Força Réal Les Hauts 2012 Côtes du Roussillon Villages

Força Réal
Les Hauts 2012 Côtes du Roussillon Villages AOP
Date de vente : mercredi 14
septembre 2016
Un vin puissant et concentré
Syrah majoritaire élevée 18
mois en barrique à 50% de bois
neuf
Terroir de schistes
Culture en conversion
biologique
Détails du produit
3 bouteilles de Les Hauts de Força Réal
Domaine : Força Réal
Appellation : Côtes du Roussillon Villages AOP
Pays : France
Région : Roussillon
Millésime : 2012
Couleur : Rouge
Cépages : 80% Syrah,10% Mourvèdre et 10% Grenache
Nature du sol : Schistes
Culture : En conversion biologique
Vinification : Traditionnelle
Elevage : 18 mois d'élevage barrique 50% de bois neuf grain extra-fin
Maturité : A déguster de nos jours à 2022
Service : Petit passage ne carafe si dégustation dans sa jeunesse
Accord mets / vin : Tajine de boeuf aux épices, épaule d’agneau rôti à la marocaine
Température de service : 15/16°C
Contenance : 75cl
Conditionnement : Carton
Bouchage : Liège naturel
Degré alcoolique : 14% Vol
Mot du jour
Força Syrah
Avis aux amateurs du cépage sur son profil concentré et puissant, ça envoie du gros cassis pur et
confit sur fond mentholé et toasté.
La matière est très puissante, montre malgré tout beaucoup d'éclat dans le fruit noir, note d’olive et
belle sucrosité, finale encore un peu sous dominante boisée avec de la tension et de l’énergie.
Assis à 450m d'altitude sur des pentes schisteuses du contrefort du mont Força Réal au-dessus de
Millas, le vignoble est balayé par les vents de la Méditerranée, et doté d'une exposition assurant un
ensoleillement quasi permanent.