MOUNACH, S. Prévalence de la carie et ses déterminants
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MOUNACH, S. Prévalence de la carie et ses déterminants
ﺍﻟﻤﻤﻠﻜﺔ ﺍﻟﻤﻐﺮﺑﻴﺔ ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺼﺤﺔ Royaume du Maroc Ministère de la Santé Ecole Nationale de Santé Publique ﺍﻟﻤﺪﺭﺳﺔ ﺍﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﻟﻠﺼﺤﺔ ﺍﻟﻌﻤﻮﻣﻴﺔ Centre collaborateur de l’OMS CYCLE DE MASTERE EN ADMINISTRATION SANITAIRE ET SANTE PUBLIQUE FILIERE : EPIDEMIOLOGIE DE SANTE PUBLIQUE PROMOTION (2011-2013) Mémoire de fin d’études Prévalence de la carie et ses déterminants en âge préscolaire à la ville de Kenitra ELABORE PAR : Dr Samir Mounach ENCADRE PAR : Dr Imane Jroundi 1 ENSP, Rue Lamfadel Cherkaoui, Madinat Al Irfane, Rabat Tél. : 05.37.68.31.62 - Fax 05.37.68.31.61 - BP : 6329 Rabat - DEDICACES A ma mère que rien au monde ne sauraient lui rendre un minimum de ses efforts et sacrifices. A mon père à qui je dois énormément. A mes sœurs et frères A ma famille A mes amis 2 REMERCIEMENTS A Monsieur le Professeur A. MAAROUFI, Directeur de l’Epidémiologie et de Lutte contre les Maladies, Ex-Directeur de l’INAS A Madame M. ABAACROUCH, Directrice par Interim de l’Ecole Nationale de Santé Publique (ENSP) A Madame I. JROUNDI, enseignante à l’ENSP et encadrante de mon mémoire Au madame HALABI NAJATE chef de service de l’hygiène bucco dentaire à la DELM. Au monsieur LAHLOU ADIB, responsable au service de santé bucco dentaire à la DELM A tous les enseignants de l’ENSP A tous les enfants et leurs parents et tuteurs qui ont participé à cette étude, A tout le personnel de l’ENSP Au personnel des ministères de l’Education Nationale et de la Jeunesse et Sports qui ont facilité ce travail A mes collègues de la 12ème promotion du cycle de Mastère d’Administration Sanitaire et de Santé Publique A toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation de ce travail 3 Table des matières RESUME : ............................................................................................................................ 6 SUMMARY: ......................................................................................................................... 7 ﻣﻠﺨﺺ...................................................................................................................................... 7 LISTE DES TABLEAUX ..................................................................................................... 9 LISTE DES ACRONYMES................................................................................................ 10 INTRODUCTION : ........................................................................................................... 11 MATERIEL ET METHODES ......................................................................................... 14 Type d’étude et population cible...................................................................................... 14 Echantillonnage ............................................................................................................... 14 Définition de cas .............................................................................................................. 15 Collecte de données ......................................................................................................... 15 Analyse des données ........................................................................................................ 17 RESULTATS ..................................................................................................................... 19 Description de la population d’étude ............................................................................... 19 Description des Habitudes de vie et déterminants en relations avec les parents ............. 21 La prévalence de la carie et le calcul de l’indice cao ....................................................... 23 Analyse bivariée ............................................................................................................. 24 Analyse multivariée ........................................................................................................ 25 Etude de la relation de la carie avec le poids et la taille, la qualité du sommeil des enfants ......................................................................................................................................... 28 DISCUSSION ..................................................................................................................... 29 CONCLUSION .................................................................................................................. 36 4 RECOMMANDATIONS .................................................................................................. 36 REFERENCES : ................................................................................................................ 39 ANNEXES .......................................................................................................................... 44 Annexe 1 : Questionnaire de l’état de santé dentaire des enfants .................................... 44 Annexe 2: Version arabe du questionnaire ...................................................................... 47 5 RESUME : Introduction : La carie de la petite enfance (CPE) constitue un problème de santé à l’échelle mondiale en raison de sa prévalence et ses répercussions sur l’état de santé de l’enfant. Notre étude a pour but de mesurer la prévalence de carie d’une population d’enfants en âge préscolaire de la ville de Kenitra au Maroc et d’étudier ses facteurs de risque. Méthodes : Une étude transversale a été réalisée au niveau des établissements préscolaires de la ville de Kenitra. 493 enfants âgés de 2 à 6 ans ont été échantillonnés. Un examen clinique de l’état dentaire des enfants a été conduit de façon conventionnelle selon les recommandations de l’organisation mondiale de santé (OMS) des enquêtes de santé buccodentaires, et un questionnaire sur l’état de santé buccodentaire des enfants et ses déterminants a été remis aux parents et récupérés par la suite. L’analyse statistique a été à l’aide du logiciel Epi-Info version 3.5.3 pour Windows (CDC, Atlanta, GA, USA). Résultats : La prévalence de la carie de petite enfance dans les établissements préscolaires de Kenitra était de 60,6% et l’indice cao moyen était de 2,41 ± 2,84. Une augmentation du risque d’atteinte carieuse de 2,26 fois IC [1,11 ; 4,59] a été observée à l’âge de 4 ans, et de 3,11 IC [1,41 ; 6,48] à l’âge de 5 ans, et de 3,57 fois IC [1,61 ; 8,33] des enfants prenant deux collation ou sucreries entre repas et plus par rapport à ceux n’en prenant qu’une, et de 7,14 [1,75 ; 33,3] chez les enfants prenant deux fois à plus par rapport à ceux n’ayant jamais pris de collations entre les repas, et de 1,87 fois IC [1,10 ; 3,15] chez les enfants dont les parents les faisant dormir avec un biberon contenant un liquide sucré au moins une fois par jour, et de 2,15 IC [1,08,4,24] fois chez les enfants de mamans analphabètes. Conclusions : Il a été démontré qu’il est pertinent d’étendre le programme de prévention des affections bucco dentaires à l’âge préscolaire, une attention spécifique doit être affectée aux habitudes d’allaitement maternel, de la consommation accrue des sucreries et collations entre repas, et les messages de préventions doivent être assez simples et adaptés en raison du bas niveau d’éducation des parents. Mots clés : carie de petite enfance, prévalence, déterminant, Kenitra, Maroc 6 Summary: Background: Early childhood caries (ECC) is a health problem worldwide because of its prevalence and impact on child growth and health. Little is know in Morocco about its prevalence. We estimated the prevalence and risk factors of caries in a population of preschool children in Kenitra. Methods: We conducted a cross-sectional study among pre-schools of Kenitra. We sampled 493 children aged 2 to 6 years. Children underwent a clinical examination of the dental status to calculate prevalence of caries and the decay/missing/filled index (dmf), and we collected information through a standardized self-administered questionnaire from parents on the oral health status of children and its determinants. Statistical analysis was performed with E pi-Info 3.5.3. Results: 60.6% of children had caries and the average dmf index was 2.41 ± 2.84. An increased risk of caries was observed with age (OR2.26 (95% CIs: 1.11-4.59) at 4 years and 3.11 (95%CI:1.41-6.48) at five years of age), and whether children had two snacks or sweets between meals (OR:3.57 95% CI:1.61-8.33) and 7.14 (95%CI: 1.75-33.3) and whether the child would sleep with a bottle containing a sweet liquid at least once per day (OR:1.87 95% CI:1.10-3.15), and whether the mother had no education (OR:2.15 95% CI:1.08-4.24). Conclusions: It is appropriate to extend the program for the prevention of oral diseases in preschool age. Special attention must be devoted to breastfeeding, eating habits and low parental education level. Keywords: early childhood caries, prevalence, determinants, Kenitra, Morocco. 7 ﻣﻠﺨﺺ ﻣﻘﺪﻣﺔ: ﺇﻥ ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻟﻄﻔﻮﻟﺔ ﺍﻟﻤﺒﻜﺮﺓ ﻳﻤﺜﻞ ﻣﺸﻜﻠﺔ ﺻﺤﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭﻩ ﻭﺗﺄﺛﻴﺮﻩ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻄﻔﻞ .ﺩﺭﺍﺳﺘﻨﺎ ﺗﻬﺪﻑ ﻟﻘﻴﺎﺱ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺴﻮﺱ ﻟﺪﻯ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﻓﻲ ﺳﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻤﺪﺭﺳﺔ ﻓﻲ ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺍﻟﻘﻨﻴﻄﺮﺓ ﺑﺎﻟﻤﻐﺮﺏ ﻭﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻪ. ﺍﻷﺳﺎﻟﻴﺐ: ﺃﺟﺮﻳﺖ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻋﺮﺿﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻣﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻤﺪﺭﺳﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺍﻟﻘﻨﻴﻄﺮﺓ .ﻭﺷﻤﻠﺖ 493ﻃﻔﻼ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺃﻋﻤﺎﺭﻫﻢ ﺑﻴﻦ ﺳﻨﺘﻴﻦ ﻭ ﺳﺖ ﺳﻨﻮﺍﺕ .ﻭﻗﺪ ﺗﻢ ﺃﺟﺮﺍء ﻓﺤﺺ ﺳﺮﻳﺮﻱ ﻟﺤﺎﻟﺔ ﺃﺳﻨﺎﻥ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﻌﺘﻤﺪﺓ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻣﻨﻈﻤﺔ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ،ﻭ ﺗﻢ ﺃﻳﻀﺎ ﺗﻮﺯﻳﻊ ﺍﺳﺘﺒﻴﺎﻥ ﻋﻦ ﺣﺎﻟﺔ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﻭﻣﺤﺪﺩﺍﺗﻪ ﺃﻋﻄﻲ ﻟﻠﻮﺍﻟﺪﻳﻦ ﻭﺍﺳﺘﺮﺩ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﻻﺣﻖ .