9,00

Transcription

9,00
APÉRITIFS
Coupe de Vouvray ......................................................................................... 6,00 €
Kir pétillant 12 cl.............................................................................................. 6,50 €
Cocktail Ar Iniz 15 cl ........................................................................................ 6,50 €
Cocktail sans alcool 15 cl ................................................................................. 4,50 €
Apéritif gourmand à la fraise de Plougastel 4 cl ................................................ 3,90 €
Kir Breton 12 cl................................................................................................ 3,30 €
Kir maison 12 cl ............................................................................................... 3,20 €
Martini rouge, blanc 6 cl ................................................................................. 4,10 €
Americano maison 12 cl .................................................................................. 4,30 €
Porto, muscat 4 cl ........................................................................................... 4,10 €
Pommeau 4 cl................................................................................................... 4,10 €
Ricard, Pastis 2 cl ............................................................................................. 4,10 €
Whisky, Gin, Vodka 4 cl ................................................................................... 6,50 €
Whisky supérieur 4 cl ...................................................................................... 7,80 €
Baby 2 cl......................................................................................................... 3,80 €
Supplément soda ........................................................................................... 1,60 €
EAUX MINÉRALES PLATES & GAZEUSES
1/4 Plancoët ....................................................................................................2,90 €
Plancoët 50 cl ...................................................................................................3,60 €
Plancoët fines bulles 50 cl ..................................................................................3,80 €
Plancoët 1 l ......................................................................................................4,60 €
Plancoët fines bulles 1 l .....................................................................................4,80 €
BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola, Coca Cola light 33 cl ........................................................................ 3,60 €
Orangina, Schweppes 25 cl............................................................................... 3,60 €
Limonade 25 cl, Nestea 20 cl .............................................................................. 3,50 €
Diabolo 25 cl .................................................................................................... 3,80 €
Jus de fruits 20 cl : orange, ananas, pamplemousse, tomate, pomme ................ 3,90 €
Lait ribot .......................................................................................................... 2,90 €
Supplément sirop ............................................................................................. 0,30 €
Prix nets service inclus
BLANC
LES VINS
le verre
37,5 cl
75 cl
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie................................... 3,60 €
11,00 €
16,00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie....................................................13,00 €
21,00 €
Château de la Chesnaie 2012, Chéreau Carré
Comte Leloup du Château de Chasseloir 2009 «Cuvée des Ceps Centenaires», Chéreau Carré
Jurançon sec Chant des Vignes 2012, Domaine Cauhapé......... 3,90 €
12,00 €
19,00 €
Anjou Feuille d’Or 2012, Domaine Delesvaux..............................................................25,00 €
Mâcon-Azé Domaine de La Garenne 2011, Domaine Devillard......................................24,00 €
Mercurey Château de Chamirey 2008, Domaine Devillard.............................................29,00 €
Côteaux du Layon Saint Aubin...................................... 3,90 €
23,00 €
Passerillé 2011, Domaine Delesvaux
ROUGE
le verre
37,5 cl
75 cl
Anjou Le Roc 2012, Domaine Delesvaux................................. 3,60 €
16,00 €
Côtes du Rhône Terre d’Aigles 2012, Domaine Richaud............ 3,90 €
21,00 €
Saint Georges Saint Emilion.............................................................................26,00 €
Château Tour de Pas Saint Georges 2007, Vignobles Delbeck
Saint Georges Saint Emilion...........................................................18,00 €
32,00 €
Château Tour de Pas Saint Georges 2009, Vignobles Delbeck
Moulis N°2 de Maucaillou 2009, Famille Dourthe........................................................29,00 €
Médoc La Chapelle de Potensac 2006, Domaine Delon...............................................26,00 €
ROSÉ
le verre
75 cl
Bordeaux Rosamandine 2011, Domaine Delbeck........................................................18,00 €
Corbières Enclos des Roses 2012....................................... 3,60 €
PÉTILLANT
le verre
16,00 €
75 cl
Vouvray pétillant brut, Domaine Huet................................ 6,00 €
34,00 €
Champagne Diebolt-Vallois............................................. 9,00 €
56,00 €
Champagne rosé Diebolt-Vallois..................................................................................... 59,00 €
CIDRES
Cidre Pression bolée 20 cl Val de Rance.................................................................. 3,20 €
Cidre Pression 1/2 pichet 50 cl Val de Rance......................................................... 5,80 €
CIDRE ARTISANAL BOUTEILLE 75 cl, Ets Chapron à Plerguer
Brut................................................................................................................11,00 €
Doux..............................................................................................................11,00 €
Rosé...............................................................................................................11,00 €
Prix nets service inclus
FRUITS DE MER
(selon saison et arrivage)
Assiette de Bigorneaux.................................................................................... 11,00 €
Assiette de Bulots............................................................................................ 11,00 €
Crevettes grises............................................................................................... 11,00 €
Crevettes roses................................................................................................ 12,00 €
Palourdes........................................................................................................ 14,00 €
