Rapport annuel 2015

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Rapport annuel 2015

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Rapport annuel 2015
Nos activités
Fondée il y a 150 ans, Nestlé est devenue un leader mondial de la Nutrition,
de la Santé et du Bien-être.
Notre croissance nous a
permis d’améliorer la vie
de millions de personnes,
grâce à nos produits et
services, mais aussi grâce
aux emplois, à nos réseaux
de fournisseurs et à notre
contribution à l’économie
mondiale.
Ce que nous vendons (en milliards de CHF)
Boissons liquides
et en poudre
Nutrition et
Health Science
Produits laitiers
et Glaces
Plats préparés et
produits pour cuisiner
19,2
14,9
14,6
12,6
Produits pour animaux
de compagnie
Confiserie
Eaux
11,5
8,9
7,1
Où nous vendons (en milliards de CHF)
EMENA
27,5
AMS
AOA
39,1
22,2
Collaborateurs
335 000
Total des salaires et charges sociales
(en CHF)
16 milliards
Pays dans lesquels nous vendons
189
Impôts sur les sociétés payés en 2015
(en CHF)
3,3 milliards
Partout dans le monde, nous
vous offrons des produits
sûrs de grande qualité
nutritive, pour votre santé et
celle de votre famille. Notre
portefeuille, qui comprend
sept catégories, vous offre
des produits plus sains et
plus savoureux, pour toutes
les étapes de la vie et tous
les moments de la journée.
Nos engagements
Nos 39 engagements formulés dans le rapport Nestlé et la société sont le fil
directeur qui nous guide tous chez Nestlé dans nos efforts collectifs pour atteindre
des objectifs spécifiques.
Nutrition, Santé et Bien-être
192 milliards
Nombre de portions d’aliments
enrichis servies dans le monde
8041
Nombre de produits rénovés pour des
considérations de nutrition ou de santé
Développement rural
760 000
Nombre de producteurs
approvisionnant
directement Nestlé
10 950
Nombre total de fournisseurs
de niveau 1 audités entre 2010 et 2015
Eau
41,2%
7,7 millions de m3
Réduction cumulée depuis 2005
des captages d’eau directs par tonne
de produit dans toutes les catégories
de produits
Quantité d’eau dans nos activités
qui est soit recyclée, soit réutilisée
Durabilité environnementale
42,7%
Réduction cumulée depuis 2005
des émissions de gaz à effet
de serre (GES)
105
Nombre de fabriques ayant atteint
zéro déchet pour élimination définitive
Nos collaborateurs, droits
de l’Homme et conformité
6049
34%
Nombre d’opportunités
d’emploi offertes aux jeunes
par Nestlé en Europe
Pourcentage de femmes occupant
un poste de cadre
Pour prospérer à long terme
et créer de la valeur pour ses
actionnaires, une entreprise
doit aussi créer de la valeur
pour la société. C’est ce que
nous appelons la Création
de valeur partagée. Voici
sur la droite quelques-unes
de nos principales réalisations
dans chaque domaine clé
de la Création de valeur
partagée.
2
Lettre à nos actionnaires
8
La stratégie
12
Les faits marquants
32
L’avenir
38
40
44
51
52
Rétrospective financière
Vue d’ensemble
Informations par groupe de produit et secteur opérationnel
Principaux risques et incertitudes
Fabriques
54
55
56
58
60
61
Gouvernement d’entreprise et Compliance
Gouvernement d’entreprise
Conseil d’administration de Nestlé S.A.
Direction de Nestlé S.A.
Compliance
Information aux actionnaires
Rapports complémentaires
Nestlé et la société
Création de valeur partagée et respect
de nos engagements 2015
Nestlé et la société
Création de valeur partagée
et respect de nos
engagements 2015
Rapport sur le Gouvernement d’entreprise 2015
Rapport de rémunération 2015
Rapports financiers 2015
Rapport sur le Gouvernement
d’entreprise 2015
Rapport de rémunération 2015
Rapports financiers 2015
Table des matières
Notre performance
Nos résultats témoignent de la pertinence de notre stratégie Nutrition, Santé et
Bien-être, qui constitue le moteur de notre création de valeur.
En 2015, nous avons
réalisé une croissance
profitable dans la fourchette
supérieure de l’industrie
dans ce qui demeure un
environnement difficile.
Cette croissance profitable
s’est appuyée sur les
performances régulières
des années précédentes.
Sur la droite, voici un
résumé des résultats
obtenus en 2015.
Chiffre d’affaires
du Groupe (en CHF)
Croissance
organique
Croissance
interne réelle
88,8 milliards
4,2%
2,2%
Résultat opérationnel
courant (en CHF)
Marge opérationnelle
courante
Marge opérationnelle
courante
13,4 milliards
15,1%
+10 points
de base
à taux de change constants
Bénéfice net par action
(en CHF)
2.90
Bénéfice récurrent
par action
+6,5%
Cash flow d’exploitation
(en CHF)
14,3 milliards
Cash flow libre
(en CHF)
9,9 milliards
92,7% de la dette
financière nette
Nestlé Rapport annuel 2015
Dividende proposé
par action (en CHF)
Augmentation
du dividende proposé
2.25
+2,3%
1
à taux de change constants
Chers actionnaires,
En 2015, nous nous sommes appuyés sur notre performance stable et durable des dernières années
pour dégager de la croissance dans un environnement commercial difficile et volatil. Nos résultats
témoignent de la pertinence de notre stratégie Nutrition, Santé et Bien-être, qui constitue le moteur de
notre création de valeur et que nous continuons de mettre en œuvre avec efficacité.
Nous avons enregistré une croissance organique de 4,2%, composée de 2,2% de croissance interne
réelle et de 2,0% d’adaptation des prix. Le chiffre d’affaires s’est monté à CHF 88,8 milliards, pénalisé
par un effet de change défavorable de –7,4%. Le résultat opérationnel courant du Groupe s’est élevé
à CHF 13,4 milliards avec une marge de 15,1%, en baisse de 20 points de base en données publiées,
ayant été pénalisé par le cours élevé du franc suisse. A taux de change constants, la marge est en
hausse de 10 points de base. Cette performance a été atteinte alors que nous avons une nouvelle
fois augmenté considérablement nos investissements pour soutenir nos marques, le numérique,
la recherche et le développement ainsi que nos nouvelles plateformes de nutrition et de santé.
Le bénéfice net s’est monté à CHF 9,1 milliards. La contraction de CHF 5,4 milliards par rapport à
l’exercice précédent est essentiellement due à l’impact exceptionnel de la vente en 2014 d’une partie
de la participation dans L’Oréal, combinée à la réévaluation de la participation dans Galderma.
Sur la base de la croissance record solide et continue dégagée dans la fourchette haute du secteur,
nous sommes confiants dans notre capacité à tenir notre promesse à long terme: réaliser une
croissance organique de 5% à 6% tout en améliorant la marge et le bénéfice récurrent par action à taux
de change constants, ainsi que la rentabilité du capital. Il y aura des années où nous dépasserons ces
objectifs et d’autres où nous nous en approcherons mais, quoi qu’il en soit, nous entendons continuer
d’enregistrer une croissance rentable à l’avenir.
2016 marque le 150e anniversaire de notre entreprise et, à cette occasion, nous allons également
célébrer 150 ans de passion pour la Nutrition, la Santé et le Bien-être. Nos collaborateurs dans le
monde entier se sont inspirés et s’inspirent encore de la détermination, de l’engagement et de l’esprit
pionnier de notre fondateur, Henri Nestlé, pour acquérir et appliquer des connaissances scientifiques
et nutritionnelles en vue d’améliorer la qualité de vie de nos consommateurs et des personnes qui leur
sont chères. Cette passion pour la nutrition continuera d’orienter le développement de notre Entreprise
à l’avenir et renforcera encore notre détermination à œuvrer à l’amélioration de la nutrition et de la
qualité de vie de nos milliards de consommateurs dans le monde entier, dans le droit fil de notre devise
«Good Food, Good Life».
Forts de cette conviction, nous nous sommes publiquement engagés à améliorer encore davantage
le profil nutritionnel de nos produits en réduisant leur teneur en sel, sucre et graisses saturées
et en supprimant complètement les graisses trans. Des promesses que nous sommes en bonne
2
Certains effets de change sont également entrés en ligne de compte. Le bénéfice par action
s’établissant à CHF 2.90 s’est également inscrit en recul de 36,1% pour les mêmes raisons. Le bénéfice
récurrent par action à taux de change constants a augmenté de 6,5%. Le cash flow d’exploitation
du Groupe est resté solide à CHF 14,3 milliards et le cash flow libre était de 9,9 milliards, soit 11,2%
du chiffre d’affaires. Etant donné ces résultats et la solide position financière du Groupe, le Conseil
d’administration propose un dividende de CHF 2.25 par action, en hausse par rapport à 2014 où il était
de CHF 2.20 par action. Par ailleurs, au cours de l’exercice 2015, nous avons mené un programme de
rachat d’actions de CHF 8 milliards. Il est intéressant de noter que votre Entreprise n’a jamais diminué le
dividende versé à ses actionnaires depuis 1942, lequel a même augmenté chaque année depuis 1995.
3
Peter Brabeck-Letmathe, Président (à gauche), et Paul Bulcke, Administrateur délégué (à droite)
voie d’honorer grâce à nos compétences mondiales uniques en matière de Recherche et de
Développement (R&D).
Par ailleurs, nous élargissons le périmètre de nos activités au-delà de l’alimentation et des boissons
pour pleinement concrétiser nos ambitions en matière de Nutrition, de Santé et de Bien-être. Ainsi, en
2011, nous avons fondé Nestlé Health Science en vue d’exploiter le rôle thérapeutique de la nutrition
avec un réservoir de produits innovants conçus pour apporter une contribution majeure à la santé
de différentes populations. Puis, en 2014, nous avons créé Nestlé Skin Health pour aider les gens à
prendre soin de leur peau à chaque étape de leur vie en leur proposant des produits visant à protéger
et améliorer la santé cutanée. Notre taille et notre envergure nous permettent d’investir massivement
dans ces nouveaux domaines, qui sont à même d’apporter à long terme des bénéfices considérables à
la société.
Pour que nos activités prospèrent durablement, nous devons créer de la valeur pour vous, nos
actionnaires, mais aussi pour les communautés dans lesquelles nous opérons et pour la société
dans son ensemble. C’est ce que nous appelons la Création de valeur partagée. C’est ainsi que nous
menons et développons nos activités et que nous instaurons des relations de confiance avec nos
interlocuteurs. Notre série complète d’engagements publics dans les domaines Nutrition, Santé et
Bien-être, Développement rural, Eau, Durabilité environnementale, ainsi que Nos collaborateurs, droits
de l’Homme et conformité, constitue le cadre de notre dialogue avec la société.
En 2015, nous avons poursuivi la gestion active de notre portefeuille afin de garantir une allocation
correcte des ressources et de tirer le meilleur parti des opportunités de croissance dans chaque
catégorie. Dans le cadre de ce processus, nous avons cédé notre activité d’aliments surgelés Davigel
et annoncé notre intention de mettre sur pied un acteur solide dans le secteur des glaces en fondant
une coentreprise avec R&R Ice Cream, une société européenne leader dans ce segment. Le Conseil
d’administration a étudié ce point et d’autres encore lors de son examen annuel de la stratégie. Il a
aussi revu la stratégie R&D de l’entreprise, ses acquisitions majeures des années précédentes et ses
activités en Chine. De plus, vu l’importance que nous accordons à nos collaborateurs, le Conseil s’est
penché sur nos progrès réalisés dans les domaines de la diversité et de la parité hommes-femmes.
Par ailleurs, en 2015, nous avons pour la première fois demandé à l’Assemblée générale d’approuver
la rémunération des membres du Conseil d’administration et de la Direction du Groupe comme l’exige
la nouvelle législation suisse qui prévoit un vote en la matière. Toutes les propositions soumises ont
été acceptées à une large majorité. Nous estimons que l’approche que nous avons adoptée dans ce
domaine est conforme à la fois à la lettre et à l’esprit de la loi.
Au cours de l’année, Nandu Nandkishore, Directeur général de la Zone Asie, Océanie et Afrique
subsaharienne, a pris une retraite anticipée après une longue et brillante carrière chez Nestlé. Le
Conseil d’administration a nommé Wan Ling Martello pour lui succéder, et François-Xavier Roger
4
Nous instaurons des relations de confiance en proposant à nos consommateurs des produits et
services d’excellente qualité, présentant une sécurité optimale. Nous instaurons ces relations de
confiance à chacun de nos contacts avec les consommateurs, car notre succès futur en dépend;
notre démarche est notamment motivée par un public adepte des réseaux sociaux, qui souhaite une
transparence totale sur tous les aspects de la vie des entreprises et qui est donc plus exigeant. Lorsque
cette confiance est remise en cause, comme en Inde avec Maggi ou aux Etats-Unis avec Beneful,
nous réagissons rapidement et fermement pour régler le problème. Pour notre entreprise, conserver
la confiance de nos consommateurs est une priorité non négociable.
pour assumer la fonction de Directeur financier que cette dernière occupait. José Lopez, Directeur
général Opérations, est également parti à la retraite après 36 ans de bons et loyaux services au sein
du Groupe. Il a été remplacé par Magdi Batato, qui était auparavant Responsable du marché Pakistan.
Nous tenons à remercier Nandu Nandkishore, José Lopez et tous ceux qui sont partis à la retraite cette
année pour leurs contributions et leur adressons tous nos vœux pour cette nouvelle page de leur vie,
que nous leur souhaitons longue et heureuse.
Peter Brabeck-Letmathe
Président
Paul Bulcke
Administrateur délégué
5
Alors que nous entamons 150 nouvelles années de passion pour la nutrition, c’est également à
vous, nos actionnaires, que vont nos remerciements, pour la confiance que vous accordez à Nestlé.
Si nous continuons de prospérer, c’est grâce à votre soutien, à notre orientation stratégique claire,
à notre portefeuille équilibré, à notre réservoir d’innovations solides et à notre engagement en
faveur de la qualité et de l’instauration de relations de confiance. Nous voulons aussi remercier nos
335 000 collaborateurs dont le travail, le soutien apporté à notre stratégie en matière de Nutrition, de
Santé et de Bien-être, et l’engagement à l’égard de Nestlé nous permettent de tenir nos promesses.
En n’ayant de cesse de satisfaire chaque jour aux exigences des consommateurs, ils garantissent
que votre entreprise continue de générer la croissance rentable que vous, nos actionnaires, êtes
en droit d’attendre.
6
Nous améliorons la qualité
de vie des consommateurs
et les aidons à prendre soin
d’eux-mêmes et de leurs
familles en leur proposant
des solutions scientifiques
de nutrition et de santé pour
toutes les étapes de la vie.
7
Nous sommes le leader
de la Nutrition, de la Santé
et du Bien-être.
La stratégie
Nous donnons à chacun les moyens de faire les bons
choix alimentaires en toute connaissance de cause. Par le
biais de notre programme éducatif scientifique interactif
Start Healthy Stay Healthy, nous aidons les parents et les
soignants à donner aux enfants l’alimentation dont ils ont
besoin pendant la phase cruciale des 1000 premiers jours
de leur vie. Notre programme «United for Healthier Kids»
va plus loin et aide parents et soignants à instaurer chez les
enfants des habitudes plus saines en matière d’alimentation,
de boisson et de mode de vie à mesure qu’ils grandissent.
Notre programme «Nestlé Healthy Kids» les aide à offrir aux
enfants un mode de vie plus sain en enseignant la nutrition
et en encourageant l’activité physique.
Nous sommes sur la bonne voie pour tenir nos engagements à réduire la teneur en sel, sucre et graisses saturées
dans nos produits et à en supprimer les graisses trans, tout
en conservant la faveur des consommateurs. Nous opti8
Grâce à notre stratégie de Nutrition,
de Santé et de Bien-être, nous aidons
ceux qui souhaitent adopter un mode de
vie plus sain. Nos activités de Recherche
et de Développement (R&D) à la pointe
du secteur stimulent l’innovation et
soutiennent la rénovation permanente
de notre portefeuille d’aliments et de
boissons. Nos chercheurs explorent le
rôle des thérapies nutritionnelles
pour préserver ou améliorer la santé et
étudient comment aider les gens à
s’occuper de leur peau. En partageant
nos connaissances sur les enjeux
mondiaux en matière de nutrition, santé
et bien-être, en créant des partenariats
et en dialoguant avec les décideurs
politiques, les parties prenantes et les
principaux leaders d’opinion, nous nous
efforçons d’avoir un impact positif sur
les sociétés où nous opérons.
9
La stratégie
10
What Consumers Value): tout ce que nous faisons doit
créer de la valeur pour les consommateurs et éviter tout
gaspillage. Quatrièmement, dialoguer avec les parties prenantes (Engage with Stakeholders): nous voulons gagner la
confiance de tous les consommateurs et parties prenantes
en qualité de membre authentique et responsable de la
communauté. Cinquièmement, embrasser l’ère du numérique (Embrace Digital): approfondir les contacts avec les
consommateurs à travers la croissance du e-commerce,
l’écoute, la participation et le dialogue en temps réel. Sixièmement, gagner grâce à nos équipes (Win through People
and Teams): nous avons besoin de collaborateurs ayant des
compétences adéquates et d’un leadership efficace à tous
les niveaux pour inciter chacun à faire de son mieux et lui en
donner les moyens.
En nous efforçant de gagner en flexibilité et en performance, nous faisons en sorte d’ancrer notre solide culture
et nos valeurs dans toutes nos sociétés opérationnelles, en
particulier celles qui ont été acquises récemment, toujours
dans le cadre de conformité qui régit toutes nos activités.
Nous avons une vision à long terme basée sur un socle
solide de principes et de valeurs reposant sur le respect, en
l’occurrence celui des personnes, des générations futures,
de l’environnement et de la diversité du monde dans lequel
nous vivons.
misons nos recommandations concernant les portions et
améliorons notre étiquetage en indiquant les RNJ (Repères
Nutritionnels Journaliers) sur la face avant des emballages,
pour en faciliter la lecture.
Ces dernières années, nous avons renforcé et élargi notre
stratégie Nutrition, Santé et Bien-être par la création de
Nestlé Health Science et de Nestlé Skin Health. Nestlé Health
Science fait progresser le rôle de la thérapie nutritionnelle
pour modifier le cours de la santé des consommateurs et des
patients et pour nos partenaires du secteur de la santé. Avec
Nestlé Skin Health, nous accédons au domaine des soins
médicaux spécialisés de la peau en proposant des solutions
scientifiques qui favorisent la santé de la peau, des cheveux et
des ongles tout au long de la vie.
Nous nous efforçons de nous adapter à la rapide évolution des attentes des consommateurs car, comme eux, la
qualité, la sécurité alimentaire, l’environnement et la durabilité nous tiennent à cœur. Partout où nous opérons, nous
adoptons un comportement responsable dans toutes nos
activités. Nous sommes fermement convaincus que, pour
prospérer à long terme et créer de la valeur pour ses actionnaires, une entreprise doit créer de la valeur pour la société.
C’est ce que nous appelons la Création de valeur partagée
(CSV). Notre ambition stratégique est d’être un leader de
confiance dans le domaine de la Nutrition, de la Santé et
du Bien-être, et la Création de valeur partagée est notre
méthode pour y parvenir. L’intégration du rapport Nestlé et
la société dans le Rapport de gestion 2015 aux côtés du
Rapport annuel et des Rapports financiers montre à quel
point la CSV est ancrée dans les processus internes de
gestion et dans notre façon d’opérer.
La feuille de route stratégique de Nestlé (page ci-contre)
est la boussole qui guide notre organisation et garantit une
cohérence interne axée sur nos objectifs. Elle montre comment nous générons une croissance rentable, les avantages
concurrentiels dont nous tirons parti et l’organisation que
nous avons choisie pour être efficaces et efficients. Ce sont
les bases sur lesquelles nous nous appuyons pour fixer les
priorités et accélérer l’exécution.
Nous avons en outre défini six priorités stratégiques.
Premièrement, faire des choix (Make Choices): consacrer
des ressources aux idées, produits et catégories qui nous
font progresser pour être reconnus comme le leader dans
le domaine de la Nutrition, de la Santé et du Bien-être, tout
en réalisant une performance financière durable. Deuxièmement, saisir les opportunités (Grasp Opportunities): déceler
les opportunités dans le changement et les tendances et les
concrétiser au plan commercial. Troisièmement, mettre
l’accent sur ce qui compte pour les consommateurs (Value
Piliers
opérationnels
Moteurs de
croissance
Nutrition, Santé
et Bien-être
Consommation
hors foyer
lé
st
lt u
re
Collaborateurs,
valeurs, culture,
attitude
, le
s
va l e u
ri
rs e t l e s p
Une présence
géographique
inégalée
pe
n ci
s
N
e
Tendance
au haut
de gamme
Une gamme
de produits
et de marques
inégalée
Des capacités
de R&D
sans pareilles
Avantages
concurrentiels
11
Compl
ian
ce
–
cu
rtagée
r pa
leu
va
Nestlé ambitionne d’être le
leader incontesté dans le
domaine de la Nutrition, de
la Santé et du Bien-être et la
référence du secteur en termes
de performance financière,
bénéficiant de la confiance de
toutes ses parties prenantes
La
Dialogue
avec le
consommateur
Cr
éa
tio
é
lit
bi
de
Efficacité
opérationnelle
Marchés
émergents
et Produits
à Positionnement
Populaire
n
Quand ils veulent,
où ils veulent et
comme ils veulent
Du
ra
Innovation
et rénovation
Les faits marquants
Dans les pages suivantes, nous présentons les activités d’innovation et de rénovation de notre portefeuille au cours de
l’année écoulée, en commençant par les deux volets les plus
récents. Nestlé Health Science valorise le rôle des thérapies
nutritionnelles dont les bénéfices cliniques sont avérés.
Nestlé Skin Health propose des solutions scientifiques pour
les soins de la peau, des cheveux et des ongles. Ces activités s’appuient sur notre solide expérience dans le secteur
de l’alimentation et des boissons. Dans les pages suivantes,
nous présentons les nouvelles façons de dialoguer avec
les consommateurs dans ces domaines. En 2015, nous
avons réalisé un chiffre d’affaires de CHF 88,8 milliards.
Nous ventilons notre chiffre d’affaires par catégories et
l’examen du portefeuille d’aliments et de boissons suit
la même approche.
12
«Good Food, Good Life» est l’enga
gement que nous prenons chaque jour,
partout dans le monde. Notre porte
feuille compte plus de 2000 marques,
des icônes mondiales aux réussites
locales. Nous favorisons une existence
plus agréable et plus saine, en mettant
à profit 150 ans de passion pour la
nutrition afin de proposer des produits
et services fiables.
13
Nestlé Health Science
Le portefeuille de Nestlé Health Science cible des défis
clés auxquels notre société est confrontée: comment
vieillir en bonne santé, comment préserver la santé cérébrale et gastro-intestinale et comment venir en aide aux
personnes nées avec des troubles métaboliques. Son
activité s’articule autour de trois axes principaux.
Consumer Care couvre des produits que les consommateurs achètent d’eux-mêmes en pharmacie, dans
un point de vente au détail ou via des sites Internet. En
Amérique du Nord, Boost est la marque principale.
Elle est destinée aux consommateurs qui souhaitent
mener une vie physiquement et intellectuellement active,
mais dont les besoins nutritionnels sont difficilement
couverts. Deux nouveaux produits, Boost Compact et
Boost Calorie Smart 100 calories, sont venus enrichir cette
gamme aux Etats-Unis au cours de l’année. En Europe,
la gamme de produits Meritene, qui cible divers défis dans
le domaine de la santé osseuse, musculaire et articulaire
pour contribuer à réduire la fatigue, a été lancée dans
de nouveaux pays.
40
projets à fort potentiel
assurent à NHS un
important réservoir
d’innovations
Les produits Boost peuvent être des petites
collations ou des encas. Ils contiennent des
protéines de haute qualité et 26 vitamines et
minéraux, dont du calcium et de la vitamine D.
Axe le plus important de Nestlé Health Science, Medical Nutrition couvre des produits recommandés par les
professionnels de santé et majoritairement remboursés
par les assurances ou servis dans les établissements.
Les soins intensifs représentent l’un des domaines clés,
avec une gamme de solutions nutritionnelles pour les personnes gravement malades et les personnes âgées souffrant de malnutrition liée à la maladie ou de problèmes
14
Nestlé Health Science a été créée dans l’intention audacieuse de saisir les
opportunités dans le domaine de la nutrition scientifique et de faire progresser le
rôle des thérapies nutritionnelles pour transformer la gestion de la santé pour les
consommateurs et les patients, ainsi que les mentalités et les pratiques des
prestataires de soins. Elle est soutenue par le Nestlé Institute of Health Sciences
qui étudie comment la nutrition peut donner aux individus les moyens d’améliorer
et de préserver leur santé.
L’allaitement maternel est ce qu’il y a de mieux pour
les bébés, mais pour ceux qui sont nourris avec
du lait infantile, Nestlé Health Science propose une
gamme hypoallergénique pour la prise en charge
alimentaire de l’allergie au lait de vache.
15
de déglutition. Les allergies et intolérances alimentaires
représentent un autre domaine clé. La gamme de produits Althéra, Alfaré et Alfamino peut être utilisée pour les
nourrissons allergiques aux protéines du lait de vache.
Une autre, Vitaflo, propose des «aliments pour la vie» aux
enfants nés avec des troubles du métabolisme qui nécessitent une nutrition spécialisée pour survivre et grandir.
Novel Therapeutic Nutrition est une activité en cours
d’élaboration, axée sur la santé gastro-intestinale et cérébrale. L’un des domaines clés est celui des maladies intestinales inflammatoires, dont le traitement de référence est
soit pharmacologique, soit chirurgical. La société développe, en tant qu’alicaments, deux nouvelles thérapies
nutritionnelles qui peuvent être utilisées en traitement
adjuvant au traitement pharmacologique standard.
Nestlé Health Science bénéficie d’un solide réservoir
d’innovations dans lequel 40 projets à fort potentiel
sont en cours. Au sein du Groupe, il peut mettre à profit les capacités d’accès au marché et d’innovation de
Nestlé, ainsi que son réseau de Recherche et de Développement sans pareil. Un nouveau Centre de technologie
de produits Nestlé ayant pour vocation d’accélérer l’innovation dans les trois principaux domaines d’activité de
Nestlé Health Science verra le jour dans le New Jersey,
aux Etats-Unis.
La société possède également un solide réseau d’innovation externe, qui lui permet d’exploiter les meilleurs
savoir-faire scientifiques et technologiques. Elle a investi
dans Seres Therapeutics, la société la plus avancée dans
les technologies du microbiome, et dans Lipid Therapeutics, une société qui développe un traitement novateur
contre la rectocolite hémorragique. Elle a également
étendu son partenariat de capital-risque avec Flagship
Ventures, qui facilite le lancement de start-up innovantes
dans les domaines des technologies thérapeutiques et
de la santé.
Nestlé Skin Health
La peau, notre organe le plus étendu, nous protège des
facteurs environnementaux nocifs, agit comme une enveloppe pour le corps et peut influencer nos contacts avec
le monde. Par ailleurs, elle influence la perception que
les autres ont de nous, ainsi que l’image que nous avons
de nous-mêmes et notre sensation de bien-être.
Aujourd’hui, nous vivons plus longtemps. Nos besoins
et nos attentes évoluent. Nous souhaitons tous avoir une
apparence agréable, nous sentir bien et jouer un rôle actif
dans la société. Pour cela, notre peau doit surmonter les
défis du temps. Les produits et solutions novateurs de
Nestlé Skin Health ont pour but de protéger, nourrir et
mettre en valeur la peau saine et, si nécessaire, traiter,
corriger et restaurer la peau abîmée.
Quelque 3000 maladies de peau ont été identifiées,
plus que pour tout autre organe du corps. Galderma,
l’activité Medical Solutions de Nestlé Skin Health, travaille
en étroite collaboration avec la communauté médicale
afin de bien connaître les besoins des patients et de pouvoir y répondre efficacement.
En ce qui concerne l’acné, par exemple, Galderma
propose des médicaments tels qu’Epiduo, le médicament
topique le plus prescrit dans le monde contre l’acné.
Galderma est déterminée à s’associer à des médecins
pour proposer de nouvelles options efficaces, et parallèlement, lorsque le marché le permet, à améliorer l’accès au
traitement en proposant des solutions d’automédication
disponibles dans les pharmacies. Cette approche met à
la disposition des professionnels de santé une gamme
de produits qu’ils peuvent prescrire ou recommander en
toute confiance.
Nous assistons à une modification significative de la
perception traditionnelle du bien-être. Ces tendances
favorisent une croissance solide de la catégorie Dermatologie esthétique et réparatrice et Galderma est bien
positionnée pour répondre à cette demande. Notre portefeuille se compose de produits médicaux utilisés par
16
L’approbation de l’Union européenne a été
accordée cette année à Soolantra, solution
novatrice pour le traitement de la rosacée,
consolidant le portefeuille.
Nestlé Skin Health a pour mission d’améliorer la qualité de vie en proposant des
solutions scientifiques qui favorisent la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
Nestlé Skin Health mène des recherches d’avant-garde en vue de proposer à la
communauté médicale et aux consommateurs une progression constante de
technologies innovantes et de produits destinés à protéger, favoriser et améliorer
la santé de la peau.
Cetaphil Baby est une gamme de produits hypoallergéniques, formulés pour protéger et nourrir la
peau délicate des nourrissons et des jeunes enfants.
17
des professionnels de santé qualifiés dans des actes peu
invasifs et non invasifs destinés à restaurer et améliorer l’apparence de la peau. Lancé il y a près de 20 ans,
Restylane est notre produit leader de sa catégorie.
En s’appuyant sur des marques grand public telles que
notre gamme Cetaphil de produits de soins de la peau et
notre ligne de protection solaire Daylong, Consumer Skin
Health, activité récemment créée, a pour but de commercialiser des innovations scientifiques, en tirant parti des
connaissances et de l’expertise scientifique de la société.
Les besoins en matière de soins de santé vont évoluer
et changer tandis que la population mondiale des plus
de 60 ans devrait atteindre 1 milliard d’ici 2020. Cette
évolution aura une incidence sur les demandes faites
aux professionnels de santé et sur leur rôle. En réponse
à ce défi, Nestlé Skin Health a lancé plusieurs initiatives
clés pour contribuer à la recherche, à la formation et au
développement de solutions favorisant la santé tout au
long de la vie.
Notre gamme d’aliments et de boissons
Nous améliorons la qualité de vie des consommateurs et les aidons à prendre soin
d’eux-mêmes et de leurs familles en leur proposant des aliments et des boissons
plus sains et plus savoureux, pour toutes les étapes de la vie et tous les moments
de la journée. Au cœur de notre activité et de notre stratégie, notre portefeuille est
plus conséquent que n’importe quel autre dans le secteur alimentaire, comprenant
tant des Produits à Positionnement Populaire pour les consommateurs à faibles
revenus que des produits et services haut de gamme pour ceux qui souhaitent
s’offrir un moment de plaisir.
Produits laitiers
et Glaces
18
Boissons liquides
et en poudre
Plats préparés
et produits
pour cuisiner
Nestlé Nutrition
Confiserie
Eaux
19
Produits pour
animaux de
compagnie
Boissons liquides
et en poudre
CHF 19,2 milliards
Croissance organique
+5,4%
Croissance interne réelle
+3,1%
Marge opérationnelle courante
21,3%
–180 points de base
Nestlé est le leader mondial du café. Son positionnement
est unique, avec deux marques solides que sont Nescafé
et Nespresso, offrant aux consommateurs une gamme
complète de produits, systèmes et services au travers de
tous les canaux. Nous construisons et définissons cette
catégorie depuis de nombreuses années et entendons
poursuivre ce travail. Nescafé est la marque de café favorite dans le monde. Parmi les 30 000 tasses de café servies chaque seconde dans le monde, une sur cinq est une
tasse de Nescafé. Entretemps, notre marque de café haut
de gamme Nespresso a redéfini et révolutionné la façon
dont les consommateurs apprécient l’espresso et poursuit
sa croissance mondiale, tirant parti du développement
significatif du segment du café en capsules.
La Nescafé «REDvolution» continue de construire
l’image de la marque Nescafé, alignant et améliorant sa
communication dans chaque marché grâce au slogan
«Tout commence avec un Nescafé». La croissance est
soutenue par le succès mondial du système Nescafé
Dolce Gusto (maintenant dans 84 pays) et l’activité boissons de Nestlé Professional qui fournit le secteur de la
consommation hors-foyer. Un nouveau site de production des capsules Nescafé Dolce Gusto a ouvert dans le
sud-est du Brésil, le premier hors d’Europe, soulignant la
confiance de Nestlé dans le marché du café en Amérique
latine. Cette année, Nespresso a inauguré une nouvelle
fabrique en Suisse afin de satisfaire la demande mondiale
croissante pour ses capsules et de soutenir son plan
d’expansion en Amérique du Nord, où son système
VertuoLine est le pionnier du segment du café allongé
fraîchement préparé et de haute qualité.
La demande mondiale en café continue de croître, et
nos activités café mettent l’accent sur l’approvisionnement durable et la qualité des matières premières, afin
que chacun puisse savourer une tasse de café quand il
veut, où il veut. Le Nescafé Plan, une initiative mondiale
qui regroupe les engagements et activités de Nestlé dans
le domaine de la culture, de la production et de l’approvisionnement responsables du café, a célébré son cinquième anniversaire en 2015. Le projet consistant à relan20
Suluja ti South Sudan de Nespresso est le premier café exporté par le dernier-né des pays
du monde, après quatre années d’efforts pour
relancer sa production.
6000
tasses de café Nescafé
sont servies chaque
seconde dans le monde
De plus amples informations sur la manière dont le
programme AAA Sustainable Quality de Nespresso
et le Nescafé Plan aident les cultivateurs sont disponibles à la page 25 du rapport Nestlé et la société.
Nescafé Koumibaisen est un café très haut de gamme
redéfini en 2015 par un arôme et un goût de café
fraîchement préparé pour plaire aux consommateurs
préférant le café «torréfié et moulu».
Coffee-mate 2GO, blanchisseur de café à
emporter ne nécessitant pas de réfrigération,
est l’occasion d’adapter la marque aux
habitudes de la génération du millénaire,
toujours en déplacement.
21
cer l’industrie du café au Soudan du Sud témoigne de la
détermination de la marque Nespresso à acheter du café
de la meilleure qualité qui soit. Les premières exportations
de cette jeune nation, dans le cadre d’un partenariat avec
les cultivateurs locaux et TechnoServe, une organisation
à but non lucratif, ont conduit à la création d’un nouveau
Grand Cru Nespresso en Edition limitée.
La demande des consommateurs continue d’évoluer, les plus jeunes recherchant en particulier une plus
grande variété et sophistication du fait de leur expérience
hors-foyer dans les coffee shops ou les bars. Nescafé
répond par des innovations telles que les nouveaux
salons de café Nescafé Harajuku à Tokyo et Nescafé
Itaewon à Séoul, qui offrent des affichages interactifs et
de nouvelles créations en matière de café, inspirées des
tendances locales. A Vienne, la capitale autrichienne,
Nespresso a ouvert son premier Nespresso Café, associant un coffee shop haut de gamme et un service à
emporter grâce au Nespresso Cube, qui fait appel à la
robotique pour préparer en quelques secondes une commande dans la gamme Grands Crus ou Edition limitée.
L’innovation contribue à stimuler la demande pour
la marque de blanchisseurs de café Coffee-mate grâce
à la variété entièrement naturelle Natural Bliss, et à
Coffee-mate 2GO, un produit de taille pratique pour
une utilisation hors foyer. La catégorie des blanchisseurs
de café a accusé un léger recul durant la récession aux
Etats-Unis, mais a fait depuis un retour dynamique,
les consommateurs étant plus nombreux que jamais à
opter pour des blanchisseurs aromatisés.
Dans l’intervalle, la technologie avancée de Special.T,
système de préparation de thés haut de gamme en capsules, ainsi que sa gamme de plus de 30 variétés de thés
et tisanes, ont été commercialisées au Japon et dans
sept pays européens. Special.T est la troisième innovation
majeure dans les systèmes de boissons en capsules après
Nespresso et Nescafé Dolce Gusto. Ce système propose
un choix de thés raffinés provenant des plantations de thé
classées dans le centile supérieur au niveau mondial.
Produits laitiers et Glaces
CHF 14,6 milliards
+1,7%
+1,3%
16,9%
+180 points de base
Nos marques historiques de produits laitiers, qui constituent souvent la première expérience des enfants avec un
produit Nestlé, représentent une base solide pour la croissance de notre société. Dans de nombreuses cultures, les
produits laitiers sont considérés comme essentiels pour
une bonne santé. Nous puisons dans nos connaissances
scientifiques et notre savoir-faire pour fournir aux familles
des produits laitiers enrichis en nutriments et de délicieuses friandises lactées. Nous proposons aujourd’hui
des produits laitiers qui contribuent à une alimentation
saine à toutes les étapes de la vie, de la petite enfance au
troisième âge.
Ils sont sources de bienfaits nutritionnels naturels, tels
que l’apport de calcium, mais ils doivent parfois en faire
davantage. Chez Nestlé, nous sommes fiers de proposer
des produits laitiers abordables qui aident aussi à combler
les carences locales en micronutriments, en particulier
dans les pays en développement. Naturellement riche en
calcium et bon vecteur de l’enrichissement en micronutriments, le lait est un moyen viable et durable pour améliorer la nutrition de vastes segments de la population.
Un verre de Nido Golden Start contient tous les
nutriments essentiels d’un petit-déjeuner pour
préparer les enfants à une journée active à l’école.
590 millions
de bouteilles de Nestlé Milo
Nutri G seront produites
chaque année par notre
nouvelle fabrique en Malaisie
Les laits infantiles Nestlé ont été développés pour
apporter l’énergie, les protéines et les micronutriments
nécessaires à la croissance des enfants. Pour rendre
ces produits accessibles aux groupes à faibles revenus,
Nestlé propose ces laits dans des formats abordables.
Ces produits sont aussi enrichis en fer, zinc, vitamine A
et autres micronutriments, en fonction des carences en
22
De plus amples informations sur notre engagement à
encourager la consommation de céréales complètes
sont disponibles à la page 18 du rapport Nestlé
et la société.
Très populaires en France, les glaces Extrême
associent différents arômes, textures et
couleurs qui en font des gourmandises
agréables et raffinées.
Le délicieux lait d’arachide prêt-àboire de notre coentreprise Yinlu est
apprécié en Chine et convient aux
personnes intolérantes au lactose.
23
micronutriments observées dans chaque région.
Nido Golden Start a été lancé au Mexique de manière
à coïncider avec la rentrée des classes. Chaque verre
contient du lait, des céréales et des fruits et apporte
des protéines, du calcium, de la vitamine C et des fibres.
Il est conçu pour les enfants qui sautent le petit-déjeuner
par manque de temps, dont la proportion serait d’un
écolier sur cinq dans ce pays.
Nestlé Milo Nutri G, autre innovation possédant
une solide réputation en matière de Nutrition, Santé et
Bien-être, est un mélange de quatre céréales complètes
(avoine, orge, riz brun et blé) associées à du malt, du
lait et du cacao dans un format prêt-à-boire nouvellement
lancé en Malaisie. Il est destiné aux jeunes adultes appréciant la commodité d’un produit prêt-à-boire et le goût
Nestlé Milo avec lequel ils ont grandi et qui reconnaissent
les bienfaits des céréales complètes pour la santé.
Au Brésil nous avons lancé cette année de nouvelles
boissons non laitières Nesfit, dont une boisson au riz
et à l’avoine complets conçue pour être bue telle quelle
ou ajoutée à des céréales. La gamme comprend un
porridge instantané, riche en céréales complètes
et en fibres, qui aide les personnes soucieuses de leur
poids à rester motivées.
Nous proposons les glaces les plus savoureuses
et améliorons sans cesse le profil nutritionnel et les bienfaits de notre gamme. Nos glaces contiennent du lait
entier, afin de proposer des options plus saines aux
consommateurs et à leurs familles. Ayant amélioré notre
étiquetage nutritionnel et les recommandations sur
la taille des portions, nous proposons aussi des conditionnements plus petits. Disponible en Amérique du Nord,
notre gamme Outshine inclut à présent une barre 100%
au yaourt, et en Europe, nous avons lancé cette année le
bâtonnet glacé Mövenpick 100% Natural. Nous continuons de veiller à ce que nos glaces soient produites,
emballées et distribuées selon des méthodes plus respectueuses de l’environnement.
Plats préparés et
CHF 12,6 milliards
+0,1%
–1,3%
13,7%
+40 points de base
Notre portefeuille alimentaire contient des produits indispensables à des repas sains et nutritifs. En rendant les
aliments plus savoureux, équilibrés et faciles à préparer,
nous contribuons à l’amélioration des habitudes alimentaires et à un mode de vie plus agréable et plus sain. Nous
continuons à améliorer nos produits, nos informations
nutritionnelles et nos recommandations sur les portions.
Nous voulons donner aux consommateurs les moyens
de faire des choix alimentaires et nutritionnels éclairés et
faisons sans cesse évoluer nos emballages et supports
numériques dans ce but. Nous tenons à approfondir ce
dialogue avec les consommateurs afin de mieux répondre
à leurs besoins.
Par l’innovation et la rénovation, nous renforçons la
capacité de nos marques à contribuer à une alimentation
saine, tout en veillant à ce qu’elles suivent l’évolution des
demandes des consommateurs. Réintroduite aux EtatsUnis, Lean Cuisine est présentée comme une marque
alimentaire moderne. Elle n’est plus axée sur le régime
alimentaire et a évolué pour refléter les changements
dans la façon dont les Américains, surtout les femmes,
mangent et font leurs courses. La marque Lean Cuisine
a été relancée avec dix nouvelles recettes de la gamme
Lean Cuisine Marketplace, qui contiennent toutes des
ingrédients biologiques, sans gluten, à haute teneur en
protéines, sans conservateur et sans OGM.
La nouvelle gamme Stouffer’s Fit Kitchen cible principalement les hommes, après qu’une étude a montré que
nombre d’entre eux estiment que le rayon des surgelés
ne propose pas assez de plats nutritifs et rassasiants.
Six variétés, offrant chacune au moins 25 grammes de
protéines, des glucides complexes et des légumes, ont
été lancées avec succès cet été.
En Europe, deux variantes de pain pour le nouveau
Rustipani de Wagner, une au levain naturel et une à la
farine de seigle complet, sont cuites dans un four rustique
traditionnel. La pizza répond aux critères de la Nestlé
Nutritional Foundation, fondés sur des données nutritionnelles scientifiques et des recommandations alimentaires
de santé publique émanant d’instances comme l’OMS ou
24
Les plats surgelés Stouffer’s Fit Kitchen offrent
des parfums délicieux et au moins 25 g de protéines dans chaque portion. La gamme cible
principalement les hommes.
10
nouvelles recettes
ont été lancées dans
la gamme Lean Cuisine
Marketplace
De plus amples informations sur l’enrichissement
en micronutriments sont disponibles à la page 16 du
rapport Nestlé et la société.
Les cubes de bouillon et tablettes enrichies
en fer Maggi peuvent jouer un rôle important
pour combler les carences en micronutriments
dans les marchés émergents.
La gamme Chef de Nestlé Professional a été
créée par des chefs pour des chefs, leur
évitant de préparer les plats à partir de zéro
et leur épargnant du temps et de l’argent.
25
l’Institute of Medicine. Le Rustipani est garni d’ingrédients
de haute qualité tels que du fromage fumé, des tomates
marinées, du jambon et des asperges.
L’innovation et la rénovation sont essentiels au succès dans l’ensemble de notre portefeuille alimentaire
et stimulent la croissance dans toute la catégorie. Les
papiers de cuisson Maggi Tender assaisonnés d’herbes
et d’épices, telles que la coriandre, la muscade, le poivre
noir et l’origan, permettent aux consommateurs de parfumer la viande dans la poêle et de préserver sa tendreté
sans ajouter d’huile. Ce produit a été déployé dans tous
nos marchés d’Europe et d’Amérique latine.
Nous appliquons ce que nous appelons l’approche du
«placard à provisions» en renouvelant notre portefeuille
dans le but d’augmenter l’utilisation d’ingrédients que les
consommateurs connaissent et apprécient, tels que les
épices et herbes aromatiques, tout en accélérant la suppression des additifs artificiels. Cette approche soutient
nos efforts pour gagner la confiance des personnes qui
achètent nos produits, apportant des informations faciles
à lire et à comprendre sur la composition des produits.
Nous sommes conscients d’avoir un rôle à jouer dans
les domaines de la sous-nutrition et de certaines maladies
non transmissibles. Dans les marchés émergents, les
produits enrichis tels que les soupes et cubes de bouillon
Maggi contribuent aux efforts déployés pour contrer les
effets des carences en fer et en iode. En Amérique centrale, les consommateurs utilisent les soupes de nouilles
au poulet Maggi comme base pour cuisiner des repas
savoureux et équilibrés. Après le renouvellement de la
totalité de la gamme Maggi, chaque portion apporte 15%
des quantités quotidiennes recommandées de fer et
contient peu de graisses et aucun conservateur artificiel.
Nous aidons aussi à résoudre les problèmes liés à la sur
alimentation, comme l’obésité. Grâce à notre portefeuille,
nous aidons les familles à améliorer leur alimentation en
réduisant la teneur en sel, sucre et graisses saturées et en
éliminant les graisses trans dans nos produits.
Nestlé Nutrition
CHF 10,5 milliards
+3,1%
+1,4%
22,6%
+110 points de base
Nous proposons aux mères et aux nourrissons des produits de haute qualité, innovants et scientifiquement
fondés, qui favorisent la santé des nouvelles générations.
Une alimentation adaptée pendant les 1000 premiers
jours de la vie, soit de la conception au deuxième anniversaire de l’enfant, est primordiale pour sa santé, sa croissance et son développement. La mise en place de bonnes
pratiques alimentaires dès la petite enfance favorise les
bonnes habitudes par la suite.
Un apport adapté de protéines au cours des
premières années de vie peut avoir des effets
positifs à long terme. La composition et la
concentration en protéines de NAN Optipro de
Nestlé Nutrition sont proches des valeurs de
référence pour le lait maternel.
25
Nous soutenons et encourageons l’allaitement au sein,
qui est le meilleur départ qu’un bébé puisse avoir dans
la vie. Lorsque l’allaitement n’est pas possible, nous
proposons des substituts du lait maternel. Nous avons
développé des solutions nutritionnelles scientifiques destinées aux nourrissons qui, pour des raisons médicales,
ne peuvent pas absorber, digérer ou métaboliser les laits
infantiles standard et qui, sans une alimentation adaptée,
risquent de ne pas survivre ou de présenter des troubles
du développement. Nous proposons aussi une gamme
d’aliments complémentaires: laits de croissance, céréales
pour nourrissons, repas et boissons. Ces produits, fabriqués à partir d’ingrédients de haute qualité soigneusement sélectionnés, sont enrichis en nutriments pour
répondre aux besoins spécifiques des nourrissons et des
jeunes enfants. Notre système BabyNes, premier système
avancé de nutrition pour nourrissons et jeunes enfants,
propose à présent dans quatre pays des laits infantiles
en portions individuelles, formulés selon l’âge pour les
enfants de moins de trois ans.
26
La marque illuma de Wyeth Nutrition favorise
l’absorption des nutriments essentiels chez les nourrissons et soutient leur fonction immunitaire.
pays utilisent Start Healthy
Stay Healthy, notre
programme de formation
scientifique destiné
aux parents
de compagnie
De plus amples informations sur notre engagement à
commercialiser de façon responsable les substituts
du lait maternel sont disponibles à la page 21 du rapport Nestlé et la société.