ﻭ ﺗﻢ ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻞ ﺍﻹﺣﺼﺎﺋﻲ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺍﻟﺘﺤﺼﻴﻦ ﺍﻟﻤﻮﺳﻊ ﻟﻠﻤﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ،ﺍﻹﺻﺪﺍﺭ 3.5.3ﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻭﻳﻨﺪﻭﻭﺱ ﻟﻤﺮﻛﺰ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻤﺸﺘﺮﻛﺔ ،ﺃﺗﻼﻧﺘﺎ ،ﺍﻟﻮﻻﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ: ﻛﺎﻥ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭ ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻟﻄﻔﻮﻟﺔ ﺍﻟﻤﺒﻜﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻦ ﻣﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻤﺪﺭﺳﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻨﻴﻄﺮﺓ ٪60.6ﻭﺍﺭﺗﻔﻊ ﻣﺆﺷﺮ ﺍﻟﺘﺴﻮﺱ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻂ ﺇﻟﻰ .2.84 ± 2.41ﻭﻗﺪ ﻟﻮﺣﻆ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺧﻄﺮ ﺗﺴﻮﺱ 2.26ﻣﺮﺓ ] [4.59 ،1.11ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻦ ﺍﻟﺮﺍﺑﻌﺔ ،ﻭ 3.11ﻣﺮﺓ ] [6.48 ،1.41ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ ﺍﻟﺨﺎﻣﺴﺔ ،ﻭ 3.57ﻣﺮﺓ ][8.33 ،1.61ﻋﻨﺪ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﺃﻭ ﺳﻜﺮﻳﺎﺕ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﻣﻊ ﺃﻭﻻﺋﻚ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻧﻬﺎ ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ،ﻭ 7.14ﻣﺮﺓ ] [3 .33 ،1.75ﻟﺪﻯ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﻣﻊ ﺃﻭﻻﺋﻚ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻻ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺳﺮﻳﻌﺔ ﺃﻭ ﺣﻠﻮﻳﺎﺕ ﺑﻴﻦ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ، ﻭ 1.87ﻣﺮﺓ ] [3.15 ،1.10ﻋﻨﺪ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻨﺎﻣﻮﻥ ﺑﺰﺟﺎﺟﺔ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺳﺎﺋﻞ ﺣﻠﻮ ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ،ﻭ 2.15ﻣﺮﺓ ﻟﻸﻃﻔﺎﻝ ﻣﻦ ﺃﻣﻬﺎﺕ ﺃﻣﻴﺎﺕ ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺕ: ﻭﻟﻘﺪ ﺛﺒﺖ ﺃﻧﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﺗﻤﺪﻳﺪ ﺭﻗﻌﺔ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻔﻢ ﻭ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻦ ﻣﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻤﺪﺭﺳﻲ ،ﻭ ﻭﺟﺐ ﺇﻳﻼء ﺍﻫﺘﻤﺎﻡ ﺧﺎﺹ ﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺮﺿﺎﻋﺔ ،ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﻛﻤﺎ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻨﺼﺎﺋﺢ ﺍﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ ﺑﺴﻴﻄﺔ ﺍﻟﻰ ﺣﺪ ﻛﺒﻴﺮ ﻭﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﺍﻟﻤﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻲ ﻟﻠﻮﺍﻟﺪﻳﻦ ﻛﻠﻤﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺚ :ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻟﻄﻔﻮﻟﺔ ﺍﻟﻤﺒﻜﺮﺓ ،ﺍﻧﺘﺸﺎﺭ ،ﺍﻟﻤﺤﺪﺩﺍﺕ ،ﺍﻟﻤﻐﺮﺏ 8 LISTE DES TABLEAUX Page Tableau Tableau I : Description de l’âge et du sexe des enfants : fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen. Etablissements d’éducation 16 préscolaire ; Kenitra. Mars, Mai 2013 Tableau II : Fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen des déterminants de la carie en rapport avec les enfants : Etablissements 17 d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, Mai 2013 Tableau III : Education et profession des parents : fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen. Etablissements d’éducation préscolaire ; 18 Kenitra. Mars, Mai 2013 Tableau IV : caractéristiques de la famille et habitudes en rapports avec les parents : fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen. 19 Etablissements préscolaire ; Kenitra. Mars, 2013 Tableau V : Etude de la sévérité de la carie selon l’indice cao : Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, Mai 2013 21 Tableau VI : Analyse bivariée et multivariée des déterminants de la carie de petite enfance. Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, 23 Mai 2013 Tableau VII : moyenne poids, taille, IMC et analyse de leur association avec la CPE. Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, Mai 2013 9 25 LISTE DES ACRONYMES ANOVA : Analyse de Variance. CAO: Indices Carié, absente, obturée. CDC: Center of Deseases Control. CHI² : Test de Chi 2 d’indépendance entre deux variables qualitatives. CPE: Carie de Petite Enfance. DELM : Direction de l’Epidémiologie et de Lutte contre les Maladies. IC : Intervalle de Confiance. ICDAS: International Caries Detection Assessment System. IEC: Information Education Communication. IIQ : Intervalle Interquartile. OMS: Organisation Mondiale de Santé. ONG : Organisation Non Gouvernementale. OR : Odds Ratio. P VALUE : valeur du test statistique 10 INTRODUCTION : Les affections bucco-dentaires ont une incidence et une prévalence élevées et font parties des maladies les plus répandues dans le monde. Elles touchent toutes les tranches d’âge. Les caries en constituent selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le 4ème fléau mondial après les maladies cardio-vasculaires, les cancers et le Sida [1 ; 2]. Elles sont à développement précoce, touchent aussi bien les dents permanentes que temporaires. La carie des dents temporaires est communément appelée : carie de la petite enfance (CPE) qui a été définie par l’académie américaine de pédiatrie en 2004 par « la présence d’au moins une dent cariée, absente ou obturée sur une dent primaire d’un enfant âgé entre 0 et 71 mois ». La prévalence de cette affection diffère de pays à autre, elle reste assez élevée dans les pays en développement, des études menés en milieu préscolaire en Arabie Saoudite (2003), aux Emirats Arabes Unis (2010) et au Pakistan (2011) ont relevé des chiffres élevés, à savoir successivement 73%, 72,5% et 52% [3 ; 4 ; 5] comparés au chiffres enregistrés dans des pays développés, avec une prévalence de 28% aux Etats Unis (1999-2004), et de 33,4% en Australie (2002) [6 ; 7]. D’autres études rapportent des chiffres plus ou moins élevés à travers le monde, cette différence de prévalence est expliquée par l'inégalité des conditions économiques et des ressources, la politique de fluoration efficace menée dans certains pays, le niveau de sensibilisation à la santé bucco-dentaire, les modes de vie diététiques et orale, ainsi que l'état de motivation des parents et des enfants à la prévention de la carie [8 ; 9 ; 10]. La CPE peut affecter la santé générale et la qualité de vie des enfants, car les séquelles de la maladie vont bien au-delà de la douleur et de l’infection. Elles se manifestent sur les plans biologique, psychologique. Plusieurs études, ont rapporté que les enfants atteints de la maladie présentaient un retard de croissance [11 ; 12] ; en perturbant son sommeil, la douleur provoquerait une diminution de la sécrétion d’hormones de croissance et une augmentation de la production de glucocorticoïdes [13]. Lors de la mastication, la douleur ressentie par l’enfant nuirait à son alimentation [14 ; 15]. De plus les enfants atteints de caries de petite enfance sont généralement de taille et de poids inférieurs par rapport à ceux indemnes de caries [14 ; 16]. Au cours des mois qui suivent la réparation des dents, 11 certains enfants présentent un rattrapage au niveau de la croissance [12 ; 17].Plusieurs études, ont démontré que les enfants qui avaient des caries sur leurs dents primaires, présentaient un risque trois fois plus grand d’avoir des caries sur leurs dents permanentes [18] ; l’éruption des molaires définitives dans une bouche cariée est synonyme d’un pronostic défavorable de ces dents [19]. Les traitements requis pour de telles affections sont souvent extensifs car plusieurs dents doivent être réparées et des extractions peuvent être nécessaires. Ces traitements sont coûteux car en plus du coût des traitements dentaires comme tel, il y a aussi les coûts associés à l’anesthésie générale (parfois obligatoire chez des enfants non coopérant), aux pertes en journées de travail des parents contraint à s’absenter pour accompagner les enfants [20 ; 21 ; 22]. La carie de petite enfance est une maladie évitable [23]; plus on agit tôt dans la prévention, plus le succès de voir l’évolution des caries s’arrêter ou de ralentir leur apparition sont grandes, l'identification des groupes et facteurs de risque spécifiques à cette classe d’âge permet d’accroître la sensibilisation de la communauté et son implication dans les efforts de prévention, et aux services de santé bucco-dentaire de réorienter leurs actions vers la promotion de la santé bucco-dentaire et la prévention, et l’élaboration de messages de prévention spécifiques, et la mise en place des actes curatifs appropriés. La carie de petite enfance revêt un caractère multifactoriel, en effet elle résulte de l'interaction des trois facteurs ; à savoir le régime alimentaire, les micro-organismes et le hôte, des modèles conceptuels ont été conçus, tenant compte de l’aspect global de la maladie en faisant intervenir des déterminants liés à l’enfant, à la famille et à la communauté, le modèle produit par l’académie américaine des pédiatre en 2007 traduit ce concept [24]. Les déterminants propres à l’enfant : les habitudes de brossage, l’accès aux établissements de soin, la visite du médecin dentiste durant la dernière année, l’âge de l’enfant, le sexe, la race, les habitudes alimentaires, la couverture médicale, la visite chez le dentiste, les besoins spécifiques en santé [24]. Les déterminants liés aux parents ou la famille de l’enfant : la composition de la famille et le rang de l’enfant dans la fratrie, le statut socio économique, l’état physique et mental des 12 parents le niveau d’éducation des parents, les habitudes et pratiques de santé néfastes à la santé dentaire pendant la période des la grossesse et lors des premières années de la vie de l’enfant [24]. Les déterminants lié à la société tels le capital social de la famille, les déterminants culturaux pouvant influencer les habitudes sanitaires, l’environnement social et les caractéristiques su système de santé [24]. Le Ministère de la Santé au Maroc a mis en œuvre à partir de 1990 un programme national de santé bucco-dentaire qui a développé une stratégie s’articulant principalement sur l’instauration de programmes communautaires de prévention bucco-dentaire et l’intégration de la santé bucco-dentaire dans les établissements de soins de santé de base [25]. Les activités du programme visaient essentiellement les enfants scolarisés de 6 à 12 ans, en termes de programme d’IEC, de programme de rinçage de la bouche aux solutions fluorés dans les établissements scolaires. Un programme visant le milieu préscolaire est envisagé dans le Plan national de prévention et de prise en charge des affections bucco-dentaires 2010 – 2015 dont les activités visent la promotion de la santé dentaire. Aucune étude publiée n’a fait état de la prévalence de la carie et ses déterminants à cet âge au Maroc, seules disponibles des résultats sommaires d’une étude réalisée à Casablanca en 1994 (Saliji, Elarabi et Msefer, 1994), et qui ont rapporté une prévalence de 20% de la carie de petite enfance. C’est ainsi qu’un état des lieux de l’état bucco dentaire dans ce milieu préscolaire s’avère nécessaire pour pouvoir déterminer l’ampleur de ce problème à cet âge, les facteurs de risque et les besoins en messages éducatifs spécifiques permettant ainsi de mieux orienter les stratégies d’approche de ce problème dans ce milieu préscolaire. L’objectif de cette étude est de mesurer la prévalence de la carie des enfants de moins de 6 ans au niveau des établissements préscolaires de la ville, et d’étudier l’association entre les déterminants sociaux et démographiques et des habitudes de vie à la fois de l’enfant et de sa famille avec la carie dentaire. 