6 Huîtres creuses............................................................................................. 9,00 €
9 Huîtres creuses............................................................................................. 13,00 €
12 Huîtres creuses........................................................................................... 18,00 €
Moules marinières à la crème avec frites.......................................................... 10,90 €
Moules recette du jour.................................................................................... 12,00 €
Assiette de saumon fumé................................................................................ 9,50 €
Langoustines mayonnaise............................................................................... 18,00 €
Araignée ou tourteau...................................................................................... 20,00 €
Assiette du pêcheur......................................................................................... 22,00 €
(4 huîtres creuses, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses,4 langoustines)
LES PLATEAUX
«Tour de Bretagne» 1 pers................................................................................ 35,00 €
9 huîtres creuses, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, 4 langoustines,
1 clams
«Gourmandise» 1 pers...................................................................................... 45,00 €
1 tourteau ou araignée, 6 huîtres creuses, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises,
crevettes roses, 4 langoustines, 1 clams
«Instant partage» 2 pers.................................................................................... 79,00 €
1 tourteau ou araignée, 12 huîtres creuses, 3 palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises,
crevettes roses, 8 langoustines, 1 clams
SUR COMMANDE
«Echange épicurien» 2 pers............................................................................119,00 €
1 homard breton, 12 huîtres creuses, 3 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes
roses, 12 langoustines, 1 clams
Prix nets service inclus
SALADES
Crudités selon saison....................................................................................... 9,50 €
Salade du Chef...............................................................................................12,00 €
Salade verte.................................................................................................... 3,00 €
Assiette de fromages et salade......................................................................... 7,50 €
VIANDES
Entrecôte grillée, frites et salade verte (sauce au choix*)......................................16,00 €
Bavette grillée, frites et salade verte (sauce au choix*).........................................14,00 €
Hamburger maison, frites et salade verte......................................................... 9,50 €
*sauce au choix : poivre ou béarnaise
Viande d’origine union européenne
POISSONS
Poisson du jour...............................................................................................12,00 €
Pavé de saumon grillé à la plancha................................................................12,00 €
Assiette de légumes......................................................................................... 6,50 €
LES ENFANTS
9,00 €
Steack haché ou poisson, garniture au choix
Boule de glace
Boisson sirop
Prix nets service inclus
GALETTES FAÇON AR INIZ
L’Ar Iniz...........................................................................................................11,50 €
St Jacques sur fondue de poireaux
La Sucrée Salée............................................................................................... 9,50 €
Ratatouille, andouille de Guéméné, miel, crème, amandes effilées
La Légère........................................................................................................ 8,50 €
Raclette, jambon cru, pommes de terre
La Surprenante................................................................................................ 9,50 €
Fourme d’Ambert, jambon cru, poire, crème fraîche
Iniz du Pacific.................................................................................................. 8,50 €
Emincé de volaille, ananas, sauce curry
Terre & Mer.....................................................................................................12,50 €
Duo de St Jacques et andouille de Guéméné, pomme fruit
Duo Marin......................................................................................................15,50 €
St Jacques, crevettes, tomates, persillade
La Chevalière..................................................................................................13,50 €
Saumon fumé, œuf de lump, œuf brouillé, crème fraîche
GALETTES
Galette du jour.................................................................................................6,00 €
Galette beurre................................................................................................. 3,00 €
La Bretonne : Saucisse de Bretagne et sa salade verte............................................. 6,50 €
Complète classique : Jambon, œuf, fromage....................................................... 6,50 €
Complète Guéméné : Andouille Le Guéméné, œuf, fromage................................. 7,50 €
Complète fermière : Emincé de volaille, tomates, fromage...................................... 6,50 €
Composez votre galette :
1 ingrédient.................................................................................................... 4,50 €
2 ingrédients................................................................................................... 5,50 €
3 ingrédients................................................................................................... 6,50 €
Ingrédient supplémentaire.............................................................................. 1,00 €
Champignons, oignons, jambon, emmental, œuf, tomates, crème fraîche, soubise
Prix nets service inclus
CRÊPES FAÇON AR INIZ
La Malouine......................................................................................................6,80 €
Caramel au beurre salé, glace vanille, amandes effilées, chantilly
La Normande....................................................................................................6,80 €
Pommes caramélisées, caramel au beurre salé
La Crêpe Acacias...............................................................................................7,00 €
Poires-chocolat, caramel au beurre salé, amandes, glace vanille, chantilly
La Crêpe Melba.................................................................................................7,00 €
Pêche, gelée de groseilles, glace vanille, chantilly
La Crêpe des Îles...............................................................................................7,50 €
Banane flambée, glace vanille, chantilly
LES FLAMBÉES