CHF 11,5 milliards
+5,9%
+3,5%
20,8%
+100 points de base
Les aliments pour animaux de compagnie sont un solide
moteur de croissance pour Nestlé dans le monde. Grâce
à un portefeuille de marques mondiales d’aliments pour
chiens et chats très appréciées, Nestlé Purina s’efforce
d’enrichir la vie des animaux de compagnie et de leurs
maîtres.
Plus de 500
nutritionnistes, scientifiques, vétérinaires et compor
tementalistes animaliers
ont participé à l’innovation
et à la rénovation du portefeuille Nestlé Purina
En 2015, Nestlé Purina a réalisé des avancées nutritionnelles inédites et lancé des produits novateurs. Aux EtatsUnis, le lancement réussi de Purina Pro Plan Bright Mind
pour chiens de 7 ans et plus s’est appuyé sur la recherche
de pointe de la société: une alimentation contenant des
triglycérides à chaîne moyenne d’huiles végétales peut
favoriser un vieillissement sain et préserver les facultés
cognitives des chiens âgés. En Europe, la marque Purina
Pro Plan a rénové ses produits ciblant les besoins nutritionnels des chiens – de la constitution des défenses
immunitaires du chiot jusqu’au maintien d’un poids sain
chez le chien adulte.
L’accent sur l’innovation peut aussi renforcer les liens
entre maîtres et animaux. Friskies, marque mondiale
d’aliments et de friandises pour chats, a lancé aux EtatsUnis Friskies Pull ‘n Play, les premières ficelles tendres et
comestibles pour chats. Cette friandise ludique peut être
donnée seule ou avec Wobbert, un jouet en forme de
chat bondissant qui propose deux friandises à la fois.
A l’échelle mondiale, Nestlé Purina emploie plus de
500 nutritionnistes, comportementalistes, vétérinaires,
immunologistes et autres experts de renom qui s’efforcent d’améliorer la vie des animaux. Les usines de
Nestlé Purina satisfont ou dépassent toutes les exigences
27
Afin d’encourager une bonne alimentation au cours des
1000 premiers jours, nous soutenons les mères par le
biais de notre vaste éventail de supports éducatifs et
d’informations. Notre programme interactif de formation
scientifique Start Healthy Stay Healthy, qui aide les parents
et les soignants à donner une alimentation adéquate
sur le plan de la nutrition et du développement pendant
la phase cruciale des 1000 premiers jours de la vie, est
maintenant déployé dans 25 pays.
Nous commercialisons nos substituts du lait maternel conformément aux objectifs du Code International
de l’OMS pour la Commercialisation des Substituts du
Lait Maternel mis en œuvre par les gouvernements. Les
normes que nous appliquons en matière de marketing
sont les plus strictes du secteur. Nous sommes le seul
fabriquant de substituts du lait maternel à faire partie
de l’indice d’investissement responsable FTSE4Good.
Nous appliquons la nouvelle Politique mondiale de protection de la maternité de Nestlé, l’un des programmes
les plus novateurs de ce type dans notre secteur. Elle
accorde aux employées un congé maternité rémunéré
de 14 semaines au minimum et le droit de prolonger ce
congé jusqu’à six mois, prévoit des aménagements de
travail flexibles et garantit l’accès à des salles d’allaitement pendant les heures de travail sur tous les sites de
plus de 50 employés. Nestlé possède actuellement plus
de 190 salles d’allaitement sur ses sites dans le monde.
La nourriture pour chiens Purina Beyond est le gage d’une
nourriture saine, exclusivement à base d’ingrédients naturels
de grande qualité, de sorte que les propriétaires sont sûrs
de faire le bon choix pour leurs animaux de compagnie.
Le savoir scientifique et l’expertise de Nestlé
Purina est à la base de Purina Pro Plan, une
gamme d’aliments pour animaux très haut de
gamme qui fournit une alimentation optimale
pour les chiens et les chats.
28
réglementaires et utilisent des programmes de sécurité
alimentaire complets pour que chaque produit Purina
réponde à nos normes élevées de sécurité et de qualité.
Nestlé Purina encourage des soins et une éducation
responsables, ainsi que le renforcement des liens entre
maîtres et animaux. En Italie, un programme proposé
dans les écoles dispense aux enfants des notions élémentaires en matière de soins et d’alimentation pour les
animaux grâce à un kit distribué aux enseignants, élaboré
avec l’aide de vétérinaires et d’autres experts. Petfinder,
la base de données en ligne d’animaux à adopter de
Nestlé Purina, a permis à plus de 24 millions d’animaux
de trouver un foyer. Nous mettons notre envergure et
notre passion au service des refuges pour animaux
en créant des outils et ressources pour les aider à trouver un foyer. En 2015, dans la région Amériques, Nestlé
Purina a fait don de plus d’USD 8 millions à des associations communautaires et civiques œuvrant en faveur
des animaux de compagnie.
Nestlé Purina travaille en permanence sur les possibilités d’améliorer sa performance environnementale en
concevant des systèmes plus efficaces. Nous veillons,
tout au long de notre chaîne d’approvisionnement, à
ce que nos ingrédients de haute qualité proviennent de
sources responsables. En tant que fabricant, nous nous
efforçons de réduire les déchets solides et les émissions
de gaz à effet de serre, ainsi que d’améliorer l’efficience
de l’eau et de l’énergie sur nos sites.
Confiserie
CHF 8,9 milliards
+6,2%
+1,8%
14,0%
+20 points de base
L’activité chocolat de Nestlé remonte à François-Louis
Cailler, qui a commencé à fabriquer du chocolat en Suisse
en 1819. Aujourd’hui, Cailler est la plus ancienne marque
de chocolat en Suisse. Après plusieurs acquisitions, dont
Cailler en 1929 et, plus récemment, la société britannique
Rowntree en 1988, Nestlé est devenue l’un des plus
grands producteurs de chocolat et de confiseries. Le
chocolat est une catégorie très attrayante pour Nestlé, sa
croissance étant de plus en plus alimentée par le haut de
gamme. Friandise préférée partout dans le monde, le chocolat a un potentiel de croissance élevé dans les marchés
émergents où sa consommation commence à augmenter.
Nestlé a annoncé son entrée dans la catégorie
mondiale dynamique du chocolat très haut
de gamme avec Cailler, une marque suisse
vieille de près de 200 ans.
milliards
KitKat est pour Nestlé un produit mondial solide qui stimule la performance dans les marchés émergents et
développés. Début 2016, KitKat deviendra la première
marque mondiale de confiserie qui achètera 100 pourcent
de cacao certifié durable par des organismes indépendants. C’était déjà le cas dans certains marchés, mais
cette p
ratique est désormais étendue au monde entier,
y compris aux Etats-Unis.
Notre engagement à proposer des options plus saines,
qui aident à mieux apprécier une friandise, par exemple
en utilisant des ingrédients naturels, en supprimant les
colorants et arômes artificiels et en indiquant plus clairement sur l’emballage le nombre de portions dans un
produit, est au cœur de la volonté de Nestlé d’améliorer la
qualité de vie des consommateurs. Il y a un an, nous nous
sommes engagés à cesser la communication marketing
KitKat est la troisième marque mondiale
de chocolat. Plus de 20 milliards de barres
KitKat sont consommées chaque année
dans le monde.
29
de barres KitKat sont
consommées chaque
année dans le monde
Eaux
sur la confiserie adressée aux enfants de moins de 12 ans.
Cette volonté est affirmée dans notre Politique Nestlé de
communication marketing adressée aux enfants, actualisée
et renforcée fin 2015.
Nos marques de confiserie utilisent des partenariats
avec de grandes sociétés technologiques comme G
oogle
et Amazon afin d’établir de nouveaux liens avec les
consommateurs. KitKat a travaillé en étroite collaboration
avec Google en vue de lancer une nouvelle campagne
numérique mondiale pour aider les consommateurs à
trouver les meilleures vidéos tendance de YouTube sur
leurs téléphones mobiles, tout en prenant une pause
KitKat. Quand elle a débuté la transformation de la
marque suisse de chocolat Cailler en une nouvelle marque
mondiale de chocolat très haut de gamme, Nestlé a choisi
Amazon comme distributeur principal. Le chocolat Cailler
est toujours produit dans la «Maison Cailler», la fabrique
originale située dans la commune suisse de Broc, utilisant
le lait des fermes locales et du cacao de haute qualité issu
du Nestlé Cocoa Plan. Les nouveaux produits peuvent
être achetés via Amazon aux Etats-Unis, au RoyaumeUni, en Chine et en Allemagne. Ils sont aussi vendus dans
les points de vente des principaux aéroports, à Genève,
Zurich, Dubaï et Singapour.
CHF 7,1 milliards
+7,0%
+7,0%
11,2%
+90 points de base
L’eau embouteillée est un moyen sain et pratique pour
rester hydraté. Avec sa marque mondiale Nestlé Pure Life,
des marques locales dans différents pays et des eaux
minérales internationales S.Pellegrino et Perrier, Nestlé
Waters aide les consommateurs à bien s’hydrater. Composante clé de la stratégie Nutrition, Santé et Bien-être
de Nestlé, l’eau est aussi une catégorie en croissance,
surtout dans les marchés développés où de nombreux
consommateurs renoncent aux boissons gazeuses
sucrées au profit de l’eau. Plus de la moitié des ventes
de Nestlé Waters a lieu en Amérique du Nord, où l’eau
embouteillée devrait devenir la boisson la plus vendue
d’ici la fin de la décennie. Dans les marchés émergents, la
croissance est également satisfaisante, portée par l’urbanisation croissante et l’essor de la classe moyenne.
marques composent
le portefeuille
de Nestlé Waters
Vous trouverez de plus amples informations sur notre
engagement relatif à la communication marketing
responsable adressée aux enfants à la page 21 du
rapport Nestlé et la société.
30
Les 52 marques de Nestlé Waters permettent une innovation constante pour répondre aux différentes attentes
des consommateurs partout dans le monde. La société
est le numéro un mondial de l’eau embouteillée en chiffre
d’affaires et Nestlé Pure Life est la plus grande marque
mondiale d’eau embouteillée. Nous mettons tout en
œuvre pour proposer une eau embouteillée saine et au
goût agréable. La qualité étant à la base de toutes nos
activités, les consommateurs peuvent s’hydrater chaque
jour en toute confiance avec notre eau embouteillée.
L’eau est une ressource précieuse. En matière de gestion responsable de l’eau, Nestlé Waters ne se borne pas
à être la meilleure dans ses fabriques, mais participe aussi
à des actions collectives avec d’autres parties prenantes,
52
afin de garantir la stabilité à long terme des bassins versants partagés. Depuis sa création, la société s’efforce
d’être la meilleure en termes de protection des sources
d’eau et de réduction de l’impact environnemental de ses
activités. Aux Etats-Unis, les investissements consacrés
en cours d’année aux mesures de préservation dans
l’Etat de Californie devraient permettre d’économiser
208 000 m3 d’eau par an, soit une réduction de près de
8%. En Suisse, Nestlé Waters a construit une usine de
biométhanisation agricole afin de fournir de l’énergie
renouvelable à l’usine qui embouteille sa marque locale
Henniez. La société continue parallèlement d’optimiser
ses efforts concernant ses emballages et le recyclage,
afin de réduire l’impact de ses activités sur l’environnement. Nestlé Waters a réduit de 14% le poids de l’emballage par litre produit entre 2009 et 2014.
Nestlé s’est engagée à adopter des pratiques durables
de gestion de l’eau dans les régions où nous opérons, où
nous achetons nos produits et où vivent nos fournisseurs,
employés et consommateurs. Par exemple, au Pakistan,
Nestlé a établi sept infrastructures d’eau potable près de
ses sites: la dernière a été inaugurée à côté de la fabrique
Nestlé Waters de Sheikhupura. On estime qu’au moins
5000 personnes de la région auront accès quotidiennement à l’eau potable grâce à ces infrastructures.
Vous trouverez de plus amples informations sur
nos engagements relatifs à la gestion de l’eau à la
page 28 du rapport Nestlé et la société.
Vendue dans plus de 40 pays, Nestlé Pure Life
est une eau délicieuse filtrée et enrichie
en minéraux, qui assure une hydratation saine
à toute la famille.
31
La nouvelle S.Pellegrino Magnum, bouteille
de style champagne, a été lancée avec succès
dans plusieurs marchés du monde.
L’avenir
Alors que la concurrence pour la terre, l’eau et l’énergie
s’intensifie, l’ampleur de l’augmentation de la population
prévue signifie que nous allons devoir trouver suffisamment
d’aliments nutritifs pour nourrir 2,3 milliards de bouches
supplémentaires au cours des 35 prochaines années. De
plus, il faut tenir compte des 800 millions de personnes qui
n’ont pas actuellement accès à une alimentation adéquate,
soit environ un individu sur neuf.
Les entreprises doivent intervenir pour atténuer ces problèmes et adapter notre système alimentaire mondial. Les
entreprises telles que la nôtre créent de la valeur pour les
consommateurs et pour les sociétés dans lesquelles elles
opèrent. La transformation des aliments nous permet de
fournir de la nourriture aux consommateurs partout dans
le monde. Ce sont des produits fiables et totalement sûrs,
fabriqués selon les normes les plus élevées. Les innovations
de nos chercheurs s’appliquent, tout au long de la chaîne de
valeur, à l’achat des ingrédients, à la fabrication, à l’emballage et à la distribution tout en permettant de proposer de
nouveaux types de produits, services ou bienfaits à travers
nos marques.
Nous favorisons les progrès dans les pratiques agricoles
et la biotechnologie pour assurer l’approvisionnement alimentaire, du développement d’une nouvelle technologie
de conservation à la contribution à une meilleure sécurité
alimentaire. Nous améliorons notre capacité à produire plus
avec un impact moindre sur l’environnement, en réduisant
nos émissions de carbone, notre consommation d’eau et
nos déchets. Nous aidons les petits exploitants à développer des pratiques agricoles durables. Parallèlement, nous
relevons des défis de taille. Quels ingrédients pouvons-nous
utiliser avec un impact environnemental moindre? Comment
32
L’évolution de notre environnement est
source de nouveaux défis pour Nestlé
et pour la société. Selon les Nations
Unies, la population mondiale atteindra,
d’ici 2050, 9,6 milliards d’habitants dont
70% vivront dans des zones urbaines.
Nous estimons qu’il est de notre devoir
de participer à la recherche de solutions
pour nourrir cette population en
augmentation.
33
accélérer l’utilisation des protéines végétales et réduire
notre dépendance à l’égard des protéines animales dont la
production exige davantage de ressources? Comment élargir encore notre utilisation de l’enrichissement en micronutriments? Comment contribuer à la lutte contre les maladies
non transmissibles?
Par exemple, l’obésité devient un problème mondial. Les
personnes obèses sont deux fois plus nombreuses dans
les pays en développement que dans les pays développés.
Nous avons un rôle à jouer pour résoudre ce problème.
Nous renouvelons notre portefeuille afin de réduire la teneur
en sucre, sel et graisses saturées dans nos produits et d’en
supprimer les graisses trans, et nous nous sommes engagés
publiquement à permettre aux consommateurs de suivre
nos progrès. La science des matériaux pourrait contribuer
davantage à cet effort dans les années à venir. Ainsi, une
grande partie de la réduction a lieu aujourd’hui à travers le
renouvellement de la formulation d’un produit, en remplaçant le sucre par des ingrédients plus sains. Nos chercheurs
travaillent sur de nouvelles méthodes pour accentuer encore
ces réductions.
5000
scientifiques travaillent
chez Nestlé Research
Nous possédons le meilleur réseau de Recherche et de
Développement du secteur alimentaire, comptant plus de
5000 scientifiques et chercheurs dans le monde. Nous
savons qu’il est possible de décupler ces efforts en collaborant avec les meilleurs scientifiques de chaque discipline,
issus des universités, des sociétés de biotechnologie et
des start-up. Nous travaillons avec des partenaires dans de
nouvelles disciplines scientifiques, telles que l’épigénétique,
qui étudie la manière dont les comportements et d’autres
facteurs environnementaux peuvent affecter nos gènes et
notre santé, ainsi que ceux de nos enfants et des générations futures. Le partenariat public-privé co-financé que
nous avons établi avec une association internationale de
chercheurs appelée EpiGen Consortium est le plus vaste de
ce type. Cette collaboration nous aide à approfondir notre
compréhension de l’influence de la nutrition et de la génétique au commencement de la vie. Elle nous permettra de
créer des produits ayant un impact positif démontré sur la
34
santé des mères et de leurs enfants. Nous brevetons déjà
des découvertes révolutionnaires afin de pouvoir développer
des produits et des portefeuilles sur des bases solides. Nous
publions davantage d’articles scientifiques et ceux-ci sont
cités plus souvent que ceux de toute autre société du secteur des aliments et des boissons.
Nous utilisons nos connaissances sur la nutrition et les
consommateurs dans l’ensemble de nos activités pour identifier les innovations Nutrition, Santé et Bien-être susceptibles de devenir des plateformes de croissance. Ceux que
l’on appelle les consommateurs «du millénaire» sont plus
intéressés par les options artisanales et naturelles axées sur
les nouvelles tendances, telles que les produits sans OGM,
biologiques ou sans gluten. Ils veulent des solutions rapides,
prêtes à consommer et des conseils sur les portions adaptées à des modes de vie actifs. Les repas sont fractionnés et
les encas ont de plus en plus de succès. Les structures familiales évoluent, la proportion de familles monoparentales
et de personnes seules augmentant dans de nombreuses
sociétés. Il existe en outre un fossé croissant entre la qualité
de vie que souhaitent les consommateurs et ce à quoi ils
parviennent réellement dans leur activité quotidienne. Ils
recherchent des repas équilibrés offrant des bienfaits pour
la santé. Notre stratégie Nutrition, Santé et Bien-être nous
permet d’être bien positionnés pour répondre à ces besoins.
Les consommateurs vivant plus longtemps, menant une
vie plus active et plus saine devraient générer de nouvelles
opportunités pour nos activités et nos marques.
Un autre domaine clé est «l’Internet des objets», la capacité croissante des appareils de notre quotidien à partager
des données. Il offre à une société telle que la nôtre des
opportunités de développer de nouveaux produits ou systèmes qui permettront aux consommateurs de personnaliser
leur alimentation plus précisément que jamais. La difficulté
consiste à trouver des moyens pour tirer parti de toutes les
données produites, par exemple, par un capteur que l’on
porte pour calculer le nombre de calories brûlées en une
journée, pour nous aider à prévoir notre prochain repas de
manière à remplacer ces calories et à ingérer les nutriments
dont nous avons besoin sans trop manger. Les opportunités
du numérique sont immenses et vont se multiplier dans les
années à venir. Il est donc plus important que jamais d’avoir
parmi nous des collaborateurs aux compétences adéquates
afin de permettre à Nestlé d’en tirer parti.
Nos collaborateurs et la façon dont nous travaillons en
équipe sont primordiaux si nous voulons atteindre nos
objectifs. Nous savons qu’il est important de renforcer
notre réservoir de talents mondial, tout en veillant à ce que
les jeunes des sociétés où nous opérons possèdent des
L’avenir
BabyNes est un système
de nutrition intelligent
que les personnes en
charge de bébés peuvent
utiliser pour préparer
le lait infantile grâce à
des capsules conçues
sur mesure pour
répondre aux besoins
de développement
spécifiques des bébés.
L’initiative «United for Healthier Kids» de Nestlé réunit
des écoles, des entreprises, des gouvernements
et la société civile pour aider les personnes en charge
à élever des enfants en bonne santé.
Le centre R&D de Nestlé à Abidjan développe
des méthodes de multiplication des plants de
cacao en partenariat avec la Fondation Mondiale du Cacao et le gouvernement ivoirien.
35
Avec la hausse de l’espérance de vie, Nestlé Health Science investit dans la recherche pour développer
des solutions nutritionnelles qui aident à vieillir en restant actif et en bonne santé.
L’avenir
compétences adéquates pour trouver un emploi chez nous,
chez nos fournisseurs et dans l’ensemble du secteur. Notre
initiative mondiale pour les jeunes nous aide à former la prochaine génération des dirigeants de Nestlé, en comblant le
déficit de compétences lié au départ à la retraite de la génération du baby-boom. Près d’un cinquième de nos effectifs a
plus de 50 ans.
200
En Europe, nous avons recruté à ce jour plus de 11 000 collaborateurs dans le cadre de l’initiative européenne pour
l’emploi des jeunes de Nestlé et créé plus de 6000 places
de stage et d’apprentissage. Nous avons mobilisé près de
200 partenaires commerciaux pour créer une «Alliance for
YOUth». Dans la région Amériques, l’initiative mondiale
pour les jeunes est maintenant lancée dans tous les marchés dans le but de proposer 24 000 opportunités d’emploi
et 7000 places d’apprentissage ou de stage d’ici 2018. En
Asie, Océanie et Afrique subsaharienne, nos marchés créent
des partenariats avec les gouvernements et d’autres entités
pour renforcer les capacités et générer des opportunités
pour les jeunes. Nous continuons de mettre l’accent sur le
développement d’un leadership solide dans l’ensemble de
notre société et d’améliorer la diversité et la parité au sein de
notre vivier de talents et de nos équipes. Dans ce domaine
aussi, nous avons pris des engagements publics et publions
des données afin que chacun puisse constater les progrès
accomplis pour atteindre nos objectifs.
Nous avons confiance en l’avenir. A travers nos 150 ans
d’existence, nous avons démontré notre capacité à anticiper
les besoins des consommateurs, l’un des moteurs de notre
réussite. Bien que les défis rencontrés par la société ne
doivent pas être sous-estimés, nous pensons être en mesure
d’apporter une solide contribution, en créant de la valeur
pour nos actionnaires et pour les sociétés où nous opérons.
Sur les 17 nouveaux Objectifs de Développement Durable
annoncés par les Nations Unies au cours de l’année, beaucoup se recoupent exactement avec notre Création de valeur
partagée centrée sur la nutrition, l’eau et le développement
rural. Nous faisons partie de la solution à ces défis sociétaux
et sommes prêts à jouer notre rôle.
36
De plus amples informations sur nos engagements à
améliorer la diversité et la parité sont disponibles à la
page 39 du rapport Nestlé et la société.
partenaires commerciaux
ont été mobilisés
par Nestlé pour créer une
«Alliance for YOUth»
Le Nestlé Milo Champions Band et l’application correspondante
donnent aux parents des
informations personnalisées sur les apports
nutritionnels et l’activité
physique de leurs enfants afin de les aider à
adopter des habitudes
de vie plus saines.
Un partenariat mondial avec Amazon encourageant l’e-commerce a été inauguré avec le lancement de la prestigieuse marque de chocolat
suisse haut de gamme Cailler aux Etats-Unis,
en Chine, au Royaume-Uni et en Allemagne.
Nestlé Japon teste un nouveau modèle
de dialogue avec les consommateurs
utilisant le robot «Pepper» – lequel réagit
aux émotions humaines – pour vendre
les produits Nescafé.
37
Le Digital Acceleration Team (DAT) réunit de futurs
leaders au sein de Nestlé pour concevoir des
marques, innover et dialoguer avec les consommateurs dans un monde de plus en plus connecté.
38
Nestlé
NestléRapport
Rapportannuel
annuel2015
2015
Rétrospective financière
Chiffres clés (consolidés)
En millions de CHF (sauf pour les données par action et le nombre d’employés)
2015
2014
88 785
91 612
Résultat opérationnel courant
13 382
14 019
Résultats
en % du chiffre d’affaires
15,1%
15,3%
Bénéfice de l’exercice attribuable aux actionnaires de la société mère (Bénéfice net)
9 066
14 456
10,2%
15,8%
Capitaux propres attribuables aux actionnaires de la société mère
62 338
70 130
Dette financière nette
15 425
12 325
Ratio dette financière nette/fonds propres
24,7%
17,6%
14 302
14 700
en % de la dette financière nette
Bilan et tableau de financement
92,7%
119,3%
Cash flow libre (a)
9 945
14 137
Investissements en immobilisations corporelles
3 872
3 914
4,4%
4,3%
3 129
3 188
Nombre moyen pondéré d’actions en circulation (en millions d’unités)
Bénéfice de base par action
CHF
2.90
4.54
Bénéfice récurrent par action (b)
CHF
3.31
3.44
Dividende selon la proposition du Conseil d’administration de Nestlé S.A.
CHF
2.25
2.20
229 947
231 136
335
339
Total EUR
Capitalisation boursière, fin décembre
Nombre d’employés (en milliers)
(a) Cash flow d’exploitation après investissements en immobilisations corporelles et incorporelles, investissements (nets des désinvestissements) dans les sociétés associées et coentreprises, et autres cash flow des activités d’investissement.
(b) Bénéfice par action de l’exercice attribuable aux actionnaires de la société mère avant perte de valeur d’actifs, frais de restructuration, profits sur cessions et autres éléments significatifs non récurrents. Les éléments ajustés ci-dessus sont présentés net d’impôts.
Principaux chiffres clés (c) (données illustratives)
en CHF, USD, EUR
En millions (sauf pour les données par action)
Total CHF
Total CHF
Total USD
Total USD
Total EUR
2015
2014
2015
2014
2015
2014
88 785
91 612
92 143
99 961
83 153
75 431
13 382
14 019
13 889
15 296
12 533
11 543
Bénéfice de l’exercice attribuable aux actionnaires de la société mère
(Bénéfice net)
Capitalisation boursière, fin décembre
9 066
14 456
9 409
15 774
8 491
11 903
62 338
70 130
63 012
70 863
57 651
58 307
229 947
231 136
232 434
233 553
212 658
192 170
2.90
4.54
3.01
4.95
2.72
3.74
Par action
Bénéfice de base par action
(c)Compte de résultat converti au cours de change annuel moyen pondéré; bilan converti au cours de change de fin d’année.
39
Données par action
Vue d’ensemble
Introduction
En 2015, nous avons réalisé une croissance profitable dans
la fourchette supérieure de l’industrie dans ce qui demeure
un environnement difficile. Cette croissance profitable s’est
appuyée sur les performances régulières des années précédentes. Notre croissance organique de 4,2% a été soutenue
par une croissance interne réelle qui a gagné en dynamique,
combinée à une amélioration continue des marges. En
outre, nous avons augmenté ou maintenu nos parts de marché dans la majorité de nos catégories et de nos marchés.
Simultanément, nous avons continué à investir pour l’avenir en augmentant le soutien à nos marques et en développant nos nouvelles plateformes dans la nutrition et la santé
ainsi que le e-commerce. Nous avons maintenu l’accent sur
la gestion de notre portefeuille, redressant nos activités de
produits surgelés aux Etats-Unis, cédant des activités non
stratégiques et élaborant un nouveau partenariat visant à
créer un acteur de premier plan dans les glaces.
Notre génération de cash flow libre s’est à nouveau située
dans la fourchette supérieure de l’industrie alimentaire à
11,2% du chiffre d’affaires, en raison de notre concentration
sur les marges avec une discipline dans les dépenses d’investissement et le fonds de roulement.
14 019 15,3%
14 000
15,3%
13 382 15,1%
13 000
15,0%
12 000
14,7%
2015
2014
P En millions de CHF
P En % du chiffre d’affaires
Secteurs opérationnels: Résultat opérationnel courant
En % du chiffre d’affaires
Zone EMENA
15,7
Zone AMS
19,4
Zone AOA
18,4
Nestlé Waters
10,8
Nestlé Nutrition
22,6
Autres activités (a)
15,7
Le périmètre des secteurs opérationnels a été modifié suite aux
changements de responsabilités au niveau de la Direction à compter du 1er janvier 2015. La Zone Europe a été renommée Zone
Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord (EMENA), et comprend
désormais le Maghreb, le Moyen-Orient, la Région Afrique du
Nord-Est, la Turquie et Israël, qui faisaient précédemment partie de
la Zone Asie, Océanie et Afrique. La Zone Asie, Océanie et Afrique
a été renommée Zone Asie, Océanie et Afrique subsaharienne
(AOA). Nestlé Nutrition comprend désormais les activités de laits
de croissance, intégrées auparavant dans les Zones géographiques.
Enfin, le secteur Autres activités comprend désormais les activités
Bübchen, incluses auparavant dans Nestlé Nutrition. Les informations par produits ont été modifiées principalement suite au transfert des activités de laits de croissance du secteur Produits laitiers
et Glaces à celui de Nutrition et Health Science. Les comparatifs
2014 ont été ajustés.
40
(a)Principalement Nespresso, Nestlé Professional, Nestlé Health Science
et Nestlé Skin Health.
Le résultat opérationnel courant du Groupe s’est élevé à
CHF 13,4 milliards, soit une marge de 15,1%, en baisse de
20 points de base sur base publiée, affecté par un franc
suisse fort, en hausse de 10 points de base à taux de change
constants. Nous avons réalisé cette amélioration des marges
tout en augmentant de manière conséquente nos investissements dans le soutien aux marques, le digital, la recherche
et le développement et dans nos nouvelles plateformes de
nutrition et de santé, ainsi qu’en absorbant le coût d’événements exceptionnels tels que les nouilles Maggi en Inde.
Répartition géographique du chiffre d’affaires
Variation 2015/2014 (en %)
en CHF
en monnaie en millions
locale
de CHF
Par marchés principaux
Etats-Unis
Région Chine
2015
+7,7%
+2,4%
25 293
+6,4%
+3,2%
7 060
France
– 12,0%
+0,1%
4 848
Brésil
– 23,3%
+2,9%
3 925
+0,6%
+3,0%
3 006
2 929
Royaume-Uni
Allemagne
– 12,3%
– 0,2%
Mexique
– 7,1%
+5,3%
2 749
Philippines
+6,2%
+3,6%
2 645
1 867
Italie
– 11,4%
+0,8%
Canada
– 5,9%
+3,8%
1 847
Espagne
– 10,1%
+2,2%
1 668
1 549
Suisse
– 1,0%
– 1,0%
Australie
– 7,6%
+5,5%
1 498
Japon
– 3,5%
+4,3%
1 440
Russie
– 23,1%
+16,3%
1 330
Autres marchés
– 6,1%
(a)
25 131
Total
– 3,1%
(a)
88 785
(a)Non applicable.
Chiffre d’affaires (CA) et croissance organique (OG)
par région géographique
OG (%)
Bénéfice net
Le bénéfice net a été de CHF 9,1 milliards. La différence de
CHF 5,4 milliards par rapport à l’an dernier a été principalement le fait de l’impact ponctuel de la cession en 2014 d’une
partie de notre participation dans L’Oréal, combinée à la réévaluation de la participation de Galderma. A cela s’ajoutent
des effets de taux de change. Le bénéfice par action publié
de CHF 2.90 a diminué de 36,1%, pour les mêmes raisons.
Le bénéfice récurrent par action à taux de change constants
a augmenté de 6,5%.
6
4
2
0
CA
PAMS +5,8%
CHF 39,1 milliards
PEMENA +3,5%
CHF 27,5 milliards
PAOA +1,9%
CHF 22,2 milliards
22,5 27,5 32,5 37,5CHF milliards
Chaque région inclut le chiffre d’affaires de la Zone correspondante ainsi
que celui de Nestlé Waters, Nestlé Nutrition, Nespresso, Nestlé Professional,
Nestlé Health Science et Nestlé Skin Health.
41
Résultats du Groupe
En 2015, la croissance organique de Nestlé a été de 4,2%,
composée de 2,2% de croissance interne réelle et de 2,0%
d’adaptation des prix. Le chiffre d’affaires total a été de
CHF 88,8 milliards, avec un impact des taux de change de
–7,4%. Les acquisitions, nettes des cessions, ont ajouté 0,1%
au chiffre d’affaires. La croissance organique a été générale
dans toutes les régions et catégories: 5,8% aux Amériques
(AMS), 3,5% en Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord
(EMENA), 1,9% en Asie, Océanie et Afrique subsaharienne
(AOA). La croissance interne réelle a également été générale: 2,4% en AMS, 2,8% en EMENA, 1,2% en AOA.
Les marchés développés et les marchés émergents ont
continué de se renforcer avec une croissance organique
de respectivement 1,9% et 7,0%. Nous avons augmenté
ou maintenu nos parts de marché dans la majorité de nos
catégories et marchés.
AMS
EMENA (a)
AOA
Répartition géographique
du chiffre d’affaires
des collaborateurs
des fabriques
44,1%
32,5%
161
30,9%
34,7%
166
25,0%
32,8%
109
(2014: 43,0%)
(2014*: 32,5%)
(2014*: 24,5%)
(2014: 32,7%)
(2014*: 34,6%)
(2014*: 32,7%)
(2014: 163)
(2014*: 170)
(2014*: 109)
Collaborateurs par activité
En milliers
2015
42
2014
Fabriques
170
175
Administration et ventes
165
164
Total
335
339
*Les chiffres 2014 ont été ajustés – voir la note en page 40.
(a)10 885 collaborateurs en Suisse en 2015.
Evolution du cours de l’action nominative Nestlé S.A. en 2015
En CHF
105,0%
75.00
100,0%
70.00
95,0%
65.00
90,0%
85,0%
60.00
Position financière
La dette financière nette du Groupe a été en ligne avec
les niveaux historiques, passant de CHF 12,3 milliards à
CHF 15,4 milliards, suite à la finalisation du rachat d’actions,
un investissement de CHF 6,5 milliards en 2015. Notre
solide cash flow libre de CHF 9,9 milliards au cours de
l’année a plus que compensé le paiement du dividende de
CHF 6,9 milliards.
Rentabilité du capital investi
La rentabilité du capital investi du Groupe a été de 10,9%,
goodwill et immobilisations incorporelles inclus, en hausse
de 10 points de base. Il a été de 29,9% hors goodwill et immobilisations incorporelles, en baisse de 50 points de base,
impacté négativement par des taux de change défavorables.
M A M J
J
A
S
O N
D
Bénéfice par action
En CHF
En milliards de CHF
4.54
14,3
14,7
2014
2015
2014
2.90
2015
Dividende par action
En CHF
2.15
2.20
2.25
2.05
1.95
2011
F
PAction nominative Nestlé S.A.
PNestlé par rapport au Swiss Market Index
Dividende
Le Conseil d’administration propose aux actionnaires
une augmentation du dividende à CHF 2.25 par action,
en augmentation comparé à CHF 2.20 en 2014.
Perspectives
Nous prévoyons que notre environnement commercial
en 2016 sera similaire aux années précédentes, avec une
adaptation des prix encore plus légère. De ce fait, nous
envisageons de réaliser une croissance organique en ligne
avec 2015, avec une amélioration des marges et du bénéfice
récurrent par action à taux de change constants, ainsi que
de la rentabilité du capital.
||||||||||||
J
2012
2013
2014
2015
43
Cash flow / Fonds de roulement
Le cash flow d’exploitation du Groupe est resté fort à
CHF 14,3 milliards et le cash flow libre s’est monté à
CHF 9,9 milliards ou 11,2% du chiffre d’affaires. Ceci est le
résultat de notre attention portée sur les marges et notre
discipline dans les dépenses d’investissement et le fonds de
roulement, et montre par ailleurs la capacité de Nestlé à dégager un cash flow très solide en dépit de l’environnement
des taux de change difficile. La moyenne du fonds de roulement total a été améliorée de 60 points de base, de 5,3% du
chiffre d’affaires à 4,7%.
Informations par groupe de produit et secteur opérationnel
Des positions de leader dans des catégories dynamiques
En millions de CHF
2014*
2015
En proportion du chiffre d’affaires total (%)
RIG (%)
OG (%)
+3,1%
+5,4%
+7,0%
+7,0%
+1,3%
+1,7%
+2,3%
+4,4%
– 1,3%
+0,1%
+1,8%
+6,2%
+3,5%
+5,9%
Boissons liquides et en poudre
Café soluble / systèmes à café
9 328
8 880
46,1%
10 974
10 365
53,9%
20 302
19 245
100,0%
4 685
4 100
21,3%
6 875
7 112
710
796
11,2%
11 073
10 686
73,0%
4 117
3 951
27,0%
15 190
14 637
100,0%
2 295
2 471
16,9%
14 605
14 854
3 136
2 909
Surgelés et réfrigérés
7 302
6 984
55,5%
Culinaires et autres
6 230
5 595
44,5%
13 532
12 579
100,0%
1 801
1 724
13,7%
Chocolat
7 053
6 365
71,8%
Sucreries
1 148
1 130
12,7%
Biscuits
1 568
1 375
15,5%
Total chiffre d’affaires
9 769
8 870
100,0%
1 344
1 246
14,0%
11 339
11 488
2 246
2 386
Autres
Eaux
Produits laitiers
Glaces
Nutrition et Health Science
19,6%
Confiserie
Produits pour animaux de compagnie
20,8%
44
Plats préparés et
Zone Amériques (AMS)
CHF 25,8 milliards
+ 5,5%
+1,6%
19,4%
+ 80 points de base
La croissance dans la Zone a retrouvé du dynamisme tout
au long de l’année et les parts de marché ont augmenté de
manière générale, aussi bien en Amérique du Nord qu’en
Amérique Latine.
En Amérique du Nord, la croissance s’est accélérée,
conduite par le redressement de l’activité de plats surgelés.
Les ventes des nouvelles gammes Lean Cuisine et Stouffer’s
ont été fortes, soutenues par des tendances de consommation positives. La dynamique positive des pizzas s’est
également accélérée, induite par l’innovation. Dans les
glaces, Häagen-Dazs et les snacks ont continué à stimuler
la croissance avec de nouveaux lancements de produits.
Coffee-mate a maintenu sa bonne dynamique, grâce à une
politique constante d’innovation et rénovation dans les
arômes et les emballages, ainsi qu’à sa nouvelle distribution.
Les produits pour animaux de compagnie en Amérique du
Nord ont continué à croître avec de fortes performances de
Fancy Feast, Purina One et des litières pour chats. Le soutien
accru à la marque contribue à la remise sur pied de Beneful.
En Amérique Latine nous avons réalisé de bonnes performances dans de nombreux pays en dépit d’un environnement volatil. Au Brésil, nos activités ont réalisé une
croissance organique et interne réelle positive en dépit
d’un environnement de récession difficile. Le café soluble
Nescafé, ainsi que Nescafé Dolce Gusto, KitKat et Nesfit ont
été les moteurs de croissance. Le Mexique a enregistré une
bonne croissance dans tout son portefeuille de produits,
aidée par de fortes performances dans les blanchisseurs de
café, Nescafé Dolce Gusto, Nescafé et les produits culinaires
ambiants. Les autres marchés marquants ont été le Chili,
entraîné par les glaces et les biscuits, la Colombie avec les
produits culinaires ambiants, le Pérou avec Nescafé, ainsi
que la Région Plata et l’Equateur avec une croissance de
l’ensemble de leurs portefeuilles. Les produits pour animaux
de compagnie ont poursuivi leur très bonne dynamique de
croissance dans toute l’Amérique Latine, bénéficiant de
capacités accrues en Argentine et au Mexique.
Nous avons augmenté les investissements dans le soutien
au marketing consommateur tout en améliorant la marge
opérationnelle courante grâce à un mix produits favorable,
des gains en efficacité opérationnelle, une baisse des coûts
des matières premières, ainsi que des coûts réduits de
restructuration et de litiges.
Zone AMS
En millions de CHF
2014*
2015
Etats-Unis et Canada
16 396
17 187
66,5%
Amérique latine et Caraïbes
10 229
8 657
33,5%
3 190
2 860
11,1%
7 025
6 609
25,6%
Plats préparés et produits pour cuisiner
4 744
4 833
18,7%
Confiserie
3 972
3 454
13,3%
7 694
8 088
31,3%
26 625
25 844
100,0%
4 940
5 021
19,4%
1 027
1 038
4,0%
RIG (%)
OG (%)
+1,6%
+5,5%
45
Zone Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord (EMENA)
CHF 16,4 milliards
+ 3,7%
+ 2,5%
15,7%
+ 50 points de base
La Zone a continué à surperformer les marchés dans
ses principales catégories avec des contributions positives
de toutes les zones géographiques et une bonne évolution
des parts de marché, malgré l’instabilité économique
et politique.
L’exceptionnelle performance eu égard à l’environnement en Europe de l’Ouest a été conduite par une politique
d’innovation et de rénovation réussie. Les produits pour
animaux de compagnie ont poursuivi leur croissance dans la
région avec les aliments secs pour chats Felix et P
urina One.
Nescafé Dolce Gusto et les pizzas surgelées des marques
Wagner et Buitoni ont aussi fait partie des moteurs de
croissance. Les produits culinaires ont été affectés par la
concurrence des distributeurs et une certaine morosité dans
la catégorie. La France, l’Allemagne et le Benelux se sont
démarqués et l’Espagne a accéléré.
La croissance solide en Europe centrale et de l’Est a été
entraînée par la Russie, l’Ukraine et la Pologne. Les produits
pour animaux de compagnie, Nescafé Dolce Gusto, le café
soluble Nescafé et la confiserie ont tous réalisé une très
bonne croissance dans l’ensemble de la région, tirant parti
de positions de marché fortes. Malgré le contexte économique difficile, la Russie a connu une bonne année avec une
croissance positive et des gains de parts de marché, en particulier dans le café haut de gamme.
Au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, de solides performances ont été enregistrées malgré un environnement
instable. Le café soluble Nescafé, la confiserie et les produits
pour animaux de compagnie ont généré une bonne croissance, partiellement affectée par le recul des produits laitiers
ambiants. L’Arabie Saoudite, le Koweït, le Qatar et l’Iran ont
contribué à une performance solide en général. Le café soluble Nescafé et les chocolats ont stimulé la forte croissance
en Turquie. Le Yémen, la Libye et la Syrie ont été impactés
par les conditions difficiles.
L’amélioration de la marge opérationnelle courante a été
le résultat d’une adaptation des prix prudente et de réductions significatives des coûts qui ont été en partie réinvesties
dans des activités de promotion et de marketing afin de générer une croissance future.
Zone EMENA
En millions de CHF
2014*
2015
12 087
11 022
67,2%
Europe de l’Est et centrale
3 088
2 629
16,0%
Moyen-Orient et Afrique du Nord
2 790
2 752
16,8%
4 700
4 366
26,6%
2 356
2 171
13,2%
4 382
3 853
23,6%
Confiserie
3 446
3 124
19,0%
3 081
2 889
17,6%
17 965
16 403
100,0%
2 735
2 572
15,7%
840
710
4,3%
Europe de l’Ouest
RIG (%)
OG (%)
+2,5%
+3,7%
46
Zone Asie, Océanie et Afrique subsaharienne (AOA)
CHF 14,3 milliards
+ 0,5%
– 0,1%
18,4%
– 80 points de base
La performance de la Zone a été sérieusement impactée par
la question des nouilles Maggi en Inde.
Les marchés émergents se sont améliorés progressivement, la Chine montrant une dynamique en hausse vers
la fin de l’année. En Chine, notre réinvestissement dans le
café soluble Nescafé et les produits prêts-à-boire Nescafé a
favorisé la croissance, de même que Totole dans les produits
culinaires et les gaufres Shark dans la confiserie. Hsu Fu Chi
a enregistré une solide performance dans un environnement
économique très difficile. Yinlu s’est amélioré, mais a besoin
de plus de temps. En Inde, nous avons interrompu la production et les ventes des nouilles Maggi pendant cinq mois,
le temps de traiter les accusations portées à l’encontre de ce
produit, qui a fait son retour sur le marché en novembre. Le
Vietnam et l’Indonésie se sont démarqués parmi les autres
marchés asiatiques. L’Afrique subsaharienne a réalisé une
solide croissance malgré la pression due au prix du pétrole
plus faible dans plusieurs pays. L’Afrique du Sud a réalisé
une bonne performance.
Les marchés développés ont à nouveau connu une bonne
année avec une croissance dans la plupart des catégories.
Au Japon, les principaux moteurs de croissance dans les
boissons ont été Nescafé Dolce Gusto et la machine barista
pour le café soluble Nescafé. KitKat est resté le principal
contributeur dans la confiserie, entraîné par le lancement de
nouvelles saveurs et de nouveaux formats. La croissance en
Océanie a été menée par la confiserie, principalement KitKat,
ainsi que par le café soluble Nescafé et Nescafé Dolce Gusto.
A cela se sont ajoutés des bénéfices issus d’une meilleure
gestion des termes commerciaux.
La marge opérationnelle courante de la Zone est restée
forte et a contribué à celle du Groupe, en dépit du coût du
retrait et de la destruction des nouilles en Inde. L’évolution
favorable des coûts des matières premières a permis d’augmenter les investissements dans le soutien au marketing
consommateur.
Zone AOA
En millions de CHF
2014*
2015
4 239
4 260
29,7%
2 713
2 494
17,4%
Autres marchés asiatiques
5 761
5 692
39,7%
Afrique subsaharienne
2 079
1 892
13,2%
5 059
4 979
34,7%
4 957
4 932
34,4%
2 244
1 969
13,7%
Confiserie
1 969
1 947
13,6%
Marchés ASEAN
(Association des nations de l’Asie du Sud-Est)
Océanie et Japon
563
511
3,6%
14 792
14 338
100,0%
2 834
2 632
18,4%
586
482
3,4%
RIG (%)
OG (%)
– 0,1%
+0,5%
47
Nestlé Waters
CHF 7,6 milliards
+ 6,7%
+ 6,7%
10,8%
+110 points de base
Nestlé Waters
En millions de CHF
2014
2015
Europe
2 190
1 949
25,5%
Etats-Unis et Canada
3 780
4 131
54,2%
Autres régions
1 420
1 545
20,3%
7 390
7 625
100,0%
714
825
10,8%
308
432
5,7%
48
RIG (%)
OG (%)
+6,7%
+6,7%
Nestlé Waters a réalisé une bonne et générale croissance
organique et interne réelle dans toutes les régions, entraînée par la dynamique de la catégorie et l’innovation. Notre
marque phare pour l’hydratation saine Nestlé Pure Life a
connu une très bonne performance. Les marques internationales haut de gamme Perrier et S.Pellegrino ont poursuivi
leur bonne dynamique de croissance, créant de la valeur
additionnelle dans la catégorie. Complétant ces performances, nos marques locales fortes ont aussi généré une
bonne croissance, notamment Poland Spring aux Etats-Unis,
Buxton au Royaume-Uni, Erikli en Turquie et Sta.María au
Mexique.
L’amélioration de la marge opérationnelle courante a
été le résultat d’une combinaison entre la croissance des
volumes, l’amélioration continue des coûts et la baisse
du prix des matières premières, ce qui a permis d’investir
davantage dans nos marques.
Nestlé Nutrition
L’augmentation de la marge opérationnelle courante est le
résultat d’un contrôle strict des coûts fixes, de la baisse des
coûts de matières premières, d’une gestion du portefeuille
efficace et de pertes de valeur réduites. Simultanément, les
investissements dans les marques ont augmenté.
CHF 10,5 milliards
+ 3,1%
+1,4%
22,6%
+110 points de base
Nestlé Nutrition
En millions de CHF
2014*
2015
EMENA
2 366
2 062
19,7%
AMS
3 975
3 688
35,3%
AOA
4 574
4 711
45,0%
10 915
10 461
100,0%
2 343
2 361
22,6%
393
489
4,7%
RIG (%)
OG (%)
+1,4%
+3,1%
49
La croissance organique solide de Nestlé Nutrition a été
soutenue par une augmentation de la dynamique de la croissance interne réelle pendant l’année. Les formules infantiles,
dont les laits de croissance, ont enregistré une bonne croissance. Wyeth Infant Nutrition est resté le moteur principal
de croissance avec sa marque haut de gamme illuma. Les
marchés émergents ont contribué positivement, en particulier la Chine et le Mexique. Dans les marchés développés,
l’Espagne et l’Allemagne se sont démarqués, aidés par une
innovation réussie dans NAN. Les aliments pour bébé ont
réalisé une croissance générale. Les céréales infantiles ont
enregistré de bonnes performances, avec des gains de part
de marché, notamment en Amérique Latine et aux EtatsUnis. Des comparatifs difficiles et une adaptation des prix
plus légère en raison de la baisse des coûts des matières
premières, ainsi qu’une croissance ralentie de la catégorie
en Asie ont eu un impact.