13 MATERIEL ET METHODES Type d’étude et population cible C’est une étude transversale qui s’est déroulée de Mars à Mai 2013, les établissements préscolaires de la ville de Kenitra sont constitués de deux entités majeures : les écoles maternelles et les classes préscolaires des écoles relevant de la délégation du ministère de l’éducation nationale à Kenitra, les garderies d’enfants relevant du ministère de la jeunesse et sport. La population cible de l’étude est les enfants âgés de moins de 6 ans en denture temporaire et inscrit en milieu préscolaire à la ville de Kenitra. L’estimation de l’effectif de ces écoles a été faite à partir des données des ministères de l’éducation nationale et de la jeunesse et sport, à peu prés 6500 enfants scolarisés âgés de 2 à 5 ans, et certains enfants âgés de 6 ans. Echantillonnage La méthode d’échantillonnage choisie était l’échantillonnage en grappe à un niveau. Chaque grappe correspondait à une école. La base de sondage était la liste de toutes les écoles récupérée auprès des délégations des ministères l’éducation nationale et de la jeunesse et sport de la province de Kenitra. L’effectif des écoles connue, Un Random à l’aide du logiciel Epi Data en donnant un chiffre à chacune des écoles, nous a permis de tirer au sort sept écoles atteignant ainsi la taille de notre échantillon (l’effectif de chacune des écoles été connu ; une fois l’école tirée au sort on soustrait le nombre d’enfants qui y sont présent de la taille d’échantillon, par la suite les écoles on été tirés au sort une par une jusqu'à atteindre notre taille d’échantillon). La taille d’échantillon à été calculée en utilisant la formule N = Z² x (P) (1-P)/d2 avec comme valeur de Z=1.96. Z : niveau de confiance pour une précision de 0.05, P = prévalence estimée (20%), d = précision choisie (0.05). La prévalence à été estimée à la base de l’étude réalisée à Casablanca (Saliji, Elarabi et Msefer, 1994), dont les résultats ont donné prévalence d’environ 20%. Un effet de grappe de 14 deux a été introduit, c’est ainsi que la taille d’échantillon était de 491 enfants, un pourcentage de 10% de ce nombre a été additionné en vue de palier aux éventuels refus de participation ou d’absence lors de notre passage aux écoles ou en cas de non éligibilité de l’enfant à l’étude. A été inclus dans cette étude tout enfant âgé de moins de 6 ans et présent dans les écoles échantillonnées au moment de l’étude, uniquement les enfants en denture temporaires seront introduit dans notre échantillon, ont été inclus également des enfants de six ans présentant une denture temporaire. Ont été exclus les enfants absents lors de notre visite, ou refusant d’y participer, et ceux présentant l’éruption totale d’une dent permanente, et ceux dont les parents ont refusé la participation de leurs enfants. Définition de cas La définition récente de l’ICDAS «international caries detection assessment system » de la carie dentaire a été adoptée [26] ; elle ne prend en compte que les lésions cavitaires (stade avancé et irréversible de l’atteinte carieuse) avec atteinte de la dentine (tissu recouvert par l’émail constituant la dent). Les lésions initiales de l’émail (couche externe de la dent) qui peuvent être reminéralisées stoppant ainsi l’évolution carieuse ont été exclues. Collecte de données Des demandes de mener l’étude ont été formulées et remise aux délégations respective des ministères de l’éducation nationale et de la jeunesse et sport de Kenitra, une fois acceptées, les sept écoles échantillonnées ont été informées de notre passage et des objectifs de notre étude. Une réunion a été organisée avec les directeurs des écoles et les instituteurs des classes préscolaires et a été l’occasion de présenter les buts et les objectifs de l’étude, l’échéancier de l’étude dans chaque école et de garantir l’implication des instituteurs ; éléments clés de la réussite de l’étude. Des questionnaires sur l’état de santé buccodentaire des enfants et ses déterminants ont été remis aux instituteurs le jour de la réunion avant notre passage aux écoles de quelques jours afin de donner aux parents ou aux tuteurs des enfants le temps nécessaire pour les 15 remplir et d’augmenter ainsi le taux de réponse, une fois le questionnaire remis par les enfants aux instituteurs, ceux-ci se sont chargé de leurs collecte et classement, et c’est au moment de notre passage à l’établissement qu’on a récupéré ces grilles [Annexe 1]. Ce questionnaire a été auto-administré aux parents des enfants et comprend des informations relative à l’enfant et aux parents se rapportant aux habitudes de vie ; au niveau socioéconomique, aux connaissances et habitudes en matière d’hygiène buccodentaire et à certaines habitudes de la maman pendant la grossesse et l’allaitement. Ce questionnaire comporte enfin une grille de la denture temporaire et de prise de poids et de la taille de l’enfant, permettant ainsi de rapporter les résultats de l’examen clinique. La durée de notre passage dans chaque école a été corrélée à l’effectif de ces écoles, l’étude a duré une à deux journée par école. Au niveau de chaque école on nous a réservé une classe bien éclairée pour examen dentaire et prise de poids et de la taille. Un responsable au niveau de chaque école s’occupait d’emmener les enfants de leurs classes et les y ramener une fois examinés, on se limitait à un nombre de dix enfants par passage successifs afin de faire régner le calme et de prendre le temps nécessaire avec chaque groupe d’enfants. L’examen clinique bucco dentaire a été effectué par l’enquêteur principal, moi-même, chirurgien dentiste de formation. Le matériel d’examen nous a été livré par les services dentaires relevant de la délégation du ministère de la santé à province de Kenitra. Toutes les mesures de contrôle des infections nécessaires, y compris des gants d'examen jetables, et les manchons en plastique, ont été prises pour prévenir l'infection croisée entre les enfants. La stérilisation du matériel en question a été faite dans l’enceinte de l’hôpital de Kenitra à l’aide d’un autoclave la veille de chaque visite aux écoles. L’investigateur principal assis sur un bureau et l’enfant examiné sur une chaise plus petite à côté de façon à l’orienter vers la lumière pour avoir une meilleure visibilité. L’examen clinique a été conduit de façon conventionnelle selon les recommandations de l’organisation mondiale de santé (OMS) des enquêtes de santé buccodentaire en utilisant : 16 Un miroir plat, une sonde droite, une precelle, un plateau d’examen, une lampe stylo. Le deuxième enquêteur remplissait au fur et à mesure les résultats des examens cliniques sur les grilles d’examen. Et c’est ensuite que la prise de poids a été effectuée à l’aide d’une balance numérique en invitant l’enfant à se tenir droit sans chaussures, et par la suite la prise de taille des enfants en utilisant une toise horizontale : le stadiomètre. A la fin des examens cliniques, on a rendu visite à chacune des classes ; une séance interactive de conseils sur l’hygiène bucco-dentaire, l’alimentation équilibrée, la méthode adéquate de brossage des dents en se servant d’un macro modèle de la cavité buccale ont été à l’ordre du jour. Et à la fin de chaque séance on a distribué aux enfants des kits de brossage des dents ; à savoir un dentifrice et une brosse à dent spécifique à cet âge et des dépliants explicatifs de la méthode de brossage, et des conseils aux parents et tuteurs des enfants pour une santé bucco dentaire équilibrée des enfants. Ce pack nous a été livré par les responsables du service bucco dentaire à la direction de l’épidémiologie et de lutte contre les maladies au ministère de la santé. A la fin de l’étude, les questionnaires récupérés et grilles d’examen cliniques et prise de poids et de la taille remplies, les questionnaires ont été numérotés selon l’ordre des visites aux écoles. Analyse des données Les données des questionnaires ont été saisies et analysées à l’aide du logiciel Epi-Info version 3.5.3 pour Windows (CDC, Atlanta, GA, USA). La population d’étude a été décrite en termes d’âge, de sexe, de type d’établissement fréquenté, d’habitudes d’hygiène bucco-dentaire à savoir la fréquence de brossage en nombre et en âge du début et du responsable de brossage, et de visite chez médecin dentiste durant la dernière année, et de l’âge de la première visite, d’habitude de prise de sucreries entre les repas. Les déterminants en relation avec les parents des enfants ont été décrits par fréquences à savoir le rang de l’enfant dans la fratrie, le nombre de frères et sœurs, le statut socio économique traduit par la profession et le niveau d’éducation des parents, la présence ou non de couverture médicale, les habitudes et pratiques de santé en relation avec la santé 17 dentaire