Favara - Provincia di Agrigento

Tourist Info Point - Pro Loco di Favara
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Favara
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Comune di Favara - Tel. 0922 448532 - Fax 0922 31664
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Canicattì • Largo Aosta • tel. 0922 734508 - cell. 328 6771361
Casteltermini • Piazza Jan Palach • tel.0922 926092 - cell. 339 5088577
Cattolica Eraclea • Via Collegio• tel.0922 849262 - cell. 335 6309733
Favara • Piazza Cavour • tel. 0922 448542 - cell. 329 9657375
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Palma di Montechiaro • P.za S. Rosalia • tel. 0922 968020 - cell. 329 2076675
Porto Empedocle • Via G. Marconi, 1 • tel. 0922 535404 - cell. 360 858120
Siculiana • Piazza Umberto I • tel. 0922 818438 - cell. 331 3664382
Pro Loco di
Favara
Provincia Regionale
di Agrigento
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Agrigento e il suo territorio Vi danno il benvenuto e sapranno sorprendervi, grazie alla generosità e al pregio dei loro luoghi.
Il turista che si ferma nella nostra provincia potrà ammirare l’eccellenza
del patrimonio paesaggistico inteso come insieme di natura, storia, arte,
archeologia, folklore, gastronomia e non solo, potrà anche apprezzare
il nostro stile di ospitalità grazie alla molteplice offerta di servizi che ha,
nella dimensione dell’accoglienza e dell’informazione, i propri punti di
forza. Ecco perché, in tale ambito di concezione moderna ed attuale di
sistema turistico, l’Assessorato al Turismo della Provincia Regionale di
Agrigento ha promosso - in collaborazione con Associazioni Pro Loco e
Comuni - la istituzione di Punti di Informazioni. Gli Info Point operano su
due fronti: creano e propongono itinerari turistici completi di tutte le informazioni sui servizi necessari ad un gradevole soggiorno; supportano
tutte le iniziative e le attività volte a rendere il territorio più competitivo
e attrarre nuovi visitatori, grazie ad un costante aggiornamento sugli
eventi che periodicamente si svolgono in provincia.
i•
FAVARA – La ville de Favara est située sur une douce pente près d’une chaîne de
collines avec trois pointes. Son nom, d’origine Arabe (Rhoal-Fewwar), signifie
« Source d’Eau ou abondance d’Eau ». Dans le temps Fewwar est devenu Fabaria et
puis Favara. Le premier témoignage humain remonte à la période qui va du 2400 au
1900 av. J.C. en effet dans une grotte de la Contrée Ticchiara on a retrouvé de la céramique. Le territoire a connu le présence des Grecques (VI-III siècle a.C.) qui, sur le mont
Caltafarci, ont bâti une ville fortifiée avec une grande valeur stratégique-militaire. Le
territoire a connu aussi la domination musulmane témoignée par la présence de restes
dans la contrée des Sarracins. La ville est née successivement: elle s’est dévéloppée
autour du Château Médiéval construit au-dessus d’un éperon rocheux. La Famille des
Chiaramonte et d’autres familles nobles détermineront la transformation de Favara
d’un village agricole à une véritable ville. La place Cavour, nommée d’abord Place du
Château, a une forme rectangulaire, elle est entourée par des villas, des églises et des
boutiques. A la fin du XVIème siècle, elle atteint sa conformation particulière; pour son
amplitude et sa scénographie c’es l’une des place les plus intéressantes de la Sicile.
L’église est située dans l’angle Nord-Est de la place Cavour,. Bâtie entre 1705 et 1711
l’église du Rosaire a été déclarée monument national pour ses somptueux stucages
en style Baroque, pour son
plafond à caissons (cageots)
en bois, style remontant
au XVIème siècle et pour
son primitif sol en Majolique qui nous rappelle
le XVIIIème siècle. Parmi
toutes les églises de Favara la Cathédrale est, sans
doute, la structure la plus
monumentale de la ville. Sa
construction remonte à la
fin du XIXème siècle et son
hauteur, y compris la splendide coupole, est de 56
mètres. Son style se rattache
au style Renaissance-Lombarde et sur sa façade, en
pierre de Syracuse sur un
embasement calcaire de
Bellême, on peut admirer
des mosaïques introduits
par des artistes toscans. L’intérieur de l’église, divisé en trois nefs, est très riche en fresques. L’église de la Vierge du
Carmel, située dans la Place Garibaldi, remonte au XVIème siècle. Elle est caractérisée
par une façade en pierre, inspirée au style baroque tardif, et par son clocher remontant
au XVIIIème siècle. Le Château est sans doute l’élément culturel le plus important
de la ville. Il a une forme carrée avec ses côtés qui mesurent environ 31 mètres. Le
château a été édifié en 1270 par Frédéric II, Empereur du Royaume des deux Siciles.