Autres activités
CHF 14,1 milliards
+ 5,3%
+ 3,7%
15,7%
– 330 points de base
La croissance de Nestlé Professional a été réalisée par les
marchés émergents, notamment la Turquie, la région du
Moyen-Orient, la Russie, le Mexique, la région Asie du Sud
et la Chine. L’Europe occidentale a continué à faire face aux
défis du secteur hors-foyer. Les moteurs stratégiques de
croissance, les solutions de boissons et les condiments ont
continué d’enregistrer une bonne performance. Le désinvestissement de Davigel a été finalisé en novembre.
Nespresso a enregistré une croissance solide dans toutes
les régions en 2015, affirmant sa forte position dans les marchés européens, et a continué à développer sa dynamique
en Asie et aux Amériques. Aux Etats-Unis, les ventes du
système VertuoLine, récemment lancé, ont accéléré, portées
par les nouvelles variétés de machines et de Grands Crus
ainsi que par la nouvelle campagne de communication. La
croissance globale a été portée par les innovations et les
investissements significatifs dans le pipeline de développement du café, des machines et des services, ainsi que dans
les activités de développement durable, la renommée de la
marque et l’expansion géographique dans de nouveaux marchés comme dans ceux déjà existants.
Nestlé Health Science a enregistré une bonne croissance,
conduite par de bonnes performances en Europe, en AOA
et aux Etats-Unis. Le «Consumer Care» a été le moteur de
la croissance, emmenée par Boost et Carnation Breakfast
Essentials, ainsi que le déploiement continu de la gamme
Meritene en Europe. «Medical Nutrition» a enregistré une
bonne croissance, réalisée notamment par le portefeuille
de produits de lutte contre les allergies (Alfaré, Althéra,
lfamino) dans toutes les zones géographiques et en partiA
culier en Chine. La croissance a également été soutenue par
l’expansion géographique de Vitaflo et le déploiement continu de sa gamme de produits. «Novel Therapeutic Nutrition»
a fait des investissements stratégiques dans Seres Therapeutics, une société de premier plan de la thérapeutique de
microbiome, tandis que la concurrence des génériques a
impacté Lotronex.
Nestlé Skin Health a réalisé une bonne croissance. La
dermatologie esthétique et correctrice a enregistré de bons
résultats, portée par Restylane et Azzalure, ainsi que les
produits d’automédication, soutenus par les nettoyants et
hydratants Cetaphil, les traitements de l’acné Benzac et le déploiement continu d’extensions de gamme. Les activités de
produits sur prescription ont lancé avec succès le traitement
de la rosacée Soolantra et le médicament de plus forte intensité contre l’acné Epiduo Forte, mais ont subi la pression de
certains génériques aux Etats-Unis et en Europe. La décision
de prendre une approche plus traditionnelle de la politique
de remise sur les prix des médicaments de prescription aux
Etats-Unis a eu un impact, ce qui a entraîné une charge exceptionnelle au troisième trimestre.
La marge opérationnelle courante des Autres activités a
été impactée par les ajustements du rabais de Nestlé Skin
Health, l’effet du franc suisse fort sur Nespresso et la compétition avec les génériques pour Lotronex. Ces impacts
éclipsent l’amélioration notable du bénéfice récurrent dans
toutes les activités.
Autres activités (a)
En millions de CHF
2014*
2015
RIG (%)
OG (%)
13 925
14 114
+3,7%
+5,3%
2 651
2 221
15,7%
573
518
3,7%
(a)Principalement Nespresso, Nestlé Professional, Nestlé Health Science et Nestlé Skin Health.
50
Gestion des risques du Groupe
Le «Nestlé Group Enterprise Risk Management Framework»
(ERM) est destiné à identifier, à communiquer et à atténuer les risques afin d’en minimiser l’impact potentiel sur
le Groupe. Nestlé identifie et évalue les risques selon deux
approches. Une évaluation descendante est réalisée chaque
année à l’échelle du Groupe, afin de bien appréhender les
risques majeurs pour notre société, de définir les responsabilités pour favoriser des actions spécifiques dans ce
domaine, et de prendre toutes les mesures appropriées pour
y répondre. Une évaluation ascendante, axée sur le portefeuille de risque global des activités/fonctions intégrées, a
lieu parallèlement chaque année. Elle comprend l’agrégation
des évaluations individuelles des Zones, des activités gérées
sur un plan mondial et de l’ensemble des marchés. Elle vise
à fournir une cartographie précise des risques afin que la Direction du Groupe puisse prendre des décisions judicieuses
sur les activités futures de notre société, et à garantir que
tout risque prenant une importance accrue au sein de l’organisation soit intégré et géré dans le cadre de l’ERM. Nestlé
dialogue avec des parties prenantes externes afin de mieux
comprendre leurs préoccupations essentielles. Elle peut
ainsi constater d’éventuelles divergences sur l’appréciation
des risques, et leur impact sur la réputation de notre société.
Les recommandations des parties prenantes figurent dans
le rapport Nestlé et la société avec les questions que ces dernières considèrent pertinentes pour notre société.
Une évaluation annuelle des risques de conformité est
effectuée par le «Compliance Committee» du Groupe. Les
évaluations de risque incombent aux directions opérationnelles ou fonctionnelles; cette règle s’applique uniformément à une activité, à un marché ou à une fonction, et toute
mesure d’atténuation identifiée lors d’évaluations relève
de la responsabilité des directions opérationnelles ou fonctionnelles concernées. Si une intervention à l’échelle du
Groupe est requise, la responsabilité des mesures d’atténuation est généralement définie par la Direction du Groupe.
Les résultats de l’ERM du Groupe sont présentés
annuellement à la Direction du Groupe et au Comité de
contrôle, et les conclusions sont communiquées au
Conseil d’administration.
Eléments affectant les résultats
La réputation de Nestlé repose avant tout sur la confiance
que lui accordent les consommateurs. Tout événement
majeur engendré par un grave problème de conformité aux
normes de sécurité, alimentaire ou non, pourrait entacher la
réputation et l’image de marque de Nestlé. Le Groupe dispose de politiques, de processus, de contrôles et de suivis
réguliers (tableau de bord spécial affichant les indicateurs
de performance clés concernés) pour empêcher la survenue
d’un tel événement.
La réussite du groupe Nestlé dépend de sa capacité à
anticiper les habitudes de consommation et à proposer des
produits de grande qualité, qui répondent aux préférences
des consommateurs. L’activité du Groupe est soumise, dans
une certaine mesure, à des fluctuations saisonnières, et des
conditions météorologiques défavorables peuvent affecter
son chiffre d’affaires.
L’industrie alimentaire dans son ensemble est confrontée
au problème mondial de l’augmentation rapide de l’obésité.
Le Groupe veille à ce que ses produits soient disponibles
dans un large éventail de tailles et de variétés permettant de
répondre à tous les besoins, dans toutes les circonstances.
Nestlé est tributaire de l’approvisionnement durable en un
certain nombre de matières premières, de matériaux d’emballage et de services, collectifs ou non. Tout événement majeur provoqué par des catastrophes naturelles (sécheresses,
inondations, etc.) ou toute évolution de l’environnement
macroéconomique (modification des méthodes de production, «biocarburants», saturation des échanges, etc.) entraînant une volatilité des prix des matières premières et/ou des
contraintes en termes de capacité pourrait affecter les résultats financiers de Nestlé. Le Groupe dispose de politiques, de
processus, de contrôles et de suivis réguliers pour anticiper
(pour autant que cela soit possible) la survenue de tels événements et atténuer leurs effets de manière adéquate.
En particulier, Nestlé gère de manière proactive les
risques et les opportunités liés au changement climatique
et aux ressources en eau compte tenu des conséquences
potentielles sur l’agriculture et les systèmes de production
alimentaire. Les détails relatifs aux stratégies du Groupe en
matière de changement climatique et d’eau sont disponibles
dans le rapport Nestlé et la société et dans la réponse de
Nestlé aux requêtes du CDP demandant aux entreprises de
documenter, à l’intention des investisseurs, leurs approches
dans ces deux domaines.
Les liquidités/passifs du Groupe (fluctuations monétaires,
taux d’intérêt, instruments dérivés et/ou instruments de
couverture, obligations de financement des pensions/prestations de retraite, crédit bancaire/commercial et coût du
capital, etc.) pourraient être affectés par tout événement majeur se produisant sur les marchés financiers. Dans ce cas
également, Nestlé dispose des mesures appropriées pour
atténuer ces risques.
Nestlé est tributaire d’une fabrication/d’un approvisionnement durables en produits finis pour toutes ses catégories
de produits. Un événement majeur se produisant au sein
51
Principaux risques et incertitudes
Fabriques
52
Amériques (AMS)
Argentine
7
PL
Bolivie
1
L
Brésil
23
PL
Canada
P
PL
PL
PL
L
L
L
L
PL
PL
L
PL
PL
PL
PL
PL
PL
PL
10
PL
PL
PL
PL
PL
PL
Chili
7
PL
L
PL
PL
PL
PL
L
Colombie
4
PL
L
PL
PL
PL
PL
PL
Costa Rica
1
L
L
L
PL
L
L
L
Cuba
3
L
PL
PL
L
L
L
Rép. dominicaine
2
L
L
PL
L
PL
L
L
Equateur
3
PL
L
PL
PL
PL
PL
L
Guatemala
3
PL
L
L
L
PL
L
L
11
PL
PL
PL
PL
PL
PL
PL
Nicaragua
1
PL
L
PL
L
L
L
L
Panama
1
L
L
PL
L
PL
L
L
Pérou
1
PL
L
PL
PL
PL
PL
L
Trinité-et-Tobago
1
PL
L
PL
L
L
L
L
76
PL
PL
PL
PL
PL
PL
PL
Uruguay
1
PL
L
L
L
PL
L
L
Venezuela
5
PL
L
PL
PL
PL
PL
PL
Mexique
Etats-Unis
Les pays listés sous les continents
sont classés dans l’ordre
alphabétique des noms anglais.
Le chiffre en noir après le pays
indique le nombre de fabriques.
P Production locale (peut
représenter la production
de plusieurs fabriques).
L Importation (peut, dans
certains cas isolés, représenter
l’achat auprès de tiers dans
le marché en question).
P
P
P
P
P
P
P
Eaux
Plats préparés et produits
pour cuisiner
Confiserie
de compagnie
d’une fabrique importante de Nestlé ou chez l’un de ses
fournisseurs, sous-traitants, sociétés d’emballage et/ou entrepôts de stockage clés pourrait entraîner une rupture de
l’offre et affecter les résultats financiers de Nestlé. Des plans
de continuité opérationnelle sont mis en place et régulièrement mis à jour afin d’atténuer les effets d’un tel événement.
Le Groupe est tributaire de l’exactitude et de la disponibilité en temps voulu d’informations et de données numériques
fournies par des applications logicielles clés sur lesquelles il
s’appuie quotidiennement pour prendre des décisions.
Le Groupe est soumis aux cadres réglementaires dans
tous les pays où il opère. Il a mis en place des contrôles pour
garantir la conformité à la législation relative à la protection
de l’environnement, notamment l’utilisation des ressources
naturelles, le rejet des émissions atmosphériques et des
eaux usées, ainsi que la génération, le stockage, la manutention, le transport, le traitement et l’élimination des déchets.
Le Groupe est soumis aux cadres réglementaires relatifs
à la santé et à la sécurité dans tous les pays où il opère. Il
a introduit des procédures pour garantir la conformité à la
législation sur la protection de la santé et du bien-être des
collaborateurs et des sous-traitants.
Les sociétés du groupe Nestlé sont impliquées dans
diverses procédures légales résultant du déroulement
normal de leurs activités. Les sociétés concernées sont
convaincues qu’il existe des moyens de défense valables
contre les procédures judiciaires en cours et entendent
les mettre en œuvre.
Nestlé a des fabriques dans 85 pays et vend ses produits
dans 189 pays à travers le monde. Les risques quant à la
sécurité, à l’instabilité politique, à l’appareil juridique et réglementaire, aux aspects fiscaux et macroéconomiques,
au commerce international, à la main-d’œuvre et/ou aux
infrastructures pourraient affecter la capacité opérationnelle
de Nestlé dans un pays ou une région. Un événement tel
qu’une maladie infectieuse pourrait, lui aussi, affecter la capacité opérationnelle de Nestlé. Tous ces événements pourraient entraîner une rupture de l’offre et affecter les résultats
financiers de Nestlé. Un suivi régulier et des plans ad hoc de
continuité des activités sont mis en place afin d’atténuer les
effets de tels événements.
Parmi les atouts les plus précieux de Nestlé figurent la
grande variété des catégories de produits offerts ainsi que
la vaste étendue géographique du Groupe, qui lui confèrent
une protection naturelle considérable.
P
Asie, Océanie et Afrique subsaharienne (AOA)
Algérie
2
PL
PL
L
L
L
Angola
1
L
L
PL
L
L
L
Autriche
1
PL
L
PL
L
PL
L
L
Australie
9
PL
L
PL
PL
PL
PL
Bahreïn
1
L
PL
L
L
L
L
L
Bangladesh
1
PL
P
PL
PL
P
Belgique
1
L
PL
L
L
L
L
L
Cameroun
1
PL
Bulgarie
2
L
L
PL
L
L
PL
L
Côte d’Ivoire
2
PL
Rép. tchèque
3
L
L
L
L
PL
PL
L
Danemark
1
L
L
L
L
PL
L
L
Rép. démocratique
du Congo
1
L
L
Ghana
1
PL
L
PL
Egypte
3
PL
PL
PL
PL
P
Finlande
3
L
L
PL
PL
PL
PL
L
L
France
21
PL
PL
PL
PL
PL
L
PL
Allemagne
17
PL
PL
PL
PL
PL
PL
PL
Grèce
3
PL
PL
PL
L
L
L
L
Hongrie
2
PL
Iran
2
L
P
Irak
1
L
Rép. d’Irlande
1
Israël
9
L
L
L
L
PL
PL
PL
PL
L
L
L
PL
L
L
L
L
L
L
PL
PL
L
L
L
PL
L
PL
PL
PL
L
P
13
PL
PL
PL
L
PL
PL
PL
Jordanie
1
L
PL
L
L
L
L
L
Liban
2
L
PL
L
L
L
L
L
Maroc
1
PL
L
PL
PL
PL
L
L
Pays-Bas
1
L
L
PL
PL
L
L
L
Pologne
8
PL
PL
PL
PL
PL
PL
PL
Portugal
3
PL
L
PL
PL
L
L
L
Qatar
1
L
PL
L
L
L
L
L
Rép. de Serbie
2
L
L
PL
L
PL
PL
L
Roumanie
1
PL
L
L
L
L
PL
L
Russie
7
PL
L
PL
PL
PL
PL
PL
Arabie Saoudite
7
L
PL
L
L
L
L
L
Rép. slovaque
1
L
L
L
L
PL
L
L
11
PL
PL
PL
PL
PL
PL
PL
Suède
2
PL
L
L
PL
L
L
L
Suisse
12
PL
PL
PL
PL
PL
PL
L
Syrie
1
L
L
L
L
L
Tunisie
1
PL
PL
L
Turquie
2
PL
PL
PL
L
P
PL
L
Ukraine
3
PL
L
L
L
PL
PL
L
Emirats Arabes Unis
2
PL
PL
PL
L
PL
PL
L
Royaume-Uni
9
PL
PL
PL
PL
L
PL
PL
Ouzbékistan
2
L
P
PL
PL
L
L
Italie
Espagne
30
PL
Inde
7
PL
Indonésie
4
PL
Japon
3
PL
Région Chine
L
PL
L
PL
PL
L
P
PL
L
PL
L
PL
PL
L
L
PL
PL
PL
PL
PL
P
PL
PL
PL
PL
L
PL
PL
PL
PL
L
L
PL
L
PL
PL
L
Kenya
1
PL
L
PL
PL
PL
L
Malaisie
7
PL
L
PL
PL
PL
PL
L
Nouvelle-Zélande
2
L
L
L
L
PL
PL
PL
PL
P
Nigeria
3
PL
P
PL
PL
Pakistan
4
PL
P
PL
PL
L
Papouasie-NouvelleGuinée
1
PL
PL
L
PL
L
Philippines
6
PL
L
PL
PL
PL
L
L
Rép. de Corée
1
L
PL
L
L
L
L
L
Sénégal
1
L
L
L
L
PL
Singapour
2
PL
L
PL
PL
PL
L
L
Afrique du Sud
7
PL
L
PL
PL
PL
PL
PL
Sri Lanka
1
PL
PL
L
PL
L
Thaïlande
7
PL
PL
PL
PL
PL
L
Vietnam
5
PL
PL
PL
L
PL
Zimbabwe
1
PL
PL
PL
PL
PL
L
L
53
Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord (EMENA)
54
et Compliance
Notre Comité de contrôle supervise l’audit interne et
externe, les rapports financiers, la conformité et la gestion
des risques. Cette année, il a accordé une attention particulière au cyberdroit et à la qualité.
Notre Rapport de gestion présente nos engagements
financiers et non financiers. Il explique les répercussions
de questions pertinentes sur notre performance financière
et la corrélation entre notre stratégie à long terme et notre
capacité à créer de la valeur. Nous sommes conscients que
cette démarche est cruciale pour notre modèle d’affaires et
conditionne nos opérations. Pour assurer un succès durable
et créer de la valeur pour nos actionnaires, nous devons
également créer de la valeur pour la société.
Répartition du capital-actions par pays
P
P
P
P
P
P
P
P
P
P
P
Suisse
Etats-Unis
Royaume-Uni
Allemagne
Belgique
Luxembourg
Japon
Canada
Chine
France
Autres 35,21%
26,80%
5,78%
4,79%
4,47%
3,06%
2,46%
2,33%
2,02%
1,84%
4,05%
Capital-actions par type d’investisseur, évolution dynamique
à long terme (a)
100%
80%
60%
Institutionnels
79%
Actionnaires privés
21%
40%
20%
0%
1999
2003 2007 2011
2015
(a) Pourcentage calculé sur la base du nombre total d’actions enregistrées.
Les actions enregistrées représentent 57,6% du capital-actions total.
Les chiffres sont arrondis et présentent la situation au 31 décembre 2015.
55
Notre approche en matière de gouvernement d’entreprise
repose sur un ensemble de valeurs et principes forts définis par le Conseil d’administration pour nos dirigeants et
nos collaborateurs. Notre Conseil d’administration élabore
également notre stratégie à long terme et assure une
supervision appropriée. Il donne la bonne orientation au
sommet de la hiérarchie; il surveille la gestion et la performance à long terme; il examine la planification financière
et le processus d’audit; il assure le contrôle des risques
et la conformité; il fixe des objectifs de rémunération
et de performance; il gère la nomination et l’évaluation
des membres du Conseil d’administration et planifie leur
relève. Il supervise notre développement durable sur les
plans économique, social et environnemental.
Toutefois, un bon gouvernement d’entreprise n’est pas
une fin en soi, mais un moyen d’instaurer la confiance
sur le marché et de contribuer à se concentrer sur le
long terme. C’est pourquoi Nestlé a adopté des bonnes
pratiques en matière de gouvernance, notamment un
dialogue intense avec nos actionnaires par l’intermédiaire de nos «roadshows», réunions avec les investisseurs, enquêtes auprès des actionnaires, conférences
et «engagement calls» à l’intention des analystes, tables
rondes avec le Président et échanges bilatéraux. Nous
dialoguons activement avec les bailleurs de fonds et les
autres parties prenantes afin d’assurer notre croissance
durable à long terme.
Notre Comité présidentiel et de gouvernance d’entreprise assure la liaison entre le Président et l’ensemble
du Conseil d’administration, joue un rôle consultatif
auprès du Président et de l’Administrateur délégué et
examine régulièrement des aspects de notre gouvernance. Il délivre également des conseils sur des
questions financières.
Notre Comité de nomination garantit notre continuité
managériale et supervise la planification à long terme de
la relève au sein du Conseil d’administration, ainsi que
son indépendance et son autoévaluation. Pour assurer la
relève à des postes clés, il veille à s’appuyer sur un réseau
suffisamment étendu.
Notre Comité de rémunération fixe nos principes de
rémunération et élabore les propositions de rémunération. En 2015, nous avons mis en application la nouvelle
législation suisse contre les rémunérations abusives dans
la lettre et l’esprit. Nos propositions ont été adoptées par
nos actionnaires à une large majorité. Notre Rapport de
rémunération explique notre système de rémunération
et de versements. Il est soumis chaque année à un vote
consultatif des actionnaires.
Conseil d’administration de Nestlé S.A.
David P. Frick
Secrétaire du Conseil
KPMG SA Succursale Genève (1)
Réviseurs indépendants
(1) Terme du mandat à la date
de l’Assemblée générale des
actionnaires 2016.
(2) Membre du Comité présidentiel
et de gouvernance d’entreprise.
(3) Membre du Comité de rému
nération.
(4) Membre du Comité de nomination.
(5) Membre du Comité de contrôle.
56
Conseil d’administration
de Nestlé S.A.
au 31 décembre 2015
Peter Brabeck-Letmathe (1, 2, 4)
Président
Paul Bulcke (1, 2)
Andreas Koopmann (1, 2, 3, 4)
Vice-Président
Président de Georg Fischer AG
Beat Hess (1, 2)
Ancien Directeur juridique du
groupe Royal Dutch Shell plc.
Renato Fassbind (1, 2, 5)
Vice-Président de Swiss Re AG
Daniel Borel (1, 3)
Co-fondateur de Logitech
International S.A.
Steven G. Hoch (1, 4)
Associé de Brown Advisory, LLC
Naïna Lal Kidwai (1, 5)
Ancienne Présidente de
l’ensemble des sociétés
du groupe HSBC en Inde
Jean-Pierre Roth (1, 3)
Président de la Banque cantonale
de Genève
Ann M. Veneman (1, 4)
Ancienne Directrice générale
de l’UNICEF et ancienne secrétaire
du Département de l’Agriculture
de Californie
Henri de Castries (1, 5)
Président et Directeur général
d’AXA
Eva Cheng (1, 5)
Ancienne Présidente et Directrice
générale d’Amway China et
de l’Asie du Sud-Est
Ruth K. Oniang’o (1)
Professeur de science alimentaire
et nutrition
Patrick Aebischer (1)
Président de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne
(EPFL)
Peter Brabeck-Letmathe
Paul Bulcke
Pour des renseignements supplémentaires sur le Conseil d’administration,
veuillez vous référer au Rapport sur le
Gouvernement d’entreprise 2015.
Helmut O. Maucher
Président d’honneur
Beat Hess
Renato Fassbind
Daniel Borel
Steven G. Hoch
Naïna Lal Kidwai
Jean-Pierre Roth
Ann M. Veneman
Henri de Castries
Eva Cheng
Ruth K. Oniang’o
Patrick Aebischer
57
Andreas Koopmann
1 Paul Bulcke
2
3
4
5
6
7
Luis Cantarell
DG, Europe, Moyen-Orient,
Afrique du Nord
Laurent Freixe
DG, Etats-Unis, Canada,
Amérique latine et Caraïbes
Chris Johnson
DG, Nestlé Business
Excellence
Patrice Bula
DG, Unités d’affaires
stratégiques, Marketing
et Ventes
Wan Ling Martello
DG, Asie, Océanie et
Afrique subsaharienne
Stefan Catsicas
DG, Innovation, Technologies,
Recherche et Développement
DG: Directeur général
D: Directeur
58
8
9
10
11
12
13
14
Marco Settembri
DG, Nestlé Waters
François-Xavier Roger
DG, Directeur financier
Magdi Batato
DG, Opérations
Peter Vogt
DG adjoint, Ressources
humaines
Martial Rolland
DG adjoint, Nestlé
Professional
Heiko Schipper
DG adjoint, Nestlé Nutrition
David P. Frick
D, Gouvernement
d’entreprise, Compliance
et Corporate Services
Yves Philippe Bloch
Secrétaire général
Pour des renseignements supplémentaires sur la Direction du Groupe,
veuillez vous référer au Rapport sur le
Gouvernement d’entreprise 2015.
12
10
3
1
59
13
11
4
14
8
2
7
6
5
9
Compliance
60
et participent à l’identification des priorités locales en
matière de conformité.
En 2015, nous avons remis en avant le rôle des Responsables de marché en l’axant sur le renforcement
des interactions avec les parties prenantes clés et sur la
défense des intérêts du Groupe, en leur qualité de gardiens de la conformité et de la réputation de Nestlé pour
l’ensemble des activités d’un marché. Parmi les axes
prioritaires spécifiques du programme «Corporate Compliance» figuraient la mise en œuvre du programme optimisé de lutte contre la corruption, l’accent sur l’exécution
et l’efficacité des processus et outils de conformité, le
renouvellement des outils de formation pour le Code de
conduite professionnelle, la lutte contre la corruption et
les pots-de-vin, la sécurité et l’amélioration de la communication interne et externe.
Nos efforts ont été salués puisque nous sommes
ressortis premiers ex æquo du secteur en matière de
Compliance au sein de l’indice de durabilité Dow Jones
cette année.
Nos activités reposent toutes sur la qualité et la
confiance. Agir comme une entreprise responsable s’inscrit dans cette démarche. Chez Nestlé, la Compliance
englobe le respect des lois en vigueur ainsi que de nos
propres engagements liés à nos principes et politiques.
La conformité nous aide à instaurer la confiance vis-àvis de nos collaborateurs, actionnaires et autres parties
prenantes. Ce faisant, nos efforts s’inscrivent dans une
optique de durabilité et de création de valeur.
Nos engagements en faveur de l’intégrité sont ancrés
dans nos Principes de conduite des affaires, nos Principes
de gestion et de leadership et notre Code de conduite
professionnelle. Nous sommes toutefois conscients que
cette conformité ne saurait être assurée par l’élaboration
de politiques et de listes de contrôle toujours plus détaillées. Si l’honnêteté est un principe que nous ne pouvons
pas réglementer, nous sommes convaincus que les gens
savent en quoi elle consiste. Nous entendons donner
à nos collaborateurs des recommandations sur le bon
comportement à adopter, même lorsque cela n’est pas
spécifiquement réglementé.
Nous délivrons la formation nécessaire au sein de
notre centre de formation de Rive-Reine, lors de sessions
de formations présentielles dans les marchés, ainsi que
par l’intermédiaire de nos outils de formation en ligne.
Nous contrôlons la conformité par nos fonctions intégrées, par notre fonction d’audit interne et par nos réviseurs externes. En outre, nous évaluons régulièrement
des aspects spécifiques de notre conformité par le biais
de notre programme CARE, qui repose sur un réseau
indépendant de réviseurs externes.
Notre système de signalement en matière d’intégrité
et notre système «Tell Us» nous permettent de traiter
les plaintes émanant de collaborateurs et de parties
prenantes externes. En 2015, 250 audits CARE ont été
réalisés et des lacunes ont été comblées. 1400 plaintes
adressées par des collaborateurs et 370 plaintes émanant
de fournisseurs et d’autres parties tierces ont fait l’objet
d’une enquête et d’actions correctives.
Si la Compliance reste une responsabilité incombant
aux dirigeants, la direction opérationnelle reçoit l’appui
de notre fonction Corporate Compliance dédiée et de
toutes les fonctions intervenant dans notre programme
global de conformité basé sur les risques et principes.
Notre «Compliance Committee» fixe le cadre, facilite la
coordination et assure un rôle de conseil et d’information
sur les bonnes pratiques. Les «Compliance Officers» des
différents marchés et les comités veillent à l’application
d’une approche cohérente dans l’ensemble du Groupe
Information aux actionnaires
7 avril 2016
149e Assemblée générale ordinaire,
«Beaulieu Lausanne»
à Lausanne (Suisse)
Sièges sociaux
Nestlé S.A.
Avenue Nestlé 55
CH-1800 Vevey (Suisse)
Tél. +41 (0)21 924 21 11
11 avril 2016
Date de négoce ex-dividende
Nestlé S.A. (Bureau des actions)
Zugerstrasse 8
CH-6330 Cham (Suisse)
Tél. +41 (0)41 785 20 20
Pour tous renseignements complémentaires,
prière de s’adresser à:
Nestlé S.A.
«Investor Relations»
Avenue Nestlé 55
CH-1800 Vevey (Suisse)
Tél. +41 (0)21 924 35 09
Fax +41 (0)21 924 48 00
E-mail: [email protected]
Pour tout renseignement relatif au registre
des actions (inscriptions, transferts, changements d’adresses, dividendes, etc.), prière de
s’adresser à:
Nestlé S.A. (Bureau des actions)
Zugerstrasse 8
CH-6330 Cham (Suisse)
Tél. +41 (0)41 785 20 20
Fax +41 (0)41 785 20 24
E-mail: [email protected]
Le Rapport annuel et les rapports complémentaires sont également à disposition en anglais,
en français et en allemand, au format PDF sur
Internet. Le compte de résultat, le bilan et le
tableau de financement consolidés sont aussi
disponibles au format Excel.
8 avril 2016
Dernier jour de négoce avec droit au dividende
13 avril 2016
Paiement du dividende
14 avril 2016
Annonce du chiffre d’affaires
du premier trimestre 2016
18 août 2016
Publication du rapport semestriel
janvier-juin 2016
20 octobre 2016
Annonce du chiffre d’affaires
des neuf premiers mois de 2016
16 février 2017
Résultats annuels 2016
6 avril 2017
150e Assemblée générale ordinaire,
«Beaulieu Lausanne»
à Lausanne (Suisse)
© 2016, Nestlé S.A., Cham et Vevey
(Suisse)
Le Rapport de gestion contient des
prévisions qui reflètent les opinions et
estimations actuelles de la Direction.
Ces déclarations impliquent certains
risques et certaines incertitudes qui
pourraient amener à des résultats
autres que ceux prévus dans ce rapport. Ces risques potentiels et ces
incertitudes incluent des facteurs tels
que les situations économiques en
général, des variations du cours de
change, des pressions de la concurrence au niveau du prix et des produits
ainsi que des modifications légales.
En cas de doute ou de différences
d’interprétation, la version anglaise
prévaut sur les versions française
et allemande.
Les marques en italique sont des
marques déposées du groupe Nestlé.
Dans la majorité des sites Internet
indiqués dans ce rapport, l’information
n’est disponible qu’en anglais.
Concept et graphisme
Nestec S.A., Corporate Identity
& Design avec Gavillet & Cie
Photographies
Valérie Lhomme (produits),
Trevor Ray Hart (consommateurs),
Alberto Venzago (conseils),
Harmen Hoogland, Bruno Jorge,
Remo Nägeli, Franz Rindlisbacher
Illustrations
Helge Hjorth Bentsen
Production
brain’print GmbH (Suisse)
Papier
Imprimé sur du papier Lessebo
Smooth White, certifié FSC (Forest
Stewardship Council), issu de forêts
bien gérées et d’autres sources
contrôlées.
www.nestle.com
61
Cotation en Bourse
Au 31 décembre 2015, les actions de
Nestlé S.A. (code ISIN: CH0038863350) sont
cotées à SIX Swiss Exchange. Des «American Depositary Receipts» (ADR) (code ISIN:
US6410694060) représentant des actions
Nestlé S.A. sont émis aux Etats-Unis par
Citibank N.A., New York.
Rapports financiers
2015
Comptes consolidés
du Groupe Nestlé 2015
149es Comptes annuels
de Nestlé S.A.
Comptes
consolidés
du Groupe
Nestlé 2015
Principaux cours de conversion
138
Rapport de l’organe de révision
sur les Comptes consolidés
60
Compte de résultat consolidé
de l’exercice 2015
140
Renseignements financiers sur 5 ans
142
Sociétés du groupe Nestlé, accords
conjoints et sociétés associées
61
Etat du résultat global consolidé
62
Bilan consolidé au 31 décembre 2015
64
Tableau des flux de trésorerie
consolidés de l’exercice 2015
65
Etat des mouvements des capitaux
propres consolidés de l’exercice 2015
66
66
69
Notes
1. Principes comptables
2. Périmètre de consolidation,
acquisitions et cessions d’activités,
actifs destinés à être cédés
3. Analyse sectorielle
4. Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s
courant(e)s et opérationnel(le)s net(te)s
5. Produits/(charges) financiers(ères) net(te)s
6. Stocks
7. Clients et autres débiteurs
8. Immobilisations corporelles
9. Goodwill et immobilisations incorporelles
10. Engagements envers le personnel
11. Plans d’intéressement du personnel
au capital
12. Provisions, actifs et passifs éventuels
13. Instruments financiers
14. Impôts
15. Sociétés associées et coentreprises
16. Bénéfice par action
17. Tableau de financement
18. Capitaux propres
19. Engagements résultant de contrats
de crédit-bail (leasing)
20. Transactions avec des entreprises ou
des personnes apparentées
21. Garanties
22. Exposition du Groupe au Venezuela
23. Evénements postérieurs à la clôture
74
82
83
84
85
88
93
103
105
107
121
124
127
130
133
134
136
137
58
Comptes consolidés du Groupe Nestlé 2015
59
Principaux cours de conversion
CHF pour
2014
2015
2014
Cours moyens annuels pondérés
1 Dollar US
USD
0.989
0.990
0.964
1 Euro
EUR
1.081
1.203
1.068
1.215
100 Yuan Renminbi chinois
CNY
15.239
15.957
15.325
14.875
100 Reais brésiliens
BRL
25.337
37.262
29.004
38.898
1 Livre Sterling
GBP
1.467
1.540
1.474
1.508
100 Pesos mexicains
MXN
5.690
6.716
6.074
6.885
100 Pesos philippins
PHP
2.109
2.208
2.115
2.062
1 Dollar canadien
CAD
0.713
0.852
0.752
0.830
1 Rouble russe
RUB
0.013
0.017
0.016
0.024
1 Dollar australien
AUD
0.723
0.810
0.723
0.826
100 Yens japonais
JPY
0.822
0.827
0.798
0.862
0.916
59
2015
Cours de fin d’année
Compte de résultat consolidé
En millions de CHF
Notes
2015
2014
3
88 785
91 612
Autres produits
298
Coût des produits vendus
(44 730)
Frais de distribution
Frais de commercialisation et d’administration
Frais de recherche et développement
Autres revenus opérationnels courants
4
Autres charges opérationnelles courantes
4
3
Autres revenus opérationnels
4
Autres charges opérationnelles
4
253
(47 553)
(7 899)
(8 217)
(20 744)
(19 651)
(1 678)
(1 628)
78
110
(728)
(907)
13 382
126
(1 100)
12 408
14 019
154
(3 268)
10 905
Produits financiers
5
101
135
Charges financières
5
(725)
(772)
Bénéfice avant impôts, sociétés associées et coentreprises
11 784
Impôts
14
Revenus provenant des sociétés associées et des coentreprises
15
Bénéfice de l’exercice
attribuable aux intérêts non contrôlants
attribuable aux actionnaires de la société mère (Bénéfice net)
(3 305)
10 268
(3 367)
988
8 003
9 467
14 904
401
448
9 066
14 456
15,1%
15,3%
Bénéfice de l’exercice attribuable aux actionnaires de la société mère (Bénéfice net)
10,2%
15,8%
Bénéfice par action (en CHF)
Résultat de base par action
16
2.90
4.54
Résultat dilué par action
16
2.89
4.52
60
En % du chiffre d’affaires
Etat du résultat global consolidé
En millions de CHF
Notes
Bénéfice de l’exercice comptabilisé au compte de résultat
2015
2014
9 467
14 904
Ecarts de conversion
– Inscrits dans les écarts de conversion
(4 061)
– Reclassés des écarts de conversion au compte de résultat
102
2 660
1 003
Ajustements à la juste valeur des instruments financiers destinés à la vente
– Inscrits dans la réserve de juste valeur
(134)
– Reclassés de la réserve de juste valeur au compte de résultat
(75)
191
(4)
Ajustements à la juste valeur des couvertures de flux de trésorerie
(5)
– Reclassés de la réserve de couverture
Impôts
14
Part des autres éléments du résultat global des sociétés associées et des coentreprises
15
– Inscrite dans les réserves
(87)
237
5
165
– Reclassée des réserves au compte de résultat
—
Eléments qui sont ou peuvent être reclassés ultérieurement au compte de résultat
(3 688)
Réévaluations du passif/(de l’actif) net au titre des régimes à prestations définies
10
Impôts
14
8
Part des autres éléments du résultat global des sociétés associées et des coentreprises
15
112
Eléments qui ne seront jamais reclassés au compte de résultat
Autres éléments du résultat global de l’exercice
Résultat global de l’exercice
attribuable aux intérêts non contrôlants
attribuable aux actionnaires de la société mère
(370)
(250)
18
31
83
(3 938)
5 529
83
(436)
3 446
(1 745)
352
(153)
(1 546)
1 900
16 804
317
556
5 212
16 248
61
– Inscrits dans la réserve de couverture
Bilan consolidé
avant répartition du bénéfice
En millions de CHF
Notes
2015
2014
13/17
4 884
7 448
13
921
1 433
6
8 153
9 172
7/13
12 252
13 459
Actif
Actifs courants
Liquidités et équivalents de liquidités
Placements à court terme
Stocks
Clients et autres débiteurs
Comptes de régularisation actifs
Instruments financiers dérivés actifs
583
565
13
337
400
874
908
2
1 430
576
29 434
33 961
28 421
Actifs d’impôt exigible
Actifs destinés à être cédés
Total des actifs courants
Immobilisations corporelles
8
26 576
Goodwill
9
32 772
34 557
Immobilisations incorporelles
9
19 236
19 800
Participations dans les sociétés associées et les coentreprises
15
8 675
8 649
Immobilisations financières
13
5 419
5 493
Préfinancement des régimes de prévoyance
10
109
383
128
128
Actifs d’impôt exigible
Impôts différés actifs
Total des actifs non courants
Total de l’actif
62
14
1 643
2 058
94 558
99 489
123 992
133 450
Actifs non courants
Bilan consolidé au 31 décembre 2015
En millions de CHF
Notes
2015
2014
Passif
Fonds étrangers courants
Dettes financières
13
9 629
8 810
Fournisseurs et autres créanciers
13
17 038
17 437
3 673
3 759
Provisions
Comptes de régularisation passifs
12
564
695
Instruments financiers dérivés passifs
13
1 021
757
1 124
1 264
Dettes fiscales exigibles
Passifs directement liés à des actifs destinés à être cédés
2
Total des fonds étrangers courants
272
173
33 321
32 895
Fonds étrangers non courants
13
11 601
12 396
Engagements envers le personnel
10
7 691
8 081
Provisions
12
2 601
3 161
Impôts différés passifs
14
3 063
3 191
Autres créanciers
13
1 729
1 842
Total des fonds étrangers non courants
26 685
28 671
Total des fonds étrangers
60 006
61 566
Capital-actions
Propres actions
18
319
322
(7 489)
(3 918)
(17 255)
(21 129)
Bénéfices accumulés et autres réserves
90 637
90 981
Total des capitaux propres attribuables aux actionnaires de la société mère
62 338
70 130
Intérêts non contrôlants
Total des capitaux propres
Total du passif
1 648
1 754
63 986
71 884
123 992
133 450
63
Capitaux propres
Tableau des flux de trésorerie consolidés
En millions de CHF
Notes
2015
2014
17
12 408
10 905
Activités d’exploitation
Amortissements
3 178
3 058
Pertes de valeur
576
2 067
Résultat net sur cessions d’activités
422
509
Autres charges et produits non monétaires
172
689
16 756
17 228
Cash flow avant variations des actifs et passifs d’exploitation
Diminution/(augmentation) du fonds de roulement
17
741
Variation des autres actifs et passifs d’exploitation
17
(248)
Trésorerie générée par les activités d’exploitation
Cash flow net provenant des activités de trésorerie
17 249
17
Impôts payés
Dividendes et intérêts reçus des sociétés associées et des coentreprises
15
Cash flow d’exploitation
(114)
85
17 199
(93)
(356)
(3 310)
(2 859)
456
716
14 302
14 700
Activités d’investissement
8
(3 872)
Investissements en immobilisations incorporelles
9
(422)
(3 914)
(509)
Acquisitions d’activités
2
(530)
(1 986)
Cessions d’activités
2
213
321
Investissements (nets des désinvestissements) dans les sociétés associées
15
Entrées/(sorties) de fonds liées aux placements des activités de trésorerie
(44)
521
Autres activités d’investissement
Cash flow d’investissement
3 958
(844)
(19)
(98)
(4 153)
(3 072)
(6 950)
(6 863)
(424)
(356)
Activités de financement
Dividende payé aux actionnaires de la société mère
18
Dividendes payés aux intérêts non contrôlants
Acquisitions (nettes des cessions) d’intérêts non contrôlants
—
Achat net de vente de propres actions (b)
(6 377)
Entrées de fonds liées aux emprunts et autres dettes financières non courantes
1 381
Sorties de fonds liées aux emprunts et autres dettes financières non courantes
(508)
Entrées/(sorties) de fonds liées aux dettes financières courantes
643
Cash flow de financement
(12 235)
Augmentation/(diminution) des liquidités et équivalents de liquidités
(49)
(1 617)
2 202
(1 969)
(1 985)
(10 637)
(478)
42
(2 564)
1 033
Liquidités et équivalents de liquidités au début de l’exercice
7 448
6 415
Liquidités et équivalents de liquidités à la fin de l’exercice
4 884
7 448
(a) En 2014 correspond principalement au désinvestissement partiel des actions de L’Oréal. Le Groupe a vendu une partie de
sa participation dans L’Oréal pour un montant de CHF 7342 millions (voir la Note 15) en échange de la participation restante
de 50% dans Galderma correspondant à CHF 3201 millions en actions (voir la Note 2) et CHF 4141 millions en trésorerie.
(b) Correspond principalement au programme de rachat d’actions lancé en 2014.
64
et les coentreprises (a)
Etat des mouvements des capitaux propres consolidés
Total
des capitaux propres
62 575
1 564
64 139
14 904
—
—
—
14 456
14 456
448
—
—
3 556
(1 764)
1 792
108
1 900
Total du résultat global de l’exercice
—
—
3 556
12 692
16 248
556
16 804
—
—
—
(6 863)
—
—
—
—
Mouvements des propres actions
—
(1 943)
—
204
(6 863)
—
(1 739)
—
(6 863)
(356)
(356)
—
(1 739)
Plans d’intéressement du personnel au capital
—
221
—
(48)
173
—
173
Variation des intérêts non contrôlants
—
—
—
(297)
(297)
(10)
(307)
Total des transactions avec les actionnaires
—
(1 722)
—
(7 004)
(8 726)
(366)
(9 092)
Autres mouvements
—
—
—
33
33
—
33
322
(3 918)
(17 255)
90 981
70 130
1 754
71 884
—
—
—
9 066
—
—
(3 874)
20
Total du résultat global de l’exercice
—
—
(3 874)
Capitaux propres au 31 décembre 2014
9 066
401
9 467
(3 854)
(84)
(3 938)
9 086
5 212
317
5 529
(6 950)
—
—
—
(6 950)
—
—
—
—
Mouvements des propres actions
—
(6 322)
—
39
—
(6 283)
(6 950)
(424)
—
(6 283)
—
239
—
(56)
Variation des intérêts non contrôlants
—
—
—
(21)
Réduction du capital-actions (a)
(3)
2 512
—
(2 509)
Total des transactions avec les actionnaires
(3)
(3 571)
—
(9 497)
Autres mouvements
—
—
—
67
67
—
67
319
(7 489)
(21 129)
90 637
62 338
1 648
63 986
183
—
(424)
—
(21)
1
—
—
(13 071)
(423)
183
(20)
—
(13 494)
(a) Réduction du capital-actions, voir Note 18.1.
65
85 260
Ecarts
de conversion
(20 811)
Intérêts
non contrôlants
(2 196)
Total des capitaux
propres attribuables
aux actionnaires
de la société mère
322
Bénéfices
accumulés et
autres réserves
Propres actions
Capital-actions
En millions de CHF
Principes généraux et normes comptables
Les Comptes consolidés sont conformes aux normes comptables internationales (normes IFRS) publiées par l’International
Accounting Standards Board (IASB) ainsi qu’à la loi suisse.
Ils ont été établis selon la comptabilité d’engagement et
selon le principe des coûts historiques, sauf indication
contraire. Toutes les sociétés consolidées, accords conjoints
et sociétés associées importantes arrêtent leurs comptes
au 31 décembre.
Le Conseil d’administration a donné son approbation
à la publication des Comptes consolidés 2015 en date du
17 février 2016 et ils sont sujets à approbation de l’Assemblée
générale annuelle du 7 avril 2016.
Principes comptables
Les principes comptables sont inclus dans les notes correspondantes des Comptes consolidés. Ils sont présentés sous
forme de texte sur fond gris. Les principes comptables présentés ci-après s’appliquent à l’ensemble des comptes.
Principaux jugements comptables, estimations et
hypothèses
L’établissement des Comptes consolidés requiert de la
Direction du Groupe qu’elle émette des jugements, qu’elle
procède à des estimations et qu’elle formule des hypothèses
ayant une incidence sur l’application des principes, sur les
montants reportés au titre de revenus et de charges, d’actifs
et passifs ainsi que sur les informations complémentaires
fournies. Ces estimations et les hypothèses y relatives sont
fondées sur l’expérience passée ainsi que sur divers autres
facteurs jugés raisonnables au regard des circonstances.
Les résultats réels pourraient diverger de ces estimations.
Les estimations et les hypothèses y relatives sont révisées
de manière constante. L’impact de ces révisions est comptabilisé dans l’exercice au cours duquel l’estimation est révisée
si la révision en question n’affecte que cet exercice, ou dans
l’exercice en cours et les exercices ultérieurs si la révision
affecte tant l’exercice en cours que les exercices à venir. Ces
éléments touchent principalement les provisions ainsi que les
actifs et passifs éventuels (voir Note 12), les tests de perte
de valeur du goodwill et des immobilisations incorporelles
à durée d’utilité indéterminée (voir Note 9), les engagements
envers le personnel (voir Note 10), les corrections de valeur
sur débiteurs douteux (voir Note 7), les impôts (voir Note 14)
et l’hyperinflation (voir Note 22).
66
Conversion des monnaies étrangères
La monnaie fonctionnelle des sociétés du Groupe est la
monnaie de l’environnement économique dans lequel elles
opèrent.
Dans les sociétés du Groupe, les transactions en monnaies
étrangères sont enregistrées au cours de change en vigueur
à la date de la transaction. Les actifs et les passifs monétaires
en devises étrangères sont convertis au cours de change en
vigueur à la fin de l’année. Les différences de change qui
résultent des opérations précitées sont inscrites au compte
de résultat sauf lorsqu’elles sont différées dans les autres
éléments du résultat global en tant que couvertures de flux
de trésorerie.
Lors de la consolidation, les actifs et passifs des sociétés
du Groupe exprimés dans les monnaies fonctionnelles desdites sociétés sont convertis en francs suisses, la monnaie
de référence du Groupe, aux cours de change en vigueur
à la fin de l’année. Les postes du compte de résultat sont
convertis en francs suisses aux cours de change moyens
annuels pondérés ou, pour les transactions significatives,
au cours de change en vigueur à la date de la transaction.
Les différences de change qui surviennent lors de la
reconversion des actifs nets des entités du Groupe, de même
que les différences qui surviennent lors de la reconversion
des résultats de l’exercice, sont comptabilisées dans les
autres éléments du résultat global.
Les bilans et les résultats nets des entités du Groupe
actives dans les économies hyperinflationnistes sont retraités
pour tenir compte des changements du pouvoir d’achat des
monnaies locales en utilisant des indices officiels ayant cours
à la date du bilan. Ils sont ensuite convertis en francs suisses.
