Evènements Professionnels
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Evènements Professionnels
BROCHURE EVENENTS PROFESSIONNELS BEST WESTERN L’OREE 2012 Saulx les Chartreux, Madame, Monsieur, Nous avons le plaisir de vous adresser la documentation pour vos « Evènements professionnels » à L’Hôtel BEST WESTERN L’OREE. Cet établissement a été entièrement rénové et agrandi sur les 4 dernières années. Il a été « pensé » pour rendre vos rencontres professionnelles, agréables et détendues et vous propose : - un parc de 6ha à quelques kilomètres de Paris Porte d’Orléans/Porte d’Italie, - 10 salles dont l’une peut accueillir jusqu’à 250 convives, - un prestataire, sur demande, pour vous apporter son expérience en matière d’animations et d’incentive, - l’atmosphère feutrée d’un bar élégant et de sa monumentale cheminée. - 60 chambres, décorées dans un style épuré, qui sauront vous séduire par le calme et le confort qu’il y règne, - quelques studios avec kitchenette pour le confort et l’indépendance de vos moyens séjours, - 400 m2 de SPA et de soins esthétiques, sur rendez-vous préalables, mis à disposition par un prestataire indépendant « Arômes et Bien Etre », - des terrains de tennis et de volley-ball, prêt de VTT et de divers équipements sportifs sur place. En faisant le choix d’un établissement , vous optez pour un cadre et une qualité de vie. Notre objectif, en entrant dans un cercle vertueux de préservation de l’environnement, est de vous offrir une meilleure qualité de produits, de services, de méthodes de travail. Grâce à votre contribution et à vos suggestions, nous pourrons poursuivre nos améliorations. L’hôtel Best Western L’OREE a également été récompensé par la Chambre de Commerce et D’industrie de L’Essonne pour sa Gestion de L’Eau par le Prix de l’Environnement en Octobre 2011. Au cours de l’année 2012, nous procédons à l’évaluation de notre Bilan Carbone. Nous sommes donc à votre disposition pour organiser un rendez-vous au cours duquel nous pouvons vous apporter notre aide dans l’élaboration de votre projet d’évènement professionnel, de petits déjeuners ou repas d’affaires, de soirée commerciale ou incentive /ou de réception privée. Nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de nos respectueuses salutations. Marie Hélène JOLIN Sonia AZNAR Alexandra SAUVÉ Attachées Commerciales 01 64 48 38 38 Vous pouvez retrouver BEST WESTERN L’OREE sur www.loree.fr Accueil et Bar, BEST WESTERN L’OREE, majestueuse bâtisse, nichée au cœur d’un parc arboré, accueille ses clients, dans l’atmosphère chic et décontractée de son Bar « LES BULLES » et de sa monumentale cheminée. Pendant votre Séminaire, Best Western L’OREE peut mettre à votre disposition, ses dix salles de réunion (de 60 à 430 M2), équipées des dernières technologies. Ses salons éclairés par de larges baies vitrées s’ouvrent sur un vaste jardin arboré. Vos pauses seront disposées à l’entrée de votre salle de réunion à l’heure de votre convenance. Pour vos déjeuners et dîners vous pourrez composer un menu identique pour vos convives ou vous laisser séduire par la Formule du jour. Votre salon est mis à votre disposition jusqu'à 19 heures en journée ou jusqu’à minuit en soirée. Possibilité de déjeuner ou dîner en terrasse à la belle saison, d’organiser des soirées festives – le vendredi soir ou selon l’occupation de l’hôtel. Pour l’utilisation des salons, au-delà de dix-sept heures pour vos déjeuners et de minuit pour vos dîners, des heures supplémentaires vous seront facturées au tarif de 47€TTC par heure supplémentaire et par serveur. Il faut compter un serveur pour 25 personnes. Le Spa AROMES ET BIEN ETRE, BEST WESTERN L’OREE – et son partenaire Arômes et Bien-Etre, vous proposent un accès temporisé à l’Espace SPA à partir de toute location de chambre ou forfait séminaire, et un accès sur rendez-vous pour la clientèle extérieure. Cet espace est géré par une entreprise indépendante de l’hôtel : 01 60 11 15 15, [email protected] Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 