Menu Soirée Truffe Blanche 22 Novembre 2016 Tartare de thon

Menu Soirée Truffe Blanche 22 Novembre 2016 Tartare de thon

Menu Soirée Truffe Blanche
22 Novembre 2016
Tartare de thon rouge et ses pétales de Truffe Blanche
Vin : ‘’Arneis Bianco, Da Milano’’
*****
Tagliolini à la Truffe Blanche
Vin : ‘’Barbera d’Asti, Galla’’
*****
Cœur de filet de bœuf sauce à la Truffe Blanche et
ses mini- légumes
Vin : ’’Barolo Nirvasco, Bersano’’
*****
Mousse au chocolat blanc accompagnée d’une glace à la Truffe Blanche
Vin :‘’Kimia Moscato, Chiaromonte’’
Prix: 65,90 !