Lors d’un changement de contrôle dans une entité étrangère, les différences de change qui étaient imputées aux
capitaux propres sont comptabilisées au compte de résultat
comme gains ou pertes sur cessions.
Méthodes de valorisation, présentation et définitions
Produits des activités ordinaires
Le chiffre d’affaires est constitué des montants reçus et
recevables de la part de tiers pour des biens fournis aux
clients et pour les prestations de services effectuées. Le
chiffre d’affaires provenant de la vente de biens est enregistré
dans le compte de résultat lorsque les risques et les avantages
importants inhérents à la propriété des biens sont transférés
à l’acheteur, généralement au moment de l’expédition. Il est
calculé au prix courant applicable à un canal de distribution
donné, déduction faite des rétrocessions, des impôts sur
chiffre d’affaires, des abattements tarifaires, des autres
remises commerciales, bons de réduction et promotions
Notes
Charges
Le coût des produits vendus est déterminé sur la base du
coût de production ou d’achat, ajusté du mouvement des
stocks. Toutes les autres charges, y compris celles liées
à des activités de publicité et de promotion, sont comptabilisées lorsque le Groupe obtient les risques et les avantages
importants inhérents à la propriété des biens ou lorsque les
prestations de services sont mises à sa disposition. Des
informations supplémentaires sur les charges spécifiques
figurent dans les notes.
Mouvements du tableau des flux de trésorerie
consolidés
Le Groupe a optimisé la présentation de son tableau de flux
de trésorerie en incluant des informations supplémentaires
sur certains éléments importants (p. ex. amortissement)
au sein du tableau des flux de trésorerie consolidés et en
regroupant certains éléments non significatifs.
Les comparatifs 2014 ont été ajustés.
Changements dans la présentation – analyse sectorielle
Le périmètre des secteurs opérationnels a été modifié suite
aux changements de responsabilités au niveau de la Direction
à compter du 1er janvier 2015. La Zone Europe a été renommée Zone Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord (ou
EMENA – Europe, Middle East and North Africa) et comprend
désormais le Maghreb, le Moyen-Orient, la Région Afrique
du Nord-Est, la Turquie et Israël, qui faisaient précédemment
partie de la Zone Asie, Océanie et Afrique. La Zone Asie,
Océanie et Afrique a été renommée Zone Asie, Océanie et
Afrique subsaharienne (ou AOA – Asia, Oceania and subSaharan Africa). Nestlé Nutrition comprend désormais les
activités de laits de croissance, intégrées auparavant dans
les Zones géographiques. Enfin, le secteur Autres activités
comprend désormais les activités Bübchen, incluses auparavant dans Nestlé Nutrition.
Le montant des actifs sectoriels n’est plus communiqué.
Les actifs sectoriels ne sont pas inclus dans les mesures
utilisées pour l’allocation des ressources et l’évaluation de
la performance sectorielle. Le Groupe communique sur une
base volontaire le capital investi (tel que défini en Note 3)
ainsi que le goodwill et les immobilisations incorporelles
par secteur par souci de cohérence avec les pratiques
appliquées de longue date. Le goodwill et les immobilisations
incorporelles ne sont pas inclus dans le capital investi étant
donné que les montants comptabilisés ne sont pas comparables entre les secteurs en raison des différences en termes
d’intensité des activités d’acquisition et des changements
de normes comptables applicables aux différentes périodes
durant lesquelles le Groupe a entrepris des acquisitions
importantes.
Les informations par produits ont été modifiées principalement suite au transfert des activités de laits de croissance
du secteur Produits laitiers et Glaces à celui de Nutrition
et Health Science.
Les chiffres d’affaires et les actifs non courants, en Suisse
et dans les pays qui représentent individuellement au moins
10% du chiffre d’affaires du Groupe ou 10% de ses actifs
non courants, sont présentés séparément, en lieu et place
des dix pays les plus importants et de la Suisse. De plus, les
immobilisations incorporelles sont imputées au pays de leur
propriétaire légal et non plus aux pays des sociétés affiliées
utilisant ces actifs. Finalement, les éléments du goodwill
qui étaient présentés comme faisant partie des montants
non alloués sont imputés aux pays des sociétés affiliées dans
lesquels les activités acquises opèrent.
Les chiffres comparatifs 2014 ont été ajustés.
Autres changements dans la présentation
Les Notes des Comptes consolidés ont été restructurées, le
principe comptable figurant généralement juste avant la Note
concernée. Les informations par région géographique ont été
ajustées à la suite des modifications décrites sous «Changements dans la présentation – analyse sectorielle» concernant
les pays des régions géographiques EMENA et AOA.
Par souci de cohérence avec les comptes annuels de
Nestlé S.A., les Comptes consolidés reflètent l’adoption
anticipée des nouvelles dispositions de la Loi suisse relative
à la comptabilité et au reporting financier pour les Comptes
consolidés (dont l’application est obligatoire pour la période
comptable commençant le 1er janvier 2016). Seules les
Notes sont concernées par ce changement. Le principal
impact concerne la suppression de la Note sur la gestion des
risques du Groupe qui est désormais abordée uniquement
dans le Rapport annuel.
Changements de principes comptables
Plusieurs normes ont été modifiées concernant divers points
à compter du 1er janvier 2015. Ces modifications concernent
les régimes de pensions à prestations définies (cotisations
des employés, modifications d’IAS 19) ainsi que les améliorations annuelles des IFRS: cycles 2010–2012 et 2011–2013.
67
sur les prix accordés aux consommateurs. Les paiements
effectués en faveur des clients pour les services commerciaux rendus sont comptabilisés en charges.
Les autres produits sont constitués principalement par
des redevances acquises de tiers pendant l’exercice.
Modifications des normes IFRS susceptibles
d’affecter le Groupe après le 31 décembre 2015
Les nouvelles normes, interprétations et modifications suivantes apportées aux normes existantes ont été publiées
et sont obligatoires pour la période comptable commençant
le 1er janvier 2016 ou ultérieurement. Le Groupe ne les a pas
adoptées par anticipation.
IFRS 9 – Instruments financiers
La norme porte sur les principes comptables de reporting
financier des actifs et passifs financiers, incluant la classification, l’évaluation, la perte de valeur, la décomptabilisation et
la comptabilité de couverture. Elle affectera la comptabilité
du Groupe sur le plan de ses actifs financiers disponibles à la
vente, car l’IFRS 9 n’autorise la comptabilisation des gains et
pertes à leur juste valeur dans les autres éléments du résultat
global que dans certaines circonstances et les gains et pertes
de certains instruments ayant des caractéristiques de flux
de trésorerie spécifiques ne sont jamais reclassés dans le
compte de résultat ultérieurement.
Aucun impact sur la comptabilité du Groupe n’est attendu
au niveau des passifs financiers, car les nouvelles exigences
ne concernent que la comptabilité des passifs financiers qui
sont désignés comme étant à leur juste valeur par le biais
du compte de résultat, et le Groupe n’a pas de tels passifs.
Le Groupe évalue actuellement l’impact des nouvelles exigences en matière de comptabilité de perte de valeur et de
couverture. En particulier, le nouveau modèle de couverture
de composants devrait permettre un meilleur alignement
des stratégies de gestion du risque avec leur traitement
comptable.
Cette norme est obligatoire pour l’exercice comptable
débutant le 1er janvier 2018.
IFRS 16 – Contrats de location
Cette norme remplacera IAS 17 et établit les principes de
comptabilisation, d’évaluation, de présentation et d’information à fournir au titre des contrats de location. L’impact
principal d’IFRS 16 sur les comptes du Groupe concerne
l’introduction d’un modèle unique de comptabilisation pour
le preneur, lui demandant de reconnaître des actifs et passifs
pour presque tous les contrats de location. Il en résultera
donc une augmentation du total des actifs et des passifs.
Avec cette nouvelle norme, toutes choses étant égales, un
résultat opérationnel courant plus élevé serait partiellement
ou entièrement compensé par une charge d’intérêt plus
élevée. Le Groupe évalue actuellement l’impact précis de
cette nouvelle norme.
Améliorations et autres modifications apportées
aux IFRS/IAS
Diverses modifications ont été apportées à plusieurs normes.
Aucune de ces modifications ne devrait avoir d’effet significatif sur les Comptes consolidés du Groupe.
IFRS 15 – Produits des activités ordinaires tirés
des contrats conclus avec des clients
Cette norme combine, améliore et remplace des lignes
directrices spécifiques sur la comptabilisation des produits
à l’aide d’une norme unique.
Elle définit un nouveau modèle en cinq étapes pour la
comptabilisation des produits provenant de contrats avec
des clients. Le Groupe évalue actuellement l’impact potentiel de cette nouvelle norme.
68
Aucune de ces modifications n’a eu un effet significatif
sur les Comptes consolidés du Groupe.
2. Périmètre de consolidation, acquisitions et cessions
d’activités, actifs destinés à être cédés
Périmètre de consolidation
Les Comptes consolidés comprennent ceux de Nestlé S.A. ainsi que ceux de ses sociétés
affiliées, comprenant les accords conjoints et les sociétés associées. Cet ensemble forme
le Groupe.
Les sociétés que le Groupe contrôle sont intégralement consolidées, selon la méthode
d’acquisition, à partir de la date d’obtention du contrôle. Le Groupe contrôle une société
lorsqu’il est exposé à, ou qu’il a des droits sur, des rendements variables issus de sa
participation dans la société et lorsqu’il est en mesure d’influencer ces rendements
à travers le pouvoir qu’il exerce sur la société. Le Groupe contrôle une société lorsqu’il
est exposé à, ou qu’il a des droits sur, des rendements variables issus de sa participation
dans la société et lorsqu’il est en mesure d’influencer ces rendements à travers le pouvoir
qu’il exerce sur la société. Bien que le Groupe détienne généralement une majorité des
droits de vote dans les entreprises contrôlées, cela s’applique indépendamment du pourcentage de participation dans le capital-actions si le contrôle est obtenu par le biais
d’accords avec d’autres actionnaires.
Regroupements d’entreprises
Les regroupements d’entreprises sont comptabilisés selon la méthode de l’acquisition.
Lorsque les capitaux propres d’une filiale ne sont pas acquis en totalité, les intérêts non
contrôlants sont comptabilisés à leur quote-part dans les actifs nets identifiables de la
société acquise. S’il obtient le contrôle dans le cadre d’un regroupement d’entreprises
réalisé par étapes, le Groupe réévalue à la juste valeur les intérêts détenus précédemment
dans la société acquise et enregistre un gain ou une perte correspondant au compte de
résultat.
2.1 Modifications du périmètre de consolidation
Acquisitions
Les acquisitions réalisées durant l’exercice 2015 incluent entre autres:
– Merrick Pet Care, Etats-Unis, aliments naturels et biologiques pour animaux de compagnie (produits pour animaux de compagnie) à 100%, en septembre.
Aucune acquisition de l’exercice n’a été significative.
Les acquisitions réalisées en 2014 incluaient entre autres:
– Les 50% restants de Galderma, produits de dermatologie pharmaceutique distribués
mondialement (Nutrition et Health Science), en juillet.
– Les affaires liées aux droits de commercialisation des produits esthétiques de Valeant
Pharmaceuticals International, Etats-Unis et Canada, produits de dermatologie esthétique (Nutrition et Health Science), à 100%, en juillet.
Aucune autre acquisition de 2014 n’était significative.
69
La liste des principales sociétés figure dans le chapitre «Sociétés du groupe Nestlé, accords
conjoints et sociétés associées».
2. Périmètre de consolidation, acquisitions et cessions d’activités, actifs destinés à être cédés
Cessions
Les cessions effectuées durant l’exercice 2015 incluent entre autres:
– Davigel (France, Espagne et Benelux), plats préparés et produits pour cuisiner surgelés
destinés aux professionnels (plats préparés et produits pour cuisiner), à 100%,
en novembre.
Aucune cession de l’exercice n’a été significative.
En 2014, aucune cession importante n’a eu lieu.
2.2 Acquisitions d’activités
Les principales catégories d’actifs acquis et de passifs repris à la date d’acquisition sont
les suivantes:
En millions de CHF
2015
Total
2014
Galderma
Droits de
commercialisation de produits
cosmétiques
de Valeant
Autres
acquisitions
Total
114
401
—
87
488
Immobilisations incorporelles (a)
163
5 401
959
20
6 380
69
1 264
Stocks et autres actifs (b)
1 171
17
76
(1)
(179)
—
(50)
(229)
et provisions
(92)
(1 015)
—
(19)
(1 034)
Autres passifs
(25)
(525)
(17)
(81)
5 254
959
33
Engagements envers le personnel, impôts différés
228
(623)
6 246
(a) En 2015, correspond principalement aux marques déposées et noms. En 2014, correspond principalement aux marques
déposées, noms, brevets et immobilisations incorporelles liés aux technologies et à la recherche & développement ainsi
qu’aux droits recouvrés.
(b) Galderma: incluant la juste valeur de clients de CHF 434 millions avec un montant contractuel brut de CHF 448 millions et
des flux de trésorerie dont l’encaissement n’est pas attendu de CHF 14 millions.
L’évaluation des actifs et passifs des activités récemment acquises étant encore en cours,
les valeurs sont déterminées de manière provisoire.
La juste valeur des actifs nets de Galderma publiée en 2014 a été ajustée et comptabilisée dans le cadre de l’exercice 2015. Les ajustements étant mineurs, les comparatifs 2014
n’ont pas été ajustés.
70
Juste valeur des actifs nets identifiables
Le goodwill résultant des acquisitions et les sorties de trésorerie sont les suivants:
En millions de CHF
2015
Total
Juste valeur de la contrepartie transférée
Intérêts non contrôlants (a)
Juste valeur des intérêts préexistants (b)
Sous-total
Juste valeur des actifs nets identifiables
Goodwill
529
2014
Galderma
Droits de
cosmétiques
de Valeant
Autres
acquisitions
Total
3 907
1 240
99
5 246
1
—
—
2
2
—
3 923
—
47
3 970
530
7 830
1 240
148
9 218
(228)
(5 254)
(959)
(33)
(6 246)
302
2 576
281
115
2 972
(a) Les intérêts non contrôlants ont été évalués sur la base de leur quote-part dans les actifs nets des entités acquises.
(b) Voir la Note 15 en ce qui concerne le gain comptabilisé en 2014 résultant de la réévaluation de la participation de 50% déjà
détenue dans Galderma. En ce qui concerne les autres acquisitions de 2014, la réévaluation à la juste valeur des intérêts
détenus précédemment dans l’une des entreprises acquises s’est traduite par un gain de CHF 43 millions et a été
comptabilisée au compte de résultat dans la rubrique Autres produits d’exploitation (voir Note 4.2).
En millions de CHF
Total
Juste valeur de la contrepartie transférée
529
Liquidités et équivalents de liquidités acquis
(6)
Réglé en actions L’Oréal (a)
—
Paiements résultant d’acquisitions d’années antérieures
Flux de fonds résultant des acquisitions
2014
Galderma
Droits de
cosmétiques
de Valeant
Autres
acquisitions
Total
3 907
1 240
99
5 246
(83)
—
(16)
(99)
(3 201)
—
—
(3 201)
7
—
—
40
40
530
623
1 240
123
1 986
(a) En 2014, le Groupe a vendu une partie de sa participation dans L’Oréal pour un montant de CHF 7342 millions
(voir la Note 15) en échange de la participation restante de 50% dans Galderma pour une valeur des fonds propres
de CHF 3201 millions en actions et CHF 4141 millions en trésorerie.
La contrepartie transférée correspond aux paiements effectués en trésorerie. En 2014, pour
Galderma, la contrepartie transférée comprenait les paiements effectués en actions L’Oréal
et en espèces à des fins de remboursement des prêts octroyés par L’Oréal à Galderma.
71
2015
Acquisitions réalisées en 2014
Galderma
Le 8 juillet 2014, le Groupe a porté à 100% sa participation dans Galderma par l’acquisition
des 50% détenus par L’Oréal (voir Note 15.3). Galderma est une société suisse spécialisée
dans les solutions médicales innovantes dans le domaine des produits de dermatologie
pharmaceutique, possédant un vaste portefeuille de produits disponibles dans 70 pays.
Avec cette acquisition, le Groupe poursuivra son développement stratégique dans la
Nutrition, la Santé et le Bien-être en élargissant ses activités aux soins médicaux de la peau.
Affaires liées aux droits de commercialisation des produits de
dermatologie esthétique de Valeant Pharmaceuticals International
Le 10 juillet 2014, le Groupe a acquis une affaire exploitant l’exclusivité des droits de commercialisation de plusieurs produits clés de dermatologie esthétique aux Etats-Unis et au
Canada auprès de Valeant Pharmaceuticals International. Les deux marchés réunis représentent plus de la moitié du marché mondial à croissance rapide d’esthétique médicale.
L’acquisition de ces actifs stratégiques clés va étendre et renforcer la présence du Groupe
dans le domaine des soins médicaux spécialisés de la peau.
Coûts connexes
Les coûts connexes liés aux acquisitions ont été comptabilisés au compte de résultat
dans la rubrique Autres charges opérationnelles (voir Note 4.2) pour un montant de
CHF 11 millions (2014: CHF 29 millions – principalement en relation avec l’acquisition de
Galderma et des droits de commercialisation des produits esthétiques de Valeant).
Actifs destinés à être cédés et groupes destinés à être cédés
Les actifs non courants destinés à être cédés et les groupes destinés à être cédés sont
présentés séparément dans la partie court terme du bilan lorsque les critères ci-après
sont satisfaits: le Groupe s’engage à vendre les actifs ou à céder le groupe, un plan de
vente actif a débuté et la vente devrait être finalisée dans les douze mois. Juste avant
la classification initiale des actifs et des groupes destinés à être cédés en tant qu’actifs
destinés à être cédés, la valeur comptable de ces actifs (ou de tous les actifs et passifs
en ce qui concerne les groupes destinés à être cédés) est évaluée sur la base du principe
comptable applicable. Les actifs destinés à être cédés et les groupes destinés à être cédés
sont ensuite valorisés au plus bas de leur valeur comptable et de leur juste valeur, sous
déduction des coûts de vente. Les actifs destinés à être cédés et les groupes destinés
à être cédés ne sont plus amortis.
Au 31 décembre 2015, le principal groupe destiné à être cédé concerne la future création
d’une coentreprise avec R&R Ice Cream, une société européenne de premier rang dans le
domaine des crèmes glacées. La contribution de Nestlé se ferait au travers de ses activités
de crèmes glacées en Europe, Egypte, Philippines, Brésil et Argentine ainsi que par ses
activités européennes de surgelés, à l’exception des pizzas. Les éléments classifiés
à l’actif (majoritairement des actifs immobilisés, du goodwill et des stocks) et au passif
(majoritairement des engagements envers le personnel et des fournisseurs) au titre de la
future coentreprise sont principalement inclus dans les secteurs opérationnels de la Zone
72
2.3 Actifs destinés à être cédés
EMENA et de la Zone AMS. Au 31 décembre 2015, la perte y relative cumulée dans les
autres éléments du résultat global a été estimée à environ CHF 400 millions et sera comptabilisée au compte de résultat à la date de finalisation de la transaction. Aucune autre activité
classifiée comme destinée à être cédée n’est individuellement significative.
Au 31 décembre 2014, les actifs destinés à être cédés comprenaient principalement
les groupes destinés à être cédés relatifs aux activités surgelés et eaux en Europe, faisant
respectivement partie des secteurs opérationnels Autres activités et Nestlé Waters. Ils ont
été cédés au cours de l’exercice.
73
2.4 Cessions d’activités
Les entrées de trésorerie résultant de cessions d’activités correspondent principalement
à la vente de Davigel et à plusieurs autres cessions non significatives.
En 2015, la perte sur cessions (voir Note 4.2) se compose principalement de pertes de
valeur non individuellement significatives provenant de différents groupes destinés à être
cédés, ainsi que du reclassement au compte de résultat de pertes cumulées dans les autres
éléments du résultat global, relatives à des cessions.
En 2014, la perte sur cessions (voir Note 4.2) était principalement composée d’une perte
cumulée dans les autres éléments du résultat global de CHF 322 millions (principalement
en relation avec l’activité de Nutrition de Performance) qui a été reclassée dans le compte
de résultat, de la perte de valeur de groupes destinés à être cédés ainsi que de diverses
charges effectives ou estimées pour finaliser la cession.
Analyse sectorielle
Les secteurs opérationnels reflètent la structure de gestion du Groupe et la manière dont
les informations financières sont régulièrement examinées par le principal décideur
opérationnel (PDO), qui est la Direction du Groupe (Executive Board).
Le PDO considère les activités du point de vue géographique et du point de vue des
produits, au travers de trois Zones géographiques et de plusieurs Activités gérées sur
un plan mondial (GMB – Globally Managed Businesses). Les Zones et les GMB atteignant
le seuil quantitatif de 10% du chiffre d’affaires ou du résultat opérationnel courant de
l’ensemble des secteurs opérationnels, sont présentées séparément, à titre de secteurs
à présenter. Bien que n’atteignant pas la valeur seuil, Nestlé Waters est présenté séparément pour des raisons de cohérence avec la longue pratique du Groupe. Ainsi, les secteurs
opérationnels du Groupe à présenter sont les suivants:
– Zone Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord (EMENA);
– Zone Amériques (AMS);
– Zone Asie, Océanie et Afrique subsaharienne (AOA);
– Nestlé Waters;
– Nestlé Nutrition.
Les autres activités commerciales et secteurs opérationnels, y compris les GMB qui
n’atteignent pas la valeur seuil, comme Nestlé Professional, Nespresso, Nestlé Health
Science et Nestlé Skin Health, sont regroupés et présentés sous Autres activités.
Etant donné que certains secteurs opérationnels représentent des Zones géographiques,
les informations sont également présentées par produit. Les sept groupes de produits
présentés constituent les catégories les plus élevées de produits faisant l’objet d’une
gestion interne.
Les résultats sectoriels représentent la contribution des différents secteurs aux frais de
l’organisation centrale, aux frais de recherche et développement et au résultat opérationnel
courant du Groupe. Les frais centraux et de recherche et développement spécifiques sont
alloués aux secteurs correspondants.
Les amortissements comprennent l’amortissement des immobilisations corporelles et
incorporelles.
Les actifs et passifs sectoriels ne sont pas transmis régulièrement au PDO en vue de
l’évaluation de la performance des secteurs ou de l’allocation des ressources. Les actifs
et passifs sectoriels ne sont donc pas présentés. Le Groupe présente toutefois sur une
base volontaire le capital investi, le goodwill et les immobilisations incorporelles par
secteur et par produit.
Le capital investi comprend les immobilisations corporelles, les clients et autres débiteurs, les actifs destinés à être cédés, les stocks et les comptes de régularisation actifs
ainsi que les actifs financiers spécifiques aux secteurs opérationnels et est réduit des
fournisseurs et autres créanciers, des passifs directement associés aux actifs destinés
à être cédés, des autres créanciers non courants ainsi que des comptes de régularisation
passifs.
Le goodwill et les immobilisations incorporelles ne figurent pas dans le capital investi
car les montants comptabilisés ne sont pas comparables entre les secteurs en raison des
différences en termes d’intensité des activités d’acquisition et des changements de normes
comptables applicables aux différentes périodes durant lesquelles le Groupe a entrepris
d’importantes acquisitions. Néanmoins, une allocation du goodwill et des actifs incorporels ainsi que les pertes de valeur y relatives sont présentées par secteur et produit.
74
75
Les éliminations intersectorielles représentent les soldes inter-compagnies entre les
différents secteurs.
Le capital investi, le goodwill et les immobilisations incorporelles par secteur représentent la situation à la fin de l’exercice, tandis que les chiffres par produits représentent
la moyenne annuelle, ce qui fournit une meilleure indication du capital investi.
Les acquisitions d’immobilisations représentent le total des coûts encourus pour
l’acquisition d’immobilisations corporelles, d’immobilisations incorporelles et de goodwill,
y compris ceux qui résultent de regroupements d’entreprises. Les investissements
comprennent uniquement les immobilisations corporelles.
Les montants non alloués représentent des éléments dont l’imputation à un secteur
ou à un produit serait arbitraire. Il s’agit pour l’essentiel:
– des frais et actifs/passifs centraux;
– des frais et actifs/passifs de recherche et développement; et
– de certains goodwills et immobilisations incorporelles.
3.1 Secteurs opérationnels
Revenus et résultats
En millions de CHF
Chiffre d’affaires (a)
courant
Autres revenus/
(charges)
opérationnel(le)s
courant(e)s net(te)s (b)
dont
pertes de valeur
immobilisations
corporelles
dont frais de
restructuration
Amortissements
2015
Zone EMENA (c)
16 403
2 572
(129)
(33)
(74)
(521)
Zone AMS
25 844
5 021
(120)
(17)
(31)
(691)
Zone AOA (c)
14 338
2 632
(127)
(20)
(13)
(456)
(402)
Nestlé Waters
7 625
825
(44)
(9)
(19)
Nestlé Nutrition
10 461
2 361
(33)
(10)
(7)
(346)
Autres activités (d)
14 114
2 221
(72)
(10)
(21)
(620)
Non alloué (e)
Total
—
88 785
(2 250)
13 382
(125)
(1)
(650)
(100)
—
(165)
(142)
(3 178)
En millions de CHF
Zone EMENA (c)
17 965
2 735
(164)
(26)
(83)
(539)
Zone AMS
26 625
4 940
(310)
(40)
(58)
(672)
Zone AOA (c)
14 792
2 834
(51)
(11)
(29)
(430)
7 390
714
(34)
(6)
(28)
(403)
Nestlé Nutrition
10 915
2 343
(113)
(46)
(14)
(353)
Autres activités (d)
13 925
2 651
(33)
(3)
(4)
(525)
Nestlé Waters
Non alloué (e)
Total
—
91 612
(2 198)
14 019
*
Les chiffres 2014 ont été ajustés en raison des principaux transferts ci-après effectifs à compter du 1er janvier 2015:
– Le Maghreb, le Moyen-Orient, la Région Afrique du Nord-Est, la Turquie et Israël de la Zone Asie, Océanie et Afrique
(AOA) à la Zone Europe;
– Les activités de laits de croissance des Zones géographiques à Nestlé Nutrition;
– Les activités Bübchen de Nestlé Nutrition aux Autres activités.
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
Les ventes intersectorielles ne sont pas significatives.
Compris(es) dans le résultat opérationnel courant.
Renommées suite à la réorganisation susmentionnée (voir Note 1 – Principes comptables).
Principalement Nespresso, Nestlé Professional, Nestlé Health Science et Nestlé Skin Health.
Voir les principes comptables relatifs à l’Analyse sectorielle ci-dessus pour la définition des montants non alloués.
76
(92)
(4)
(41)
(136)
(797)
(136)
(257)
(3 058)
Amortissements
dont frais de
restructuration
dont
pertes de valeur
sur immobilisations
corporelles
Autres revenus/
(charges)
opérationnel(le)s
courant(e)s net(te)s (b)
courant
Chiffre d’affaires (a)
2014 *
Capital investi
et autres informations
En millions de CHF
Pertes de valeur
du goodwill
Pertes de valeur
sur immobilisations
incorporelles
5 338
1 595
(78)
—
Zone AMS
7 675
7 843
—
(6)
dont investissements
en immobilisations
corporelles
Goodwill et
immobilisations
incorporelles
Zone EMENA (a)
Acquisitions
d’immobilisations
Capital investi
2015
723
710
1 648
1 038
482
Zone AOA (a)
4 367
3 763
—
485
Nestlé Waters
2 418
1 494
—
—
448
432
Nestlé Nutrition
5 440
15 319
—
—
626
489
Autres activités (b)
4 142
12 054
(38)
(11)
665
518
Non alloué (c) et éliminations intersectorielles
1 097
9 940
—
(121)
288
203
30 477
52 008
(138)
4 883
3 872
Total
(222)
(338)
En millions de CHF
5 616
2 386
Zone AMS
8 477
7 776
(1 835)
Zone AOA (a)
4 906
4 245
(52)
Nestlé Waters
2 624
1 569
(1)
Nestlé Nutrition
5 684
15 527
Autres activités (b)
4 446
13 295
Non alloué (c) et éliminations intersectorielles
Total
*
1 574
9 559
33 327
54 357
—
dont investissements
en immobilisations
corporelles
Acquisitions
d’immobilisations
(2)
842
840
(18)
1 214
1 027
—
692
586
(1)
327
308
(4)
(2)
532
393
(16)
—
10 398
573
—
(1 908)
—
(23)
258
187
14 263
3 914
Les chiffres 2014 ont été ajustés en raison des principaux transferts ci-après effectifs à compter du 1er janvier 2015:
– Le Maghreb, le Moyen-Orient, la Région Afrique du Nord-Est, la Turquie et Israël de la Zone Asie, Océanie et Afrique
(AOA) à la Zone Europe;
– Les activités de laits de croissance des Zones géographiques à Nestlé Nutrition;
– Les activités Bübchen de Nestlé Nutrition aux Autres activités.
(a) Renommées suite à la réorganisation susmentionnée (voir Note 1 – Principes comptables).
(b) Principalement Nespresso, Nestlé Professional, Nestlé Health Science et Nestlé Skin Health.
(c) Voir les principes comptables relatifs à l’Analyse sectorielle ci-dessus pour la définition des montants non alloués.
77
Zone EMENA (a)
Pertes de valeur
sur immobilisations
incorporelles
Pertes de valeur
du goodwill
Goodwill et
immobilisations
incorporelles
Capital investi
2014 *
3.2 Produits
Revenus et résultats
En millions de CHF
courant
Autres revenus/
(charges)
opérationnel(le)s
courant(e)s net(te)s (a)
dont pertes de valeur
sur immobilisations
corporelles
19 245
4 100
(89)
(13)
(31)
7 112
796
(43)
(9)
(19)
14 637
2 471
(85)
(8)
(31)
14 854
2 909
(59)
(11)
(16)
12 579
1 724
(130)
(18)
(19)
8 870
1 246
(84)
(23)
(39)
11 488
2 386
(35)
(17)
(10)
Eaux
Confiserie
Non alloué (b)
Total
—
88 785
(2 250)
13 382
(125)
(1)
(650)
(100)
dont frais de
restructuration
2015
—
(165)
En millions de CHF
(51)
(23)
(28)
710
(34)
(6)
(27)
15 190
2 295
(155)
(17)
(61)
14 605
3 136
(130)
(45)
(17)
13 532
1 801
(146)
(36)
(29)
9 769
1 344
(129)
(4)
(42)
2 246
(60)
(1)
(12)
(2 198)
(92)
(4)
(41)
(797)
(136)
(257)
Confiserie
Non alloué (b)
Total
*
11 339
—
91 612
14 019
Les chiffres 2014 ont été ajustés principalement en raison du transfert ci-après effectif à compter du 1er janvier 2015: les
activités de laits de croissance transférées des Produits laitiers et Glaces vers Nutrition et Health Science.
(a) Compris(es) dans le résultat opérationnel courant.
(b) Voir les principes comptables relatifs à l’Analyse sectorielle ci-dessus pour la définition des montants non alloués.
78
4 685
6 875
Eaux
dont frais de
restructuration
courant
20 302
dont pertes de valeur
sur immobilisations
corporelles
Autres revenus/
(charges)
opérationnel(le)s
courant(e)s net(te)s (a)
2014 *
Capital investi
et autres informations
En millions de CHF
Pertes de valeur
du goodwill
Pertes de valeur
sur immobilisations
incorporelles
5 830
642
(16)
(11)
Eaux
2 428
1 481
4 831
3 933
(176)
—
7 183
27 552
(22)
—
3 881
5 565
(49)
(6)
Confiserie
3 114
1 886
(46)
—
3 488
9 626
—
Non alloué (a) et éliminations intra-groupe
1 529
2 088
(29)
(121)
32 284
52 773
(338)
(138)
Capital investi
Goodwill
et immobilisations
incorporelles
2015
Total
—
—
—
En millions de CHF
6 161
598
(16)
—
Eaux
2 632
1 532
(1)
(1)
5 265
4 777
(1 028)
(2)
6 799
21 725
(4)
4 159
6 099
(807)
Confiserie
3 335
1 964
(52)
—
3 159
9 182
—
(17)
Non alloué (a) et éliminations intra-groupe
Total
*
1 671
2 176
33 181
48 053
—
(1 908)
(3)
—
—
(23)
Les chiffres 2014 ont été ajustés principalement en raison du transfert ci-après effectif à compter du 1er janvier 2015: les
activités de laits de croissance transférées des Produits laitiers et Glaces vers Nutrition et Health Science.
(a) Voir les principes comptables relatifs à l’Analyse sectorielle ci-dessus pour la définition des montants non alloués.
79
Pertes de valeur
sur immobilisations
incorporelles
Pertes de valeur
du goodwill
Goodwill
et immobilisations
incorporelles
Capital investi
2014 *
3.3a Réconciliation du résultat opérationnel courant avec le bénéfice avant
impôts, sociétés associées et coentreprises
En millions de CHF
2015
2014
13 382
14 019
Pertes de valeur du goodwill
(338)
Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s net(te)s excepté pertes de valeur du goodwill
(636)
Produits/(charges) financiers(ères) net(te)s
Bénéfice avant impôts, sociétés associées et coentreprises
12 408
(624)
11 784
(1 908)
(1 206)
10 905
(637)
10 268
3.3b Réconciliation du capital investi avec le total de l’actif
En millions de CHF
Capital investi selon Note 3.1
2015
2014
30 477
33 327
Passifs inclus dans le capital investi
21 197
21 593
Sous-total
51 674
54 920
Immobilisations incorporelles et goodwill selon Note 3.1
52 008
54 357
Autres actifs
20 310
24 173
123 992
133 450
Total de l’actif
80
3.4 Clients
Il n’y a aucun client dont le chiffre d’affaires à lui seul se monte à 10% ou plus du chiffre
d’affaires du Groupe.
3.5 Géographie
Les chiffres d’affaires et les actifs non courants, en Suisse et dans les pays qui représentent
individuellement au moins 10% du chiffre d’affaires du Groupe ou 10% de ses actifs
non courants, sont présentés séparément.
L’analyse du chiffre d’affaires est présentée selon la localisation des clients.
Les actifs non courants se composent des immobilisations corporelles, incorporelles
et du goodwill. Les immobilisations corporelles et incorporelles sont imputées au pays
du propriétaire légal. Le goodwill est imputé aux pays des sociétés affiliées dans lesquels
les activités acquises opèrent.
En millions de CHF
2014 (a)
2015
Etats-Unis
Actifs
non courants
Actifs
non courants
26 877
25 293
26 622
23 489
Région Chine
7 060
9 073
6 638
9 731
Suisse
1 549
14 263
1 566
14 133
Reste du monde
54 883
28 626
59 919
32 037
Total
88 785
78 584
91 612
82 778
81
(a) Les comparatifs 2014 ont été ajustés. Se référer aux principes comptables, Changements dans la présentation – analyse
sectorielle.
4. Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s courant(e)s et
opérationnel(le)s net(te)s
Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s courant(e)s
Ce poste comprend les frais de restructuration, les pertes de valeur des immobilisations
corporelles et incorporelles, les litiges et contrats déficitaires, le résultat sur les cessions
d’immobilisations corporelles et les revenus et charges divers spécifiques soumis au
contrôle des secteurs opérationnels.
Les frais de restructuration sont limités aux indemnités de licenciement et aux engagements envers le personnel qui sont versés aux employés dont les contrats de travail ont
été rompus suite à la réorganisation d’une activité. Ils n’incluent pas les indemnités de
licenciement versées en cas de départ naturel, de mauvaise performance ou de mauvaise
conduite professionnelle.
Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s
Ce poste comprend les pertes de valeur du goodwill, les résultats sur cessions d’activités
(y compris les pertes de valeur et les subséquentes réévaluations d’affaires destinées
à être cédées, ainsi que d’autres coûts strictement relatifs aux cessions tels que les frais
de restructuration directement liés aux affaires cédées, les frais juridiques, les honoraires
professionnels, de conseil et autres), les coûts connexes liés aux acquisitions, l’effet de
la comptabilisation de l’hyperinflation et les autres produits et charges non soumis au
contrôle des secteurs opérationnels et liés à des événements tels que les catastrophes
naturelles et l’expropriation d’actifs.
4.1 Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s courant(e)s net(te)s
Notes
Autres revenus opérationnels courants
Frais de restructuration
Pertes de valeur sur immobilisations corporelles et incorporelles
8/9
Litiges et contrats déficitaires (a)
Diverses charges opérationnelles courantes
2015
2014
78
110
(165)
(257)
(238)
(159)
(277)
(411)
(48)
(80)
Autres charges opérationnelles courantes
(728)
(907)
Total autres revenus/(charges) opérationnel(le)s courant(e)s net(te)s
(650)
(797)
(a) Ce poste comprend nombre de cas juridiques distincts (par exemple des litiges de rapports de travail, civils et fiscaux), des
obligations liées à des retraits de produits ainsi que plusieurs contrats déficitaires distincts.
82
En millions de CHF
4. Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s courant(e)s et opérationnel(le)s net(te)s
4.2 Autres revenus/(charges) opérationnel(le)s net(te)s
En millions de CHF
Notes
2015
2014
Gains sur cessions d’activités
40
83
Divers revenus opérationnels
86
71
126
154
Autres revenus opérationnels
Pertes sur cessions d’activités
2
(462)
(592)
9
(338)
(1 908)
Diverses charges opérationnelles (a)
Autres charges opérationnelles
Total autres revenus/(charges) opérationnel(le)s net(te)s
(300)
(768)
(1 100)
(3 268)
(974)
(3 114)
2015
2014
(a) Inclut l’effet de l’hyperinflation au Venezuela (voir Note 22).
5. Produits/(charges) financiers(ères) net(te)s
En millions de CHF
Notes
Produits d’intérêts
73
89
Charges d’intérêts
(517)
(521)
Coût financier net
(444)
(432)
Produits d’intérêts sur les régimes à prestations définies
10
Charges d’intérêts sur les régimes à prestations définies
10
Produits/(charges) d’intérêts net(te)s sur les régimes à prestations définies
Autres
Produits/(charges) financiers(ères) net(te)s
28
46
(205)
(240)
(177)
(194)
(3)
(11)
(624)
(637)
83
Les produits/(charges) financiers(ères) net(te)s comprennent le coût financier net et les
produits/(charges) d’intérêts net(te)s sur les régimes de pension à prestations définies.
Le coût financier net inclut d’une part les produits d’intérêts sur les liquidités et équivalents de liquidité ainsi que sur les placements à court terme et, d’autre part, les charges
d’intérêts sur les dettes financières (collectivement ci-après la «dette nette»). Ce poste
comprend aussi d’autres charges et produits, comme les différences de change sur la
dette nette et les résultats des instruments de couverture de taux de change et de taux
d’intérêt s’y rapportant. Certains coûts d’emprunt sont comptabilisés en tant qu’actifs,
comme indiqué à la rubrique Immobilisations corporelles.
6. Stocks
Les matières premières et les produits finis achetés sont valorisés à la valeur la plus basse
entre le coût d’achat calculé au moyen de la méthode FIFO (first-in, first-out) et la valeur
nette de réalisation. Les produits en cours de fabrication et finis ainsi que les matériaux
divers sont valorisés à la valeur la plus basse entre leur coût moyen pondéré et leur valeur
nette de réalisation. Le coût des stocks comprend les gains/pertes sur les couvertures de
flux de trésorerie pour l’achat de matières premières et de produits finis.
En millions de CHF
2015
2014
Matières premières, produits en cours de fabrication et matériaux divers
3 387
3 797
Produits finis
5 014
5 643
Correction pour ajustement à la valeur nette de réalisation
(248)
8 153
(268)
9 172
Des stocks s’élevant à CHF 280 millions (2014: CHF 240 millions) sont donnés en garantie
de passifs financiers.
7.1 Par type
Clients
Autres débiteurs
2015
2014
9 696
10 283
2 556
3 176
12 252
13 459
Les cinq principaux clients du Groupe représentent 12% (2014: 11%) des comptes clients
et autres débiteurs, aucun d’eux n’excédant 7% (2014: 6%).
7.2 Créances échues et correction de valeur pour débiteurs douteux
Les corrections de valeur pour débiteurs douteux correspondent aux pertes estimées
par le Groupe qui résulteraient du manquement ou de l’incapacité des clients à procéder aux paiements à échéance. Ces estimations sont fondées sur l’évolution des
soldes des comptes clients, les circonstances spécifiques de crédit et l’historique du
Groupe en matière de débiteurs douteux.
84
En millions de CHF
En millions de CHF
2015
2014
10 811
11 801
Echues depuis 1–30 jours
791
851
196
254
115
108
68
60
595
737
Non échues
Echues depuis plus de 120 jours
Correction de valeur pour débiteurs douteux
(324)
12 252
(352)
13 459
En se basant sur la tendance historique et la performance attendue des clients, le Groupe
considère que la correction de valeur pour débiteurs douteux ci-dessus couvre le risque de
défaut de paiement d’une manière adéquate.
Les immobilisations corporelles figurent au bilan à leur coût historique. L’amortissement
est calculé sur les composants qui ont des durées d’utilité homogènes en recourant
à la méthode linéaire, de façon à amortir le coût initial sur les durées d’utilité estimées en
tenant compte de valeurs résiduelles. Les valeurs résiduelles sont de 30% pour les sièges
sociaux et sont égales à zéro pour toutes les autres catégories d’actifs.
Les durées d’utilité sont les suivantes:
Bâtiments
20 à 40 ans
Machines et équipements
10 à 25 ans
Outillage, mobilier, matériel informatique et divers
3 à 10 ans
Véhicules
3 à 8 ans
Les terrains ne sont pas amortis.
Les durées d’utilité, les composants et les valeurs résiduelles sont revus chaque année.
Cette révision tient compte de la nature des actifs, de l’usage prévu, y compris, mais
sans toutefois s’y limiter, la fermeture d’installations et l’évolution de la technologie et
des pressions compétitives qui peuvent conduire à une obsolescence technique.
L’amortissement des immobilisations corporelles est imputé aux rubriques appropriées
de charge par fonction du compte de résultat.
Les coûts d’emprunt des immobilisations en cours de construction sont portés au bilan
si les actifs en cours de construction sont significatifs et si leur construction s’effectue
sur une période relativement longue (généralement supérieure à un an). Le taux de capitalisation est déterminé en fonction du coût de l’emprunt à court terme pour la période
de construction. Les primes capitalisées à la conclusion de contrats de crédit-bail pour
des terrains et bâtiments sont amorties sur la durée des contrats. Les subventions des
gouvernements sont comptabilisées en tant que revenu différé, celui-ci étant porté au
compte de résultat sur la durée d’utilité des actifs concernés. Les subventions qui ne
sont pas liées à des actifs sont créditées au compte de résultat quand elles sont reçues.
85
En millions de CHF
Terrains et
bâtiments
Machines et
équipements
Outillage,
mobilier et
matériel divers
Véhicules
15 988
28 433
7 817
880
359
590
174
31
1 154
1 151
1 985
720
58
3 914
Total
Valeur brute
Au 1er janvier 2014
Investissements (a)
53 118
Cessions
(219)
(723)
(495)
(63)
(1 500)
Reclassée en actifs destinés à être cédés
(266)
(286)
(161)
(78)
(791)
220
4
(13)
—
211
17 233
30 003
8 042
828
56 106
Modifications du périmètre de consolidation
Au 31 décembre 2014
(1 285)
(2 150)
(458)
(42)
Investissements (a)
925
2 117
765
65
3 872
Cessions
(81)
(588)
(492)
(60)
(1 221)
(491)
(794)
(582)
(62)
(1 929)
58
(34)
(21)
3
6
16 359
28 554
7 254
732
52 899
(5 300)
(15 098)
(5 323)
(502)
(26 223)
(94)
(410)
(64)
(11)
(579)
(434)
(1 424)
(826)
(98)
(2 782)
Pertes de valeur
(15)
(113)
(8)
—
Cessions
163
642
473
60
Reclassés en actifs destinés à être cédés
117
212
112
53
494
57
113
31
2
203
(5 506)
(16 078)
(5 605)
(496)
343
1 058
387
26
1 814
Amortissements
(447)
(1 519)
(814)
(81)
(2 861)
Pertes de valeur
(18)
(72)
(10)
—
72
520
457
55
1 104
273
571
425
48
1 317
20
52
16
—
(5 263)
(15 468)
(5 144)
(448)
(26 323)
Net au 31 décembre 2014
11 727
13 925
2 437
332
28 421
11 096
13 086
2 110
284
26 576
(3 935)
Amortissements et pertes de valeur cumulés
Amortissements
Cessions
(136)
1 338
(27 685)
(100)
88
(a) Incluant les coûts d’emprunt.
Au 31 décembre 2015, les immobilisations corporelles comprennent des immobilisations en
cours de construction à hauteur de CHF 551 millions (2014: CHF 1189 millions). La valeur
nette des immobilisations financées par des contrats de crédit-bail s’élève à CHF 127 millions
(2014: CHF 171 millions). Des immobilisations corporelles nettes s’élevant à CHF 328 millions (2014: CHF 251 millions) sont données en garantie de passifs financiers.
Au 31 décembre 2015, les engagements du Groupe à titre d’investissements s’élevaient
à CHF 637 millions (2014: CHF 520 millions).
86
Au 1er janvier 2014
Pertes de valeur des immobilisations corporelles
La valeur des immobilisations corporelles est examinée à la date du bilan afin de déterminer s’il existe des indices révélant une possible perte de leur valeur comptable. Parmi
les indices possibles figurent l’évolution défavorable d’une activité en proie à des pressions concurrentielles ou à un sérieux ralentissement économique sur un marché donné,
de même que la réorganisation des opérations aux fins de générer des économies
d’échelle.
La valeur d’utilité est basée sur les flux financiers futurs estimés, qui sont ensuite
escomptés selon la valeur temporelle de l’argent et les risques spécifiques au pays où se
situe l’actif. Les risques liés à l’actif sont compris dans l’évaluation des flux de trésorerie.
87
Les pertes de valeur des immobilisations corporelles résultent en grande partie de la
réorganisation des capacités de production du Groupe en fermant ou cédant des sites
de production inefficaces.
Cette rubrique comprend les immobilisations incorporelles générées à l’interne ou
acquises, soit séparément, soit dans le cadre d’un regroupement d’entreprises lorsqu’elles
sont identifiables et peuvent être évaluées de manière fiable. Les immobilisations incorporelles générées à l’interne (essentiellement les systèmes d’information de gestion)
sont portées au bilan à condition qu’il existe un actif identifiable qui servira à générer
des avantages futurs en termes de réduction de coûts, d’économie d’échelle, etc.
Les immobilisations incorporelles à durée d’utilité indéterminée comprennent principalement certaines marques, marques déposées et droits de propriété intellectuelle.
Elles ne sont pas amorties mais soumises à un test annuel de perte de valeur ou plus
fréquemment lorsqu’il existe un indice révélant une perte de valeur. La classification
d’immobilisations incorporelles comme actifs à durée d’utilité indéterminée est révisée
sur une base annuelle.
Les immobilisations incorporelles à durée d’utilité finie sont amorties sur la période
la plus courte de leur durée d’utilité juridique ou économique. Elles comprennent principalement les systèmes d’information de gestion, les brevets et les droits d’exercer une
activité (par exemple les droits exclusifs de vendre des produits ou de fournir des services).
Les immobilisations incorporelles à durée d’utilité finie sont amorties selon la méthode
linéaire en prenant pour hypothèse une valeur résiduelle nulle: les systèmes d’information
de gestion sur une durée allant de 3 à 5 ans; les autres immobilisations incorporelles
à durée d’utilité finie sur la durée d’utilité ou la durée du contrat correspondant, généralement de 5 à 20 ans, voire plus dans des circonstances particulières. Les durées
d’utilité et les valeurs résiduelles sont revues sur une base annuelle. L’amortissement
des immobilisations incorporelles est imputé aux rubriques appropriées de charge par
fonction du compte de résultat.