pendant la période des la grossesse et lors des premières années de la vie de l’enfant à savoir le fait d’endormir l’enfant en allaitant ou en suçant un biberon contenant un produit sucré, les habitudes d’hygiène bucco dentaire de la maman et de visite du médecin dentiste pendant la période de grossesse. La prévalence de la carie soit le nombre d’enfants atteints de caries sur le nombre total a été calculé. Ensuite on a calculé l’indice de sévérité de l’atteinte carieuse cao permettant ainsi d’estimer l’indice moyen de notre échantillon. La fréquence de la carie, et l’indice cao moyen pour chacun des attributs des déterminants précités qui sont en rapport avec les enfants et leurs parents ont été estimés. Une analyse bi variée a été réalisée pour mettre en évidence l’existence ou non d’une association statistiquement significative entre la présence de la carie et de certaines variables présumées associée avec l’atteinte carieuse en utilisant la régression logistique simple à un degré de confiance de 95%, une P value de moins de 0,05 était considérée comme significative. L’analyse statistique multi variée a été enchainée en utilisant la régression logistique multiple dans le but de trouver un modèle explicatif de l’atteinte carieuse de notre échantillon, tout en contrôlant les facteurs de confusion et d’interaction possibles. La comparaison des modèles a été faite en utilisant le test d’Hosmer Lemshow. Un risque de première espèce de 5 % a été choisi pour la réalisation de ces tests statistiques. La dernière étape de notre analyse a porté sur l’étude de la présence d’une association ou pas entre la carie: et le poids et la taille moyenne des enfants en utilisant le test d’ANOVA, et la présence ou pas de douleurs dentaire causée par les carie et perturbant le sommeil de l’enfant et étudier ainsi les éventuelles répercussions des caries sur la santé générale des enfants. 18 RESULTATS Sur les sept écoles échantillonnées, 493 enfants ont été inclus dans notre étude, soit 264 enfants (53,5%) inscrits dans des établissements publiques et 229 enfants inscrit dans les établissements privés, 389 questionnaires ont été récupéré soit un taux de réponse de 80%. Le taux de réponse spécifique à chaque question variait entre 88% à 100% pour plus de 90% des variables. Description de la population d’étude La moyenne d’âge des enfants était de 4,1± 0,7 ans, et 237 enfants soit 48,1% sont âgés de quatre ans, 153 enfants soit 31% âgés de cinq ans, 229 étaient de sexe féminin soit 46,5%, le ratio établissements privé/public était 0,86 (229/264) (tableau I) Tableau I : Description des variables âge et sexe des enfants : fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen. Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra. Mars, Mai 2013 Variable Le sexe L’âge : Fréquence % Carie (n) Moyenne cao ± écart type Médiane cao [IIQ] Masculin Féminin 264 229 60,6% (160) 60,7% (139) 2,36 ± 2,85 2,48 ± 2,84 1 [0, 4] 2 [0, 4] 2ans 3ans 4 ans 5 ans 6 ans 16 82 237 153 5 31,3% 45,1% 59,1% 73,9% 80% 1,06 ± 1,80 1,21 ± 1,87 2,27 ± 2,72 3,41 ± 3,23 2,80 ± 1,78 0 [0, 2] 0 [0, 2] 1 [0, 4] 3 [0, 5] 3 [3, 3] (5) (37) (140) (113) (4) IIQ : intervalle interquartile % carie (n) : pourcentage de la carie par attribut (nombre). Les réponses aux questionnaires ont rapporté que 90 enfants (30,6% parmi 388) ne se sont jamais brossés les dents, et que 32,5% des enfants se brossent les dents de deux fois à plus par jour. 179 enfants soit presque la moitié ont commencé le brossage de leurs dents à l’âge de trois ans et seulement onze enfants ont commencé à se faire brosser les dents dès l’âge d’un an, et 180 d’entre eux (47,5% de 381) se brossent les dents d’eux-mêmes, 169 (44,4% parmi 381) sont aidés par un adulte à le faire, alors que 8% seulement sont totalement dépendants des adultes pour le faire. Les dentifrices fluorés sont utilisés dans 53% des cas. Pour la visite chez le dentiste 87% des enfants ne se sont jamais rendu chez un chirurgien dentiste, et parmi ceux qui l’ont déjà consulté, plus de 54% de ces visites se sont fait à l’âge de quatre ans, et dans 50% des cas le motif de la visite était la sensation de douleurs dentaires (tableau 2). 19 Plus de 95% des enfants prennent des collations cariogènes ou du chocolat ou certaines sucreries entre les repas, 186 d’entre eux (52,2% parmi 356) n’en prennent qu’une fois par jour alors que 74 enfants (20,8% parmi 356) en prennent deux fois et plus par jour (tableau II). Tableau II : Fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen des déterminants de la carie en rapport avec les enfants : Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, Mai 2013 Variable Fréquence % carie(n) Moyenne cao écart type Médiane cao [IIQ] Le nombre de brossage/jour jamais Une Deux Trois Plus 90 143 90 35 2 59,7% (71) 55,9% (80) 61,1% (55) 74,3% (26) 100% (2) 2,71 ± 3,19 1,92 ± 2,66 2,50 ± 2,82 3,14 ± 3 6,50 ± 3,53 2 [0, 4] 1 [0, 3] 2 [0, 4] 2 [0, 5] 6,5[4, 9] L’âge de début de brossage Un an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 11 62 179 88 31 72,7% (8) 48,4% (30) 57,5% (103) 65,9% (58) 74,2% (23) 2,63 ± 2,97 1,83 ± 2,69 2 ± 2,54 2,98 ± 3,2 3,51 ± 3,57 1 [0, 5] 0 [0, 3] 1 [0, 3] 2 [0, 5] 3 [0, 5] Type de dentifrice utilisé Fluoré Non fluoré Pas de préférence Visite chez le dentiste Motif de visite chez le dentiste Age de la 1ere visite chez le dentiste Méthode de brossage Prise de sucreries entre repas 201 149 29 58,2% (117) 61% (91) 72,4% (21) 2,21 ± 2,81 2,50 ± 2,91 3,34 ± 3,43 1 [0, 4] 2 [0, 4] 2 [0, 5] 53 337 69,8% (37) 57,9% (195) 4,32 ± 3,75 2,11 ± 2,67 4 [0, 7] 1 [0, 4] Douleur Contrôle 25 25 72% (18) 64% (16) 4,90 ± 3,78 3,84 ± 3,92 3 [0, 6] 6 [0, 7] Un an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 1 3 9 26 9 0% (0) 1/3 6/9 65%(17) 8/9 1 ± 1,73 4,2 ± 4,10 3,80 ± 3,52 7,20 ± 3,63 0 [0, 3] 5 [0, 6] 3 [0, 7] 8 [6, 9] Lui-même Aide au début Adulte 180 169 32 62,8% (113) 58% (99) 53% (17) 2,37 ± 3,30 2,18 ± 2,79 2,61 ± 2,96 1 [0, 3,5] 1 [0, 4] 2 [0, 4] Jamais Une fois/jour 2 fois/jour + de 2 fois/jour 16 186 80 74 50% (8) 47,8% (89) 72,5% (58) 85,1% (63) 2,5 ± 3,2 1,5 ± 2,33 3,11 ± 3,17 4 ± 3,11 0,5 [0, 4,5] 0 [0, 2] 2 [0, 5] 4 [1, 7] Oui Non IIQ : intervalle interquartile % carie (n) : pourcentage de carie par attribut (nombre). 20 Description des Habitudes de vie et déterminants en relations avec les parents Les pères des enfants dans 72,2% des cas occupent des emplois stables dans des fonctions publiques ou privés ; 268 mères sont au chômage (73% sur 367) et 25,5% sont en activité. Sur 367 mamans et 373 papas des enfants, 23,2% des mères et 11% des pères sont analphabètes, et dans le même ordre 18,8% et 29,5% ont atteints le niveau universitaire alors que 57% et 41,6% n’ont pas dépassé le niveau primaire (tableau III) Tableau III : Education et profession des parents : fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen. Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra. Mars, Mai 2013 Variable Fréquence La profession du père Aucun Fonctionnaire Emploi libéral Occasionnel 12 111 157 83 % Carie (n) 41,7% 54% 60% 71% Moyenne cao ± écart type 1 ± 1,34 1,73 ± 2,38 2,54 ± 3,04 3,29 ± 3,20 Médiane cao [IIQ] 0 [0, 2] 1 [0, 2] 1 [0, 4] 3 [0, 5] La profession de la mère Aucun Fonctionnaire Emploi libéral Occasionnel 268 54 36 8 62,3% 42,6% 55,6% 62,5% 2,56 ± 3,02 1,18 ± 1,80 2,47 ± 2,99 3 ± 3,66 2 [0, 4] 0 [0, 2] 1 [0, 4] 1,5 [0, 6] L’éducation de la mère Jamais Education coranique Primaire Secondaire Lycéenne Universitaire 85 12 74 27 100 69 69,4% 91,7% 60,8% 74% 54% 43% 3,09 ± 3,23 4,08 ± 3,34 2,54 ± 2,91 3,77 ± 3,32 1,75 ± 2,46 1,43 ± 2,39 2 [0, 5] 3,5 [1, 6,5] 2 [0, 4] 4 [0, 7] 1 [0, 2,5] 0 [0, 2] L’éducation du père Jamais Education coranique Primaire Secondaire Lycéenne Universitaire 38 23 94 11 97 110 71,1% 52,2% 76,6% 72,7% 59,8% 46,4% 3,65 ± 3,53 2,13 ± 3,20 3,27 ± 3,09 3 ± 2,86 2,35 ± 2,78 1,50 ± 2,36 3 [0, 6] 1 [0, 3] 2,5 [0, 5] 2 [0, 6] 2 [0, 4] 0 [0, 2 ] Notre population d’étude est issue de familles dont ils sont à 40,9% les ainés (149 parmi 362). Dans 88% des cas les familles sont composés de moins de trois enfants. 65,2% des familles jouissent d’une couverture médicale leur permettant un accès plus facile aux structures de soins (tableau IV). 21 Les habitudes d’hygiène bucco dentaire des mamans pendant la grossesse pouvant influencer l’état de dentition des enfants sont caractérisés par une tendance élevée des mamans à se brosser les dents (85% parmi 362), alors que 88% n’ont pas consulté le dentiste pendant la grossesse (tableau IV). Tableau IV : caractéristiques de la famille et habitudes en rapports avec les parents : fréquence, prévalence de la carie, indice cao moyen. Etablissements préscolaire ; Kenitra. Mars, 2013 Variable Fréquence % Carie (n) Moyenne cao ± écart type 2,11 ± 2,67 2,41 ± 3,03 2,50 ± 2,86 3,30 ± 3,41 Médiane [IIQ] 1 [0, 3,5] 2 [0, 4] 2 [0, 4] 2 [0, 6] L’ainé Le deuxième Le troisième Quatrième et plus 148 117 51 46 57,4% 59% 56,9% 69% Moins de 3 3 et Plus 320 62 57,8% 66,1% couverture médicale de la famille oui non 253 135 58% 62% 2,33 ± 2,93 2,50 ± 2,88 1 [0, 4] 1 [0, 4] la visite chez le dentiste pendant la grossesse non oui 305 78 60% 59% 2,37 ± 2,84 2,37 ± 3,18 1 [0, 4] 1 [0, 3] brossage des dents pendant la grossesse non oui 54 308 61% 59,7% 3,03 ± 3,31 2,25 ± 2,79 2 [0, 5] 1 [0, 4] Faire dormir l’enfant en allaitant jamais Une fois/jour 2 fois/jour Plus de 2 fois/jour 28 165 118 70 42,9% 59,4% 61% 64,3% 1,89 ± 2,81 2,23 ± 2,87 2,50 ± 3,02 2,71 ± 2,97 0 [0, 3,5] 1 [0, 4] 1 [0, 5] 2 [0, 4] Faire dormir ’enfant avec un biberon Jamais Une fois/jour 2 fois/jour Plus de 2 fois/jour 174 139 42 12 51% 64% 69% 83% 1,81 ± 2,47 2,89 ± 3,31 2,8 ± 2,94 3,25 ± 2,63 1 [0, 3] 2 [0, 4] 2 [0, 5] 3 [1, 5] Le rang dans la fratrie Nombre de frères et sœurs 2,25 ± 2,82 3,14 ± 3,32 cao 1 [0, 4] 2 [0, 5] D’autres habitudes en relations avec la période d’allaitement ont été investigué, c’est ainsi que plus de 92% (28 parmi 381) ont déjà fait dormir leurs enfants en allaitant, et que 31% (118/381) de ces femmes pratiquent cette habitude jusqu'à deux fois par jour. D’autre part plus de 193 des parents (53% de 367) ont déjà utilisé un biberon contenant un produit sucré pour endormir les enfants (tableau IV). 