une académie de cuisine à beauval

UNE ACADÉMIE DE CUISINE
À BEAUVAL !
L’univers de Beauval s’agrandit toujours, et pas que du côté animalier...
Voici la première Beauval Académie dédiée aux métiers de la cuisine !
À proximité du fameux ZooParc de Beauval devenu 1er site
touristique de la Région (plus d’1 million de visiteurs attendus
en 2016), les 2 hôtels et leurs restaurants sont des succès. En
cuisine, une brigade de 35 personnes s’affaire !
Dans la famille Delord, l’innovation est primordiale. Pour
accompagner ce développement, Sophie, Directrice des
Ressources Humaines et belle-fille de la fondatrice Françoise
Delord, crée la Beauval Académie de Cuisine. 12 candidats
auront la chance de se former au CAP de cuisine dans un cadre
hors norme.
Et comme dans le reste du parc, l’esprit de motivation l’emporte... Sophie Delord précise :
« Sans aucune expérience en hôtellerie restauration, mais avec dynamisme et passion, une
belle carrière est possible à Beauval ! »
Le but ? Former ses propres commis, en donnant sa chance à tous !
La formation sera dispensée lors de cours adaptés aux méthodes de travail de Beauval,
validés par les responsables de cuisine de Beauval, en partenariat avec les collaborateurs
du Greta Loir-et-Cher et conformément au référentiel du diplôme.
Postuler en vidéo : c’est tout nouveau à Beauval
Un recrutement sans cv, une chance pour tous. Recruter en vidéo permet à tous de
postuler sans regard sur les formations et expériences passées. Les postulants doivent
réaliser une vidéo de 3 minutes et ½ maximum pour se présenter , démontrer leur amour
de la cuisine et raconter une recette qui les représente ! Une fois postée sur YouTube, et
titrée « Je postule à Beauval », le lien doit être adressé à [email protected] avec les
coordonnées (nom, prénom, téléphone, adresse, mail).
Nous offrons un nouveau départ professionnel dans un secteur d’activité en pleine
croissance à quiconque sait faire preuve de motivation et dynamisme, en plus d’un intérêt
pour la cuisine.
Date limite d’inscription : 10 septembre 2016
INFOS PRATIQUES
•Formation diplômante de commis de cuisine-CAP cuisine, délivrée du 9 novembre
2016 au 1er février 2018
•Une formation de 15 mois : une période de préparation de 3 mois puis un contrat de
professionnalisation de 12 mois en alternance (centre de formation/Beauval)
•Possibilité d’avoir un contrat saisonnier à la suite du diplôme
•Inscription jusqu’au 10 septembre 2016 auprès du service Emploi de Beauval :
02 54 75 62 14 / [email protected]
Merci de me contacter si vous souhaitez réaliser une interview des équipes.
Contact presse ZooParc de Beauval :
Priscille Lacoste / 06 62 25 51 60 / [email protected]
Seul parc zoologique français à accueillir un couple de pandas, le ZooParc de Beauval
est classé N° 1 des zoos de France et dans le top 10 des zoos du monde par TripAdvisor.
Il accueille la plus grande collection animalière de notre pays avec 8000 animaux de
600 espèces différentes sur 30 ha.
www.zoobeauval.com emploi.zoobeauval.com