Recherche et développement
Les frais de recherche interne sont inscrits au compte de résultat de l’exercice au cours
duquel ils ont été encourus. Les frais de développement ne sont comptabilisés à l’actif
du bilan que si tous les critères de comptabilisation fixés par l’IAS 38 – Immobilisations
incorporelles sont remplis avant le lancement des produits sur le marché. Les frais de
développement sont généralement inscrits au compte de résultat de l’exercice au cours
duquel ils ont été encourus en raison des incertitudes inhérentes au développement de
nouveaux produits, les avantages économiques futurs ne pouvant être déterminés de
manière fiable. Tant que les produits n’ont pas été commercialisés, il n’existe aucune
preuve fiable qu’ils généreront des flux de trésorerie positifs.
Les paiements effectués à des tiers pour obtenir des licences ou acquérir des droits
de propriété intellectuelle, des composés et des produits, sont portés au bilan, car ceux-ci
sont identifiables séparément et devraient générer des avantages futurs.
Les coûts de développement capitalisés sont ensuite comptabilisés comme indiqué
dans la section Immobilisations incorporelles ci-dessus.
88
Goodwill
Le goodwill est initialement comptabilisé dans le cadre d’un regroupement d’entreprises
(voir Note 2). Il est ultérieurement valorisé au coût, déduction faite des pertes de valeur.
Goodwill
Marques et
droits de
propriété
intellectuelle
Droits
d’exploitation
et divers
Systèmes
d’information
de gestion
Total
immobilisations
incorporelles
dont
générées
à l’interne
En millions de CHF
32 630
11 428
1 083
3 839
16 350
3 590
—
11 305
35
—
11 340
—
2 693
552
100
74
726
61
Investissements
—
14
226
269
509
253
Cessions
—
—
(36)
(8)
(44)
(30)
(44)
(57)
(131)
Valeur brute
Au 1er janvier 2014
dont à durée d’utilité indéterminée
Modifications du périmètre de consolidation (a)
dont à durée d’utilité indéterminée (b)
(357)
—
(51)
2 573
5 281
1 049
39
6 369
—
37 539
17 245
2 378
4 156
23 779
3 853
—
16 103
37
—
16 140
(502)
40
(243)
(705)
(235)
422
224
(1 279)
—
Investissements
—
7
159
256
Cessions
—
(3)
(49)
(11)
(63)
(8)
(204)
(33)
(40)
(277)
(39)
Modifications du périmètre de consolidation (a)
dont à durée d’utilité indéterminée (b)
(579)
265
105
7
—
112
—
35 946
16 648
2 502
4 118
23 268
3 795
—
15 418
32
—
15 450
—
(1 591)
(77)
(272)
(3 328)
(3 677)
(123)
(22)
(10)
(54)
(86)
(39)
(49)
(88)
(139)
(276)
(124)
(18)
(2)
(3)
(23)
—
—
36
8
44
—
26
Amortissements et pertes de valeur cumulés
Amortissements
Pertes de valeur
Cessions
—
(1 908)
—
304
—
4
30
34
336
—
3
2
5
(166)
(329)
(3 484)
Amortissements
Pertes de valeur
(2 982)
(3 979)
—
(3 249)
—
(19)
—
—
51
5
10
238
253
—
(99)
(113)
(105)
(317)
(83)
—
—
(138)
(138)
(138)
(338)
(19)
(3 112)
—
230
Cessions
—
—
48
11
59
8
73
14
9
38
61
37
29
—
—
(217)
(375)
(3 440)
(4 032)
—
(19)
—
—
(19)
34 557
17 079
2 049
672
19 800
604
32 772
16 431
2 127
678
19 236
600
22
(3 174)
29
—
(3 195)
—
(a) Goodwill: les acquisitions d’activités s’élèvent à CHF 302 millions (2014: CHF 2972 millions) et les cessions d’activités
s’élèvent à CHF 37 millions (2014: CHF 399 millions).
(b) Tests de perte de valeur annuels faits en relation avec ceux effectués pour les goodwill. Selon l’immobilisation incorporelle
testée, le niveau auquel le test est appliqué correspond à l’UGT du goodwill ou à un niveau inférieur.
89
Au 1er janvier 2014
Au 31 décembre 2015, les engagements du Groupe à titre d’investissements en immobilisations incorporelles s’élevaient à CHF 75 millions (2014: CHF 44 millions).
9.1 Perte de valeur durant l’exercice
Diverses pertes de valeur de goodwill (majoritairement en Zone AOA) et d’immobilisations incorporelles (principalement au titre des montants non alloués) ont été enregistrées en 2015. Aucune de ces pertes n’est individuellement significative.
En 2014, une perte de valeur de goodwill de CHF 1835 millions a été enregistrée au
titre de l’UGT système de Livraison Directe au Magasin (LDM) de Pizzas surgelées et
Glaces aux USA.
9.2 Tests annuels de perte de valeur
La perte de valeur a été évaluée pour plus de 200 éléments du goodwill et immobilisations
incorporelles à durée d’utilité indéterminée, attribués à plus de 50 unités génératrices de
trésorerie (UGT).
90
Pertes de valeur du goodwill et des immobilisations incorporelles
Le goodwill et les immobilisations incorporelles à durée d’utilité indéterminée sont soumis
à un test de perte de valeur au moins une fois par an et lorsqu’il existe des indices révélant une possible perte de valeur. Les immobilisations incorporelles à durée d’utilité finie
sont soumises à un test lorsqu’il existe des indices révélant une possible perte de valeur.
Les tests de perte de valeur sont réalisés chaque année, à la même période, au niveau
des unités génératrices de trésorerie (UGT). Le Groupe définit les UGT pour les tests de
perte de valeur du goodwill en se basant sur la manière dont il gère ces actifs et dont il
obtiendra les avantages économiques futurs liés aux goodwill. Pour les immobilisations
incorporelles à durée d’utilité indéterminée, le Groupe définit les UGT comme le plus petit
groupe d’actifs identifiable qui génère des entrées de fonds largement indépendants
de ceux générés par d’autres actifs ou groupes d’actifs. Les tests de perte de valeur
consistent à comparer la valeur comptable des actifs de ces UGT avec leur valeur recouvrable, sur la base de leur valeur d’utilité, qui correspond aux flux de trésorerie futurs
attendus actualisés à un taux de rendement avant impôts approprié. En général, les flux
de trésorerie correspondent aux estimations faites par la Direction du Groupe dans ses
plans financiers et ses stratégies commerciales pour une période de cinq ans après
ajustements pour tenir compte des actifs dans leur condition actuelle. Ils sont ensuite
projetés à l’infini en utilisant un multiple qui correspond à un taux de croissance stable ou
décroissant. Le Groupe évalue le caractère incertain de ces estimations en réalisant des
analyses de sensibilité. Le taux d’actualisation reflète l’évaluation actuelle de la valeur temporelle de l’argent et les risques spécifiques aux UGT (principalement des risques de
pays). Le risque lié à l’activité est compris dans l’évaluation des flux de trésorerie. Les
flux de trésorerie et les taux d’actualisation tiennent compte de l’inflation.
Une perte de valeur relative au goodwill n’est jamais reprise ultérieurement.
Les cinq UGT suivantes ont été jugées importantes soit du point de vue du goodwill
total, soit du point de vue du total des immobilisations incorporelles à durée d’utilité indéterminée dont les résultats détaillés sont présentés ci-après: Nutrition Infantile Wyeth,
Produits pour animaux de compagnie pour la Zone AMS, Nestlé Skin Health, LDM Pizzas
surgelées et Glaces aux USA et Nutrition Infantile Nestlé.
En millions de CHF
Immobilisations
incorporelles
à durée d’utilité
indéterminée
Total
Goodwill
Immobilisations
incorporelles
à durée d’utilité
indéterminée
Total
2014
Goodwill
2015
Nutrition Infantile Wyeth
4 661
4 593
9 254
4 951
4 509
9 460
Produits pour animaux de compagnie pour la Zone AMS
7 901
382
8 283
7 584
172
7 756
Nestlé Skin Health
2 946
4 020
6 966
3 037
4 098
7 135
LDM Pizzas surgelées et Glaces aux USA (a)
2 517
1 771
4 288
2 518
1 772
4 290
Nutrition Infantile Nestlé
Sous-total
en % de la valeur comptable totale
3 748
1 315
5 063
3 660
1 316
4 976
21 773
12 081
33 854
21 750
11 867
33 617
66%
78%
70%
63%
74%
66%
Autres UGT
10 999
3 350
14 349
12 807
4 254
17 061
Total
32 772
15 431
48 203
34 557
16 121
50 678
Pour toutes les UGT, la valeur recouvrable est supérieure à sa valeur comptable. La valeur
recouvrable a été déterminée sur la base du calcul de la valeur d’utilité. Des prévisions de
flux de trésorerie ont été formulées pour les cinq prochaines années, sauf pour Nestlé Skin
Health dont les prévisions se basent sur une période de 10 ans en raison du cycle de
développement des produits. Elles ont été extrapolées en utilisant un taux de croissance
à l’infini stable ou décroissant et actualisées à un taux moyen pondéré avant impôts.
91
(a) 2014: après comptabilisation de la perte de valeur (voir Note 9.1).
Le tableau suivant résume les principales hypothèses utilisées pour chaque UGT importante:
2015
Durée de
projection
des flux
de trésorerie
Croissance
annuelle
des ventes
Evolution
annuelle
de la marge
5 ans
9% à 10%
5 ans
3%
10 ans
Nestlé Skin Health
Taux de
croissance
à l’infini
Taux
d’actualisation
avant impôts
Amélioration
3,5%
7,5%
Stable
2,0%
7,3%
12% à 21%
Amélioration
2,4%
7,6%
LDM Pizzas surgelées et Glaces aux USA
5 ans
0% à 1%
Amélioration
1,5%
7,7%
5 ans
–4% à 5%
Amélioration
3,6%
10,7%
Durée de
projection
des flux
de trésorerie
Croissance
annuelle
des ventes
Evolution
annuelle
de la marge
Taux de
croissance
à l’infini
Taux
d’actualisation
avant impôts
5 ans
5% à 15%
Amélioration
3,9%
7,4%
5 ans
4% à 6%
Stable
2,0%
7,6%
10 ans
10% à 24%
Amélioration
2,4%
6,9%
LDM Pizzas surgelées et Glaces aux USA
5 ans
–2% à 1%
Amélioration
1,5%
7,7%
5 ans
–1% à 7%
Amélioration
3,3%
11,3%
Nestlé Skin Health
– Les taux d’actualisation avant impôts ont été calculés sur la base d’informations de
sources extérieures.
– Les flux de trésorerie pour les cinq premières années ont été basés sur des plans financiers approuvés par la Direction du Groupe et cohérents avec la stratégie du Groupe
approuvée pour cette période. Ils se basent sur les performances passées et les initiatives actuelles.
– Les taux de croissance à l’infini reflètent la vision à long terme de l’évolution nominale
de l’activité.
92
2014
La Direction estime qu’aucun changement raisonnablement possible des hypothèses clés
ci-dessus ne pourrait entraîner une baisse de la valeur recouvrable de l’UGT en deçà de sa
valeur comptable, à l’exception de l’UGT LDM Pizzas surgelées et Glaces aux USA. Pour
cette UGT, les changements suivants des hypothèses clés entraînent une situation où la
valeur d’utilité correspond à la valeur comptable:
Sensibilité
Croissance des ventes (taux de croissance annuel composé)
Baisse de 390 points de base
Amélioration de la marge
Taux de croissance à l’infini
Taux d’actualisation avant impôts
Hausse de 120 points de base
10.1 Salaires et charges sociales
Le total des salaires et charges sociales du Groupe s’élève à CHF 16 342 millions
(2014: CHF 15 978 millions). Ces charges sont réparties dans les rubriques appropriées
du compte de résultat par fonction.
Les engagements du Groupe résultant de régimes à prestations définies, ainsi que le
coût des services rendus au cours de l’exercice, sont déterminés selon la méthode des
unités de crédit projetées. Les conseils actuariels sont fournis par des consultants externes ainsi que par les actuaires employés par le Groupe. Les hypothèses actuarielles
utilisées pour déterminer les engagements définis varient selon les conditions économiques prévalant dans le pays dans lequel le régime est situé. Ces régimes sont soit
financés, leurs actifs étant alors gérés séparément et indépendamment de ceux du
Groupe, soit non financés.
Pour les régimes à prestations définies, l’insuffisance ou l’excédent de la juste valeur
des actifs par rapport à la valeur actualisée des obligations est comptabilisée comme
dette ou actif au bilan.
La charge des prestations comptabilisées au compte de résultat comprend le coût
des services rendus (coûts actuels et passés, gains et pertes sur liquidation), les frais
administratifs (autres que les frais de gestion des actifs des régimes), qui sont imputés
aux rubriques appropriées par fonction, et les charges ou produits d’intérêts net(te)s,
qui sont inclus dans les produits/(charges) financiers(ères) net(te)s.
Le rendement effectif sur les actifs des régimes, après déduction des produits
d’intérêts, ainsi que les modifications d’hypothèses et les différences entre les résultats
selon les hypothèses actuarielles et les résultats effectifs, sont inscrits dans les autres
éléments du résultat global.
Certains avantages sont également fournis par des régimes à cotisations définies
dont les cotisations sont inscrites en charge lorsqu’elles sont encourues.
93
10.2 Avantages postérieurs à l’emploi
Pensions et prestations de retraites
Hormis les dispositions requises légalement applicables à la sécurité sociale, la majorité
du personnel du Groupe bénéficie d’avantages au travers de régimes de pensions en cas
de retraite, décès et invalidité, et en cas de démission. Ces régimes sont soit à cotisations,
soit à prestations définies basées sur la rémunération assurée et la durée de service.
Tous les régimes sont conformes aux restrictions fiscales et légales de leur pays respectif,
y compris les obligations de financement.
Le Groupe gère ses régimes de pensions par région géographique et les principaux
régimes, classifiés comme régimes à prestations définies selon la norme IAS 19, sont situés
en EMENA (Suisse, Royaume-Uni et Allemagne) et en AMS (Etats-Unis). Conformément aux
dispositions légales applicables, ces régimes ont des administrateurs («Board of Trustees»)
ou des Assemblées générales. Ceux-ci sont généralement indépendants du Groupe et
sont responsables de l’administration et de la gouvernance des régimes.
En Suisse, le régime de pension Nestlé est un plan d’épargne, où les contributions sont
exprimées en pourcent du salaire assuré. Le fonds de pensions garantit le montant accumulé
sur les comptes d’épargne individuels, ainsi qu’un taux de rendement minimum sur ces
comptes d’épargne. Au moment de la retraite, les comptes d’épargne sont convertis en
pensions. Cependant, les affiliés ont la possibilité de percevoir une part en capital. Sous
réserve de la situation financière du fonds de pensions, les administrateurs peuvent décider
d’ajuster à la hausse les rentes en vigueur. Il est aussi à noter qu’il existe également un
régime de pension à prestations définies dont l’accès a été fermé en 2013 à de nouveaux
entrants et dont les membres âgés de moins de 55 ans ont été transférés dans le régime
de plan d’épargne. Ce régime historique est un régime hybride entre un plan d’épargne
et un plan basé sur le dernier salaire soumis à prévoyance.
Au Royaume-Uni, le régime de pension est basé sur un salaire moyen revalorisé. Dès 2010,
les affiliés accumulent une pension basée sur la moyenne de leurs salaires de toute leur
carrière chez Nestlé. Les salaires sont automatiquement revalorisés en fonction de l’inflation
et faisant l’objet d’un plafonnement. Les droits acquis avant 2010 sont également revalorisés
en fonction de l’inflation (plafonnée) de même que les rentes en vigueur sont obligatoirement
revalorisées. A la retraite, l’affilié peut choisir de percevoir sa prestation sous forme de
capital. Les affiliés ont la possibilité de choisir entre le régime à prestations définies et un
régime à cotisations définies.
En Allemagne, le régime de pension Nestlé est un plan d’épargne dans lequel les
membres bénéficient d’une garantie sur leurs comptes d’épargne. Les cotisations versées
au régime sont exprimées en pourcent du salaire soumis à prévoyance. Compte tenu des
exigences légales, les rentes en vigueur peuvent être revalorisées. Il existe également un
régime historique basé sur le dernier salaire soumis à prévoyance dont l’accès a été fermé
en 2006 à de nouveaux entrants.
Aux Etats-Unis, le principal régime de pension est non contributif pour les employés.
Chaque affilié épargne des crédits de retraite basés sur une combinaison d’âge et d’années
de service auprès de Nestlé. La prestation d’un affilié correspond à la somme des crédits
d’épargne multiplié par un salaire moyen, versée sous forme de capital. Toutefois, au lieu
du capital, les affiliés ont la possibilité de convertir le capital sous forme d’une rente de
pension mensuelle. Le régime ne prévoit pas de revalorisation automatique des rentes.
94
Certaines informations à fournir sont présentées par région géographique. Les trois régions
présentées sont Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord (EMENA), Amériques (AMS)
et Asie, Océanie et Afrique subsaharienne (AOA). Chaque région inclut la Zone correspondante ainsi que Nestlé Waters, Nestlé Nutrition, Nespresso, Nestlé Professional,
Nestlé Health Science et Nestlé Skin Health.
Prestations de maladie postérieures à l’emploi et autres prestations
en faveur du personnel
Des sociétés du Groupe, principalement en AMS, offrent des régimes d’assurance maladie (classifiés comme régimes à prestations définies selon la norme IAS 19) en faveur des
retraités. Les engagements résultant d’autres avantages consistent principalement en
indemnités de départ qui n’ont pas le caractère de pensions.
Modification des régimes postérieurs à l’emploi et restructurations
Le Groupe Nestlé révise périodiquement ses régimes afin de s’assurer que ceux-ci sont
adéquats par rapport aux standards locaux. S’il est constaté qu’une modification d’un régime
est requise, un accord préalable avec les administrateurs ou l’Assemblée générale du régime,
le régulateur et, si nécessaire, les affiliés, est recherché avant de procéder aux changements.
Au cours de l’exercice, des modifications de régimes mineures et des restructurations
ont été comptabilisées en tant que coûts de service rendus (passés) et en réduction des
régimes concernés.
Appariement actif-passif et financement des régimes
Les administrateurs ou Assemblées générales des régimes, avec le support de conseillers
en placement, sont responsables de la pondération des différentes classes d’actifs et des
allocations cibles des régimes de pension Nestlé. La pondération entre les classes d’actifs
est périodiquement revue avec le concours de consultants ex ternes qui effectuent des
études d’appariement actif-passif. L’objectif de ces études est de comparer de façon
dynamique la juste valeur des actifs et la valeur actualisée des obligations du régime, de
façon à déterminer une allocation stratégique adéquate des actifs du régime.
La politique globale et la stratégie d’investissement pour les régimes financés à prestations
définies du Groupe se fondent sur l’objectif de réaliser un rendement sur investissement qui,
associé aux cotisations versées, soit suf fisant pour maintenir un contrôle raisonnable sur les
différents risques de financement des régimes. Considérant l’évolution constante de ces
risques en fonction des développements des marchés financiers et de la pratique dans la
gestion des actifs, le Groupe étudie les procédures d’évaluation et de contrôle des principaux
risques d’investissement. De façon à protéger le degré de couverture et d’atténuer les
risques financiers des régimes à prestations définies du Groupe, des mesures de protection sur les stratégies d’investissement sont mises en place. Dans la mesure du possible, les
risques sont partagés de manière égale entre les différentes parties prenantes.
95
Risques liés aux régimes de pensions à prestations définies
Les principaux risques auxquels le Groupe est exposé par rapport à la gestion de ses
régimes à prestations définies sont:
– risque de mortalité: les hypothèses retenues par le Groupe considèrent l’allongement
de l’espérance de vie. Cependant, si la longévité augmente plus rapidement qu’attendu,
il en résulterait des débours plus importants pour les régimes et par conséquent une
augmentation de la valeur actuelle des obligations des régimes. Afin de minimiser ce
risque, les hypothèses de mortalité sont revues périodiquement.
– risque de marché et de liquidité: ces risques se matérialisent lorsque les rendements
des actifs financiers des régimes sont inférieurs aux rendements espérés à moyen et
long terme, ainsi que lorsqu’il y a une incohérence entre les actifs et la valeur actuelle
des obligations du régime. Afin de minimiser ces risques, la structure des portefeuilles
et la cohérence entre les actifs et la valeur actuelle des obligations sont revues et vérifiées périodiquement.
10.2a Actifs et passifs comptabilisés au bilan
En millions de CHF
Valeur actualisée des obligations des régimes financés
Juste valeur des actifs des régimes
Excédent des obligations/(actifs) des régimes financés
Valeur actualisée des obligations des régimes non financés
Actifs nets non comptabilisés et obligations de financement minimum
Total
Prestations de maladie
postérieures à l’emploi
et autres
2014
Régimes de pensions
à prestations définies
Total
et autres
2015
26 411
52
26 463
27 971
56
28 027
(22 353)
(25)
(22 378)
(24 122)
(27)
(24 149)
4 058
27
4 085
3 849
29
3 878
699
1 732
2 431
767
1 933
2 700
27
—
27
34
—
34
4 784
1 759
6 543
4 650
1 962
6 612
Engagements/(préfinancements) nets des régimes
Rémunérations différées à moyen/long terme et autres
946
992
Engagements résultant de paiements fondés sur des actions réglés
en trésorerie (a)
Engagements nets
93
94
7 582
7 698
Reflétés au bilan comme suit:
(109)
(383)
7 691
8 081
Engagements nets
7 582
7 698
(a) La valeur intrinsèque des engagements résultant de rémunérations en actions et réglées en trésorerie dont les prestations
sont acquises se monte à CHF 49 millions (2014: CHF 57 millions).
96
Préfinancement des régimes à prestations définies
Engagements envers le personnel
10.2b Situation de financement des régimes à prestations définies
par région géographique
En millions de CHF
Total
AOA
AMS
2014
EMENA
Total
AOA
AMS
EMENA
2015
Valeur actualisée des obligations
des régimes financés
Juste valeur des actifs des régimes
19 799
4 884
1 780
26 463
20 754
5 295
1 978
28 027
(15 974)
(4 766)
(1 638)
(22 378)
(16 889)
(5 396)
(1 864)
(24 149)
3 825
118
142
4 085
3 865
(101)
114
3 878
386
1 810
235
2 431
448
2 017
235
2 700
Excédent des obligations/(actifs)
des régimes financés
Valeur actualisée des obligations
des régimes non financés
10.2c Mouvement des valeurs actualisées des obligations des régimes
En millions de CHF
dont coût des services passés
Charges d’intérêts
(Gains)/pertes actuariel(le)s
Prestations versées des régimes financés
1 989
30 727
24 463
1 768
26 231
56
28 027
23 770
78
23 848
2 700
693
1 690
2 383
(1 454)
642
88
730
675
Total
28 738
27 971
767
1 933
(1 264)
(190)
813
48
861
700
(25)
817
56
873
739
56
795
(4)
(8)
(39)
(81)
(120)
(12)
755
88
843
941
100
1 041
(189)
(23)
(212)
3 139
152
3 291
(1 322)
(4)
(1 326)
(1 164)
(4)
(1 168)
Prestations versées des régimes non financés
(50)
(118)
(168)
(87)
(118)
(205)
(24)
(3)
(27)
154
28
Reclassées en passifs destinés à être cédés
(259)
(1)
(260)
—
—
—
(88)
(2)
(90)
(50)
—
(50)
27 110
1 784
28 894
28 738
1 989
30 727
26 411
52
26 463
27 971
56
28 027
699
1 732
2 431
767
1 933
2 700
Transfert de/(à) régimes à cotisations définies
Au 31 décembre
dont régimes financés
dont régimes non financés
182
97
dont coût des services rendus de la période
et autres
Coût des services rendus
dont régimes non financés
Total
dont régimes financés
et autres
Au 1er janvier
2014
2015
10.2d Mouvement de la juste valeur des actifs des régimes à prestations définies
En millions de CHF
Au 1er janvier
Produits d’intérêts
(24 122)
(27)
1 053
1
(667)
(1)
(24 149)
1 054
(668)
Total
et autres
2014
Total
et autres
2015
(21 551)
(50)
(634)
9
(21 601)
(625)
(851)
(1)
(852)
(1 468)
Rendement des actifs du régime,
à l’exclusion des produits d’intérêts
590
—
590
(1 467)
(1)
Cotisations des employés
(136)
—
(136)
(144)
—
(144)
Cotisations des employeurs
(665)
(2)
(667)
(639)
(2)
(641)
Prestations versées des régimes financés
Frais d’administration
Transfert (de)/à régimes à cotisations définies
Au 31 décembre
1 322
4
1 326
1 164
4
19
—
19
24
—
24
7
—
7
(74)
14
(60)
156
—
156
—
—
—
90
—
90
50
—
50
(22 353)
(25)
(24 122)
(27)
(22 378)
1 168
(24 149)
Actions
2015
2014
32%
32%
dont actions américaines
13%
13%
dont actions européennes
11%
10%
dont autres actions
8%
9%
39%
38%
dont obligations d’Etats
26%
26%
dont obligations d’entreprises
13%
12%
Obligations
Immobilier
10%
9%
Placements alternatifs
17%
18%
dont hedge funds
10%
10%
dont private equities
5%
6%
dont matières premières
2%
2%
2%
3%
Liquidités/Dépôts
Les placements en actions, obligations d’Etat et matières premières, dont la majorité est
cotée sur un marché boursier actif, représentent 60% (2014: 60%) des actifs des régimes.
Les obligations d’entreprises, les placements en immobilier, hedge funds et private equities,
dont la plupart ne sont soit pas cotés ou sont cotés sur un marché boursier non actif,
représentent 38% (2014: 37%) des actifs des régimes.
98
Les principales catégories d’actifs des régimes exprimées en pourcentage du total des
actifs des régimes à prestations définies du Groupe se présentent comme suit:
Les actifs des régimes financés de pensions à prestations définies comprennent des biens
immobiliers occupés par des sociétés du Groupe pour une juste valeur de CHF 24 millions
(2014: CHF 11 millions). De plus, les régimes financés de pensions à prestations définies
sont investis dans des actions de Nestlé S.A. (ou titres associés) à concurrence de
CHF 43 millions (2014: CHF 47 millions). Les directives du Groupe relatives aux investissements autorisent ce type de placements uniquement lorsque la position dans des
actions de Nestlé S.A. (ou titres associés) est passive, c’est-à-dire en adéquation avec
la pondération dans le benchmark sous-jacent.
Le Groupe prévoit de verser CHF 703 millions à ses régimes financés de pensions
à prestations définies en 2016.
10.2e Mouvement des actifs des régimes non reconnus et exigences
de financement minimal
En millions de CHF
Total
et autres
Total
Au 1er janvier
34
—
34
106
—
106
(1)
—
(1)
1
—
1
2
—
2
5
—
5
Modifications dues au plafond de l’actif
(8)
—
(78)
—
(78)
Au 31 décembre
27
—
34
—
34
Limitation des produits d’intérêts
(8)
27
99
et autres
2014
2015
10.2f Charges comptabilisées au compte de résultat
En millions de CHF
861
700
(25)
675
—
(136)
(144)
—
(144)
(Produits)/charges d’intérêts, net
90
87
177
95
99
194
Frais d’administration
19
—
19
24
—
24
786
135
921
675
74
749
Coût des régimes à cotisations définies
Total
Total
48
(136)
Coût des régimes à prestations définies
et autres
813
Cotisations des employés
Coût des services rendus
Total
et autres
2014
2015
287
275
1 208
1 024
Les charges liées aux régimes à prestations et à cotisations définies sont enregistrées
dans les rubriques appropriées de charge par fonction du compte de résultat.
10.2g Réévaluations du passif/(de l’actif) net au titre des prestations définies
comptabilisés dans les autres éléments du résultat global
En millions de CHF
et autres
Total
—
(590)
1 467
1
1 468
(30)
(51)
(81)
(109)
10
(67)
(2)
(69)
44
(35)
286
76
362
(3 074)
(127)
8
—
8
78
—
(393)
23
(1 594)
(151)
Rendement des actifs du régime,
à l’exclusion des produits d’intérêts
Ajustements empiriques découlant des passifs des régimes
(99)
Modification des hypothèses démographiques
liées aux passifs des régimes
9
Modification des hypothèses financières
liées aux passifs des régimes
Transfert de/(à) actifs non comptabilisés et autres
(3 201)
78
Réévaluations du passif/(de l’actif) net au titre des régimes
100
(370)
(1 745)
(590)
Total
2014
et autres
2015
10.2h Principales hypothèses financières actuarielles
Les principales hypothèses financières actuarielles sont présentées par région géographique. Chaque élément constitue une moyenne pondérée en relation avec le composant sous-jacent.
AMS
AOA
Total
EMENA
AMS
AOA
Total
2014
EMENA
2015
Taux d’actualisation
2,1%
5,2%
4,5%
3,0%
2,2%
5,1%
4,4%
3,1%
Augmentations futures attendues des salaires
2,8%
2,8%
4,7%
3,0%
2,8%
2,9%
4,7%
3,0%
Augmentations futures attendues des retraites
1,4%
0,4%
1,8%
1,2%
1,4%
0,6%
1,9%
1,3%
Taux d’évolution du coût des dépenses
de santé
6,1%
6,2%
5,7%
5,8%
10.2i Tables de mortalité et espérance de vie par région géographique
des principaux régimes à prestations définies du Groupe
Exprimé en années
2015
Pays
Table de
mortalité
2014
Espérance de vie à 65 ans
pour un membre masculin
actuellement âgé de 65 ans
2015
2014
Espérance de vie à 65 ans
pour un membre féminin
actuellement âgé de 65 ans
Suisse
LPP 2010
20,8
20,8
23,1
23,1
Royaume-Uni
S1NA
21,5
21,8
23,0
23,2
Allemagne
Heubeck Richttafeln 2005 G
modifiziert
20,1
20,1
23,6
23,6
RP-2014
21,1
21,1
23,2
23,1
AMS
Etats-Unis
L’espérance de vie est prise en compte dans les obligations des régimes à prestations
définies sur la base de tables de mortalité du pays dans lequel le régime est situé. Si ces
tables ne reflètent plus l’expérience récente, elles sont ajustées au travers de pondérations
appropriées.
101
EMENA
10.2j Analyse de sensibilité de la valeur actualisée des obligations des régimes
à prestations définies par région géographique
Le tableau ci-dessous indique la valeur actualisée des obligations des régimes à prestations
définies lorsque les principales hypothèses sont modifiées.
En millions de CHF
AMS
AOA
Total
EMENA
AMS
AOA
Total
Comme rapportée
2014
EMENA
2015
20 185
6 694
2 015
28 894
21 202
7 312
2 213
30 727
Taux d’actualisation
Augmentation de 50 points de base
18 592
6 342
1 941
26 875
19 548
6 910
2 130
28 588
Diminution de 50 points de base
21 936
7 075
2 099
31 110
22 996
7 748
2 307
33 051
Augmentations futures attendues des salaires
20 346
6 752
2 049
29 147
21 390
7 386
2 249
31 025
20 037
6 642
1 986
28 665
21 027
7 243
2 181
30 451
21 402
6 925
2 069
30 396
22 464
7 566
2 268
32 298
19 039
6 632
1 999
27 670
20 019
7 268
2 195
29 482
20 185
6 729
2 017
28 931
21 202
7 355
2 216
30 773
20 184
6 663
2 013
28 860
21 201
7 275
2 210
30 686
Décalage de la table d’une année vers l’avant
19 514
6 568
1 989
28 071
20 504
7 174
2 182
29 860
Décalage de la table d’une année vers l’arrière
20 867
6 824
2 041
29 732
21 896
7 451
2 242
31 589
Augmentations futures attendues des retraites
Taux d’évolution du coût des dépenses de santé
Hypothèse de mortalité
10.2k Moyenne pondérée de la durée des obligations des régimes à prestations
définies par région géographique
Exprimé en années
102
AMS
AOA
Total
EMENA
AMS
AOA
Total
Au 31 décembre
2014
EMENA
2015
16,7
11,5
9,9
15,0
16,6
12,1
9,8
15,0
Les analyses de sensibilité sont basées sur la même méthode actuarielle que celle utilisée
pour déterminer la valeur de l’obligation des régimes à prestations définies en fin d’année.
11. Plans d’intéressement du personnel au capital
Certains employés du Groupe peuvent recevoir des incitations à long terme sous la forme
de plans d’intéressement au capital.
Les plans d’intéressement au capital sont réglés soit par transfert d’actions de Nestlé S.A.
(comptabilisé comme des paiements fondés sur des actions réglés en instruments de
capitaux propres), soit par le versement d’un montant équivalent en trésorerie (comptabilisé
comme des paiements fondés sur des actions réglés en trésorerie).
Les rémunérations en actions réglées en instruments de capitaux propres sont comptabilisées dans le compte de résultat avec pour contrepartie une augmentation correspondante des capitaux propres durant la période de blocage. Elles sont valorisées à leur
juste valeur à la date d’attribution et calculées selon des modèles d’évaluation généralement admis. Le coût des rémunérations en actions réglées en instruments de capitaux
propres est ajusté annuellement en fonction des prévisions d’exercice, pour les annulations résultant du fait que les bénéficiaires ne satisfont plus aux conditions du plan, ainsi
que pour les cas d’exercice anticipé.
Les engagements résultant de rémunérations dont le paiement est fondé sur des
actions et qui sont réglées en trésorerie sont comptabilisés au compte de résultat durant
la période de blocage. Ils sont valorisés à leur juste valeur à chaque date de clôture du
bilan et calculés selon des modèles d’évaluation généralement admis. Le coût des rémunérations en actions réglées en trésorerie est ajusté en fonction des annulations résultant
du fait que les bénéficiaires ne satisfont plus aux conditions du plan, ainsi que des cas
d’exercice anticipé.
Coût des paiements fondés sur des actions comptabilisé au compte de résultat
2015
Coût des paiements fondés sur des actions, réglés en instruments de capitaux propres
Coût des paiements fondés sur des actions, réglés en trésorerie
(166)
2014
(156)
(53)
(49)
(219)
(205)
dont RSUP
(69)
(137)
dont PSUP
(150)
(66)
Total des coûts des paiements fondés sur des actions
Le coût des paiements fondés sur des actions est imputé aux rubriques appropriées de
charge par fonction du compte de résultat.
103
En millions de CHF
Restricted Stock Unit Plan (RSUP)
Avant 2015, les cadres supérieurs du Groupe bénéficiaient de «Restricted Stock Units
(RSU)», unités d’actions de négociation restreinte, qui permettaient aux participants de
recevoir des actions de Nestlé S.A. librement disponibles (comptabilisé comme un paiement fondé sur des actions réglé en instruments de capitaux propres) ou un montant
équivalent en trésorerie (comptabilisé comme un paiement fondé sur des actions réglé
en trésorerie) à la fin d’une période de blocage de trois ans. En 2014, cet octroi a été
réservé aux membres des sociétés affiliées aux Etats-Unis.
Nombre de RSU en millions d’unités
En circulation au 1er janvier
Octroyés
2015
2014
6,9
9,9
—
0,5
Réglés
(3,4)
(3,4)
Annulés
(0,1)
(0,1)
En circulation au 31 décembre
3,4
6,9
dont acquis au 31 décembre
0,7
0,7
dont réglés en trésorerie au 31 décembre
1,2
2,0
Performance Share Unit Plan (PSUP)
Les membres de la Direction et, à compter de 2014, les cadres supérieurs du Groupe bénéficient de « Performance Share Units (PSU) » qui permettent aux participants de recevoir
des actions Nestlé S.A. librement disponibles (comptabilisées comme un paiement fondé
sur des actions réglé en instruments de capitaux propres) ou un montant équivalent en
trésorerie (comptabilisé comme un paiement fondé sur des actions réglé en trésorerie)
à la fin d’une période de blocage de trois ans. A compter des PSU octroyés en 2015, les
actions reçues par les membres de de la Direction sont soumises à une période de blocage
additionnelle de deux ans.
A la fin de la période d’acquisition des droits, le nombre d’actions livrées varie entre
0% et 200% de l’octroi initial et il est calculé en fonction du niveau atteint par les mesures
de performance du PSUP. Ces mesures correspondent au rendement relatif total pour
les actionnaires des actions Nestlé S.A. par rapport à l’indice STOXX Europe 600 Food &
Beverage Net Return Index (à partir de 2014, l’indice STOXX Global 1800 Food & Beverage
Net Return Index) et à la croissance du bénéfice récurrent par action à taux de change
constants. Chacune des deux mesures détermine à parts égales le niveau d’octroi des PSU
initialement attribuées.
104
La juste valeur des RSU réglés en instruments de capitaux propres est déterminée sur la
base du prix du marché des actions de Nestlé S.A. à la date d’attribution, actualisé à un
taux d’intérêt hors risque et ajusté des dividendes que les participants ne peuvent recevoir
pendant la période de blocage de trois ans. Aucun RSU réglé en instruments de capitaux
propres n’a été octroyé en 2015 (2014: aucun RSU réglé en instruments de capitaux propres
octroyé).
Pour les RSU en circulation réglés en trésorerie, la dette est réévaluée à chaque date de
clôture du bilan en fonction des changements subséquents du prix du marché des actions
de Nestlé S.A. La juste valeur moyenne des RSU en circulation, réglés en trésorerie
au 31 décembre 2015, est de CHF 71.87 (2014: CHF 70.74).
Nombre de PSU en millions d’unités
2015
2014
En circulation au 1er janvier
3,0
0,4
Octroyés
3,2
2,8
Réglés
(0,3)
(0,2)
Annulés
(0,1)
—
En circulation au 31 décembre
5,8
3,0
dont acquis au 31 décembre
dont réglés en trésorerie au 31 décembre
—
—
0,9
0,1
La juste valeur des PSU réglés en instruments de capitaux propres est déterminée en
utilisant un modèle de valorisation qui reflète la probabilité de surperformance ou de
sous-performance de la mesure de rendement total pour les actionnaires, qui est une
condition de marché et qui se base sur les données historiques sur cinq ans. Les autres
éléments pris en compte par le modèle de valorisation comprennent le prix du marché
des actions de Nestlé S.A. à la date d’octroi, actualisé à un taux d’intérêt hors risque et
ajusté des dividendes que les participants ne peuvent recevoir pendant la période de blocage
de trois ans. La juste valeur moyenne pondérée des PSU réglés en instruments de capitaux
propres octroyés en 2015 s’élève à CHF 71.03 (2014: CHF 63.70).
Pour les PSU en circulation réglés en trésorerie, la dette est réévaluée à chaque date
de clôture du bilan en fonction des changements subséquents du prix du marché des
actions de Nestlé S.A. La juste valeur moyenne des PSU réglés en trésorerie, en circulation
au 31 décembre 2015, est de CHF 75.46 (2014: CHF 74.28).
Provisions
Cette rubrique comprend les engagements dont l’échéance ou le montant est incertain,
découlant de plans de restructurations, de risques environnementaux, de litiges et
d’autres risques. Une provision est constituée lorsque le Groupe a une obligation juridique ou implicite résultant d’un événement passé et que les sorties futures de liquidités
peuvent être estimées de manière fiable. Les obligations résultant de plans de restructuration sont comptabilisés lorsque des plans détaillés ont été établis et que leur mise
en œuvre repose sur une attente fondée qui résulte du démarrage de la phase de réalisation ou de l’annonce de leurs principales caractéristiques. Les obligations résultant de
litiges reflètent la meilleure estimation de la Direction du Groupe quant au résultat en
fonction des faits connus à la date du bilan.
Actifs et passifs éventuels
Les actifs et passifs éventuels sont des droits et des obligations possibles qui résultent
d’événements passés et dont l’existence sera confirmée uniquement par la survenance
ou la non occurrence d’un ou de plusieurs événements futurs incertains sur lesquels le
Groupe n’exerce pas un contrôle total.
105
12.1 Provisions
En millions de CHF
Au 1er janvier 2014
Constitutions de provisions (a)
Emplois
Dissolutions
Reclassés en passifs destinés à être cédés
Restructuration
Environnement
Litiges
Autres
521
15
2 246
455
(4)
1
67
1
65
251
6
488
175
920
(173)
(1)
(92)
(86)
(352)
(54)
—
(94)
(30)
(178)
—
—
(4)
—
1
—
59
108
168
542
21
2 670
623
3 856
(24)
(1)
(245)
(18)
dont le montant devrait être réglé dans les 12 mois
Constitutions de provisions (a)
Total
3 237
(4)
695
(288)
161
4
501
181
847
(153)
(3)
(363)
(81)
(600)
Dissolutions
(39)
—
(475)
(132)
(646)
Reclassés en passifs destinés à être cédés
(28)
—
(2)
(2)
(32)
—
—
1
27
28
459
21
2 087
598
3 165
Emplois
564
(a) Incluant l’escompte des provisions.
Litiges
Des provisions pour litiges ont été constituées afin de couvrir les procédures fiscales,
légales et administratives qui résultent de la conduite normale des affaires. Ces provisions
concernent nombre de cas distincts dont la présentation détaillée pourrait être nuisible
aux intérêts du Groupe. Le Groupe pense qu’aucune de ces procédures de contentieux
n’aura d’incidence défavorable importante sur sa situation financière. L’échéance des
sorties de trésorerie est incertaine car elle dépend du résultat des procédures. Dans ce
cas, ces provisions ne sont pas escomptées car leur valeur actuelle ne représenterait pas
une information fiable. La Direction du Groupe ne pense pas qu’il soit possible d’émettre
des hypothèses sur l’évolution des cas au-delà de la date du bilan.
Autres
Les autres provisions consistent principalement en contrats déficitaires et en diverses
réclamations relatives à des sinistres survenus durant l’exercice mais non couverts par
les sociétés d’assurance. Les contrats déficitaires résultent d’engagements de leasing, de
ruptures de contrats ou d’accords d’approvisionnement au-dessus des prix du marché et
qui ne génèrent aucun avantage ou pour lesquels les coûts inévitables auxquels le Groupe
doit faire face pour tenir ses obligations contractuelles sont supérieurs aux avantages
économiques prévus.
106
Restructuration
Les provisions pour restructuration résultent d’initiatives prises dans l’ensemble du Groupe.
Elles englobent notamment des plans d’optimisation des structures de production, de
vente et d’administration, principalement en EMENA. Ces provisions pour restructuration
devraient engendrer des sorties de trésorerie lors de leur mise en œuvre (en règle générale
au cours des deux ou trois prochaines années).
12.2 Actifs et passifs éventuels
Le Groupe est exposé à des engagements hors bilan s’élevant à un paiement potentiel
maximum de CHF 1350 millions (2014: CHF 2012 millions) relatif à des litiges potentiels
pour CHF 1322 millions (2014: CHF 1914 millions) et à d’autres éléments pour CHF 28 millions (2014: CHF 98 millions). Les litiges potentiels correspondent principalement à des
contentieux de rapports de travail, civils et fiscaux en Amérique latine.
Les actifs éventuels résultant de litiges en faveur du Groupe représentent un encaissement potentiel maximum de CHF 149 millions (2014: CHF 176 millions).
Actifs financiers
Les actifs financiers sont comptabilisés initialement à leur juste valeur, en tenant compte
des frais de transaction directement imputables. Cependant, lorsqu’un actif financier
est enregistré à sa juste valeur au compte de résultat, les frais de transaction sont enregistrés en charges immédiatement. La réévaluation subséquente des actifs financiers est
déterminée selon leur catégorie, laquelle est revue à chaque date de clôture du bilan.
En cas de vente ou d’achat ordinaire (vente ou achat opéré sur la base d’un contrat
dont les termes requièrent une livraison dans un délai fixé par voie réglementaire ou par
convention sur le marché), c’est la date de règlement qui est retenue pour la comptabilisation initiale et la décomptabilisation subséquente.
Le Groupe examine la nécessité de comptabiliser une perte de valeur sur ses actifs
financiers à chaque date de clôture du bilan. Les pertes de valeur sont comptabilisées
dans le compte de résultat lorsqu’il y a évidence objective d’une perte de valeur, par
exemple quand l’émetteur est en cessation de paiement, fait défaut ou présente des
difficultés financières significatives.
Les actifs financiers sont décomptabilisés (intégralement ou partiellement) lorsque la
quasi-totalité des droits du Groupe aux flux de trésorerie desdits actifs ont expiré ou ont
été transférés et que le Groupe n’est ni exposé à la quasi-totalité des risques inhérents
à ces actifs ni en droit de bénéficier des avantages qui en découlent.
Classes et catégories d’instruments financiers
Le Groupe classe ses instruments financiers dans les catégories suivantes: prêts et
créances, actifs financiers désignés comme étant à la juste valeur par le biais du compte
de résultat, actifs et passifs détenus à des fins de transaction, actifs disponibles à la vente
et dettes financières évaluées au coût amorti.
Prêts et créances
Les prêts et les créances sont des actifs financiers non dérivés assortis de paiements
déterminés ou déterminables qui ne sont pas cotés sur un marché actif. Cette catégorie
inclut les classes suivantes d’actifs financiers: les prêts, les clients et autres débiteurs et
les liquidités.
Après comptabilisation initiale, les prêts et créances sont valorisés au coût amorti
selon la méthode du taux d’intérêt effectif, déduction faite des corrections de valeur
pour débiteurs douteux (voir Note 7.2).
107
Actifs financiers désignés comme étant à la juste valeur par le biais du compte
de résultat
Certains investissements sont désignés à la juste valeur par le biais du compte de résultat
afin de réduire les disparités comptables qui pourraient survenir en raison de la réévaluation de certains passifs sur la base des prix de marché actuels.
Actifs et passifs détenus à des fins de transaction
Les actifs et passifs détenus à des fins de transaction sont des instruments financiers
dérivés.
Après comptabilisation initiale, les éléments classifiés comme détenus à des fins de
transaction sont valorisés à leur juste valeur, et tous les gains et les pertes, réalisés et
non réalisés, sont comptabilisés dans le compte de résultat à moins qu’ils ne soient
liés à une opération de couverture (se référer à la comptabilité de couverture, voir
Note 13.2d).
Dettes financières évaluées au coût amorti
Les dettes financières sont comptabilisées initialement à la juste valeur de la contrepartie
reçue, déduction faite des frais de transaction directement imputables.
Après comptabilisation initiale, les dettes financières sont évaluées au coût amorti.
La différence entre la valeur comptable initiale des dettes financières et leur valeur de
remboursement est comptabilisée dans le compte de résultat pour la durée du contrat
selon la méthode du taux d’intérêt effectif. Cette catégorie comprend les classes de dettes
financières suivantes: les fournisseurs et autres créanciers, les billets de trésorerie
(«Commercial paper»), les emprunts obligataires et les autres dettes financières.
Les dettes financières évaluées au coût amorti sont en outre ventilées en passifs
courants et non courants selon qu’elles arriveront à échéance dans un délai de douze
mois après la date du bilan ou ultérieurement.
Les dettes financières sont décomptabilisées (intégralement ou partiellement) lorsque
le Groupe est libéré de son obligation ou lorsque celles-ci expirent, sont annulées ou
remplacées par une nouvelle dette assortie de conditions significativement modifiées.
108
Actifs disponibles à la vente
Les actifs disponibles à la vente comprennent les instruments financiers non dérivés
qui sont désignés en tant que tels lors de leur comptabilisation initiale ou qui ne sont
classés dans aucune des autres catégories d’actifs financiers. Cette catégorie inclut les
classes suivantes d’actifs financiers: les emprunts et fonds obligataires, les instruments
de capitaux propres et fonds en actions, les billets de trésorerie («Commercial paper»),
les dépôts à terme et les autres actifs financiers.