Grand Marnier, Rhum, Calvados........................................................................5,50 €
Supplément chantilly.........................................................................................1,00 €
Supplément glace.............................................................................................2,00 €
LES CLASSIQUES
Beurre sucre......................................................................................................2,50 €
Nutella ou confiture (fraise, myrtille, orange, abricot)..............................................3,50 €
Chocolat maison...............................................................................................4,00 €
Citron...............................................................................................................4,00 €
Sirop d’Érable....................................................................................................4,50 €
Crème de marron..............................................................................................4,50 €
Caramel au beurre salé.....................................................................................4,50 €
Banane, chocolat, chantilly...............................................................................6,50 €
Pommes caramélisées........................................................................................5,50 €
Supplément : chantilly, amandes, sauce chocolat ou caramel beurre salé.....................1,00 €
Prix nets service inclus
COUPES GLACÉES
Glace 1 boule...................................................................................................2,90 €
Glace 2 boules..................................................................................................3,90 €
Glace 3 boules..................................................................................................5,10 €
Supplément chantilly.........................................................................................1,00 €
Les parfums : caramel beurre salé, chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc,
café, noix de coco, vanille, fraise, menthe chocolat
Nos sorbets : cassis, citron, fruits de la passion, pêche, poire, framboise
Coupe Ar Iniz....................................................................................................7,00 €
1 boule chocolat au lait, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule chocolat blanc, sauce chocolat,
chantilly
Coupe du Sillon................................................................................................7,00 €
1 boule vanille, 1 boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, chantilly, amandes
Banana Split......................................................................................................7,00 €
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, sauce chocolat, chantilly
Poire Belle Hélène.............................................................................................6,50 €
1 boule vanille, 2 boules chocolat, poire, sauce chocolat, chantilly
Pêche Melba.....................................................................................................6,50 €
2 boules vanille, pêche, gelée de groseille, chantilly
Colonel.............................................................................................................7,50 €
2 boules citron, vodka
Dame Blanche..................................................................................................5,50 €
2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
Chocolat Liégeois..............................................................................................6,50 €
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly
Café Liégeois.....................................................................................................6,50 €
2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, chantilly
DESSERTS
Gaufre : chocolat, caramel beurre salé, sucre, chantilly..............................................6,00 €
Idée du Chef.....................................................................................................7,00 €
Café gourmand................................................................................................7,50 €
Thé gourmand..................................................................................................7,80 €
Prix nets service inclus
BOISSONS CHAUDES
Expresso...........................................................................................................2,30 €
Noisette............................................................................................................2,40 €
Décaféiné.........................................................................................................2,40 €
Double expresso...............................................................................................3,60 €
Double décaféiné..............................................................................................3,70 €
Crème...............................................................................................................3,80 €
Cappucino........................................................................................................4,20 €
Chocolat...........................................................................................................3,60 €
Chocolat Viennois.............................................................................................4,10 €
Thé, infusion.....................................................................................................3,60 €
Lait chaud.........................................................................................................1,80 €
Grog.................................................................................................................6,50 €
Irish coffee........................................................................................................7,00 €
Supplément : lait, tranche de citron...................................................................0,40 €
DIGESTIFS BRETONS
Eau de vie de cidre 4 cl......................................................................................6,50 €
Liqueur de Sabidou 4 cl.....................................................................................6,50 €
Chouchen 4 cl...................................................................................................6,50 €
DIGESTIFS
Armagnac, Cognac, Calvados 4 cl...................................................................... 6,50 €
Cointreau, Get 27 4 cl........................................................................................ 6,50 €
Calvados hors d’age 4 cl.................................................................................... 7,00 €
Poire William’s, Framboise, Mirabelle 4 cl............................................................. 7,30 €
Prix nets service inclus