Dans la zone Est de la ville voilà la Contrée Stephan. Située sur une surface la Contrée
est très intéressante pour la présence de traces de vie de l’Age du Bronze, datant de la
période Romaine-Byzantine à celle des Normands. Elle présente, en outre, une grande
Nécropole Paléochrétienne avec plus de cent tombes creusées dans la roche. A l’occasion de la fête de Pâques, les habitants réalisent l’un des plus typiques produits de la
pâtisserie locale. C’est une tradition qui se transmet dans les siècles de génération en
génération. L’agneau est composé d’amandes broyées et farci, à l’intérieur, d’une pâte
de pistache: le tout est adouci d’une quantité pareille de sucre. L’agneau de Pâques
est considéré et reconnu dans le monde entier comme un vrai chef-d’oeuvre de l’ art
culinaire pour son goût, sa forme particulière et ses couleurs vivaces. Le 19 Mars c’est
la fête de Saint Joseph mais, pour permettre à de milliers d’émigrés de participer à la
manifestation religieuse le saint est honoré et fêté à la fin du mois d’août avec un programme riche et très élaboré. La dévotion au patriarche est profondément ressentie
par tous les habitants. La manifestation est caractérisée par la préparation d’un banquet à l’ honneur du Saint. Ce banquet est offert aux pauvres du village. Le moment le
plus populaire de la fête est représenté par la préparation du potage «Minestra di San
Giuseppe». Les habitants du quartier cuisinent le potage avec des légumes ( haricots,
lentilles) et plusieurs variétés de pâtes, en remerciant le Saint pour les grâces accordées. De milliers d La Bibliothèque e fidèles participent aussi aux fonctions religieuses
et à la procession de la statue qui est gardée à l’intérieur de l’église du Rosaire. Dans
la Place Cavour il y a la Bibliothèque communale. Elle est abritée dans une chambre
caractérisée par un portique néoclassique situé sur de fines colonnes et par une voûte
rafraîchies. La Bibliothèque offre aux lecteurs 20.000 volumes. Au deuxième étage du
même établissement il y a le Musée qui abrite une prestigieuse collection de minéraux
et d’oiseaux empaillés. Dans le centre historique du village, à l’intérieur de la rue Bentivegna il y a les sept Ruelles de la «Farm Cultural Park», caractérisées par la présence
de petites maisons et de petits palais d’origine arabe. C’est le premier parc touristique
culturel construit en Sicile. La Farm Cultural Park est une galerie d’art contemporain
visitée par beaucoup de gens et aussi un lieu de rencontre pour les artistes.
tin
römisch-byzantischen Zeit
und der normannischen
Zeit. Darüber hinaus gibt es
eine große frühchristliche
Nekropole, mit mehr als
100 in Felsen gehauenen
Gräbern. Es ist das typische
süße Rezept, das über die
Jahrhundertehinwegüberliefert worden ist. Es setzt
sich aus dem königlichen
Teig mit Mandeln und in
der Mitteaus Marzipan zusammen und ist mit Pistazien gespickt. Alles wird Frisch
zubereitet und ist von der Zuckermenge ausreichend. Rund um das Osterlamm oder
zu anderen typischen Heiligenfesten wird echteVolkskunstaus lebendigen Farben
begründet, die zuerst Augen und dann Gaumenerfreut. Zusätzlich zum 19. März an
dem St. Joseph gefeiert wird, gibt es zwischen Ende August und Anfang September
ein reichhaltiges Programm, an dem Tausende von Emigranten wurde über Generationen überliefert und ist zu spüren. Charakteristisch ist die Veranstaltung von ,, Tafeln’’ mit gemeinsamen Mittagessen zu Ehren der Heiligen für Menschen in Not. Am
beliebtesten in den Momenten der Vorbereitung des Festes ist in allen Gebieten die
Zusammensetzung der ,,Suppe von St. Joseph’’, die aus Gemüse und verschiedenen
Arten Pasta gekocht wird und Dank der Heiligen unter besonderem Schutz steht.