Après comptabilisation initiale, les actifs disponibles à la vente sont évalués à leur
juste valeur. Tous les gains et les pertes non réalisés sont enregistrés dans les autres
éléments du résultat global jusqu’à la vente de l’actif. Lors de la cession, ces ajustements
de valeur sont comptabilisés au compte de résultat.
Les intérêts et dividendes des actifs disponibles à la vente sont enregistrés dans le
compte de résultat.
13.1 Actifs et passifs financiers
13.1a Par classe et par catégorie
En millions de CHF
A la juste valeur au
compte de résultat
—
—
1 906
3 528
—
—
3 528
—
—
1 788
1 788
—
—
2 000
2 000
Total
des catégories
Prêts, créances,
dettes au coût
amorti (a)
1 906
Actifs disponibles
à la vente
Total
des catégories
Billets de trésorerie («Commercial paper»)
Actifs disponibles
à la vente
Liquidités
A la juste valeur au
compte de résultat
Classes
2014
Prêts, créances,
dettes au coût
amorti (a)
2015
Dépôts à terme
—
—
1 242
1 242
—
—
2 678
2 678
Emprunts et fonds obligataires
—
346
3 121
3 467
—
338
3 187
3 525
Instruments de capitaux propres et fonds
en actions
Autres actifs financiers
—
376
184
560
—
394
199
593
1 281
41
939
2 261
1 028
44
978
2 050
non courants
3 187
763
7 274
11 224
4 556
776
9 042
14 374
12 252
—
—
12 252
13 459
—
—
13 459
—
337
—
337
—
400
—
400
Total des actifs financiers
15 439
1 100
7 274
23 813
18 015
1 176
9 042
28 233
(18 767)
—
—
(18 767)
(19 279)
—
—
(19 279)
(21 230)
—
—
(21 230)
(21 206)
—
—
(21 206)
—
(1 021)
—
(1 021)
—
(757)
—
(757)
Total des passifs financiers
(39 997)
(1 021)
—
(41 018)
(40 485)
(757)
—
(41 242)
Position financière nette
(24 558)
79
7 274
(17 205)
(22 470)
419
9 042
(13 009)
—
79
7 274
—
419
9 042
Instruments financiers dérivés actifs (c)
Instruments financiers dérivés passifs (c)
dont à la juste valeur
7 353
9 461
(a) La valeur comptable de ces instruments financiers est une approximation raisonnable de leur juste valeur. Pour les
emprunts obligataires inclus dans les dettes financières, voir Note 13.1c.
(b) Les disponibilités se composent des liquidités et des équivalents de liquidités et des placements à court terme.
(c) Incluent les dérivés détenus pour des relations de couverture et ceux non désignés (catégorisés comme détenus à des fins
de transaction), voir Note 13.2d.
109
Disponibilités (b) et actifs financiers
13.1b Hiérarchie de la juste valeur des instruments financiers
Le Groupe détermine la juste valeur de ses instruments financiers sur la base de la
hiérarchie ci-après.
i) La juste valeur des instruments financiers cotés sur les marchés actifs repose sur leur
cours de clôture à la date du bilan. C’est notamment le cas pour les dérivés actifs et
passifs sur matières premières et d’autres actifs financiers tels que les placements
dans des instruments de capitaux propres et les titres de créances.
ii) La juste valeur des instruments financiers non cotés sur un marché actif est déterminée
sur la base de techniques d’évaluation faisant appel à des données observables sur
les marchés. Il s’agit de techniques d’évaluation telles que l’actualisation des flux de
trésorerie, des modèles de valorisation standard basés sur des paramètres de marché
de taux d’intérêts, des courbes de rendement ou de taux de change, des avis de
courtiers pour des instruments similaires et l’utilisation de transactions comparables
réalisées dans des conditions de concurrence normale. Par exemple, la juste valeur des
contrats de change à terme, des swaps de devises et de taux d’intérêt est déterminée
en actualisant les flux de trésorerie futurs estimés à l’aide d’un taux d’intérêt hors risque.
iii) La juste valeur de certains instruments financiers est évaluée à partir des valorisations
propres à chaque entité, à l’aide de paramètres ne reposant pas sur des données
observables sur les marchés (paramètres non observables). Lorsque la juste valeur
d’instruments non cotés ne peut être évaluée avec une fiabilité suffisante, le Groupe
valorise de tels instruments au coût, déduction faite des pertes de valeur, s’il y a lieu.
En millions de CHF
2014
43
29
706
824
Instruments de capitaux propres et fonds en actions
254
280
30
25
Dérivés passifs
(96)
(116)
Prix cotés sur des marchés actifs (Niveau 1)
937
1 042
1 788
2 000
Dépôts à terme
1 242
2 678
Dérivés actifs
294
371
2 739
2 671
Instruments de capitaux propres et fonds en actions
272
279
800
852
Dérivés passifs
(925)
(641)
Techniques d’évaluation basées sur des données observables sur les marchés (Niveau 2)
Techniques d’évaluation basées sur des paramètres non observables (Niveau 3)
Total des instruments financiers évalués à la juste valeur
6 210
8 210
206
209
7 353
9 461
En 2015, aucun transfert significatif n’a eu lieu entre les différents niveaux de hiérarchie.
110
2015
Dérivés actifs
13.1c Emprunts obligataires
Commentaires
275
5,50%
5,69%
2011–2016
USD
200
2,00%
2,06%
2011–2016
NOK
1 000
3,38%
3,59%
2011–2016
(a)
115
137
144
161
Nestlé Finance International Ltd., Luxembourg
2014
203
232
198
198
AUD
200
4,00%
4,11%
2012–2017
(b)
NOK
1 000
2,25%
2,31%
2012–2017
(b)
112
133
NOK
3 000
2,50%
2,66%
2012–2017
(b)
336
398
USD
900
1,38%
1,46%
2012–2017
889
889
GBP
250
1,63%
1,71%
2013–2017
(a)
365
385
CHF
250
2,63%
2,66%
2007–2018
(a)
267
271
USD
500
1,25%
1,32%
2012–2018
494
494
AUD
175
3,75%
3,84%
2013–2018
(a)
129
145
AUD
200
3,88%
4,08%
2013–2018
(b)
144
161
AUD
400
4,13%
4,33%
2013–2018
(c)
290
326
USD
400
1,38%
1,50%
2013–2018
394
394
USD
500
2,00%
2,17%
2013–2019
491
491
USD
500
2,25%
2,41%
2013–2019
492
492
USD
400
2,00%
2,06%
2014–2019
395
395
USD
650
2,13%
2,27%
2014–2020
639
639
AUD
250
4,25%
4,43%
2014–2020
(a)
191
215
AUD
175
3,63%
3,77%
2014–2020
(a)
132
148
NOK
1 000
2,75%
2,85%
2014–2020
(a)
118
139
GBP
400
1,75%
1,82%
2015–2020
(b)
585
—
CHF
350
2,13%
2,20%
2009–2015
—
350
EUR
500
0,75%
0,83%
2012–2016
AUD
125
4,63%
4,86%
2012–2017
EUR
500
1,50%
1,61%
EUR
500
1,25%
1,30%
EUR
500
2,13%
EUR
500
EUR
540
601
90
101
2012–2019
539
599
2013–2020
540
600
2,20%
2013–2021
538
598
0,75%
0,90%
2014–2021
536
595
850
1,75%
1,89%
2012–2022
911
1 012
GBP
400
2,25%
2,34%
2012–2023
(d)
589
622
EUR
500
0,75%
0,92%
2015–2023
(e)
537
—
278
336
12 221
12 257
Autres emprunts obligataires
Total valeur comptable
2015
(*)
Remboursable dans le délai d’un an
Remboursable après un an
Juste valeur (*) des emprunts obligataires, basée sur les prix cotés (niveau 2)
(b)
1 062
409
11 159
11 848
12 501
12 651
(*) La valeur comptable et la juste valeur des emprunts obligataires excluent les intérêts courus.
111
Nestlé Holdings, Inc., Etats-Unis
Coupon
Emetteur
Taux
d’intérêt
effectif
AUD
(a)
Valeur
nominale
en millions
Année
d’émission et
d’échéance
En millions de CHF
Plusieurs emprunts obligataires sont couverts par des dérivés sur devises et/ou sur taux
d’intérêt. La juste valeur de ces instruments dérivés est présentée dans les instruments
financiers dérivés actifs pour un montant de CHF 78 millions (2014: CHF 87 millions) et
dans les instruments financiers dérivés passifs pour un montant de CHF 708 millions
(2014: CHF 359 millions).
13.2 Risques financiers
Dans le cadre de ses activités opérationnelles, le Groupe est exposé à un certain nombre
de risques financiers, à savoir le risque de crédit, le risque de liquidité, le risque de marché
(y compris les risques de change et de taux d’intérêt, le risque de prix des matières premières
et le risque de prix des instruments de capitaux propres). Cette note présente les objectifs,
les politiques et les processus poursuivis par le Groupe pour gérer son risque financier et son
capital.
La gestion du risque financier fait partie intégrante de la gestion du Groupe. Le Conseil
d’administration définit les principes de contrôle financiers ainsi que les principes de la
planification financière. L’ Administrateur délégué organise, gère et contrôle tous les risques
financiers, incluant ceux relatifs aux actifs et passifs.
Un «Asset and Liability Management Committee (ALMC)» (Comité de Gestion des Actifs
et Passifs Financiers), sous la supervision du Directeur Financier, est responsable de l’établissement et de l’exécution subséquente de la politique de gestion des actifs et passifs financiers du groupe Nestlé (Nestlé Group’s Financial Asset and Liability Management Policy).
Il assure l’implémentation des stratégies et la réalisation des objectifs de la gestion des actifs
et passifs financiers du Groupe, qui sont ensuite appliquées par la Trésorerie centrale, les
centres de trésorerie régionaux et, dans certains cas spécifiques, les sociétés affiliées. Les
activités de la Trésorerie centrale et des centres de trésorerie régionaux sont supervisées
par un Middle Office indépendant qui est chargé de vérifier la conformité des stratégies
proposées et/ou des opérations effectuées selon les règles et limites fixées par l’ALMC.
Les directives de gestion de trésorerie, approuvées par les instances ci-dessus, définissent
et classifient les risques et déterminent, par catégories de transactions, les procédures
spécifiques d’approbation, d’exécution et de contrôle. En accord avec les politiques susmentionnées, le Groupe s’engage dans des transactions d’instruments dérivés uniquement dans le cadre de transactions d’actifs ou de passifs, ou de transactions anticipées.
13.2a Risque de crédit
Gestion du risque de crédit
Le risque de crédit représente le risque qu’une contrepartie ne remplisse pas ses obligations
contractuelles, entraînant une perte financière pour le Groupe. Le risque de crédit concerne
les actifs liquides, les actifs financiers non courants, les actifs dérivés, les comptes clients
et autres débiteurs.
112
(a) Fait l’objet d’un swap de taux d’intérêt et/ou de devises qui crée un engagement à taux variables dans la devise de
l’émetteur.
(b) Fait l’objet d’un swap de taux d’intérêt et d’un swap de devises qui crée un engagement à taux fixes dans la devise de
l’émetteur.
(c) Cet emprunt obligataire est composé de:
– AUD 300 millions, faisant l’objet d’un swap de taux d’intérêt et d’un swap de devises qui crée un engagement à taux
fixes dans la devise de l’émetteur; et
– AUD 100 millions, faisant l’objet d’un swap de taux d’intérêt et/ou de devises qui crée un engagement à taux variables
dans la devise de l’émetteur.
(d) Fait l’objet d’un swap de taux d’intérêt.
(e) Dont EUR 375 millions font l’objet d’un swap de taux d’intérêt.
Le Groupe vise à minimiser son risque de crédit financier en appliquant des politiques
de gestion des risques. Des limites de crédit sont fixées sur la base de la valeur de la
contrepartie et d’une probabilité de défaut de cette dernière. Les limites de contrepartie
sont définies à l’aide d’une méthodologie qui inclut la valeur de l’entreprise (EV – Enterprise
Value), des notations de crédit (CR – Credit Ratings) attribuées à la contrepartie ainsi que
des swaps sur risque de crédit (CDS – Credit Default Swap). L’évolution des contreparties
est régulièrement analysée, en considérant celle des EV, CR et CDS. Les limites de crédit
et l’allocation des risques sont ensuite modifiées selon les résultats de cette analyse. Le
Groupe évite de concentrer les risques de crédit sur ses disponibilités en les répar tissant
sur plusieurs secteurs et institutions.
Dans toutes les sociétés affiliées, les créances commerciales sont soumises à des limites
de crédits et à des procédures de contrôle et d’approbation. En raison de sa large répartition
géographique et du nombre de ses clients, le Groupe n’est pas exposé à des concentrations
significatives de risque de crédit sur ses créances commerciales (voir Note 7). Néanmoins,
les contreparties des clients commerciaux gérés de manière globale font l’objet d’un
contrôle constant suivant une méthodologie identique à celle utilisée pour les contreparties
financières.
L’exposition maximale au risque de crédit qui résulte des activités financières, sans
tenir compte des accords de compensation et des garanties détenues ou d’autres améliorations de crédit, est égale à la valeur comptable des actifs financiers du Groupe.
Notation du risque de crédit des actifs financiers
Le tableau ci-dessous tient compte des disponibilités, des actifs financiers non courants
et des instruments financiers dérivés actifs.
2015
2014
Investissements notés A– et plus
7 719
11 895
Investissements notés BBB+, BBB et BBB–
2 053
1 432
Investissements notés BB+ et inférieur
Sans notation (a)
445
273
1 344
1 174
11 561
14 774
(a) Principalement titres de capitaux propres et d’autres investissements pour lesquels aucune notation de crédit n’est
disponible.
La source des notations de crédit est Standard & Poor’s ou, à défaut, d’autres notations
de crédit équivalentes. Le Groupe traite principalement avec des établissements financiers
situés en Suisse, dans l’Union Européenne et en Amérique du Nord.
13.2b Risque de liquidité
Gestion du risque de liquidité
Le risque de liquidité représente le risque qu’une société rencontre des difficultés à remplir
ses obligations de remboursement de ses dettes financières en trésorerie ou par le biais
d’autres actifs financiers. Un tel risque peut résulter d’un manque de liquidité, de la perturbation des marchés ou encore de problèmes de refinancement. L’objectif du Groupe est de
gérer ce type de risque en limitant l’exposition à des instruments financiers pour lesquels
des problèmes de liquidité pourraient survenir et en maintenant des facilités de crédit
suffisantes.
113
En millions de CHF
114
Le Groupe ne s’attend à aucun problème de refinancement. En 2015, il a prolongé d’une
année la durée de ses deux facilités de crédit renouvelables avec succès:
– Une nouvelle facilité de crédit renouvelable de USD 4,9 milliards et EUR 2,2 milliards
avec une échéance initiale à octobre 2016. Le Groupe a la possibilité de convertir la
facilité en un emprunt à terme d’une année.
– Une facilité de crédit renouvelable de USD 4,3 milliards et EUR 1,8 milliards avec une
nouvelle échéance à octobre 2020.
Les facilités servent principalement à soutenir la dette à court terme du Groupe.
Echéances contractuelles des passifs financiers et des dérivés (incluant intérêts)
Au cours de
la 2e année
Au cours de
la 3e et jusqu’à
la 5e année
Au-delà de
la 5e année
Valeur
contractuelle
Valeur
comptable
Au cours de
la 1re année
2015
En millions de CHF
(17 038)
(39)
(77)
(1 656)
(18 810)
(18 767)
—
—
Billets de trésorerie («Commercial paper») (a)
(5 944)
Emprunts obligataires (a)
(1 309)
(2 183)
(6 276)
—
(3 504)
(5 944)
(5 942)
(13 272)
(12 221)
Autres dettes financières
(2 748)
(214)
(235)
(69)
(3 266)
(3 067)
Total dettes financières
(10 001)
(2 397)
(6 511)
(3 573)
(22 482)
(21 230)
Passifs financiers (hors dérivés)
(27 039)
(2 436)
(6 588)
(5 229)
(41 292)
(39 997)
Instruments financiers dérivés actifs non monétaires
Instruments financiers dérivés passifs non monétaires
47
3
—
(6)
44
44
(159)
(25)
(45)
(9)
(238)
(235)
Montant brut à encaisser sur dérivés sur devises
12 555
1 133
1 923
—
15 611
15 452
Montant brut à payer sur dérivés sur devises
(12 506)
(1 437)
(2 169)
—
(16 112)
(15 945)
(63)
(326)
(291)
(15)
(695)
(684)
(13)
(27)
(45)
(2)
(87)
(84)
(17 437)
(357)
(60)
(1 474)
(19 328)
(5 573)
—
—
—
(5 573)
(5 569)
(672)
(1 419)
(6 403)
(5 042)
(13 536)
(12 257)
Instruments financiers dérivés nets
dont instruments dérivés comptabilisés comme couvertures
Billets de trésorerie («Commercial paper») (a)
Emprunts obligataires (a)
(19 279)
Autres dettes financières
(2 963)
(203)
(326)
(115)
(3 607)
(3 380)
Total dettes financières
(9 208)
(1 622)
(6 729)
(5 157)
(22 716)
(21 206)
(26 645)
(1 979)
(6 789)
(6 631)
(42 044)
(40 485)
Passifs financiers (hors dérivés)
Instruments financiers dérivés actifs non monétaires
Instruments financiers dérivés passifs non monétaires
Montant brut à encaisser sur dérivés sur devises
Montant brut à payer sur dérivés sur devises
Instruments financiers dérivés nets
39
5
3
(6)
41
(215)
(29)
(42)
(7)
(293)
41
(289)
11 589
458
2 204
495
14 746
14 553
(11 370)
(489)
(2 435)
(550)
(14 844)
(14 662)
43
(55)
(270)
(68)
(350)
(357)
(105)
(29)
(42)
(7)
(183)
(180)
dont instruments dérivés comptabilisés comme couvertures
de flux de trésorerie (b)
(a) L’échéance des billets de trésorerie d’un montant de CHF 5822 millions (2014: CHF 3571 millions) et des emprunts
obligataires à hauteur de CHF 387 millions (2014: CHF 76 millions) est de moins de trois mois.
(b) Les périodes au cours desquelles les couvertures de flux de trésorerie affectent le compte de résultat ne diffèrent pas
significativement des échéances indiquées ci-dessus.
115
2014
de flux de trésorerie (b)
13.2c Risque de marché
Le Groupe est exposé à des risques découlant de variations de taux de change, de taux
d’intérêt et de prix du marché touchant ses actifs, ses passifs et ses transactions futures.
Risque de taux d’intérêt
Le Groupe est principalement exposé à la fluctuation des taux d’intérêts en USD et en EUR.
Le risque des taux d’intérêts des dettes financières est géré sur la base d’objectifs en
matière de durée et de gestion des intérêts fixés par l’ALMC, au moyen de l’utilisation
de dettes à taux fixe et de swaps sur taux d’intérêt.
En considérant l’impact des dérivés sur taux d’intérêt, la proportion des dettes financières soumises à des taux d’intérêts fixes pour une période excédant une année
représente 50% (2014: 54%).
Sur la base de la structure de la dette nette en fin d’exercice, une hausse des taux
d’intérêt de 100 points de base entraînerait une charge supplémentaire dans le coût
financier net de CHF 57 millions (2014: CHF 39 millions).
Risque de prix
Risque de prix des matières premières
Le risque de prix des matières premières provient des transactions sur les marchés
mondiaux pour assurer l’approvisionnement en café vert, en fèves de cacao et en autres
matières premières nécessaires à la fabrication de cer tains produits du Groupe.
L’objectif du Groupe est de minimiser l’impact des fluctuations de prix des matières
premières, l’exposition à ce risque étant couverte en application des politiques de gestion
du risque de prix des matières premières du Groupe. Les «Commodity Purchasing
Competence Centres» régionaux (Centres de compétence en achats de matières premières)
sont chargés de gérer le risque de prix des matières premières sur la base de directives
internes et de limites fixées de manière centralisée, en recourant généralement à des
dérivés sur matières premières traités en bourse. L’exposition au risque de prix des
116
Risque de change
Le risque de change auquel le Groupe est exposé est lié aux transactions et à la conversion
monétaire.
Les risques transactionnels proviennent de transactions en monnaies étrangères. Ils sont
gérés dans le cadre d’une politique de couverture prudente et systématique, conformément
aux besoins spécifiques du Groupe en recourant à des contrats de change à terme ainsi
qu’à des futures, des swaps et des options sur devises.
Les différences de change enregistrées au compte de résultat représentent en 2015
une charge de CHF 156 millions (2014: charge de CHF 47 millions). Elles sont réparties
dans les rubriques appropriées du compte de résultat par fonction.
Le risque de conversion provient de la consolidation des comptes des sociétés affiliées
en francs suisses, lequel n’est en principe pas couvert.
Une VaR (Value at Risk) basée sur des données historiques portant sur une période
de 250 jours et avec un niveau de confiance de 95% résulte en une perte journalière
potentielle pour risque de change de moins de 10 millions en 2015 et 2014.
Le Groupe ne peut pas anticiper les mouvements futurs des taux de change, si bien
que la VaR indiquée ci-dessus ne correspond pas aux pertes effectives et ne tient pas
compte des évolutions favorables des variables sous-jacentes. Celle-ci n’a donc qu’une
valeur indicative de l’évolution à venir dans la mesure où les schémas historiques se
répètent sur le marché.
matières premières sur les futurs achats est gérée en utilisant une combinaison d’instruments dérivés (principalement des futures et des options) et de contrats «non (entièrement)
exécutés». En raison du cycle d’exploitation de courte durée du Groupe, la majorité des
transactions anticipées sur matières premières ouvertes à la date du bilan se réalise durant
l’exercice suivant.
Risque de prix sur instruments de capitaux propres
Le Groupe est exposé à un risque de cours sur les placements détenus. Pour gérer le
risque de prix auquel il est exposé du fait de ces placements, le Groupe diversifie son
portefeuille conformément aux règles fixées par le Conseil d’administration.
13.2d Instruments financiers dérivés actifs et passifs
et comptabilité de couverture
Comptabilité de couverture
Le Groupe désigne et documente certains dérivés comme instruments de couverture
pour couvrir des ajustements de juste valeur d’actifs et passifs comptabilisés (couvertures de juste valeur), des transactions prévues hautement probables (couvertures de
flux de trésorerie) et des couvertures d’investissements nets dans des entités étrangères
(couvertures d’investissements nets). L’efficacité des couvertures est évaluée au moment
de l’émission et vérifiée à intervalles réguliers, au moins une fois tous les trimestres, à l’aide
de tests prospectifs et rétrospectifs.
Couvertures de juste valeur
Le Groupe utilise les couvertures de juste valeur pour atténuer les risques de change et
de taux d’intérêt liés à ses actifs et passifs comptabilisés.
Les variations de juste valeur des instruments de couverture désignés comme des
couvertures de juste valeur et les ajustements de valeur comptable des transactions
sous-jacentes relatifs aux risques couverts sont comptabilisés dans le compte de résultat.
Couvertures de flux de trésorerie
Le Groupe utilise les couvertures de flux de trésorerie pour atténuer les risques particuliers
liés à un actif ou passif enregistré, ou aux transactions prévues hautement probables telles
que les ventes à l’exportation, les achats d’équipements et de matières premières ainsi
que les fluctuations de paiements et d’encaissements d’intérêts.
117
Instruments financiers dérivés
Les dérivés du Groupe consistent principalement en contrats de change à terme, en
futures, options et swaps sur devises, en futures et options sur matières premières, en
contrats de couverture de taux d’intérêt, en futures, options et swaps de taux d’intérêt.
Les dérivés sont utilisés principalement pour gérer les risques de change, de taux d’intérêt
et de prix des matières premières, comme indiqué à la section 13.2c Risque de marché.
Les dérivés sont initialement comptabilisés à leur juste valeur. Ils sont ultérieurement
réévalués à leur juste valeur à intervalles réguliers mais au moins à chaque date de clôture
du bilan, et tous les gains et les pertes, réalisés et non réalisés, sont comptabilisés dans
le compte de résultat à moins qu’ils ne soient liés à une opération de couverture.
Le gain ou la perte dû à l’évaluation des instruments de couverture à leur juste valeur
est comptabilisé dans les autres éléments du résultat global si la couverture des risques
est efficace. Dans le cas où celle-ci est reconnue comme inefficace, la part inefficace
de variation de juste valeur est enregistrée immédiatement dans le compte de résultat.
Lorsqu’un actif ou un passif non financier, y compris lors d’acquisition d’activités, résultant d’une transaction future couverte, est comptabilisé au bilan, les gains ou les pertes
sur l’instrument de couverture précédemment enregistrés dans les autres éléments du
résultat global sont transférés au coût d’acquisition de l’actif ou du passif susmentionné.
Dans le cas contraire, les ajustements de juste valeur inclus précédemment dans les
autres éléments du résultat global sont transférés au compte de résultat lors de la
comptabilisation du sous-jacent.
Couvertures d’investissements nets
Le Groupe utilise les couvertures d’investissements nets pour réduire l’exposition aux
risques de conversion sur les investissements nets dans des sociétés affiliées.
Le gain ou la perte résultant de l’évaluation des instruments de couverture à leur
juste valeur est comptabilisé directement dans les autres éléments du résultat global
en même temps que les gains ou les pertes sur la conversion des monnaies étrangères
des investissements couverts. Ces modifications de juste valeur sont enregistrées dans
les capitaux propres jusqu’à la cession des investissements.
118
Dérivés non désignés
Les dérivés qui ne sont pas désignés comme faisant partie d’une opération de couverture sont classés comme des dérivés non désignés. Ils sont acquis dans le cadre de
politiques de gestion des risques approuvées bien que la comptabilité de couverture
ne soit pas appliquée.
Par type
En millions de CHF
Juste valeur
des actifs
Juste valeur
des passifs
Montants
contractuels
ou notionnels
Juste valeur
des actifs
Juste valeur
des passifs
2014
Montants
contractuels
ou notionnels
2015
4 173
49
18
3 967
122
14
992
5
4
616
9
—
3 193
74
704
2 892
77
359
Couvertures de juste valeur
Contrats de change à terme, futures et swaps
Contrats de couverture de taux d’intérêts, futures et swaps
Swaps de devises et de taux d’intérêts
Couvertures des flux de trésorerie
Contrats de change à terme, futures, swaps et options
6 912
167
59
6 556
152
82
Contrats de couverture de taux d’intérêts, futures et swaps
1 385
—
107
1 534
—
122
Futures et options sur matières premières
1 682
39
124
1 600
31
159
Dérivés non désignés
1 143
3
5
1 212
8
13
Contrats de couverture de taux d’intérêts, futures, swaps et options
Contrats de change à terme, futures, swaps et options
—
—
—
100
—
6
Futures et options sur matières premières
—
—
—
7
1
2
19 480
337
1 021
18 484
400
757
Compensations conditionnelles (a)
Instruments financiers dérivés actifs et passifs
(75)
(75)
(84)
(84)
Utilisation de garanties en espèces reçues ou déposées
(10)
(598)
(5)
(358)
Soldes après compensations conditionnelles
252
348
311
315
Impact sur le compte de résultat des couvertures de juste valeur
En millions de CHF
2015
2014
sur des éléments couverts
(189)
(107)
sur des instruments de couverture
185
107
La part inefficace des gains/(pertes) sur des couvertures de flux de trésorerie et d’investissements nets n’est pas significative.
119
(a) Représente les montants qui seraient compensés en cas de défaut, d’insolvabilité ou de faillite des contreparties.
120
13.2e Gestion du risque de capital
La gestion du capital du Groupe est guidée par l’impact sur les actionnaires du niveau du
capital total employé. La politique du Groupe vise à maintenir une base de capital solide
pour soutenir le développement continu de ses affaires.
Le Conseil d’administration cherche à conserver un équilibre prudent entre les différentes
composantes du capital du Groupe. L’ALMC contrôle la structure du capital et de la dette
financière nette par devises. La dette financière nette correspond aux dettes financières
courantes et non courantes moins les liquidités et équivalents de liquidités et les placements
à court terme.
Le ratio cash flow d’exploitation/dette financière nette met en lumière la capacité d’une
entreprise de rembourser ses dettes. Au 31 décembre 2015, il était de 92,7% (2014: 119,3%).
Les sociétés affiliées du Groupe se sont soumises aux exigences statutaires locales
imposées le cas échéant sur le capital.
Le Groupe est imposé dans différents pays partout dans le monde. Les impôts et risques
fiscaux comptabilisés dans les Comptes consolidés reflètent la meilleure estimation de la
Direction du Groupe. Cette estimation se base sur une situation et des faits connus à la
date du bilan dans chaque pays. Ces faits peuvent inclure, sans toutefois s’y limiter, des
changements dans les législations fiscales et dans l’interprétation de ces dernières dans
les diverses juridictions dans lesquelles le Groupe déploie ses activités. Ils peuvent avoir
un impact sur la charge d’impôts ainsi que sur les actifs et passifs concernés. Toute
différence entre les estimations fiscales et les taxations définitives est comptabilisée au
compte de résultat de la période durant laquelle elle est constatée, à moins qu’elle n’ait
été anticipée.
La charge d’impôts comprend les impôts courants et différés sur le bénéfice ainsi
que les impôts effectifs ou potentiels retenus à la source sur les transferts de revenus
et de bénéfices courants et prévus par les sociétés du Groupe. Ils comprennent également les ajustements d’impôts d’années antérieures. L’impôt sur le bénéfice est comptabilisé dans le compte de résultat, sauf s’il concerne des éléments comptabilisés directement dans les capitaux propres ou dans les autres éléments du résultat global, auquel
cas il est inscrit dans les capitaux propres ou dans les autres éléments du résultat global.
Les impôts différés sont calculés sur les différences temporelles qui surviennent lorsque les autorités fiscales enregistrent et évaluent les actifs et les passifs selon des règles
qui diffèrent de celles qui sont utilisées pour l’établissement des Comptes consolidés.
Ils sont également calculés sur les différences temporelles qui résultent de pertes fiscales
reportables.
Les impôts différés sont calculés selon la méthode du report variable sur la base
des taux d’impôts attendus au moment où les différences temporelles seront imposées,
à condition que ces taux soient promulgués à la date du bilan. Tout changement de taux
d’imposition est enregistré au compte de résultat sauf s’il est lié à des éléments comptabilisés directement dans les capitaux propres ou dans les autres éléments du résultat
global. Des impôts différés passifs sont enregistrés sur toutes les différences temporelles
imposables à l’exception des goodwills non déductibles. Des impôts différés actifs sont
enregistrés sur toutes les différences temporelles déductibles dans la mesure où il est
probable que de futurs bénéfices imposables seront disponibles.
121
14. Impôts
14. Impôts
14.1 Impôts comptabilisés au compte de résultat
En millions de CHF
2015
2014
(3 156)
(3 148)
Composants de la charge d’impôts
Impôts courants (a)
Impôts différés
Impôts reclassifiés dans les autres éléments du résultat global
Impôts reclassifiés dans les fonds propres
Total impôts
93
132
(245)
(357)
3
6
(3 305)
(3 367)
Réconciliation de la charge d’impôts
Charge d’impôts théorique au taux d’imposition moyen pondéré applicable
(2 848)
(2 245)
Effet fiscal sur les postes non déductibles ou non imposables
(135)
(527)
Impôts concernant des exercices antérieurs
250
Transferts aux impôts différés actifs non enregistrés
92
(71)
(136)
Transferts des impôts différés actifs non enregistrés
27
12
Différences de taux d’impôts
(10)
Impôt à la source prélevé sur les transferts de revenus
Autres
Total impôts
(304)
9
(357)
(214)
(215)
(3 305)
(3 367)
2015
2014
(a) Les impôts courants relatifs à des exercices antérieurs représentent un produit de CHF 118 millions (2014: un produit
de CHF 133 millions).
14.2 Impôts comptabilisés dans les autres éléments du résultat global
En millions de CHF
Effets fiscaux relatifs aux
188
39
Ajustements à la juste valeur des instruments financiers destinés à la vente
65
(48)
Ajustements à la juste valeur des couvertures de flux de trésorerie
(16)
14
8
352
245
357
Réévaluations du passif/(de l’actif) net au titre des régimes à prestations définies
122
La charge d’impôts théorique au taux d’imposition moyen pondéré applicable résulte
de l’application des taux d’imposition statutaires locaux aux bénéfices avant impôts de
chaque entité dans le pays où elle opère. Pour le Groupe, le taux d’imposition moyen
pondéré applicable varie d’un exercice à l’autre en fonction du poids relatif de chaque
entité individuelle dans le bénéfice du Groupe, ainsi que des changements de taux.
14. Impôts
14.3 Réconciliation des impôts différés par catégorie de différences
temporelles comptabilisées au bilan
857
430
(32)
(400)
81
29
(17)
(81)
(226)
(Charges)/produits d’impôts différés
(63)
39
257
96
(82)
(115)
132
12
13
—
—
(4)
(3)
(14)
(811)
32
93
58
(15)
(657)
(1 660)
(2 513)
1 826
1 075
385
(246)
(1 133)
69
25
(116)
(116)
(92)
(38)
(268)
(132)
39
6
57
17
106
(7)
8
(9)
(9)
(18)
1
(Charges)/produits d’impôts différés
Total
Pertes fiscales
et crédits d’impôts
non utilisés
1 456
(142)
Autres
Stocks, débiteurs,
créanciers et
provisions
(1 612)
(96)
Au 1er janvier 2014
Goodwill et
immobilisations
incorporelles
(1 499)
Immobilisations
corporelles
Engagements
envers le personnel
En millions de CHF
18
93
(34)
(25)
(79)
2
6
17
1
(78)
(1 755)
(2 520)
1 709
1 013
309
(176)
(1 420)
En millions de CHF
2015
2014
Impôts différés actifs
1 643
2 058
Impôts différés passifs
(3 063)
(3 191)
Actifs/(passifs) nets
(1 420)
(1 133)
2015
2014
14.4 Impôts différés non comptabilisés
Les différences temporelles déductibles ainsi que les pertes fiscales et les crédits d’impôts
non utilisés pour lesquels aucun impôt différé actif n’est comptabilisé expirent comme suit:
En millions de CHF
Au cours de la 1re année
23
35
Entre la 1re et la 5e année
434
331
Plus de 5 ans
2 272
2 375
2 729
2 741
Au 31 décembre 2015, les impôts différés actifs non enregistrés s’élèvent à CHF 587 millions (2014: CHF 629 millions). D’autre part, le Groupe n’a pas comptabilisé d’impôts différés
passifs en relation avec des bénéfices non rapatriés qui sont considérés comme réinvestis
indéfiniment dans des sociétés affiliées à l’étranger. Au 31 décembre 2015, ces bénéfices
s’élèvent à CHF 18,0 milliards (2014: CHF 20,0 milliards). Ils pourraient être soumis
à l’impôt à la source et à d’autres impôts sur leurs transferts.
123
Reflétés au bilan comme suit:
Les sociétés associées sont des sociétés sur lesquelles le Groupe a le pouvoir d’exercer
une influence notable, sans toutefois en exercer le contrôle. Une influence notable peut
être obtenue si le Groupe détient 20% ou plus des droits de vote de l’entité émettrice
ou s’il possède un siège au conseil d’administration ou qu’il participe au processus de
prise de décision de cette entité.
Les coentreprises sont des accords contractuels par lesquels le Groupe exerce un
contrôle conjoint avec des partenaires et dans le cadre desquels les parties ont des
droits sur les actifs nets de l’accord.
Les sociétés associées et les coentreprises sont consolidées selon la méthode de
mise en équivalence. Les actifs nets et les résultats sont ajustés pour être conformes
aux principes comptables du Groupe. La valeur comptable du goodwill qui résulte de
l’acquisition de sociétés associées et de coentreprises est comprise dans la valeur
comptable des sociétés associées et des coentreprises.
En millions de CHF
2015
Au 1er janvier
2014
L’Oréal
7 191
Autres
sociétés
associées
1 001
Coentreprises
457
Autres
sociétés
associées
1 156
Total
8 649
L’Oréal
9 525
(160)
(2)
13
—
154
200
(2 585)
—
(167)
934
(63)
(43)
828
—
(211)
—
(211)
Coentreprises
1 634
Total
12 315
(727)
(106)
(19)
(852)
Investissements
—
105
28
133
Désinvestissements (a)
—
(1)
—
820
26
49
—
(37)
—
290
1
(14)
277
(13)
—
(57)
(70)
(365)
(34)
(57)
(456)
(543)
(58)
(115)
(716)
Quote-part dans les résultats
Perte de valeur
(1)
895
(37)
(149)
354
(2 752)
du résultat global
Dividendes et intérêts reçus
Autres (b)
Au 31 décembre
66
—
1
67
33
25
(1 008)
7 275
955
445
8 675
7 191
1 001
457
(950)
8 649
(a) En 2014, correspond aux 48,5 millions d’actions L’Oréal vendues à L’Oréal (voir Note 15.1).
(b) En 2014, correspond principalement à la décomptabilisation de la coentreprise Galderma lorsque le Groupe a porté
sa participation de 50% à 100% (voir la Note 15.3).
124
Part dans les autres éléments
Revenus provenant de sociétés associées et coentreprises
En millions de CHF
2015
Quote-part dans les résultats
Perte de valeur (a)
895
(37)
2014
828
(211)
Gain sur le désinvestissement partiel des actions de L’Oréal (b)
—
4 569
Gain de réévaluation sur la participation de 50% déjà détenue dans Galderma (c)
—
2 817
Gain sur le désinvestissement des autres sociétés associées
130
—
988
8 003
(a) Des pertes de valeur ont été enregistrées pour un certain nombre de sociétés associées peu importantes sur base
d’informations financières et de développements récents dans leurs environnements d’affaire respectifs, aucune n’étant
individuellement significative.
(b) Comprend un gain cumulé de CHF 436 millions comptabilisé par L’Oréal dans ses autres éléments des réserves globales et
une perte cumulée de CHF 625 millions comptabilisée par le Groupe au poste des réserves de conversion de change qui ont
été reclassées au compte de résultat.
(c) Comprend une perte de change cumulée de CHF 56 millions qui a été reclassée au compte de résultat.
15.1 L’Oréal
Le Groupe détient 129 881 021 actions L’Oréal, le leader mondial des cosmétiques, ce qui
représente une quote-part de 23,2% dans ses capitaux propres, après élimination des
propres actions (2014: 129 881 021 actions représentant une quote-part de 23,4%).
Le 8 juillet 2014, le Groupe a vendu 48 500 000 actions à L’Oréal pour CHF 7342 millions
à des fins d’annulation. Par conséquent, la quote-part aux capitaux propres de L’Oréal
après élimination des propres actions a été réduite de 29,7% à 23,5%.
Au 31 décembre 2015, la valeur boursière des actions détenues s’élève à CHF 21,8 milliards (2014: CHF 21,8 milliards).
En milliards de CHF
2015
2014
10,0
10,6
26,4
28,0
Total de l’actif
36,4
38,6
8,8
11,2
2,1
3,1
10,9
14,3
25,5
24,3
Total du chiffre d’affaires
27,0
27,4
Bénéfice provenant des activités poursuivies
3,5
3,4
—
2,6
Autres éléments du résultat global
1,2
(0,1)
Total du résultat global
4,7
5,9
Bénéfice provenant des activités abandonnées (a)
(a) Correspond principalement au gain sur la cession de Galderma.
125
Synthèse des informations financières de L’Oréal
Réconciliation de la quote-part dans les résultats
En milliards de CHF
Part des bénéfices provenant des activités poursuivies de L’Oréal détenue par le Groupe
2015
2014
0,8
0,9
Part des bénéfices provenant des activités abandonnées de L’Oréal détenue par le Groupe (a)
—
0,6
Elimination du gain sur la cession de Galderma
—
(0,6)
0,8
0,9
Quote-part dans les résultats de L’Oréal
(a) Correspond principalement au gain sur la cession de Galderma.
Réconciliation de la valeur comptable
En milliards de CHF
2015
2014
Part des capitaux propres de L’Oréal détenue par le Groupe
5,9
5,7
Goodwill et autres ajustements
1,4
1,5
Valeur comptable de L’Oréal
7,3
7,2
15.3 Coentreprises
Le Groupe détient 50% de plusieurs coentreprises actives dans les secteurs de l’alimentation
et des boissons et des activités pharmaceutiques. Individuellement, ces coentreprises, dont
les plus importantes sont Galderma (jusqu’en juillet 2014) et Cereal Partners Worldwide,
ne sont pas significatives pour le Groupe.
En juillet 2014, le Groupe a porté sa participation dans Galderma à 100% par l’acquisition
des 50% détenus par L’Oréal. Depuis cette date, Galderma est une société affiliée intégralement consolidée (voir la Note 2).
Une liste des principales coentreprises et sociétés associées figure à la section Sociétés du
groupe Nestlé, accords conjoints et sociétés associées.
126
15.2 Autres sociétés associées
Le Groupe détient plusieurs autres sociétés associées qui, individuellement, ne sont pas
significatives.
16. Bénéfice par action
2015
Résultat de base par action (en CHF)
2014
2.90
4.54
Bénéfice net (en millions de CHF)
9 066
14 456
Nombre moyen d’actions en circulation (en millions d’unités)
3 129
3 188
Résultat dilué par action (en CHF)
Bénéfice net, net de l’effet potentiel dilutif des actions ordinaires (en millions de CHF)
2.89
4.52
9 066
14 456
3 136
3 196
3 129
3 188
Nombre moyen pondéré d’actions en circulation, net de l’effet potentiel dilutif des actions ordinaires
(en millions d’unités)
Rapprochement du nombre moyen pondéré d’actions en circulation (en millions d’unités)
Nombre moyen pondéré d’actions en circulation utilisé pour calculer le bénéfice de base par action
Correction pour les plans de rémunération fondés sur des actions, en cas d’effet dilutif
Nombre moyen pondéré d’actions en circulation utilisé pour calculer le bénéfice dilué par action
7
8
3 136
3 196
17.1 Résultat opérationnel
En millions de CHF
Revenus provenant des sociétés associées et des coentreprises
Impôts
2015
2014
9 467
14 904
(988)
3 305
(8 003)
3 367
(101)
725
(135)
772
12 408
10 905
17.2 Charges et produits non monétaires
En millions de CHF
Amortissement des immobilisations corporelles
2015
2014
2 861
2 782
Pertes de valeur des immobilisations corporelles
100
136
338
1 908
Amortissement des immobilisations incorporelles
317
276
Pertes de valeur des immobilisations incorporelles
138
23
Résultat net sur cessions d’activités
422
509
Résultat net sur cessions d’actifs
66
5
Actifs et passifs financiers non monétaires
(135)
(34)
166
Autres
156
75
562
4 348
6 323
127
17.3 Diminution/(augmentation) du fonds de roulement
En millions de CHF
2015
Stocks
2014
(25)
(534)
(323)
(892)
(91)
268
988
192
912
132
741
(114)
2015
2014
17.4 Variation des autres actifs et passifs d’exploitation
En millions de CHF
Variation du préfinancement des régimes de prévoyance et des engagements envers le personnel
(125)
(324)
Variation des provisions
(327)
324
Autres
204
85
(248)
85
17.5 Cash flow net provenant des activités de trésorerie
En millions de CHF
Intérêts et dividendes encaissés
Flux de trésorerie nets issus de dérivés utilisés comme couverture des activités étrangères
Flux de trésorerie nets issus du négoce de dérivés
(522)
(518)
70
73
361
75
(2)
(93)
128
2014
14
(356)
2015
Intérêts payés
17.6 Réconciliation du cash flow libre et de la dette financière nette
En millions de CHF
Investissements en immobilisations incorporelles
Investissements (nets des désinvestissements) dans les sociétés associées et les coentreprises
Autres activités d’investissement
Cash flow libre
Acquisitions d’activités
Dettes financières et investissements à court terme acquis dans le cadre de regroupements d’entreprises
2015
2014
14 302
14 700
(3 872)
(422)
(44)
(19)
9 945
(3 914)
(509)
3 958
(98)
14 137
(530)
(1 986)
(1)
(229)
213
321
Dettes financières et investissements à court terme transférés dans le cadre de cessions d’activités
—
9
Acquisitions (nettes des cessions) d’intérêts non contrôlants
—
(49)
Achat (net de vente) de propres actions
Reclassement des placements financiers des actifs financiers non courants à la dette financière nette
Sorties de fonds liées aux placements non courants des activités de trésorerie
(6 950)
(6 863)
(424)
(356)
(6 377)
(1 617)
73
(6)
72
(137)
Entrées de fonds liées aux instruments dérivés de couverture sur la dette nette
226
155
Ecarts de conversion et différences de change
724
(998)
Autres mouvements
(Augmentation)/diminution de la dette financière nette
7
(3 100)
(94)
2 365
Dette financière nette au début de l’exercice
(12 325)
(14 690)
Dette financière nette à la fin de l’exercice
(15 425)
(12 325)
17.7 Liquidités et équivalents de liquidités à la fin de l’exercice
Les liquidités et équivalents de liquidités incluent les liquidités et les autres placements
à court terme très liquides dont les échéances sont de trois mois ou moins à compter
de la comptabilisation initiale.
En millions de CHF
2015
2014
Liquidités
1 906
3 528
Dépôts à terme
1 191
2 513
1 787
1 407
4 884
7 448
129
Cash flow d’exploitation
18.1 Capital-actions émis
Le capital-actions a été modifié en 2015 à la suite du programme de rachat d’actions lancé
en 2014. L’annulation des actions a été approuvée lors de l’Assemblée générale ordinaire
du 16 avril 2015. Le capital-actions a été réduit de 36 400 000 actions, ramenant sa valeur
de CHF 322 millions à CHF 319 millions.
Au 31 décembre 2015, le capital-actions ordinaire de Nestlé S.A. autorisé, émis et
entièrement libéré, se compose de 3 188 400 000 actions nominatives d’une valeur
nominale de CHF 0.10 chacune. Chaque action donne droit à une voix. Aucun actionnaire
ne peut être inscrit en tant qu’actionnaire avec droit de vote pour les actions qu’il détient,
directement ou indirectement, pour plus de 5% du capital-actions. Les actionnaires ont
droit au dividende.
18.2 Capital-actions conditionnel
Le capital-actions conditionnel de Nestlé S.A. s’élève à CHF 10 millions, comme pour
l’exercice précédent. Il donne le droit d’augmenter le capital-actions ordinaire, par l’exercice
de droits de conversion ou d’option (en relation avec des obligations ou d’autres instruments
financiers du marché), de CHF 10 millions au maximum par l’émission d’un maximum de
100 000 000 actions nominatives d’une valeur nominale de CHF 0.10 chacune. Le Conseil
d’administration dispose ainsi d’un instrument flexible lui permettant, le cas échéant, de
financer les activités de la société par le recours à des obligations convertibles.
18.3 Propres actions
2015
2014
A des fins de négoce
18,1
18,1
Programme de rachat d’actions
76,2
23,7
9,6
14,6
103,9
56,4
Affectation
Plans d’intéressement à long terme
Au 31 décembre 2015, les propres actions détenues par le Groupe représentent 3,3%
du capital-actions (2014: 1,7%). Leur valeur de marché s’élève à CHF 7748 millions
(2014: CHF 4113 millions).
