bien cette politique ambitieuse, l’assemblée a renouvelé sa confiance à Monika Dusong, qui a été réélue à la tête de la FRC. Deux autres sortantes, Josiane Daepp, présidente de la section FRC Jura et vice-présidente, et Dana Raemy, présidente de la section FRC Fribourg, ont également été réélues. L’organe stratégique de la FRC voit par ailleurs arriver en son sein deux nouveaux membres: Isabelle Majois, nouvelle présidente de la section FRC Genève, et Gabriel Nusbaumer, nouveau président de la Commission santé de la FRC. Le comité est ainsi au complet et, grâce à une situation financière saine, pourra relever les nombreux défis qui attendent la FRC dans les années qui viennent. l y a des jours comme ça où la vie vous réserve de jolis cadeaux. Comme lorsque l’étude Sophia, menée par MIS Trend, nous apprend que la population suisse accorde la première place du podium de sa confiance aux organisations de consommateurs pour ce qui est d’«agir pour le bien de la société». Comme ce classement porte sur dix-neuf institutions, dont la BNS (2e), le Conseil fédéral (10e) ou l’économie en général (14e), je dois bien confesser un moment d’euphorie fugace… Fugace, parce que vite remplacé par un vertige d’un autre ordre, lié à une interrogation simple: comment faire pour continuer de mériter cette confiance, votre confiance? Notre responsabilité et le risque de décevoir sont à la hauteur de vos attentes. Pour garder le cap et rester cette référence reconnue, nous nous devons d’innover sans cesse, mais jamais au risque de perdre notre identité. Rome ne s’est pas bâtie en un jour, et la FRC a mis cinquante ans à construire sa légitimité. Notre devoir est d’être à la hauteur de cet héritage. Ce n’est pas toujours facile. Nous renonçons ainsi depuis un demi-siècle à la manne publicitaire pour pouvoir vous offrir un magazine 100% indépendant. Cette liberté est chère, mais c’est le prix à payer pour échapper à tout soupçon de collusion. Nous ne nous laissons pas non plus classer dans l’un ou l’autre camp politique. Cela nous prive certes de relais automatiques, mais nous donne aussi une liberté inestimable pour nouer des alliances dans des dossiers-clés. Il n’y a donc rien de plus gratifiant que d’«agir pour le bien de la société». Mais il n’y a rien de plus exigeant. Car nous rendons des comptes, non pas à quelques actionnaires, mais à la société elle-même et aux plus exigeants de ses représentants: nos membres. Quel formidable défi! Mathieu Fleury secrétaire général 27 TEST RSE FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 THON Les labels noient Que valent les labels écologiques des boîtes de thon? Hélas, pas grand-chose. Au naturel ou à l’huile, la célèbre conserve occupe une place toujours plus importante dans les buffets. La production mondiale de thon double ainsi tous les dix ans depuis 1950, pour atteindre aujourd’hui, grosso modo, 5 millions de tonnes. Une telle croissance n’est pas sans générer des impacts environnementaux, économiques et sociaux. Les labels qui fleurissent sur les boîtes sont-ils de nature à les limiter? Sans dauphin... sans effort Aujourd’hui, la quasi-totalité des boîtes de thon sont marquées d’un logo représentant un dauphin. Appelés Dolphin Safe ou Dolphin Friendly, ces labels Deux labels, deux niveaux d’exigence 28 Label DOLPHIN SAFE du Earth Island Institute Label MSC (Marine Stewardship Council) Ce label est très répandu en Suisse. Par exemple pour les marques Supreme, Rio mare, Migros, Armour. Ce standard signifie que le thon a été pêché avec des méthodes respectueuses des dauphins. Il a été développé en 1990. Environ 300 compagnies de pêche, de conserveries, de commerçants, d’associations d’import et de chaînes de restaurants l’ont adopté. Les entreprises de pêche se doivent de ne tuer, blesser ou capturer aucun dauphin. Elles s’engagent à ne pas utiliser de filets dérivants. Le label est peu fiable. Les captures de dauphins ne constituent plus un problème actuellement. Les exigences devraient donc être mises à jour. De plus, aucun programme de contrôle fort n’existe. Ce label ne s’intéresse qu’à un impact: celui sur les dauphins. Il peut induire le consommateur en erreur, qui croira acheter un produit durable alors que ce n’est pas le cas. Les rillettes de thon de la marque Connétable portent le label. Peu répandu pour le thon en boîte. Toutefois, 