Tausende von Gläubigen nehmen an der religiösen Prozession des Abbildszur,,Chiesa del Rosario’’ (Kirche des Rosenkranzes) teil. Am ,,Piazza Cavour’’ befindet sich die
Stadtbibliothek, sie ist in einem wunderschönen neoklassizistischem Stil mit Loggia
auf schlanken Säulen gestaltet und wurde einmal restauriert. Es befinden sich mehrals
20.000 Bücher darin. Das Museum in der zweiten Etage hat eine wertvolle Sammlung
aus gestopfter Vögel und einen Bereich speziell für Mineralien. Es kann von Montag
bis Samstag vormittags besichtigt werden. In der Nähe der Altstadt, im Innenh of des
Bentivegna, zusammengelegt aussieben kleinen Höfen der Paläste der arabischen Einheit,wurde der erste kulturelle Park fürTouristen in Sizilien gebaut, der “Bauernhof Kulturpark”. Von der Kunstgalerie Künstlerresidenz wurde auf Platz 6 der Welt als Reiseziel
für zeitgenössische Kunstgelegt.
Favara
• F
:
•
ava r a c i t tà d e l l ’ ag n e l lo pa s q ua l e • F ava r a : c i t y P a s s o v e r l a m b
F ava r a : S ta dt d e r O s t e r l a m m • F ava r a : v i l l e d e l ’ ag n e au pa s c a l •
FAVARA – Adagiata su un dolce declivio a ridosso di un sistema collinare a tre
punte, sorge Favara, Il cui nome trae origine dall’arabo Rohal-Fewwar, termine
che significa “polla d’acqua, abbondanza d’acqua”, che col tempo si tramutò in Fabaria e poi in Favara. La prima testimonianza umana si ha grazie ad alcuni ritrovamenti
di ceramica in una grotta di contrada Ticchiara, risalenti al periodo 2400-1900 a.C. Il
territorio fu interessato dalla dominazione greca (VI-III sec. a.C.) con la presenza a Caltafaraci di una città fortificata con valore strategico-militare. Il periodo di dominazione
musulmana è testimoniato dall’insediamento di Contrada Saraceno. La città si sviluppò in seguito attorno al Castello costruito sopra uno sperone di roccia. I Chiaramonte
e, successivamente, altre nobili famiglie, determinarono la definitiva trasformazione
di Favara da borgo agricolo a vera e propria cittadina. Piazza Castello, dalla forma rettangolare, contornata da palazzi signorili, chiese e botteghe, raggiunge già alla fine del
1500 la sua peculiare conformazione. Di pregevole interesse urbanistico, per ampiezza
e scenografia, è una delle piazze più interessanti della Sicilia. Posta all’angolo nord-est
di Piazza Cavour, troviamo la Chiesa del Rosario, costruita tra il 1705 e il 1711. E’ stata
dichiarata monumento nazionale per i sontuosi stucchi in stile Barocco, il soffitto a cassettoni ligneo in stile cinquecentesco e il pavimento primitivo ottocentesco in maiolica. Tra le chiese, quella più monumentale è senza dubbio la Chiesa Madre, risalente alla
fine del XIX secolo; fa registrare dal piano stradale alla sommità della cupola ben 56
metri di altezza. Rifacendosi allo stile lombardo-rinascimentale, la chiesa presenta una
facciata con pietra di Siracusa su basamento calcareo di Billiemi, con mosaici introdotti
successivamente ad opera di artisti toscani. L’interno è diviso in tre navate ed è ricco
di affreschi. La chiesa della Madonna del Carmine, in Piazza Garibaldi, risalente al XVI
sec., si caratterizza per l’interessante facciata in pietra di ispirazione tardo barocca e il
campanile di epoca settecentesca. Il palazzo a forma quadrata con lati di 31 metri circa,
fu edificato intorno al 1270, come dimora di caccia di Federico II. La contrada Stefano
è un’area pianeggiante negli immediati dintorni a est di Favara. La contrada è interessante perché presenta testimonianze di vita della prima età del bronzo, e dal periodo
•
romano-bizantino a quello Normanno; vi risulta, inoltre, presente una grande necropoli paleocristiana, con più di cento tombe scavate nella roccia. L’agnello pasquale
è il tipico dolce locale la cui ricetta si tramanda da secoli. È composto da pasta reale
realizzata con mandorla tritata infarcita nella parte centrale con pistacchio. Il tutto è
reso dolce da una quantità di zucchero adeguata. Intorno all’agnello pasquale, oltre ad
una tipologia sacra, si concentrano i motivi di una vera e propria arte popolare fatta di
colori vivaci che colpiscono gradualmente l’occhio prima del palato. Oltre al 19 Marzo,
San Giuseppe viene festeggiato con un ricco programma tra la fine di agosto e l’inizio
di settembre, per permettere la partecipazione alla festa alle migliaia di emigrati rientrati in città per il periodo di ferie. La devozione al patriarca è sentita e si tramanda da
generazioni. Caratteristica è la preparazione delle “tavolate” con un pranzo in onore
del Santo e offerto a gente bisognosa. I momenti più popolari della festa sono costituiti dalla preparazione, in tutti i quartieri, della “minestra di San Giuseppe”, cucinata con
legumi e vari tipi di pasta per ringraziare il Santo per le particolari protezioni riservate.
