Fêtes des vins - Le Chat Biotté

Vins de partage :
Côtes du Roussillon AOP « Château de L’ou » 2011 :
Région : Languedoc Roussillon
Cépages : 60%Syrah, 40% Grenache noir.
Dégustation : arômes principaux de mûre et de cassis. Bel équilibre entre le
fruit, la fraîcheur et les tanins. En bouche, il est friand et gourmand.
Accompagnement : Viandes blanches, rouges ou plats épicés type tajine.
Garde : 3 à 5 ans.
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Prix : 8.44 €
Soit 5.83 € la bouteille
Prix promo : 6.99 € la bouteille
Coup de cœur
Du Chat Biotté !
Languedoc AOP « Pic Saint Loup » 2011 :
Région : Languedoc Roussillon
Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache
Dégustation : ce vin présente une bouche ample et ronde avec une bonne structure de tanins et des saveurs fruitées.
Accompagnement : cuisine du terroir, viandes en sauce.
Garde : dans les 5 ans.
Prix : 9.83 €
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Soit 6.96 € la bouteille
Prix promo : 8.35 € la bouteille.
Vins d’exception :
Saint Emilion rouge AOP « Château Moulin de Lagnet » 2011 :
Région : Bordelais
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
Dégustation : arômes principaux de framboise et notes épicées. Les tanins s’arrondissent au fil du temps.
Accompagnement : viandes blanches, gigot d’agneau, fromage de brebis.
Garde : 5 à 10 ans.
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Prix : 13.48 €
Soit 9.08 € la bouteille
Prix promo : 10.90 € la bouteille.
Collioure AOP « Domaine du Traginer » 2009 :
Région : Languedoc Roussillon
Cépages : 25% Grenache noir, 25% Carignan noir, 25% Mourvèdre noir, 25%
Syrah.
Dégustation : très fruité, minéral, arômes de fruits rouges.
Accompagnement : viandes rouges, gibier, fromages, paëlla, couscous, cassoulet.
Garde : 8 ans environ.
Prix : 22.46 €
Prix promo : 15.90 € la bouteille.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Du
03 septembre 2013
au
05 octobre 2013
Horaires :
Du lundi au jeudi : 9h -13h et 14h30 -19h
Du vendredi au samedi : 9h -19h
ZA Moulin madame 8 Allée des Ecotais
35270 Combourg Tél. : 02.23.16.40.97
Les vins blancs :
Vin effervescent :
Vouvray AOP « Domaine du Petit Côteau » :
Région : Val de Loire
Cépage : Chenin
Dégustation : nez de grande fraîcheur avec beaucoup de finesse.
En bouche, vif et bonne acidité, belle harmonie et beaucoup de volume,
propre au terroir du Vouvray.
Accompagnement : vin de réception, cocktail. Peut accompagner un repas.
Garde : prêt à boire.
Prix : 10.95 €
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Soit 7.30 € la bouteille
Prix promo : 8.76 € la bouteille
Vins de tous les jours :
Coup de cœur
Du Chat Biotté ! Vin blanc pays d’Oc IGP « Les Terrelles » 2010 :
Région : Languedoc-Roussillon Cépage : 100% viognier
Dégustation : le nez est intense et aromatique, belle vivacité en bouche. Typique du Sud de la France, ce cépage séduit par sa richesse aromatique et sa
fraîcheur intense.
Accompagnement : tian de légumes, poulet, taboulé, truite ou queue de lotte,
moules. Fromages robustes types Livarot, Reblochon ou fromage de chèvre.
Garde : 3-4 ans.
Prix : 5.22 €
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Soit 3.54 € la bouteille
Prix promo : 4.25 € la bouteille.
Picpoul de Pinet Blanc, AOP « Le Petit Roubié » 2011 :
Région : Languedoc Roussillon
Cépage : 100% Picpoul
Dégustation : ce vin blanc sec d’une couleur jaune pâle combine des arômes
d’agrumes. Attaque franche et vive en bouche.
Accompagnement : fruits de mer (Coquillages et crustacés)
Garde : dans les 2 ans.
Prix : 6.40 €
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Soit 4.42 € la bouteille
Prix promo : 5.30 € la bouteille.
Chardonnay blanc IGP « Château de Brau » 2012 :
Région : Languedoc Roussillon
Cépage : 100% Chardonnay
Dégustation : arôme de fleurs, miel, vanille. Belle fraîcheur en bouche.
Accompagnement : viandes blanches, poissons, fromage de chèvre.
Garde : jusqu’à 3-4 ans.
Prix : 8.96 €
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Soit 6.25 € la bouteille
Prix promo : 7.50 € la bouteille.
Vin d’exception :
Alsace Gewurztraminer AOP « Stentz André » 2011 :
Région : Alsace
Cépage : 100% Gewurztraminer
Dégustation : excellent millésime dans laquelle se retrouve les arômes typiques du cépage, tout le soleil et la précocité de l’année.
Accompagnement : vin d’apéritif et de gastronomie : en cuisine épicée.
Garde : à boire ou attendre au moins 3 ans.
Prix: 16.70 €
Prix promo : 12.40 € la bouteille.
Les vins rouges:
Vins de tous les jours :
Hérault rouge IGP « Le Temps des Gitans » 2012 :
Région : Languedoc Roussillon
Cépage : 100% carignan.
Dégustation : nez porté sur le fruit. Bouche tonique et ronde.
Accompagnement : frais à l’apéritif , grillades, charcuterie.
Garde : 2 ans.
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Prix : 5.17 €
Soit 3.54 € la bouteille
Prix promo : 4.25 € la bouteille.
Corbière rouge AOP « Louis Fabre-Château de Véredu » 2012 :
Région : Languedoc Roussillon
Cépages : 45% Syrah, 15% Grenache, 30% Carignan, 10% Mourvèdre.
Dégustation : nez intense de tapenade et d’épices. Concentré, soyeux et épicé en
bouche.
Accompagnement : agneau ou tartare de bœuf.
Garde : 4 à 5 ans.
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Prix : 6 €
Soit 4.16 € la bouteille
Prix promo : 4.99 € la bouteille.
Saint Chinian rouge AOP « Domaine Saint Félix Des Tourelles » 2012 :
Région : Languedoc Roussillon.
Cépages : 50% Grenache, 50% Syrah.
Dégustation : des notes d’épices en bouche accompagnent une belle longueur
pour ce vin typique des sols argilo-calcaires Saint Chinian.
Accompagnement : grillades, viandes rouges et fromages à pâtes molles.
Garde : 2 à 5 ans.
Prix : 6.71 €
5 bouteilles achetées la 6° gratuite
Prix promo : 5.50 € la bouteille
Soit 4.58 € la bouteille