22 La prévalence de la carie et le calcul de l’indice cao La prévalence de l’atteinte carieuse de notre étude était de 60,6% soit 299 enfants. Le pourcentage de carie a été calculé pour chaque attribut des variables étudiées, les fréquences les plus élevées ont été observées pour les enfants âgés de cinq ans (73,9% parmi 153), les enfants se brossant les dents trois fois par jour (74,3% parmi 35), les enfants ayant débuté le brossage respectivement à l’âge de un an et cinq ans (8/11 et 23/31 enfant), les enfants habitués à prendre des collations cariogènes ou sucreries entre repas plus de trois fois par jour (85% parmi 74), les enfants des mamans à éducation coranique (11/12), les enfants des père analphabète, à éducation primaire et secondaire (71,1%, 76,6%, 72,7%) et les enfants ayant acquis l’habitude de dormir avec un biberon contenant des sucreries pour plus de deux fois par jour (83%) (Tableau I ; II ; III ; IV). Dans notre étude la prévalence de la carie augmentait exponentiellement avec l’âge passant de 31,3% à 73,9% de l’âge de deux ans à l’âge de cinq ans, avec le nombre de brossage des dents par jour allant de 55,9% à 100% entre un seul et plus de trois brossages par jour, avec la prise de sucreries ou repas cariogènes passant de 47,5% à 85,1% d’une prise à trois prises par jours, avec le fait de ne jamais faire endormir l’enfant en allaitant à la pratique de cette habitude plus de 2 fois par jour allant de 42,9% à 64,3% et enfin de ne jamais laisser le bébé s’endormir avec un biberon contenant des produits sucré à se laisser faire plus de deux fois par jour passant de 51% à 83% (tableau I ; II ; III ; IV).. L’indice cao moyen était de 2,41± 2,84 avec une médiane de 1 et un intervalle interquartiles de [0,4]. L’atteinte carieuse a été catégorisée en quatre groupe basée sur l’indice cao ; trés moyenne (1), moyenne (2-3), modérée (4-5) et sévère (6 et plus) comme c’est décrit dans le tableau 3. L’atteinte est sévère chez 15,5% des enfants avec un indice cao moyen de 7,79±2,84 (Tableau V). 23 Tableau V : Etude de la sévérité de la carie selon l’indice cao : Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, Mai 2013 Sévérité de la carie Indice cao Moyenne cao Fréquence Pourcentage du du groupe groupe Absente 0 0±0 196 39,8 Très légère 1 1±0 51 10,3 Légère 2-3 2,4 ± 0,49 99 20,1 Modérée 4-5 4,32 ± 0,47 70 14,2 Sévère 6 et plus 7,79 ± 1,73 77 15,6 2,41 ± 2,84 493 100 Total La moyenne de cet indice a été calculée pour chacun des attributs des variables étudiée, les moyennes les plus élevées ont été enregistrées pour les attributs suivants : les enfants ayant visité auparavant un chirurgien dentiste (4,32±3,75), les enfants issues de mères ayant une éducation coranique (4,08±3,34), les enfants prenant des sucreries ou repas cariogènes trois fois ou plus par jour (4±3,11) (Tableau I ; II ; III ; IV). . Analyse bivariée (Tableau VI) L’analyse par régression logistique simple de l’association entre la variable présence ou non de carie et les autres déterminants a révélé une association significative (par rapport au seuil fixé 0,05) avec les variables âge, prise de collations et sucreries entre repas, et faire endormir l’enfant avec un biberon contenant des sucreries, l’éducation de la mère et la profession de la mère. Les résultats respectifs d’association de la variable principale avec l’âge (4ans/3 ans) était de : OR=1,75 IC [1,05-2,95] (p-value=0,02), (5ans/ 3 ans) était de : OR= 3,43 IC [1,05-2,95] (p-value=0,0001), avec la prise de collations cariogènes ou sucreries entre repas : (jamais/ deux prise et plus) était de : OR=0,17 IC [0,05-0,56] (pvalue=0,0035), (une fois par jour/ deux fois et plus) était de OR= 0,21 IC [0,10-0,42] (pvalue=0,0000) et avec le fait de faire endormir l’enfant avec un biberon contenant des sucreries (une fois/ jamais) était de : OR =1,74 IC [1,14-2,67] (p-value=0,01), (deux fois et plus/ jamais) était de : OR=4,46 IC [0,99-21,9] (p-value=0,05), avec la profession de la mère (aucun emploi ou emploi occasionnel/ emploi stable) était de : OR=1,81 IC [1,12- 24 2,93] (p-value=0,013), et enfin avec l’éducation de la mère (instruit/ analphabète) était de : OR=2,10 IC [1,27-3,84] (p-value=0,03). D’autres associations dont la valeur n’atteignait pas le seuil de signification et comprises entre 0,05 et 0,20 et qui peuvent être pris en considération dans l’analyse multi variée ont été notés à savoir l’association de la variable principale présence de carie ou non et les variables profession du père (p value=0,013), nombre de brossage par jour (deux fois et plus/moins de deux fois : p-value=0,14) et l’antécédent de visite de l’enfant ou non chez un médecin dentiste (p value=0,09). Analyse multivariée (Tableau VI) Les résultats de l’analyse par régression logistique multiple ont démontré que les facteurs de risque associés à l’atteinte carieuse chez les enfants étaient l’âge, la prise de sucrerie et de collations cariogènes entre les repas, le fait d’endormir l’enfant avec un biberon contenant un liquide sucré et l’éducation de la mère. Une augmentation du risque de 2,26 IC [1,11 ; 4,59] fois a été observée à l’âge de 4 ans, et de 3,11 IC [1,41 ; 6,48] à l’âge de 5 ans, et de 0,28 IC [0,12 ; 0,62] des enfants prenant une collation ou sucreries entre repas par rapport à ceux en prenant deux et plus, et de 0,14 [0,03 ; 0,57] chez les enfants n’ayant jamais pris de collations entre les repas par rapport à ceux en prenant deux fois à plus, et de 1,87 IC [1,10 ; 3,15] fois chez les enfants dont les parents les faisaient dormir avec un biberon contenant un liquide sucré au moins une fois par jour, et de 2,15 IC [1,08,4,24] fois chez les enfants de mamans analphabètes. Le nombre de brossage par jour (p=0,30) et le fait d’avoir visité le dentiste ou pas auparavant (p=0,17) n’était pas significativement associés à l’atteinte carieuse. 25 Tableau VI : Analyse bi et multivariée des déterminants de la carie de petite enfance. Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, Mai 2013 Variable indépendante Sexe Masculin Féminin Fréquence De la carie/attribut Carié non cariée 134 90 160 104 Analyse bi variée OR brut IC 95% 1 0,69-1,44 3 ans 4 ans 5 ans 37 140 113 45 97 40 Ref 1,75 3,43 Ref 1,05-2,95 1,95-6,04 Deux fois et + Moins de 2 fois 83 151 44 111 0,72 L’âge de début de brossage Un an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 8 30 106 58 23 3 32 76 30 8 Dentifrice utilisé Fluoré Autre 117 112 Visite du dentiste Oui Non 2 fois et + Une fois/jour jamais L’âge : brossages/jour Prise de sucreries ou repas cariogène entre repas Analyse multi variée P value OR ajusté IC 95% P value 0,98 0,02 0,000 Ref 2,29 3,11 Ref 1,12-4,65 1,41-6,85 Ref 0,02 0,004 0,46-1,11 0,14 0,75 0,43-1,29 0,30 Ref 0,35 0,5 0,72 1,07 Ref 0,08-1,45 0,13-1,97 0,17-2,93 0,22-5,08 0,14 0,32 0,65 0,92 84 66 1,21 0,8-1,84 0,34 37 195 16 142 0,59 0,31-1,10 0,09 0,59 0,27-1,26 0,17 63 147 8 11 119 8 Ref 0,21 0,17 Ref 0,10-0,42 0,05-0,56 Ref 0,0000 0,0035 Ref 0,28 0,14 Ref 0,12-0,62 0,03-0,57 Ref 0,0018 0,0066 26 Le rang dans la fratrie : L’ainé ème Le 2 ème et + Le 3 85 69 61 63 48 36 Ref 1,06 0,97 Ref 0,65-1,47 0,51-1,85 Ref 0,88 0,94 La profession du père : Emploi stable Aucun/ocasionel 115 62 113 32 1,52 0,93-2,48 0,08 La profession de la mère Emploi stable Aucun/ocasionel 43 172 47 104 1,81 1,12-2,93 0,013 L’éducation de la mère instruit jamais 149 70 121 27 2,10 1,27-3,84 0,003 L’éducation du père instruit Jamais 198 39 123 22 1,15 0,65-2,03 0,62 Couverture médicale de la famille Oui Non 149 84 104 51 1,14 0,74-1,76 0,52 La visite chez le dentiste pendant la grossesse Oui Non 46 183 32 122 0,95 0,57-1,58 0,86 Brossage des dents pendant la grossesse Oui Non 46 183 32 122 0,95 0,57-1,58 0,86 Faire dormir l’enfant en allaitant jamais Une fois/jour 2 fois et plus 12 170 45 16 113 23 Ref 2 2,4 Ref 0,91-4,39 0,98-5,86 Ref 0,08 0,052 Faire dormir l’enfant avec un biberon (sucreries) Jamais Une fois/jour 2 fois et plus 90 118 10 84 63 2 Ref 1,74 4,46 Ref 1,14-2,67 0,99-21,9 Ref 0,01 0,05 27 2,12 1,07-4,18 0,02 Ref 1,88 4,48 Ref 1,11-3,17 0,48-41,0 Ref 0,01 0,18 Etude de la relation de la carie avec le poids et la taille, la qualité du sommeil des enfants En rapport avec les effets de la carie sur la santé générale de l’enfant on a pu étudier la probable relation entre la présence de l’atteinte carieuse et les différences de poids et de la taille des enfants, c’est ainsi que les enfants étaient d’une taille moyenne de 107±6,3cm et d’un poids moyen de 18,4±2,95 kg. Aucune différence statistiquement significative n’a été détectée entre le poids et l’atteinte carieuse (p=0,84) et la taille et l’atteinte carieuse (p=0,07) (Tableau VII). Tableau VII : moyenne du poids, de la taille et de l’IMC et analyse de leur association avec la CPE. Etablissements d’éducation préscolaire ; Kenitra Mars, Mai 2013 Variable Moyenne / écart type Médiane [intervalle interquartile] P value du test ANOVA Poids 18,4±2,95 18,2 [16,5-20] 0,84 Taille 107±6,3 107 [103-112] 0,07 IMC 15,8±1,43 15,7 [14,9-16,6] 0,84 Notre étude a également investigué la perturbation périodique du sommeil des enfants et qui est soupçonné de provoquer une diminution de la sécrétion d’hormones de croissance et une augmentation de la production de glucocorticoïdes. C’est ainsi que des plaintes de douleurs causées par la carie rapportés par les parents dans les questionnaires ont été rapportés par 82 des répondants (22% parmi 366), la moyenne de l’indice cao se ces enfants était élevé (5,25±3,43). 