Migliaia di fedeli partecipano alle funzioni religiose e alla processione del simulacro,
custodito nella Chiesa del Rosario. In Piazza Cavour si trova la biblioteca comunale,
ospitata in una bellissima sala neoclassica con loggiato su esili colonne e volta rinfrescata. Ha in dotazione oltre 20.000 volumi. Il Museo, al piano secondo, presenta una
pregevole collezione di uccelli imbalsamati e una sezione dedicata ai minerali. E’ visitabile dal lunedì al sabato mattina. Nei pressi del centro storico, all’interno del cortile
Bentivegna, in un aggregato a sua volta costituito da sette piccoli cortili che ospitano
piccoli palazzi di matrice araba, sorge il primo parco turistico culturale costruito in Sicilia: la “Farm Cultural Park”, una galleria d’arte e residenza per artisti, collocata al sesto
posto al mondo come meta turistica dell’arte contemporanea.
FAVARA – Favara is located on a small slope near a range of hills which form
three points. The name derives from “Rohal-Fewwar” meaning “spring of water”
or “large quantity of water”. This name later changed to “Fabaria” and then “Favara”. The
early inhabitants left behind pottery found in a cave in contrada Ticchiara dating back
to 2400-1900 BC.This area was also inhabited by the Greeks in Caltafaraci from the 3rd
to the 6th century BC. Here, a fortification strategy of the ancient city was created in
order to defend themselves. Evidence shows that the Arabs settled in Contrada Saraceno. The city later started to expand around the castle which was built on a rock. In
the 13th century, the Chiaramontes, one of the most powerful and wealthiest families
in Sicily, changed Favara from an agricultural village into a town. Piazza Cavour is considered one of the most interesting and beautiful squares in Sicily. It is richly layered
with history and surrounded by cultural monuments, noble buildings, churches and
small shops around its perimeter. This square was originally called “Piazza Castello”. The
Holy Rosary Church was built on the Northeast corner of Piazza Cavour between 1705
and 1711. It was declared a national monument thanks to its rich statues made of stuc-
co, 16th century style wood ceiling
coffers as well as the original Majolica
floor. The Mother Church is one of the
most imposing churches in Favara.
This Lombard and Renaissance style
monument was built at the end of
the 19th century. From the street, it
is possible to see the 56-meter dome.
Its façade was built with stone from
Syracuse and limestone from Billiemi.
It also includes mosaics made by Tuscan artists. Inside, the church is divided into three naves and is full of frescos. The Carmine Church, situated in
Piazza Garibaldi, dates back to the 16th century. Its beauty lies in its Late Baroque style
façade made of stone as well as its 18th century bell tower. The Chiaramonte Castle
is a square building and is 31 meters long on all sides. It was built around 1270 and it
was where Frederick II used to live in order to go hunting. Contrada Stefano is situated
in flat land east to Favara. This area is interesting because there is evidence of human
settlement before the Bronze Age as well as the Roman, Byzantine and Norman period.
Here, a large early Christian necropolis contains more than 100 tombs cut into the rock.