2 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française Apéritifs et Cocktails Cocktail Formule « AGAPANTHE » sur la base de 1H30 maximum de service. Champagne (Goussart Delagneau) sur la base d’une bouteille pour 6, Whisky, Gin, Vodka, Anisette (Pastis), Vins cuits (Martini, porto), Jus de Fruits, Sodas, et eaux plate et gazeuse Castalie, accompagnés de mélanges salés et 6 canapés (3 salés froids, 3 salés chauds) (nombre de pièces servies par personne) 33.20 € par personne/1H30 Supplément boisson par demi-heure supplémentaire 12.00 € par personne Cocktail Formule « BOUGAINVILLIER » sur la base de 1H30 maximum de service. Whisky, Anisette, Martini, Gin, Vin blanc et Vin rosé, Jus de Fruits, Sodas, et eaux plate et gazeuse Castalie, accompagnés de mélanges salés et 3 canapés salés froids. 22.20 € par personne/1H30 Supplément boisson par demi-heure supplémentaire 9.00 € par personne Cocktail Formule « CAMELIA » sur la base d’une heure maximum de service. Whisky, Anisette, Vin blanc et Vin rosé, Jus de Fruits, Sodas, eaux plate et gazeuse Castalie, accompagnés de mélanges salés. 14.20 € par personne/Heure Supplément par demi-heure supplémentaire 6.00 € par personne Le Cocktail sans Alcool Formule « JASMIN » sur la base d’une heure maximum de service. Sodas, Jus de Fruits, eaux plate et gazeuse Castalie accompagnés de mélanges salés. 8.20 € par personne/Heure Supplément par demi-heure supplémentaire 6.00 € par personne LES « GRANDES VASQUES » (Préparées à raison de 2 verres par personne) Soupe champenoise Ou Punch Ou Sangria Si cette prestation est servie en complément d’un autre cocktail 12.00 € par personne 10.00 € par personne Bouteille de champagne vendue à l’unité Champagne Goussart-Delagneau Champagne Duval Leroy Champagne Ruinart 52.00 € la bouteille 62.00 € la bouteille 90.00 € la bouteille Propositions d’Apéritifs servis «à table » Coupe de champagne Goussart-Delagneau Coupe de Kir Royal Whisky J&B Kir vin blanc 10.00 € le verre 10.00 € le verre 6.50 € le verre 6.00 € le verre Les canapés Canapés salés froids Canapés salés chauds Canapés sucrés Verrine d’Espuma de Bouillabaisse aux girolles Pain surprise (un pain de 40 portions) Corbeille de légumes à la croque-au-sel (portion pour 25 personnes) Plateau de 15 verrines Salées ou sucrées (détail sur place) (2 trios de la mer, 2 trios de légumes, 1 trio de brouillade) Autres suggestions, à la demande. 1.50 € la pièce 1.50 € la pièce 1.50 € la pièce 4.10 € la pièce 48.00 € la pièce 51.00 € la pièce 58.00 € le plateau Rappel de la législation en vigueur concernant le service des alcools : 2 verres par personne. Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 3 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française Extension du forfait boissons durant une soirée festive Durant la soirée dansante, un buffet de boissons offrira : Eaux plate et gazeuse Castalie - cafés - thés - tisanes - sodas – jus de fruits, à discrétion par personne Pour la décoration de votre salle Location de décoration de table : Verrerie de couleur (en fonction des dates) Chandelier moderne – 3 branches Centres de tables en fleurs fraîches 8.20 € 1.00 € le verre 10.00 € le chandelier selon la saison Droit de bouchon Vous avez la possibilité d’apporter votre vin ou champagne en utilisant nos prestations de service à table. Toutefois, il vous sera facturé un droit de bouchon de 5 € par bouteille de vin ouverte et de 7 € par bouteille 75cl de champagne ouverte. Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 4 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française Pour votre hébergement et celui de vos collaborateurs, BEST WESTERN L’OREE, compte 60 chambres dont 4 suites, et 4 studios avec kitchenette. Toutes les chambres ont été entièrement rénovées dans un esprit « design ». La pureté des lignes de décoration, la douceur des matières, le volume des chambres et leur insonorisation vous offriront un havre de paix. Ces chambres avec plateau de courtoisie, bureau, penderie, coffre-fort, rayonnages sont toutes équipées de téléphone, télévision avec chaînes satellites, Canal +, réveil, connexion Internet Wi-Fi et vue sur la nature environnante. Les salles de bains ou douches vous offre un moment de volupté et de plaisir. Elles sont équipées de sèche cheveux et rangements. Les WC sont séparés. Elles sont accessibles de 14h00 le jour de votre arrivée à 11h00 le jour de votre départ. Forfait résidentiel simple : 204.72 € HT soit 222 € TTC par jour et par personne Ce forfait comprend : un salon (salle plénière) éclairé par la lumière du jour, équipé d’un écran, d’un vidéo projecteur, accès internet, de deux paper-board, papier, crayon, eau, deux pauses, un déjeuner, un dîner, une chambre en occupation simple, un petit déjeuner, un accès temporisé à l’espace Spa (en fonction de la fréquentation et sans supplément), et à l’espace esthétique et bien être (sur rendez-vous anticipé moyennant supplément). Forfait résidentiel double : 163.60 € HT soit 178 € TTC par jour et par personne Ce forfait comprend : un salon (une salle plénière) éclairé par la lumière du jour, équipé d’un écran, d’un vidéo projecteur, de deux paper-board, papier, crayon, eau, deux pauses, un déjeuner, un dîner, la chambre en occupation double, un petit déjeuner, l’accès temporisé à l’espace Spa (en fonction de la fréquentation et sans supplément), et à l’espace esthétique et bien être (sur rendez-vous anticipé moyennant supplément). Forfait semi résidentiel simple : 166.06 € HT soit 180 € TTC par jour et par personne Ce forfait comprend : un salon (une salle plénière) éclairé par la lumière du jour, équipé d’un écran, d’un vidéo projecteur, de deux paper-board, papier, crayon, eau, deux pauses, un déjeuner ou un dîner, une chambre en occupation simple, un petit déjeuner, l’accès temporisé à l’espace Spa (en fonction de la fréquentation et sans supplément), et à l’espace esthétique et bien être (sur rendez-vous anticipé moyennant supplément). Forfait semi résidentiel double : 124.15 € HT soit 135 € TTC par jour et par personne Ce forfait comprend : un salon (une salle plénière) éclairé par la lumière du jour, équipé d’un écran, d’un vidéo projecteur, de deux paper-board, papier, crayon, eau, deux pauses, un déjeuner ou un dîner, une chambre en occupation double, un petit déjeuner, l’accès temporisé à l’espace Spa (en fonction de la fréquentation sans supplément), et à l’espace esthétique et bien être (sur rendez-vous anticipé moyennant supplément). Forfait journée d’étude : 70.60 € HT soit 78 € TTC par jour et par personne Ce forfait comprend : un salon (une salle plénière) éclairé par la lumière du jour, équipé d’un écran, d’un vidéo projecteur, de deux paper-board, papier, crayon, eau, deux pauses, un déjeuner, et, moyennant supplément, accès aux espaces SPA et Esthétique sur rendez-vous anticipé. Formule « Petit Déjeuner d’Affaires » : 21.78 € HT soit 25 € TTC par personne Cette formule comprend : un salon dressé pour vous en nappage blanc, avec un couvert « petit déjeuner » par convive et à votre disposition de 7h à 11h. Ce salon est éclairé par la lumière du jour, équipé d’un écran, d’un vidéo projecteur, de deux paper-board, accès internet, papier, crayon, et un buffet « petit déjeuner à disposition dans la salle. Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 5 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française Tarif hébergement (hors forfait séminaire) : Chambre 1 ou 2 personnes 136.45 € HT soit 146 € TTC Tarif semaine 107.48 € HT soit 115 € TTC Tarif week-end. 11.21 € HT soit 12.50 € TTC le petit déjeuner par personne. Café d’accueil simple : 2.90 € HT soit 3.10 € TTC par personne (Boissons chaudes et jus de fruits) Café d’accueil complet : 5.70 € HT soit 6.10 € TTC par personne (Boissons chaudes, jus de fruits, et viennoiseries) Pause matin ou après-midi (hors forfait séminaire) : 5.70 € HT soit 6.10 € TTC par personne (Boissons chaudes, jus de fruits, viennoiseries ou pâtisseries sucrées) Salle de sous-commission : avec Lumière du jour 167.22 € HT soit 200 € TTC par jour Salle de sous-commission : sans lumière du jour (7/8 personnes maximum) : 83.61 € HT soit 100 € TTC par jour. Location de salle : Sous-commission : 100 ou 200€ TTC par jour (uniquement avec une salle plénière) Salon privé : 600€ TTC par jour /espace Pour exposition de peinture ou de produits : Voir sur place pour un forfait personnalisé, un tarif et une autorisation administrative en mairie. Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 6 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française PROPOSITION DE MENU POUR VOTRE SEMINAIRE : Composez un menu commun pour tous vos convives, Ou, laissez vous séduire par la formule du jour (non disponible à l’avance) élaborée par notre chef Claude CHEVENNIER Faute d’un choix de votre part, à J-10 Jours de la date de réservation, nous considérerons que vous vous en remettez au choix du chef pour votre repas. Tables dressées avec nappage blanc – serviettes écrues Vins et eaux plate et gazeuse Castalie – café inclus Sauvignon Blanc Solo vin de pays d’Oc et Merlot Solo Rouge vin de pays d’Oc Ou Graves Blanc Kressman et Graves Rouge Kressman Ou Muscadet Sèvres et Maine la Hulette Blanc et Touraine Gamay Les terres Blondes Rouge Servi à raison d’une bouteille pour 4 personnes Les vins stipulés, sont servis sous réserve de l’approvisionnement suivi du fournisseur, Bien que négocié à l’avance, ce suivi pourrait faire défaut dans certaines circonstances indépendantes de notre volonté. Suggestions d’entrées Salade landaise aux magrets de canard fumé, et gésiers confits Saint Marcellin chaud au lard et à la confiture d’oignon Fond d’artichauts à la tapenade et au chèvre frais Bavarois d’avocat aux crevettes, sauce cocktail Brochettes de scampis au romarin à la languedocienne Terrine de raie aux herbes fraîches et aux câpres Carpaccio de bœuf et ses condiments Saumon mariné à la crème de raifort Pissaladière aux anchois Salade César au Blanc de volaille et parmesan (f) Suggestions de viandes Croustillant d’agneau en croûte d’olive, artichaut barigoule, jus d’agneau Suprême de poulet rôti, jus à l’estragon, carottes glacées aux pleurotes Magret de canard à la cannelle aigre doux de mangue Pavé de veau quinoa aux poivrons Cœur de rumsteck, sauce Bercy, pommes grenailles Colombo de porc au curry coco, riz basmati aux raisins secs OU Suggestions de poissons Croustillant de lieu jaune, sauce vierge, ratatouille à la fleur de thym Filet de rascasse, jus de persil plat, écrasé de pomme de terre Longe de saumon mi-cuite, salicorne et beurre d’échalotes Dos de cabillaud rôti sur peau, poireau fondant au safran Assiette de Brie de Meaux sur Mesclun de Salade : 5 € TTC de supplément par personne Assiettes de 3 fromages affinés 8 € TTC de supplément par personne Suggestions de desserts Tartelette tatin aux figues Moelleux au chocolat noir La crème brûlée à la vanille Bourbon Brownies chocolat glace vanille La tarte fine aux pommes sauce caramel au beurre salé Minestrone de fruits frais Croustade aux pommes aromatisées au rhum Tiramisu café Café Kir vin blanc servi à table en supplément à 6€ TTC par personne Coupe de Champagne servie à table en supplément à 10€ TTC par personne Les garnitures sont susceptibles de modification selon le marché de Saison Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 7 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française AUTRE PROPOSITION POUVANT S’INSCRIRE DANS LES FORFAITS SEMINAIRES : (Minimum 35 personnes) FINGER BUFFET (prestation servie pour convives debout) Vins, eaux plate et gazeuse Castalie, Sauvignon Blanc Solo vin de pays d’Oc et Merlot Solo Rouge vin de pays d’Oc Ou Graves Blanc Kressman et Graves Rouge Kressman Ou Muscadet Sèvres et Maine la Hulette Blanc et Touraine Gamay Les terres Blondes Rouge Servi à raison d’une bouteille pour 4 personnes Les vins stipulés, sont servis sous réserve de l’approvisionnement suivi du fournisseur, Bien que négocié à l’avance, ce suivi pourrait faire défaut dans