28 DISCUSSION La carie dentaire reste un des problèmes de santé les plus prévalents au Maroc. Cette étude est la première étude épidémiologique sur la carie de la petite enfance et ses déterminants au Maroc en âge préscolaire de 2 à 5 ans. La prévalence de l’atteinte carieuse dans notre échantillon a été de 60,6% et l’indice cao moyen était de 2,41± 2,84. Les seules données disponibles de la prévalence de la carie chez des enfants de 2 à 5 ans au Maroc sont ceux d’une seule étude réalisée à Casablanca en 1994 (Saliji, Elarabi et Msefer, 1994), qui a fait état d’une prévalence de 20% et qui est nettement inférieure à notre étude. Des chiffres similaires ont été enregistrés dans des études récentes dans des pays arabes tel l’Arabie Saoudite et les Emirats Arabes Unis [3 ; 27 ; 4], et dans des pays en voie de développement à savoir le Kosovo, l’Argentine et le Sénégal [28 ; 29 ; 30], au contraire des pays développés tel que l’Australie, le Singapore, les Etats Unis et la Chine où la prévalence de la carie en âge préscolaire est nettement inférieure à notre étude [6 ; 31 ; 32 ; 33 ; 34]. Parmi les hypothèses pouvant expliquer cette différence, l'inégalité des conditions économiques et des ressources en comparaison avec les pays développés ce qui influence l’accessibilité aux structures de soins et la disponibilité des ressources humaines et financières suffisantes pour promouvoir l’état de santé bucco-dentaire [6 ; 32]. Deuxième hypothèse possible est la politique de fluoration des eaux de boisson et de certains aliments menée dans plusieurs régions du monde et qui a donné une diminution importante de le prévalence du fait de l’action du fluor à des doses quotidiennes optimales, qui confère une résistance supplémentaire des dents à la carie [35 ;36 ;37], le manque d’efficacité de certains systèmes de santé et l’absence de programme de prévention de la santé bucco dentaire [38], la disponibilité et la consommation accrue de sucres raffinés du fait des changements de mode de vie et d’alimentation qui peut donner des prévalences importantes [38 ; 27], le manque de sensibilisation à la santé buccodentaire aux modes de vie et d'hygiène diététiques et orale [35]. La valeur cao de notre étude qui était de 2,41± 2,84 avait des tendances universelles semblables à celles de la prévalence de la carie dentaire, cette valeur augmentait avec la prévalence de la carie du fait que la composante carie dans cet indice reste la plus importante à cet âge. 29 Notre échantillon était constitué de 493 enfants dont 53% étaient de sexe masculin, et aucune association significative n’a été noté entre l’atteinte carieuse et la variable sexe, ceci concorde avec plusieurs études à travers le monde [6 ; 33 ; 39], alors que d’autres études [40] ont confirmé cette association. L’absence de cette association peut être dû au fait que les enfants à cet âge là quelque soit leur sexe ne prêtent pas beaucoup d’attention à leur santé dentaire et sont dépendants de leurs parents dans les pratiques d’hygiène et dans leur régime alimentaire. Les résultats de notre étude ont montré une augmentation de la prévalence de la carie avec l’âge (p<0,05). La plupart des études corroborent nos résultats [5 ; 31 ; 33 ; 39 ; 35 ; 38], la raison possible de cette augmentation c’est qu’au fur et à mesure de l’avancée de l’âge de l’enfant le nombre de dents en éruption s’accroît, et la composante temps de la triade explicative de la carie dentaire de KEYES prend part et les dents deviennent plus exposés à l’environnement buccal. L’autre explication plausible réside dans le fait que les habitudes alimentaires se modifient d’un régime équilibrée aux collations malsaines disponibles dans les cantines scolaires, on peut incriminer également le manque de participation pratique des parents à brosser les dents de leurs enfants ce qui diminue théoriquement son efficacité, la prise en compte de tout ces facteurs dans le modèle d’analyse de régression logistique multiple a dégagé la part de l’âge dans la genèse de la carie de notre échantillon (OR ajusté 4ans / 3 ans =2,26 ; 5 ans / 3 ans=3,11). Nombreuse sont les études ayant confirmé le rôle d’une bonne hygiène bucco-dentaire dans la prévention des caries [41 ; 42], c’est ainsi que notre étude a investigué ce volet. Trente des enfants ne se brossent pas les dents, ce chiffre est alarmant comparé à des études dans des pays à développement similaire [5 ; 35 ; 38] et des actions d’urgence doivent être entreprise dans l’optique d’introduire le brossage dentaire systématique à cette tranche d’âge, par ailleurs chez les enfants ayant reporté un brossage régulier des dents. Plus Le nombre de brossage par jour augmentait la prévalence de la carie augmentait exponentiellement allant de 55% de carie pour un seul brossage à 74% pour trois brossages quotidiens, ce qui peut être expliqué par le fait que l’apparition de la carie est un déclencheur du brossage dentaire, et les parents commencent à inciter leurs enfants à se brosser les dents ou à le faire d’eux même (malgré le caractère transversal de notre étude n’éclaircissant pas la temporalité entre l’apparition de la carie et le nombre de brossage par 30 jour). Autre explication possible est le fait que le brossage des dents pourrait être considéré par les parents et les enfants dans certains milieux comme un traitement de la carie dentaire pouvant stopper son évolution. Ainsi le nombre de brossage par jour ; variable prouvée non significative en association avec l’outcome principal dans l’analyse bivariée, a été prise en compte dans l’analyse multivariée dans le but d’ajuster le modèle sur cette variable qui pourra être un facteur de confusion avec certaines variables (prise de sucreries et collations cariogènes entre les repas, et l’éducation de la maman). L’âge de début de brossage de onze enfants de notre population d’étude a été d’un an, 72% d’entre eux souffrait de carie, ce qui pourrait être expliqué par le fait que le début de brossage a cet âge assez précoce, et peut être dû à la découverte de dents cariées chez l’enfant à cet âge. Ce chiffre diminue ensuite chez les enfants ayant débuté le brossage à deux ans à 48% pour ensuite augmenter jusqu’à 74% pour les enfants ayant débuté leur brossage à l’âge de 5 ans. Ce dernier constat peut être expliqué par le fait que le retard de début de brossage peut exposer plus l’enfant à avoir des dents cariées du fait du temps d’exposition des dents dans la cavité buccale en contact avec les bactéries de la bouche sans brossage dentaire. Le rôle du fluor dans la prévention et la réduction de la prévalence des caries dentaires n’est plus à prouver, il confère aux dents une résistance importante contre les agressions bactériennes [43]. L’utilisation quotidienne d’un dentifrice fluoré réduirait significativement la prévalence de la carie [35], notre étude n’a pas pu mettre en exergue cette association (p=0,5) même s’il a été noté une diminution de la prévalence de la carie entre les enfants utilisant un dentifrice fluoré et autres utilisant des dentifrices non fluoré, ceci peut être dû à l’insuffisance de l’apport optimal quotidien en fluor, et à l’utilisation occasionnelle de ces pattes fluorées (30% seulement des enfants utilisant un dentifrice fluoré se brossent les dents deux fois par jour). 47% des enfants se brossaient les dents d’eux-mêmes, l’aide des parents dans le brossage faisait diminuer la prévalence de la carie, cette associations s’est avérée non significative (p<0,05), alors que certains auteurs ont prouvé cette association [35 ; 44] et affirmaient que le brossage effectuée ou supervisé par les parents était plus bénéfique du fait du manque de dextérité des enfants et de la plus grande efficacité des parents. 31 L’Américan Academy of dentistry préconise une visite de l’enfant chez le dentiste à l’âge d’un an, et deux visites de contrôle par an, une large population de notre étude (87%) ne s’est jamais rendu chez un dentiste, et plus de 54% des enfants n’ont rendu visite au dentiste qu’à leur quatrième année. Ceci met en question l’offre de soin dentaire dans cette tranche d’âge et la non disponibilité de visite obligatoire dans les écoles, également sont mis en question la perception des parents de la santé dentaire et leurs niveau d’éducation, de ce fait malgré que cette variable de visite ultérieure chez le dentiste n’a pas été significative dans l’analyse bivariée (p=0,09), elle a figuré dans le modèle final dans le but de contrôler son effet de confusion avec l’éducation de la maman. Plus de 95% des enfants dans notre étude consomment des collations cariogènes ou du chocolat ou certaines sucreries entre les repas, cette variable était fortement associée à l’atteinte carieuse (p<0,05), et plus la fréquence de cette prise est importante plus le risque de l’atteinte carieuse est élevé, ce risque est respectivement élevé de 3,57 fois, et de 7,14 fois chez les enfant pratiquant cette habitude deux fois et plus par rapport à ceux la pratiquant une fois par jour par rapport à ceux n’ayant jamais recours à cette habitude. Nos résultats concordent avec plusieurs études faisant état de cette association [44 ; 45]. Un changement brusque du régime alimentaire lors des dernières années a été noté vers une alimentation plus cariogène et pleine de carbohydrates, et un déclin des prises de repas structurée aux prises de collations à la demande. Le modèle de régression logistique ayant pris en compte l’âge de l’enfant qui plus en augmentant cette habitude à tendance à s’accroître, et le nombre de brossage par jour qui plus en augmentant plus l’effet néfaste de ces collations serait moindre, et la visite ultérieure chez le dentiste pouvant avoir un impact positif sur les habitudes alimentaires et d’hygiène de l’enfant a été construit de façon à prendre en compte l’effet de ces différents facteurs sur la prise de collations et sucreries par les enfants entre les repas. Les facteurs socio économiques, démographiques et certaines habitudes en rapport avec les parents des enfants sont d’autant de facteurs dans la relation a été prouvé avec la genèse et la sévérité de l’atteinte carieuse [46 ; 47 ; 48], l’étude de ces facteurs nous a conduit a certains résultats particulièrement intéressants. Pour faire endormir leurs enfants, plus de 174 des parents (53% de 367) ont déjà utilisé un biberon contenant une alimentation sucrée dans notre étude, et plus le nombre de fois que 32 cette habitude a été pratiqué par jour, plus la prévalence de la carie augmentait, l’explication plausible de ce constat était qu’en raison de la baisse du flux salivaire et du réflexe de déglutition pendant le sommeil, les glucides liquides contenu dans le biberon risquent de rester dans la bouche permettant ainsi un contact prolongé avec les surfaces dentaires et favorisant ainsi l’initiation de la carie, cette pratique est d’autant plus répondue que l’allaitement exclusif au sein est de moins en moins répandu (47% et ce jusqu'à l’âge de 6 mois), cette habitude menée même une fois par jour seulement augmentait