7% des entreprises de pêche sont actuellement certifiées MSC. Ce label se rapproche du concept de pêche durable. L’organisme MSC a été créé en 1997, en réponse au problème global de la surpêche. Initialement sponsorisé par la multinationale Unilever et le WWF, il est devenu indépendant en 1999. La santé des espèces ciblées, le respect des écosystèmes, les aspects économiques, sociaux et commerciaux des entreprises, et la prise en compte des accords locaux et internationaux figurent parmi les principaux critères d’évaluation. Ce standard environnemental est fiable et suit les directives minimales de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture). L’accord final à la certification est donné par un comité scientifique spécialement constitué pour l’entreprise. Le comité donne des recommandations à l’entreprise, qui doit les appliquer si elle veut voir sa licence renouvelée. Pour le WWF, qui a évalué les principaux standards de produits marins, le label MSC est le plus complet et le plus abouti de tous. A. O. La FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 colonne Meury le poisson certifient que le poisson a été pêché sans préjudices pour les dauphins. Mais pourquoi ces cétacés intéressent-ils tant les industries du thon? Pour le comprendre, il faut remonter aux années nonante, aux Etats-Unis. Le principal terrain de pêche au thon aux USA était, et est toujours, le Pacifique tropical. Dans cette région, le yellowfin, une importante variété de thon, a l’habitude de se déplacer avec des familles de dauphins. Les prises accidentelles de dauphins étaient donc fréquentes et mettaient en péril le cétacé. Les consommateurs américains ont fait pression sur les fabricants pour le sauver. Or thons et dauphins ne cohabitent que dans cette partie est du Pacifique. Les thons provenant d’autres régions du globe sont donc forcément Dolphin Safe, et portent le label... sans faire aucun effort pour une pêche plus durable. Les logos actuels représentant un dauphin ne reposent sur aucune réglementation. L’un des rares à être contrôlés par un organisme indépendant ne tient pas ses promesses (voir encadré). Le standard de pêche durable MSC est pour l’heure le meilleur garant de qualité éthique. Anne Onidi Un cas de pêche illégale en Afrique de l’Ouest, relaté par l’organisation danoise danwatch. Jean-Bernard Sieber Noir marché Environ 40% du poisson vendu sont issus d’une pêche illégale, non contrôlée et non réglementée. Comme elles créent de la surpêche, ces prises ont un impact important sur les écosystèmes. Elles cassent aussi le marché des pays du Sud, dont la pêche constitue un revenu important. Pour l’heure, les consommateurs n’ont pas les moyens de savoir s’ils consomment du poisson réglementé ou non, sauf par le biais du label MSC. L Piqûre de rappel a FRC s’inquiète d’une invasion de produits dangereux en Suisse, comme vous avez certainement pu le lire dans la presse (un produit de consommation très dangereux également). En effet, à partir du 1er juillet prochain, date d’entrée en vigueur du principe du Cassis de Dijon, lesdits produits dangereux pourraient foisonner dans notre pays, celui-ci n’ayant pas adhéré au système européen de rappel de ces produits, le système Rapex. Rapex dont le dernier rapport contient une liste de produits où figurent, entre autres, un ours en peluche avec un anneau qui peut être avalé par un bambin (drôle d’idée de bouffer un anneau), un briquet dangereux pour les enfants (ce qui pourrait être la cause d’accidents quand nos enfants allumeront leur cigarette) ainsi qu’un laser pouvant provoquer des lésions aux yeux. Une liste utile mais largement incomplète. Tant qu’à interdire les produits dangereux, autant aller jusqu’au bout: les téléphones portables payés généreusement par les parents et qui permettent à des mômes encore mouillés derrière les oreilles de se tenir au courant de l’actualité du cinéma pornographique. Les hamburgers et les frites consommés sans modération par les gosses dans les succursales de la multinationale de la malbouffe, avec l’aval (si j’ose dire) de ces mêmes parents. Les jeux en tout genre offrant aux jeunes une vision de la guerre et de la violence rafraîchissante, des jeux souvent offerts par les parents à Noël et qui ont l’avantage de débiliter leur progéniture au point de lui faire croire que la Seconde Guerre mondiale a été gagnée par Super Mario. Et, enfin, produit sans doute le plus dangereux des produits dangereux, la télévision! Un amas de conneries à la chaîne (sans jeu de mots) toléré par des pères et mères trop heureux de se débarrasser de leurs têtes blondes accaparées par la petite lucarne, qui, en l’occurrence, tient pour ainsi dire lieu de seul outil d’éducation. La liste est encore longue, et il m’est ici impossible d’être exhaustif. Mais il me paraît évident, et tout compte fait, que les produits les plus dangereux pour nos jeunes gens sont sans conteste les parents. 