certaines circonstances indépendantes de notre volonté. Corbeille de légumes en croque au sel (2 par personne) Mini brochette de volaille au curry (2 par personne) Brochette de porc sauce satay (2 par personne) Mini Involtini (chèvre frais au speck d’Italie mariné dans l’huile d’olive) (2 par personne) Verrine de tartare de thon au gingembre (2 par personne) Cébiche en verrine au saumon et aux noix de Saint Jacques à la chilienne (2 par personne) Saumon Gravad-lax sur pain de campagne (2 par personne) Queue de crevettes sauce rougail (2 par personne) Toast de foie gras de canard au chutney de mangue (2 par personne) Verrine de chair de crabe au guacamole (2 par personne) Assortiment de mini fromage cocktail (2 par personne) Assortiment de petits fours sucrés (3 par personne) Mini Brochette de Fruits de saison (2 pièces par personne) Café . Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 8 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française Avec votre Séminaire Résidentiel : L’accès au Spa (Piscine, Sauna, Hammam, Fitness) est inclus. Si vous optez pour des soins personnalisés, un supplément vous sera demandé suivant les offres cidessous. Avec votre Journée d’étude : Vous pouvez avoir l’accès au Spa (uniquement Piscine, Sauna, Hammam, Fitness) moyennant 20 € par personne. Si vous optez pour des soins personnalisés, le prix d’accès (Accès Spa) sera de 15 € par personne + Le prix du soin sélectionné ci-dessous par personne : Planification nominative du Rendez-vous au Spa par téléphone au 01 60 11 15 15. Maillot de bain obligatoire. Les soins du corps Le hammam privé 30 mn 21 € au lieu de 24 € Les gommages corporels 25 mn 34 € au lieu de 38 € Les enveloppements 40 mn 45 € au lieu de 50 € Le bain sensations 20 mn 32 € au lieu de 36 € La douche sous affusion 25 mn 32 € au lieu de 36 € La douche à jets tempête 20 mn 31 € au lieu de 35 € Massage californien 25 mn 40 € au lieu de 44 € Massage amincissant 30 mn 45 € au lieu de 50 € Massage suédois 30 mn 45 € au lieu de 50 € Réflexologie plantaire 30 mn 47 € au lieu de 52 € Massage sous ondée 30 mn 49 € au lieu de 54 € Drainage lymphatique 60 mn 79 € au lieu de 88 € Massage indien 45 mn 63 € au lieu de 70 € Massage pierres chaudes 45 mn 65 € au lieu de 72 € Massage aux ballotins 50 mn 70 € au lieu de 78 € Massage shiatsu 60 mn 79 € au lieu de 88 € Massage ayurvédique 60 mn 81 € au lieu de 90 € Massage balinais 60 mn 81 € au lieu de 90 € Massage à quatre mains 30 mn 75 € L’hydrothérapie L’hydrothérapie Les massages Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 9 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française au lieu de 84 € BEST WESTERN L’OREE, C’est aussi des espaces sportifs pour la détente… Le cadre privilégié de Best Western L’OREE, ses espaces verts, sa terrasse, ses grands salons et son Bar, se prêtent particulièrement à l’organisation de soirées animées et conviviales au terme d’une journée de travail. De même que le Spa est un lieu privilégié de bien-être. Des activités sportives sur place… Deux courts de tennis, table de ping-pong, ballons de volley ball et football, boules de pétanque, vélos VTT, sont mis gracieusement à votre disposition par Best Western L’OREE. Jogging dans la forêt Départementale du Rocher de Saulx, qui jouxte l’hôtel – et bien entendu l’accès au Spa. Des visites culturelles… Le château de Saint Jean de Beauregard et ses célèbres expositions horticoles, le Château de Courson non loin d'Arpajon, et celui de Breteuil avec ses contes de Perrault, se situent à quelques kilomètres de L’Orée. Le Marché International de Rungis : Pour vos participants matinaux, (le marché est à son apogée autour de 5H-7H du matin) des visites peuvent être organisées tant pour les particuliers que pour des groupes. Les visites peuvent se faire en anglais, allemand, espagnol et italien. (visiterungis.com) Mais aussi avec l’aide d’un animateur, et sur devis complémentaire… Tir à l’arc : un animateur révèlera les talents que ce sport merveilleux et artistique