le risque d’atteinte carieuse de 1,87 fois, au-delà d’une fois ce risque disparait ; deux explications sont possibles, la première est que la taille d’échantillon dans la classe pratiquant cette habitude plus d’une fois était si petite pour ne pas permettre de détecter une différence significative, et la deuxième est que la pratique de cette habitude même une fois seulement à un caractère seuil qui est largement suffisante pour provoquer un effet significatif sur la carie dentaire chez les enfants. Nos résultats concordent avec plusieurs études au niveau du monde faisant état du même constat [35 ; 49 ; 50], et qui ont confirmé que l'allaitement au biberon, surtout la nuit, est le facteur le plus important pour le développement de la carie de petite enfance plutôt que le biberon en lui-même. Nombreuse sont les études ayant confirmé la relation entre le niveau socio économique du ménage (parents), l’éducation des parents et la présence ou non de carie dentaire [6 ; 51 ; 43 ; 52]. Un niveau socioéconomique bas des parents seraient corrélé avec la difficulté d’accès aux soins dentaires, et à l’information quand à l’importance de la santé bucco-dentaire, et la perception des parents quand à son importance et aux mauvaises habitudes alimentaires, la plupart des études ayant investigué cette association ont mesuré le niveau socioéconomique par le brut annuel de chaque ménage par classe selon les spécificités de chaque région. Dans notre étude la collecte de cette information nous a été difficile du fait de la non disponibilité de la donnée au niveau des écoles, et du caractère discret d’une telle information qu’on a jugé raisonnable de ne pas l’introduire dans notre questionnaire, une alternative a été utilisée était de convertir ce niveau socio économique en un proxy qui est la profession des parents qui peut nous informer sur le revenu des ménages, les résultats univariés ont montré une association significative entre la profession de la mère et l’atteinte carieuse, et aucune association n’a été détectée avec la profession du père. 33 L’éducation des parents en particulier celle des mamans a été définie dans nombreuses études comme facteur de risque confirmé de la carie de petite enfance [6 ; 32 ; 38]. Notre étude a confirmé ce constat et une diminution nette de la prévalence de la carie a été noté chez les enfants de maman ayant déjà été scolarisés (52%) que chez ceux dont les mamans sont analphabètes (72%), et le risque calculé en régression logistique multiple était de 2,15, les possibles interactions et confusions ont été contrôlé dans ce modèle avec le nombre de brossage par jour, et la visite des enfants chez le dentiste, et les autres variables significatives du modèle. Certaines études n’ont pas prouvé l’association du niveau d’éducation parental et l’atteinte carieuse [36 ; 53] La variable profession de la mère significative dans l’analyse univariée n’a pas été retenue dans le modèle final du fait de sa forte interaction avec l’éducation maternelle jugée plus pertinente dans l’analyse multivariée. L’investigation de la possible relation entre la carie de petite enfance et les différences de poids et de la taille des enfants n’a pas abouti a des résultats significatifs (p>0,05), contrairement a certaines études menées à travers le monde [14 ; 16] une des explications possibles réside en une faible prévalence de la malnutrition dans notre échantillon rendant difficile la détection de différence significative du fait d’un manque de puissance statistique entre les enfants présentant un retard de croissance ou une malnutrition et les autres enfants. Une des constatations de notre étude est au sujet de l’activité de sensibilisation des enfants et de leurs instituteurs à l’importance de la santé bucco dentaire et la promotion de l’hygiène bucco dentaire menée au cours de notre étude, ces séances étaient particulièrement pertinentes, vu l’intérêt et l’attention particulière observée pendant ces séances, il a été noté également le rôle important des instituteurs dans la facilitation du passage des messages aux enfants vu leurs recul pédagogique et le contact quotidien avec les enfant, ce qui pourrait nous faire songer à coopérer de plus en plus avec les instituteurs quand aux messages de prévention à faire passer aux enfants et de les impliquer dans cette activité. 34 Les limites de l’étude : Une des limites de notre étude réside dans le non inclusion des enfants issus du milieu rural dans notre étude. Aucune étude au Maroc n’a fait état de cette association et des difficultés logistiques étaient d’actualité. Notre étude est de caractère transversal des études longitudinales sont les plus appropriées pour établir la temporalité des associations étudiées avec les facteurs de risque. L’auto administration des questionnaires pourraient conduire à l’incompréhension de certaines questions par les parents. Points forts de l’étude : Notre étude est la première au Maroc à investiguer les facteurs de risque de la carie de petite enfance. Le taux de réponse aux questionnaires avoisinait 80%, avec un taux de réponse spécifiques aux questions également intéressant (88% et 100%) ce qui augmente la validité des résultats notre étude. 35 CONCLUSION La prévalence de carie de notre était de 60,6% et l’indice cao moyen était de 2,41 ± 2,84, ces chiffres sont nettement élevés en gardant en perspective les conséquences biologiques et les charges financières de traitement de la maladie en question, conformément à notre système de soins de santé à faible budget, ce qui confirme toute la pertinence de mettre en place des activité préventive pour cette classe d’âge ; certains facteurs ont été confirmé comme a risque ; l’avancée de l’âge de l’enfant, la prise de sucreries entre les repas, la sucée du biberon contenant des sucreries surtout la nuit, et le bas niveau d’éducation de la mère, sont considérés comme facteurs de risque d’atteinte carieuse. Une attention particulière doit être attribuée a ces groupes à risque dans les mesures préventives dans le but de réduire l’incidence de l’atteinte carieuse et éviter ces effets de douleur, d’infection de la dent et de ces tissus de soutien, de cellulites et ostéites diffuse à caractère septicémique, d’endocardites infectieuse d’origine dentaire, de retard de croissance en cas de caries diffuses à bas âge et autres effets rapportés dans la littérature. RECOMMANDATIONS La prévention doit débuter du plus jeune âge de l’enfant, l’acquisition d’habitudes alimentaires et d’hygiène dentaire à un bas âge réduirait l’incidence de la CPE, de ce fait on recommande : Renforcement de la mise en place du programme de prévention visant cette classe d’âge : Poursuivre la mise en place du programme de prévention bucco dentaire au niveau préscolaire lancé par la DELM dans son plan d’action 2010-2015. Instauration d’une visite chez le dentiste entre l’âge de 18 et 24 mois, âge d’éruption de la totalité des dents temporaires, permettant la détection des enfants ayant un potentiel cariogène important, les institutions préscolaires peuvent être le lieu privilégié de ces visites. Des points clés de contact avec les parents devraient être désigné pour approcher les parents et faciliter ainsi l’accès à cette population cible du programme, des efforts devraient être consentis en collaboration avec les professionnels de santé dans les la CPN 36 (consultation prénatale), et la CPoN (consultation post-natale), lors des visites de vaccination des enfants. Renforcement des capacités techniques et humaines des centres dentaires du ministère en matière de prise en charge curative de la carie de petite enfance. Promotion de la recherche Réalisation d’une étude similaire au niveau national. Promouvoir la réalisation des études longitudinales sur les facteurs de risque de la carie de petite enfance afin de détecter les enfants à haut risque et orienter toute les mesures préventives en fonction de ces facteurs. Plaidoyer pour la réalisation d’études régionales sur l’apport quotidien moyen en fluor des enfants inhalé, et consommé dans les aliments afin d’estimer la méthode et moyen d’apport supplémentaire en fluor des enfants. Formation du personnel : Les pédiatres, gynécologues, et les cadres infirmiers ; professionnels en contact permanant avec les mamans pourraient être d’un apport considérables en sensibilisant les femmes quand aux habitudes néfaste à la période de grossesse, d’allaitement dans l’objectif de leur transmettre des messages spécifiques à savoir : • La gravité des effets néfaste de la CPE sur la santé générale et la croissance de l’enfant, une attention particulière doit être portée aux femmes de bas niveau d’éducation dans l’intérêt de rendre les conseils faciles à comprendre et à appliquer. • L’enfant ne doit jamais dormir biberon dans la bouche, et un nettoyage des surfaces buccales doit être effectué à l’aide de coton humide avant le sommeil et ce avant l’éruption des dents. • Une fois les dents sont en éruption le brossage des dents des enfants doit être immédiatement effectué par les parents eux-mêmes ou sous leur tutelle. • Les mauvaises habitudes alimentaires doivent être évitées (la prise de collations et sucreries cariogène entre les repas). 37 Renforcement de la collaboration interministérielle et avec les ONG : Les instituteurs pourraient constituer des personnes relais dans le cadre de la sensibilisation des enfants, du fait de la pénurie en ressources humaines dont souffre le ministère de la santé, leur recul pédagogique et leur expérience sont autant d’atouts qui pourraient donner des résultats satisfaisants, de ce fait une coordination étroite avec le ministère de l’éducation nationale et la formation des instituteurs en des messages clés de prévention de la carie, un travail de motivation des instituteurs est primordial pour la réussite de ce volet. La collaboration étroite avec les ONG et la formation d’agents locaux dans la promotion de mode de vie et habitudes alimentaires correcte en faveur de la santé bucco dentaire. Renforcement de la stratégie de communication du ministère au profit de cette tranche d’âge : La production de dépliants éducatifs simplifiés sur la CPE par le ministère de la santé destinés aux enfants et aux parents ou doivent figurer les messages précités dans la formation du personnel. un dépliant additif au carnet de santé peut être proposé Production de films sur la santé bucco dentaire à bas âge et proposer aux médias locaux et nationaux des modalités de sa diffusion. 