The Easter lamb is a typical local pastry which has been a tradition in Favara for centuries. It is made with almond paste filled with pistachio. It becomes sweet when sugar
is added. The Easter lamb has a religious meaning and is also considered a traditional art form. It is
made with bright
colors so it not
only tastes good,
but it looks good,
too! The Festival
of Saint Joseph is
traditionally celebrated on March
19th. However,
it is also held between the end
of August and
the
beginning
of September so
that thousands
of emigrants who
come to Favara during the summer holidays have a chance to participate in the festival. The festival is full of events and has been a tradition for many generations. In honor
of Saint Joseph, food, or “tavolate”, are made in order to give to the poor. The most
popular part of the festival is when people from all of the neighborhoods make vegetable soup with different kinds of pasta, called the “soup of Saint Joseph”. This festival
is held in order to give thanks to the saint. Thousands of people participate in church
service as well as the procession where the statue of the saint, which is usually placed
in the Rosary Church, is taken along the streets. In Piazza Cavour, there is the public library which contains a beautiful Neoclassical style room with loggias and
slender columns as well as a frescoed
vault. The library includes more than
20,000 books. On the second floor,
the museum has a valuable collection
of embalmed birds and mineral rocks.
The library and the museum are open
from Monday to Saturday morning.
The Farm Cultural Park is situated in
the Bentivegna courtyard near the
historical center. Here, there are seven little courtyards with small Arab
buildings. The Farm Cultural Park is
the first cultural touristic park in Sicily
where there are art galleries and artists
can stay. This place is the sixth most
visited contemporary art destination in
the world.
FAVARA – Favara liegt an einem sanften Hang in der Nähe
von einem Hügel mit drei Punkten.
Der Name leitet sich ursprünglich aus
dem arabischen, Rohal-Fewwa’’ ab, das
heißt,,großes Quellwasser’’. Im Laufe
der Zeit wurde daraus,,Fabaria’’ (dt.Fieber) und dann,,Favara’’. Die Ersten von
Menschen zeugenden Funde sind aus
Keramik und wurden in einer Höhle in
Ticchiara gefunden, diese sind aus der
Zeit zwischen 2400-1900 v. Chr.. Das
Gebiet wurde von der griechischen
Herrschft (6.-3.Jh. v.Chr) geprägt, denn
die befestigte Stadt Caltafaraci hatte
militärstrategisch einen hohen Wert.
Die Zeit der maurischen Herrschaft
bezeugt der Bezirk,,Saraceno’’. Die Stadt wurde spatter rund um die Burg auf einem
Felssporn errichtet. Die endgültige Entwicklung Favaras von einem Bauerndorf zu einer echten Stadtbewirkten Chiaramonte und andere Adelsfamilien. Der Platz um die
Burg hatte schon 1500 die heutige rechteckige Struktur und war umgeben von vielen
Kirchen und Geschäften. Der Platz ist besonder wertvoll für die Kunst und Kultur der
Stadt und deshalb einer der schönsten Plätze Siziliens. An der nordöstlichen Ecke des
,,Piazza Cavour’’ befindet sich die ,,Kirche des heiligen Rosenkranzes’’, diese wurde zwischen 1705 und 1711 gebaut. Sie wurde zu einem nationalen Denkmal für den prachtvollen barocken Stuck erklärt. Die Kirche hat eine Holzkassettendecke und der Boden
entspricht dem primitive Stil Majolika des 16. Jahrhunderts. Zu den monumentalen
Kirchen gehört ohne zweifel auch die ,,Mutterkirche’’aus dem späten 19.Jh.; die Spitze
reicht von der Strasse aus 56 Meter in die Höhe. Die Kirche ist im Lombard Renaissance-Stil gebaut, die Fassade ist mit Bims-und Kalksteinen aus Syrakus gestaltet. Künstler aus der Toskana fertigten anschliessend Mosaikarbeiten aus. Der Innenraum ist in
drei Schiffe aufgeteilt und reich an Fresken. Die Kirche der ,,Madonna del Carmine’’ auf
dem ,,Piazza Garibaldi’’ ist aus dem 16.Jh. und gekennzeichnet durch die interessante
Steinfassade des Glockenturms aus dem späten Barock. Die Burg mit einer Seitenlänge von etwa 31 Meternwurde um 1270 als Jagdresidenz Friedrichs des Il. erbaut. Der
Bezirk ,,Stefano’’ ist ein flacher Bereich in der unmittelbaren Umgebung im Osten Favaras. Dort gibt es interessante Hinweise auf das Leben in der frühen Bronzezeit, in der