peut vous offrir. Soirée Casino : vos invités auront la possibilité de faire fructifier leurs gains (fictifs) aux différentes tables de jeux. Spectacle, cabaret, soirée dansante, karaoké, musiciens et comédiens pour vos soirées. Activités incentives basées sur la nature et le développement durable… Magicien close up : le magicien effectue de table en table, différents tours, et subjuguera le public par la proximité de l’exécution et le mystère qu’il laissera dans son esprit. Animation la tête et les jambes : des jeux ludiques et sportifs pour vos collaborateurs pendant une partie de la journée suivie d’une finale ludique grâce à un quizz au cours d’un dîner festif, le tout, sous la houlette d’ un animateur expérimenté qui vous fera gagner le plus dépaysant des voyages. Les animations culturelles… Dégustation et Œnologie : initiation à l’art de la dégustation et de la découverte : le chocolat mais aussi les vins ou les cocktails,… conférences culturelles tir à L’Arc, Détente et Beauté … Le Spa sur place, propose des soins esthétiques sur rendez-vous individuel anticipé. Un coiffeur peut se déplacer à la demande soit pour effectuer sur place la mise en beauté de vos convives… en vue de la soirée qui va suivre, soit pour une simple mise en beauté pendant le temps libre. Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 10 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française BEST WESTERN L’OREE Route de Montlhéry - 91160 SAULX LES CHARTREUX Tel : 01 64 48 38 38 - Fax : 01 60 49 37 96 Accès routier : ème En provenance de Paris : A6 / A10 Orléans, puis N20 Orléans – suivre Etampes, 3 sortie « La Ville du Bois Centre commercial ». Prendre immédiatement à droite : suivre La route pendant 2km. Best Western L’OREE est sur votre gauche. En venant de province : A6 sortie « Chilly-Mazarin », ou N20 en provenance de Montlhéry sortie «La Ville du Bois Centre commercial». Accès par train : Gare Massy TGV à 8 Km RER ligne B, station Massy Palaiseau à 8 Km RER ligne C, station Massy Palaiseau à 8 Km, ou Longjumeau à 5 Km Accès par avion : Aéroport Paris Orly Sud & Ouest à 18 Kms Aéroport Roissy Charles de Gaulle à 52 Kms Coordonnées GPS : Latitude : + 48° 40’ 48.65“ Longitude : + 2° 15’ 47.54“ Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 11 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française Politique environnementale : « Notre contribution à l’environnement » L’Orée Notre Hôtel Best Western , s’engage à respecter et à promouvoir ces principes suivants (énergie, eau, achat, déchet, formation du personnel et information clients) : Mettre en place un programme d’amélioration continue afin d’évaluer et de limiter les impacts environnementaux et sociaux de nos activités. Evaluer, contrôler et limiter autant que possible les consommations d’eau et d’électricité. Privilégier les produits écologiques labellisés, des produits respectueux de l’environnement tout au long de leur cycle de vie : conception, production, distribution, utilisation et valorisation en fin de vie du produit usagé. Acheter systématiquement des produits à haute efficacité énergétique. Valoriser et développer les produits alimentaires qui garantissent une qualité environnementale et/ou certifient une juste rétribution des exploitants agricoles. Acheter en gros pour limiter les emballages et le transport. Réduire les gaspillages et les quantités de déchets. Recycler au maximum les déchets. S’assurer que le personnel soit correctement informé et formé aux éco-gestes. Informer les clients sur les actions menées en faveur de l’environnement dans notre établissement et sur les moyens de contribuer aux économies d’énergie. Collaborer et dialoguer avec l’ensemble des parties prenantes pour améliorer et garantir la durabilité de la démarche. Bertrand FURET Directeur Général Prix TTC/Service Compris Séminaires Page 12 Propositions et Tarifs non contractuels, susceptibles de modification sans préavis. Ces tarifs sont sous réserve de toute évolution de la fiscalité française