38 REFERENCES : 1. [1]-Koko J.; Ategbo S.; Ateba Ngoa U.; Moussavou a: étude épidémiologique de la carie dentaire en milieu scolaire a Libreville, Gabon. Clin Mother Child Health. 2009; Vol 6, N° 2 : 1065 - 1073. 2. [2]-WHO/NMH/NPH/ORH/03.2 : rapport sur la santé bucco-dentaire dans le monde 2003. 3. [3]-Al-Malik MI, Holt RD, Bedi R. 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Division de médecine dentaire préventive, Ecole de Médecine Dentaire, Université de Genève Acta Med Dent Helv, vol 3 : 1/1998 Santé dentaire d’une population préscolaire à Genève. 43 ANNEXES Annexe 1 : Questionnaire de l’état de santé dentaire des enfants (à choisir la langue arabe ou français) Vu l’intérêt particulier que porte le ministère de la santé à la santé bucco-dentaire, et l’importance de stopper le développement des caries et maladies dentaire à un bas âge, et tout le bénéfice que peut être tiré d’une santé dentaire équilibrée de nos enfants, une étude sera réalisée au niveau des établissements préscolaires de la province de Kenitra pour avoir un état des lieux des maladies de la bouches des enfants et pouvoir ainsi orienter toute les mesure de prévention et autres actions du ministère. Nous vous invitons à cet effet de bien contribuer à la réussite de cette étude réalisée sous la tutelle de l’institut national de l’administration sanitaire et du service de santé bucco dentaire de la direction de l’épidémiologie et de lutte contre les maladies, et ce en remplissant le questionnaire suivant se rapportant à la santé dentaire de votre enfant, suivi d’un examen routinier de la bouche de votre enfant en vu détecter les anomalies bucco dentaire assez fréquente à cet âge. Nom de l’enfant :……………………….. Code :…… Identifiant : Nom de l’école…………………………………….. Informations sur l’enfant: 1-Sexe : Masculin 2-Date de naissance:…/…/……… Féminin 3-Rang de l’enfant la fratrie : …… 5-Poids de naissance: …. .Kg 6- Naissance : à terme 4-Nombre de frères et sœurs : ……… Avant terme 7-L’enfant se brosse les dents : Jamais Deux fois/J 1 fois par jour Trois fois/J 8-Âge du début de brossage de l’enfant : ……….Ans 9-Qui effectue le brossage des dents de l’enfant : L’enfant lui même Un adulte le commence et il termine lui 44 Autre….. Un adulte qui le fait 10-Type de dentifrice et brosse à dent utilisés : de commerce pharmaceutique 11-Le dentifrice utilisé est : Fluoré Normal Pas de préférence 12-L’enfant a déjà visité un dentiste : Oui Non 13-Si oui à quel âge :….. Ans 14- Et pour quel motif : Visite de contrôle Douleurs 15-L’enfant mange des bonbons ou chocolats ou autres sucreries ou goûter entre les repas : Jamais Une fois/ jour 2 fois/jour Plus de 2 fois Informations sur les au parents Le père 16-L’âge (année) ……………… 17-La profession des parents : Emploi occasionnel Fonctionnaire/ employé Profession libérale Etudiant Aucun : Autre à préciser : …………………….. 45 La mère ……………… 18-Niveau d’éducation : le père la mère Jamais scolarisé Coranique Primaire Secondaire Lycée Universitaire 19-Situation matrimoniale : Du père De la mère Marié(e) Divorcé (e) Célibataire Veuf (ve) 20- Couverture médicale : oui non Si oui Ramed CNSS CNOPS Assurance privée 21-Pendant la grossesse, la maman : Ne se brossait pas les dents effectuait un brossage régulier Utilisait un dentifrice fluoré 22-L’enfant était allaité au sein : a déjà visité le dentiste pendant la grossesse Oui Non Si oui de 0 à 6mois l’allaitement était: Exclusif : Mixte : Durée total de l’allaitement maternel en mois : …………… 46 23-L’enfant dormait en allaitant : Jamais 2 fois/jour Une fois/jour plus de 2 fois 24-L’enfant s’endormait avec un biberon contenant des sucreries Jamais 2 fois/jour Une fois/jour plus de 2 fois 25-Les douleurs dentaires ont-elles perturbés le sommeil de votre enfant ? : Oui Non 26-Quel est selon vous la méthode la plus adaptée pour nettoyer les dents de votre enfant à bas âge :……………………………………………………………………………………… Partie réservée à l’examen clinique (A ne pas remplir) Nom de l’enfant :………………… code :……………………. Identifiant : Nom de l’école……………………….. 55 54 53 52 51 61 62 63 64 65 65 64 63 62 61 71 72 73 74 75 Poids de l’enfant :…………. La taille (cm) .................... Version arabe du questionnaire ﻧﻈﺮﺍ ﻟﻼﻫﺘﻤﺎﻡ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﻮﻟﻴﻪ ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺑﺼﺤﺔ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﺃﻫﻤﻴﺔ ﻣﺤﺎﺭﺑﺔ ﺍﻟﺘﺴﻮﺱ ، ﻭﻛﺬﺍ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﻼﺻﻬﺎ ﻣﻦ ﺻﺤﺔ ﻣﺘﻮﺍﺯﻧﺔ ﻷﺳﻨﺎﻥ ﺃﻃﻔﺎﻟﻨﺎ،ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻔﻢ ﻓﻲ ﺳﻦ ﻣﺒﻜﺮﺓ ( ﺑﻤﺆﺳﺴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺍﻷﻭﻟﻲ ﺑﻤﺪﻳﻨﺔ ﺍﻟﻘﻨﻴﻄﺮﺓ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺣﺼﺮ ﺃﻣﺮﺍﺽenquête) ﺳﻴﺘﻢ ﺇﺟﺮﺍء ﺍﺳﺘﻘﺼﺎء ﺍﻟﻔﻢ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺍﻟﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﺍﻟﺘﺪﺍﺑﻴﺮ ﺍﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ ﻭﺍﻹﺟﺮﺍءﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﺨﺬﺓ ﻣﻦ ﻃﺮﻑ ﻭﺯﺍﺭﺓ .ﺍﻟﺼﺤﺔ 47 ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﻐﺮﺽ ﻧﺪﻋﻮﻛﻢ ﻟﻠﻤﺴﺎﻫﻤﺔ ﻓﻲ ﺇﻧﺠﺎﺡ ﻫﺬﺍ ﺍﻻﺳﺘﻘﺼﺎء ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﻀﻢ ﺗﺤﺖ ﺇﺷﺮﺍﻑ ﺍﻟﻤﻌﻬﺪ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻺﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﻣﺼﻠﺤﺔ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺑﻤﺪﻳﺮﻳﺔ ﺍﻷﻭﺑﺌﺔ ﻭﻣﺤﺎﺭﺑﺔ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ،ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﻤﻺﻛﻢ ﺍﻻﺳﺘﺒﻴﺎﻥ ﺃﺳﻔﻠﻪ ﻭ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻖ ﺑﺼﺤﺔ ﺃﺳﻨﺎﻥ ﻃﻔﻠﻜﻢ ،ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺳﻴﺘﻢ ﺇﺟﺮﺍء ﻓﺤﺺ ﺭﻭﺗﻴﻨﻲ ﻟﻔﻢ ﻃﻔﻠﻚ ﻟﻠﻜﺸﻒ ﻋﻦ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭﺍ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﻌﻤﺮﻳﺔ. ﺇﺳﻢ ﺍﻟﻄﻔﻞ ……………… ﺍﺳﻢ ﺍﻟﻤﺪﺭﺳﺔ ....................... : ﺭﻗﻢ ﺗﺴﻠﺴﻠﻲ : ﺑﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﻄﻔﻞ : -1ﺍﻟﺠﻨﺲ: ﺃﻧﺜﻰ ﺫﻛﺮ -2ﺗﺎﺭﻳﺦ ﺍﻟﻤﻴﻼﺩ.........../...../ .... : – 3ﺍﻟﺘﺮﺗﻴﺐ ﺑﻴﻦ ﺃﺷﻘﺎﺋﻪ..............: -4ﻋﺪﺩ ﺍﻷﺷﻘﺎء................... : -5ﻭﺯﻥ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻮﻻﺩﺓ ....... : -6ﺍﻟﻮﻻﺩﺓ ﻛﺎﻧﺖ :ﻗﺒﻞ ﺍﻷﻭﺍﻥ ﺍﻟﻮﻻﺩﺓ ﻓﻲ ﺃﻭﺍﻧﻬﺎ 9:ﺃﺷﻬﺮ -7ﺍﻟﻄﻔﻞ ﻳﻨﻈﻒ ﺃﺳﻨﺎﻧﻪ :ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻓﻲ ﻳﻮﻡ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻣﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺃﻛﺜﺮ..... ﺛﻼﺙ ﻣﺮﺍﺕ -8ﻋﻤﺮ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﻋﻨﺪ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻓﺮﺷﺎﺓ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ .......... :ﺳﻨﻮﺍﺕ -9ﻣﻦ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﻈﻒ ﺃﺳﻨﺎﻥ ﺍﻟﻄﻔﻞ: ﺍﻟﻄﻔﻞ ﺑﻨﻔﺴﻪ ﺍﻟﻮﺍﻟﺪﺍﻥ ﻳﺴﺎﻋﺪﻩ ﻭﺍﻟﺪﺍﻩ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ -10ﻧﻮﻉ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﻓﺮﺷﺎﺓ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ :ﻣﻨﺘﺞ ﺗﺠﺎﺭﻱ -11ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ :ﺍﻟﻔﻠﻴﻮﺭ ﺍﻟﻌﺎﺩﻱ -12ﺍﻟﻄﻔﻞ ﺯﺍﺭ ﺳﺎﺑﻘﺎ ﻃﺒﻴﺐ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ :ﻧﻌﻢ ﻻ -13ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﺠﻮﺍﺏ ﻧﻌﻢ: ﻓﻲ ﺃﻱ ﻋﻤﺮ ..... :ﺳﻨﻮﺍﺕ -14ﺳﺒﺐ ﺍﻟﺰﻳﺎﺭﺓ: ﺍﺳﺘﺸﺎﺭﺓ ﻃﺒﻴﺔ ﻣﻨﺘﺞ ﻣﻌﻤﻞ ﺃﺩﻭﻳﺔ ﻻ ﺃﻓﻀﻠﻴﺔ ﺁﻻﻡ -15ﻳﺄﻛﻞ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ : ﺃﺑﺪﺍ ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﺑﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺍﻟﺪﻳﻦ: ﺍﻷﺏ 48 ﺍﻷﻡ -16ﺍﻟﺴﻦ : -17ﺍﻟﻤﻬﻨﺔ : ................. ................... ﻋﻤﻞ ﻏﻴﺮ ﻣﻨﺘﻈﻢ ﻣﻮﻇﻒ ﻃﺎﻟﺐ ﻋﻤﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﺪﻭﻥ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺃﺧﺮﻯ ،ﺣﺪﺩ........................... : ................. -18ﺍﻟﻤﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻲ: ﻏﻴﺮ ﻣﺘﻤﺪﺭﺱ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺍﻟﻘﺮﺁﻧﻲ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺍﻷﺳﺎﺳﻲ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺍﻟﺜﺎﻧﻮﻱ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ -19ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﺰﻭﺟﻴﺔ: ﻣﺘﺰﻭﺝ )ﻩ( ﻣﻄﻠﻖ )ﻩ( ﺃﺭﻣﻞ )ﻩ( -20ﺍﻟﺘﻐﻄﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ: ﻻ ﻧﻌﻢ ﻧﻮﻋﻬﺎ : CNOPS CNSS RAMED ﺍﻟﺘﺄﻣﻴﻦ ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ -21ﺧﻼﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺤﻤﻞ ،ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻷﻡ: ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﺮﺷﺎﺓ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺃﺳﻨﺎﻥ ﻟﻔﻠﻴﻮﺭ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﺮﺷﺎﺓ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎﻡ ﺯﺍﺭﺕ ﻃﺒﻴﺐ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺃﺛﻨﺎء ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻻ -22ﺍﻟﺮﺿﺎﻋﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﻠﻄﻔﻞ :ﻧﻌﻢ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﺮﺿﺎﻋﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻣﻦ 0ﺇﻟﻰ 6ﺃﺷﻬﺮ ﻫﻞ ﻛﺎﻧﺖ : ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﺣﺼﺮﻳﺎ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ+ﺣﻠﻴﺐ ﺻﻨﺎﻋﻲ 49 23ﻣﺪﺓ ﺍﻟﺮﺿﺎﻋﺔ ..................ﺷﻬﺮ -24ﻳﻨﺎﻡ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﺃﺛﻨﺎء ﺍﻟﺮﺿﺎﻋﺔ : ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺃﺑﺪﺍ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻣﺮﺗﻴﻦ -25ﻳﻨﺎﻡ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﺃﺛﻨﺎء ﺭﺿﺎﻋﺘﻪ ﻟﻮﺟﺒﺔ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮ: ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺃﺑﺪﺍ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻣﺮﺗﻴﻦ -26ﻫﻞ ﺳﺒﻖ ﻵﻻﻡ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺃﻥ ﺃﺯﻋﺠﻮﺍ ﻧﻮﻡ ﻃﻔﻠﻚ ؟ ﻻ ﻧﻌﻢ -27ﻓﻲ ﻧﻀﺮﻛﻢ ﻣﺎ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻷﻧﺠﻊ ﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺃﺳﻨﺎﻥ .................................................................................... ﻃﻔﻠﻚ ﻓﻲ ﻣﺒﻜﺮﺓ ؟ ﺳﻦ )ﻻ ﻳﻤﻸ :ﺧﺎﺹ ﺑﺎﻟﻄﺒﻴﺐ( A NE PAS REMPLIR …………………Nom de l’enfant : code :……………………. Identifiant : Nom de l’école……………………….. 65 64 63 62 61 51 52 53 54 55 75 74 73 72 71 61 62 63 64 65 .................... )La taille (cm 50 Poids de l’enfant :………….