130
Nombre d’actions en millions d’unités
18.4 Nombre d’actions en circulation
Nombre d’actions en millions d’unités
Actions
émises
Propres
actions
Actions en
circulation
3 224,8
(35,2)
3 189,6
Achat de propres actions
—
(26,5)
(26,5)
Vente de propres actions
—
0,1
0,1
Propres actions octroyées dans le cadre d’options réglées
—
1,9
1,9
Propres actions octroyées dans le cadre de plans d’intéressement au capital
—
3,3
3,3
3 224,8
(56,4)
3 168,4
Au 1er janvier 2014
Achat de propres actions
—
Vente de propres actions
—
—
—
Propres actions octroyées dans le cadre d’options réglées
—
1,7
1,7
3,3
3,3
Propres actions octroyées dans le cadre de plans d’intéressement au capital
Propres actions annulées
—
(36,4)
3 188,4
(88,9)
36,4
(103,9)
(88,9)
—
3 084,5
18.6 Bénéfices accumulés et autres réserves
Les bénéfices accumulés intègrent les bénéfices cumulés et les réévaluations du passif/(actif)
net au titre des régimes à prestations définies attribuables aux actionnaires de la société
mère. Les autres réserves comprennent la réserve de juste valeur et la réserve de couverture
attribuables aux actionnaires de la société mère.
La réserve de juste valeur inclut les gains et les pertes résultant de la réévaluation des
instruments financiers destinés à la vente. Au 31 décembre 2015, la réserve est positive
de CHF 36 millions (2014: positive de CHF 250 millions).
La réserve de couverture représente la part effective des gains et des pertes résultant des
instruments de couverture liés à des opérations de couverture qui n’ont pas encore été
réalisées. Au 31 décembre 2015, la réserve est négative de CHF 38 millions (2014: négative
de CHF 108 millions).
18.7 Intérêts non contrôlants
Les intérêts non contrôlants comprennent la part des capitaux propres de sociétés affiliées
qui ne sont pas détenues, directement ou indirectement, par Nestlé S.A. Individuellement,
ces intérêts non contrôlants ne sont pas significatifs pour le Groupe.
131
18.5 Ecarts de conversion
Les écarts de conversion comprennent les gains et les pertes cumulés résultant de la
conversion des comptes annuels des entités étrangères qui utilisent des monnaies fonctionnelles autres que le franc suisse. Ils incluent aussi les changements dus à l’évaluation
à leur juste valeur des instruments de couverture utilisés pour les investissements nets
dans des entités étrangères.
Acquisitions et cessions d’intérêts non contrôlants
Le Groupe traite les transactions avec les intérêts non contrôlants n’entraînant pas de
perte de contrôle comme des transactions avec des actionnaires de la société mère en
leur qualité de détenteurs d’actions. Pour les achats d’actions d’intérêts non contrôlants,
la différence entre toute contrepartie payée et la quote-part acquise correspondante de
la valeur des actifs nets de la filiale est comptabilisée en capitaux propres. Le même
principe est appliqué aux cessions d’actions à des intérêts non contrôlants.
18.8 Autres éléments du résultat global
2015
Total
Intérêts
non contrôlants
Total attribuable
aux actionnaires
de la société mère
Bénéfices
accumulés et
autres réserves
Ecarts
de conversion
En millions de CHF
(3 874)
—
(3 874)
(85)
(3 959)
—
(209)
(209)
—
(209)
—
77
77
1
des régimes à prestations définies
—
(370)
(370)
—
(370)
Impôts
—
245
245
—
245
—
277
277
—
277
(3 874)
20
(3 854)
(84)
(3 938)
3 556
—
3 556
107
3 663
—
186
186
1
187
—
(56)
(56)
—
(56)
des régimes à prestations définies
—
(1 745)
(1 745)
—
(1 745)
Impôts
—
357
357
—
357
—
(506)
(506)
—
(506)
3 556
(1 764)
1 792
108
Ajustements à la juste valeur des instruments
financiers destinés à la vente
Ajustements à la juste valeur des couvertures
de flux de trésorerie
78
Réévaluations du passif/(de l’actif) net au titre
des sociétés associées et des coentreprises
2014
de l’exercice
Ajustements à la juste valeur des instruments
financiers destinés à la vente
Ajustements à la juste valeur des couvertures
de flux de trésorerie
Réévaluations du passif/(de l’actif) net au titre
Part des autres éléments du résultat global
des sociétés associées et des coentreprises
de l’exercice
132
1 900
Part des autres éléments du résultat global
18.9 Dividende
Conformément à la législation suisse et aux statuts de la Société, le dividende est traité
comme affectation du bénéfice l’année où il est approuvé par l’Assemblée générale
ordinaire et ensuite payé.
Le dividende relatif à l’exercice 2014 a été payé le 22 avril 2015, conformément à la décision
prise lors de l’Assemblée générale du 16 avril 2015. Les actionnaires ont approuvé le
dividende proposé de CHF 2.20 par action, représentant un dividende total de
CHF 6950 millions.
Le dividende à payer n’est comptabilisé qu’après ratification par l’Assemblée générale.
Lors de l’Assemblée du 7 avril 2016, il sera proposé de verser un dividende de CHF 2.25 par
action, représentant un dividende total de CHF 7002 millions. Pour des informations
détaillées, se référer aux Comptes annuels de Nestlé S.A.
Les comptes annuels au 31 décembre 2015 ne tiennent pas compte de cette proposition.
Le dividende sera traité comme distribution des bénéfices durant l’exercice se terminant
le 31 décembre 2016.
Les contrats de crédit-bail qui transfèrent au Groupe la quasi-totalité des avantages et
risques attachés à la propriété d’un actif sont traités comme des crédits-bails financiers.
Les autres crédits-bails sont classés comme crédits-bails d’exploitation.
Les immobilisations financées par des contrats de crédit-bail figurent à l’actif et sont
amorties en accord avec les principes du Groupe concernant l’évaluation des immobilisations corporelles, à moins que la durée du contrat soit moins longue. Les engagements
résultant de contrats de crédit-bail figurent dans les dettes financières et la charge financière est incluse dans le coût financier net.
Les coûts des contrats de leasing d’exploitation sont enregistrés au compte de résultat
selon la méthode linéaire sur la durée du contrat.
19.1 Contrats de leasing financier
En millions de CHF
2015
2014
Paiements minimaux de leasing (Valeur future)
595
633
Au cours de la 2e année
476
530
Au cours de la 3e et jusqu’à la 5e année
905
1 044
Au-delà de la 5e année
577
584
2 553
2 791
133
19. Engagements résultant de contrats de crédit-bail (leasing)
19. Engagements résultant de contrats de crédit-bail (leasing)
Les engagements résultant de contrats de crédit-bail (leasing) se rapportent pour l’essentiel
à des bâtiments, à des équipements industriels, à des véhicules et à de l’équipement
informatique. Les contrats de leasing d’exploitation représentent une charge
de CHF 679 millions en 2015 (2014: CHF 692 millions).
19.2 Contrats de leasing financier
En millions de CHF
2015
Paiements minimaux de leasing
2014
Valeur
Valeur
Valeur
Valeur
actualisée
future
actualisée
future
42
44
46
48
Au cours de la 2e année
38
42
44
50
Au cours de la 3e et jusqu’à la 5e année
65
82
91
116
Au-delà de la 5e année
33
54
54
92
178
222
235
306
La différence entre la somme des paiements minimaux de leasing (valeur future) et leur
valeur actualisée correspond à l’escompte sur les engagements de leasing.
20. Transactions avec des entreprises
ou des personnes apparentées
Conseil d’administration
Les membres du Conseil d’administration reçoivent une rémunération annuelle variable
selon les responsabilités exercées au sein du Conseil d’administration et de ses comités:
– membres du Conseil d’administration: CHF 280 000;
– membres du Comité présidentiel et de gouvernance d’entreprise: CHF 200 000 additionnels
(Président: CHF 300 000);
– membres du Comité de rémunération: CHF 70 000 additionnels (Président: CHF 150 000);
– membres du Comité de nomination: CHF 40 000 additionnels (Président: CHF 100 000); et
– membres du Comité de contrôle: CHF 100 000 additionnels (Président: CHF 150 000).
La rémunération du Président et de l’Administrateur délégué au titre de leur appartenance
aux Comités est comprise dans leurs rémunérations totales.
La moitié de la rémunération est payée sous forme d’actions Nestlé S.A. au cours de clôture ex-dividende. Ces actions sont sujettes à une période de blocage de trois ans.
A l’exception du Président du Conseil d’administration et de l’Administrateur délégué,
les membres du Conseil d’administration reçoivent également une indemnité forfaitaire
de CHF 15 000. Cette indemnité couvre les frais de déplacement et d’hébergement en
Suisse ainsi que d’autres frais divers. Pour les membres du Conseil d’administration provenant de pays extra-européens, la Société rembourse en plus les billets d’avion. Lorsque
le Conseil d’administration se réunit en dehors de Suisse, tous les frais sont pris en charge
et réglés directement par la Société.
Le Président bénéficie d’une rémunération en trésorerie, ainsi que d’actions Nestlé S.A.
qui sont bloquées pendant trois ans.
134
20.1 Rémunération du Conseil d’administration et de la Direction du Groupe
20. Transactions avec des entreprises ou des personnes apparentées
Membres de la Direction du Groupe
La rémunération globale des membres de la Direction du Groupe inclut un salaire, un bonus
(basé sur la performance individuelle et l’atteinte des objectifs du Groupe), un intéressement
au capital et des indemnités diverses. Les membres de la Direction du Groupe peuvent choisir de recevoir une partie ou la totalité de leur bonus sous forme d’actions de Nestlé S.A.
valorisées au cours moyen de clôture des dix derniers jours ouvrables du mois de janvier
de l’année durant laquelle le bonus est payé. Ces actions sont sujettes à une période de
blocage de trois ans.
En millions de CHF
2015
2014
6
7
Conseil d’administration (a)
Président du Conseil d’administration
Autres membres du Conseil d’administration
Rémunération en trésorerie
3
3
Actions
2
2
Membres de la Direction du Groupe (a)
17
15
Bonus en trésorerie
Rémunération en trésorerie
9
7
Bonus en actions
7
9
15
11
6
6
Plans d’intéressement au capital (b)
Fonds de pension
20.2 Transactions avec les sociétés associées et les coentreprises
Aucune transaction importante n’est intervenue entre le Groupe et des sociétés associées.
Les transactions significatives avec les coentreprises sont des prêts accordés par le
Groupe et dont les soldes s’élèvent, au 31 décembre 2015, à CHF 240 millions
(2014: CHF 247 millions) ainsi que les dividendes et intérêts reçus qui représentent
CHF 57 millions (2014: CHF 115 millions).
20.3 Autres transactions
Nestlé Capital Advisers S.A. (NCA) est une des sociétés affiliées du Groupe, qui agit en
tant que conseiller en placements et en actuariat. NCA n’est pas soumise à une autorité
de surveillance et est domiciliée en Suisse. En plus du conseil actuariel, NCA fournit des
conseils de placement à certains fonds de pension du Groupe soit directement ou indirectement via la plateforme des fonds mutuels Robusta. Cependant, NCA n’exécute jamais de
transactions de négoce ou de placement. En 2015, les honoraires perçus par NCA pour
ces activités se montent à CHF 12 millions (2014: CHF 15 millions).
135
(a) Se référer au Rapport de rémunération de Nestlé S.A. (sections auditées mises en évidence par une barre bleue verticale)
pour le détail des informations à présenter selon la loi suisse concernant les rémunérations du Conseil d’Administration et
de la Direction du Groupe.
(b) Les plans d’intéressement au capital sont des transactions dont le paiement est fondé sur des instruments de capitaux
propres. Leur coût est comptabilisé durant leur période de blocage conformément à IFRS 2.
20. Transactions avec des entreprises ou des personnes apparentées
Nestlé Capital Management Ltd (NCM), société intégralement détenue par NCA, agit
en tant que gestionnaire de fonds autorisé et soumise à la surveillance de la Financial
Conduct Authority au Royaume-Uni. NCM gère certains actifs des fonds de pension du
Groupe. Dans le cadre de cette activité, NCM effectue des transactions de négoce et de
placement directement pour le compte de ces fonds de pension ou pour celui des fonds
mutuels Robusta. En 2015, les honoraires perçus par NCM pour ces activités se sont élevés
à CHF 18 millions (2014: CHF 21 millions). Au 31 décembre 2015, les actifs sous gestion
directe représentaient un montant de CHF 10,8 milliards (2014: CHF 11,4 milliards).
Robusta Asset Management Ltd (RAML), société intégralement détenue par NCA, est
chargée de sélectionner et de surveiller les gestionnaires de portefeuilles pour les fonds
mutuels Robusta. RAML a délégué la plupart de ses activités à des sous-traitants, y compris
NCA permettant ainsi à RAML de ne générer aucun honoraire. Les frais de RAML sont
couverts par des redevances prélevées en vertu de ses actifs sous gestion. Les actifs
sous la surveillance de RAML s’élevaient, au 31 décembre 2015, à CHF 9,7 milliards
(2014: CHF 10,4 milliards). De ce montant, CHF 6,7 milliards (2014: CHF 7,4 milliards)
d’actifs sont directement gérés par NCM.
En outre, durant toute l’année 2015, aucun administrateur du Groupe n’a été, ou n’était,
intéressé à titre personnel à une transaction significative pour les affaires du Groupe.
21. Garanties
Le Venezuela est une économie hyperinflationniste pour laquelle le gouvernement a mis
en place plusieurs systèmes de taux de change et appliqué depuis plusieurs années un
strict contrôle des changes. Ces systèmes appliquent différents taux de conversion et
sont disponibles pour un nombre relativement limité de devises.
Toutes les transactions et soldes d’opérations du Groupe libellées en devises étrangères
au Venezuela sont convertis dans la monnaie fonctionnelle locale (VEF) au taux auquel ils
devraient être réglés selon les estimations, en utilisant le taux officiel disponible le plus
approprié.
A des fins de consolidation uniquement, le Groupe convertit ses opérations au Venezuela
sur la base de sa meilleure estimation du taux qui aurait été appliqué au rapatriement du
capital et des dividendes si celui-ci avait pu avoir lieu à la date du bilan. Ce taux est révisé
régulièrement en fonction de l’évolution de la situation économique et réglementaire dans
le pays.
Le Groupe applique une comptabilité d’hyperinflation au Venezuela. Par conséquent,
le Groupe a inscrit au poste des Autres charges opérationnelles du compte de résultat
une perte de réévaluation de CHF 75 millions (2014: perte de CHF 606 millions) au cours
de la période.
136
Au 31 décembre 2015, le Groupe a octroyé des garanties à des tiers pour un montant
de CHF 945 millions (2014: CHF 603 millions). La garantie la plus importante concerne
le fonds de pension Nestlé au Royaume-Uni (entité apparentée).
Au 31 décembre 2015, la valeur comptable des liquidités et équivalents de liquidités
exposées à des pertes par le biais du compte de résultat en raison de la baisse du pouvoir
d’achat s’élève à CHF 12 millions (2014: CHF 51 millions).
Le Groupe va continuer de suivre de près la situation au Venezuela et d’adapter son
traitement comptable en conséquence.
La valeur des actifs et passifs à la date du bilan est ajustée lorsque des événements
subséquents altèrent les montants relatifs aux situations existant à la date de clôture.
Ces ajustements ont lieu jusqu’à la date d’approbation des Comptes consolidés par le
Conseil d’administration.
137
Au 17 février 2016, date d’approbation par le Conseil d’administration pour la publication
des Comptes consolidés, le Groupe n’a eu connaissance d’aucun événement postérieur
qui nécessite la modification de la valeur des actifs et passifs ou une indication complémentaire dans les notes.
sur les Comptes consolidés
à l’Assemblée générale des actionnaires de Nestlé S.A., Cham & Vevey
En notre qualité d’organe de révision, nous avons effectué l’audit des comptes consolidés
(compte de résultat, état du résultat global, bilan, tableau de financement, état des mouvements des capitaux propres, et notes aux pages 60 à 137) de Nestlé S.A. pour l’exercice
arrêté au 31 décembre 2015.
Responsabilité de l’organe de révision
Notre responsabilité consiste, sur la base de notre audit, à exprimer une opinion sur les
comptes consolidés. Nous avons effectué notre audit conformément à la loi suisse et aux
Normes d’audit suisses ainsi qu’aux International Standards on Auditing. Ces normes
requièrent de planifier et réaliser l’audit pour obtenir une assurance raisonnable que les
comptes consolidés ne contiennent pas d’anomalies significatives.
Un audit inclut la mise en œuvre de procédures d’audit en vue de recueillir des éléments
probants concernant les valeurs et les informations fournies dans les comptes consolidés.
Le choix des procédures d’audit relève du jugement de l’auditeur, de même que l’évaluation des risques que les comptes consolidés puissent contenir des anomalies significatives,
que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs. Lors de l’évaluation de ces risques, l’auditeur prend en compte le système de contrôle interne relatif à l’établissement des comptes
consolidés, pour définir les procédures d’audit adaptées aux circonstances, et non pas
dans le but d’exprimer une opinion sur l’efficacité de celui-ci. Un audit comprend, en
outre, une évaluation de l’adéquation des méthodes comptables appliquées, du caractère
plausible des estimations comptables effectuées ainsi qu’une appréciation de la présentation des comptes consolidés dans leur ensemble. Nous estimons que les éléments
probants recueillis constituent une base suffisante et adéquate pour fonder notre opinion
d’audit.
Opinion d’audit
Selon notre appréciation, les comptes consolidés pour l’exercice arrêté au 31 décembre 2015
donnent une image fidèle du patrimoine, de la situation financière et des résultats, en
conformité avec les International Financial Reporting Standards (IFRS) et sont conformes
à la loi suisse.
138
Responsabilité du Conseil d’administration
La responsabilité de l’établissement des comptes consolidés, conformément avec les
International Financial Reporting Standards (IFRS) et les dispositions légales, incombe au
Conseil d’administration. Cette responsabilité comprend la conception, la mise en place
et le maintien d’un système de contrôle interne relatif à l’établissement des comptes
consolidés afin que ceux-ci ne contiennent pas d’anomalies significatives, que celles-ci
résultent de fraudes ou d’erreurs. En outre, le Conseil d’administration est responsable du
choix et de l’application de méthodes comptables appropriées, ainsi que des estimations
comptables adéquates.
Rapport de l’organe de révision sur les Comptes consolidés
Rapport sur d’autres dispositions légales
Nous attestons que nous remplissons les exigences légales d’agrément conformément
à la loi sur la surveillance de la révision (LSR) et d’indépendance (art. 728 CO et art. 11 LSR)
et qu’il n’existe aucun fait incompatible avec notre indépendance.
Conformément à l’art. 728a al. 1 chiff. 3 CO et à la Norme d’audit suisse 890, nous attestons qu’il existe un système de contrôle interne relatif à l’établissement des comptes consolidés, défini selon les prescriptions du Conseil d’administration.
Nous recommandons d’approuver les comptes consolidés qui vous sont soumis.
KPMG SA
Scott Cormack
Expert-réviseur agréé
Réviseur responsable
Lukas Marty
139
Genève, le 17 février 2016
En millions de CHF (sauf pour les données par action et le nombre d’employés)
2015
2014
Résultats
88 785
91 612
13 382
14 019
15,1%
15,3%
Impôts
3 305
3 367
9 066
14 456
10,2%
Montant total du dividende
7 002
2 861
15,8%
(e)
6 950
2 782
Bilan et tableau de financement
Actifs courants
29 434
33 961
Actifs non courants
94 558
99 489
123 992
133 450
Total de l’actif
33 321
32 895
26 685
28 671
62 338
70 130
Dette financière nette
1 648
1 754
15 425
12 325
Ratio de la dette financière nette sur capitaux propres (gearing)
24,7%
17,6%
Cash flow d’exploitation (a)
14 302
14 700
en % de la dette financière nette
92,7%
119,3%
Cash flow libre (b)
9 945
14 137
3 872
3 914
4,4%
4,3%
3 129
3 188
Bénéfice de base par action
2.90
4.54
Bénéfice récurrent par action (c)
3.31
Dividende
2.25
(e)
2.20
77,6%
(e)
48,5%
Payout ratio basé sur le bénéfice de base par action
3.44
Cours de bourse extrêmes (haut)
77.00
73.30
Cours de bourse extrêmes (bas)
64.55
63.85
Rendement (d)
Capitalisation boursière
2,9/3,5
(e)
3,0/3,4
229 947
231 136
335
339
(a) 2011 a été ajusté suite aux changements apportés au tableau de financement, tels que décrits en Note 1 – Principes
comptables (voir Note 1 – Principes comptables des Comptes consolidés 2012).
(b) Voir Note 17.6 pour la définition. Dès 2012, les mouvements avec les intérêts non contrôlants ne sont plus déduits.
2011 a été ajusté pour tenir compte de ce changement.
(c) Bénéfice par action pour l’exercice attribuable aux actionnaires de la société mère avant pertes de valeur, frais de
restructuration, résultats de cessions et éléments exceptionnels significatifs. L’impact fiscal des éléments ajustés est
également ajusté.
140
Données par action
2013
2012 (f)
2011
92 158
89 721
83 642
14 047
13 464
12 538
15,2%
15,0%
15,0%
3 256
3 259
3 112
Impôts
10 015
10 228
9 487
10,9%
11,4%
11,3%
6 863
6 552
6 213
Montant total du dividende
2 864
2 655
2 422
30 066
34 020
33 324
Actifs courants
90 376
91 857
80 767
Actifs non courants
120 442
125 877
114 091
32 917
38 597
35 232
23 386
24 616
20 585
62 575
61 007
56 797
1 564
1 657
1 477
14 690
18 120
14 319
Dette financière nette
23,5%
29,7%
25,2%
Ratio de la dette financière nette sur capitaux propres (gearing)
14 992
15 668
10 180
Cash flow d’exploitation (a)
102,1%
86,5%
71,1%
en % de la dette financière nette
10 486
9 905
4 757
Cash flow libre (b)
4 928
5 273
4 779
5,3%
5,9%
5,7%
3 191
3 186
3 196
3.14
3.21
2.97
Bénéfice de base par action
3.50
3.25
3.08
Bénéfice récurrent par action (c)
Dividende
Résultats
Bilan et tableau de financement
Total de l’actif
2.15
2.05
1.95
68,5%
63,9%
65,7%
70.00
62.30
55.45
Cours de bourse extrêmes (haut)
59.20
52.50
43.50
Cours de bourse extrêmes (bas)
3,1/3,6
3,3/3,9
3,5/4,5
208 279
190 038
171 287
333
333
328
Payout ratio basé sur le bénéfice de base par action
Rendement (d)
Capitalisation boursière
(d) Calculé sur la base du dividende pour l’exercice en question, mais payé l’année suivante, et sur les cours de bourse
extrêmes haut/bas.
(e) Selon proposition du Conseil d’administration de Nestlé S.A.
(f) Comparatifs 2012 ajustés suite à l’application d’IFRS 11 et d’IAS 19 révisée, et ajustés suite à l’évaluation finale de
l’acquisition de Wyeth Nutrition (voir la Note 1 – Principes comptables et la Note 2 – Acquisitions et cessions d’activités
des Comptes consolidés 2012).
141
Données par action
Sociétés du groupe Nestlé, accords conjoints
et sociétés associées
Dans le cadre de la Directive de la SIX Swiss Exchange concernant les informations relatives au
Gouvernement d’entreprise, les seuils d’importance pour définir les principales sociétés sont les suivants:
– sociétés opérationnelles: chiffres d’affaires supérieurs à CHF 10 millions ou équivalent;
– sociétés financières: fonds propres supérieurs à CHF 10 millions ou équivalent et/ou somme du bilan
supérieure à CHF 50 millions ou équivalent.
Les entités légales détenues directement par Nestlé S.A. qui n’atteignent pas les seuils d’importance sont
mentionnées avec un °.
Les accords conjoints basés en Suisse qui n’atteignent pas les seuils d’importance sont mentionnés avec
une *.
Toutes les sociétés mentionnées ci-après sont consolidées selon la méthode d’intégration globale, excepté:
1) Coentreprises consolidées selon la méthode de mise en équivalence;
2) Opérations conjointes consolidées au prorata de la participation de Nestlé spécifiée contractuellement
(en général 50%);
3) Sociétés associées consolidées selon la méthode de mise en équivalence.
Les pays listés sous les continents sont classés dans lórdre alphabétique des noms anglais.
Le pourcentage de participation correspond au droit de vote sauf indication contraire.
Δ Sociétés cotées en Bourse
◊ Sociétés sous-holdings, financières et immobilières
Lieu
Participation Participation
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Galderma Austria GmbH
Linz
100%
EUR
35 000
Nespresso Österreich GmbH & Co. OHG
Wien
100%
EUR
35 000
Nestlé Österreich GmbH
Wien
34,4%
100%
EUR
7 270 000
Baku
100%
100%
USD
200 000
4 298 971 818
Sociétés
Europe
Azerbaïdjan
Nestlé Azerbaijan LLC
Belgique
Centre de Coordination Nestlé S.A.
◊
Bruxelles
91,5%
100%
EUR
Nespresso Belgique S.A.
Bruxelles
100%
100%
EUR
550 000
Nestlé Belgilux S.A.
Bruxelles
56,9%
100%
EUR
64 924 438
Nestlé Catering Services N.V.
Bruxelles
100%
EUR
14 035 500
Nestlé Waters Benelux S.A.
Etalle
100%
EUR
5 601 257
Bosnie-Herzégovine
Nestlé Adriatic BH d.o.o.
Sarajevo
100%
100%
BAM
2 151
Sofia
100%
100%
BGN
10 234 933
Zagreb
100%
100%
HRK
14 685 500
Bulgarie
Nestlé Bulgaria A.D.
Croatie
Nestlé Adriatic d.o.o.
142
Comptes consolidés du groupe Nestlé 2015
Autriche
Sociétés du groupe Nestlé, accords conjoints et sociétés associées
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
République tchèque
Cereal Partners Czech Republic
1)
Nestlé Cesko s.r.o.
Praha
50%
CZK
23 100 000
Praha
100%
100%
CZK
300 000 000
Danemark
Glycom A/S
3)
Copenhagen
35,7%
35,7%
DKK
1 382 655
Nestlé Danmark A/S
Copenhagen
100%
100%
DKK
44 000 000
Oscar A/S
Rønnede
100%
DKK
12 000 000
100%
EUR
85 000
100%
EUR
10 000 000
Finlande
Puljonki Oy
Juuka
Suomen Nestlé Oy
Helsinki
100%
France
Centres de Recherche et Développement Nestlé S.A.S.
Cereal Partners France SNC
Beauvais
1)
Noisiel
Galderma International S.A.S.
Courbevoie
Galderma Q-Med S.A.S.
Nanterre
52,9%
100%
EUR
3 138 230
50%
EUR
3 000 000
100%
EUR
940 020
100%
EUR
3 769 870
Galderma Research and Development SNC
Biot
100%
EUR
70 518 259
Herta S.A.S.
Noisiel
100%
EUR
12 908 610
23,1%
EUR
112 596 670
100%
EUR
14 015 454
40%
EUR
69 208 832
L’Oréal S.A. (a)
Δ3)
Paris
23,1%
Laboratoires Galderma S.A.S.
Lactalis Nestlé Produits Frais S.A.S.
Alby-sur-Chéran
3)
Laval
40%
Nespresso France S.A.S.
Paris
100%
EUR
1 360 000
Nestlé Health Science France S.A.S.
Noisiel
100%
EUR
57 943 072
739 559 392
Nestlé Entreprises S.A.S.
◊
100%
EUR
Nestlé France M.G. S.A.S.
Noisiel
Noisiel
84%
100%
EUR
50 000
Nestlé France S.A.S.
Noisiel
100%
EUR
130 925 520
Nestlé Grand Froid S.A.
Noisiel
100%
EUR
3 120 000
Nestlé Purina PetCare France S.A.S.
Noisiel
100%
EUR
21 091 872
<0,1%
Nestlé Waters S.A.S.
◊
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
254 893 080
Nestlé Waters France S.A.S.
◊
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
44 856 149
Nestlé Waters Management & Technology S.A.S.
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
38 113
Nestlé Waters Marketing & Distribution S.A.S.
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
26 740 940
Nestlé Waters Services S.A.S.
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
1 356 796
Nestlé Waters Supply Centre S.A.S.
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
2 577 000
Nestlé Waters Supply Est S.A.S.
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
17 539 660
Nestlé Waters Supply Sud S.A.S.
Issy-les-Moulineaux
100%
EUR
7 309 106
10 200 000
Société de Bouchages Emballages
Conditionnement Moderne S.A.S.
3)
Société des Produits Alimentaires de Caudry S.A.S.
Société Immobilière de Noisiel S.A.
◊
Lavardac
50%
EUR
Noisiel
100%
EUR
1 440 000
Noisiel
100%
EUR
22 753 550
Noisiel
100%
EUR
9 718 000
Société Industrielle de Transformation
de Produits Agricoles S.A.S.
(a)
Le droit de vote correspond à 23,2%.
143
Cotée à la bourse de Paris, capitalisation boursière EUR 87,4 milliards, numéro de valeur (code ISIN) FR0000120321
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
CHF
700 000
Géorgie
Nestlé Georgia LLC
°
Tbilisi
100%
100%
Allemagne
Bübchen-Werk Ewald Hermes Pharmazeutische
Fabrik GmbH
C.P.D. Cereal Partners Deutschland GmbH & Co. OHG
Soest
1)
Frankfurt am Main
100%
EUR
25 565
50%
EUR
511 292
2 582 024
Erlenbacher Backwaren GmbH
Darmstadt
100%
EUR
Galderma Laboratorium GmbH
Düsseldorf
100%
EUR
800 000
Nestlé Deutschland AG
Frankfurt am Main
100%
EUR
214 266 628
Singen
100%
EUR
52 000
Nürnberg
100%
EUR
30 000
◊
Frankfurt am Main
100%
EUR
60 000 000
Frankfurt am Main
100%
EUR
10 566 000
Trinks GmbH
3)
Goslar
25%
EUR
2 360 000
Trinks Süd GmbH
3)
München
25%
EUR
260 000
1)
Maroussi
201 070
Nestlé Product Technology Centre
Lebensmittelforschung GmbH
Nestlé Schöller Produktions GmbH
Nestlé Unternehmungen Deutschland GmbH
Nestlé Waters Deutschland GmbH
Grèce
C.P.W. Hellas Breakfast Cereals S.A.
50%
EUR
Nespresso Hellas S.A.
Maroussi
100%
100%
EUR
500 000
Nestlé Hellas S.A.
Maroussi
100%
100%
EUR
39 119 726
Budapest
100%
100%
HUF
6 000 000 000
Italie
Fastlog S.p.A.
Assago
100%
EUR
154 935
Galderma Italia S.p.A.
Milano
100%
EUR
612 000
Nespresso Italiana S.p.A.
Assago
100%
EUR
250 000
Nestlé ltaliana S.p.A.
Assago
100%
EUR
25 582 492
Sanpellegrino S.p.A.
San Pellegrino Terme
100%
EUR
58 742 145
100%
Kazakhstan
Nestlé Food Kazakhstan LLP
Almaty
100%
100%
KZT
91 900
Vilnius
100%
100%
EUR
31 856
105 200 000
Lituanie
UAB „Nestlé Baltics”
Luxembourg
Compagnie Financière du Haut-Rhin S.A.
◊
Nespresso Luxembourg Sàrl
Luxembourg
100%
EUR
Luxembourg
100%
100%
EUR
12 525
Nestlé Finance International Ltd
◊
Luxembourg
100%
100%
EUR
440 000
Nestlé Treasury International S.A.
◊
Luxembourg
100%
100%
EUR
1 000 000
NTC-Europe S.A.
◊
Luxembourg
100%
100%
EUR
3 565 000
144
Hongrie
Nestlé Hungária Kft.
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Macédoine
Nestlé Adriatik Makedonija d.o.o.e.l.
Skopje-Karpos
100%
100%
MKD
31 065 780
Lija
99,9%
100%
EUR
116 470
°
Chisinau
100%
100%
USD
1 000
◊
25 370 000
Malte
Nestlé Malta Ltd
Moldavie
LLC Nestlé
Pays-Bas
East Springs International N.V.
Amsterdam
100%
EUR
Galderma BeNeLux B.V.
Rotterdam
100%
EUR
18 002
Nespresso Nederland B.V.
Amsterdam
100%
EUR
680 670
Nestlé Nederland B.V.
Amstelveen
100%
EUR
11 346 000
100%
NOK
81 250 000
14 572 838
100%
Norvège
A/S Nestlé Norge
Oslo
Pologne
Cereal Partners Poland Torun-Pacific Sp. Z o.o.
1)
Torun
Galderma Polska Z o.o.
Warszawa
Nestlé Polska S.A.
Warszawa
Nestlé Waters Polska S.A.
Warszawa
50%
100%
50%
PLN
100%
PLN
93 000
100%
PLN
50 000 000
100%
PLN
196 100 000
1)
Oeiras
50%
EUR
99 760
Nestlé Portugal S.A.
Oeiras
100%
EUR
30 000 000
Prolacto-Lacticínios de São Miguel S.A.
Ponta Delgada
100%
EUR
700 000
République dÍrlande
Nestlé (lreland) Ltd
Dublin
100%
EUR
41 964 052
Wyeth Nutritionals Ireland Ltd
Askeaton
100%
USD
885 599 990
République de Serbie
Nestlé Adriatic S d.o.o., Beograd-Surcin
Beograd-Surcin
100%
100%
RSD
12 222 327 814
Bucharest
100%
100%
RON
132 906 800
28 730 860
Roumanie
Nestlé Romania S.R.L.
Russie
Cereal Partners Rus, LLC
1)
35%
50%
RUB
Nestlé Kuban LLC
Timashevsk
67,4%
100%
RUB
11 041 793
Nestlé Rossiya LLC
Moscow
84,1%
100%
RUB
880 154 115
ooo Galderma LLC
Moscow
100%
RUB
25 000 000
Moscow
145
Portugal
Cereal Associados Portugal A.E.I.E.
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
République slovaque
Nestlé Slovensko s.r.o.
Prievidza
100%
100%
EUR
13 277 568
Ljubljana
100%
100%
EUR
8 763
Slovénie
Nestlé Adriatic Trgovina d.o.o.
°
Espagne
Cereal Partners España A.E.I.E.
1)
Esplugues de Llobregat
50%
EUR
120 202
Vitoria (Alava)
(Barcelona)
100%
EUR
50 900 001
Laboratorios Galderma, S.A.
Madrid
100%
EUR
432 480
Nestlé España S.A.
Esplugues de Llobregat
Helados y Postres S.A.
100%
EUR
100 000 000
Nestlé Purina PetCare España S.A.
(Barcelona)
Castellbisbal (Barcelona)
100%
100%
EUR
12 000 000
Productos del Café S.A.
Reus (Tarragona)
100%
EUR
6 600 000
Suède
Galderma Holding AB
◊
Uppsala
100%
SEK
50 000
Galderma Nordic AB
Uppsala
100%
SEK
31 502 698
Nestlé Sverige AB
Helsingborg
100%
SEK
20 000 000
Q-Med AB
Uppsala
100%
SEK
24 845 500
1 000 000
◊ 1)
Zürich
50%
50%
CHF
CPW Operations Sàrl
1)
Prilly
50%
50%
CHF
20 000
CPW S.A.
1)
Prilly
50%
50%
CHF
10 000 000
Vevey
100%
100%
CHF
100 000
49%
CHF
2 000 000
DPA (Holding) S.A.
◊°
Eckes-Granini (Suisse) S.A.
2)
Henniez
Entreprises Maggi S.A.
◊
Cham
100%
100%
CHF
100 000
Galderma Pharma S.A.
◊
Lausanne
40,2%
100%
CHF
48 900 000
178 100
Galderma S.A.
Cham
100%
CHF
Galderma Schweiz AG
Egerkingen
100%
CHF
100 000
◊
Châtel-St-Denis
100%
CHF
35 000 000
°
Zug
51%
CHF
20 000
50%
CHF
1 000 000
5 000 000
Intercona Re AG
Materna-Nestlé GmbH
Nespresso – DO & CO S.A.
1)*
51%
Lausanne
Nestec S.A.
Vevey
100%
100%
CHF
Nestlé Capital Advisers S.A.
Vevey
100%
100%
CHF
400 000
100%
CHF
30 000 000
100 000
Nestlé Finance S.A.
◊
Cham
Nestlé Health Science S.A.
°
Vevey
100%
CHF
100%
CHF
100 000
100%
100%
CHF
3 514 000
Lausanne
100%
100%
CHF
100 000
Lausanne
100%
100%
CHF
2 000 000
Nestlé Operational Services Worldwide S.A.
Bussigny-près-Lausanne
100%
100%
CHF
100 000
Nestlé Waters (Suisse) S.A.
Henniez
100%
CHF
5 000 000
Nestlé Institute of Health Sciences S.A.
Ecublens
Nestlé International Travel Retail S.A.
Vevey
Nestlé Skin Health S.A.
Nestlé Nespresso S.A.
146
°
100%
Suisse
Beverage Partners Worldwide (Europe) AG
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
6 500 000
Suisse (suite)
Nestrade S.A.
La Tour-de-Peilz
100%
100%
CHF
◊
Vevey
100%
100%
CHF
100 000
Provestor AG
◊°
Cham
100%
100%
CHF
2 000 000
Servcom S.A.
°
La Tour-de-Peilz
100%
100%
CHF
50 000
Vevey
100%
100%
CHF
54 750 000
100%
CHF
3 000 000
100%
CHF
400 000
100%
CHF
600 000
100%
CHF
2 500 000
25 020 000
Nutrition-Wellness Venture AG
Société des Produits Nestlé S.A.
Sofinol S.A.
Somafa S.A.
Manno
◊°
Spirig Pharma AG
Vetropa S.A.
Cham
100%
Egerkingen
◊°
Fribourg
1)
Istanbul
100%
Turquie
Cereal Partners Gida Ticaret Limited Sirketi
50%
TRY
Erikli Dagitim ve Pazarlama A.S.
Bursa
100%
TRY
3 849 975
Erikli Su ve Mesrubat Sanayi ve Ticaret A.S.
Bursa
100%
TRY
12 700 000
Nestlé Türkiye Gida Sanayi A.S.
Istanbul
99,9%
TRY
35 000 000
Nestlé Waters Gida ve Mesrubat Sanayi Ticaret A.S.
Bursa
100%
TRY
8 000 000
99,9%
Ukraine
LLC Nestlé Ukraine
Kyiv
100%
100%
USD
150 000
PJSC „Lviv Confectionery Factory Svitoch”
°
Lviv
97%
97%
UAH
88 111 060
PRJSC Volynholding
°
Torchyn
90,5%
100%
UAH
100 000
1)
50%
GBP
—
Galderma (UK) Ltd
Watford
100%
GBP
1 500 000
Nespresso UK Ltd
Gatwick
100%
GBP
275 000
Nestec York Ltd
Gatwick
100%
GBP
500 000
Nestlé Capital Management Ltd
Gatwick
100%
GBP
2 000 000
77 940 000
Nestlé Holdings (UK) PLC
◊
Herts
100%
GBP
Nestlé Purina PetCare (UK) Ltd
Gatwick
100%
GBP
44 000 000
Nestlé UK Ltd
Gatwick
100%
GBP
129 972 342
Nestlé Waters UK Ltd
Nestlé Waters (UK) Holdings Ltd
Vitaflo (International) Ltd
◊
Gatwick
93,7%
Gatwick
100%
GBP
640
Gatwick
100%
GBP
6 500 000
Liverpool
100%
GBP
625 379
147
Royaume-Uni
Cereal Partners UK
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Afrique
Algérie
Nestlé Algérie SpA
Nestlé Industrie Algérie SpA
°
Nestlé Waters Algérie SpA
Alger
100%
100%
DZD
2 600 000 000
Alger
70%
70%
DZD
100 000 000
60%
DZD
377 606 250
100%
AOA
24 000 000
100%
XOF
50 000 000
Blida
Angola
Nestlé Angola Lda
Luanda
99%
Burkina Faso
Nestlé Burkina Faso S.A.
Ouagadougou
Cameroun
Nestlé Cameroun S.A.
Douala
100%
100%
XAF
4 323 960 000
N´Djamena
100%
100%
XAF
50 000 000
100%
XOF
10 000 000
79,6%
86,5%
XOF
5 517 600 000
100%
USD
33 200 000
Chad
Nestlé Chad S.A.
Côte dÍvoire
Centre de Recherche et de Développement
Nestlé Abidjan S.A.
Nestlé Côte dÍvoire S.A.
Abidjan
Δ
Abidjan
Cotée à la bourse dÁbidjan, capitalisation boursière XOF 55,2 milliards, numéro de valeur (code ISIN) CI0009240728
Kinshasa
99,5%
Nestlé Egypt S.A.E.
Giza
100%
Nestlé Waters Egypt S.A.E.
Cairo
Egypte
100%
EGP
80 722 000
63,8%
EGP
90 140 000
90%
90%
XAF
344 000 000
Gabon
Nestlé Gabon, S.A.
Libreville
Ghana
Nestlé Central and West Africa Ltd
Accra
100%
100%
GHS
46 000
Nestlé Ghana Ltd
Accra
76%
76%
GHS
20 100 000
Conakry
99%
99%
GNF
3 424 000 000
Nestlé Equatorial African Region Ltd
Nairobi
100%
100%
KES
132 000 000
Nestlé Kenya Ltd
Nairobi
100%
100%
KES
226 100 400
Guinée
Nestlé Guinée S.A.
Kenya
148
République démocratique du Congo
Nestlé Congo S.A.R.L
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
100%
XOF
10 000 000
100%
BSD
71 500
Mali
Nestlé Mali S.A.U.
Bamako
Ile Maurice
Nestlé´s Products (Mauritius) Ltd
Port Louis
100%
Maroc
Nestlé Maghreb S.A.
Casablanca
100%
100%
MAD
300 000
Nestlé Maroc S.A.
El Jadida
94,5%
94,5%
MAD
156 933 000
Maputo
87,5%
100%
MZN
4 000
99,6%
XOF
50 000 000
63,5%
NGN
396 328 126
100%
XOF
1 620 000 000
100%
ZAR
375 000
100%
ZAR
553 400 000
100%
XOF
50 000 000
Mozambique
Nestlé Moçambique Lda
Niger
Nestlé Niger S.A.
Niamey
Nigeria
Nestlé Nigeria Plc
Δ
Ilupeju
63,5%
Cotée à la Nigerian Stock Exchange, capitalisation boursière NGN 682,0 milliards, numéro de valeur (code ISIN) NGNESTLE0006
Sénégal
Nestlé Sénégal S.A.
Dakar
100%
Bryanston
Nestlé (South Africa) (Pty) Ltd
Johannesburg
100%
Togo
Nestlé Togo S.A.U.
Lome
Tunisie
Nestlé Tunisie Distribution S.A.
Tunis
<0,1%
99,5%
TND
100 000
Nestlé Tunisie S.A.
Tunis
99,5%
99,5%
TND
8 438 280
Lusaka
99,8%
100%
ZMW
2 317 500
Harare
100%
100%
USD
2 100 000
Zambie
Nestlé Zambia Trading Ltd
Zimbabwe
Nestlé Zimbabwe (Private) Ltd
149
Afrique du Sud
Galderma Laboratories South Africa (Pty) Ltd
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Amériques
Argentine
Nestlé Waters Argentina S.A.
Buenos Aires
100%
ARS
18 791 615
Eco de Los Andes S.A.
Buenos Aires
50,9%
ARS
92 524 285
Galderma Argentina S.A.
Buenos Aires
100%
ARS
9 900 000
Nestlé Argentina S.A.
Buenos Aires
100%
100%
ARS
233 316 000
Hamilton
100%
100%
USD
12 000
Bermudes
Centram Holdings Ltd
◊
Bolivie
Industrias Alimentícias Fagal S.R.L.
Santa Cruz
98%
100%
BOB
133 100 000
Nestlé Bolivia S.A.
Santa Cruz
99%
100%
BOB
191 900
161 450 000
Brésil
Chocolates Garoto S.A.
Vila Velha
100%
BRL
CPW Brasil Ltda
1)
Caçapava
50%
BRL
7 885 520
Dairy Partners Americas Brasil Ltda
3)
São Paulo
49%
BRL
27 606 368
100%
BRL
39 468 974
Dairy Partners Americas Manufacturing Brasil Ltda
49%
São Paulo
Alimentícios Ltda
3)
Garanhuns
49%
BRL
100 000
Galderma Brasil Ltda
São Paulo
100%
BRL
39 741 602
Nestlé Brasil Ltda
São Paulo
100%
BRL
452 985 643
Nestlé Nordeste Alimentos e Bebidas Ltda
Feira de Santana
100%
BRL
12 713 641
Nestlé Sudeste Alimentos e Bebidas Ltda
São Paulo
100%
BRL
109 317 818
Nestlé Sul – Alimentos e Bebidas Ltda
Carazinho
100%
BRL
73 049 736
Nestlé Waters Brasil – Bebidas e Alimentos Ltda
São Paulo
100%
100%
BRL
87 248 341
°
Ribeirão Preto
22,6%
100%
BRL
79 473 771
°
São Paulo
100%
100%
BRL
2 155 600
Ralston Purina do Brasil Ltda
100%
SOCOPAL – Sociedade Comercial de Corretagem
de Seguros e de Participações Ltda
Canada
G. Production Canada Inc.
Baie DÚrfé (Québec)
100%
CAD
100
Galderma Canada Inc.
New Brunswick
100%
CAD
100
Nestlé Canada Inc.
Toronto (Ontario)
◊
Toronto (Ontario)
◊
Grand Cayman
Aguas CCU – Nestlé Chile S.A.
3)
Santiago de Chile
Cereales CPW Chile Ltda
1)
Santiago de Chile
Nestlé Capital Canada Ltd
65,7%
100%
CAD
47 165 540
100%
CAD
1 010
60%
SGD
7 950 000
49,8%
CLP
49 799 375 321
50%
CLP
3 026 156 114
99,7%
CLP
11 832 926 000
Iles Cayman
Hsu Fu Chi International Limited
60%
Chili
Nestlé Chile S.A.
150
Santiago de Chile
99,7%
Dairy Partners Americas Nordeste – Produtos
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Colombie
Comestibles La Rosa S.A.
Bogotá
Dairy Partners Americas Manufacturing Colombia Ltda
Bogotá
52,4%
100%
COP
126 397 400
100%
COP
200 000 000
2 250 000 000
Galderma de Colombia S.A.
Bogotá
100%
COP
Nestlé de Colombia S.A.
Bogotá
100%
100%
COP
1 291 305 400
Nestlé Purina PetCare de Colombia S.A.
Bogotá
<0,1%
100%
COP
17 030 000 000
Costa Rica
Compañía Nestlé Costa Rica S.A.
Barreal de Heredia
100%
100%
CRC
18 000 000
Gerber Ingredients, S.A.
San José
100%
100%
CRC
10 000
Cuba
Coralac S.A.
La Habana
60%
USD
6 350 000
Los Portales S.A.
La Habana
50%
USD
24 110 000
République dominicaine
Nestlé Dominicana S.A.
Santo Domingo
Silsa Dominicana S.A.
Santo Domingo
98,7%
99,9%
DOP
1 657 445 000
99,9%
USD
50 000
Equateur
Ecuajugos S.A.
Quito
100%
100%
USD
521 583
Industrial Surindu S.A.
Quito
<0,1%
100%
USD
3 000 000
Nestlé Ecuador S.A.
Quito
100%
100%
USD
1 776 760
San Salvador
100%
100%
USD
4 457 200
Guatemala
Malher Export S.A.
Guatemala
100%
100%
GTQ
5 000
Malher S.A.
Guatemala
100%
100%
GTQ
100 000 000
Nestlé Guatemala S.A.
Mixco
35%
100%
GTQ
23 460 600
SERESA, Contratación de Servicios Empresariales, S.A.
Guatemala
100%
GTQ
5 000
95%
100%
PAB
200 000
100%
100%
JMD
49 200 000
43 138 000
Honduras
Nestlé Hondureña S.A.
Tegucigalpa
Jamaïque
Nestlé Jamaica Ltd
Kingston
Mexique
CPW México, S. de R.L. de C.V.
1)
México, D.F.