29 C’EST VOUS QUI LE DITES Migros Magazine Quel numéro croire? Dans son No 19, daté du 10 mai 2010, Migros Magazine publie en page 12 un dossier intitulé «Régimes, des promesses en l’air, les spécialistes sont unanimes: les méthodes qui promettent de perdre du poids en un rien de temps et pour toujours sont inefficaces». Mais, à Migros Magazine la main gauche ignore ce que fait la droite; en effet, en page 50 de sa dernière parution, datée du 25 mai, que voit-on? Une publicité pleine page pour un produit «qui élimine la graisse d’un coup!», suivie de tout le blabla mensonger dénoncé deux semaines plus tôt par ses journalistes. Je déplore un tel manque d’éthique. Pauvre Migros Magazine qui n’hésite pas à se faire complice de publicité mensongère... François Groupe Mutuel Concours scandaleux Voici un genre de publicité qui me donne de l’urticaire! Alors que les assurances maladie crient misère et augmentent leurs primes à tout FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 va, voilà qu’elles arrivent à financer des «concours» avec des lots hallucinants. C’est scandaleux! N’est-il pas possible de demander des comptes? Une fidèle lectrice en colère Eau du robinet Du vent? En lisant l’article sur «manger sainement à midi», j’ai cru rêver. Demander à Genève une carafe d’eau sans consommer d’autre boisson est courageux. On vous dit oui, mais on ne vous l’apporte jamais. C’est extrêmement rare qu’on vous offre de l’eau! A part ça, je trouve votre travail excellent. Continuez! Richard Véhicules propres L’essence des mots Je suis atterrée par la pub pour le scooter Honda PCX, à essence, parue dans 20 Minutes, avec le titre «Préserver l’environnement n’a jamais été aussi palpitant». Encore, s’il avait été électrique... Pour qui nous prennent les responsables marketing de Honda? Myriam Fruits et légumes de saison Profitez des fruits, la diversité est maximale en été. Fruits: fraise, framboise, raisinet, mûre, groseille à maquereau, pomme, cerise, pruneau, poire, abricot, pêche, nectarine. Légumes: asperge verte et blanche, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri (pomme et branche), chicorées (frisée, rouge, scarole), chou blanc, chou chinois, chou-fleur, chou-pomme (colrave), chou-rave, chou rouge, concombre, courge, côte-de-bette, courgette, épinard, fenouil, haricot, melon, salade, maïs, navet, pak-choi, panais, petits pois, poireau, pois mange-tout, poivron, pomme de terre nouvelle, rampon, radis, romanesco, scorsonère, tomate... sans oublier le persil, la ciboulette, l’oignon en botte, l’échalote et l’ail. Selon les conditions météorologiques, la récolte peut commencer avec du retard ou de l’avance. 30 près de chez vous FRC magazine juillet – août 2010 NO 30 ADRESSES DES SECTIONS CANTONALES Fribourg Rue de l’Hôpital 2, CP 553, 1701 Fribourg Ouvert: ma et ve de 9 h à 11 h Tél.: 026 322 28 07 [email protected] Consultation budget sur rendez-vous Tél.: 026 322 28 40 – Présidente: Dana Raemy Genève Place de la Synagogue 2, CP 5451, 1211 Genève 11 Nouvel horaire à partir du lundi 12 avril: lundi de 13 h 30 à 16 h 30 et jeudi de 9 h à 12 h.Tél./fax: 022 781 25 79 Présidente: Renée Roulet Jura R. des Granges 12, 2800 Delémont Ouvert: ma de 14 h à 17 h Tél./fax: 032 422 20 20 [email protected] – Présidente: Josiane Daepp, [email protected] Neuchâtel Rue Louis-Favre 1, 2000 Neuchâtel Ouvert: ma de 14 h à 17 h Tél.: 032 724 40 55/Fax: 032 724 28 80, [email protected] Présidente: Nicole Humbert-Droz nicole.humbertdroz@ gmail.com Consultation budget: [email protected] Fribourg Horaire d’été: ouverture les mardis 6, 13 et 20 juillet de 9 h à 11 h. Fermeture du bureau du 21 juillet au jeudi 26 août. Réouverture le 27 août selon horaire habituel. La section recherche un/e conseiller/ ère en budget et un/e informateur/ trice pouvant consacrer une ou deux demi-journées par semaine aux problèmes liés à la consommation. Travail bénévole indemnisé. S’adresser à Mme Dana Raemy, 076 334 30 19 Valais Fermeture du bureau Du 7 juillet au 20 août 2010. La section cherche des bénévoles pour contrôler l’affichage des prix en Valais romand et dans le Haut-Valais. S’adresser à Gabrielle Debons-Evêquoz: 079/580 63 40 Jura Fermeture du bureau FRC Conseil durant les vacances scolaires (dès le 6 juillet 2010). Réouverture le mardi 17 août 2010. Genève Fermeture du bureau du 5 juillet au 20 août. Réouverture le lundi 23 août à 13 h 30. Neuchâtel Fermeture du bureau du 6 juillet au 16 août. COMMISSION DROIT - ÉCONOMIE Vous êtes juriste ou économiste et souhaitez mettre vos compétences professionnelles au service des consommateurs? Rejoignez notre commission d’experts. Plus d’informations sur www.frc.ch Valais Rue des Châteaux 2, CP 2195, 1950 Sion 2 Ouvert: ma de 9 h à 11 h et je de 14 h à 17 h Tél./fax: 027 323 21 25 – [email protected] Coprésidents: Claire-Lise Garcia, [email protected]; Albert Roten, [email protected] Cours «Bien manger à petit prix» Courfaivre, lundi 20 septembre 2010, à 19 h 30, au Centre Rencontres, rte de Soulce 36, Courfaivre Vaud Les fonctions du bureau conseil de la FRC Vaud sont assurées par la Permanence Conseil. Voir ci-dessous. Président: Theo Bondolfi, [email protected] Inscriptions avec vos coordonnées: par téléphone 032 422 20 20 par courriel [email protected] DR Permanence Conseil La Permanence sera fermée du 19 juillet au 15 août. Fermeture du secrétariat général: du 26 juillet au 8 août 2010. Rue de Genève 17, 1002 Lausanne Tél.: 0848 575 105 (tarif normal) pour les membres. Tél.: 0900 575 105 (2 fr. 85/min) pour les non-membres. Fax 021 331 00 91 Ouvert les matins de 9 h à 13 h, sauf je de 13 h à 17 h. Les membres voudront bien indiquer leur numéro d’adhérent au début de chaque appel. Consultations textile sur rendez-vous: membre FRC gratuit, non-membre 35 fr. Consultations budget sur rendez-vous: Membre FRC 50 fr. non-membre 80 fr. (Vaud 10 fr. avec le soutien de l’Etat) Premier conseil juridique: Membre FRC gratuit, non-membre 50 fr. Attention: Les e-mails ne font pas l’objet d’une réponse individuelle. 31 Mbbirdy Détente, commerce, alimentation, mobilité, communication... Prenez vos meilleures photos et gagnez des titres de transport, des abonnements à FRC Magazine, des paniers garnis. Couverture: Jean Sieber / Montage: ADN Graphik JAB 1002 Lausanne Concours Photographiez la société de consommation Tous à vos compacts, reflex et autres appareils photo: faites parler la lumière et dites-nous comment vous voyez la consommation! Les communications mobiles, la publicité, une mobilité accrue, de nouvelles manières d’échanger, de jeter et de récupérer, de se nourrir et de s’amuser ont profondément modifié nos habitudes. La facilité nouvelle à prendre des photos et à les échanger fait partie de ce changement autant qu’elle participe à le décrire. Lieux de détente, commerces, publicités, déchets, tri, échange, transports, communication: rien n’échappera à votre objectif. Faites-nous parvenir vos meilleurs clichés (max. trois par personne). Il vous suffit de nous en- voyer avant le 15 septembre 2010 par courrier postal vos clichés imprimés (max. A4) à la FRC (rue de Genève 17 – CP 6151 – 1002 Lausanne) accompagnés de leur version numérique que vous pouvez nous envoyer, elle, par la poste sur support numérique ou par e-mail à l’adresse [email protected]. N’oubliez pas de mentionner au dos des clichés et dans tous vos courriers vos coordonnées complètes avec date de naissance. Ce concours est ouvert à tous. Les gagnants seront annoncés dans le numéro de décembre de FRC Magazine et nous publierons les meilleurs travaux. Conditions de participation et règlement à consulter sur www.frc.ch, de même que la liste des prix et des membres du jury frc.ch devient interactif... Débattez avec nous sur Internet! Désormais, en tant que membre de la FRC, vous pouvez intervenir directement sur notre site pour discuter des questions actuelles de consommation. Ce mois, dites-nous comment vous utilisez votre carte de crédit, témoignez de vos expériences avec les assurances maladie et donnez-nous votre avis sur le recyclage de l’aluminium. 30 9 771662 712006