50%
MXN
Galderma México, S.A. de C.V.
México, D.F.
100%
MXN
2 385 000
Manantiales La Asunción, S.A.P.I. de C.V. (a)
México, D.F.
40%
MXN
1 035 827 492
Marcas Nestlé, S.A. de C.V.
México, D.F.
100%
MXN
500 050 000
(a)
<0,1%
Le droit de vote correspond à 51%.
151
El Salvador
Nestlé El Salvador, S.A. de C.V.
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Mexique (suite)
Nescalín, S.A. de C.V.
◊
México, D.F.
100%
100%
MXN
445 826 740
México, D.F.
<0,1%
100%
MXN
10 050 000
México, D.F.
100%
100%
MXN
50 000
México, D.F.
<0,1%
100%
MXN
607 532 730
Nestlé Servicios Corporativos, S.A. de C.V.
México, D.F.
<0,1%
100%
MXN
170 100 000
Nestlé Servicios Industriales, S.A. de C.V.
México, D.F.
100%
MXN
1 050 000
Productos Gerber, S.A. de C.V.
Queretaro
100%
MXN
5 252 440
100%
MXN
9 257 112
40%
MXN
620 000
Nespresso México, S.A. de C.V.
Nestlé Holding México, S.A. de C.V.
◊°
Nestlé México, S.A. de C.V.
Ralston Purina México, S.A. de C.V.
México, D.F.
Waters Partners Services México, S.A.P.I. de C.V. (a)
México, D.F.
<0,1%
Nicaragua
Compañía Centroamericana de Productos Lácteos, S.A.
Managua
66,1%
92,6%
NIO
10 294 900
Nestlé Nicaragua, S.A.
Managua
95%
100%
USD
150 000
100%
100%
PAB
0
100%
USD
1 500 000
Panama
Garma Enterprises, S.A.
◊
Panamá City
Lacteos de Centroamérica, S.A.
Panamá City
Nestlé Centroamérica, S.A.
Panamá City
100%
100%
USD
1 000 000
Nestlé Panamá, S.A.
Panamá City
100%
100%
PAB
17 500 000
Panamá City
100%
100%
USD
750 000
Asunción
100%
100%
PYG
100 000 000
Unilac, Inc.
◊
Nestlé Paraguay S.A.
Pérou
Nestlé Marcas Perú, S.A.C.
Lima
50%
100%
PEN
1 000
Nestlé Perú, S.A.
Lima
99,5%
99,5%
PEN
88 998 365
Nestlé Puerto Rico, Inc.
San Juan
100%
100%
USD
500 000
Payco Foods Corporation
Bayamon
100%
USD
890 000
Puerto Rico
Trinité-et-Tobago
Nestlé Caribbean, Inc.
Valsayn
95%
100%
USD
100 000
Nestlé Trinidad and Tobago Ltd
Valsayn
100%
100%
TTD
35 540 000
Wilmington (Delaware)
50%
USD
—
100%
USD
—
1 001
Etats-Unis
Beverage Partners Worldwide (North America)
1)
Brand Direct Health, LLC
Checkerboard Holding Company, Inc.
◊
100%
USD
Dreyer´s Grand Ice Cream Holdings, Inc.
◊
100%
USD
10
Delaware
100%
USD
2 050 000
New York
100%
USD
148 500 000
Galderma Research and Development, LLC
Gerber Life Insurance Company
(a)
◊
152
Paraguay
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
1 000
Fremont (Michigan)
100%
USD
Malher, Inc.
Stafford (Texas)
100%
USD
1 000
Merrick Pet Care, Inc.
Dallas (Texas)
100%
USD
1 000 000
100%
USD
100
100%
USD
1 000
1 000 000
Merrick Pet Care Holdings Corporation
◊
Nespresso USA, Inc.
Nestlé Capital Corporation
◊
100%
USD
Nestlé Dreyer´s Ice Cream Company
100%
USD
1
Nestlé HealthCare Nutrition, Inc.
100%
USD
50 000
Nestlé Health Science-Pamlab, Inc.
100%
USD
1
◊
100%
USD
1
Nestlé Holdings, Inc.
◊
100%
USD
100 000
Nestlé Insurance Holdings, Inc.
◊
100%
USD
10
Nestlé Nutrition R&D Centers, Inc.
100%
USD
10 000
Nestlé Prepared Foods Company
Philadelphia (Pennsylvania)
100%
USD
476 760
Nestlé Purina PetCare Company
St. Louis (Missouri)
100%
USD
1 000
Nestlé Purina PetCare Global Resources, Inc.
100%
USD
1 000
Nestlé R&D Center, Inc.
100%
USD
10 000
Nestlé Regional GLOBE Office North America, Inc.
100%
USD
1 000
Nestlé Skin Health U.S., Inc.
Fort Worth (Texas)
100%
USD
981
Nestlé Transportation Company
100%
USD
100
Nestlé USA, Inc.
100%
USD
1 000
100%
USD
10 000 000
100%
USD
10 700 000
100%
USD
1
Los Angeles (California)
100%
USD
100
Williston (Vermont)
100%
USD
1 200 000
Austin (Texas)
100%
USD
10
Cleveland (Ohio)
100%
USD
0
Cincinnati (Ohio)
100%
USD
0
100%
USD
100 000
Vitality Foodservice, Inc.
Dover (Delaware)
100%
USD
1 240
Waggin´ Train LLC
100%
USD
—
Zuke´s LLC
100%
USD
0
100%
UYU
9 495 189
100%
VEF
50 633 501
100%
VEF
516 590
Nestlé Health Science US Holdings, Inc.
Nestlé Waters North America Holdings, Inc.
◊
Nestlé Waters North America, Inc.
NiMCo US, Inc.
◊
Prometheus Laboratories Inc.
Red Maple Insurance Company
◊
Sweet Leaf Tea Company
The Stouffer Corporation
◊
Tradewinds Beverage Company
TSC Holdings, Inc.
◊
100%
Uruguay
Nestlé del Uruguay S.A.
Montevideo
100%
Venezuela
Nestlé Cadipro, S.A.
Caracas
Nestlé Venezuela, S.A.
Caracas
100%
153
Etats-Unis (suite)
Gerber Products Company
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Asie
Bahreïn
Nestlé Bahrain Trading WLL
Manama
49%
49%
BHD
200 000
100%
100%
BDT
100 000 000
60%
60%
CNY
303 990 000
60%
CNY
40 000 000
60%
CNY
215 800 000
Bangladesh
Nestlé Bangladesh Limited
Dhaka
Chuzhou
Chengdu Hsu Chi Foods Co., Limited
Chengdu
Chengdu Yinlu Foods Co., Limited
°
Chengdu
60%
Dongguan Andegu Plastic Packaging Material Limited
Dongguan
60%
HKD
10 000 000
Dongguan Hsu Chi Food Co., Limited
Dongguan
60%
HKD
700 000 000
Galderma Hong Kong Limited
Hong Kong
100%
HKD
10 000
Galderma Trading (Shanghai) Co., Limited
Shanghai
100%
EUR
400 000
Guangzhou Refrigerated Foods Limited
Guangzhou
Henan Hsu Fu Chi Foods Co., Limited
Zhumadian
Hsu Fu Chi International Holdings Limited
◊
95,5%
Wanchai
95,5%
CNY
390 000 000
60%
CNY
210 000 000
60%
USD
100 000
60%
60%
CNY
353 000 000
Beijing
100%
100%
CNY
250 000 000
Dongguan
100%
100%
CNY
536 000 000
Nestlé Hong Kong Limited
Hong Kong
100%
100%
HKD
250 000 000
Nestlé Hulunbeir Limited
Hulunbeir
100%
100%
CNY
158 000 000
Nestlé Nespresso Beijing Limited
Beijing
100%
100%
CNY
7 000 000
Nestlé Purina PetCare Tianjin Limited
Tianjin
100%
100%
CNY
40 000 000
Nestlé Qingdao Limited
Laixi
100%
930 000 000
Nestlé R&D (China) Limited
Beijing
Nestlé Shanghai Limited
Shanghai
Nestlé Shuangcheng Limited
Shuangcheng
Nestlé Sources Shanghai Limited
Shanghai
Hubei Yinlu Foods Co., Limited
Hanchuan
Nestlé (China) Limited
Nestlé Dongguan Limited
100%
CNY
100%
CNY
40 000 000
95%
CNY
200 000 000
97%
97%
CNY
435 000 000
100%
100%
CNY
1 149 700 000
95%
Nestlé Sources Tianjin Limited
Tianjin
95%
95%
CNY
204 000 000
Nestlé Taiwan Limited
Taipei
100%
100%
TWD
100 000 000
Nestlé Tianjin Limited
Tianjin
100%
100%
CNY
785 000 000
Q-Med International Trading (Shanghai) Limited
Shanghai
100%
USD
600 000
Shandong Yinlu Foods Co., Limited
Jinan
60%
CNY
146 880 000
Shanghai Nestlé Product Services Limited
Shanghai
Shanghai Totole First Food Limited
Shanghai
60%
80%
100%
CNY
83 000 000
80%
CNY
72 000 000
Shanghai Totole Food Limited
Shanghai
80%
80%
USD
7 800 000
Sichuan Haoji Food Co., Limited
Puge
80%
80%
CNY
80 000 000
Suzhou Hexing Food Co., Limited
80%
80%
CNY
40 000 000
The Waterman Co., Limited (Shanghai)
°
Shanghai
Suzhou
100%
100%
USD
25 414 500
Wyeth (Hong Kong) Holding Co., Limited
◊
Hong Kong
100%
100%
HKD
100 010
100%
USD
1 000 000
Wyeth (Shanghai) Trading Co., Limited
Shanghai
Wyeth Nutritional (China) Co., Limited
Suzhou
Xiamen Yinlu Foods Group Co., Limited
Xiamen
Yunnan Dashan Drinks Co., Limited
Kunming
154
100%
CNY
900 000 000
60%
60%
CNY
496 590 000
100%
100%
CNY
35 000 000
Région Chine
Anhui Yinlu Foods Co., Limited
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Inde
Galderma India Private Ltd
Mumbai
100%
INR
24 156 000
Nestlé R&D Centre India Private Ltd
New Delhi
100%
100%
INR
2 101 380 000
New Delhi
34,3%
62,8%
INR
964 157 160
INR
22 000 000
Nestlé India Ltd
Δ
Cotée à la bourse de Bombay, capitalisation boursière INR 562,0 milliards, numéro de valeur (code ISIN) INE239A01016
SMA Nutrition India Private Limited
°
New Delhi
97%
100%
Indonésie
P. T. Nestlé Indofood Citarasa Indonesia
1)
Jakarta
50%
50%
P. T. Nestlé Indonesia
Jakarta
90,2%
90,2%
P. T. Wyeth Nutrition Sduaenam
Jakarta
IDR 200 000 000 000
IDR 152 753 440 000
90%
IDR
2 000 000 000
100%
IRR
35 300 000 000
89,7%
IRR 358 538 000 000
Iran
Anahita Polour Industrial Mineral Water Company
Tehran
Nestlé Iran (Private Joint Stock Company)
Tehran
89,7%
Israël
Nespresso Israel Ltd
OSEM Investments Ltd
Δ
Tel Aviv
100%
100%
ILS
1 000
Shoam
63,7%
63,7%
ILS
110 644 444
Cotée à la bourse de Tel Aviv, capitalisation boursière ILS 7,4 milliards, numéro de valeur (code ISIN) IL0003040149
Galderma K.K.
Tokyo
Nestlé Japan Ltd
Kobe
Nestlé Nespresso K.K.
Kobe
100%
100%
JPY
10 000 000
100%
JPY
10 000 000 000
100%
JPY
10 000 000
Jordanie
Ghadeer Mineral Water Co. WLL
Amman
Nestlé Jordan Trading Company Ltd
Amman
75%
JOD
1 785 000
77,8%
77,8%
JOD
410 000
49%
49%
KWD
300 000
100%
LBP
1 610 000 000
100%
100%
CHF
1 750 000
100%
LBP
160 000 000
Koweït
Nestlé Kuwait General Trading Company WLL
Safat
Liban
Société des Eaux Minérales Libanaises S.A.L.
Hazmieh
Société pour l’Exportation des Produits Nestlé S.A.
Baabda
SOHAT Distribution S.A.L.
Hazmieh
Malaisie
Cereal Partners (Malaysia) Sdn. Bhd.
Nestlé (Malaysia) Bhd.
1)
Petaling Jaya
50%
50%
MYR
2 500 000
Δ◊
Petaling Jaya
72,6%
72,6%
MYR
234 500 000
Cotée à la bourse de Kuala Lumpur, capitalisation boursière MYR 17,2 milliards, numéro de valeur (code ISIN) MYL4707OO005
Nestlé Asean (Malaysia) Sdn. Bhd.
Petaling Jaya
72,6%
MYR
42 000 000
Nestlé Manufacturing (Malaysia) Sdn. Bhd.
Petaling Jaya
72,6%
MYR
132 500 000
72,6%
MYR
25 000 000
100%
MYR
1 000 000
Nestlé Products Sdn. Bhd.
Nestlé Regional Service Centre (Malaysia) Sdn. Bhd.
Petaling Jaya
°
Petaling Jaya
100%
155
Japon
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Malaisie (suite)
Purina PetCare (Malaysia) Sdn. Bhd.
Petaling Jaya
Wyeth Nutrition (Malaysia) Sdn. Bhd.
Petaling Jaya
100%
100%
MYR
1 100 000
100%
MYR
61 969 505
Myanmar
Nestlé Myanmar Limited
°
Yangon
95%
95%
USD
5 000 000
Muscat
49%
49%
OMR
300 000
Lahore
59%
59%
PKR
453 495 840
Oman
Nestlé Oman Trading LLC
Pakistan
Nestlé Pakistan Ltd
Δ
Cotée en Bourse au Pakistan (anciennement à Karachi et Lahore, fusionnées le 15 janvier 2016), capitalisation boursière PKR 353,7 milliards,
numéro de valeur (code ISIN) PK0025101012
Territoires palestiniens
Nestlé Trading Private Limited Company
Bethlehem
97,5%
Makati City
50%
97,5%
JOD
200 000
50%
PHP
7 500 000
100%
PHP
12 500 000
1)
Galderma Philippines, Inc.
Manila
Nestlé Business Services AOA, Inc.
Bulacan
100%
100%
PHP
70 000 000
Nestlé Philippines, Inc.
Cabuyao
55%
100%
PHP
2 300 927 400
Penpro, Inc. (a)
◊
Wyeth Philippines, Inc.
Makati City
Manila
88,5%
PHP
630 000 000
100%
100%
PHP
610 418 100
51%
QAR
5 500 000
49%
49%
QAR
1 680 000
Qatar
Al Manhal Water Factory Co. Ltd WLL
Doha
Nestlé Qatar Trading LLC
Doha
République de Corée
Galderma Korea Ltd
LOTTE-Nestlé (Korea) Co., Ltd
Seoul
1)
Cheongju
100%
KRW
500 000 000
50%
50%
KRW
52 783 120 000
100%
Nestlé Korea Yuhan Chaegim Hoesa
Seoul
100%
KRW
10 100 000 000
Pulmuone Waters Co., Ltd
Gyeonggi-Do
51%
KRW
6 778 760 000
Al Anhar Water Factory Co. Ltd
Jeddah
64%
SAR
7 500 000
Al Manhal Water Factory Co. Ltd
Riyadh
64%
SAR
7 000 000
Nestlé Saudi Arabia LLC
Jeddah
75%
SAR
27 000 000
Nestlé Water Factory Co. Ltd
Riyadh
64%
SAR
15 000 000
Pure Water Factory Co. Ltd
Madinah
64%
SAR
5 000 000
SHAS Company for Water Services Ltd
Riyadh
64%
SAR
13 500 000
Springs Water Factory Co. Ltd
Dammam
64%
SAR
5 000 000
Arabie Saoudite
(a)
156
Philippines
CPW Philippines, Inc.
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
Singapour
Galderma Singapore Private Ltd
Singapore
100%
SGD
1 387 000
Nestlé R&D Center (Pte) Ltd
Singapore
100%
SGD
20 000 000
Nestlé Singapore (Pte) Ltd
Nestlé TC Asia Pacific Pte Ltd
◊
Wyeth Nutritionals (Singapore) Pte Ltd
Singapore
100%
100%
SGD
1 000 000
Singapore
100%
100%
JPY
10 000 000 000
SGD
2
Singapore
100%
100%
SGD
2 159 971 715
Colombo
90,8%
90,8%
LKR
537 254 630
100%
SYP
800 000 000
Sri Lanka
Nestlé Lanka PLC
Δ
Cotée à la bourse de Colombo, capitalisation boursière LKR 110,1 milliards, numéro de valeur (code ISIN) LK0128N00005
Syrie
Nestlé Syria S.A.
Damascus
99,9%
Thaïlande
Galderma (Thailand) Ltd
Bangkok
100%
THB
100 000 000
Nestlé (Thai) Ltd
Bangkok
100%
100%
THB
880 000 000
Bangkok
52%
52%
THB
3 000 000
100%
THB
235 000 000
Nestlé Trading (Thailand) Ltd
°
Perrier Vittel (Thailand) Ltd
Bangkok
Quality Coffee Products Ltd
Bangkok
49%
50%
THB
500 000 000
600 000
1)
Dubai
50%
50%
AED
Nestlé Dubai Manufacturing LLC
Dubai
49%
49%
AED
300 000
Nestlé Middle East FZE
Dubai
100%
100%
AED
3 000 000
Nestlé Middle East Manufacturing LLC
°
Dubai
49%
49%
AED
300 000
Nestlé Treasury Centre-Middle East & Africa Ltd
◊
Dubai
100%
100%
USD
2 997 343 684
Nestlé UAE LLC
Dubai
49%
49%
AED
2 000 000
Nestlé Waters Factory H&O LLC
Dubai
48%
AED
22 300 000
Ouzbékistan
Uzbek-Swiss JV Nestlé Uzbekistan LLC
Namangansut-Nafosat MCHJ LLC
°
Namangan
96,4%
100%
USD
38 715 463
Namangan
53,9%
99,9%
USZ
46 227 969
65%
USD
2 663 400
100%
100%
USD
155 266 000
Vietnam
La Vie Limited Liability Company
Long An
Nestlé Vietnam Ltd
Bien Hoa
157
Emirats Arabes Unis
CP Middle East FZCO
Sociétés
Lieu
de Nestlé S.A.
ultime du
en % Groupe en %
Devise
Capital
107 800 000
Océanie
Australie
Cereal Partners Australia Pty Ltd
1)
Sydney
50%
AUD
Galderma Australia Pty Ltd
Belrose
100%
AUD
2 500 300
Nestlé Australia Ltd
Sydney
100%
100%
AUD
274 000 000
33%
100%
FJD
3 000 000
Papeete
100%
100%
XPF
5 000 000
Nouméa
100%
100%
XPF
64 000 000
50%
NZD
—
Auckland
100%
100%
NZD
300 000
Lae
100%
100%
PGK
11 850 000
Fidji
Nestlé (Fiji) Ltd
Lami
Polynésie Française
Nestlé Polynésie S.A.S.
Nouvelle-Calédonie
Nestlé Nouvelle-Calédonie S.A.S.
Nouvelle-Zélande
CPW New Zealand
Nestlé New Zealand Limited
1)
Auckland
Nestlé (PNG) Ltd
158
Papouasie-Nouvelle-Guinée
Les activités de recherche scientifique et de développement technologique sont effectuées par des
centres dédiés, spécialisés dans les activités suivantes:
Assistance technique
TA
Centres de recherche
R
Centres de recherche et développement
R&D
Centres de technologie de produits
PTC
Nestec S.A. est la société dássistance technique, scientifique, commerciale et dáffaires, dont les
unités, spécialisées dans tous les domaines dáffaires de léntreprise, fournissent en permanence
leur savoir-faire et leur assistance aux sociétés opérationnelles du Groupe dans le cadre de divers
contrats de licences. Nestec S.A. est en outre, chargée de lénsemble des activités de recherche
scientifique et de développement technologique, quélle effectue elle-même ou par líntermédiaire
de sociétés affiliées. Les centres concernés sont les suivants:
Lieu des activités
Suisse
CPW R&D Centre
Lausanne
1)
R
Orbe
R&D
Galderma R&D Centre
Egerkingen
R&D
Nestec S.A.
Vevey
Nestlé Institute of Health Sciences
Ecublens
Konolfingen
Orbe
PTC
Nestlé R&D Centre
Broc
R&D
Nestlé R&D Centre
Orbe
R&D
Nestlé Research Centre
Lausanne
Nestlé System Technology Centre
Orbe
PTC
Rutherglen
R&D
Santiago de Chile
R&D
Abidjan
R&D
Galderma R&D Centre
Biot
R&D
Beauvais
PTC
Lisieux
PTC
Vittel
PTC
Nestlé R&D Centre
Aubigny
R&D
Nestlé R&D Centre
Tours
R&D
TA
R
PTC
R
Australie
CPW R&D Centre
1)
Chili
Nestlé R&D Centre
Côte dÍvoire
Nestlé R&D Centre
France
159
Clinical Development Unit
Lieu des activités
Allemagne
Singen
PTC
Nestlé R&D Centre
Beijing
R&D
Nestlé R&D Centre
Shanghai
R&D
Gurgaon
R&D
Sderot
R&D
Sansepolcro
R&D
Tokyo
R&D
Queretaro
R&D
Askeaton
R&D
Singapore
R&D
Uppsala
R&D
York
PTC
Galderma R&D Centre
Cranbury (New Jersey)
R&D
Fremont (Michigan)
PTC
Marysville (Ohio)
PTC
St. Louis (Missouri)
PTC
Nestlé R&D Centre
Bakersfield (California)
R&D
Nestlé R&D Centre
Minneapolis (Minnesota)
R&D
Nestlé R&D Centre
San Diego (California)
R&D
Nestlé R&D Centre
Solon (Ohio)
R&D
Nestlé R&D Centre
St. Joseph (Missouri)
R&D
Nestlé R&D Centre
King of Prussia (Pennsylvania)
R&D
Région Chine
Inde
Nestlé R&D Centre
Israël
Nestlé R&D Centre
Italie
Nestlé R&D Centre
Japon
Galderma R&D Centre
Mexique
Nestlé R&D Centre
République dÍrlande
Nestlé R&D Centre
Nestlé R&D Centre
Suède
Galderma R&D Centre
Royaume-Uni
Etats-Unis
160
Singapour
149es Comptes
annuels
de Nestlé S.A.
Compte de résultat de l’exercice 2015
164
Bilan au 31 décembre 2015
165
165
167
173
Notes sur les comptes annuels
2. Revenus de sociétés du Groupe
3. Bénéfice provenant de l’aliénation
d’actifs immobilisés
4. Produits financiers
5. Frais refacturés par d’autres sociétés
du Groupe
6. Correction de valeur et amortissements
7. Charges financières
8. Impôts
9. Liquidités et équivalents de liquidités
10. Autres débiteurs courants
11. Immobilisations financières
12. Participations
13. Dettes portant intérêt
14. Autres créanciers courants
15. Provisions
16. Capital-actions
17. Mouvement des fonds propres
18. Réserve pour propres actions
19. Propres actions
20. Engagements hors-bilan
21. Performance Share Units et actions pour
les membres du Conseil d’administration
et les employés attribués durant l’année
22. Emplois à plein temps
24. Détention d’actions et d’options
175
Proposition de répartition du bénéfice
176
168
169
170
171
172
162
149es Comptes annuels de Nestlé S.A.
163
Compte de résultat
En millions de CHF
Notes
2015
2014
Revenus de sociétés du Groupe
2
12 315
8 977
Bénéfice provenant de l’aliénation d’actifs immobilisés
3
59
7 449
107
100
Autres produits
4
Total des produits
Frais refacturés par d’autres sociétés du Groupe (a)
174
305
12 655
16 831
(2 470)
(2 361)
Frais de personnel (a)
(122)
(106)
Autres charges (a)
(322)
(154)
(2 200)
5
Corrections de valeur et amortissements
6
(1 156)
7
(362)
(53)
Impôts
8
(398)
(457)
(4 830)
(5 331)
Total des charges
7 825
11 500
163
(a) Les comparatifs 2014 ont été ajustés selon la nouvelle structure; voir Note 1.
Bilan au 31 décembre 2015
avant répartition du bénéfice
En millions de CHF
Notes
2015
2014
9
100
2 221
10
875
1 007
Actif
Actifs courants
Liquidités et équivalents de liquidités
Autres débiteurs courants
14
11
989
3 239
Actifs non courants
Immobilisations financières (a)
11
8 459
13 990
Participations (a)
12
32 488
31 390
1
1
189
—
41 137
45 381
Total de l’actif
42 126
48 620
Passif
Dettes portant intérêt (a)
13
—
1 965
Autres créanciers courants (a)
14
4 224
2 234
Provisions (a)
15
3
6
827
837
5 054
5 042
162
Dettes portant intérêt
13
154
Provisions (a)
15
498
498
652
660
5 706
5 702
16/17
319
322
Fonds propres
Capital-actions
Réserves légales issues du bénéfice
– Réserve générale légale
17
1 917
1 913
17/18
—
988
– Réserve spéciale
17
28 711
30 146
– Bénéfice reporté
17
4 998
536
– Bénéfice de l’exercice
17
7 825
11 500
– Réserve pour propres actions
Réserves facultatives issues du bénéfice
Propres actions (a)
17/19
(7 350)
(2 487)
36 420
42 918
Total du passif
42 126
48 620
(a) Les comparatifs 2014 ont été ajustés selon la nouvelle structure; voir Note 1.
164
Notes sur les comptes annuels
Généralités
Nestlé S.A. (la Société) est la holding faîtière du Groupe
Nestlé domicilié à Cham et Vevey lequel comprend des
sociétés affiliées et associées ainsi que des coentreprises
dans le monde.
Les comptes annuels sont dressés conformément aux
principes d’évaluation prescrits par la loi suisse (titre trentedeuxième du Code des obligations suisse). En outre, ils sont
établis selon le principe du coût historique et prennent en
considération les revenus et charges non encore échus
à la date du bilan. Les principaux principes d’évaluation
appliqués qui ne sont pas prescrits par la loi sont décrits
ci-après.
Première application du nouveau droit comptable
Les comptes annuels 2015 ont été établis conformément aux
nouvelles dispositions du droit comptable suisse en matière
de présentation des comptes. Afin d’assurer la comparabilité,
les données du bilan et du compte de résultat de l’exercice
précédent ont été adaptées aux nouvelles prescriptions relatives à la structure des comptes. Les positions concernées
du bilan et du compte de résultat sont signalées par un (a).
Il s’agit notamment des positions suivantes:
– Les «Frais rechargés par d’autres sociétés du Groupe»
sont présentés sur une ligne séparée dans le compte
de résultat.
– La position «Frais d’administration et autres charges»
de l’exercice précédent est désormais subdivisée entre
«Frais de personnel» et «Autres charges».
– La position «Immobilisations financières» de l’exercice précédent est désormais subdivisée entre «Immobilisations
financières» et «Participations».
– La position «Dettes à court terme» de l’exercice précédent
est désormais subdivisée entre «Dettes portant intérêt»
et «Autres créanciers courants».
– La position «Provisions» de l’exercice précédent est
désormais subdivisée entre «Provisions» courantes et
non courantes.
– Les «Propres actions» sont désormais présentées en
diminution des capitaux propres. La «Réserve pour
propres actions» a été reclassée en conséquence, à
l’exception des actions détenues par une autre société
du Groupe.
Conversion des monnaies étrangères
Les transactions en monnaies étrangères sont converties en
francs suisses au cours de change en vigueur au moment
où elles sont effectuées ou, si elles sont couvertes à terme,
à celui de l’instrument de couverture utilisé. Les actifs et
passifs non monétaires sont valorisés aux cours historiques.
Les actifs et les passifs monétaires en devises étrangères
sont convertis au cours de change en vigueur à la fin de
l’année. Les différences de change qui résultent des opérations précitées sont inscrites dans les rubriques respectives
du compte de résultat selon la nature des transactions. Le
montant net des différences de change non réalisées – calculé sur la durée des prêts et placements – qui comprend
également les résultats non réalisés sur instruments de couverture, est chargé au compte de résultat s’il s’agit d’une
perte; en cas de profit, celui-ci est différé.
Opérations de couverture («Hedging»)
La Société utilise pour la couverture des flux financiers et
des positions en monnaies étrangères des contrats de
change à terme, ainsi que des options, futures et swaps de
devises. Les résultats non réalisés sur les instruments de
couverture sont rattachés aux résultats de change sur les
positions couvertes. Les prêts de financement à long terme,
en monnaies étrangères, ne font généralement pas l’objet
de couverture.
La Société utilise aussi des swaps de taux d’intérêts afin
de gérer les risques de taux d’intérêts. A la date du bilan les
swaps sont constatés au cours du marché et les variations
afférentes sont passées au compte de résultat.
Compte de résultat
Les revenus non transférables dans l’immédiat sont crédités
au compte de résultat après leur encaissement effectif.
Conformément à la loi suisse et aux statuts de la Société,
les dividendes sont traités comme affectation du bénéfice
l’année où ils sont approuvés par l’Assemblée Générale ordinaire et non pas comme charge de l’année à laquelle ils se
rapportent.
Impôts
Cette rubrique comprend les impôts sur le bénéfice et le
capital. Elle inclut également les impôts retenus à la source
sur les revenus transférés des sociétés du Groupe.
165
Immobilisations financières et participations
La valeur au bilan des participations et prêts se compose du
coût des investissements, sans les frais d’acquisition éventuels, déduction faite des amortissements imputés au
compte de résultat.
Les participations situées dans des pays où la situation
politique, économique et monétaire est jugée telle qu’elle
comporte un degré de risque supérieur à la normale, figurent
à une valeur de un franc.
Les participations et les prêts sont amortis à un niveau
prudent en fonction de la rentabilité des sociétés concernées.
sur opérations à terme en devises et des swaps de taux
d’intérêts figurent également dans ce poste.
La Société possède des terrains ainsi que des bâtiments qui
ont été amortis au cours des années. Le mobilier et les équipements de bureau sont intégralement amortis lors de leur
acquisition.
Provisions
Des provisions couvrent des obligations actuelles comme
certaines éventualités. Une provision pour risques non assurés couvre des risques généraux non assurés auprès de
tiers, par exemple, pertes de profit dues à des ruptures
d’activité pour cause imprévisible. Des provisions pour
impôts suisses sont créées sur la base des éléments imposables (capital, réserve et bénéfice de l’exercice). En outre,
une provision générale est maintenue en couverture
d’impôts étrangers éventuels.
Les comptes de régularisation actifs comprennent les
charges payées d’avance imputables au nouvel exercice
ainsi que les produits afférents à l’exercice en cours qui ne
seront encaissés qu’ultérieurement (tels qu’intérêts courus
sur prêts ou sur placements des liquidités). Les justes valeurs
positives sur opérations à terme en devises et des swaps de
taux d’intérêts figurent également dans ce poste.
Les comptes de régularisation passifs comprennent les produits encaissés d’avance afférents au nouvel exercice ainsi
que les charges imputables à l’exercice en cours qui ne
seront payées qu’ultérieurement. Les justes valeurs négatives
166
Les marques et autres droits de propriété industrielle sont
intégralement amortis lors de leur acquisition ou, exceptionnellement, sur une plus longue période n’excédant pas leur
durée d’utilité.
2. Revenus de sociétés du Groupe
Ce poste englobe des dividendes de sociétés du Groupe ainsi que d’autres revenus.
3. Bénéfice provenant de l’aliénation d’actifs immobilisés
Il s’agit principalement de gains nets réalisés sur la vente d’immobilisations financières,
de marques et d’autres droits de propriété industrielle, précédemment amortis. En 2014,
le gain net réalisé sur la vente des actions L’Oréal pour CHF 7181 millions figure également sous cette rubrique.
4. Produits financiers
En millions de CHF
2015
Résultat sur prêts à des sociétés du Groupe
Autres produits financiers
2014
151
197
23
108
174
305
5. Frais refacturés par d’autres sociétés du Groupe
6. Correction de valeur et amortissements
En millions de CHF
Participations et prêts
Marques et autres droits de propriété industrielle
2015
2014
1 082
1 700
74
500
1 156
2 200
167
Frais des sociétés de service centrales refacturés à Nestlé S.A.
7. Charges financières
En millions de CHF
Résultat sur prêts de sociétés du Groupe
Autres charges financières
2015
2014
7
52
355
1
362
53
8. Impôts
En millions de CHF
2015
2014
Impôts directs
116
163
Ajustements des années antérieures
(110)
Impôts à la source prélevés sur des revenus de source étrangère
392
358
398
457
2015
2014
846
955
(64)
9. Liquidités et équivalents de liquidités
Les liquidités et équivalents de liquidités comprennent des dépôts ayant des échéances
de moins de trois mois.
En millions de CHF
Montants dus par les sociétés du Groupe (comptes courants)
Autres débiteurs
29
52
875
1 007
11. Immobilisations financières
En millions de CHF
Prêts à des sociétés du Groupe
Autres immobilisations financières
168
2015
2014
8 416
13 947
43
43
8 459
13 990
10. Autres débiteurs courants
12. Participations
En millions de CHF
Au 1er janvier
Augmentation/(diminution) nette
2015
2014
31 390
30 297
1 950
1 643
Correction de valeur
(852)
Au 31 décembre
(550)
32 488
31 390
Un état des sociétés directement détenues par Nestlé S.A. ainsi que les sociétés les plus
importantes détenues indirectement à travers d’autres sociétés du Groupe, avec indication
du pourcentage de détention de leur capital-actions, figure dans les Comptes consolidés
du groupe Nestlé.
13. Dettes portant intérêt
Les dettes courantes et non courantes portant intérêt sont des dettes envers les sociétés
du Groupe.
14. Autres créanciers courants
Dettes envers les sociétés du Groupe
2015
2014
4 189
2 044
Autres créanciers
35
190
4 224
2 234
15. Provisions
En millions de CHF
2015
Au 1er janvier
Constitutions de provisions
2014
Risques
nonassurés
Risques
de change
Impôts
suisses et
étrangers
Autres
475
550
189
121
1 335
751
—
—
116
67
183
769
(199)
(116)
Total
Total
Emplois
—
—
(163)
(36)
Dissolutions
—
(14)
24
(4)
6
475
536
166
148
1 325
1 335
827
837
Au 31 décembre
(69)
169
En millions de CHF
16. Capital-actions
Nombre d’actions nominatives d’une valeur nominale de CHF 0.10 chacune
2015
2014
3 188 400 000
3 224 800 000
319
322
En millions de CHF
Selon l’article 5 des Statuts, aucune personne, physique ou morale, ne peut être inscrite
avec droit de vote pour plus de 5% du capital-actions tel qu’inscrit au registre du commerce.
Cette limitation à l’inscription s’applique également aux personnes qui détiennent tout ou
partie de leurs actions par l’intermédiaire de nominees conformément à cet article.
L’article 11 prévoit également que lors de l’exercice du droit de vote, aucun actionnaire ne
peut réunir sur sa personne, directement ou indirectement, de par les actions qui lui
appartiennent ou qu’il représente, plus de 5% de l’ensemble du capital-actions inscrit au
registre du commerce.
Au 31 décembre 2015, le registre des actions dénombrait 157 422 actionnaires inscrits.
En tenant également compte des demandes d’inscription en cours de traitement des possesseurs indirects d’actions, sous forme de certificats aux Etats-Unis («American Depositary
Receipts») ainsi que les bénéficiaires économiques d’actions détenues fiduciairement, le
nombre total des actionnaires dépasse probablement les 250 000. La Société n’avait pas
connaissance de l’existence d’actionnaire détenant, directement ou indirectement, 5% ou
davantage du capital-actions.
17. Mouvement des fonds propres
Au 1er janvier 2015
Capitalactions
Réserve
générale
légale
Réserve
propres
actions (a)
Réserve
spéciale
Bénéfice
résultant
du bilan
Propres
actions
322
1 913
988
30 146
12 036
(2 487)
Total
42 918
Annulation de 36 400 000 actions (ex programme
de rachat)
(4)
4
—
(2 512)
—
2 512
—
—
—
—
—
7 825
—
7 825
Dividende pour 2014
—
—
—
—
(6 950)
—
(6 950)
Mouvement des propres actions
—
—
(988)
988
—
(7 375)
(7 375)
—
—
—
89
(89)
—
—
319
1 917
—
28 711
12 823
(7 350)
36 420
Dividende sur propres actions détenues
à la date de paiement du dividende 2014
(a) Voir Note 18.
170
En millions de CHF
18. Réserve pour propres actions
Au 31 décembre 2014, la réserve pour propres actions de CHF 988 millions représentait
le coût de 18 038 445 actions réservées à des fins de négoce. Ces actions étaient détenues par une autre société du Groupe. Au 31 décembre 2015, aucune autre société du
Groupe ne détient d’actions.
19. Propres actions
En millions de CHF
Programme de rachat d’actions
Plans de participation à long terme
A des fins de négoce
Montant
2014
Nombre
Montant
76 240 000
5 489
23 742 030
1 645
9 655 655
542
14 596 288
842
18 038 445
1 319
—
—
103 934 100
7 350
38 338 318
2 487
Le capital-actions a été réduit de 36 400 000 actions ramenant sa valeur de
CHF 322 millions à CHF 319 millions suite à l’annulation d’actions achetées dans le
cadre du programme de rachat d’actions. La valeur d’acquisition des actions annulées
représente CHF 2512 millions.
Durant l’année 88 897 970 actions ont été achetées dans le cadre du programme
de rachat d’actions propres pour CHF 6355 millions.
La Société détenait 9 655 655 actions pour couvrir le plan de participation à long
terme. Durant l’année, 4 940 633 actions ont été délivrées aux bénéficiaires de plans
de rémunération du Groupe pour une valeur totale de CHF 276 millions. Toutes les
actions propres sont enregistrées à la valeur d’acquisition.
Le total de 103 934 100 actions détenues en propre par Nestlé S.A. au 31 décembre 2015
représente 3,3% du capital-actions de Nestlé S.A. (au 31 décembre 2014, 56 376 763
actions propres détenues par les sociétés du Groupe représentaient 1,7% du capital-actions
de Nestlé S.A.).
20. Engagements hors-bilan
Au 31 décembre 2015, le total des cautionnements principalement donnés en garantie
de crédits accordés à des sociétés du Groupe et des «Commercial Paper Programmes»,
ainsi que des engagements relatifs à des conventions de rachat de «Notes» émises,
s’élevait à un maximum de CHF 41 057 millions (2014: CHF 41 831 millions).
171
2015
Nombre
21. Performance Share Units et actions pour les membres du
Conseil d’administration et les employés attribués durant
l’année
En millions de CHF
2015
Nombre
Montant
2014
Nombre
Montant
311 495
20
Performance Share Units
attribués aux employés de Nestlé S.A. (a)
291 688
21
124 359
7
125 279
7
97 504
6
118 524
7
513 551
34
555 298
34
Actions livrées dans le cadre du bonus à court terme de la
Direction du Groupe (b)
Actions livrées aux membres du Conseil d’administration (c)
(a) Les Performance Share Units attribués au titre de l’exercice 2015 sont communiqués à leur juste valeur à la date
d’attribution, soit CHF 71.03 (2014: CHF 63.70). Inclut 216 708 Performance Share Units attribués à la Direction du
Groupe (2014: 215 125).
(b) Les actions sont valorisées sur la base du cours de clôture moyen des dix derniers jours de cotation de janvier,
escompté de 16,038% pour tenir compte de la période de blocage de trois ans.
(c) Les actions sont évaluées au cours de clôture à la date ex-dividende, escompté de 16,038% pour tenir compte de la
période de blocage de trois ans.
22. Emplois à plein temps
A l’instar de l’exercice précédent, le nombre d’emplois à plein temps en moyenne annuelle
de Nestlé S.A. n’excédait pas 250.
Il n’y a pas eu d’événement postérieur qui nécessite la modification de la valeur des
actifs et passifs ou une indication complémentaire dans les notes.
172
Détention d’actions et d’options par les membres non exécutifs du Conseil
d’administration ou par des personnes qui leur sont proches
2015
Nombre
d’actions
détenues (a)
Peter Brabeck-Letmathe, Président
Nombre
d’options
détenues (b)
2014
Nombre
d’actions
détenues (a)
Nombre
d’options
détenues (b)
3 422 107
477 600
3 059 108
1 137 600
Andreas Koopmann, Vice-Président
92 536
—
88 144
—
Beat Hess
32 765
—
28 508
—
Renato Fassbind (depuis 2015)
14 257
—
—
—
Daniel Borel
236 728
—
234 363
—
Steven G. Hoch
166 516
—
199 153
—
Naïna Lal Kidwai
19 077
—
21 687
—
Jean-Pierre Roth
9 717
—
12 352
—
Ann M. Veneman
12 559
—
10 396
—
Henri de Castries
11 729
—
9 161
—
Eva Cheng
7 542
—
4 974
—
Ruth K. Oniang’o (depuis 2015)
1 892
—
—
—
Patrick Aebischer (depuis 2015)
—
—
—
—
Membres qui ont quitté le Conseil d’administration en 2015
—
—
99 792
—
4 027 425
477 600
3 767 638
1 137 600
Total au 31 décembre
173
(a) Comprenant les actions soumises à une période de blocage de trois ans.
(b) Le ratio est d’une option pour une action de Nestlé S.A.
Détention d’actions et d’options par des membres de la Direction du Groupe
ou par des personnes qui leur sont proches
2015
Nombre
d’actions
détenues (a)
Nombre
d’options
détenues (b)
2014
Nombre
d’actions
détenues (a)
Nombre
d’options
détenues (b)
1 392 000
Paul Bulcke
728 472
1 079 500
637 173
Luis Cantarell
169 510
143 170
118 510
260 500
Laurent Freixe
81 195
—
55 761
108 700
125 400
Chris Johnson
Patrice Bula
Wan Ling Martello
Stefan Catsicas
Marco Settembri
François-Xavier Roger (depuis 2015)
35 723
125 400
30 298
108 818
101 800
87 051
101 800
54 332
121 100
43 937
121 100
—
—
—
—
16 810
—
9 120
—
—
—
—
—
6 765
—
—
—
Peter R. Vogt
31 265
—
26 201
—
Martial Rolland
33 803
—
23 632
—
Heiko Schipper
—
—
4 240
—
Magdi Batato (depuis 2015)
David P. Frick
Membres qui ont quitté la Direction du Groupe en 2015
Total au 31 décembre
44 157
—
48 828
—
—
—
143 172
290 300
1 310 850
1 570 970
1 227 923
2 399 800
Se référer au Rapport de rémunération de Nestlé S.A. (sections auditées mises en évidence
par une barre bleue verticale) pour le détail des informations à présenter selon la loi suisse
concernant les rémunérations du Conseil d’administration et de la Direction du Groupe.
174
(a) Comprenant les actions soumises à une période de blocage de trois ans.
(b) Le ratio est d’une option pour une action de Nestlé S.A.
Proposition de répartition du bénéfice
En CHF
2015
2014
Bénéfice résultant du bilan
Bénéfice reporté
4 997 707 777
536 179 231
7 825 389 939
11 500 096 775
12 823 097 716
12 036 276 006
Nous proposons l’emploi suivant:
Dividende pour 2015, CHF 2.25 par action
sur 3 112 160 000 actions (a)
(2014: CHF 2.20 sur 3 199 349 195 actions) (b)
Solde reporté à nouveau
7 002 360 000
7 038 568 229
7 002 360 000
7 038 568 229
5 820 737 716
4 997 707 777
(a) En fonction du nombre d’actions émises à la date déterminante pour le versement du dividende (8 avril 2016). Aucun
dividende n’est versé sur les actions propres détenues par le groupe Nestlé. Le montant respectif sera attribué à la
réserve spéciale.
(b) Le montant de CHF 88 947 650, qui représente le dividende de 40 430 750 propres actions détenues à la date du
paiement du dividende, a été versé à la réserve spéciale.
Dans la mesure où la proposition du Conseil d’administration est approuvée par
l’Assemblée générale annuelle, le dividende brut sera de CHF 2.25 par action, soit un
montant net de CHF 1.4625 par action après paiement de l’impôt fédéral suisse anticipé
de 35%. Le dernier jour de négoce avec droit au dividende est le 8 avril 2016. Les actions
seront négociées ex-dividende dès le 11 avril 2016. Le dividende net sera versé à partir
du 13 avril 2016.
Cham et Vevey, 17 février 2016
175
Le Conseil d’administration
à l’Assemblée Générale des actionnaires de Nestlé S.A., Cham & Vevey
En notre qualité d’organe de révision, nous avons effectué l’audit des comptes annuels
(compte de résultat, bilan et notes sur les comptes annuels des pages 163 à 174) de
Nestlé S.A. pour l’exercice arrêté au 31 décembre 2015.
Responsabilité de l’organe de révision
Notre responsabilité consiste, sur la base de notre audit, à exprimer une opinion sur les
comptes annuels. Nous avons effectué notre audit conformément à la loi suisse et aux
Normes d’audit suisses (NAS). Ces normes requièrent de planifier et réaliser l’audit pour
obtenir une assurance raisonnable que les comptes annuels ne contiennent pas
d’anomalies significatives.
Un audit inclut la mise en œuvre de procédures d’audit en vue de recueillir des éléments
probants concernant les valeurs et les informations fournies dans les comptes annuels. Le
choix des procédures d’audit relève du jugement de l’auditeur, de même que l’évaluation
des risques que les comptes annuels puissent contenir des anomalies significatives, que
celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs. Lors de l’évaluation de ces risques, l’auditeur
prend en compte le système de contrôle interne relatif à l’établissement des comptes
annuels, pour définir les procédures d’audit adaptées aux circonstances, et non pas dans
le but d’exprimer une opinion sur l’efficacité de celui-ci. Un audit comprend, en outre,
une évaluation de l’adéquation des méthodes comptables appliquées, du caractère plausible des estimations comptables effectuées ainsi qu’une appréciation de la présentation
des comptes annuels dans leur ensemble. Nous estimons que les éléments probants
recueillis constituent une base suffisante et adéquate pour fonder notre opinion d’audit.
Opinion d’audit
Selon notre appréciation, les comptes annuels pour l’exercice arrêté au 31 décembre 2015
sont conformes à la loi suisse et aux statuts.
176
Responsabilité du Conseil d’administration
La responsabilité de l’établissement des comptes annuels, conformément aux dispositions
légales et aux statuts, incombe au Conseil d’administration. Cette responsabilité comprend
la conception, la mise en place et le maintien d’un système de contrôle interne relatif
à l’établissement des comptes annuels afin que ceux-ci ne contiennent pas d’anomalies
significatives, que celles-ci résultent de fraudes ou d’erreurs. En outre, le Conseil
d’administration est responsable du choix et de l’application de méthodes comptables
appropriées, ainsi que des estimations comptables adéquates.
Rapport sur d’autres dispositions légales
Nous attestons que nous remplissons les exigences légales d’agrément conformément
à la loi sur la surveillance de la révision (LSR) et d’indépendance (art. 728 CO et art. 11 LSR)
et qu’il n’existe aucun fait incompatible avec notre indépendance.
Conformément à l’art. 728a al. 1 chiff. 3 CO et à la Norme d’audit suisse 890, nous
attestons qu’il existe un système de contrôle interne relatif à l’établissement des comptes
annuels, défini selon les prescriptions du Conseil d’administration.
En outre, nous attestons que la proposition relative à l’emploi du bénéfi ce au bilan est
conforme à la loi suisse et aux statuts. Nous recommandons d’approuver les comptes
annuels qui vous sont soumis.
KPMG SA
Scott Cormack
Réviseur responsable
Lukas Marty
177
Genève, 17 février 2016
178
Notes
179
Notes
180
Notes

Rapport annuel 2015

Transcription

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